Hướng dẫn học simh hoàn thành chuỗi phản ứng hoá học - 2009-2010

Lí do chọn đề tài: Mục đính giáo dục nhà trường xã hội chũ nghĩa là đào tạo hệ thống trẻ những phẩm chất và năng lực, để trở thành những con người phát triển toàn diện trong nhà trường,

A.MỞ ĐẦU:

1/ Lí do chọn đề tài:

Mục đính giáo dục nhà trường xã hội chũ nghĩa là đào tạo hệ thống trẻ những phẩm chất và năng lực, để trở thành những con người phát triển toàn diện trong nhà trường, quá trình giáo dục giữ vai trò quyết định: truyền thụ cho học sinh những kiến thức vững chắc có khả năng vận dụng vào cuộc sống, tạo niềm tin, tính cách, thoái quen hứng thú và tình cảm của học sinh, giúp học phát triển nhân cách của các em Xuất phát từ mục đích giáo dục của nhà trường và vai trò của giáo dục hoá học trong sự nghiệp Cách Mạng Xã Hội Chủ Nghĩa của nước ta,có thể khẳng định rằng: môn hoa học cần được nghiên cứu trong nhà trường phổ thông là một việc hết sức cần thiết và quan trọng việt nghiên cứu hoa học giúp học sinh hiểu được một trong những phương hướng cơ bản của cách mạng khoa học kỹ thuật đang diển ra trên thế giới và là khía cạnh quang trọng của đường lối phát triển kinh tế - Xã hội Chủ nghĩa

ở nước ta – Đó là sự hóa học hóa đất nước

Hóa học có tác dụng rất đắc lực trong việc giáo dục Cộng sản Chủ nghĩa cho học sinh Cùng với các môn khoa học khác, hóa học giúp việc hình thành thế giới quan duy vật biện chứng và quan điểm khoa học vô thuần của học sinh rất có kết quả; Nghiên cứu hóa học còn giúp học sinh phát triển như nhận thức năng lực tri giác biểu tượng và tư duy

Môn hóa học bước đầu cung cấp cho học sinh những kiến thức phổ thông sơ đẳng về tính chất và ứng dụng của các loại chất quan trọng đối với hoạt động thực tiển, những quan điểm cơ bản của thiết nguyên tử, phân tử về cấu tạo chất và những hiểu

biết sơ đẳng về ngôn ngữ hóa học, dể nắm được bản chất của các loại phản ứng hóa học cơ bản nhất; - Cung cấp cho học sinh những kiến thức đơn giản có tính chất tổng hợp về một số sản xuất hóa học và ứng dụng hóa học trong một số lĩnh vực đời sống

xã hội; - Hình thành ở học sinh thế giới quan khoa học và nhân sinh quan cách mạng; - Rèn luyện cho học sinh ngay trong quá trình học tập những nhận thức tri thức thông minh sáng tạo và những năng khiếu đặt biệt

Để đáp ứng được việc giảng dạy môn hóa học đạt hiệu quả thí việc hướng dẫn học sinh nắm kiến thức lý thuyết về hóa học là một khâu quan trọng, làm nền tảng và

là cơ sở vững chắc để học sinh vận dụng vào quá trình giải bài tập, thế nhưng thực tế

ở các trường trung học cơ sở hiện nay, đa số học sinh nắm kiến thức lý thuyết về hóa học chưa vững, lý do cơ bản là không biết các hệ thống hóa kiến thức, nên các em khó có thể viết được các phương trình phản ứng và khó có thể được các bài tâp định tính, định lượng

Trước tình hình trên, tôi đã nghiên cứu một giải pháp là “Hướng dẫn học sinh hoàng thành chuỗi phản ứng hóa học”

2/ Đối tuợng nghiên cứu:

Để đạt được mục đích nhiên cứu, tôi xác định cho mình những nhiệm vụ sau:

