Điều tra, đánh giá tình hình sản xuất lúa tại xã tùng bá huyện vị xuyên tỉnh hà giang trong giai đoạn từ năm 2010 – 2013

DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Diễn biến tình hình sản xuất lúa gạo trên thế giới. Error: Reference source not found Bảng 2.2: Tình hình sản xuất lúa của một số nước trên thế giới. Error: Reference source not found Bảng 2.3. Diện tích, năng suất, sản lượng lúa tại Việt Nam từ 2004 – 2013. Error: Reference source not found Bảng 2.4: Tình hình xuất khẩu gạo của Việt Nam giai đoạn 2005 – 2011. Error: Reference source not found Bảng 2.5: Tình hình sản xuất lúa của Hà Giang trong 3 năm gần đây. Error: Reference source not found Bảng 2.6: Tình hình sản xuất lúa của huyện Vị Xuyên trong 3 năm gần đây. Error: Reference source not found Bảng 4.1: Diện tích, cơ cấu sử dụng các loại đất chính của xã Tùng Bá năm 2013 Error: Reference source not found Bảng 4.2: Tình hình sử dụng đất nông nghiệp năm 2013 của xã Tùng Bá. Error: Reference source not found Bảng 4.3. Tình hình dân số và lao động của xã Tùng Bá năm 2013. Error: Reference source not found Bảng 4.4. Diện tích, năng suất, sản lượng cây hàng năm của xã Tùng Bá Error: Reference source not found Bảng 4.5. Tình hình sản xuất lúa của xã Tùng Bá từ 2010 – 2013 Error: Reference source not found Bảng 4.6. Cơ cấu giống lúa của xã Tùng Bá năm 2013 Error: Reference source not found Bảng 4.7. Phương pháp bón phân cho một số giống lúa ở 2 vụ xuân và vụ mùa năm 2013 cho 1 ha. Error: Reference source not found 1 Bảng 4.8. Diện tích, năng suất một số giống lúa tại 3 thôn của xã vụ xuân năm 2013. Error: Reference source not found Bảng 4.9. Cơ cấu diện tích, năng suất một số giống lúa vụ mùa năm 2013 ở 3 thôn. Error: Reference source not found Bảng 4.10. Tình hình sâu bệnh hại trên một số giống lúa tại xã Tùng Bá năm 2013. Error: Reference source not found Bảng 4.11: Tình hình sử dụng thuốc hóa học trong phòng trừ dịch hại lúa ở địa phương năm 2010 – 2013. Error: Reference source not found 2 MỤC LỤC 3 PHẦN 1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1. Tính cấp thiết của đề thiết của đề tài Nông nghiệp chiếm một vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân, trong đó lúa là một trong 3 cây lương thực chủ yếu trên thế giới đó là: Lúa mì, lúa và ngô. Lúa là lương thực chính cho hơn một nửa số dân trên thế giới, nó có ý nghĩa quan trọng trong việc ổn định đời sống nhân dân, ổn định xã hội và là nền tảng cho sự tăng trưởng kinh tế. Lúa gạo là lương thực chủ yếu của các nước ở vùng nhiệt đới, á nhiệt đới như: Châu Á, Châu Phi, Châu Mỹ la tinh, lúa gạo cung cấp 23% năng lượng cho con người. Tinh bột trong lúa gạo là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu, thành phần dinh dưỡng trong lúa gạo chiếm khoảng 90% gluxit và 1- 3% lipit, 7 – 10 % Prôtêin. Tuy nhiên prôtêin tập trung ở phôi và cám, ngoài ra trong lúa gạo còn có chứa các vitamin nhóm B, B1, B6. Ngoài