Công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Nhà máy Nước giải khát cao cấp Yến sào

- Đề tài đưa ra một số đề xuất nhằm hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại nhà máy như: Hoàn thiện công tác tổ chức kế toán Hoàn thiện công tác hạch

LỜI CẢM ƠN

Trong quá trình học tập và làm đề tài vừa qua em đã nhận được nhiều sự giúp đỡ từ phía nhà trường, khoa Kinh tế, bộ môn Kế toán, các thầy cô giáo, gia đình và bạn bè

Qua đây em xin được bày tỏ lời cảm ơn chân thành tới Ban Giám hiệu nhà trường, ban chủ nhiệm khoa Kinh tế cùng quý thầy cô trường Đại học Nha Trang đã dạy dỗ và tạo điều kiện thuận lợi giúp em hoàn thành chương trình học tập và công tác tốt nghiệp

Em xin chân thành cảm ơn cô giáo Phan Thị Dung đã hướng dẫn và chỉ bảo tận tình giúp em hoàn thành đề tài này

Em xin chân thành cảm ơn các cô chú, anh chị trong nhà máy Nước giải khát cao cấp Yến sào đã trực tiếp giúp đỡ, cung cấp cho em những số liệu về tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của nhà máy trong thời gian vừa qua và số liệu về công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm

Qua đây em cũng xin gửi lời cảm ơn sâu sắc nhất tới gia đình của mình Cuối cùng em xin chân thành kính chúc các thầy cô giáo trường Đại học Nha Trang và các cô chú, anh chị trong nhà máy Nước giải khát cao cấp Yến sào dồi dào sức khỏe và thành đạt trong công tác

MỤC LỤC

MỤC LỤC i

DANH MỤC BẢNG iv

DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ v

DANH MỤC CÁC LƯU ĐỒ v

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vi

LỜI MỞ ĐẦU 1

CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM 4

1.1 NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM 5

1.1.1 Chi phí sản xuất kinh doanh 5

1.1.2 Giá thành 7

1.1.3 Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm 7

1.1.4 Nhiệm vụ của kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm 8

1.2 TỔ CHỨC TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM 9

1.2.1 Xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành 9

1.2.2 Mối quan hệ giữa đối tượng tập hợp chi phí sản xuất và đối tượng tính giá thành 10

1.2.3 Phương pháp tập hợp và phân bổ chi phí sản xuất 10

1.2.4 Trình tự kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm 11

1.3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT 12

1.3.1 Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 12

1.3.2 Kế toán chi phí nhân công trực tiếp 14

1.3.3 Kế toán chi phí sản xuất chung 16

1.3.4 Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất 20

1.3.5 Kế toán chi phí sản xuất kinh doanh dở dang 24

1.4 PHƯƠNG PHÁP TÍNH GIÁ THÀNH 27

1.4.1 Đối tượng và kỳ tính giá thành sản phẩm 27

1.4.2 Các phương pháp tính giá thành sản phẩm 28

CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI NHÀ MÁY NƯỚC GIẢI KHÁT CAO CẤP YẾN SÀO 34

2.1 TỔNG QUAN VỀ NHÀ MÁY NƯỚC GIẢI KHÁT CAO CẤP YẾN SÀO 35

2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của nhà máy 35

2.1.2 Chức năng và nhiệm vụ của nhà máy 38

2.1.3 Cơ cấu tổ chức quản lý, sản xuất và quy trình công nghệ của nhà máy 38

2.1.4 Một số nhân tố ảnh hưởng đến tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của nhà máy 45

2.1.5 Đánh giá khái quát hoạt động kinh doanh của nhà máy trong thời gian qua: 53

2.1.6 Những thuận lợi, khó khăn và phương hướng phát triển của nhà máy 56

2.2 THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI NHÀ MÁY NƯỚC GIẢI KHÁT CAO CẤP YẾN SÀO: 58 2.2.1 Tổ chức bộ máy kế toán và hình thức kế toán áp dụng tại nhà máy 58

2.2.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm của nhà máy 65

2.2.3 Thực trạng công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại nhà máy Nước giải khát cao cấp Yến sào 67

2.2.4 Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 68

2.2.5 Kế toán chi phí nhân công trực tiếp 76

2.2.6 Kế toán chi phí sản xuất chung 86

2.2.7 Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất: 102

2.2.8 Đánh giá sản phẩm dở dang 105

2.2.9 Kế toán tính giá thành sản phẩm 107

2.3 ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI NHÀ MÁY NƯỚC GIẢI KHÁT CAO CẤP YẾN SÀO 109

2.3.1 Những mặt đạt được của nhà máy: 109 2.3.2 Những mặt còn tồn tại: 110 CHƯƠNG III: MỘT SỐ ĐỀ XUẤT VÀ BIỆN PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI NHÀ MÁY NƯỚC GIẢI KHÁT CAO CẤP YẾN SÀO 112

Biện pháp 1:Xác định lại đối tượng tính giá thành: 113

Biện pháp 2: Xây dựng kế hoạch sản xuất khớp đúng với tình hình sản xuất thực tế

để giúp cho công tác kế toán được thực hiện đơn giản, dễ dàng, thuận tiện hơn: 116 Biện pháp 3: Tổ chức quản lý chặt chẽ sự phân quyền, phân nhiệm trong bộ phận kế toán tại nhà máy …118 Biện pháp 4: Tổ chức quản lý chặt chẽ sự phân quyền, phân nhiệm trong bộ phận kế toán tại nhà máy 120 KẾT LUẬN 122

DANH MỤC BẢNG

Bảng 2.1: Danh mục các nhà sản xuất nước yến khác trên thị trường hiện nay 49 Bảng 2.2: Tình hình vốn của nhà máy qua 3 năm 2007-2009 51 Bảng 2.3: Bảng đánh giá hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của nhà máy

Nước giải khát cao cấp Yến sào qua 3 năm 2007- 2009 53 Bảng 2.4: Phiếu xuất kho Phụ lục Bảng 2.5: Bảng phân bổ chi phí nguyên liệu quý II/2009 Phụ lục Bảng 2.6: Bảng chấm công của bộ phận nấu phối chế tháng 05 năm 2009 Phụ lục Bảng 2.7: Bảng thanh toán lương tháng 05/2009 của bộ phận nấu phối chế Phụ lục Bảng 2.8: Bảng phân bổ chi phí nhân công trực tiếp quý II/2009 Phụ lục Bảng 2.9: Bảng theo dõi và trích khấu hao năm 2009 Phụ lục Bảng 2.10: Bảng phân bổ chi phí sản xuất chung quý II/2009 Phụ lục Bảng 2.11: Bảng giá trị sản phẩm dở dang quý II/2009 Phụ lục Bảng 2.12: Thẻ tính giá thành sản phẩm nước yến quý II/2009 Phụ lục Bảng 2.13: Phiếu nhập kho Phụ lục

DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ

Sơ đồ 2.1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức quản lý của nhà máy Nước giải khát cao cấp Yến sào: 41