- Nghiên cứu một số lí luận có liên quan đến giải pháp khoa học

- Tìm hiểu thực trạng học tập của học sinh lớp 9 trường THCS Long Giang

3/ Pham vi nghiên cứu:

“Hướng dẫn học sinh hoàn thành chuỗi phản ứng hóa học”

Trong chương I và chương IV môn hóa 9 ( dành cho học sinh khối 9) nhằm giúp các

em nắm lý thuyết một cách rõ ràng, chính xác và chặt chẽ, góp phần vào việc nâng cao chất lượng giảng dạy bộ mộn hóa học

4/ Phưong pháp nghiên cứu:

Trong sáng kiến kinh mghiệm này tôi đã vận dụng các phương pháp khoa học như:

Phân tích lý thuyết, điều tra cơ bản, tổng kết kinh nghiệm sư phạm và sử dụng một

số phương pháp thống kê toán học trong việc phân tích kết quả thực nghiệm sư phạm v.v

Tham khảo các tài liệu đã được biên soạn và phân tích hệ thống các dạng chuỗi phản ứng hoá học theo nội dung đề ra

Trên cơ sở đó tôi đã trình bài các dạng chuỗi phản ứng hoá học đã sưu tầm và nghiên cứu để nân cao khả năng, trí tuệ của học sinh

1/.Những lý luận làm cơ sở khoa học cho việt áp dụng giải pháp khoa học:

Nắm được mối quan hệ giữa các chất vô cơ, hữu cơ với nhau, học sinh được cung

cấp kiến thức một cách hệ thống các khái niệm chung về các phản ứng hoá học, về loại chất và những tính chất của nó, những định luật hoá học chi phối sự tác dụng tương hổ các biến hoá của chất; - Các ứng dụng tực tiển quan trọng có tính chất tổng hợp, nhằm phục vụ đời sống, sản xuất, chiến đấu và khoa học kỹ thuật …

Những kiến thức mà học sinh tiếp thu được không phải là kiến thức rời rạc, một số khái niệm lộn xộn, mà là những kiến thức về nguyên tố hoá học, về những hợp chất của chúng, được tổng hợp thành một hệ thống nhất trong hệ thống tuần hoàn Các kiến thức đó được soi sáng bởi những quan điểm hiện đại của lý thuyết cấu tạo chất

2/.Cơ sở thực tiển:

Thực tiển trong quá trình dạy học tôi nhận thấy:

Nêu không chú trọng rèn luyện tư duy cho học sinhthì kiến thức học sinh tiếp thu rất rộng và hời hợt

Độ bền và nhớ kiến thức không lâu

Việc tạo hứng thú và niềm tin cho học sinh trong quá trình học sẽ gặp nhiều khó khăn

3/.Nội dung vấn đề:

Trong chương I và chương IV của hoá học lớp 9 gồm các bài lý thuyết:

Tiết 2 : Tính chất hoá học của oxit – phân loại oxit

Tiết 3,4 : Một số oxit quan trọng

Tiết 5 : Tính chất hóa học của axit

Tiết 6,7 : Một số axit quan trọng

Tiết 11 : Tính chất hóa học của bazơ

Tiết 12,13 : Một số bazơ quan trọng

Tiết 14 : Tính chất hóa học của muối

Tiết 15 : Một số muối quan trọng

Tiết 16 : Phân bón hóa học

Tiết 17 : Mối quan hệ giữa các hợp chất vô cơ

Tiết 45 : Mêtan

Tiết 46 : Êtylen

Tiết 47 : Axêtylen

Tiết 49 : Benzen

Tiết 54 : Rượu Êtylic

Tiết 55,56 : Axit Axêtic, mối quan hệ giữa etylen, rượu êtylic và axit axetic Tiết 58 : Chất béo

