Trong tiến trình hội nhập kinh tế quốc tế của Việt Nam, thủy sản là ngành kinh tế mang lại hiệu quả xuất khẩu cao, với tốc độ phát triển nhanh, ngành đã đưa nền kinh tế Việt Nam hội nhập với kinh tế thế giới và khu vực, đặc biệt là xuất khẩu tôm đông lạnh. Hiện nay, ngành tôm Việt Nam đã tiến bộ vượt bậc, đưa Việt Nam vào hàng ngũ các nước xuất khẩu tôm lớn nhất thế giới, đem về nguồn ngoại tệ ngày càng lớn cho đất nước. Cùng với sự phát triển của nghề nuôi tôm công nghiệp, hàng loạt nhà máy chế biến tôm xuất khẩu đã ra đời. Công nghệ chế biến tôm Việt Nam đang ngày càng hoàn thiện và nâng cao hiệu quả thông qua sự gia tăng tỷ trọng của các sản phẩm chế biến giá trị gia tăng. Tuy nhiên hiện nay, sự phát triển của ngành tôm Việt Nam đang đứng trước những thách thức rất lớn, cho nên đòi hỏi các doanh nghiệp xuất khẩu tôm phải có những giải pháp tốt nhất để có chổ đứng vững chắc trên thị trường thế giới.Công ty cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường chuyên sản xuất, xuất khẩu các mặt hàng tôm đông lạnh. Qua tìm hiểu và nghiên cứu tình hình sản xuất của công ty vừa qua thì thấy công ty hoạt động có hiệu quả. Mặc dù chỉ 8 năm bước vào hoạt động mà công ty đã góp một phần không nhỏ trong kim ngạch xuất khẩu thủy sản của cả nước. Nhưng để công ty hoạt động có hiệu quả hơn nữa trong thời gian tới, em chọn đề tài nghiên cứu và phân tích tình hình kinh doanh của tại Công ty cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường. Đây là vấn đề hết sức cần thiết nhằm giúp công ty thúc đẩy hoạt động xuất khẩu, nâng cao chất lượng sản phẩm và kết quả kinh doanh của công ty, từng bước nâng cao vị thế của công ty trong ngành thủy sản Việt Nam và trên thương trường quốc tế.
SVTH: TÔ NGỌC LAM GVHD: TS. VƯƠNG QUỐC DUY LỜI CẢM ƠN Bài báo cáo hoàn thành ngoài sự cố gắng của bản thân, trong thời gian qua em còn được các Anh/Chị ở phòng kế toán của công ty cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường đã giúp đỡ em hoàn thành bài viết này. Xin cảm ơn Ban giám đốc, các Cô/Chú Anh/Chị và Anh Huỳnh Thanh Toàn của công ty cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường đã nhiệt tình cung cấp cho em các số liệu cần thiết để hoàn thành bài báo cáo. Em xin chân thành cảm ơn Thầy Vương Quốc Duy Trường Đại học Bình Dương – Cà Mau đã truyền đạt những kiến thức cần thiết để em sớm hoàn thành đề tài. Cuối cùng, em xin kính chúc các Cô/Chú, Anh/Chị, Anh Huỳnh Thanh Toàn của công ty cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường và Thầy Vương Quốc Duy Trường Đại học Bình Dương – Cà Mau, được dồi dào sức khoẻ và đạt nhiều thành công tốt đẹp trong công việc của mình. Cà Mau, ngày 01 tháng 05 năm 2015 Sinh viên thực hiện Tô Ngọc Lam i SVTH: TÔ NGỌC LAM GVHD: TS. VƯƠNG QUỐC DUY MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU 1 1. Lý do chọn đề tài 1 2. Mục tiêu nghiên cứu 1 2.1. Mục tiêu chung 1 2.2. Mục tiêu cụ thể 2 3. Đối tượng - Phạm vi nghiên cứu 2 3.1. Đối tượng nghiên cứu 2 3.2. Phạm vi về không gian 2 3.3. Phạm vi về thời gian 2 4. Phương pháp nghiên cứu 2 5. Kết cấu đề tài 3 NỘI DUNG 4 Phần 1: ĐÁNH GIÁ VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP 4 1.1. Giới thiệu chung 4 1.