Sơ đồ 2.2: Sơ đồ tổ chức sản xuất của nhà máy Nước giải khát cao cấp Yến sào 43

Sơ đồ 2.3: Quy trình công nghệ sản xuất tại nhà máy 44

Sơ đồ 2.4: Sơ đồ tổ chức bộ máy kế toán của nhà máy 58

Sơ đồ 2.5: Hình thức kế toán tại nhà máy 62

Sơ đồ 2.6: Màn hình giao diện của phần mềm kế toán MISA_SME 7.9 64

DANH MỤC CÁC LƯU ĐỒ Lưu đồ 2.1: Quy trình xuất vật tư cho sản xuất sản phẩm 72

Lưu đồ 2.2: Chi phí nhân công trực tiếp 82

Lưu đồ 2.3: Chi phí nhân viên phân xưởng 89

Lưu đồ 2.4: Chi phí nhiên liệu, vật liệu dùng cho phân xưởng sản xuất 92

Lưu đồ 2.5: Quy trình luân chuyển chứng từ của chi phí vật tư, bao bì 93

Lưu đồ 2.6: Quy trình luân chuyển chứng từ của chi phí khấu hao TSCĐ 94

Lưu đồ 2.7: Quy trình luân chuyển chứng từ chi phí dịch vụ mua ngoài 96

Lưu đồ 2.8: Quy trình luân chuyển chứng từ chi phí khác bằng tiền 97

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

CBCNV : Cán bộ công nhân viên

CPNVLTT : Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp

CPNVLTTDD : Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp dở dang CPNVLC : Chi phí nguyên vật liệu chính

CPNCTT : Chi phí nhân công trực tiếp

CPSXC : Chi phí sản xuất chung

CPSXTT : Chi phí sản xuất trực tiếp

CPSXDDĐK : Chi phí sản xuất dở dang đầu kỳ

CPSXDDCK : Chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ

CPSXPS : Chi phí sản xuất phát sinh

PX : Phân xưởng

SLSPHT : Số lượng sản phẩm hoàn thành SLSPDDCK : Số lượng sản phẩm dở dang cuối kỳ

LỜI MỞ ĐẦU

1 Sự cần thiết của đề tài:

Hiện nay, trong điều kiện nền kinh tế hàng hóa nhiều thành phần vận hành theo cơ chế thị trường có sự quản lý của Nhà nước, bên cạnh những mặt thuận lợi cũng có không ít những mặt khó khăn đối với các doanh nghiệp Vì vậy muốn đảm bảo ưu thế cạnh tranh, thu được lợi nhuận cao trong hoạt động sản xuất kinh doanh đòi hỏi doanh nghiệp không ngừng tìm tòi sáng tạo, sản xuất ra sản phẩm có chất lượng cao, mẫu mã đẹp, hợp thị hiếu của người tiêu dùng, một yếu tố quan trọng khác là sản phẩm đó phải có giá thành phải chăng phù hợp với sức mua của người tiêu dùng Muốn vậy thì doanh nghiệp phải quản lý tốt chi phí để tiết kiệm chi phí,

hạ giá thành sản phẩm cũng có nghĩa là doanh nghiệp cần tổ chức tốt công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm Để có thể nắm bắt kịp thời, đầy đủ

về các thông tin bên trong và bên ngoài của doanh nghiệp, các nhà quản lý doanh nghiệp sử dụng nhiều công cụ quản lý khác nhau, trong đó kế toán là công cụ quan trọng không thể thiếu trong hệ thống các công cụ quản lý sản xuất kinh doanh Trong công tác kế toán, kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm

ra thị trường thế giới, Nhà máy Nước giải khát cao cấp Yến sào-Công ty Yến sào Khánh Hòa đã nắm bắt được tầm quan trọng của giá thành và vận dụng nó trở thành một công cụ hỗ trợ đắt lực cho công tác quản trị chi phí Chính vì vậy mà qua thời gian tìm hiểu thực tế tại Nhà máy cùng với sự góp ý của cơ sở thực tập em đã quyết

định chọn đề tài: “Công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Nhà máy Nước giải khát cao cấp Yến sào” cho bài khóa luận của mình

2 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

a Đối tượng nghiên cứu:

Thực trạng công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Nhà máy Nước giải khát cao cấp Yến sào thể hiện trên các nội dung sau:

- Các nhân tố ảnh hưởng đến công tác kế toán chi phí và tính giá thành sản phẩm

- Thực trạng tổ chức hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm của Nhà máy

- Trên cơ sở nghiên cứu thực trạng, đề ra một số biện pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán chi phí và tính giá thành sản phẩm

b Phạm vi nghiên cứu:

Phạm vi nghiên cứu của đề tài là quá trình và cách thức hạch toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Nhà máy Nước giải khát cao cấp Yến sào trong quý II năm 2009, báo cáo tài chính của nhà máy qua 3 năm 2007-2009

3 Phương pháp nghiên cứu:

- Phương pháp thống kê

- Phương pháp phỏng vấn

- Phương pháp hệ thống

- Phương pháp phân tích kết hợp với một số phương pháp kế toán

4 Nội dung và kết cấu đề tài:

Chương I: Cơ sở lý luận về kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm Chương II: Thực trạng công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản

phẩm tại Nhà máy Nước giải khát cao cấp Yến sào

Chương III: Một số đề xuất và biện pháp hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản

xuất và tính giá thành sản phẩm tại Nhà máy Nước giải khát cao cấp Yến sào

5 Mục đích nghiên cứu:

Quá trình thực hiện đề tài là cơ hội tốt để em có thể áp dụng những gì đã được học trên giảng đường đại học vào thực tế và học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm cho ngành nghề mà mình sẽ gắn bó trong tương lai

6 Những đóng góp khoa học của đề tài:

- Đề tài đã hệ thống được những vấn đề lý luận về tập hợp chi phí sản xuất

và tính giá thành sản phẩm như:

Những vấn đề chung về chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm

Tổ chức tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm

Kế toán các khoản mục chi phí

- Đề tài mô tả đúng thực trạng kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm của Nhà máy Nước giải khát cao cấp Yến sào trong quý II năm 2009

- Đề tài đưa ra một số đề xuất nhằm hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại nhà máy như:

Hoàn thiện công tác tổ chức kế toán

Hoàn thiện công tác hạch toán kế toán

Mặc dù em đã cố gắng rất nhiều song thời gian thực tập không nhiều, trình

độ còn hạn chế nên không sao tránh khỏi sai sót, kính mong sự thông cảm và đóng góp ý kiến của quý thầy cô và các anh chị trong phòng kế toán của nhà máy để đề tài của em được hoàn thiện hơn

CHƯƠNG I:

CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ VÀ

TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM

1.1 NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM:

1.1.1 Chi phí sản xuất kinh doanh:

1.1.1.1 Khái niệm:

Chi phí sản xuất là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ hao phí về lao động sống

và lao động vật hóa cần thiết cho quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh mà doanh nghiệp phải chi ra trong một kỳ kinh doanh Như vậy chỉ được tính là chi phí của kỳ hạch toán những hao phí về tài sản và lao động có liên quan đến khối lượng sản phẩm sản xuất ra trong kỳ hạch toán

Chi phí gián tiếp: là những khoản chi phí có liên quan đến nhiều loại sản

phẩm, dịch vụ Kế toán phải tập hợp chúng sau đó tiến hành phân bổ cho các đối tượng có liên quan theo một tiêu chuẩn thích hợp

b Phân loại theo yếu tố chi phí (nội dung kinh tế của chi phí):

Chi phí nguyên vật liệu: bao gồm toàn bộ giá trị các loại nguyên liệu, vật

liệu, nhiên liệu, phụ tùng thay thế, công cụ, dụng cụ xuất dùng cho sản xuất kinh doanh trong kỳ báo cáo, trừ nguyên liệu, vật liệu…xuất bán hoặc xuất cho xây dựng

cơ bản Tùy theo yêu cầu, chỉ tiêu này có thể báo cáo chi tiết theo từng loại: nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu

Chi phí nhân công: bao gồm toàn bộ các khoản phải trả cho người lao động

như tiền lương, tiền công, các khoản trợ cấp, phụ cấp có tính chất lương trong kỳ báo cáo Tùy theo yêu cầu, chỉ tiêu này có thể báo cáo chi tiết theo các khoản như: tiền lương, bảo hiểm xã hội…

Chi phí khấu hao tài sản cố định: là chi phí khấu hao của tất cả các TSCĐ

của doanh nghiệp dùng trong các hoạt động sản xuất kinh doanh trong kỳ báo cáo

Chi phí dịch vụ mua ngoài: bao gồm các khoản phải trả cho người cung cấp

điện, nước, điện thoại, vệ sinh, các dịch vụ phát sinh trong kỳ báo cáo

Chi phí khác bằng tiền: bao gồm các chi phí sản xuất kinh doanh khác chưa

được phản ánh trong các chỉ tiêu trên đã chi trả bằng tiền trong kỳ báo cáo như: tiếp khách, hội nghị, lệ phí cầu phà…

c Phân loại theo khoản mục trong giá thành sản phẩm:

Chi phí vật tư trực tiếp: bao gồm toàn bộ các chi phí về nguyên liệu, vật

liệu chính, vật liệu phụ tham gia trực tiếp vào việc sản xuất, chế tạo sản phẩm

Chi phí nhân công trực tiếp: gồm tiền lương, phụ cấp lương và các khoản

chi phí được trích theo tỷ lệ tiền lương của bộ phận công nhân trực tiếp sản xuất, chế tạo sản phẩm

Chi phí sản xuất chung: là những chi phí sản xuất còn lại trong phạm vi

phân xưởng sản xuất

d Phân loại theo quan hệ giữa chi phí với khối lượng công việc, sản phẩm hoàn thành:

Biến phí: là những chi phí có thể thay đổi theo tỷ lệ thuận với sự thay đổi

của khối lượng công việc, sản phẩm hoàn thành

Định phí: là những chi phí về nguyên tắc không thay đổi theo tỷ lệ thuận với

sự thay đổi của khối lượng công việc, sản phẩm hoàn thành

e Phân loại theo cách thức kết chuyển:

Chi phí sản phẩm: là những chi phí gắn liền với giá trị của các loại sản

phẩm được sản xuất ra hay được mua vào Đây là các loại tài sản của doanh nghiệp, khi doanh nghiệp bán những tài sản này thì các chi phí sản phẩm gắn liền với giá trị của tài sản mới được trừ ra khỏi doanh thu để tính lãi dưới chỉ tiêu “giá vốn hàng bán”

Chi phí thời kỳ: là những chi phí không được tính vào giá trị của các loại

sản phẩm được sản xuất ra hay được mua vào nên được xem là chi phí hoạt động của từng kỳ kế toán và sẽ được khấu trừ hết vào doanh thu của kỳ mà nó phát sinh

để tính lãi (lỗ) trong kỳ như: chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp

1.1.2 Giá thành sản phẩm:

1.1.2.1 Khái niệm giá thành:

Giá thành sản phẩm là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ các khoản hao phí về lao động sống và lao động vật hóa có liên quan đến khối lượng sản phẩm, dịch vụ, lao vụ hoàn thành

1.1.2.2 Phân loại giá thành:

a Căn cứ vào thời điểm tính giá thành:

Giá thành kế hoạch: là loại giá thành được xác định trước khi bắt đầu sản

xuất của kỳ kế hoạch, dựa trên các định mức và dự toán của kỳ kế hoạch được xem

là mục tiêu phấn đấu của doanh nghiệp, là căn cứ để so sánh, đánh giá tình hình thực hiện kế hoạch hạ giá thành của doanh nghiệp

Giá thành định mức: giống như giá thành kế hoạch, việc tính giá thành định

mức cũng được thực hiện trước khi tiến hành sản xuất sản phẩm và được tính trên

cơ sở các định mức chi phí hiện hành và tính cho từng đơn vị sản phẩm

Giá thành thực tế: khác với 2 loại giá thành trên, giá thành thực tế của sản

phẩm chỉ có thể tính toán được sau khi đã kết thúc quá trình sản xuất sản phẩm và dựa trên cơ sở các chi phí sản xuất thực tế phát sinh trong quá trình sản phẩm tập hợp được trong kỳ

b Căn cứ vào nội dung cấu thành nên giá thành:

Giá thành sản xuất: là chỉ tiêu phản ánh tất cả các chi phí phát sinh liên

quan đến việc sản xuất, chế tạo sản phẩm trong phạm vi phân xưởng sản xuất bao gồm: chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung

Giá thành toàn bộ: là giá thành đầy đủ gồm giá thành sản xuất và chi phí

ngoài sản xuất của sản phẩm là chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp

1.1.3 Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm:

Xét về bản chất kinh tế thì chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm là một vì cùng là hao phí về lao động sống và lao động vật hóa

Giá thành sản

= CPSX kỳ trước

+ CPSX phát - CPSX chuyển phẩm kỳ này chuyển sang sinh kỳ này sang kỳ sau Như vậy, chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm đều là biểu hiện bằng tiền của những chi phí mà doanh nghiệp bỏ ra để phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh Chi phí sản xuất kinh doanh trong kỳ là căn cứ để tính giá thành sản xuất, công việc hay lao vụ hoàn thành Sự tiết kiệm hay lãng phí về chi phí sản xuất sẽ làm cho giá thành sản phẩm thấp hay cao Do đó, quản lý giá thành sản xuất phải gắn liền với chi phí sản xuất

Sự khác nhau giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm:

- Chi phí sản xuất gắn liền với từng thời kỳ phát sinh chi phí, còn giá thành lại gắn liền với khối lượng sản phẩm, công việc hay lao vụ hoàn thành