Tiết 59 : Luyện tập Rượu Êtylic, axit axetic và chất béo

Tiết 61 : Glucôzơ

Tiết 62 : Saccarôzơ

Tiết 63 : Tinh bột và Xenlulôzơ

Ta thấy rằng học sinh học chương I từ tiết 2 đến tiết 17 mới nắm sơ lược về mối quan hệ giữa các chất vô cơ, chương IV từ tiết 45 đến tiết 63 học sinh biết sơ lược về quan hệ giữa các chất hữu cơ Vì vậy để tạo điều kiện cho học sinh nắm kiến thức một cách dể dàng thì ngay từ đầu tiết của chương, giáo viên nên hướng dẫn các

em hình thành dần mối quan hệ bằng cách: Sau mỗi tiết học ở bước củng cố ngoài việc giáo viên sử dụng phương pháp đàm thoại thì cần phải sử dụng thêm phương

pháp trực quan – Cho học quan sát sơ nđồ mối quan hệ của tiết trước với tiết vừa học cứ thế giáo viên dẫn dắt học sinh nắm từ tiết 2 đến tiết 17, tiết 45 đến tiết 63, học sinh đã hình mối quan hệ hoàn chỉnh, các em sẻ vận dụng một cách thành thạo trong việc viết các phương trình phản ứng thực hiện các biến hóa theo sơ đồ, không được sử dụng ở chương I và chương IV mà còn sử dụng ở chương III trong chương trình và còn hình thành thêm kiến thức liên quan với các lớp bậc THPT

4/.Sơ lược quá trình thực hiện giải pháp khoa học:

Quá trình thực hiện chủ yếu ở bước củng cố:

• Tiết: 2,3,4

KIM LOẠI PHI KIM

OXIT BAZƠ OXIT AXIT

BAZƠ AXIT

Ở chương trình hóa học 8, học sinh đã nắm khái niệm về kim loại, phi kim, sự oxi hóa nên ở tiết này giáo viên có thể đưa thẳng vào sơ đồ phân kim loại và phi kim

 Những phản ứng hóa học minh họa:

3.1 Kim loại + Oxi Oxit bazơ

4Na + O2 to 2Na2O

3.2 Oxit bazơ + Nước Bazơ

2Na2O + H2O 2NaOH

3.3 Phi kim + Oxit Oxit axit

4P + 5O2 to 2P2O5

3.4 Oxit axit + Nước Axit

2P2O5 + H2O H2PO4

3.5 Oxit bazơ + Axit Muối và nước

CuO + H2SO4 CuSO4 + H2O

3.6 Oxit axit + Bazơ(kiềm) Muối và nước

CO2 + 2NaOH Na2CO3 + H2O

 Chú ý : Những oxit bazơ tan được trong nước mới tác dụng được với nước để tạo thành bazơ (như Na2O, K2O, BaO, CaO)

Những oxit axit tác dụng được với nước tạo ra axit (trong phạm vi hoá 8,9 như: SO2, SO3, N2O5, P2O5, CO2)

• Tiết: 5,6,7

Đến tiết này giáo viên bổ xung vào sơ đồ phần quan hệ giữa axit và bazơ , giữa kim loại và axit

KIM LOẠI PHI KIM

OXIT BAZƠ OXIT AXIT

BAZƠ AXIT

3.7 Axit + Bazơ Nuối và nước

HCl + NaOH NaCl + H2O

3.8 Kim loại + Axit Muối + Hiđo

Zn + H2SO4 ZnSO4 + H2

• Tiết: 11,12,13

Giáo viên bổ xung vào sơ đồ phần bazơ tác dụng với axit (sản phẩm cũng là muối

và nước) và phần quan hệ từ một bazơ không tan khi phân hủy sẽ tạo ra oxit và nước

KIM LOẠI PHI KIM

OXIT BAZƠ OXIT AXIT

BAZƠ AXIT

3.9 Bazơ + Axit Muối và nước

2KOH + H2SO4 K2SO4 + 2H2O

3.10 Bazơ (không tan) t o Oxit bazơ + nước

Cu(OH)2 to CuO + H2O

• Tiết: 14,15

Trong phần này giáo viên ghi thêm vào sơ đồ phần quan hệ giữa muối với muối, muối với kiềm, muối với axit và muối với kim loại

