Phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam, Hà Nội

LỜI CẢM ƠN Để thực hiện khóa luận với đề tài: “Phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam, Hà Nội” em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến PGS.TS. Nguyễn Thị Nguyên Hồng đã định hướng và giúp đỡ tận tình cho em trong suốt quá trình làm khóa luận. Trong thời gian học tập và rèn luyện tại Trường Đại học Thương Mại, được các thầy, cô giáo dạy bảo, dìu dắt, em đã tích lũy cho mình một lượng kiến thức cơ bản về chuyên môn và kỹ năng nghiệp vụ, đạo đức tác phong, ý thức rèn luyện và tinh thần làm việc theo nhóm, làm việc độc lập. Nhà trường luôn tạo điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị để em có điều kiện tiếp thu kiến thức và rèn luyện bản thân tốt hơn, đồng thời Nhà trường đã tạo điều kiện để em được đi thực tập tại Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam. Nhân đây em xin cảm ơn Ban Giám hiệu và tất cả các thầy, cô giáo khoa Khách sạn – Du lịch của Trường Đại học Thương Mại đã giúp đỡ em trong suốt thời gian em được học tập ở trường. Trong khoảng thời gian thực tập tại Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam, em đã được Giám đốc công ty và các nhân viên giúp đỡ tiếp cận với công việc thực tế, đào tạo cho em những kiến thức nghiệp vụ, truyền đạt cho em nhiều kinh nghiệm và giúp em làm quen, hòa nhập với công việc, với công ty, em nhận thấy đã học hỏi được rất nhiều điều trong công việc lẫn trong cuộc sống, nhận ra được những điểm mạnh, yếu kém của bản thân để từ đó có hướng khắc phục. Không những thế, Giám đốc Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam còn cung cấp các số liệu, thông tin cần thiết của công ty giúp em hoàn thành báo cáo thực tập và khóa luận tốt nghiệp đúng thời hạn. Em xin chân thành cảm ơn Quý Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam và kính chúc Quý công ty ngày càng gặt hái được nhiều thành công hơn nữa. Mặc dù rất cố gắng và nỗ lực song thời gian có hạn và năng lực bản thân còn hạn chế, chưa đủ để đánh giá một cách toàn diện, khách quan nhất, bài khóa luận của em không thể tránh khỏi những sai sót kính mong Quý thầy cô, Quý công ty cảm thông. Em xin chân thành cảm ơn! Hà nội, ngày 05 tháng 05 năm 2015 Sinh viên Trần Thị Hương i MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU Hình 2.1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam 18 Bảng 2.1: Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ 20 Di Sản Việt Nam năm 2013 – 2014 20 Bảng 2.3: Cơ cấu lao động tại bộ phận lữ hành nội địa của Công ty TNHH 25 Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam năm 2013 – 2014 25 Bảng 2.4: Cơ cấu vốn kinh doanh lữ hành nội địa của Công ty TNHH Du lịch và 26 Dịch vụ Di Sản Việt Nam năm 2013 – 2104 26 Bảng 2.6: Bảng chỉ tiêu hiệu quả tổng hợp hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Công ty TNHH Du lịch và Di Sản Việt Nam năm 2013 - 2014 29 Bảng 3.1: Mục tiêu kinh doanh lữ hành nội địa của Công ty Du lịch và Dịch vụ 33 Di Sản Việt Nam năm 2014 - 2015 33 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT Từ viết tắt Nội dung 1 DNLH Doanh nghiệp lữ hành 2 TNHH Trách nhiệm hữu hạn 3 Trđ Triệu đồng 4 VAT Thuế giá trị gia tăng ii MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài Du lịch đã trở thành một trong những nhu cầu không thể thiếu của con người trong thời đại ngày nay, hầu hết các quốc gia đều chú trọng phát triển ngành du lịch dựa trên những tài nguyên du lịch của mình. Muốn làm được điều đó, mỗi quốc gia không thể thiếu các doanh nghiệp lữ hành lớn mạnh hoạt động trên thị trường trong nước. Trong cơ chế thị trường ngày nay, các doanh nghiệp lữ hành cạnh tranh nhau một cách gay gắt đòi hỏi mỗi doanh nghiệp lữ hành phải đưa ra những chiến lược, chiến