- Chi phí sản xuất trong kỳ liên quan đến 2 bộ phận khác nhau: sản phẩm đã hoàn thành trong kỳ và sản phẩm dở dang lúc cuối kỳ, còn giá thành sản phẩm chỉ tính cho sản phẩm đã hoàn thành trong kỳ và chỉ tiêu này thường bao gồm 2 bộ phận: chi phí sản xuất kỳ trước chuyển sang và một phần chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ này (sau khi đã trừ đi giá trị sản phẩm dở dang lúc cuối kỳ )

1.1.4 Nhiệm vụ kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm:

- Tính toán và phản ánh một cách chính xác, đầy đủ, kịp thời tình hình phát sinh chi phí sản xuất ở các bộ phận sản xuất cũng như trong phạm vi toàn doanh nghiệp gắn liền với các loại chi phí sản xuất khác nhau cũng như theo từng loại sản phẩm được sản xuất

- Tính toán chính xác, kịp thời giá thành của từng loại sản phẩm được sản xuất

- Kiểm tra chặt chẽ tình hình thực hiện các định mức tiêu hao và dự toán chi phí nhằm phát hiện kịp thời các hiện tượng lãng phí, sử dụng chi phí không đứng kế hoạch, sai mục đích

- Lập báo cáo về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm, phân tích tình hình thực hiện kế hoạch giá thành, đề xuất biện pháp tiết kiệm chi phí, hạ giá thành sản phẩm

1.2 TỔ CHỨC TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM:

1.2.1 Xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành:

1.2.1.1 Xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất:

a Khái niệm:

Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất là giới hạn về mặt phạm vi mà chi phí cần được tập hợp để phục vụ cho việc kiểm soát chi phí và tính giá thành sản phẩm Tùy theo đặc điểm về tổ chức sản xuất, về quy trình sản xuất cũng như đặc điểm sản xuất sản phẩm mà đối tượng hạch toán chi phí sản xuất có thể là:

- Theo đối tượng chịu chi phí: sản phẩm, nhóm sản phẩm, chi tiết bộ phận, đơn đặt hàng…

- Theo nơi phát sinh chi phí như: phân xưởng, tổ đội, quy trình công nghệ, toàn doanh nghiệp…

b Căn cứ xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất:

- Đặc điểm sản xuất của doanh nghiệp

- Đặc điểm tổ chức sản xuất

- Yêu cầu và trình độ quản lý doanh nghiệp

- Kết hợp tạo điều kiện thuận lợi cho công tác tính giá thành sản phẩm

c Ý nghĩa:

Là căn cứ để kế toán mở sổ chi tiết chi phí sản xuất theo từng đối tượng kế toán chi phí sản xuất, làm cơ sở cho việc tập hợp chi phí sản xuất, phục vụ yêu cầu phân tích, kiểm tra chi phí, giám đốc việc tiết kiệm chi phí sản xuất, tạo điều kiện xác định đúng đắn kết quả hạch toán kinh tế nội bộ trong doanh nghiệp, đồng thời phục vụ cho việc tính giá thành sản phẩm

1.2.1.2 Xác định đối tượng tính giá thành:

a Khái niệm:

Đối tượng tính giá thành là những sản phẩm, công việc đã hoàn thành Vì vậy, đối tượng tính giá thành có thể là thành phẩm, bán thành phẩm, các sản phẩm của đơn đặt hàng đã hoàn thành, các công trình, hạng mục công trình đã hoàn thành

b Căn cứ để xác định đối tượng tính giá thành:

- Nhiệm vụ mặt hàng sản xuất được giao

- Tính chất quy trình công nghệ và phương pháp sản xuất sản phẩm

- Đặc điểm sản xuất

- Yêu cầu quản lý và trình độ kế toán

1.2.2 Mối quan hệ giữa đối tượng tập hợp chi phí và đối tượng tính giá thành:

Xem xét mối quan hệ giữa đối tượng tập hợp chi phí và đối tượng tính giá thành là cơ sở, là căn cứ quan trọng có tính quyết định đến việc lựa chọn phương pháp tính giá thành Có các mối quan hệ sau:

- Đối tượng tập hợp chi phí gồm nhiều đối tượng tính giá thành

Ví dụ: doanh nghiệp hóa chất, doanh nghiệp bánh kẹo…

- Đối tượng tính giá thành được tổng hợp từ nhiều đối tượng tập hợp chi phí

Ví dụ như: doanh nghiệp dệt, may mặc…

- Đối tượng tập hợp chi phí trừng với đối tượng tính giá thành

Ví dụ: Doanh nghiệp khai thác, doanh nghiệp sản xuất điện…

1.2.3 Phương pháp tập hợp và phân bổ chi phí sản xuất:

Phương pháp tập hợp chi phí là một phương pháp hệ thống các phương pháp được sử dụng để tập hợp và phân loại chi phí sản xuất theo các khoản mục giá thành trong phạm vi giới hạn của từng đối tượng tập hợp chi phí như: sản phẩm, đơn đặt hàng, giai đoạn công nghệ, nhóm sản phẩm, phân xưởng… Phạm vi giới hạn của các đối tượng tập hợp chi phí này chính là tên gọi của các phương pháp tập hợp chi phí sản xuất

Trong quá trình tập hợp chi phí sản xuất theo các đối tượng tập hợp chi phí sản xuất phải chú ý giải quyết mối quan hệ giữa chi phí phát sinh với đối tượng tập hợp chi phí đã xác định trên các sổ (thẻ) kế toán chi tiết chi phí sản xuất kinh doanh

Đối với những chi phí cơ bản có quan hệ trực tiếp đến từng đối tượng tập hợp chi phí riêng biệt thì tập hợp trực tiếp cho đối tượng tập hợp chi phí đó., gọi là phương pháp tập hợp trực tiếp Phương pháp này đòi hỏi phải tổ chức công tác ghi chép Ban đầu theo đúng đối tượng phải chịu chi phí, từ đó tập hợp số liệu từ các

chứng từ kế toán trực tiếp theo từng đối tượng riêng biệt trên các sổ (thẻ) chi tiết chi phí sản xuất kinh doanh khác nhau

Đối với chi phí cơ bản có liên quan đến nhiều đối tượng tập hợp chi phí khác nhau mà công tác ghi chép Ban đầu không thể chi tiết theo từng đối tượng tập hợp chi phí riêng biệt thì phải áp dụng phương pháp phân bổ gián tiếp.Tức là kế toán phải tập hợp các chi phí cơ bản có liên quan đến nhiều đối tượng khác nhau theo từng khoản mục chi phí sau đó chọn tiêu thức phân bổ thích hợp để phân bổ chi phí này cho các đối tượng có liên quan Thời điểm tính toán phân bổ có thể là cuối kỳ tính một lần hoặc nhiều lần trong kỳ tùy theo yêu cầu quản lý và điều kiện cụ thể

Phương pháp phân bổ:

Xác định hệ số phân bổ:

Tổng chi phí thực tế cần phân bổ

Hệ số phân bổ =

Tổng tiêu thức phân bổ của các đối tượng hạch toán

Tính số chi phí thực tế cần phân bổ cho mỗi đối tượng hạch toán:

Chi phí thực tế phân

= Tiêu thức phân bổ

x Hệ số phân bổ

bổ cho đối tượng i Cho đối tượng i

1.2.4 Trình tự kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm:

Doanh nghiệp sản xuất gồm nhiều loại hình khác nhau, có đặc điểm riêng về

tổ chức sản xuất, quản lý và quy trình công nghệ Tuy nhiên, xét một cách tổng quát thì quy trình kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trải qua 4 bước:

Bước 1: tập hợp các yếu tố chi phí đầu vào theo nơi phát sinh chi phí, theo

nội dung kinh tế của chi phí, theo các khoản mục giá thành và theo từng đối tượng phải chịu chi phí

Bước 2: tập hợp chi phí và tính giá thành của sản xuất kinh doanh phụ, phân

bổ giá trị của sản xuất phụ cho sản xuất chính và các bộ phận khác trong doanh nghiệp

Bước 3: kết chuyển hoặc tính toán phân bổ các chi phí sản phẩm đã tập hợp

được ở bước 1 cho các đối tượng tập hợp chi phí có liên quan để phục vụ cho việc tổng hợp chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ theo từng đối tượng phải chịu chi phí

Bước 4: kiểm kê, đánh giá những sản phẩm dở dang cuối kỳ và tính giá

thành sản xuất thực tế các loại sản phẩm hoàn thành trong kỳ trên cơ sở chi phí sản xuất đã tổng hợp được ở bước 3

1.3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT: 1.3.1 Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp:

1.3.1.1 Nội dung và nguyên tắc hạch toán:

a Nội dung:

Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp (CPNVLTT) là các chi phí nguyên liệu, vật liệu có tác dụng trực tiếp đến quy trình công nghệ kỹ thuật sản xuất sản phẩm, trực tiếp dùng để sản xuất sản phẩm, lao vụ, dịch vụ bao gồm:

Nguyên liệu chính dùng cho sản xuất sản phẩm, là cơ sở vật chất cấu thành thực thể sản phẩm

Vật liệu phụ, vật liệu khác trực tiếp dùng để sản xuất sản phẩm

b Nguyên tắc hạch toán:

Hạch toán chi phí nguyên liệu, vật liệu trực tiếp trước hết phải đảm bảo phản ánh lượng tiêu hao thực tế của từng loại nguyên liệu vật liệu cho từng mục đích sử dụng khác nhau trong quá trình sản xuất kinh doanh

Trong quá trình hạch toán, những vật liệu nào khi xuất dùng có liên quan trực tiếp đến từng đối tượng tập hợp chi phí riêng biệt như phân xưởng, loại sản phẩm, nhóm sản phẩm…thì hạch toán trực tiếp cho đối tượng đó

Trường hợp không thể tổ chức tập hợp riêng thì áp dụng hình thức phân bổ gián tiếp để phân bổ chi phí đã chi ra cho các đối tượng có liên quan Tiêu thức phân bổ thường dùng là: phân bổ theo định mức tiêu hao, theo hệ số trọng lượng, số lượng sản phẩm…Tùy theo điều kiện cụ thể mà kế toán có thể phân bổ chi phí vật

tư trực tiếp nói chung hoặc tính toán phân bổ riêng từng khoản mục chi phí cụ thể như: nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu, động lực…

Cuối kỳ, nếu doanh nghiệp sử dụng không hết số vật liệu đã xuất dùng trong

kỳ, kế toán phải xác định giá trị vật liệu còn lại trong tổng giá trị vật liệu đã xuất sử dụng trong kỳ theo từng đối tượng tập hợp chi phí và theo từng loại nguyên vật liệu

Số vật liệu sử dụng không hết nhập lại kho hoặc sử dụng lại cho kỳ sản xuất tiếp theo

1.3.1.2 Tài khoản (TK) sử dụng:

Để hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp kế toán sử dụng tài khoản 621-

“Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp”, tài khoản này được mở chi tiết cho từng đối tượng hạch toán chi phí

Tài khoản này được mở chi tiết cho từng đối tượng phải chịu chi phí ở từng phân xưởng, bộ phận sản xuất

1.3.1.3 Phương pháp hạch toán:

- Trong kỳ, khi xuất kho vật liệu để sử dụng trực tiếp cho chế tạo sản phẩm

Nợ TK 621-CPNVLTT ( chi tiết theo từng đối tượng )

Có Tk 152 ( chi tiết theo từng loại vật liệu theo giá thực tế )

- Trường hợp khi có nguyên liệu, vật liệu mua về không nhập kho mà dùng ngay cho sản xuất chế tạo sản phẩm, dịch vụ thuộc đối tượng chịu thuế GTGT tính theo phương pháp khấu trừ

Nợ TK 621- CPNVLTT ( chi tiết cho từng đối tượng )

Nợ TK 152- Nguyên liệu, vật liệu (chi tiết theo từng loại vật liệu )

Có TK 621 – CPNVLTT ( chi tiết theo từng đối tượng )

- Cuối kỳ, kết chuyển hoặc phân bổ CPNVLTT theo từng đối tượng có liên

quan để tính giá thành sản phẩm, công việc hay lao vụ đã hoàn thành

Nợ TK 154 – Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang (phương pháp KKTX)

Nợ TK 631- Giá thành sản xuất (phương pháp KKĐK)

Có TK 621- CPNVLTT ( chi tiết cho từng đối tượng )

- Cuối kỳ, kết chuyển CPNVLTT vượt định mức không được tính vào giá

Giá trị VL xuất kho dùng để sản Vật liệu dùng không hết nhập

xuất sản phẩm lại kho

111,112,331 133 632

Thuế GTGT Kết chuyển chi phí NVLTT

vượt mức bình thường

Giá trị vật liệu mua về dùng 154 (631)

ngay không qua kho Kết chuyển CPNVLTT để tính

giá thành sản phẩm

Ghi chú:

TK 154: đối với phương pháp kê khai thường xuyên

TK 631: đối với phương pháp kiểm kê định kỳ

1.3.2 Kế toán chi phí nhân công trực tiếp:

1.3.2.1 Nội dung và nguyên tắc hạch toán:

Chi phí nhân công trực tiếp (CPNCTT) là những khoản tiền trả cho công

nhân trực tiếp sản xuất hay trực tiếp thực hiện các công việc, lao vụ, dịch vụ ở các

phân xưởng sản xuất như: tiền lương chính, tiền lương phụ, các khoản phụ cấp có tính chất lương và các khoản bảo hiểm xã hội (BHXH), bảo hiểm y tế (BHYT), kinh phí công đoàn (KPCĐ) do người lao động chịu và được tính vào chi phí CPSX theo

tỷ lệ quy định trên tiền lương phải trả cho công nhân trực tiếp sản xuất

CPNCTT được tính vào giá thành của từng loại sản phẩm, nhóm sản phẩm, lao vụ chủ yếu bằng phương pháp trực tiếp