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển công ty 4 1.1.2. Quy mô và phạm vi hoạt động 5 1.1.3. Thuận lợi và khó khăn của công ty 6 1.1.3.1. Thuận lợi 6 1.1.3.2. Khó khăn 7 1.2. Bộ máy tổ chức của công ty 8 1.2.1. Chức năng và nhiệm vụ của cơ cấu tổ chức của công ty 8 1.2.1.1. Chức năng 8 1.2.1.2. Nhiệm vụ 8 1.2.2. Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty 9 1.2.3. Sơ đồ, chức năng và nhiệm vụ chủ yếu của phòng kinh doanh 10 1.2.3.1. Sơ đồ phòng kinh doanh 10 ii SVTH: TÔ NGỌC LAM GVHD: TS. VƯƠNG QUỐC DUY 1.2.3.2. Chức năng cụ thể của từng nhân viên 10 1.2.3.3. Nhiệm vụ của phòng kinh doanh 10 1.2.3.4. Ưu và nhược điểm của cơ cấu tổ chức công ty 11 1.2.3.4.1. Ưu điểm 11 1.2.3.4.2. Nhược điểm 12 1.3. Tình hình nhân sự tại công ty 12 1.3.1. Tình hình nhân sự 12 1.3.2. Ưu và nhược điểm về tình hình nhân sự 14 1.3.2.1. Ưu điểm 14 1.3.2.2. Nhược điểm 14 1.4. Doanh số 14 1.4.1. Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh năm 2012 – 2014 14 1.4.1.1. Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh năm 2012 14 1.4.1.2. Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh năm 2013 16 1.4.1.3. Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh năm 2014 18 1.4.2. Nhận xét kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiêp năm 2012 – 2014 20 1.5. Địa bàn kinh doanh của công ty 23 1.5.1. Địa bàn kinh doanh trong nước 23 1.5.2. Địa bàn kinh doanh ngoài nước 24 1.6. Phương thức kinh doanh của công ty 27 1.7. Tình hình tài chính của doanh nghiệp 27 1.8. Khả năng cạnh tranh trong nước và ngoài nước của doanh nghiệp 35 1.8.1. Đối thủ cạnh tranh nước ngoài 35 1.8.2. Đối thủ cạnh tranh trong nước 37 1.9. Phân tích SWOT của doanh nghiệp 39 1.10. Định hướng phát triển của công ty trong thời gian tới 41 Phần 2: THỰC HIỆN PHỎNG VẤN NHÀ QUẢN TRỊ TẠI ĐƠN VỊ THỰC TẬP 42 iii SVTH: TÔ NGỌC LAM GVHD: TS. VƯƠNG QUỐC DUY 2.1. Thực hiện phỏng vấn 42 2.1.1. Đối tượng phỏng vấn 1 42 2.1.1.1. Chi tiết công việc 42 2.1.1.2. Kiến thức và kỹ năng cần thiết tại vị trí 43 2.1.1.3. Thuận lợi trong công việc 43 2.1.1.4. Khó khăn trong công việc 43 2.1.1.5. Nhận định về sự phát triển của ngành kế toán 43 2.1.1.6. Lời khuyên cho sinh viên sắp tốt nghiệp 44 2.1.1.6.1. Lời khuyên chuyên môn 44 2.1.1.6.2. Lời khuyên về kỹ năng giao tiếp 45 2.1.1.6.3. Lời khuyên về ngành nghề 45 2.1.2. Đối tượng phỏng vấn 2 46 2.1.2.1. Chi tiết công việc 47 2.1.2.2. Kiến thức và kỹ năng cần thiết tại vị trí 48 2.1.2.3. Thuận lợi trong công việc 48 2.1.2.4. Khó khăn trong công việc 48 2.1.2.5. Nhận định về sự phát triển của ngành Quản trị kinh doanh 48 2.1.2.6. Lời khuyên cho sinh viên sắp tốt nghiệp 48 2.1.2.6.1. Lời khuyên chuyên môn 48 2.1.2.6.2. Lời khuyên về kỹ năng giao tiếp 49 2.1.2.6.3. Lời khuyên về ngành nghề 49 2.2. Bài học kinh nghiệm sau khi thực tập 50 2.2.1. Bài học về xin thực tập 50 2.2.2. Bài học về thu thập thông tin tại đơn vị thực tập 51 2.2.3. Bài học về giao tiếp và tổ chức phỏng vấn 51 2.2.4. Bài học kinh nghiệm rút ra từ hai lần phỏng vấn 51 2.2.5. Nguyện vọng về nghề nghiệp sau khi thực tập 52 2.3. Đề xuất cho ngành học tại trường Bình Dương 52 2.3.1. Đề xuất về các môn học 52 iv SVTH: TÔ NGỌC LAM GVHD: TS. VƯƠNG QUỐC DUY 2.3.2. Đề xuất về cách thức tổ chức thực tập 54 Phần 3: BÀI TẬP TÌNH HUỐNG: NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ NHŨNG GIẢI PHÁP NÂNG CAO KẾT QUẢ KINH DOANH CỦA CÔNG TY 55 3.1. Nhận xét và đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến kết quả hoạt động kinh doanh của công ty 55 3.1.1. Tình hình doanh thu 55 3.1.2. Tình hình chi phí 57 3.1.3. Tình hình lợi nhuận 59 3.2. Một số giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh tại doanh nghiệp 60 KẾT LUẬN 62 v SVTH: TÔ NGỌC LAM GVHD: TS. VƯƠNG QUỐC DUY DANH SÁCH CÁC BẢNG BIỂU 1. Bảng 1.1: Danh sách nhân viên văn phòng của các phòng ban năm 2015. 