Giáo án Kĩ thuật Lớp 5 cả năm CKTKN

- H nhắc lại cách đính khuy hai lỗ - Hđọc yêu cầu cần đạt của sản phẩm ở cuối bài để các em theo đó thực hiện cho đúng - H thực hành đính khuy theo nhóm.. -?Nêu cách thực hiện các thao t

Trang 1

KĨ THUẬT

BÀI 1: ĐÍNH KHUY HAI LỖ (Tiết 1)

I/ Mục tiêu:

H cần phải:

-Biết cách đính khuy hai lỗ

-Đính được khuy hai lỗ đúng quy trình, đúng kĩ thuật

-Rèn luyện tính cẩn thận

II/ Đồ dùng dạy - học

_G :Mẫu đính khuy hai lỗ

-Một số sản phẩm may mặc được đính khuy hai lỗ

Hoạt động 1 Quan sát, nhận xét mẫu.

- ? N/x đặc điểm h/d của khuy 2 lỗ?

-? Nêu NX về đường chỉ đính khuy, k/c

giữa các khuy đính trên sản phẩm

-H q/s khuy đính trên sản phẩm may mặc

nh áo, vỏ, gối và TLCH

Ho t ạt động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuậtng 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuậtng d n thao tác k thu tẫn thao tác kĩ thuật ĩ thuật ật

-?Nêu tên các bước, cách vạch dấu các điểm

đính khuy 2 lỗ?

-G gọi 2 H lên bảng thực hiện các thao tảc

trong bước 1(G theo dõi, hướng dẫn)

-? Nêu cách chuẩn bị đính khuy G h/d kĩ H

cách đặt khuy,cố định khuy trên điểm vạch

với cách kết thúc đường khâu?

-G h/d nhanh lần hai các bước đính khuy

-G t/c cho H thực hành gấp nẹp, khâu lược

nẹp, vạch dấu các điểm đính khuy

-H đọc lướt các nội dung mụcI, II vàq/s H.2Sgk TLCH -NX

-H thực hiện

-H trả lời câu hỏi -NX-H trả lời câu hỏi.-NX.H lên bảngthực hiện thao tác kết thúc đườngkhâu đã học ở lớp 4 - NX

-H nhắc lại và thực hiện các thao tácđính khuy hai lỗ

Trang 2

_G :Mẫu đính khuy hai lỗ

+ Chỉ khâu, len hoặc sợi

+ Kim khâu len hoặc và kim khâu thường

+ Phấn vạch, thước (có vạch chia thành từng xăng-ti-mét), kéo

III/.Các hoạt động dạy - học.

A Kiểm tra bài cũ:? Em hãy nêu cách đính khuy hai lỗ trên vải?

B.Bài mới.

Hoạt động 3 H thực hành

-G n/x và nhắc lại một số điểm cần lưu ý

khi đính khuy hai lỗ

-G kiểm tra kết quả thực hành ở tiết

1(vạch dấu các điểm đính khuy) và sự

chuẩn bị dụng cụ,vật liệu thực hành đính

khuy hai lỗ của H

-G nêu yêu cầu và thời gian thực hành:

Mỗi H đính 2 khuy

-G theo dõi , h/d thêm cho những h/s

còn lúng túng

- H nhắc lại cách đính khuy hai lỗ

- Hđọc yêu cầu cần đạt của sản phẩm ở cuối bài để các em theo đó thực hiện cho đúng

- H thực hành đính khuy theo nhóm

C.Củng cố- dặn dò

-G nhận xét sự chuẩn bị , tinh thần, thái độ học tập của H

-Dặn H tiết sau tiếp tục thực hành

Trang 3

_G :Mẫu đính khuy hai lỗ.

+ Kim khâu len hoặc và kim khâu thờng

III.Các hoạt động dạy - học.

A.Kiểm tra bài cũ: G kiểm tra sự chuẩn bị đồ dùng học tập của H

-G tổ chức cho H trưng bày sản phẩm

-G gọi H nêu các yêu cầu của sản phẩm

-G đưa tiêu chí đánh giá sản phẩm, H

dựa vào đó đánh giá sản phẩm của mình

và của bạn

-G đánh giá, nhận xét kết quả thực hành

của h/stheo 2 mức:hoàn thành và chưa

hoàn thành Học sinh hoàn thành

sớm,đúng kĩ thuật, vượt mức quy định

được đánh giá ở mức hoành thành

Trang 4

KĨ THUẬT

BÀI 2 :ĐÍNH KHUY BỐN LỖ (Tiết1 )

I Mục tiêu:

HS cần phải:

-Biết cách đính khuy bốn lỗ theo hai cách

-Đính đựoc khuy bốn lỗ đúng quy trình , đúng kĩ thuật

-Rèn luyện tính cẩn thận

II Đồ dùng dạy - học

_G :Mẫu đính khuy bốn lỗ đựoc đính theo 2 cách

-Một số sản phẩm may mặc được đính khuy bốn lỗ

+ Kim khâu len hoặc kim khâu thường

A.Bài mới:

Ho t ạt động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuậtng 1 H quan sát, nh n xét m uật ẫn thao tác kĩ thuật

-G giới thiệu một số mẫu khuy bốn lỗ

-? Nêu đặc điểm khuy bốn lỗ

-?So sánh đặc điểm hình dạng của khuy

bốn lỗ với đặc điểm hình dạng khuy hai

lỗ

-Em có nhận xét gì về đường khâu trên

khuy bốn lỗ

-G giới thiệu một số sản phẩm may mặc

được đính khuy bốn lỗ.Nêu tác dụng của

-H trả lời câu hỏi - nhận xét

-H quan sát H1.b Sgk Trả lời câu hỏi

- H trả lời câu hỏi

Ho t ạt động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuậtng2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuậtng d n thao tác k thu t:ẫn thao tác kĩ thuật ĩ thuật ật

-?So sánh cách đính khuy 2 lỗ với cách

đính khuy 4 lỗ

-?Nêu cách đính khuy 4 lỗ theo cách tạo

2 đường chỉ khâu song song trên mặt

-1 -2 H lên bảng thực hiện thao tác đính khuy 4 lỗ theo cách tạo 2 đường chỉ khâu song song.-Nhận xét

-H quan sát H3.Sgk trả lời-Nhận xét.-H đọc yêu cầu đánh giá ở cuối bài và

Trang 5

thực hành.