Trong trường hợp không thể tổ chức hạch toán riêng theo từng đối tượng phải chịu chi phí thì phải áp dụng phương pháp phân bổ gián tiếp để phân bổ chi phí

đã chi ra cho các đối tượng liên quan

1.3.2.2 Tài khoản sử dụng:

Để tập hợp và phân bổ chi phí nhân công trực tiếp, kế toán sử dụng TK 622 –

“Chi phí nhân công trực tiếp”

Tài khoản này mở chi tiết cho từng đối tượng phải chịu chi phí ở phân xưởng, bộ phận sản xuất

1.3.2.3 Phương pháp hạch toán:

- Khi tính ra số tiền lương và các khoản phụ cấp có tính chất lương phải trả cho công nhân trực tiếp sản xuất, ghi:

Nợ TK 622(chi tiết cho từng đối tượng)

Có TK 334 – Phải trả công nhân viên

- Khi tính bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, kinh phí công đoàn theo tỷ lệ quy định trên tiền lương của công nhân trực tiếp sản xuất:(phần được tính vào chi phí)

Nợ TK 622(chi tiết theo từng đối tượng)

Nợ TK 632- Giá vốn hàng bán

Có TK 622 – Chi phí vượt định mức

- Cuối kỳ, kế toán kết chuyển hoặc phân bổ chi phí nhân công trực tiếp cho các đối tượng có liên quan để tính giá thành sản phẩm:

Nợ TK 154 – CPSXKDDD (kê khai thường xuyên)

Nợ TK 631 - Giá thành sản xuất (kiểm kê định kỳ)

Có TK 622 (chi tiết cho từng đối tượng)

1.3.2.4 Sơ đồ hạch toán:

334 622 154 Tiền lương, phụ cấp phải trả Kết chuyển CPNCTT theo

cho CNTT sản xuất phương pháp KKTX

Trích trước tiền lương nghỉ Kết chuyển CPNCTT theo

phép của CNTT sản xuất phương pháp KKĐK

3382,3383,3384 632

Trích BHXH, BHYT, KPCĐ Kết chuyển CPNCTT vượt

định mức

1.3.3 Kế toán chi phí sản xuất chung:

1.3.3.1 Nội dung và nguyên tắc hạch toán:

a Nội dung:

Chi phí sản xuất chung (CPSXC) là những chi phí có liên quan đến việc tổ chức, quản lý và phục vụ sản xuất ở các phân xưởng, bộ phận sản xuất ngoài chi phí vật tư trực tiếp và chi phí nhân công trực tiếp như: tiền lương và các khoản trích theo lương của nhân viên phân xưởng, chi phí vật liệu, công cụ, dụng cụ xuất dùng cho phân xưởng, khấu hao TSCĐ đang dùng ở phân xưởng, chi phí dịch vụ mua ngoài và các chi phí khác bằng tiền ngoài những chi phí kể trên

b Nguyên tắc hạch toán:

CPSXC được tập hợp theo từng phân xưởng và cuối kỳ tiến hành phân bổ cho các đối tượng có liên quan theo tiêu thức phù hợp Tiêu thức có thể lựa chọn là: theo định mức chi phí phân xưởng, theo tiền lương công nhân sản xuất, chi phí nhân công trực tiếp, theo giờ công định mức hoặc thực tế, theo số giờ máy chạy…

Nếu phân xưởng sản xuất ra 2 loại sản phẩm trở lên và CPSXTT được tổ chức theo dõi riêng cho từng loại sản phẩm thì CPSXC tập hợp được ở phân xưởng phải được phân bổ cho từng loại sản phẩm để kết chuyển vào CPSX sản phẩm đó

Tổng khối lượng tiêu thức dùng để phân bổ

Có TK 334- Phải trả công nhân viên

- Trích BHXH, BHYT, KPCĐ theo tỷ lệ tiền của nhân viên phân xưởng:

Nợ TK 627- CPSXC

Có TK 338(2,3,4)

- Giá trị vật liệu xuất kho dùng cho phân xưởng:

Nợ TK 627- CPSXC

Có TK 152- Nguyên liệu, vật liệu (phương pháp kê khai thường xuyên)

- Khi xuất công cụ, dụng cụ dùng cho phân xưởng

Nợ TK 627- CPSXC

Có TK 153- Công cụ dụng cụ (loại phân bổ 1 lần)

Khi xuất kho công cụ, dụng cụ có giá trị lớn sử dụng ở phân xưởng, kế toán phải tiến hành phân bổ dần

Nợ TK 142- Chi phí trả trước ngắn hạn (loại phân bổ dưới 1 năm)

Nợ TK 242- Chi phí trả trước dài hạn (loại phân bổ trên 1 năm)

Khi tính dần chi phí sửa chữa TSCĐ vào CPSX

Nợ TK 154- CPSXKDDD (phương pháp kê khai thường xuyên)

Nợ TK 631- Giá thành sản xuất (phương pháp kiểm kê định kỳ)

Có TK 627- CPSXC

1.3.3.4 Sơ đồ hạch toán:

334,338 627 111,112,1388,334 Tiền lương và các khoản

trích theo lương của NVPX Các khoản làm giảm CPSXC

214 Kết chuyển CPSXC để tính

Khấu hao TSCĐ dùng ở giá thành sản phẩm (KKTX)

phân xưởng sản xuất

335,142,242

Trích trước hoặc phân bổ chi 631

phí sửa chữa lớn TSCĐ Kết chuyển CPSXC để tính

111,112,331 giá thành sản phẩm (KKĐK) Chi phí dịch vụ mua ngoài

Chi phí khác bằng tiền ở PX

1.3.4 Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất:

1.3.4.1 Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất theo phương pháp kê khai thường xuyên:

a Nội dung và nguyên tắc hạch toán:

Cuối kỳ, trên cơ sở các tài khoản chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung sau khi đã được điều chỉnh các khoản làm giảm chi phí, đã được kết chuyển để tính giá thành, kế toán tổng hợp chi phí

sản xuất trong kỳ, đồng thời đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ để làm căn cứ tính giá thành sản phẩm hoàn thành

Nợ TK 154- CPSXKDDD (chi tiết cho từng đối tượng)

Có TK 621- CPNVLTT (chi tiết cho từng đối tượng)

Có TK 622- CPNCTT (chi tiết cho từng đối tượng)

- Các khoản làm giảm chi phí:

Phế liệu thu hồi nhập kho, ghi:

Nợ TK 152(8)- Nguyên liệu, vật liệu

Có TK 154- CPSXKDDD (chi tiết cho từng đối tượng)

Đối với sản phẩm hỏng, không sửa chữa được khi có quyết định xử lý:

Nợ TK 138(8)- Phải thu khác

Có TK 154- CPSXKDDD (chi tiết cho từng đối tượng)