2. Bảng 1.2: Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh năm 2012. 3. Bảng 1.3: Báo cáo kết quả kinh doanh năm 2013. 4. Bảng 1.4: Báo cáo kết quả kinh doanh năm 2014. 5. Bảng 1.5: Hợp đồng thu mua nguyên liệu đầu vào của công ty. 6. Bảng 1.6: Các thị trường xuất khẩu của công ty. 7. Bảng 1.7: Bảng cân đối kế toán năm 2014. 8. Bảng 1.8: Kết quả doanh thu của doanh nghiệp năm 2012 – 2014. 9. Bảng 1.9: Tình hình sử dụng chi phí của công ty năm 2012 – 2014. 10.Bảng 1.10: Lợi nhuận thực tế của công ty qua các năm 2012 – 2014. vi SVTH: TÔ NGỌC LAM GVHD: TS. VƯƠNG QUỐC DUY NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP Cà mau, ngày 15 tháng 05 năm 2015. Xác nhận của đơn vị thực tập (Ký, đóng dấu và ghi rõ họ tên) vii SVTH: TÔ NGỌC LAM GVHD: TS. VƯƠNG QUỐC DUY NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Chấm Điểm Của Giảng Viên Hướng Dẫn STT Các Mục Cần Chấm Điểm Điểm Số 1 Báo cáo tổng hợp (10 mục) 2 Phỏng vấn hai chuyên gia thực tế 3 Bài tập giảng viên giao cho sinh viên 4 Bộ hồ sơ tài chính hoặc XNK lien quan đến công ty thực tập ( bản pho to copy đính kèm báo cáo ) 5 Hình thức của báo cáo kết quả thực tập Tổng Cộng viii SVTH: TÔ NGỌC LAM GVHD: TS. VƯƠNG QUỐC DUY MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài: Trong tiến trình hội nhập kinh tế quốc tế của Việt Nam, thủy sản là ngành kinh tế mang lại hiệu quả xuất khẩu cao, với tốc độ phát triển nhanh, ngành đã đưa nền kinh tế Việt Nam hội nhập với kinh tế thế giới và khu vực, đặc biệt là xuất khẩu tôm đông lạnh. Hiện nay, ngành tôm Việt Nam đã tiến bộ vượt bậc, đưa Việt Nam vào hàng ngũ các nước xuất khẩu tôm lớn nhất thế giới, đem về nguồn ngoại tệ ngày càng lớn cho đất nước. Cùng với sự phát triển của nghề nuôi tôm công nghiệp, hàng loạt nhà máy chế biến tôm xuất khẩu đã ra đời. Công nghệ chế biến tôm Việt Nam đang ngày càng hoàn thiện và nâng cao hiệu quả thông qua sự gia tăng tỷ trọng của các sản phẩm chế biến giá trị gia tăng. Tuy nhiên hiện nay, sự phát triển của ngành tôm Việt Nam đang đứng trước những thách thức rất lớn, cho nên đòi hỏi các doanh nghiệp xuất khẩu tôm phải có những giải pháp tốt nhất để có chổ đứng vững chắc trên thị trường thế giới. Công ty cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường chuyên sản xuất, xuất khẩu các mặt hàng tôm đông lạnh. Qua tìm hiểu và nghiên cứu tình hình sản xuất của công ty vừa qua thì thấy công ty hoạt động có hiệu quả. Mặc dù chỉ 8 năm bước vào hoạt động mà công ty đã góp một phần không nhỏ trong kim ngạch xuất khẩu thủy sản của cả nước. Nhưng để công ty hoạt động có hiệu quả hơn nữa trong thời gian tới, em chọn đề tài nghiên cứu và phân tích tình hình kinh doanh của tại Công ty cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường. Đây là vấn đề hết sức cần thiết nhằm giúp công ty thúc đẩy hoạt động xuất khẩu, nâng cao chất lượng sản phẩm và kết quả kinh doanh của công ty, từng bước nâng cao vị thế của công ty trong