thuật, kế hoạch phát triển phù hợp với tình hình của doanh nghiệp, kịp thời để thích nghi với môi trường và để phát triển bền vững hơn. Qua thời gian thực tập tại Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam, nhận thấy hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của công ty còn chưa hiệu quả do công ty chưa có kế hoạch rõ ràng để phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa, còn nhiều hạn chế về sản phẩm, hoạt động quảng cáo và tìm kiếm khách hàng. Trong khi đó, tình hình cạnh tranh giữa các doanh nghiệp lữ hành trên thị trường nội địa ngày càng gay gắt, số lượng các doanh nghiệp lữ hành trên địa bàn Hà Nội ngày một gia tăng, bộ phận lữ hành nội địa của công ty vẫn chưa đáp ứng được yêu cầu về hiệu quả kinh doanh làm giảm đi rất nhiều lợi thế cạnh tranh của công ty. Để tạo ra chỗ đứng trên thị trường nội địa và để thu hút được khách du lịch nội địa đến với công ty thì việc nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành nội địa là hết sức quan trọng, đòi hỏi công ty phải đưa ra những biện pháp nhằm phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa. Qua thời gian thực tập tại Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam, với mong muốn tìm ra giải pháp phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của công ty để đem lại hiệu quả kinh doanh cao, giúp công ty đứng vững và nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường, giúp khách du lịch trong nước ngày càng thỏa mãn tối đa nhu cầu đi du lịch của mình, tôi quyết định chọn đề tài: “Phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam, Hà Nội” làm luận văn tốt nghiệp. 2. Tình hình nghiên cứu đề tài 2.1. Tình hình nghiên cứu đề tài trong nước Trong những năm gần đây, vấn đề phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa đang được chú trọng nghiên cứu, cụ thể là có rất nhiều cuốn sách giáo trình viết về vấn đề này như: Nguyễn Văn Mạnh (2005) Quản trị kinh doanh lữ hành, NXB Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội, PGS.TS. Nguyễn Thị Nguyên Hồng (2011) Bài giảng kinh tế doanh nghiệp dịch vụ, du lịch, Đại học Thương Mại, Hà Nội, PGS.TS. Nguyễn Doãn Thị Liễu (2011) Giáo trình quản trị tác nghiệp doanh nghiệp du lịch, NXB Thống kê, …Những cuốn giáo trình này đã chỉ ra rất rõ ràng các khái niệm, lý thuyết về vấn đề 1 nghiên cứu, nêu ra các khái niệm, đặc điểm của hoạt động kinh doanh lữ hành, các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh lữ hành nói chung, các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp lữ hành….có liên quan đến đề tài. Ngoài ra còn có một số luận văn như: Vũ Thị Thảo (2012) Giải pháp phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Xí nghiệp Đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng thuộc Công ty Du lịch và thương mại tổng hợp Thăng Long, Đại học Thương Mại cũng đề cập đến hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Xí nghiệp Đầu tư và phát triển du lịch Sông Hồng. 2.2. Tình hình nghiên cứu đề tài ngoài nước Nghiên cứu về phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành, một số cuốn sách nổi tiếng trên Thế giới như David Wearer, Martin Oppermance (1999) Tour: the business of tourism hay cuốn John Swarboole, Suán Hormer (2001) Business travel and tourism, New York cũng đề cập đầy đủ đến hoạt động kinh doanh lữ hành và các vấn đề liên quan của các doanh nghiệp du lịch, các đại lý du lịch có liên quan đến đề tài. 2.3. Nhận xét Tất cả các công trình nghiên cứu ở trên đều tập trung nghiên cứu nhiều vấn đề liên quan đến hoạt động lữ hành, nâng cao hiệu quả kinh doanh, các yếu tố tác động đến hoạt động kinh doanh lữ hành nói chung và một số luận văn nghiên cứu hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa tại một doanh nghiệp lữ hành cụ thể nhưng chưa có tài liệu nào nghiên cứu về hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam. Chính vì thế, đề tài này nghiên cứu vấn đề “Phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam” có kế thừa một số các khái niệm…của các công trình nghiên cứu ở trên xong không trùng lặp tất cả các công trình nghiên cứu đó và các đề tài khóa luận nghiên cứu đó. 3. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài Nghiên cứu đề tài nhằm mục tiêu phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam để nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường. Để thực hiện mục tiêu trên cần tiến hành các nhiệm vụ sau: - Hệ thống hóa lý luận về phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp lữ hành. - Tiến hành khảo sát, đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp lữ hành để xác định được ưu điểm, hạn chế và nguyên nhận của hạn chế. - Đề xuất những giải pháp và kiến nghị nhằm phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp lữ hành. 4. Phạm vi nghiên cứu đề tài 2 Phạm vi nghiên cứu của đề tài được giới hạn như sau: - Phạm vi về nội dung: Nội dung nghiên cứu của đề tài là các vấn để lý luận và thực tiễn liên quan đến hiệu quả hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa, những chỉ tiêu hiệu quả kinh doanh tổng hợp và hiệu quả sử dụng các nguồn lực. - Phạm vi về không gian: Địa bàn nghiên cứu tại bộ phận lữ hành nội địa của Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam. - Phạm vi về thời gian: Đề tài nghiên cứu trong thời gian 2 năm (2013 - 2014) và đề xuất giải pháp cho năm 2015. 5. Phương pháp nghiên cứu đề tài 5.1. Phương pháp thu thập dữ liệu Bài khóa luận sử dụng phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp, các dữ liệu đó được thu thập từ 2 nguồn: Nguồn bên trong: Thông tin về bộ máy tổ chức, kết quả hoạt động kinh doanh, cơ cấu lao động, cơ cấu vốn, cơ cấu lượt khách, số ngày khách… đây là các thông tin nội bộ của Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam; Nguồn bên ngoài: Các dữ liệu được thu thập từ internet như các website tổng cục du lịch, tài liệu sách, báo, tạp chí du lịch… 5.2. Phương pháp phân tích dữ liệu Sau khi thu thập dữ liệu xong, tiến hành phân tích dữ liệu, bài khóa luận sử dụng một số phương pháp phân tích dữ liệu như: - Phương pháp tổng hợp: Tổng hợp các thông tin, dữ hiệu, số liệu về tình hình hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam. - Phương pháp phân tích: Dựa trên các số liệu kết quả hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa, cơ cấu lượt khách nội địa, cơ cấu lao động lữ hành nội địa… thu thập được từ bộ phận lữ hành nội địa của công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam năm 2013 – 2014, tiến hành phân tích tìm ra ưu điểm, hạn chế và nguyên nhân vấn đề nghiên cứu. - Phương pháp so sánh: Tiến hành so sánh, đối chiếu các số liệu năm 2014 so với năm 2013 để xem xét sự thay đổi của từng chỉ tiêu, từ đó làm cơ sở để đánh giá và rút ra kết luận. - Phương pháp khác: Thu thập, xử lý tài liệu, đánh giá… 6. Kết cấu khóa luận Ngoài phần mở đầu và kết luận luận văn bao gồm 3 chương: - Chương 1: Một số vấn đề lý luận cơ bản về hoạt động kinh doanh lữ hành trong doanh nghiệp lữ hành 3 - Chương 2: Thực trạng hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam - Chương 3: Đề xuất một số giải pháp và kiến nghị nhằm phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam 4 CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH TRONG DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH 1.1. Khái luận về doanh nghiệp lữ hành và hoạt động kinh doanh lữ hành 1.1.1. Doanh nghiệp lữ hành và chức năng, nhiệm vụ, vai trò của doanh nghiệp lữ hành 1.1.1.1. Khái niệm và phân loại doanh nghiệp lữ hành Doanh nghiệp lữ hành là đơn vị có tư cách pháp nhân, hạch