KIM LOẠI PHI KIM

OXIT BAZƠ OXIT AXIT

BAZƠ AXIT

MUỐI MUỐI

3.11 Muối + muối 2 muối mới

BaCl2 + Na2SO4 2NaCl + BaSO4

3.12 Muối + Kiềm muối mới + bazơ mới

FeCl2 + Na2SO4 2NaCl + Fe(OH)2

3.13 Muối + axit muối mới + axit mới.

Muối + axit muối mới + axit mới (yếu dễ bay hơi)

Ba(NO3)2 + H2SO4 BaSO4 + 2HNO3

CaCO3 + 2HCl CaCl2 + H2O + CO2

3.14 Muối + kim loại muối mới + kim loại mới

CuSO4 + Fe FeSO4 + Cu

• Tiết 16,17:

Giáo viên bổ sung vào sơ đồ quang hệ giữa giữa kim loại với phi kim, giữa oxit bazơ với oxit axit

KIM LOẠI PHI KIM

OXIT BAZƠ OXIT AXIT

BAZƠ AXIT

MUỐI MUỐI

3.15 Kim loại + phi lim muối

2Na + Cl2 to 2NaCl

3.16 Oxit bazơ + oxit axit muối

CaO + CO2 CaCO3

• Tiết 45:

Giáo viên bổ sung quan hệ giữa cacbon hình thành nên các hợp chấy hữu cơ, đầu tiên là mêtan

C + 2H2 Ni CH4

5000C

• Tiết 46, 47, 49:

Từ Mêtan có thể điều chế được axêtylen, êtylen, benzen

2CH4 15000C C2H2 + 3H2

C2H2 + H2 pđ, to C2H4

3C2H2 6000C C6H6

• Tiết 54, 55 và 56:

Từ rượu êtylic, axiyaxêtic đuề chế được este:

CH3COOH + C2H5OH H2SO4 dặc CHCOOC2H5 + H2O

• Tiết 58:

Từ sản phẩm este làm cơ sở cho định nghĩa chất béo

• Tiết 59: Luyện tập

Giáo viên hình thành một chuổi phản ứng hóa học giữa các chất hữu cơ

C CH4 C2H2 C2H4 C2H5OH CH3COOC2H5

• Tiết 61, 62 và tiết 63:

Giúp cho học sinh biết được phương pháp điều chế rượu êtylic, axitaxêtic từ những chất hữu cơ như glucôzơ, saccarôzơ, tinh bột bằng phương pháp lên men, trên

cơ sở đó giải thích được một vài hiện tượng trong tự nhiên như: quá trình quang hợp

…, cách nhân biết sự có mặt của các chất trong hợp chất hữu cơ như dường,

glucôzơ, tinh bột,…

Học sinh hoàn toàn thành được chuổi phản ứng:

Saccarôzơ hoặc timh bột glucôzơ rượu êtylic axit axêtic

 Ví dụ:

a Oxit bazơ + Hiđrô Kim loại + nước

CaO + H2 t0 Cu + H2O

b Muối Oxit bazơ + Oxit axit

2KClO3 t0 2KCl + 3CO2

c Axit Oxit axit + nước

H2CO3 CO2 + H2O

• Sơ dồ tổng hợp mối quan hệ giữa các chất vô cơ

KIM LOẠI PHI KIM

OXIT BAZƠ MUỐI OXIT AXIT

BAZƠ AXIT

Đến đây học sinh có thể thực hiện hoàn chỉnh phương trình chuyển hoá dạng tổng quát giữa các hợp chất vô cơ

- Kim loại oxit bazơ bazơ muối kim loại

- Phi kim oxit phi kim axit muối

- Muối bazơ không tan oxit bazơ kim loại

5 Những biện pháp thực hiện giải pháp khoa học:

a Yêu cầu đối với giáo viên :