ngành thủy sản Việt Nam và trên thương trường quốc tế. 2. Mục tiêu nghiên cứu: 2.1. Mục tiêu chung: Từ thực trạng hoạt động xuất khẩu tôm của công ty ở 8 năm vừa qua, qua đó đề ra các giải pháp cho Công ty Cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường nhằm thúc đẩy hoạt động kinh doanh của công ty tốt hơn. 1 SVTH: TÔ NGỌC LAM GVHD: TS. VƯƠNG QUỐC DUY 2.2. Mục tiêu cụ thể: • Tình hình xuất khẩu tôm của Công ty cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường Năm 2012 – 2014. • Phân tích kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường năm 2012 – 2014. • Đề xuất các giải pháp nhằm thúc đẩy hoạt động kinh doanh của Công ty cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường được tốt hơn trong thời gian tới. 3. Đối tượng – Phạm vi nghiên cứu: 3.1. Đối tượng nghiên cứu: Đề tài tập trung vào hoat động kinh doanh của Công ty Cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường. 3.2. Phạm vi về không gian: Đề tài được thực hiện tại : Công ty Cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường. 3.3. Phạm vi về thời gian: • Số liệu sử dụng phân tích được thu thập vào năm 2012 – 2014. • Đề tài được thực hiện trong khoảng thời gian 09/03/2015 đến 10/05/2015. 4. Phương pháp nghiên cứu: • Thông tin và số liệu thu thập được công ty cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường cung cấp và tham khảo ý kiến người có kinh nghiệm. • Đề tài được thực hiện bằng cách thu thập các dữ liệu thứ cấp thông qua các bảng báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của công ty Minh Cường và trên internet. Qua đó dùng các phương pháp thống kê mô tả, phân tích, so sánh và tổng hợp để xử lý số liệu. 5. Kết cấu đề tài: Gồm 3 phần chủ yếu sau: Phần 1: Đánh giá về hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. 2 [...]... thủy sản được hình thành trong tỉnh Cà Mau trong đó có Công ty Cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường • Công ty Cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường được thành lập vào ngày 04 tháng 01 năm 2007 theo giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 6102000091 do Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Cà Mau cấp ngày 01 tháng 01 năm 2007 Tên giao dịch của công ty: Công ty Cổ phần chế biến thủy sản. .. QUỐC DUY 1.1.2 Quy mô và phạm vi hoạt động: Công ty cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường có trên 800 công nhân với trang thiết bị hiện đại nhập từ nước ngoài, công ty hiện đang đầu tư thêm nhà xưởng để mở rộng quy mô sản xuất những mặt hàng cao cấp để xuất trực tiếp sang các siêu thị nước ngoài Sản phẩm chủ yếu của công ty là chế biến các mặt hàng tôm sú, tôm thẻ: Tôm đông lạnh nguyên... phiếu 51 VI.30 52 VI.30 60 83.399.716 1.500.877.977 70 15 SVTH: TÔ NGỌC LAM GVHD: TS VƯƠNG QUỐC DUY Công Ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Sản Xuất Nhập Khẩu Minh Cường BÁO CÁO TÀI CHÍNH Lập ngày 27 tháng 03 năm 2013 254 Ấp 3, Xã Tắc Vân 1.4.1.2 Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh năm 2013: Bảng 1.3: Báo cáo kết quả kinh doanh năm 2013 (Đơn vị tiền: Đồng Việt Nam) STT 1 Chỉ Tiêu Doanh thu bán hàng và cung cấp... mươi tỷ đồng) Chủ tịch: Nguyễn Việt Cường Giám Đốc: Nguyễn Văn Hiển Tổng giám đốc / Giám đốc: Ông Nguyễn Minh Tuấn Ngành nghề, Nhóm mặt hàng sản xuất, Kinh doanh chủ yếu: Kinh