ĐỀ CƯƠNG TỐT NGHIỆP KHÁCH SẠN NGHỈ DƯỠNG MỸ CẢNH

Một số định hướng và giải pháp cho phát triển DLST, DL biển bao gồm:+ Tổng thể trong đó khâu dịch vụ du lịch và sản phẩm du lịch đặc trưng là một trong những giải pháp cần được ưu tiên. Chú trọng đầu tư phát triển du lịch nghỉ dưỡng tắm biển.+ Đầu tư xây dựng các cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ phát triển du lịch, nâng cấp hệ thốn đường liên thôn, đặc biệt là đường đến trung tâm xã Bảo Ninh.+ Đồng Hới vẫn còn rất nhiều tiềm năng chưa được khai thác vì vậy cần quy hoạch, xây dựng mô hình đầu tư khai thác, đưa những tiềm năng đó thành những sản phẩm du lịch có giá trị của Đồng Hới,song song với nó là bảo vệ tài nguyên du lịch, bảo vệ môi trường tránh làm suy kiệt tài nguyên đặc biệt này.

Đề cương tốt nghiệp  tài: KHÁCH SNG M CNH 1 | P a g e Đề tài: KHÁCH SẠN NGHĨ DƯỠNG MỸ CẢNH I) Th loi và các cha công trình: II) Quy mô tiêu chun t xây dng: 1. V t xây dng: u kin t nhiên: 3. Khí hu thi tit: 4. Th t và cnh quan hin hu: 6. H t xut: 7. Mi giao thông: IV) Nghiên cu thc t V) Các v c bit quang tâm VI) Kt lun   Đề cương tốt nghiệp  tài: KHÁCH SNG M CNH 2 | P a g e Trong nh        i lên vi nhiu khu ngh ng cp quc t m phong  t Nam) Đề cương tốt nghiệp KHÁCH SẠN NGHĨ DƯỠNG MỸ CẢNH Đề cương tốt nghiệp  tài: KHÁCH SNG M CNH 3 | P a g e I) Thể loại và các chức năng của công trình: 1.Lý do chọn đề tài: Tính đa dạng của đề tài: Các khách sn du lch ngh ng c quy hoch  v trí thun li, trung tâm có cnh quan p. Vì vy các công trình th lai này ng có nhu cu thm m cao góp phn vào cnh quan  th chung.  tài khách sn là mt  tài tng hp, có th vn dng hu hêt kin thc ca 5 nm hc bao gm kin thc v nhà , nahf hàng th thao, câu lc b và các dch v khác c ht khách sn là mt th loi nhà cao cp. tip theo  là công trình vn hóa thg mi tng hp,  các nhu cu khách v ngh ngi, vui chi, gii trí, làm vic, gioa thông liên lcòi h kin trúc s phi có s hiu bit sâu v các dch v. 2.1 Đồng hới – Đánh giá thuận lợi và tiềm năng phát triển du lịch Là trung tâm kinh t -  - chính tr ca tnh Qung Hi có nhiu ti   phát trin du lc bit là du lch bin, nhi     ch s và danh lam thng c  ng h   m dng chân lý ng cho du khách th    ng, khám phá v p cng Hi. a) Các danh lam thắng cảnh. - Du lịch Phong Nha Kẻ Bàng: Di sn thiên nhiên th gi n quc gia phong nha- k bang: cách thành ph ng Hi khong 50 km v phía Tây Bc ng gi nhiu k lc dài nht; (2) Ca hang cao và rng nht; (3) Bãi     p nht; (4) H ng p nht; (5) Th  tráng l và k o nht; (6) Dòng sông ngm dài nht Vit Nam; (7) Hang khô rp nht th gii . Mt m thuc Hip hi  ng Hoàng gia Anh  phát hin và công b  Đề cương tốt nghiệp  tài: KHÁCH SNG M CNH 4 | P a g e  là hang ng có kích c ln nht th gii (dài trên      ng 150m) * Nm trên CON ĐƯỜNG DI SẢN VĂN HOÁ THẾ GIỚI World heritage road Kinh thành Hu - Chùa Thiên Mm các Vua triu Nguyn (Unes- co) Ph c Hi An (Unesco) Quãng Nam - n M nesco) Động Phong Nha (Unesco) c và Tháp Chàm (Unesco) - Du