Muỗi tiết học trong chương I và chương IV, giáo viên cần bảng phụ có kẽ sẵn những ô tên chất, đến phần cũng cố giáo viên nên hướng dẫn học sinh quan sát từng mối quan hệ có liên quan đến tiết dạy, kẻ bảng phụ có tác dụng vừa tránh mất thời gian trên lớp vừa đảm bảo tính khoa học mỹ quan sáng tạo

b Yêu cầu đối với học sinh :

Học sinh phải có thái độ học tập đúng đắn, phải chủ động tiếp thu kiến thức mới, chủ động tìm ra phương pháp tiếp thu tối đa Ngoài giờ học trên lớp, phải biết làm việc độc lập với sách vỡ, có ý thức tự giác học tập, tích cực học tập mới phát triển năng lực nhận thức, trí thông minh, óc sáng tạo thì việc vận dụng tiếp thu kiến thức

mới đạt kiết quả cao

6 Kết quả cụ thể năm 2009 – 2010 đã thực hiện chương I:

Năm học

Lớp

Đầu năm

2009 - 2010

Cuối HK I

2009 - 2010

7 Tự đánh giá kết quả:

Việc áp dụng giải pháp ‘‘ Hướng dẫn học sinh hoàn thành chuổi phản ứng hoá học’’ bước đầu giúp học sinh nhanh chóng lĩnh hội kiến thức mới, đem lại cho học sinh sự hứng thú và lòng say mê học tập ở bộ môn hoá học Các em sẽ áp dụng nhạy bén trong việt viết phương trình phản ứng hoá học không những ở phần hoá vô cơ lớp 9

mà còn làm cơ sở - nền tảng cho việc học của các em khi lên cấp III; Đồng thời các

em phân biệt được các loại phản ứng hoá học khi đã hoàn thành chuổi phản ứng hoá học và giải được các bài tập định tính, định lượng

Tuy nhiên, đối với học sinh yếu kém thì việc thu này sẽ khó khăn hơn vì các em chưa nắm được kiến thức cơ bản ở lớp 8

8 Đề xuất – kiến nghị:

- Đề xuất:

Tiết học ở Hoá lớp 8 nội dung bài học dài nhưng thời gian trong một tiết chỉ có

45 phút nên hạn chế luyện tập của học sinh ảnh hưởng đến hoá học

- Kiến nghị:

Mong cấp trên tăng cường thêm tiết luyện tập ở Hoá lớp 8 và Hoá lớp 9.

Giải pháp nầy có phần nào còn sơ xuất mong hội đồng khoa học, các thầy cô, anh chị và các bạn đồng nghiệp nhiệt tình đóng góp ý kiến, tôi chân thành cảm ơn !

C KẾT LUẬN :

Giải pháp trên tuy đạt hiệu quả chưa cao nhưng được tiến hành theo tinh thần

đổi mới phương pháp giảng dạy bộ môn hoá học trong nhà trường phổ thông xã hội chủ nghĩa, giúp học sinh tiếp thu kiến thức dễ dàng nhanh chóng Không chỉ giới hạn một cách đơn điệu ở việc giáo viên đưa ra bài tập học sinh giải mà học sinh còn có

tự đưa ra đề bài tập dựa vào sơ đồ đã học, Giúp các em vận động một cách linh hoạt sáng tạo những kiến thức đã học nhằm trang bị cho các em vốn kiến thức làm nền tảng để sau này các em có đủ khả năng lĩnh hội nền khoa học hiện đại – Đó là sự hoá học hoá đất nước

PHẦN PHỤ LỤC

Để hổ trợ cho việc thực hiện giải pháp khoa học đạt kết quả, trong quá trình học tập, giáo viên cho học sinh học tính chất hoá học của axit, bazơ, tính tan của muối theo lối hành thơ mà giáo viên đã học ở trường sư phạm nhằm giúp học sinh dễ khắc sâu kiến thức

TÀI LIỆU THAM KHẢO