IV/Nhận xét-dặn dò:

- G nhận xét sự chuẩn bị, tinh thần thái độ học tập của HS

-Dặn dò h/s tiết sau tiếp tục thực hành

_G :Mẫu đính khuy bốn lỗ đựoc đính theo 2 cách

-Một số sản phẩm may mặc được đính khuy bốn lỗ

A.Kiểm tra bài cũ:Kiểm tra sự chuẩn bị của HS

-G kiểm tra kết quả thực hành ở tiết 1

-G nhắc lại yêu cầu thực hành và nêu

thời gian hoàn thành sản phẩm

Ho t ạt động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuậtng 4 ánh giá s n ph m:Đánh giá sản phẩm: ản phẩm: ẩm:

-G gọi HS nhắc lại các yêu cầu đánh giá

sản phẩm nêu trong Sgk

-G cử 2-3 HS lên đánh giá sản phẩm của

bạn theo yêu cầu

-G đánh giá kết quả thực hành của H

qua 2 mức hoàn thành,chưa hoàn thành

Trang 6

- G nhận xét sự chuẩn bị, tinh thần thái độ học tập của HS và kết quả thực hành của HS.

-Dặn dò HS chuẩn bị vải,khuy bấm, kim, chỉ khâu để học bài "Đính khuy bấm"

-Một số khuy bấmvới kích cỡ , mầu sắc khác nhau

-G +H:+ 3-4 chiếc khuy bấm có kích thước lớn

+ Hai mảnh vải có kích thước 20cm x 30cm, chỉ khâu, len hoặc sợi,kim khâu len, kim khâu thường, phấn vạch thước kéo

A.Bài mới:

-G giới thiệu một số mẫu khuy bấm

-? Nêu đặc điểm hình dạng khuy bấm

-Nêu nhận xét gì về đường đính khuy,

cách đính khuy,k/c giữa các khuy trên 2

nẹp thẳng

-G giới thiệu một số sản phẩm may mặc

được đính khuy bấm.?Nêu vị trí đính

phần mặt lồi,mặt lõm của khuy bấm

-G tóm tắt nội dung của HĐ

1(SGV-tr20)

- H quan sát mẫu +H1.aSgk Trả lời câu hỏi

-H quan sát H1.b Sgk Trả lời câu hỏi

- H trả lời câu hỏi

-?Nêu các bước đính khuy bấm

-?Nêu cách gạch dấu các điểm đính

khuy trên mảnh vải thứ 2

-?Nhắc lại cách chuẩn bị đính khuy 2 lỗ

-?Nêu cách thực hiện các thao tác đính

của khuy bấm.G h/d H cách luồn chỉ

vào giữa nẹp để giấu nút chỉ.G h/d

-H đọc lướt các ND Sgk để trả lời câu hỏi -H đọc nội dung và q/s h2.b-Sgk để trả lời

-H đọc mục 2a + quan sát H.4-Sgk +TLCH

-H đọc mục 2b+ q/s h.5 TLCH-H lên bảng thực hành đính 2 lỗ khuy.-H đọc ghi nhớ Sgk-tr15

Trang 7

nhanh toàn bộ các thao tác đính phần

mặt lồi của khuy bấm

-Một số khuy bấm với kích cỡ mầu sắc khác nhau

-G +H +3-4chiếc khuy bấm loại to

+ Hai mảnh vải có kích thước 20cm x 30cm

-G quan sát ,uốn nắn những HS thực

hiện chưa đúng thao tác kĩ thuật

- H nhắc lại 2 cách đính 2 phần của khuy bấm

-Các nhóm hoặc cá nhân HS chuẩn bị trưng bầy sản phẩm

-H đánh giá sản phẩm

Trang 8

- G nhận xét sự chuẩn bị, tinh thần thái độ học tập của HS và kết quả thực hành của HS.

-Dặn dò HS chuẩn bị tiết sau tiếp tục thực hành

-Một số khuy bấm với kích cỡ mầu sắc khác nhau

-G +H +3-4chiếc khuy bấm loại to

+ Hai mảnh vải có kích thước 20cm x 30cm

-G quan sát ,uốn nắn những HS thực

hiện chưa đúng thao tác kĩ thuật

- H nhắc lại 2 cách đính 2 phần của khuy bấm

-G đánh giá sản phẩm của H theo 2 mức

hoàn thành và chưa hoàn thành, những

-Các nhóm hoặc cá nhân HS chuẩn bị trưng bầy sản phẩm

-H đánh giá sản phẩm

Trang 9

HS hoàn thành tốt vượt mức được đánh

giá ở mức hoàn thành tốt A+

-Biết cách thêu chữ V và ứng dụng của thêu chữ V

-Thêu được các mũi thêu chữ V đúng kĩ thuật, đúng quy trình

-Rèn luyện đôi tay khéo léo và tính cẩn thận

A.Kiểm tra bài cũ? Nhắc lại những kiểu thêu đã học ở lớp 4

B.Bài mới:

-G giới thiệu một số mẫu thêu chữ V

-? N/x đặc điểm mũi thêu chữ V ở mặt

phải và mặt trái đường thêu

-?Nêu ứng dụng của thêu chữ V

-G tóm tắt nội dung chính của H/động 1

- H quan sát mẫu +H1.Sgk Trả lời câu hỏi

-H trả lời câu hỏi

-?Nêu các bước thêu chữ V

-?Nêu cách vạch dấu đường thêu chữ V

-?So sánh với cáchvạch dấu đường thêu

móc xích, lướt vặn đã học ở lớp 4

-G h/d cách vạch dấu đường thêu chữ V

Lưu ý H ghi kí hiệu các điểm vạch dấu

theo trình tự từ trái sang phải

-?Nêu cách bắt đầu thêu,cách thêu các

mũi thêu chữ V G h/d,gọi 2-3 H lên

bảng thực hiện

-?Nêu và thực hiện các thao tác kết thúc

đường thêu

-Hướng dẫn nhanh lần thứ 2 các thao tác

-H đọc ND mục 2-Sgk để trả lời câu hỏi H đọc ND mục 1 và q/s h2.-Sgk để TLCH

-H thực hiện trên bảng

Trang 10

thêu chữ V.