toán độc lập được thành lập nhằm mục đích sinh lời bằng việc giao dịch ký kết các hợp đồng du lịch và tổ chức thực hiện các chương trình du lịch. Trên thực tế, các doanh nghiệp lữ hành có thể là đại lý lữ hành làm trung gian bán các sản phẩm du lịch để hưởng hoa hồng hoặc trực tiếp sản xuất ra các sản phẩm du lịch mà không chỉ đơn thuần ghép nối các dịch vụ đơn lẻ của các nhà cung cấp. Như vậy, doanh nghiệp lữ hành là doanh nghiệp hoạt động nhằm mục đích lợi nhuận thông qua việc xây dựng, bán và tổ chức thực hiện các chương trình du lịch cho khách du lịch. Ngoài ra, doanh nghiệp lữ hành có thể là người trung gian bán sản phẩm của các nhà cung cấp du lịch khác hoặc thực hiện các hoạt động kinh doanh tổng hợp khác đảm bảo phục vụ các nhu cầu du lịch của khách từ khâu đầu tiên đến khâu cuối cùng. Theo cách phân loại của Tổng cục du lịch, doanh nghiệp lữ hành bao gồm 2 loại: Doanh nghiệp lữ hành quốc tế và doanh nghiệp lữ hành nội địa - Doanh nghiệp lữ hành quốc tế: Là doanh nghiệp xây dựng và bán các chương trình du lịch trọn gói hoặc từng phần theo yêu cầu của khách để trực tiếp thu hút khách đến Việt Nam và đưa công dân Việt Nam, người nước ngoài cư trú tại Việt Nam đi du lịch, thực hiện các chương trình du lịch đã bán hoặc ký hợp đồng ủy thác, trọn gói cho các doanh nghiệp lữ hành nội địa. - Doanh nghiệp lữ hành nội địa: Là doanh nghiệp xây dựng, bán và tổ chức thực hiện chương trình nội địa, nhận ủy thác để thực hiện dịch vụ, chương trình du lịch cho khách nước ngoài đã được các doanh nghiệp lữ hành quốc tế đưa vào Việt Nam. Doanh nghiệp lữ hành có một số chức năng sau: - Doanh nghiệp lữ hành thực hiện chức năng môi giới các dịch vụ trung gian, với chức năng này, doanh nghiệp lữ hành trở thành cầu nối giữa các nhà cung ứng dịch vụ du lịch với khách du lịch, giữa cung du lịch và cầu du lịch. - Doanh nghiệp lữ hành thực hiện chức năng tổ chức sản xuất các chương trình du lịch bằng việc tiến hành xây dựng các chương trình du lịch trọn gói đáp ứng nhu cầu du lịch của khách du lịch. - Ngoài ra, doanh nghiệp lữ hành còn khai thác các dịch vụ như dịch vụ ăn uống, vận chuyển, lưu trú…nhằm đáp ứng nhu cầu của khách trong chuyến du lịch. 5 Để thực hiện những chức năng trên, doanh nghiệp lữ hành phải thực hiện một số nhiệm vụ sau: - Tổ chức các chương trình du lịch trọn gói bằng cách liên kết các sản phẩm dịch vụ đơn lẻ như lưu trú, ăn uống, vận chuyển và các dịch vụ vui chơi, giải trí….để tạo thành một sản phẩm trọn gói, sản phẩm thống nhất đáp ứng nhu cầu của khách du lịch. - Tổ chức các hoạt động trung gian, bán và tiêu thụ các sản phẩm của nhà cung cấp dịch vụ du lịch. Các doanh nghiệp du lịch hình thành nên hệ thống các đại lý du lịch, các điểm bán tạo nên những mạng lưới phân phối sản phẩm của các nhà cung cấp dịch vụ du lịch. Từ đó giúp rút ngắn khoảng cách, thời gian để khách du lịch tiếp cận với các sản phẩm du lịch của các doanh nghiệp lữ hành. - Tổ chức cung cấp các dịch vụ đơn lẻ cho khách hàng dựa trên hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật hiện có của doanh nghiệp lữ hành nhằm phục vụ mọi nhu cầu của khách hàng từ khâu đầu tiên đến khâu cuối cùng. 1.1.1.2. Vai trò của doanh nghiệp lữ hành - Đối với khách du lịch: Ngày nay, đời sống con người được nâng cao, nhu cầu đi du lịch ngày càng phổ biến, con người ngày càng muốn mở mang tầm hiểu biết về đất nước, con người, văn hóa ngoài nơi thường trú, muốn được gần gũi, tiếp cận với thiên nhiên theo nhiều cách. Các doanh nghiệp du lịch đóng vai trò quan trọng trong việc giúp con người thỏa mãn nhu cầu đó. + Khách du lịch sẽ tiết kiệm được thời gian và chi phí tìm kiếm thông tin, tổ chức, sắp xếp, bố trí các dịch vụ cho chuyến du lịch của mình khi mua các chương trình du lịch trọn gói của các doanh nghiệp lữ hành. Từ đó, khách du lịch sẽ chủ động được thời gian, chi phí và nắm rõ được các thông tin cho chuyến du lịch của họ. + Khách du lịch mua chương trình du lịch trọn gói của các doanh nghiệp lữ hành với giá thấp hơn nhiều so với mua từng dịch vụ đơn lẻ của các nhà cung cấp, chính vì vậy, các chương trình du lịch trọn gói luôn có mức giá rất hấp dẫn giúp khách du lịch tiết kiệm được chi phí cho chuyến du lịch của họ. + Khách du lịch được thừa hưởng tri thức và kinh nghiệm từ các doanh nghiệp lữ hành chuyên tổ chức du lịch. Một mặt, chương trình du lịch đã được các doanh nghiệp lữ hành tính toán thời gian, số lượng các điểm đến,… một cách hợp lý và khoa học, tránh sự chồng chéo và các vấn đề phát sinh. Mặt khác, các chương trình du lịch vừa phong phú về nội dung, đa đạng về điểm đến, thời gian và các loại hình du lịch giúp khách du lịch có điều kiện tham khảo và trải nghiệm một cách khoa học nhất. + Doanh nghiệp lữ hành giúp khách du lịch cảm nhận được phần nào sản phẩm du lịch trước khi quyết định mua và tiêu dùng nó thông qua việc tư vấn, giới thiệu cho khách du lịch về chương trình du lịch của doanh nghiệp lữ hành. 6 - Đối với nhà cung ứng sản phẩm du lịch: Các doanh nghiệp lữ hành có vai trò rất lớn đối với các nhà cung ứng sản phẩm du lịch. + Các doanh nghiệp lữ hành giúp giảm rủi ro cho các nhà cung ứng dịch vụ do các doanh nghiệp lữ hành cung cấp nguồn khách lớn, ổn định và có kế hoạch cụ thể dựa trên các hợp đồng đã ký kết giúp cho các nhà cung ứng sản phẩm du lịch có kế hoạch chủ động phục vụ và chia sẻ rủi ro với doanh nghiệp lữ hành. + Các nhà cung ứng sản phẩm du lịch nhận được nhiều lợi ích từ các hoạt động marketing, quảng cáo của các doanh nghiệp lữ hành, đặc biệt, đối với các nhà cung ứng nhỏ, không có ngân sách cho hoạt động marketing thì các hoạt động marketing của doanh nghiệp lữ hành đóng vai trò vô cùng quan trọng. 1.1.2. Đặc điểm hoạt động kinh doanh lữ hành Kinh doanh lữ hành là việc thực hiện các hoạt động nghiên cứu thị trường, thiết lập các chương trình du lịch trọn gói hay từng phần, quảng cáo và bán chương trình này trực tiếp hay gián tiếp qua trung gian hoặc văn phòng đại diện, tổ chức các chương trình du lịch. Vì vậy hoạt động kinh doanh lữ hành có một số đặc điểm sau: - Đặc điểm về sản phẩm lữ hành + Sản phẩm lữ hành có tính chất tổng hợp: Sản phẩm lữ hành được kết hợp từ nhiều dịch vụ đơn lẻ như: dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống, dịch vụ vận chuyển,… của nhiều nhà cung ứng dịch vụ đơn lẻ tạo thành, chính vì thế sản phẩm lữ hành có tính chất tổng hợp, sản phẩm lữ hành có thể là chương trình du lịch trọn gói hoặc từng phần. Khách hàng mua chương trình du lịch trọn gói phải thanh toán tất cả các dịch vụ đơn lẻ trong chương trình trọn gói đó trước khi đi du lịch. + Sản phẩm lữ hành không đồng nhất giữa các lần cung ứng do chất lượng dịch vụ cung ứng phụ thuộc vào thái độ, tâm tư, tình cảm, trình độ chuyên môn của nhà cung ứng và sở thích, tâm lý, sinh lý, thái độ, trình độ hiểu biết của khách du lịch, chỉ cần một trong những yếu tố đó thay đổi có thể cảm nhận một chất lượng dịch vụ khác nhau với mỗi khách hàng khác nhau. + Sản phẩm lữ hành bao gồm nhiều hoạt động từ khi bắt đầu đón khách cho đến kết thúc trả khách theo yêu cầu, bao gồm các hoạt động đảm bảo các nhu cầu cơ bản như ăn, uống, ngủ, nghỉ…và các nhu cầu nâng cao như tham quan, giải trí, khám phá… + Tính không tồn kho: Sản phẩm lữ hành không thể cất trữ, bảo quản khi khách du lịch chưa tiêu dùng. Chính vì thế, các doanh nghiệp lữ hành phải tính toán, dự đoán chính xác cầu du lịch và đưa ra mức giá cho các sản phẩm lữ hành linh hoạt để đưa ra mức cung ứng hợp lý, tránh lãng phí. Đặc trưng của sản phẩm lữ hành là các chương trình du lịch trọn gói được thực hiện nhiều lần với nhiều