Nâng cao chất lượng giờ ôn tập, luyện tập phần hóa hữu cơ lớp 12 chương trình nâng cao theo hướng dạy học tích cực

CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ VẤN ĐỀ ĐỔI MỚI PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC VÀ DẠY HỌC DẠNG BÀI ÔN TẬP LUYỆN TẬP HÓA HỌC PHỔ THÔNG .... NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG GIỜ ÔN TẬP LUYỆN TẬP PHẦN HÓA HỌC HỮU CƠ

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 1

Chương 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ VẤN ĐỀ ĐỔI MỚI PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC VÀ DẠY HỌC DẠNG BÀI ÔN TẬP LUYỆN TẬP HÓA HỌC PHỔ THÔNG 6

1.1 Cơ sở lý luận về đổi mới phương pháp dạy học 6

6

2 X 6

3 PP H eo í ự 7

3 K í ự 7

3 2 ặ ể ủ í ự 7

4 ộ số í ự 7

4 P à o ( à o ò ) 7

4 2 P à q ấ ề 8

4 3 P ợ eo ỏ 10

4 4 P ự 10

4 5 ợ ồ 12

4 6 P sử à ậ 14

5 ộ số ỹ ậ í ự 15

5 Kỹ ậ sử G 15

5 2 S ồ 15

5 3 K ă ủ à 16

1.2 Cơ sở lý thuyết về bài ôn tập luyện tập 17

2 K ề à ô ậ ậ 17

2 2 ầ q ủ à ô ậ ậ 18

1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng giờ ôn tập, luyện tập 18

3 2 Sự ẩ ủ GV à HS ô ậ 20

3 2 Sự ẩ ủ GV 20

3 2 2 Sự ẩ ủ HS 20

3 3 C ứ q í ô ậ ủ GV 21

3 3 ứ o ộ 21

3 3 2 ô ậ ậ 21

3 4 í à ấ ề ô ậ 22

3 4 C q ủ í 22

3 4 2 C q ậ ủ í 23

3 5 Nộ ứ à ĩ ă ầ ô 24

3 6 Sự ố ợ à ỹ ậ 24

3 7 Sự ỗ ợ ủ 25

1.4 Thực trạng các giờ ôn tập, luyện tập ở một số trường THPT cụm Long Biên -Gia Lâm 26

4 í o s 26

4 2 Nộ à o s 26

1.4.3 K q o s 26

Tiểu kết chương 1 33

Chương 2 NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG GIỜ ÔN TẬP LUYỆN TẬP PHẦN HÓA HỌC HỮU CƠ LỚP 12 - CHƯƠNG TRÌNH NÂNG CAO THEO HƯỚNG DẠY HỌC TÍCH CỰC 34

2.1 Phân tích chương trình Hóa học hữu cơ lớp 12 34

2 Cấ ú 34

2 2 P â í ặ ể ộ 34

2.2 Một số biện pháp nâng cao chất lượng giờ ôn, luyện tập 35

2 2 B : Sử ố â ỏ à ố à ậ ợ ể ẫ s ẩ à ô ậ ê à ự ở à 35

2 2 Bộ â ỏ à à ậ ợ à “Ô ậ ầ ă ” 36

2 2 2 Bộ â ỏ à à ậ ợ à ậ “ ố ê

o o à ộ số ẫ x ấ ủ o o ” 38

2.2 3 Bộ â ỏ à à ậ ợ à ậ :“ Cấ ú à

í ấ ủ ộ số o ê ể ’’ 41

2 2 4 Bộ â ỏ à à ậ ợ à ậ "Cấ o à í ấ ủ o x o e " 43

2.2.1.5 Bộ â ỏ à à ậ ợ à ậ "Po e à ậ o e“ 47

2.2.2 B 2: ứ ậ eo ể ă ă o ộ í ự ủ HS 50

2 2 3 B 3: Sử PP H eo ợ ồ ợ PP G à s ồ 52

2 2 4 B 4: Sử ự 54

2 2 5 B 5: P ố ợ à ò 55

2 2 5 Bà “Ô ậ ầ ă ” 55

2 2 5 2 Bà ậ “ ố ê o o à ộ số ẫ x ấ ủ ocacbon” 55

2 2 5 3 Bà ậ “Cấ ú à í ấ ủ ộ số o ê ể ” 56

2 2 5 4 Bà ậ “Cấ o à í ấ ủ o x o e ” 56

2.2.5 5 Bà ậ “Po e à ậ ê o e” 56

2.3 Thiết kế giáo án bài ôn, luyện tập phần hóa học hữu cơ 12 chương trình nâng cao theo các biện pháp đề xuất 56

2.3 G o à ô ậ ầ ă (Á PP H eo ợ ồ ) 56

2.3 2 G o à ậ “ ố ê o o à ộ số ẫ x ấ ủ o o ” 69

2.3 3 G o à ậ “Cấ ú à í ấ ủ ộ số o ê ể ” 78

2.3.4 G o à ậ “Cấ o à í ấ ủ o x à o e ” 86

2.3.5 G o à ậ “Po e à ậ o e”

ự 91

Tiểu kết chương 2 94

Chương 3 THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 95

3.1 Mục đích thực nghiệm 95

3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm 95

3.3 Đối tượng thực nghiệm 95

3.4 Tiến trình thực nghiệm 96

3 4 C ẩ o ê 96

3 4 2 à 96

3 4 3 ứ ể 97

3.5 Phương pháp xử lý kết quả thực nghiệm 97

3 5 ậ q 97

3 5 2 K ể ố ê 97

3 ết quả thực nghiệm 97

3.6.1 K q ự ề ặ ợ 97

3 6 Bà ể 5 ú s 6 ( à 4)- ậ : ố ê

o o à ẫ x ấ ủ o o 97

3.6 2 Bà ể s 4 ( à 9- ậ Cấ ú à í ấ ủ ộ số o ê ể 100

3.6.1.3 Bà ể s 30 ( à 8- ậ Po e à ậ

polime 103

3 6 2 K q ự ề ặ í 106

Tiểu kết chương 3 109

ẾT LUẬN 110

TÀI LIỆU THAM HẢO 112

PHỤ LỤC 116

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

BTHH : à ậ

CTCT : ô ứ ấ o CTPT : ô ứ â ử Dd :

C : ố ứ H :

: ề ê ẩ GD : o

GS : o s GV : o ê HC : hidrocacbon HCHC : ợ ấ

HS : s

NC : â o NDDH : ộ

Nxb : à x ấ

PP :

PPDH :

PPDHHH :

PT :

PTHH :

SGK : s o o THPT : ô TN : ự

DANH MỤC CÁC BẢNG

B 1 Số GV ở 26

B 2 K q o s ộ 27

B 3 K q o s ộ 2 27

B 4 K q o s ộ dung 3 28

B 5 K q o s ộ 4 28

B 6 K q o s ộ 5 28

B 7 K q o s ộ 6 29

B 8 K q o s ộ 7 29

B 9 K q o s ộ 8 30

B 0 K q o s ộ g9 30

B 1 K q o s ộ 0 31

B 2 K q o s ộ 32

B 2 Cấ ú ầ H 2 â o 34

B 2 2 Cấ o à í ấ ủ ộ số o ê ể 51

B 3 s N à C 96

B 3 2 B â ố q ể s à ậ : ố ê

o o à ẫ x ấ ủ o o 98

B 3 3 B â ố ầ số ầ s ấ à ầ số ũ í à ể s à ậ : ố ê o o à ẫ x ấ ủ hidrocacbon 98

B 3 4 B â o q à ể s à ậ : ố ê

o o à ẫ x ấ ủ o o 99

B 3 5 B ợ số ặ à ể s à

ậ : ố ê o o à ẫ x ấ ủ o o 100

B 3 6 B â ố q ể à ể s à ậ Cấ ú à í ấ ủ ộ số o ê ể 100

B 3 7 B â ố ầ số ầ s ấ à ầ số ũ í à ể s à ậ Cấ ú à í ấ ủ ộ số o ê ể 101

H à ô o ừ ừ ự ậ ô o

ò q ầ è o HS ở ề ộ P ầ

o HP à ộ ầ ề ể à

ề ộ ũ P ầ H H 2 ứ sở

ừ ự ê ô ã ề à “Nâng cao chất lượng giờ ôn tập luyện tập

phần Hóa học hữu cơ lớp 12 chương trình nâng cao theo hướng dạy học tích cực”