-Yêu cầu H nhắc lại cách thêu chữ V

-G kiểm tra sự chuẩn bị của H H tập

thêu trên giấy kẻ ôli

-H đọc ghi nhớ Sgk-tr19-H thực hành trên giấy

+1 mảnh vải trắng hoặc mầu kích thước 35cm x 35cm

+ Phấn vạch, thước ,khung thêu (đường kính 20cm-25cm)

-?Nêu cách thực hiện các mũi thêu chữ V

Hoạt động 3 H thực hành:

-G nhận xét và hệ thống lại cách thêu

chữ V

-Có thể hướng dẫn thêm 1 số thao tác

trong những điểm cần lưu ý khi thêu chữ

V( chiều thêu , vị trí lên kim và xuống

kim,k/c giữa các mũi thêu, cách nút chỉ)

-G kiểm tra sự chuẩn bị của H

-G gọi 1-2 H nêu các yêu cầu của sản

Trang 11

-?Nêu cách thực hiện các mũi thêu chữ V

chữ V

-G đánh giá kết quả học tập của H thêo

2 mức hoàn thành, chưa hoàn thành,

những H hoàn thành sớm, đường thêu

-2-3 H lên đánh giá sản phẩm của bạn theo các yêu cầu nêu ở mục 3-Sgk

Trang 12

đúng kỹthuật , đẹp được đánh giá ở mức

-Biết cách thêu dấu nhân

-Thêu được các mũi thêu dấu nhân đúng kĩ thuật, đúng quy trình

-Yêi thích, tự hào với sản phẩm làm được

-G giới thiệu một số mẫu thêu dấu nhân

-? N/x đặc điểm của đường thêu dấu

nhân ở mặt phải và mặt trái đường thêu

-?So sánh đặc điểm với mẫu thêu chữ V

-G giới thiệu một số sản phẩm được thêu

trang trí bằng mũi thêu dấu nhân.?Nêu

ứng dụng của thêu dấu nhân

-G tóm tắt ND chính của h/đ 1

- H quan sát mẫu +H1.Sgk Trả lời câu hỏi

-?Nêu các bước thêu dấu nhân

-?Nêu cách vạch dấu đường thêu dấu

nhân

-?So sánh với cách vạch dấu đường thêu

chữ V

-Gọi H/s lên bảng thực hiện thao tác

vạch dấu đường thêu dấu nhân

-?Nêu cách bắt đầu thêu

-?Nêu cách thêu mũi thêu dấu nhân thứ

nhất,thứ hai.G H/d chậm 2 mũi thêu

này

-H đọc ND mục 2-Sgk để trả lời câu hỏi H đọc ND mục 1 và q/s h2.-Sgk để TLCH

-H thực hiện trên bảng

-H đọc mục 2a và q/s h3 Sgk TLCH-H lên bảng thực hiện các mũi thêu tiếp.NX

Trang 13

-?Nêu cách kết thúc đường thêu dấu

nhân

-Hướng dẫn nhanh lần thứ 2 các thao tác

thêu dấu nhân

-Yêu cầu H nhắc lại cách thêu dấu nhân

-G kiểm tra sự chuẩn bị của H H tập

thêu trên giấy kẻ ôli

-H đọc ghi nhớ Sgk-tr23

-H thực hành trên giấy

-G :Mẫu thêu dấu nhân

-Một số sản phẩm thêu trang trí bằng mũi thêu dấu nhân :váy, áo, khăn tay.-Vật liệu và dụng cụ cần thiết:

-?Nêu cách thực hiện các mũi thêu dấu nhân

dấu nhân

-Có thể hướng dẫn thêm 1 số thao tác

trong những điểm cần lưu ý khi thêu dấu

nhân(khi trang trí nên thêu các mũi thêu

có kích thước nhỏ để đường thêu đẹp)

- H thực hành nhóm

Trang 14

- G :Mẫu thêu dấu nhân.

- Một số sản phẩm thêu trang trí bằng mũi thêu dấu nhân

-Vật liệu và dụng cụ cần thiết:

-? Nêu cách thực hiện các mũi thêu dấu nhân

- G nhận xét và hệ thống lại cách thêu

dấu nhân

- G kiểm tra sự chuẩn bị của H

- G gọi 1-2 H nêu các yêu cầu của sản

phẩm ở mục III-Sgk

- G nhắc lại và nêu thời gian thực hành

- G quan sát uốn nắn H còn lúng túng

- H nhắc lại cách thêu dấu nhân

- H lên bảng thực hiện thao tác thêu 2-3 mũi thêu dấu nhân

Trang 15

- G đánh giá kết quả học tập của H thêo

2 mức hoàn thành, chưa hoàn thành,

những H hoàn thành sớm, đường thêu

đúng kỹthuật , đẹp được đánh giá ở mức

-Biết cách cắt, khâu, thêu trang trí túi xách tay đơn giản

- Cắt, khâu, thêu trang trí được túi xách tay đơn giản

-Rèn luyện sự khéo léo của đôi tay và khả năng sáng tạo.H yêu thích, tự hào với sản phẩm do mình làm được

-G :Mẫu thêu túi xách tay bằng vải có hình thêu trang trí ở mặt túi

-Một số mẫu thêu đơn giản

-Một mảnh vải trắng hoặc mầu kích thước 50cm x 70cm Kim khâu,kim thêu, chỉ khâu chỉ thêu, khung thêu cầm tay

B.Bài mới:

- G giới thiệu mẫu túi xách tay?

-? Nêu NX đặc điểm hình dạng của túi

- Do bài này là bài thực hành tổng hợp

nên G không hướng dẫn kĩ từng thao tác

mà y/c H đọc nội dung Sgk tr24-25 + q/

s các hình trong Sgk để TLCH:

-? Nêu các bước đo, cắt vải

-G giải thích một số điểm cần lưu ý khi

H đọc mục 1 Sgk tr24 để TLCH

Trang 16

- G nhận xét sự chuẩn bị, tinh thần thái độ học tập của HS.

-G :Mẫu túi xách tay bằng vải có hình thêu trang trí ở mặt túi

+ Chỉ khâu,chỉ thêu các màu

+ Kim khâu, kim thêu

+ Khung thêu cầm tay

-? Em sẽ thêu hình mẫu thêu trên vải

bằng mũi thêu nào?

- G ,nêu thời gian thực hành, yêu cầu

đánh giá sản phẩm

- Tiết này G yêu cầu Hthực hành thêu

trang trí trên vải

- G quan sát uốn nắn H còn lúng túng

-H thực hành thêu trang trí theo nhóm

Trang 17

- G :Mẫu túi xách tay bằng vải có hình thêu trang trí ở mặt túi.