doanh chế biến xuất nhập khẩu hàng thủy hải sản Nhãn mác sản phẩm: MCSea Kim ngạch xuất khẩu: 12.000.000 USD Năng suất: 4,000 tấn/năm Tầm nhìn chiến lược: Công ty chủ yếu tập trung vào phát triển những mặt hàng... Thu nhập khác Chi phí khác Lợi nhuận khác (40=31-32) Tổng lợi nhuận kế toán trước thuế (50=30+40) Chi phí thuế thu 15 nhập doanh nghiệp hiện hành Chi phí thuế thu 16 nhập doanh nghiệp 52 17 hoãn lại Lợi nhuận 60 sau 18 SVTH: TÔ NGỌC LAM thuế thu GVHD: TS VƯƠNG QUỐC DUY nhập doanh nghiệp (60=50-51-52) Lãi cơ bản trên cổ 18 phiếu 70 Công Ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Sản BÁO CÁO TÀI CHÍNH Xuất Nhập Khẩu Minh. .. và nhiệm vụ của cơ cấu tổ chức của công ty: 1.2.1.1 Chức năng: Công ty cổ phần chế biến thuỷ sản xuất nhập khẩu Minh Cường có đầy đủ tư cách pháp nhân là đơn vị hạch toán độc lập, có con dấu riêng Doanh nghiệp được thành lập theo luật doanh nghiệp trên cơ sở quy chế về thành lập và giải thể doanh nghiệp được huy động vốn sản xuất kinh doanh, liên kết hợp tác vay vốn …và mở rộng tài khoản giao dịch... 1.584.277.693 9 (18=16-17) Tổng lợi nhuận kế toán trước thuế thu 10 nhập doanh nghiệp (19=15+18) Công Ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Sản Xuất Nhập Khẩu Minh Cường BÁO CÁO TÀI CHÍNH Lập ngày 28 tháng 03 năm 2014 254 Ấp 3, Xã Tắc Vân 1.4.1.3 Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh năm 2014: Bảng 1.4: Báo cáo kết quả kinh doanh năm 2014 (Đơn vị tiền: Đồng Việt Nam) STT Chỉ Tiêu Doanh thu bán Mã Năm 2014 Năm 2013 1 hàng... công đoạn trong dây chuyền sản xuất, được bố trí hợp lý và khả năng làm việc của công nhân viên chức trong từng công đoạn không để xảy ra thừa, thiếu công nhân - Tình hình lao động năm 2009 của Công ty cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường như sau: Tổng số công nhân viên: 784 người, trong đó: • Nhân viên quản lý (lao động gián tiếp): 24 người • Nhân viên sản xuất (lao động trực tiếp):... tiếp các sản phẩm hiện có của Doanh nghiệp trên trang web của công ty 24 SVTH: TÔ NGỌC LAM GVHD: TS VƯƠNG QUỐC DUY - Công ty có mạng lưới đối tác rộng khắp và mối quan hệ với nhiều hãng tàu uy tín cho phép hàng hóa của mình xuất khẩu qua đường biển và nội địa Các lĩnh vực hoạt động chính của công ty bao gồm: • Chăn nuôi, chế biến thủy hải sản • Kinh doanh thủy hải sản • Xuất khẩu sản phẩm chế biến từ... Công ty Cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường Tên đối ngoại: MC Seafood Imort – Export Processing Jointstock Company Tên viết tắt: MC Seafood Trụ sở giao dịch: Số 254 Ấp 3, Xã Tắc Vân, Thành Phố Cà Mau, tỉnh Cà Mau Điện thoại: 07803.845 659 – 07803 845 969 – 07803 845 979 Fax: 07803 845989; 0780 3 845 999 Email: minhcuongcm@vnn.vn Website: www.minhcuongseafood.com 4 SVTH: TÔ . của Công ty cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường Năm 2012 – 2014. • Phân tích kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường năm 2012. thành trong tỉnh Cà Mau trong đó có Công ty Cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường. • Công ty Cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường được thành lập vào ngày 04 tháng 01 năm. tập trung vào hoat động kinh doanh của Công ty Cổ phần chế biến thủy sản xuất nhập khẩu Minh Cường. 3.2. Phạm vi về không gian: Đề tài được thực hiện tại : Công ty Cổ phần chế biến thủy sản xuất