việc sử dụng làm lương thực cây lúa còn có vai trò khác như: Sử dụng làm nguồn thức ăn cho chăn nuôi, công nghiệp chế biến, sản xuất nấm, y học, dược học. Lúa gạo còn là mặt hàng xuất khẩu quan trọng góp phần tăng nguồn thu ngoại tệ quốc gia như Việt Nam, Thái Lan… Cây lúa ở Việt Nam giữ một vị trí quan trọng trong nền kinh tế quốc dân. Lúa giúp Việt Nam thoát khỏi đói nghèo, đảm bảo chiến lược an ninh lương thực hơn 80 triệu dân và từng bước tăng nhanh về sản lượng gạo xuất khẩu. Việt Nam là nước có nền nông nghiệp từ lâu đời, nên có điều kiện tự nhiên thuận lợi để trồng lúa. Nền văn hóa Việt Nam gắn liền với “nền văn minh lúa nước”, người nông dân có nhiều kinh nghiệm trong sản xuất cộng thêm tính chăm chỉ, sự năng động nhạy bén, đồng thời do ta đã biết áp dụng nhiều những tiến bộ khoa học kỹ thuật vào trong sản xuất: Phân bón, giống, 4 BVTV, thủy lợi, cơ cáu mùa vụ…đã dần đưa nền nông nghiệp nước ta ngày càng đạt được nhiều thành tựu, đưa nước ta từ một nước thiếu lương thực trở thành nước đứng thứ hai trên thế giới về sản xuất lúa gạo (sau Thái Lan). Tuy nhiên, bên cạnh những thuận lợi và thành tựu đã đạt được, tình hình sản xuất lúa ở Việt Nam nói riêng và thế giới nói chung, chúng ta đang đứng trước rất nhiều khó khăn đó là: Sự tăng nhanh về dân số và quá trình công nghiệp hóa cùng với các điều kiện bất lợi khác của thiên nhiên như: Hạn hán, bão lụt, sâu bệnh…đã làm giảm đáng kể diện tích đất canh tác và ảnh hưởng đến sản lượng nông nghiệp. Vì vậy đây vừa là nhiệm vụ cấp bách vừa là động lực thúc đẩy ngành nông nghiệp, các nhà khoa học, các cơ quan quản lý vv…phải có các giải pháp đồng bộ để đưa ngành nông nghiệp của Việt Nam nói riêng và thế giới nói chung ngày một ổn định và phát triển bền vững. Do đó việc điều tra, khảo sát thực trạng tình hình sản xuất lúa là rất cần thiết. Trên cơ sở đó các nhà nghiên cứu, các cơ quan quản lý, quy hoạch sẽ đưa ra những giống lúa và các biện pháp kỹ thuật phù hợp làm tăng năng suất và sản lượng. Tùng Bá là một xã thuộc huyện Vị Xuyên tỉnh Hà Giang, cách trung tâm thành phố Hà Giang 14 km, kinh tế chủ yếu là sản xuất nông nghiệp, cây lúa là cây lương thực được trồng lâu đời tại đây. Hiện nay nhân dân trên địa bàn xã Tùng Bá đang trồng nhiều loại giống lúa khác nhau nhị ưu 838, nhị ưu 725, việt lai 20, HT - 1, khang dân 18, lúa nếp…Việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất đã được phổ biến nhưng chưa rộng rãi, nhân dân chưa chú trọng vào thâm canh cho lúa, phòng trừ sâu bệnh hại chưa kịp thời. Mặc dù điều kiện tự nhiên xã hội khá thuận lợi cho việc phát triển nông nghiệp đặc biệt là cây lúa, nhưng sản lượng lúa mới chỉ giải quyết được vấn đề lương thực đơn thuần, chưa đáp ứng được nhu cầu về kinh tế. Vì vậy việc tìm ra những giống lúa có năng suất cao và biện pháp canh tác kỹ thuật phù 5 hợp với đặc điểm đất đai, điều kiện sinh thái của địa phương góp phần xây dựng một hệ thống trồng trọt chung, cây lúa nói riêng là việc cần thiết. Xuất phát từ tình hình thực tế trên, để góp một phần nhỏ bé của mình vào việc nâng cao năng suất lúa cho địa phương, phát triển kinh tế - xã hội. Vì vậy trong quá trình thực tập tốt nghiệp, tôi đã tiến hành làm đề tài “Điều tra, đánh giá tình hình sản xuất lúa tại xã Tùng Bá huyện Vị xuyên tỉnh Hà Giang trong giai đoạn từ năm 2010 – 2013”. 