- Một số mẫu thêu đơn giản

Hoạt động 4 H thực hành khâu túi:

- G kiểm tra sản phẩm HS đo, cắt, thêu ở

giờ học trước.NX

- ? Em hãy cho biết vạch dấu hai đường

gấp mép ở mặt phải hay mặt trái của

mảnh vải

- ? Em hãy nhắc lại cách gấp mép vải để

khâu viền đường gấp mép

- G ,nêu thời gian thực hành, yêu cầu

đánh giá sản phẩm

- Tiết này G yêu cầu H thực hành khâu

miệng túi, khâu thân túi, khâu quai túi

Trang 18

- G :Mẫu túi xách tay bằng vải có hình thêu trang trí ở mặt túi.

Hoạt động 5 H thực hành và hoàn thành sản phẩm

-G kiểm tra sản phẩm HS đo, cắt, thêu,

khâu túi ở giờ học trước.NX

- Tiết này G yêu cầu H thực hành khâu

đính quai túi vào miệng túi

-? Đính quai túi vào miệng túi phải qua

Trang 19

- G nhận xét đánh giá kết quả học tập

của H theo 2 mức hoàn thành và chưa

hoàn thành Những H nào hoàn thành

sản phẩm trước thời gian, túi khâu đảm

bảo kĩ thuật, đẹp được đánh giá ở mức

- G :Một số dụng cụ đun, nấu, ăn uống thường dùng trong gia đình

- Tranh một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường

- Một số loại phiếu học tập

A Giới thiệu bài và nêu mụcđích bài học

B.Bài mới:

Ho t ạt động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuậtng 1Xác định các dụng cụ đun, nấu, ăn uống thông thườngnh các d ng c un, n u, n u ng thông thụng cụ đun, nấu, ăn uống thông thường ụng cụ đun, nấu, ăn uống thông thường đ ấu, ăn uống thông thường ăn uống thông thường ống thông thường ườngng

-Kể tên các dụng cụ thường dùng để

đun, nấu, ăn uống trong gia đình

-G ghi tên các dụng cụ đun, nấu lên

bảng theo từng nhóm

-Nhận xét và nhắc lại tên các dụng cụ

đun, nấu, ăn uống trong gia đình

H từ vốn kiến thức thực tế trả lời câu hỏi

Hoạt động2 Tìm hiểu dặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ đun, nấu,

ăn uống trong gia đình.:

-G lập phiếu học tập có nội dung như sau:

cụ cùng loại

Tác dụng Sử dụng, bảo

quảnBếp đun

Dụng cụ nấu

Dụng cụ dùng để bày thức ăn và ăn

uống

Dụng cụ cắt, thái thực phẩm

Trang 20

Các dụng cụ khác.

HS thảo luận nhóm theo phiếu học tập trên Báo cáo kết quả

Ho t ạt động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuậtng 3 ánh giá k t qu h c t p.Đánh giá sản phẩm: ết quả học tập ản phẩm: ọc tập ật

-? Em hãy nêu cách sử dụng loại bếp đun

ở gia đình em

-? Em hãy kể tên và nêu tác dụng của

một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong

KĨ THUẬT

BÀI 8 CHUẨN BỊ NẤU ĂN

I Mục tiêu:

HS cần phải:

-Nêu được những công việc chuẩn bị nấu ăn

-Biết cách thực hiện một số công việc chuẩn bị nấu ăn

-Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp gia đình

Ho t ạt động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuậtng 1.Xác định các dụng cụ đun, nấu, ăn uống thông thườngnh m t s công vi c chu b n u n.ộng 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật ống thông thường ệc chuẩ bị nấu ăn ẩm: ịnh các dụng cụ đun, nấu, ăn uống thông thường ấu, ăn uống thông thường ăn uống thông thường

-? Nêu tên các công việc cần thực hiện

khi chuẩn bị nấu ăn G nhận xét và tóm

-? Em hãy nêu m/đ, yêu cầu của việc

chọn thực phẩm dùng cho bữa ăn

-? Em hãy kể tên những TP được g/đ em

chọn cho bữa ăn chính

-? Hãy nêu cách chọn TP để đảm bảo đủ

lượng, đủ chất dinh dưỡng trong bữa ăn

-G h/d H cách chọn một số loại TP thông

thường( đã chuẩn bị sẵn)

-H đọc sgk TLCH-H liên hệ thực tế để TLCH

-H lên thực hành chọn theo nhóm

b/ Tìm hiểu cách sơ chế thực phẩm

-?Nêu những công việc thường làm

trước khi nấu một món ăn nào đó G chốt

ý chính Sgv tr35

-H phát biểu ý kiến NX

Trang 21

-?Nêu m/đ của việc sơ chế thực phẩm

-?G/đ em thường sơ chế rau cải ntn?

-So sánh cách sơ chế rau xanh với cách

sơ chế các loại củ quả

-? Em hãy nêu cách sơ chế cá tôm

-G NX tóm tắt ý chính của hoạt động 2

-H đọc Sgk tr32 để TLCH-H h/đ nhóm, đại diện nhóm báo cáo-H thực hành sơ chế một số thực phẩm làrau xanh

-?Khi tham gia giúp g/đ chuẩn bị nấu ăn,

em đã làm những công việc gì và làm

ntn

-G NX, đánh giá kết quả học tập của H

-H trả lời câu hỏi.NX-H đọc ghi nhớ SGK tr33

-Biết cách nấu cơm

Ho t ạt động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuậtng 1.Tìm hi u cách n u c m gia ình.ểu cách nấu cơm ở gia đình ấu, ăn uống thông thường ơm ở gia đình ở gia đình đ

-? Nêu các cách nấu cơm ở g/đ

Nội dung phiếu học tập

1.Kể tên các dụng cụ, nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cơm bằng bếp đun

2.Nêu các công việc chuẩn bị nấu cơm bằng bếp đun và cách thực hiện

3.Trình bày cách nấu cơm bằng bếp đun

4.Theo em, muốn nấu cơm bằng bếp đun đạt yêu cầu( chín đều, dẻo), cần chú ý nhất khâu nào?

5.Nêu ưu, nhược điểm của cách nấu cơm bằng bếp đun?