Giá trị sản phẩm vật tư thiếu hụt bắt bồi thường sản xuất:

Nợ TK 1388, 334

Có TK 154- chi tiết theo từng đối tượng

Chi phí ngoài định mức không được hạch toán vào giá thành sản phẩm:

Nợ TK 632- Giá vốn hàng bán

Có TK 154- Chi tiết cho từng đối tượng

- Giá thành sản xuất thực tế sản phẩm hoàn thành nhập kho trong kỳ:

Nợ TK 155- Thành phẩm (chi tiết theo từng đối tượng)

Có 154- CPSXKDDD

- Sản phẩm hoàn thành gửi bán kho khách hàng không qua nhập kho:

Nợ TK 157- Hàng gửi bán (chi tiết cho từng đối tượng)

Kết chuyển chi phí nguyên vật Kết chuyển các khoản làm giảm

liệu trực tiếp chi phí sản xuất trong kỳ

SD:XXX

1.3.4.2 Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất theo phương pháp kiểm kê định kỳ:

a Nội dung và nguyên tắc hạch toán:

Khi sử dụng phương pháp kế toán kiểm kê định kỳ trong kế toán chi phí sản

xuất và tính giá thành sản phẩm phải đặt trong mối quan hệ với kế toán vật liệu,

công cụ dụng cụ và kế toán thành phẩm

b Tài khoản sử dụng:

Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành theo phương pháp kiểm kê định kỳ

sử dụng tài khoản 631 “Giá thành sản xuất”

Có TK 621- Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp

Có TK 622- Chi phí nhân công trực tiếp

Có Tk 627- Chi phí sản xuất chung

- Căn cứ vào kết quả kiểm kê và đánh giá sản phẩm sản xuất dở dang cuối kỳ

để kết chuyển chi phí sản xuất dở dang sang tài khoản 154:

d Sơ đồ hạch toán:

154 631 154 Kết chuyển CPSXDD đầu kỳ Kết chuyển CPSXDD cuối kỳ

Sản phẩm dở dang là sản phẩm chưa hoàn thành đầy đủ các giai đoạn công

nghệ chế biến quy định trong quy trình công nghệ kỹ thuật sản xuất sản phẩm và

những sản phẩm hoàn thành nhưng chưa được kiểm tra chất lượng, chưa làm thủ tục

nghiệm thu nhập kho thành phẩm còn nằm tại các phân xưởng

Để tính được giá thành sản xuất của những sản phẩm hoàn thành trong kỳ

nhằm đánh giá kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp được hợp

lý và chính xác, kế toán phải tiến hành đánh giá sản phẩm dở dang lúc cuối kỳ

1.3.5.2 Các phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang:

a Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí nguyên vật liệu chính:

Điều kiện áp dụng: phương pháp này áp dụng phù hợp với những doanh

nghiệp:

Chi phí nguyên vật liệu chính chiếm tỷ trọng lớn trong giá thành sản phẩm

Khối lượng sản phẩm dở dang có ít và tương đối ổn định

Nội dung: sản phẩm dở dang chỉ tính phần chi phí nguyên vật liệu chính, các

chi phí còn lại như: chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung tính hết

Ưu điểm: dễ tính toán và nhanh chóng

Nhược điểm: kết quả tính toán kém chính xác

b Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp:

Điều kiện áp dụng: phương pháp này áp dụng phù hợp với những doanh

nghiệp:

Chi phí nguyên vật liệu chiếm tỷ trọng lớn trong giá thành sản phẩm

Khối lượng sản phẩm dở dang có ít và tương đối ổn định

Nội dung: sản phẩm dở dang chỉ tính phần chi phí nguyên vật liệu trực tiếp,

các chi phí còn lại như: chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung tính

hết cho các sản phẩm hoàn thành

CPSXDDĐK + CPNVLTT thực tế

phát sinh trong kỳ SLSPDDCK x CPSXDDCK = x Tỷ lệ

SLSPHT + SLSPDDCK x (Tỷ lệ hoàn thành) hoàn thành

Nhận xét:

Ưu điểm: dễ tính toán và nhanh chóng

Nhược điểm: kết quả tính toán kém chính xác

c Đánh giá sản phẩm dở dang theo phương pháp ước lượng sản phẩm hoàn thành

tương đương:

Điều kiện áp dụng:

Phương pháp này thích hợp đối với những doanh nghiệp sản xuất sản phẩm

có khối lượng sản phẩm dở dang biến động lớn và có sự biến động giữa các kỳ

Chi phí nguyên vật liệu không chiếm tỷ trọng cao trong giá thành mà các khoản mục chi phí cấu thành nên giá thành sản phẩm chiếm tỷ trọng tương đối nhau

Nội dung: đánh giá sản phẩm dở dang theo phương pháp ước lượng sản

phẩm hoàn thành tương đương căn cứ vào mức độ hoàn thành thực tế và khối lượng

sản phẩm dở dang

Việc đánh giá sản phẩm dở dang theo phương pháp này tùy thuộc vào từng đơn vị

Chi phí bỏ hết một lần ngay từ đầu quy trình công nghệ được phân bổ đều cho các sản phẩm đã chế tạo không phân biệt đã hoàn thành hay chưa hoàn thành

CPSXDDCK = x SLSPDDCK xTỷ lệ HT SLSPHT +SLSPDDCK x(Tỷ lệ hoàn thành)

d Đánh giá sản phẩm dở dang theo 50% chi phí chế biến:

Điều kiện áp dụng: áp dụng trong trường hợp số lượng sản phẩm tương đối

đồng đều trên các công đoạn của dây chuyền sản xuất

Nội dung: chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ được xác định cho từng khoản

mục chi phí, chi phí nguyên vật liệu trực tiếp tính cho sản phẩm dở dang với mức

độ hoàn thành 100%, các chi phí chế biến như: chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung tính cho sản phẩm dở dang theo mức độ hoàn thành 50% Phương pháp này giả định mức độ chế biến hoàn thành của sản phẩm dở dang tính bình

quân chung là 50%

Nhận xét: phương pháp này giảm bớt được khối lượng công việc tính toán

Cách tính:

CPSXDDĐK + CPSXPS trong kỳ

KLSPHT + KLSPDD x 50%

Riêng khi tính chi phí nguyên vật liệu trực tiếp cho sản phẩm dở dang thì tỷ

lệ hoàn thành là 100% nếu chi phí nguyên vật liệu trực tiếp bỏ một lần từ đầu trong quá trình sản xuất

e Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí định mức (giá thành kế hoạch):

Điều kiện áp dụng: phương pháp áp dụng cho những doanh nghiệp có xây

dựng giá thành định mức Ngoài giá thành định mức, chi phí sản xuất của sản phẩm

dở dang được đánh giá theo giá thành kế hoạch - trường hợp doanh nghiệp không

1.4.1.1 Đối tượng tính giá thành:

Đối tượng tính giá thành là những sản phẩm, bán thành phẩm, công việc hay lao vụ đã hoàn thành đòi hỏi phải xác định giá thành đơn vị

