Đang tải... (xem toàn văn)
sưu tầm 5 cách làm bánh kem ngon. mỗi cách 1 kiểu làm khác nhau cho hương vị ngon và dễ làm. Đổi vị với cách làm bánh kem pho mát ngọt ngào, ngon miệng. Nếu như đã thường xuyên thưởng thức với các món bánh kem từ trứng, sữa và cảm thấy chán, bạn nên thử làm bánh kem pho mát với hương vị thơm tuyệt, dễ ăn và cực kì bổ dưỡng. Hãy ghi lại công thức sau đây để làm món bánh kem pho mát tuyệt vời
5 CÁCH LÀM BÁNH KEM SINH NHẬT ĐƠN GIẢN VÀ NGON NHẤT HIỆN NAY [...]... mỗi quả dâu tây lên kem tươi hình hoa hồng ở trên Tèn ten vậy là chính các bạn đã hoàn thành chiếc bánh ngọt ngào thế này đây Ai mà bồ kết món dâu tây thì sẽ mê mệt món bánh này II CÁCH LÀM BÁNH KEM SINH NHẬT PHÔ MÁT Đổi vị với cách làm bánh kem pho mát ngọt ngào, ngon miệng Nếu như đã thường xuyên thưởng thức với các món bánh kem từ trứng, sữa và cảm thấy chán, bạn nên thử làm bánh kem pho mát với hương... đây để làm món bánh kem pho mát tuyệt vời Nguyên liệu làm đế bánh • Bánh quy 180g • Bơ nóng chay 100g Nguyên liệu làm phần bánh pho mát • Kem pho mát 480g • Kem tươi 100g • Dứa chín, xoài chín thái hạt lựu mỗi loại 100g • Đường bột 120g • Lá gelatin 15g Nguyên liệu cho lớp gương phủ hoa quả • Dứa, xoài thái hạt lựu mỗi loại 100g • Nước ép dứa 100g • Lá gelatin 15g Cách làm bánh kem phô mai ngon tuyệt... khuôn bánh, dàn phẳng rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160độ C trong khoảng 40 - 45', tuỳ lò Các bạn đừng quên kiểm tra sau 30' nướng bằng cách xiên 1 que tăm vào thấy không còn dính bột là đã chín rồi nhé Lấy bánh ra khỏi khuôn, dốc ngược lên để nguội hoàn toàn Dùng dao "lách" lấy bánh ra Bánh rất mềm nên cần nhẹ tay >> Cái này còn gọi là bạt bánh nhé Phần trang trí bánh các bạn cùng chuẩn bị các bước... lại Che dâu tây với 1 lớp kem mỏng Cho lớp bánh gato thứ 2 lên Rồi thành bánh và tiến hành trà láng bề mặt cho mịn Nhìn chiếc bánh đã khá chuyên nghiệp rồi phải không nào? Bước tiếp theo cần hoàn thiện là phủ hạnh nhân lên thành bánh Cho kem tươi vào túi bắt bông kem sau đó chọn đui để phun kem lên bề mặt tạo thành hoa hồng gồm có ở giữa 1, vòng tròn 8 Có giống hoa hồng không các bạn ơi Dây tây đã cắt... được Chuẩn bị dâu tây Lưu ý với bánh kiểu này các bạn chọn dâu tươi và quả to thì sẽ đẹp mắt Cắt dâu tây như hình dưới đây Vậy là cuối cùng các bạn cũng sắp bắt tay vào hoàn thiện chiếc bánh đầy ngọt ngào xinh đẹp này rồi Cho 1 tấm đế bánh xuống dưới xếp 1 lớp bánh gato lên Phết 1 lớp Si rô rượu Rhum lên mặt bánh Phủ kem lên trên lưu ý dàn đều cả mặt bánh nhé Xếp 1 lớp dâu tây lên trên như thế này... bằng cách lấy một chút nước + 1 chút đường đem đun cho sôi Sau đó cho rượu Rhum vào Để nguội Tiến hành cắt bánh làm 2 phần Kem tươi dạng topping cho vào một bát sạch rồi dùng máy đánh trứng đánh từ số nhỏ nhất đến tăng dần Đánh bông topping đến khi đạt thì dừng để kiểm tra xem kem đã đạt độ cứng xốp chưa thì nhấc ngược que đánh lên, nếu kem ko bị chảy đổ xuống là được Chuẩn bị dâu tây Lưu ý với bánh. .. tiên, các bạn bắt tay vào làm đế bánh nhé! Cho bánh quy vào túi nilong rồi đập vụn hoặc cho vào máy xay sinh tố xay mịn Đổ phần vụn bánh vào 1 bát rồi thêm bơ đã đun nóng vào, trộn đều lên Dùng 1 khuôn đế rời , lót 1 lớp giấy nến rồi đổ hỗn hợp vừa trộn vào, dùng thìa nén chặt xuống rồi để vào tủ lạnh từ 30 phút đến 1 tiếng đến khi bánh và bơ cứng lại Bước 2 Bước này chúng ta bắt tay vào làm phần bánh. .. 30 phút đến 1 tiếng đến khi bánh và bơ cứng lại Bước 2 Bước này chúng ta bắt tay vào làm phần bánh pho mát Dùng 1 tô lớn, cho kem pho mát vào rồi dùng phới đánh đều, thêm phần hoa quả đã thái nhỏ cùng đường vào và trộn kĩ tất cả các nguyên liệu với nhau Bước 3 Làm nóng phần kem tươi ... yêu cầu các bạn có thể dừng lại chuẩn bị chuyển sang bước tiếp theo thôi Chia khoảng 1/3 lượng lòng trắng cho vào hỗn hợp lòng đỏ A dùng phới hoặc cây trộn bột quấy đều lên Không quên dùng cây trộn bột để trộn cho 1/3 hỗn hợp lòng trắng vào hỗn hợp lòng đỏ A tiến Sau đó đổ hỗn hợp lòng đỏ vào chỗ lòng trắng còn lại, dùng phới quấy đều và nhẹ tay, không quấy lâu quá để hỗn hợp bị chảy làm bánh chai . BÁNH KEM SINH NHẬT PHÔ MÁT III. CÁCH LÀM BÁNH KEM SINH NHẬT BẮP IV. CÁCH LÀM BÁNH KEM SINH NHẬT TRÀ XANH V. CÁCH LÀM BÁNH KEM SINH NHẬT RAU CÂU I. CÁCH LÀM BÁNH KEM SINH NHẬT DÂU TÂY TƯƠI Nguyên. 5 CÁCH LÀM BÁNH KEM SINH NHẬT ĐƠN GIẢN VÀ NGON NHẤT HIỆN NAY