-G gọi 1-2 H lên bảng thực hiện các thao -H lên bảng thực hiện NX

Trang 22

tác chuẩn bị nấu cơm bằng bếp đun G q/

s, uốn nắn, NX và hướng dẫn H cách nấu

cơm bằng bếp đun

-G lưu ý H một số điểm cần chú ý khi

nấu cơm bằng bếp đun( SGVtr 39)

-G thực hiện thao tác nấu cơm bằng bếp

đun để H hiểu rõ cách nấu cơm và có thể

thực hiện tại g/đ

Ho t ạt động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuậtng 3 ánh giá k t qu h c t p.Đánh giá sản phẩm: ết quả học tập ản phẩm: ọc tập ật

-? Em thường cho nước vào nồi nấu cơm

-Biết cách nấu cơm

- G + H :Gạo tẻ, nồi cơm điện, dụng cụ đong gạo, rá, chậu vo gạo, đũa dùng để nấu cơm, xô chứa nước sạch

-Phiếu học tập

A.Kiểm tra bài cũ:-? Nêu cách nấu cơm bằng bếp đun

B Bài mới

Ho t ạt động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuậtng3 Tìm hi u cách n u c m b ng n i c m i n ểu cách nấu cơm ở gia đình ấu, ăn uống thông thường ơm ở gia đình ằng soong, nồi trên bếp (nấu cơm bằng ồi trên bếp (nấu cơm bằng ơm ở gia đình đ ệc chuẩ bị nấu ăn

-? So sánh những nguyên liệu và dụng

cụ cần chuẩn bị để nấu cơm bằng nồi

cơm điện với nấu cơm bằng bếp đun

- G cho H thảo luận nhóm theo ND

phiếu học tập

-H đọc ND mục 2+ q/s H4 Sgk và liên hệthực tiễn nấu cơm ở gia đình để thảo luậnnhóm, sau đó các nhóm báo cáo kết quả

Nội dung phiếu học tập

1.Kể tên các dụng cụ, nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cơm bằng nồi cơm điện

2.Nêu các công việc chuẩn bị nấu cơm bằng nồi cơm điện và cách thực hiện

3.Trình bày cách nấu cơm bằng nồi cơm điện

4.Theo em, muốn nấu cơm bằng nồi cơm điện đạt yêu cầu( chín đều, dẻo), cần chú ý nhất khâu nào?

5.Nêu ưu, nhược điểm của cách nấu cơm bằng nồi cơm điện?

6 Nếu được lựa chọn một trong hai cách nấu cơm, em sẽ lựa chọn cách nấu cơm nào khi giúp đỡ gia đình? Vì sao?

Trang 23

-G tổ chức cho HS lên bảng thực hiện

các thao tác chuẩn bị và các bước nấu

cơm bằng nồi cơm điện

-G q/s,h/d lưu ý HS cách xác định lượng

nước, cách san đều mặt gạo, cách lau

khô đáy nồi

-H lên bảng thực hiện NX

-? Có mấy cách nấu cơm? Đó là những

cách nào?

-?Gia đình em thường nấu cơm bằng

cách nào? Em hãy nêu cách nấu cơm đó

-G NX, đánh giá kết quả học tập của HS

-H trả lời câu hỏi.NX

- G nhận xét tinh thần thái độ học tập của HS Khen ngợi những cá nhân hoặc nhóm có

ý thức học tập tốt

-H/d HS đọc trước bài" Luộc rau" và tìm hiểu cách thực hiện các công việc chuẩn bị

và cách luộc rau ở gia đình

KĨ THUẬT

BÀI 10 LUỘC RAU

I Mục tiêu:

HS cần phải:

-Biết cách thực hiện các công việc chuẩn bị và các bước luộc rau

-Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp gia đình nấu ăn

- G + H : Rau muống, rau cải củ hoặc bắp cải, đậu quả, còn tươi, non; nước sạch Nồisoong cỡ vừa, đĩa bếp dầu, hai cái rổ chậu, đũa

-Phiếu đánh giá kết quả học tập

A.Bài mới:

Ho t ạt động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuậtng 1.Tìm hi u cách th c hi n các công vi c chu n b lu c rauểu cách nấu cơm ở gia đình ực hành: ệc chuẩ bị nấu ăn ệc chuẩ bị nấu ăn ẩm: ịnh các dụng cụ đun, nấu, ăn uống thông thường ộng 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật

-? Nêu các những nguyên liệu và dụng

cụ cần chuẩn bị để luộc rau

-? Gia đình em thường luộc những loại

rau nào?

-? Nêu lại cách sơ chế rau ?

- G gọi HS lên bảng thực hiện các thao

tác sơ chế rau G NX

- G lưu ý HS nên ngắt, cắt thành đoạn

ngắt sau khi đã rửa sạch

- H liên hệ thực tế để trả lời

- H q/s H2 + đọc NDmục 1b sgk TLCH

- H thực hành

Ho t ạt động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuậtng2 Tìm hi u cách lu c rauểu cách nấu cơm ở gia đình ộng 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật

-? Nêu cách luộc rau

- G NX và h/d cách luộc rau G lưu ý

một số điểm(SGV tr42)

-H đọc ND mục 2+q/s H3 Sgk và liên hệ thực tế để trả lời câu hỏi NX

Trang 24

- G có thể kết hợp sử dụng vật thật và

thực hiện từng thao tác với giải thích, h/d

để HS hiểu rõ cách luộc rau.G h/d HS

trình bày

Hoạt động 3 Đánh giá kết quả học tập.

- G sử dụng phiếu học tập: Em hãy điền chữ Đ(đúng), S (sai) vào trước ý đúng

Muốn rau luộc chín đều và giữ được màu rau, khi luộc cần lưu ý:

- Cho lượng nước đủ để luộc rau

- Cho rau vào ngay khi bắt đầu đun nước

- Cho rau vào khi nước được đun sôi

- Cho một ít muối vào nước để luộc rau

- Đun nhỏ lửa và cháy đều

- Đun to lửa và cháy đều

- Lật rau 2-3 lần cho đến khi rau chín

+ H thảo luận nhóm và báo cáo kết quả

- G nhận xét ý thức học tập của HS và động viên HS thực hành luộc rau giúp gia đình

- H/d HS đọc trước bài"Rán đậu phụ" và tìm hiểu cách rán đậu phụ ở gia đình

KĨ THUẬT

BÀI 11 RÁN ĐẬU PHỤ

I Mục tiêu:

HS cần phải:

- Biết cách chuẩn bị và các bước rán đậu phụ

- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp gia đình

- G + H : 3-4 bìa đậu phụ, dầu hoặc mỡ, chảo rán, đĩa, bếp dầu, đũa nấu

A.Bài mới:

Hoạt động 1.Tìm hiểu cách chuẩn bị rán đậu phụ.

-? Nêu cách chuẩn bị rán đậu phụ ở g/đ

Hoạt động2 Tìm hiểu cách rán đậu phụ và trình bày.

Trang 25

- G n/x và h/d HS cách rán đậu theo nội

dung sgk tr 41 G lưu ý HS một số điểm

khi rán đậu SGV tr 44

-G nhắc HS chú ý an toàn khi thực hiện

-H thực hành theo nhóm, trình bày sản phẩm

- G sử dụng phiếu học tập: Em hãy ghi số 1,2,3,4 vào trước từng dòng cho đúng trình

tự rán đậu

- Gắp từng miếng đậu đã cắt xếp đều vào chảo

- Đun khô chảo rồi cho dầu ăn hoặc mỡ vào và đun sôi

- Cắt đậu thành từng miếng có kích thước khoảng bằng bao diêm

- Khi mặt dưới của các miếng đậu đã vàng thì lật mặt trên xuống và rán tiếp

+ H thảo luận nhóm và báo cáo kết quả

- G nhận xét ý thức học tập của HS và động viên HS thực hành rán đậu giúp gia đình

- H/d HS đọc trước bài" Bày, dọn bữa ăn trong gia đình" và tìm hiểu cách bày, dọn bữa ăn trong gia đình

KĨ THUẬT

BÀI 12 BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH

I Mục tiêu:

HS cần phải:

- Biết cách bày dọn bữa ăn trong gia đình

- Có ý thức giúp gia đình bày, dọn trước và sau bữa ăn

Hoạt động 1.Tìm hiểu cách bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn.

-? Nêu m/đ của việc bày món ăn, dụng cụ ăn uống

trước bữa ăn

- G tóm tắt ý chính và giải thích, minh hoạ m/đ , tác

dụng của việc bày món ăn, dụng cụ ăn uống trước bữa

ăn

-? Nêu cách sắp xếp các món ăn, dụng cụ ăn uống trước

bữa ăn ở gia đình em

- G n/x và tóm tắt một số cách trình bày món ăn ở nông

thôn, thành phố

- ? Nêu yêu cầu của việc bày dọn trước bữa ăn

- ? Em hãy mô tả cách bày thức ăn và dụng cụ ăn uống

- H q/s H1, đọc ND mục 1a sgk tr 42 +TLCH

-H liên hệ thực tế trả lời

-H trả lời-NX

Trang 26

cho bữa ăn ở gia đình.

-G tóm tắt ND chính của HĐ 1

Hoạt động2 Tìm hiểu cách thu dọn sau bữa ăn:

-? Trình bày cách thu dọn sau bữa ăn của gia đình em

-?Nêu mục đích, cách thu dọn sau bữa ăn ở gia đình.So sánh

cách thu dọn sau bữa ăn ở gia đình em và cách thu dọn sau bữa

ăn nêu trong Sgk

-G NX và tóm tắt ý H vừa trình bày, h/d cách thu dọn sau bữa

ăn theo ND Sgk

-Lưu ý H không thu dọn khi có người còn đang ăn hoặc cũng

không để qua bữa ăn quá lâu mới thu dọn.G HD H khi cất

thức ăn vào tủ lạnh phải được đậy kín

-H liên hệ thực tế

để trả lời câu hỏi NX

-H đọc sgk tr 43,trả lời câu hỏi

- ? Em hãy nêu tác dụng của việc bầy món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn

- ? Em hãy kể tên những công việc em có thể giúp đỡ gia đình trước và sau bữa ăn

- H trả lời câu hỏi, G đánh giá kết quả học tập

-Nêu được tác dụng của việc rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình

-Biết cách rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình

-Có ý thức giúp gia đình

- G: Tranh ảnh minh hoạ theo nội dung Sgk Một số bát đũa và dụng cụ ,nước rửa bát

A.Bài mới:

Hoạt động 1.Tìm hiểu mục đích, tác dụng của việc rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống:

-? Nêu tên các dụng cụ nấu ăn và ăn uống thường dùng

-? Nêu tác dụng của việc rửa dụng cụ nấu, bát ,đũa sau

bữa ăn Nếu dụng cụ nấu, bát , đũa không được rửa

sạch sau bữa thì sẽ như thế nào

-G tóm tắt ND chính của HĐ 1.(SGV-tr 48

-H nhớ lại ND bài 7 để trả lời

-H đọc ND mục 1 Sgk-tr

44 để trả lời

Hoạt động2 Tìm hiểu cách rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống.

-?Mô tả cách rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống sau bữa ăn ở gia -H liên hệ thực tế

Trang 27

-?Nêu trình tự rửa bát sau bữa ăn.

-?Theo em những dụng cụ dính mỡ có mùi tanh nên rửa trước

hay rửa sau

-G cho H thực hiện vài thao tác minh hoạ để H hiểu rõ hơn

- ? Em hãy cho biết vì sao phải rửa bát ngay sau khi ăn xong

- ? Gia đình em thường rửa bát sau bữa ăn như thế nào

- H trả lời câu hỏi, G đánh giá kết quả học tập

Hoạt động 1:Ôn tập những nội dung đã học trong chương I.

-? Nhắc lại những nội dung chính đã học trong chương

I

-?Nêu lại cách đính khuy,thêu chữ V,thêu dấu nhân và

những nội dung đã học trong phần nấu ăn

-G NX và tóm tắt những nội dung H vừa nêu

-H nhớ lại bài để trả lời câu hỏi

Hoạt động2 H thảo luận nhóm để chọn sản phẩm thực hành:

-G nêu mục đích, yêu cầu làm sản phẩm

Trang 28

tự chọn.

