ĐỀ BÀI: Nêu một sự thay đổi của một tổ chức.. Tổ chức đó đã sử dụng các kỹ thuật nào để gia tăng tính cấp bách cần phải thay đổi?... Những triệu chứng nghiêm trọng dẫn đến tính cấp b
Trang 1Quản lý
sự thay đổi
Trang 2ĐỀ BÀI:
Nêu một sự thay đổi của một tổ
chức.
Tổ chức đó đã sử dụng các kỹ thuật nào để gia tăng tính cấp bách cần phải thay đổi?
Trang 3Nội dung chính
Trang 41 Giới thiệu chung về tổ chức và nêu và
phân tích vấn đề cần thay đổi.
Trang 5Thực trạng môi trường bên ngoài
và các mối đe dọa
Trang 6Những triệu chứng nghiêm trọng dẫn
đến tính cấp bách của sự thay đổi
Doanh thu tháng 3 giảm 6 triệu VNĐ.
Lợi nhuân giảm 15%.
Số lượng khách hàng tháng 3 giảm 10%.
Nhiều đối tượng khách hàng quen có phản hồi không tốt đối với thái độ phục vụ của nhân viên, 5% lượng khách quen/tháng chuyển sang các quán cùng cạnh tranh
Quyết định thay đổi: thay đổi phong cách phục vụ
Trang 7Sự thay đổi
Trang 8 Đồng ý: Quản lý + thu ngân
Lưỡng lự: Phục vụ bàn và nhân
viên bảo vệ
Không đồng ý: Đầu bếp và phụ
bếp
Phản ứng của nhân viên khi
đưa ra sự thay đổi
Trang 92 Thực hiện một số kỹ thuật
để làm gia tăng tính cấp bách
Kỹ thuật 1:
• Xác định các mục tiêu ở mức cao hơn:
Mục tiêu trong tháng
Trước khi thay đổi
quyết định thay đổi
đồng
80 triệu VNĐ
đồng
40 triệu VNĐ
Thị phần tương đối Đứng số 3 Đứng số 1
Nếu mục tiêu doanh thu của tháng không đạt được thì
sẽ cắt giảm nhân sự hoặc giảm lương tùy mức độ.
Có các hình thức tăng, thưởng lương và các ưu đãi
khác nếu doanh thu vượt thu chỉ tiêu.
Trang 10• Chấm dứt việc đo lường kết quả mà chỉ dựa vào các mục tiêu công việc chuyên môn hạn hẹp hoặc mục tiêu ngắn hạn
Trước khi thay đổi đánh giá dựa trên tiêu chí: doanh thu đạt được
Sau khi thay đổi đánh giá dựa trên nhiều tiêu chí:
+ Doanh thu
+ Phong cách phục vụ
+ Số lượt khách hàng
+ Ý kiến phản hồi của khách hàng
Kỹ thuật 1
Trang 11
Kỹ thuật 2:
Cung cấp thông tin phản hồi, đặc biệt thông tin về điểm yếu của tổ chức đến mọi người, sự tiếp xúc của nhân viên và nhà quản lý với các bên liên quan.
Cụ thể: Cung cấp thông tin phản hồi của khách hàng
về thái độ phục vụ của nhân viên (cho nhân viên xem các phiếu đánh giá của khách hàng).
Trang 12Kỹ thuật 3 Đưa ra những yếu kém bên trong
của tổ chức
Trang 13Các phương thức hành động cụ thể
Quản lý
nhân sự
thay đổi
suy nghĩ
hành vi
của nhân
viên
Quản lý
nhân sự
thay đổi
suy nghĩ
hành vi
của nhân
viên
- Thay đổi phong cách quản lý: giám sát chặt chẽ các khâu:
+ cung cách phục vụ + sơ chế, vệ sinh thực phẩm
+ bảo vệ
- Lấy thông tin phản hồi từ khách hàng
- Tăng động lực cho nhân viên bằng việc tăng hoặc giảm lương theo doanh thu
Trang 14Phản ứng của nhân viên sau khi thực hiện kỹ thuật gia tăng
tính cấp bách
Tất cả nhân viên đã có phản ứng tích cực đối với sự thay đổi, 100% nhân viên đã đồng ý và thực hiện nghiêm túc.
tổ chức đã gia tăng được tính cấp bách của vấn đề: thay đổi về phong cách phục vụ.
Trang 15Chân thành cảm ơn cô giáo và các
bạn đã lắng nghe!
viễn cảnh
mới