1.2. Mục đích và yêu cầu của đề tài 1.2.1. Mục đích: + Đánh giá hiện trạng sản xuất lúa tại xã Tùng Bá huyện Vị Xuyên tỉnh Hà Giang. + Tìm hiểu vai trò của cây lúa trong cơ cấu trồng và trong đời sống nông dân xã Tùng Bá. + Xác định những thuận lợi, khó khăn về điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội đến sản xuất lúa tại xã Tùng Bá huyện Vị Xuyên tỉnh Hà Giang từ đó đưa ra các giải pháp mới nhằm tăng năng suất, chất lượng và giúp cho nông dân nâng cao thu nhập trong sản xuất lúa. 1.2.2.Yêu cầu của đề tài: + Thu thập các số liệu về điều kiện tự nhiên; kinh tế - xã hội của xã Tùng Bá. + Tìm hiểu về cơ cấu giống. + Thu thập các thông tin về tình hình sản xuất lúa tại xã Tùng Bá huyện Vị Xuyên tỉnh Hà Giang từ 2010 – 2013 (Diện tích, năng suất, sản lượng). + Phân tích những yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất lúa và năng suất lúa tại xã Tùng Bá huyện Vị Xuyên tỉnh Hà Giang. + Điều tra phỏng vấn một số hộ nông dân điển hình để tìm hiểu thực trạng sản xuất lúa tại địa phương. 6 + Đề xuất một số giải pháp kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất lúa tại xã Tùng Bá. 1.3. Cơ sở lý luận của đề tài. Nền nông nghiệp của mỗi nước đều chịu ảnh hưởng lớn của các điều kiện tự nhiên khí hậu, đất đai, địa hình, trình độ canh tác, giống cây trồng và tốc độ phát triển của nước đó. Trên con đường phát triển nông nghiệp, nhất là giai đoạn hiện nay, nhiều quốc gia dã có những nghiên cứu và ứng dụng thành công đối với những giống cây trồng, vật nuôi và các biện pháp kỹ thuật tiên tiến, ứng dụng khoa học kỹ thuật tiến bộ vào sản xuất nông nghiệp để không ngừng nâng cao năng suất, chất lượng nông sản phẩm, đó là cơ sở cho một phần phát triển kinh tế của đất nước. Nghiên cứu và phát triển cây trồng nhằm tăng năng suất, sản lượng lương thực và tiết kiệm đầu tư, đây là một vấn đề hết sức quan trọng trong sản xuất nông nghiệp, đáp ứng nhu cầu lương thực, nhất là nước ta có tới xấp xỉ 80% dân số sống bằng nghề sản xuất nông nghiệp, đáp ứng các nhu cầu khác của nền sản xuất công nghiệp cũng như đáp ứng nhu cầu xuất khẩu tăng thu nhập của nước ta. Trong cơ cấu cây lương thực thì lúa là cây trồng được người dân đặc biệt coi trọng. Tuy nhiên với một xã miền núi như xã Tùng Bá hiện nay còn gặp rất nhiều khó khăn trong việc phát triển cây lúa. Đời sống nhân dân còn nghèo, trình độ dân trí còn thấp, không đồng đều, nên việc chuyển tải những tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất còn gặp nhiều khó khăn, cũng như việc đầu tư về giống, phân bón còn bị hạn