+ Củng cố những kiến thức,kĩ năng

về khâu ,thêu, nấu ăn đã học

+Nếu chọn sản phẩm về nấu ăn,mỗi

nhóm sẽ hoàn thành một sản phẩm

-G chia nhóm và phân công vị trí làm

việc của các nhóm

-Tổ chức cho H thảo luận nhóm để chọn

sản phẩm và phân công nhiệm vụ chuẩn

bị ( nếu chọn ND nấu ăn )

A.Kiểm tra bài cũ:

- Các nhóm kiểm tra dụng cụ chuẩn bị thực hành

Trang 29

+Nấu ăn: Lựa chọn một món ăn nào

đó, có thể là món ăn đã học, cũng có thể

là món ăn em đã tham gia nấu ở gia

đình.Sau đó thực hiện các công việc sau:

A.Kiểm tra bài cũ:

- Các nhóm kiểm tra dụng cụ chuẩn bị thực hành

Hoạt động 5:Học sinh tiếp tục thực hành làm sản phẩm tự chọn

-G kiểm tra sự chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ thực

hành của HS

-G phân chia vị trí cho các nhóm thực hành

-G có thể cho H chọn một trong hai ND sau:

+Cắt, khâu, thêu một sản phẩm tự chọn

+Nấu ăn: Lựa chọn một món ăn nào đó, có thể là món

ăn đã học, cũng có thể là món ăn em đã tham gia nấu ở

gia đình.Sau đó thực hiện các công việc sau:

-H nêu nội dung thực hành và thực hành theo

ND đã chọn

Trang 30

Hoạt động 6:Đánh giá kết quả thực hành

-G tổ chức cho các nhóm đánh giá chéo

theo tiêu chí sau:

+Hoàn thành sản phẩm đúng thời

gian quy định

+Sản phẩm đảm bảo được các yêu

cầu kĩ thuật , mỹ thuật

-H tự đánh giá kết quả và báo cáo

CHƯƠNG II: KĨ THUẬT NUÔI GÀ.

BÀI 15 LỢI ÍCH CỦA VIỆC NUÔI GÀ

I Mục tiêu:

HS cần phải:

-Nêu được lợi ích của viêc nuôi gà

-Có ý thức chăm sóc , bảo vệ vật nuôi

- G: Tranh ảnh minh hoạ các lợi ích của việc nuôi gà ( làm thực phẩm, cung cấp

nguyên liệu cho công nghiệp chế biến thực phẩm, xuất khẩu,cung cấp phân bón )

- Phiếu học tập

A.Bài mới:

Hoạt động 1.Tìm hiểu lợi ích của việc nuôi gà

-G cho H thảo luận về lợi ích của việc

nuôi gà

-Câu hỏi thảo luận:

1 Em hãy kể tên các sản phẩm của

-H đọc Sgk , quan sát các hình trong bài học và liên hệ thực tiễn để thảo luận nhóm

- Đại diện từng nhóm trình bày kết

Trang 31

chăn nuôi gà.

2 Nuôi gà đem lại những lợi ích gì ?

3 Nêu các sản phẩm được chế biến từ

thịt gà và trứng gà ?

- G bổ sung và giải thích , minh hoạ một số

lợi ích chủ yêu của việc nuôi gà theo ND

Sgk-tr 49

quả

Ho t ạt động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuậtng2 ánh giá k t qu h c t pĐánh giá sản phẩm: ết quả học tập ản phẩm: ọc tập ật

-?Em hãy nêu những lợi ích của việc nuôi gà

-?Em hãy nêu lợi ích của việc nuôi gà ở gia đình em hoặc địa

phương em

-G kết hợp với việc sử dụng một số câu hỏi trắc nghiệm để

đánh giá kết quả học tập của H

Hãy đánh dấu X vào câu trả lời đúng:

Lợi ích của việc nuôi gà là:

+ Cung cấp thịt và trứng làm thực phẩm

+Cung cấp chất bột đường

+Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến thực phẩm

+Đem lại nguồn thu nhập cho người chăn nuôi

+Làm thức ăn cho vật nuôi

+Làm cho môi trường xanh, sạch ,đẹp

+Cung cấp phân bón cho cây trồng

- G nhận xét tinh thần thái độ và kết quả học tập của H

- H/d HS đọc trước bài " Chuồng nuôi và dụng cụ nuôi gà "

-Biết cách sử dụng một số dụng cụ cho gà ăn, uống

-Có ý thức giữ gìn vệ sinh dụng cụ và môi trường nuôi gà

- G: Tranh ảnh minh hoạ chuồng nuôi và dụng cụ nuôi gà

- Một số dụng cụ cho gà ăn, uống phổ biến ở địa phương

A.Bài mới:

Hoạt động 1.Tìm hiểu tác dụng,đặc điểm của chuồng nuôi gà

-Nêu tác dụng của chuồng nuôi gà

-G nhận xét câu trả lời của H và tóm tắt tác

dụng của chuồng nuôi theo ND Sgk

-H đọc nội dung mục 1/Sgk-tr 50 để trả lời

Trang 32

-?Nêu đặc điểm của chuồng nuôi gà và

những vật liệu thường được sử dụng để làm

chuồng gà

-G NX câu trả lời của H và tóm tắt ND

chính của HĐ 1/ SGV-tr 55

-H quan sát H1 và đọc ND mục 1 trả lời câu hỏi

Ho t ạt động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuậtng2: Tìm hi u tác d ng,ểu cách nấu cơm ở gia đình ụng cụ đun, nấu, ăn uống thông thường đặc điểm,cách sử dụng một số dụng cụ thường đ ểu cách nấu cơm ở gia đình.c i m,cách s d ng m t s d ng c thử dụng một số dụng cụ thường ụng cụ đun, nấu, ăn uống thông thường ộng 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật ống thông thường ụng cụ đun, nấu, ăn uống thông thường ụng cụ đun, nấu, ăn uống thông thường ườngng dùng trong nuôi g ành:

-Kể tên các dụng cụ cho gà ăn , uống và

nêu tác dụng của việc sử dụng dụng cụ đó

-G ghi tên các dụng cụ cho gà ăn ,uống lên

-?Nêu tên và tác dụng của một số dụng cụ

làm vệ sinh chuồng nuôi

-G NX câu trả lời và tóm tắt ND chính của

HĐ 2 /SGV-tr 56

-H đọc ND mục 2 và quan sát H2/ Sgk-tr 51 để trả lời

-H đọc mục 2a + quan sát H2 và trả lời

-H trả lời

Hoạt động3:Đánh giá kết quả học tập

-?Em hãy nêu yêu cầu, tác dụng của chuồng nuôi gà

-?Hãy nêu tác dụng của việc sử dụng máng ăn, máng uống khi nuôi gà

-H trả lời câu hỏi G n/x

- G nhận xét tinh thần thái độ ,ý thức xây dựng bài của H

- H/d HS đọc trước bài " Một số giống gà được nuôi nhiều ở nước ta "