lịch biển: + Chim hu mt chiu dài b bin gn 12 km. ng b bin dài và p, bin gn b cn, bãi bin thng tp, vi mt màu cát trng chân mây kéo dài t xã Quang Phú n ha phn xã Bo Ninh. Đề cương tốt nghiệp  tài: KHÁCH SNG M CNH 5 | P a g e + Vùng sinh thái ven sông, bin ng Hi thc s là mt th mnh  phát trin du lch sinh thái.     kt hp sinh thái rng ven bin - bin, sông- h; vi h thng, thc v dng       cn s  ng nhu cu tìm hiu nghiên c     ng t nhiên ca du khách . - Du lịch suối nước nóng bang: - Du lịch bãi đá nhảy Strong 6  - Du lịch sinh thái kết hợp nghỉ dưỡng và tham quan du lịch. GÓC NHÌN T CU NHT L GÓC NHÌN T CU NHT L Cách thành ph ng hi 60km v phía tây nam. GÓC NHÌN T NGOÀI BIN Đề cương tốt nghiệp  tài: KHÁCH SNG M CNH 6 | P a g e Du khách có th tham quan tìm hiu Lu Thy - mt công trình kin trúc quân s  giàu cht s thi và có quy mô ln nht trong lch s quân s thi phong ki c ta, hay Qung ng Hi, Chng tích Nhà th Tam Toà- u nhiu s kin lch s quan trng ca nhân dân Qung Bình nói chung, nhân dân thành ph ng Hi nói riêng. . Hiện trạng khách sạn ở Đồng Hới: Hin nay sunspa resort, Khách sn sài gònt tiêu chun 3-4 *. Mt s d án khách sn ngh ng, khu du lch sinh thái ang c trin khai . Nhng nhìn chung h thng s ng cha nhiu, và s ng t tiêu chun sao còn ít. Sun Spa resort (5*) c bit khu du lch sinh thái Sun   c công nhn 4 sao C                   C    Đề cương tốt nghiệp  tài: KHÁCH SNG M CNH 7 | P a g e - Một số định hướng và giải pháp cho phát triển DLST, DL biển bao gồm:                                       Ninh.                                                                                n. * n thú v - him có: M Cnh là mt trong rm du lch ca Vit nam có th ng ng các nhu cu v du lch: t du lch ngh  n du lch sinh thái, t tìm hin các hong th thao . Với những tiềm năng , định hướng và xu thế của khách sạn đó là lý do chọn đề tài “ Khách ạn nghĩ dưỡng Mỹ cảnh Đề cương tốt nghiệp  tài: KHÁCH SNG M CNH 8 | P a g e 1. Định nghĩa *Khách sạn nghĩ dưỡng a) Định nghĩa theo khu chức năng Khách sạn nghĩ dưỡng bao gồm khối ở ( dạng liên kế, các bungalor, biệt thự ) với các tiện nghi đi kèm và các dịch vụ phục vụ du lịch, làm nơi nghỉ ngơi, thư giãn, giải trí (nhà nghỉ, nhà hàng ăn uống, bãi biển, hồ tắm, khu thể thao, vườn trẻ…). Nhằm phục vụ mục đích thư giản, nghĩ ngơi, giải trí. Con người có xu hướng tìm ra một nơi nghỉ dưỡng cho những ngày lễ hoặc những kỳ nghỉ. b) Định nghĩ theo hình thức Khách sạn nghỉ dưỡng (resort) là loại hình khách sạn được xây dựng độc lập thành khối hoặc thành quần thể gồm các biệt thự, căn hộ du lịch; băng-ga-lâu (bungalow) ở khu vực có cảnh quan thiên nhiên đẹp, phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng, giải trí, tham quan du lịch. Jumeirah Beach Hotel, Dubai Capella resort, Singapore. Đề cương tốt nghiệp  tài: KHÁCH SNG M CNH 9 | P a g e H       C              khách. C               T      ho ng ca khách sn gn lin i s  khách sn ch phát trin khi có nhu cu du lch ti mt vùng hay mt quc gia.                       Khách sn nm  trung tâm có tm vóc kin trúc ln trong trung tâm . hình khi cng góp 2.Đặc điểm khách sạn nghỉ dưỡng, khu du lịch (Resort Hotel) : a) ng:    ng, du l nhu cu sng gia thiên nhiên, ngm phong cp. b) Các ch Tp trung  các vùng núi, h, ven bin, su c nóng…Khách sạn lọai này thường thiên nghỉ dưỡng, giải trí thiên nhiên hay tại các điểm giải trí nhân tạo. Khối ngủ rất đa dạng nhiều hình thức: có thể kêt hợp hoạc tách biệt giữa các khối ngủ c) Qun lý phc v c qun lý theo ngành (  Vit Nam là tng cc du lch) phc v r theo tiêu chun chung. Miracle Resort hotel Patong resort hotel phuket Đề cương tốt nghiệp  tài: KHÁCH SNG M CNH 10 | P a g e mt ph cho b mt kin trúc, c. V mt xã hi: tng th ca khách sn  trun c thit k và xây dng vi tm c khác nhau chng t xã h   trin mnh m c v kinh t và kinh doanh. V mt chuyên môn: mi công trình khách s c truwnglaf nh u kin, co s  có th  ca các kin trúc  g kh   o kin trúc, vic ng dng khoa hc k thut mi hi i cho các bin pháp tiên tin trong thi công xây dng. vì vy trng trách ca kin t ln trong vic gii quyn mi quan h: Con người  Nghĩ ngơi  Kiến trúc  Môi trường  Xã hội 2. Các dạng khách sạn nghĩ dưỡng: 2.1. Dạng liên kế ( Độc lập thành khối) * m: Các bung  liên k nhau. Dng này tit kip không cao, không gian m b hn ch do tip xúc vi các phòng bên cnh. Khách sng ng [...]... lò hơi 8 cung cấp nước 9 KHÁCH SẠN NGHĨ DƯỠNG MỸ CẢNH 27 | P a g e Đề cương tốt nghiệp Đề tài: KHÁCH SẠN NGHĨ DƯỠNG MỸ CẢNH Mặt bằng spa Cre’sdeur Therme Vals – Peter zumthor 28 | P a g e Đề cương tốt nghiệp Đề tài: KHÁCH SẠN NGHĨ DƯỠNG MỸ CẢNH 29 | P a g e Đề cương tốt nghiệp Đề tài: KHÁCH SẠN NGHĨ DƯỠNG MỸ CẢNH 30 | P a g e Đề cương tốt nghiệp Đề tài: KHÁCH SẠN NGHĨ DƯỠNG MỸ CẢNH “Tất cả mọi người... riêng, hiên nghỉ rộng, hai phòng ngủ trong một tầng 19 | P a g e Đề cương tốt nghiệp Đề tài: KHÁCH SẠN NGHĨ DƯỠNG MỸ CẢNH Bungalow 2 tầng 2 phòng ngủ Đây là dạng không có bể bơi riêng nhưng vẫn có hiên nghỉ rộng Tầng 1 làm nơi sinh hoạt chung, tầng 2 làm không gian nghỉ ngơi Dạng suit này thường dành cho khách thuê là một gia đình 20 | P a g e Đề cương tốt nghiệp Đề tài: KHÁCH SẠN NGHĨ DƯỠNG MỸ CẢNH Bungalow... của khu vực bếp aai vè bếp á 32 | P a g e Đề cương tốt nghiệp Đề tài: KHÁCH SẠN NGHĨ DƯỠNG MỸ CẢNH Hệ thống thu và phân loại rác ngay từ đầu Tấm len đá cứng : Cách âm, cách nhiệt, chóng nóng sử dung trong bếp Cửa lưới ngăn côn trùng 33 | P a g e Đề cương tốt nghiệp Đề tài: KHÁCH SẠN NGHĨ DƯỠNG MỸ CẢNH II Quy mô tiêu chuẩn: 1 Xác định quy mô: Khách sạn nghĩ dưỡng 4* dạng liên kế có các dịch vụ đặt hoa... P a g e Đề cương tốt nghiệp Đề tài: KHÁCH SẠN NGHĨ DƯỠNG MỸ CẢNH Các dạng bungalow trong resort Bungalow trong khu resort diện tích tuz thuộc vào loại cho một, hai khách hay cho gia đình nhưng thông thường diện tích không quá 150 m2, gồm nơi tiếp khách hay tiền phòng, phòng ngủ, toilet, chỗ để đồ, nơi làm