chế, chưa có các biện pháp kỹ thuật cải tạo đất. Mặt khác đất đai địa hình không đồng đều, nguồn nước phục vụ cho sản xuất nông nghiệp một phần còn phụ thuộc vào nước trời, việc thâm canh tăng vụ chưa được phổ biến rộng rãi, đất đai còn bị bỏ hóa…Nên đất đai ngày càng xấu đi và bị xói mòn rửa trôi. 7 Vì vậy, việc đánh giá tình hình sản xuất lúa cho mỗi vùng, mỗi khu vực nói chung và các xã trong huyện Vị Xuyên nói riêng cần căn cứ vào điều kiện tự nhiên, khí hậu, đất đai, tập quán canh tác. Ngoài ra, còn phải quan tâm đến phương thức sản xuất ở từng vùng, điều kiện kinh tế đầu tư cho sản xuất, đó cũng là yếu tố quyết định đến năng suất cây trồng. Vì vậy, vấn đề quan trọng trong sản xuất lúa là phải xác định được khí hậu, đất đai, giống, điều kiện chăm sóc và đầu tư thâm canh cây lúa cho thực sự phù hợp để đạt năng suất cao và mang lại hiệu quả lớn cho người trồng lúa. 8 PHẦN 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1. Cơ sở khoa học của việc nghiên cứu: 2.1.1. Nguồn gốc cây lúa. Lúa thuộc loài Oryza Sativa có cách đây ít nhất 103 triệu năm và tồn tại như một loại cỏ dại tại Châu á, châu Phi, Châu Mỹ, châu Úc và châu Nam Cực. Lúa trồng Oryza sativa đã được thuần hóa vào khoảng 10 nghìn năm trước. Lúa được coi là loại lương thực nuôi sống loài người lâu đời hơn bất cứ loại cây nào. Những dấu vết của hạt gạo và vỏ trấu của loại Oryza sativa trên mảnh đồ gấm vỡ được khám phá tại Nonoktha ở vùng Karut của Thái Lan cũng chứng tỏ lúa có từ 4000 năm trước công nguyên (Tay Maclean 1985). Căn cứ vào tài liệu cổ Trung Quốc, Ấn Độ, Việt Nam…thì cây lúa có mặt từ 2000 – 3000 năm TCN, ở vùng Triết Giang – Trung Quốc đã xuất hiện cây lúa 5000 năm ở hạ lưu sông Dương Hà 4000 năm. Tuy nhiên vẫn còn thiếu các tài liệu để xác định một cách chính xác thời gian cây lúa được đưa vào trồng trọt.[3] Từ trung tâm khởi nguồn là Ấn Độ và Trung Quốc, cây lúa được phát triển cả về 2 hướng Đông và Tây cho đến hết thời kỳ thứ nhất, cây lúa được đưa vào vùng Địa Trung Hải như: Ai Cập, Italia, Tây Ban Nha, đến đầu thế kỷ XV thì cây lúa từ Bắc Italia nhập vào các nước Đông Âu như: Nam Tư cũ, Bungari, Rumani…đến thế kỷ XVII cây lúa được nhập vào Mỹ và được trồng ở các bang, Virginnia, Nam caronila và được trồng nhiều ở Califoclia, lonisicana… Ở Việt Nam lúa được trồng từ hàng nghìn năm trước đây và được coi là biểu tượng của nền văn minh lúa nước. Vùng Đồng Bằng Bắc Bộ là một trong 9 những vùng sinh thái của các nước có các nguồn gen đa dạng và phong phú (Bùi Huy Đáp, 1990).