Hoạt động 1.Kể tên một số giống gà được nuôi nhiều ở nước tavà địa phương:

-Nước ta nuôi rất nhiều giống gà khác

nhau.Em hãy kể tên những giống gà mà em

biết

-H liên hệ thực tế để trả lời

Trang 33

-G ghi tên các giống gà lên trên bảng theo 3

nhóm: gà nội , gà nhập nội , gà lai

-G kết luận HĐ 1 (SGV-tr 57)

Hoạt động2: Tìm hiểu đặc điểm của một số giống gà được nuôi nhiều ở nước ta

-G cho H làm phiếu học tập theo nội dung sau

1.Hãy đọc ND bài học và tìm các thông tin cần thiết để hoàn thành bảng sau:

Tên giống gà Đặc điểm hình

-G NX kết quả của các nhóm,dùng tranh

minh họa để H nhớ được những đặc điểm

chính của giống gà.G kết luận ND

tr59-Sgv

-H đọc SGK-tr52 thảo luận nhóm để hoàn thành phiếu học tập

-Đại diện từng nhóm lên trình bày kết quả HĐ của nhóm.Các nhóm khác NX-H đọc ghi nhớ tr53-Sgk

-?Vì sao gà ri được nuôi nhiều ở nước ta

-?Em hãy kể tên một số giống gà đang được nuôi ở gia đình hoặc địa phương em

- G nhận xét tinh thần thái độ ,ý thức học tập của H

- H/d HS đọc trước bài " Chọn gà để nuôi "

KĨ THUẬT

BÀI 18: CHỌN GÀ ĐỂ NUÔI

I.Mục tiêu:

HS cần phải:

-Nêu được mục đích của việc chọn gà để nuôi

-Bước đầu biết cách chọn gà để nuôi

-Thấy được vai trò của việc chọn gà để nuôi

Ho t ạt động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuậtng 1.Tìm hi u m c ích c a vi c ch n g ểu cách nấu cơm ở gia đình ụng cụ đun, nấu, ăn uống thông thường đ ủa việc chọn gà để nuôi: ệc chuẩ bị nấu ăn ọc tập ành: đểu cách nấu cơm ở gia đình nuôi:

-Tại sao phải chọn gà để nuôi

-G ghi tóm tắt ý kiến của H lên bảng và giải

thích theo ND SGV-tr 60

-H liên hệ thực tế để trả lời

Hoạt động2: Tìm hiểu cách chọn gà để nuôi:

Trang 34

a.Chọn gà con mới nở:

-?Nêu đặc điểm hình dạng HĐ của gà con được chọn để

c.Chọn gà để nuôi lấy thịt:

-?Nêu đặc điểm hình dạng của gà được chọn để nuôi lấy

thịt

-?Em hãy cho biết con gà trong H3 có những đặc điểm hình

dạng nào đúng với yêu cầu của gà nuôi lấy thịt

-G tóm tắt ND chính của HĐ 2 Sgv-tr 61

-H đọc ND mục 2c+ quan sát tranh trả lời câu hỏi NX

-G dựa vào câu hỏi cuối bài + câu hỏi trắc nghiệm để đánh giá kết quả học tập của H.-Câu hỏi trắc nghiệm :Hãy chọn từ hoặc cụm từ thích hợp sau (Không chọn,chọn, nằmbẹp,vững vàng,lờ đờ,bông xốp ) điền vào chỗ ( )

những con đi lại ,nhanh nhẹn,mắt sáng, lông khô và ,hay ăn

những con ốm yếu, hoặc đi lại không vững,lông dính bết, mắt -H làm bài tập G NX đánh giá

IV/Nhận xét-dặn dò: NX tinh thần thái độ và kết quả học tập của H.

HD H đọc trước bài " Thức ăn nuôi gà "

KĨ THUẬT

BÀI 19 THỨC ĂN NUÔI GÀ.( Tiết 1)

I Mục tiêu:

HS cần phải:

-Liệt kê được một số thức ăn thường dùng để nuôi gà

-Nêu được tác dụng và sử dụng một số thức ăn thường dùng nuôi gà

-Có nhận thức bước dầu về vai trò của thức ăn trong chăn nuôi

Ho t ạt động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuậtng 1.Tìm hi u tác d ng c a th c n nuôi gểu cách nấu cơm ở gia đình ụng cụ đun, nấu, ăn uống thông thường ủa việc chọn gà để nuôi: ức ăn nuôi gà ăn uống thông thường ành:

- ? Động vật cần những yếu tố nào để tồn tại và

Trang 35

vật được lấy từ đâu.

-? Nêu tác dụng của thức ăn đối với cơ thể gà

- G giải thích, minh hoạ tác dụng của thức ăn theo

nội dung sgk tr56 và kết luận HĐ1

môn khoa để trả lời

Ho t ạt động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuậtng2: Tìm hi u các lo i th ca n nuôi gểu cách nấu cơm ở gia đình ạt động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật ư ăn uống thông thường ành:

-? Kể tên các loại thức ăn nuôi gà

-G ghi tên các các thức ăn của gà do H nêu

lên bảng.( G ghi theo nhóm)

-H liên hệ thực tế+ q/s H1 sgk để trả lời

Ho t ạt động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuậtng3Tìm hi u tác d ng v s d ng t ng lo i th c n nuôi g ểu cách nấu cơm ở gia đình ụng cụ đun, nấu, ăn uống thông thường ành: ử dụng một số dụng cụ thường ụng cụ đun, nấu, ăn uống thông thường ừng loại thức ăn nuôi gà ạt động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ thuật ức ăn nuôi gà ăn uống thông thường ành:

-? Thức ăn của gà được chia làm mấy loại

- G NX và tóm tắt bổ sung các ý trả lời của H

- G cho H thảo luận nhóm về tác dụng và sử

dụng các loại thức ăn nuôi gà

Nhóm thức ăn cung cấp năng lượng

Nhóm thức ăn cung cấp chất bột đường

Nhóm thức ăn cung cấp chất khoáng

Nhóm thức ăn cung cấp vi- ta- min

Thức ăn tổng hợp

- G nhận xét tinh thần thái độ ,ý thức xây dựng bài của H

- H/d HS ôn bài tiết sau học tiếp tiết2

Định dạng
Số trang	71
Dung lượng	555 KB

Giáo án Kĩ thuật Lớp 5 cả năm CKTKN

CHƯƠN G3 LẮP GHÉP MÔ HÌNH KĨ THUẬT