việc, phòng xông hơi 18 | P a g e Đề cương tốt nghiệp Đề tài: KHÁCH SẠN NGHĨ DƯỠNG MỸ CẢNH 1.2... hiên nghỉ rộng Hai phòng ghép đôi, dạng này có thể cho 2 khách thuê (ít cao cấp) tương đối thuận tiện Để áp dụng, hai phòng này có thể tạo thành conecting room (thông hai phòng) cho một khách thuê 21 | P a g e Đề cương tốt nghiệp Đề tài: KHÁCH SẠN NGHĨ DƯỠNG MỸ CẢNH Bungalow 1 tầng 1 phòng ngủ Đây là dạng không có bể bơi riêng nhưng vẫn có hiên nghỉ rộng 22 | P a g e Đề cương tốt nghiệp Đề tài: KHÁCH SẠN... nghỉ, chơi, xem hát, v.v tự do Resort đặc biệt: những khu nghỉ mát chuyên để khác chơi trượt tuyết, tắm biển, chăm sóc sức khỏe, v.v 2.3 Dạng kết hợp vừa khách sạn vừa resort: 11 | P a g e Đề cương tốt nghiệp Đề tài: KHÁCH SẠN NGHĨ DƯỠNG MỸ CẢNH Khối trung tâm gồm có các dịch vụ xung quanh có các bungalo ( hoặc biệt thự), các khối khách sạn Dự án Mercure Son Tra Resort 3 Các không gian chức năng:... có bể bơi riêng nhưng vẫn có hiên nghỉ rộng 22 | P a g e Đề cương tốt nghiệp Đề tài: KHÁCH SẠN NGHĨ DƯỠNG MỸ CẢNH Bungalow một tầng một phòng ngủ có bể bơi Diện tích xây dựng 150m2, đây là dạng suit cao cấp, có bể bơi và hiên nghỉ rộng 23 | P a g e Đề cương tốt nghiệp Đề tài: KHÁCH SẠN NGHĨ DƯỠNG MỸ CẢNH Bungalow song lập Dạng này làm tiết kiệm không gian, nhưng vẫn đảm bảo tính riêng tư giữa các bungalow... Không gian spa được đặt âm là không gian kết nối các khối khách sạn xung quanh Là sự kết hợp của đá, ánh sáng, bóng tối, ánh sáng phản xạ trên mặt nước, âm thanh , các nghi thức tắm… 31 | P a g e Đề cương tốt nghiệp Đề tài: KHÁCH SẠN NGHĨ DƯỠNG MỸ CẢNH Buffet ngoài trời 3.1: Nhóm bếp ( bếp Âu , Á) Gian bếp cao hơn 4,5, thông thoáng Hướng gió tốt, ánh sáng tự nhiên phù hợp Giao thông của bếp âu và bếp... Đề tài: KHÁCH SẠN NGHĨ DƯỠNG MỸ CẢNH Baûng 1: Đặc điểm của khách Kinh doanh Nhóm Cá nhân Mục đích du lịch Nhân tố thiêt kế Khách đơn( đôi), từ 2-4 đêm, 75% khách nam, 25% khách nữ, giá phòng dao động Khách cho thuê phòng đơn, từ 1-2 đêm, 85% khách nam, 15% khách nữ, giá phòng tương đói ổn Hội nghị, đại hội, đoàn thể, thương mại, huấn luyện Sang phòng đôi: nhà tắm, thay đồ, sảnh, nơi làm việc tốt Tổ.. .Đề cương tốt nghiệp Đề tài: KHÁCH SẠN NGHĨ DƯỠNG MỸ CẢNH 2.2 Resort ( Quần thể các bungalow hay biệt thự) Khu nghỉ mát (tiếng Anh: Resort, phát âm thông dụng tiếng Việt: Rì-sọt) dùng để chỉ một nhóm hay quần thể các bungalow ( biện thự)khu dịch vụ phục vụ du lịch, làm nơi nghỉ ngơi, thư giãn, giải trí Các dịch vụ này được triển khai trên . Đề cương tốt nghiệp KHÁCH SẠN NGHĨ DƯỠNG MỸ CẢNH Đề cương tốt nghiệp  tài: KHÁCH SNG M CNH 3 | P a g e I) Thể loại và các chức năng của công trình: 1.Lý do chọn đề. Đề cương tốt nghiệp  tài: KHÁCH SNG M CNH 1 | P a g e Đề tài: KHÁCH SẠN NGHĨ DƯỠNG MỸ CẢNH. những tiềm năng , định hướng và xu thế của khách sạn đó là lý do chọn đề tài “ Khách ạn nghĩ dưỡng Mỹ cảnh Đề cương tốt nghiệp  tài: KHÁCH SNG M CNH 8 | P a g e 1. Định