[1] 2.1.2. Phân loại. Cây lúa thuộc họ hòa thảo (Graminnea) chi Oryza, trong chi Oryza có nhiều loài sống một năm hay nhiều năm trong đó chỉ có 2 loại trồng trọt là Oryza sativa chủ yếu ở Châu á chiếm đại bộ phận diện tích trồng lúa, có nhiều giống có đặc tính tốt cho năng suất cao Oryza Glaberima hạt nhỏ, năng suất thấp chỉ trồng trên diện tích nhỏ ở Châu Phi. Dựa trên những điều tra nghiên cứu về nối quan hệ về kiểu gen và kiểu hình của lúa, người ta phân lúa thành 6 nhóm như sau: Nhóm 1: Là loại Trcica điển hình phân bố trên toàn thế giới. Nhóm 2: Gần các loại ngắn ngày, chịu hạn, lúa vùng cao được gọi là aur và phân bố ở tiểu lục Ấn Độ. Nhóm 3 và 4: Gần lúa ngập nước ở Ấn Độ và Bangladesh. Nhóm 5: Gần lúa thơm ở tiểu lục địa Ấn Độ như Basmati 370. Nhóm 6: Bao gồm loại Japonica và Javanica điển hình đối với việc phân loại lúa trồng (Oryza sativa) có nhiều cách phân biệt khác nhau. Kato (1930) đã phân loại theo điều kiện sinh thái, chia lúa thành 2 nhóm lớn là: Japonica (lúa cánh) và Indica (lúa tiên). Đinh Dĩnh (1985) cho rằng lúa cánh bắt đầu từ Trung Quốc nên gọi là Sinojaponica. Robung phân loại theo thời gian sinh trưởng chia các giống lúa ở Ấn Độ thành 2 nhóm: nhóm chín sớm và nhóm chín muộn và không quan tâm đến hình thái, theo Wah căn cứ vào vụ trồng ở Ấn Độ chia lúa thành lúa thu và lúa đông. Phân loại theo cấu tạo vỏ hạt: Konik và tefef Ad phân chia lúa ở Java ( Indonexia) thành lúa tẻ (litilissma) và lúa nếp (glutinosa).[3] 10 [...]... lượng mưa của xã Tùng Bá 3.2.2 Điều tra các chỉ tiêu: dân số, văn hóa xã hội, giao thông,… 3.2.3 Điều tra, đánh giá tình hình sản xuất lúa của xã (diện tích, năng suất, sản lượng, cơ cấu giống) từ năm 2010 –2 103 - Kế hoạch sản xuất nông nghiệp chung của toàn xã - Tình hình sản xuất cây lúa nước tại xã - Cơ cấu tập đoàn giống lúa sản xuất từ năm 2010 – 2013 - Tình hình sử dụng thuốc hóa học trong phòng... PHẦN 3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU TRA 3.1 Đối tượng và phạm vi điều tra - Đối tượng điều tra: Cây lúa 24 - Thời gian điều tra: Từ ngày 09/06/2014 – 30/08/2014 - Địa điểm điều tra: xã Tùng Bá huyện Vị Xuyên tỉnh Hà Giang 3.2 Nội dung điều tra Điều tra tình hình sản xuất lúa giai đoạn 2010- 2013 tại xã Tùng Bá – Vị Xuyên – Hà Giang 3.2.1 Tìm hiểu điều kiện tự nhiên - Điều tra các chỉ tiêu: Đất đai,... 25 4.1 Điều kiện tự nhiên và kinh tế xã hội của xã Tùng Bá – Vị Xuyên – Hà Giang 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 4.1.1.1 Vị trí địa lý Xã Tùng Bá là xã miền núi nằm ở phía Bắc của huyện Vị Xuyên tỉnh Hà giang, gồm 5 thôn bản thuộc xã quản lý, các phía giáp địa bàn xã như sau: - Phía Bắc giáp xã Thái An huyện Quản Bạ - Phía Nam giáp xã Ngọc Đường – TP Hà Giang, xã Minh Sơn huyện Bắc Mê - Phía Đông giáp xã Yên... hại tại địa phương từ năm 2010 – 2013 - Những thuận lợi và khó khăn 3.3 Phương pháp điều tra 3.3.1 Điều tra số liệu thứ cấp tại cơ quan chức năng về điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội và tình hình sản xuất lúa của xã Tùng Bá 3.3.2 Tổng hợp số liệu, phân tích số liệu và viết báo cáo tình hình sản xuất lúa của xã Tùng Bá trong những năm gần đây và giải pháp phù hợp trong những năm tới PHẦN 4 KẾT QUẢ ĐIỀU... dân, hoàn thành mục tiêu kinh tế xã hội của địa phương Bảng 2.6: Tình hình sản xuất lúa của huyện Vị Xuyên trong 3 năm gần đây Năm Diện tích (ha) Năng suất (tạ/ha) Sản lượng (tấn) 2011 3900 55 214500 2012 4110 56 230160 2013 4300 56,7 243810 (Nguồn: Phòng kinh tế huyện Vị Xuyên, 2013) Qua bảng 2.6 ta thấy: Tình hình sản xuất lúa của huyện Vị Xuyên trong 3 năm từ 2011 – 2013 tăng lên qua các năm cả về... với năm 2010) 2.5 Tình hình sản xuất lúa của huyện Vị Xuyên Vị Xuyên là một huyện nằm bao quanh bởi thành phố Hà Giang và huyện Bắc Quang, có vị trí địa lý tương đối thuận lợi, quy hoạch khu dân cư trung tâm nằm dọc hai bên đường quốc lộ 2, là huyện nằm ở phía Nam của tỉnh Hà Giang, cách trung tâm tỉnh là 20 km Phía Bắc giáp thành phố Hà Giang và huyện Quản Bạ, phía Nam giáp huyện Bắc Quang và huyện. .. Bảng 4.5 Tình hình sản xuất lúa của xã Tùng Bá từ 2010 – 2013 Năm 2010 2011 2012 2013 Vụ lúa Lúa xuân Lúa mùa Lúa xuân Lúa mùa Lúa xuân Lúa mùa Lúa xuân Lúa mùa Diện tích (ha) 270 386 302 368 331 386 280 465 Năng suất Sản lượng (tạ/ha) (tấn) 57,5 1552,5 57,2 2207,9 58 1751,6 57 2097,6 58 1919,8 57,6 2188,8 58,18 1629,0 58 2697,0 (Số liệu thống kê của xã Tùng Bá) Qua bảng 4.5 cho thấy: Do trong vụ mùa... tiến đáng kể, nhưng bên cạnh đó sản xuất nông nghiệp chủ yếu là trồng trọt, chăn nuôi chỉ đạt được khoảng 30 % tổng giá trị sản xuất nông nghiệp, cây trồng lâu năm cũng đạt khoảng 7% giá trị ngành trồng trọt (Nguồn tài liệu do phòng thú y xã Tùng Bá cung cấp – 2013) 4.2.2 Tình hình sản xuất lúa của xã Tùng Bá Trong những năm gần đây, việc phát triển cây lúa của xã Tùng Bá ngày càng được quan tâm chú... 4.2.1 Tình hình sản xuất chung 4.2.1.1 Tình hình sản xuất ngành trồng trọt Việc sản xuất nông nghiệp của xã Tùng Bá so với những năm qua ngày càng được chú trọng phát triển, diện tích gieo trồng được mở rộng, năng suất, sản lượng cũng dần dần được tăng lên Diện tích, năng suất, sản lượng cây hàng năm của địa phương được thể hiện ở bảng số liệu 4.4 Bảng 4.4 Diện tích, năng suất, sản lượng cây hàng năm. .. nghiệp chủ yếu như nước ta Lúa có tầm quan trọng đối với đời sống con người và phát triển xã hội, đặc biệt là nhiệm vụ của sản xuất lúa gạo được đặt ra một cách rõ ràng, cấp bách và quan trọng trong chiến lược hiện đại hóa nông thôn của Đảng và Nhà nước.[3] 2.2 Tình hình sản xuất và nghiên cứu lúa trên thế giới 2.2.1 Tình hình sản xuất lúa trên thế giới Cây lúa có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới, dễ trồng . Vị xuyên tỉnh Hà Giang trong giai đoạn từ năm 2010 – 2013 . 1.2. Mục đích và yêu cầu của đề tài 1.2.1. Mục đích: + Đánh giá hiện trạng sản xuất lúa tại xã Tùng Bá huyện Vị Xuyên tỉnh Hà Giang. +. tế - xã hội của xã Tùng Bá. + Tìm hiểu về cơ cấu giống. + Thu thập các thông tin về tình hình sản xuất lúa tại xã Tùng Bá huyện Vị Xuyên tỉnh Hà Giang từ 2010 – 2013 (Diện tích, năng suất, sản. trình sản xuất lúa và năng suất lúa tại xã Tùng Bá huyện Vị Xuyên tỉnh Hà Giang. + Điều tra phỏng vấn một số hộ nông dân điển hình để tìm hiểu thực trạng sản xuất lúa tại địa phương. 6 + Đề xuất