khách hàng khác nhau và trong những thời điểm khác nhau. - Kinh doanh lữ hành mang tính thời vụ rõ nét 7 Nhu cầu du lịch của khách du lịch trong từng thời vụ là khác nhau, phụ thuộc vào các điều kiện tự nhiên, quỹ thời gian rảnh rỗi, trình độ dân trí, thu nhập bình quân… Chính vì thế, kinh doanh lữ hành mang tính thời vụ rõ nét, các nhà quản trị phải có các biện pháp làm giảm tính thời vụ để nâng cao hiệu quả kinh doanh cho doanh nghiệp lữ hành. - Đặc điểm về mối quan hệ giữa sản xuất và tiêu dùng trong kinh doanh lữ hành Trong kinh doanh lữ hành, doanh nghiệp lữ hành chỉ cung ứng dịch vụ khi khách du lịch có mặt trong quá trình cung ứng dịch vụ. Sản xuất và tiêu dùng trong kinh doanh lữ hành diễn ra đồng thời cả về không gian và thời gian, không giống trong sản xuất hàng hóa. Khách du lịch phải tìm đến nhà cung ứng sản phẩm du lịch trong một thời gian nhất định và không gian xác định để được phục vụ nhu cầu du lịch. - Đặc điểm về nguồn lực + Vốn trong kinh doanh lữ hành: Vốn kinh doanh lữ hành biểu hiện bằng tất cả các tài sản để tiến hành kinh doanh, vốn hiện vật là bộ phận chủ yếu trong kinh doanh lữ hành lượng vốn đầu tư ban đầu lớn, chủ yếu là vốn cố định chiếm tỉ trọng lớn trong tổng số vốn kinh koanh. + Lao động: Lao động trong kinh doanh lữ hành là một bộ phận lao động xã hội được phân công lao động làm nhiệm vụ sản xuất, cung ứng hàng hóa, dịch vụ cho khách du lịch. Lao động trong kinh doanh lữ hành có một số đặc điểm sau: có tính chất phức tạp, lao động có tính chất thời điểm, thời vụ cao, lao động trong kinh doanh lữ hành có tính đa dạng và chuyên môn hóa cao, đòi hỏi nhiều kỹ năng như kỹ năng xử lý, giải quyết tình huống, kỹ năng giao tiếp, kỹ năng đàm phán, thuyết phục…do phải thường xuyên tiếp xúc trực tiếp với khách du lịch. + Cơ sở vật chất: Cơ sở vật chất trong kinh doanh lữ hành rất đa dạng, bao gồm các phương tiện lao động, trang thiết bị phục vụ cho hoạt động kinh doanh lữ hành như: văn phòng giao dịch, trụ sở doanh nghiệp, xe vận chuyển, thiết bị trong văn phòng và các dụng cụ khác. 1.2. Nội dung nghiên cứu về hoạt động kinh doanh lữ hành 1.2.1. Nội dung của kinh doanh lữ hành Hoạt động kinh doanh lữ hành bao gồm 4 nội dung như sau: 1.2.1.1. Nghiên cứu thị trường và tổ chức thiết kế các chương trình du lịch Nghiên cứu thị trường là việc nghiên cứu cầu du lịch (sở thích, đặc điểm tiêu dùng, thị hiếu, khả năng thanh toán, quỹ thời gian nhàn rỗi… của khách du lịch) và cung du lịch (tài nguyên du lịch, khả năng đón tiếp của điểm đến, khả năng tiếp cận điểm đến, các đối thủ cạnh tranh trên thị trường…) để tiến hành tổ chức các chương trình du lịch đáp ứng tập khách hàng mà doanh nghiệp lựa chọn. - Tổ chức thiết kế các chương trình du lịch gồm các bước sau: + Bước 1: Thu thập đầy đủ các thông tin về tuyến điểm tham quan như: loại hình phương tiện vận chuyển, cơ sở lưu trú, chất lượng, giá cả các dịch vụ, thông tin khác về các thủ tục hải quan, visa, đổi tiền, phong tục tập quán… 8 [...]... doanh lữ hành cao hơn 17 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA CỦA CÔNG TY TNHH DU LỊCH VÀ DỊCH VỤ DI SẢN VIỆT NAM 2.1 Tổng quan tình hình và ảnh hưởng của các nhân tố môi trường đến hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam 2.1.1 Tổng quan về công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam 2.1.