Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu vang xoài

115 1.3K 0

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

1 / 115 trang

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Nội dung

Ngày đăng: 20/03/2015, 07:41

Xem thêm

TRÍCH ĐOẠN

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men Vi sinh vật dùng trong chế biến rượu vang Các giai đoạn trong quá trình lên men rượu vang:

Thành phần hóa học của trái xoài

Sơ đồ quy trình sản xuất rượu vang xoài khảo sát: Xác định hàm lượng đường khử bằng phương pháp Bertrand

Phương pháp thí nghiệm:

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN