Tiêu thụ sản phẩm là một trong sáu chức năng hoạt động cơ bản của doanh nghiệp, bao gồm: tiêu thụ, sản xuất,hậu cần, kinh doanh, tài chính, kế toán và quản trị doanh nghiệp. Mặc dù sản xuất là chức năng cơ bản, trực tiếp tạo ra sản phẩm song tiêu thụ lại là điều kiện tiền đề không thể thiếu để sản xuất đạt hiệu quả cao. Chất lượng của hoạt động tiêu thụ sản phẩm và dịch vụ khách hàng quyết định hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh. Thực chất một số nội dung gắn với hoạt động tiêu thụ đứng trước hoạt động sản xuất và tác động mạnh mẽ, quyết định đến hoạt động sản xuất. Đặc biệt trong nền kinh tế thị trường hiện nay, doanh nghiệp không bán những gì mình có mà bán những gì mà người tiêu dùng cần, thì vai trò quan trọng của tiêu thụ sản phẩm càng được nhận thức sâu sắc hơn nữa. Tiêu thụ sản phẩm có mục tiêu chủ yếu là bán hết sản phẩm với doanh thu cao nhất và với chi phí kinh doanh phục vụ bán hàng thấp nhất. Và để đạt được mục tiêu đó, ta phải tiến hành quản trị các hoạt động tiêu thụ như nghiên cứu thị trường, quản trị hệ thống kênh phân phối, quảng cáo, xúc tiến và thúc đẩy bán hàng, tổ chức hoạt động bán hàng và dịch vụ sau bán hàng.