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của. .. nhiều doanh thu cho công ty 30 2.3 Đánh giá chung hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam năm 2013 – 2014 2.3.1 Ưu điểm và nguyên nhân Hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam năm 2013 – 2014 có phát triển nhưng phát triển còn chậm Dựa vào thực trạng của hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của công ty có... độ tăng của chi phí b, Phương hướng phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam * Ban lãnh đạo của công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam đề ra một số phương hướng phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa cho năm 2015 như sau: 34 - Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam có doanh thu chính từ du lịch Inbound và du lịch Outbound... triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam 3.1.1 Dự báo triển vọng về hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam a, Mục tiêu kinh doanh Trong 2 năm 2013 – 2014 doanh thu của công ty tăng nhưng doanh thu từ hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa còn thấp và tăng rất ít, mục tiêu kinh doanh của công ty cho năm... cho hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa, trong trái vụ nhu cầu du lịch ít, công ty vẫn phải mất chi phí quản lý, và một số chị phí khác để duy trì hoạt động kinh doanh của công ty, hiệu quả kinh doanh lữ hành nội địa thấp 2.2 Kết quả nghiên cứu thực trạng hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam năm 2013 – 2014 2.2.1 Đặc điểm tình hình kinh doanh lữ hành. .. chuyển: Công ty ký kết hợp đồng với các công ty cung cấp dịch vụ vận chuyển trên địa bàn Hà Nội để phục vụ nhu cầu khách du lịch 2.2.2 Các chỉ tiêu phản ánh hoạt động kinh doanh lữ hành của công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam năm 2013 – 2014 2.2.2.1 Số lượt khách, số ngày khách nội địa của công ty Các chỉ tiêu phản ánh hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di. .. giải quyết nhằm phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam Dựa trên những nhược điểm và nguyên nhân dẫn đến những nhược điểm của hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam năm 2013 – 2014, xin đưa ra những định hướng giải quyết sau: - Đa dạng hóa các chương trình du lịch trọn gói của công ty như: Bổ sung... của doanh nghiệp lữ hành 1.2.2.4 Lợi nhuận kinh doanh lữ hành và tốc độ tăng trưởng lợi nhuận Lợi nhuận kinh doanh lữ hành là chỉ tiêu tổng hợp phản ánh chất lượng hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp lữ hành, đánh giá trình độ phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp Lợi nhuận kinh doanh lữ hành được cấu thành từ lợi nhuận kinh doanh các chương trình du lịch, các dịch vụ đại lý và. .. tăng của chi phí lớn hơn tốc độ tăng của lợi nhuận lữ hành nội địa - Tỷ suất lợi nhuận lữ hành nội địa của công ty năm 2014 so với năm 2013 giảm 0.07% là do doanh thu và lợi nhuận lữ hành nội địa đều tăng nhưng tốc độ tăng của doanh thu lớn hơn tốc độ tăng của lợi nhuận Qua đó cho thấy hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của công ty chưa hiệu quả do công ty mở rộng quy mô kinh doanh lữ hành nội địa, ... được khách du lịch nội địa 29 2.2.2.2 Một số chỉ tiêu hiệu quả tổng hợp hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa Bảng 2.6: Bảng chỉ tiêu hiệu quả tổng hợp hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Công ty TNHH Du lịch và Di Sản Việt Nam năm 2013 - 2014 Chỉ tiêu 1.Tổng doanh thu 2 Doanh thu lữ hành nội địa (D) 3 Lợi nhuận lữ hành nội địa (L) 4 Hiệu quả kinh doanh - Sức sản xuất kinh doanh (D/F) - Sức sinh . hợp hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Công ty TNHH Du lịch và Di Sản Việt Nam năm 2013 - 2014 29 Bảng 3.1: Mục tiêu kinh doanh lữ hành nội địa của Công ty Du lịch và Dịch vụ 33 Di Sản Việt. đến hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam 2.1.1. Tổng quan về công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam 2.1.1.1. Quá trình hình thành và. luận cơ bản về hoạt động kinh doanh lữ hành trong doanh nghiệp lữ hành 3 - Chương 2: Thực trạng hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của công ty TNHH Du lịch và Dịch vụ Di Sản Việt Nam - Chương