Đối tượng tập hợp chi phí và đối tượng tính giá thành có mối quan hệ mật thiết với nhau và trong trường hợp đặc biệt chúng có thể thống nhất với nhau

Khi xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất và đối tượng tính giá thành phải căn cứ vào: quy trình công nghệ sản xuất giản đơn hay phức tạp, loại hình sản xuất hàng loạt hay đơn chiếc, yêu cầu và trình độ quản lý của doanh nghiệp…Với loại hình sản xuất hàng loạt với khối lượng lớn thì phụ thuộc vào quy trình công nghệ sản xuất (giản đơn hay phức tạp) mà đối tượng tập hợp chi phí sản xuất có thể

là từng loại sản phẩm, nhóm sản phẩm hay chi tiết từng sản phẩm hoặc giai đoạn công nghệ…Còn đối tượng tính giá thành sản phẩm cuối cùng hay bán thành phẩm

ở các bước chế tạo

1.4.1.2 Kỳ tính giá thành sản phẩm:

Kỳ tính giá thành sản phẩm là thời kỳ mà bộ phận kế toán giá thành cần phải tiến hành công việc tính giá thành cho các đối tượng tính giá thành Kỳ tính giá thành sản phẩm không giống nhau cho các ngành nghề khác nhau Chu kỳ sản xuất dài hay ngắn cũng như đặc điểm sản xuất sản phẩm mà xác định kỳ tính giá thành sản phẩm cho phù hợp

Căn cứ để xác định kỳ tính giá thành là: đặc điểm tổ chức sản xuất sản phẩm, chu kỳ sản xuất sản phẩm và yêu cầu quản lý

Trường hợp tổ chức sản xuất nhiều, chu kỳ sản xuất sản phẩm ngắn, sản phẩm hoàn thành nhập kho liên tục: kỳ tính giá thành thích hợp là tính hàng tháng

và vào ngày cuối tháng

Trường hợp tổ chức sản xuất đơn chiếc hoặc hàng loạt, chu kỳ sản xuất dài, sản phẩm hay loạt sản phẩm chỉ hoàn thành khi kết thúc chu kỳ sản xuất cho sản phẩm hoặc hàng loạt sản phẩm: kỳ tính giá thành thích hợp là khi sản phẩm hay loạt sản phẩm đó hoàn thành

1.4.2 Các phương pháp tính giá thành sản phẩm:

Phương pháp tính giá thành sản phẩm là một phương pháp hoặc hệ thống các phương pháp được dùng để xác định giá thành đơn vị từng loại sản phẩm, công việc hay lao vụ đã hoàn thành theo các khoản mục chi phí quy định Việc tính giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp phải phù hợp với đối tượng tập hợp chi phí sản xuất

và đối tượng tính giá thành sản phẩm đã được xác định Tùy theo điều kiện cụ thể của doanh nghiệp có thể áp dụng một hoặc kết hợp một số phương pháp sau đây:

1.4.2.1 Phương pháp giản đơn (phương pháp trực tiếp):

Điều kiện vận dụng: phương pháp này áp dụng cho những doanh nghiệp có quy trình sản xuất giản đơn như các doanh nghiệp khai thác, điện nước…

Đối tượng tính giá thành là sản phẩm

1.4.2.2 Phương pháp loại trừ giá trị sản phẩm phụ:

Điều kiện vận dụng: áp dụng khi doanh nghiệp có quy trình công nghệ giản

đơn, cùng quy trình công nghệ sản xuất vừa thu được sản phẩm chính, vừa thu được sản phẩm phụ (sản phẩm phụ không phải là đối tượng tính giá thành và được đánh giá theo mục đích tận thu), do vậy, để tính giá thành của sản phẩm chính cần phải

loại trừ giá trị sản phẩm phụ ra khỏi tổng chi phí

Đối tượng tập hợp chi phí là: quy trình công nghệ

- Đối tượng tập hợp chi phí: toàn bộ quy trình công nghệ

- Đối tượng tính giá thành: từng loại sản phẩm trên quy trình công nghệ đó

Phương pháp tính giá thành: hệ số tính giá thành cho từng loại sản phẩm

được doanh nghiệp xây dựng trên cơ sở căn cứ vào định mức kinh tế kỹ thuật, trong

đó chọn một loại sản phẩm làm sản phẩm tiêu chuẩn có hệ số tính giá thành là 1

Công việc tính giá thành được thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Quy đổi tất cả các sản phẩm (sản phẩm hoàn thành và sản phẩm dở dang) về sản phẩm tiêu chuẩn

Số lượng sản phẩm quy chuẩn = Qi x Hi

Qi: khối lượng sản phẩm loại i hoàn thành

Hi: hệ số quy đổi của sản phẩm loại i

SP loại i =

Giá thành một

SP chuẩn x Hi Tổng giá thành thực tế

- Đối tượng tập hợp chi phí: toàn bộ quy trình công nghệ

- Đối tượng tính giá thành: từng sản phẩm trên quy trình công nghệ đó

1.4.2.5 Phương pháp phân bước (tổng cộng chi phí):

Điều kiện áp dụng: áp dụng cho các doanh nghiệp mà quy trình sản xuất

phức tạp theo kiểu chế biến liên tục Sản phẩm được sản xuất trên quy trình công nghệ chế tạo sản phẩm bao gồm nhiều bước (giai đoạn) nối tiếp nhau theo một trình

tự nhất định, mỗi bước tạo ra một loại bán thành phẩm và bán thành phẩm của bước trước là đối tượng chế biến của bước sau

a Tính giá thành sản phẩm theo phương pháp tổng cộng chi phí không tính giá thành bán thành phẩm (phương pháp kết chuyển song song):

Điều kiện vận dụng: phương pháp này áp dụng phù hợp cho những doanh

nghiệp có quy trình sản xuất qua nhiều giai đoạn chế biến, quy trình công nghệ phức tạp

- Đối tượng hạch toán chi phí: từng giai đoạn công nghệ

- Đối tượng tính giá thành: sản phẩm hoàn chỉnh

 Đối tượng tính giá thành bao gồm nhiều đối tượng tập hợp chi phí

Z SP hoàn

chỉnh =

Chi phí NVLTT +

CP chế biến B1 +

CP chế biến B2 + … +

CP chế biến Bn

- Đối tƣợng hạch toán chi phí: từng giai đoạn sản xuất

- Đối tƣợng tính giá thành: bán thành phẩm, sản phẩm hoàn thành

- Bán thành phẩm, chi tiết sản phẩm có thể bán ra ngoài

- Nhiều khi không có bán thành phẩm bán ra ngoài nhƣng sản lƣợng của chúng lại có ý nghĩa lớn trong nền kinh tế quốc dân

- Yêu cầu quản lý cần phải tính giá thành bán thành phẩm ở từng giai đoạn Việc tính giá thành đƣợc thể hiện qua sơ đồ sau:

kỳ