(2) Nguyễn Phan Hằng (2005) “Nghiên cứu một số biện pháp để nâng cao chất lượng bài luyện tập, ôn tập SGK Hoá học 12 THPT” ậ ă sĩ B o

HSP Hà Nộ

(3) Đinh Thị Nga (2008) “Một số biện pháp nâng cao chất lượng giờ ôn tập luyện tập – hóa hữu cơ – ban nâng cao lớp 11” ậ ă sĩ B o

HSP Hà Nộ

(4) Đ Thanh Mai (2009) “ Thiết kế các bài luyện tập thuộc chương tr nh hóa

học lớp 11 trung học phổ thông (nâng cao) th o hướng ho t động hóa người học”

ậ ă sĩ B o HSP HC

(5) Ngô Quỳnh Nga (2010) “Sử dụng phương pháp Grap và lược đồ tư duy tổ chưc ho t động học tập của học sinh trong giờ ôn tập – luyện tập phần kim lo i hóa học 12- THPT nâng cao nhằm nâng cao năng lực nhận thức, tư duy lozic cho học sinh”

ă : V- LA1/1528

(6) Võ Thị Thái Thủy (2010)” Thiết kế bài luyện tập th o hướng d y học tích

cực phần hóa học lớp 10 – trung học phổ thông” ậ ă sĩ B o HSP

(9) Lò Thị Lợi (2011) "Xây dựng và sử dụng lược đồ tư duy nhằm nâng cao kết quả bài luyện tập – ôn tập môn hóa học THCS”

V í eo ể ủ ề à ê ú ô ê

ứ ề x ấ ú â o ấ ợ ô ậ ậ ô

l 2 ồ ộ số eo ợ

8 Phương pháp nghiên cứu

8.1 Các phương pháp nghiên cứu lý luận

Chương 1: Cơ sở lí luận và thực tiễn của đề tài

Chương 2: Nâng cao chất lượng giờ ôn tập luyện tập phần Hóa học hữu cơ lớp 12- chương trình nâng cao theo hướng dạy học tích cực

Chương 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ VẤN ĐỀ ĐỔI MỚI PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC VÀ DẠY HỌC DẠNG BÀI ÔN TẬP LUYỆN TẬP

HÓA HỌC PHỔ THÔNG

1.1 Cơ sở lý luận về đổi mới phương pháp dạy học

1 1 1 Đ nh hướng i ới phương pháp dạy học hóa học

1.1.3.1 Khái niệm phương pháp d y học tích cực

Phương pháp ho t động nhóm có thể tiến hành như sau:

- Làm việc chung cả lớp: + Nê ấ ề x ậ ứ

+ ứ o + H ẫ à o

- Làm việc theo nhóm: + P â ô o

+ C â à ộ ậ ồ o oặ o ậ o + Cử oặ â ô à q à ủ

- Tổng kết trước lớp: + C ầ ợ o o q

+ o ậ + GV ặ ấ ề o à eo oặ ấ ề o à

kỹ ă ậc cao mong muố ợc bằ :

- Thiết lập Bộ câu hỏi khung: Bộ â ỏ sẽ ấ ộ ấ ú

ự ự / à ậ o o

b) Quy tr nh thực hiện d y học th o hợp đồng

B1 Chọn nội dung và quy nh thời gian: o ê ầ x ộ

ào ủ ô ể ợ ô q ứ à ề à sẽ

ở số ợ ợ ồ â ô o s ể o ú ặ ể

ủ eo ợ ồ các học sinh phải tự quyết định được thứ tự

các nhiệm vụ cần thực hiện để hoàn thành bài tập được giao Do vậy nhiệm vụ trong hợp đồng có thể chọn là một bài ôn tập hoặc luyện tập là phù hợp nhất

Quy định thời gian: G o ê q ậ eo ợ ồ

+ Xác nh ục tiêu của bài/ nội dung: eo ẩ ứ à ĩ ă

+ Xác nh phương pháp dạy học chủ yếu: P à à

+ Thiết kế bài tập/nhiệ vụ ở và nhiệ vụ óng:

+ Thiết kế nhiệ vụ/ bài tập cá nhân kết hợp nhiệ vụ/ bài tập hợp tác theo nhó

+ Thiết kế các nhiệ vụ/ bài tập ộc lập và nhiệ vụ/ bài tập ược hướng dẫn với ức ộ hỗ trợ khác nhau:

1.1.4.6 Phương pháp sử dụng bài tập hóa học [37]

- Rè o : â í ợ so s q ễ …

Ý kiến chung của cả nhóm về

chủ đề

1.2 Cơ sở lý thuyết về bài ôn tập luyện tập [1] , [25], [26]

1 2 1 Khái niệ về bài ôn tập, luyện tập

Bà ô ậ ậ ộ bài hoàn thiện kiến thức và kĩ năng à ợ

ú HS ô ậ ứ ở à o ồ ứ ầ

ố ủ ố à x ố ê q ú P ầ à ậ o

ồ à ậ ậ ứ o ề o HS è

ĩ ă : í ợ sử ô

1.3.1 Tâ lí HS khi lĩnh hội kiến thức

Sự sẵn sàng tâm lí là điều kiện quan trọng của việc học, v sự hài lòng hay hụt

hẫng phụ thuộc vào tr ng thái sẵn sàng của cá nhân [22, tr.54]

Động cơ học tập [6]

“Không khí lớp học là tr ng thái tâm lí – một d ng của của bầu không khí tâm lí

HS t i lớp học Tr ng thái tâm lí này nếu chuẩn bị tốt sẽ giúp HS có thể chiếm lĩnh

kiến thức một cách thuận lợi nhất” [1, tr 49]

1.3.4.2 Các quy luật của trí nhớ

Quy luật hướng đích: ố ố ầ ậ sự ú ào ộ

1 3 5 Nội dung kiến thức và kĩ năng cần ôn, luyện

Nội dung d y học (NDDH) là môi trường bên trong, là bản thể của quá tr nh

d y học Toàn bộ ho t động d y và học diễn ra trên nền tảng của NDDH NDDH được xuất phát từ mục đích d y học và là sự khách quan hóa mục đích d y học [22, tr.96]

Nộ o à ô ậ í à ộ ủ ộ ộ

ầ ợ ố ề H à ộ so s ầ ủ à

ủ Nộ ô ậ ũ ể à ấ ề ặ o Phiếu học tập ê ầ ầ q o ự à ậ ợ à ộ

ợ ủ ô ậ ậ sẽ ợ â o GV ợ à ò ợ

ỹ ậ í : Kỹ thuật so n thảo và sử dụng câu hỏi

Kỹ thuật sử dụng bài tập hóa học th o chủ đề, th o d ng

1 3 7 Sự hỗ trợ của các phương tiện dạy học [22]

1.4 Thực trạng các giờ ôn tập, luyện tập ở một số trường THPT cụm Long Biên Gia Lâm

Nội dung 1 Việc thực hiện dạy học tiết luyện tập phần hóa hữu cơ lớp 12

NC hiện nay của quý thầy (cô)

Bảng 1.2 Kết quả khảo sát nội dung 1

ợ ứ ầ ô ậ ứ ầ à à ậ o

lu ậ ầ 2 NC o SGK ầ ợ xe xé

Nội dung 3 Nội dung phần kiến thức ôn tập trong mỗi tiết luyện tập phần hóa hữu cơ 12 NC hiện nay đã được thiết kế như thế là:

Bảng 1.4 Kết quả khảo sát nội dung 3

ố â số GV o ằ o ộ ậ ê

à /3 o ầ ủ ố ứ ã à 2/3 ò ê

o ầ à ậ V q à ậ HS sẽ à sâ ứ

Nội dung Về phần kiến thức cần nắm vững

Bảng 1.7 Kết quả khảo sát nội dung 6

Nội dung 7 Về phần bài tập

Bảng 1.8 Kết quả khảo sát nội dung 7

Nội dung 8 Việc chuẩn bị ở nhà của giáo viên đối với tiết ôn – luyện tập

Bảng 1.9 Kết quả khảo sát nội dung 8

8.1 Xâ ự ố â ỏ à à ậ

o HS ô ậ 13.3 66.7 20.0 8.2 S x ố à ậ eo ự ừ ấ

Nội dung 9 Việc chuẩn bị ở nhà của học sinh đối với tiết ôn – luyện tập

Bảng 1.10 Kết quả khảo sát nội dung 9

- V giải đầy đủ các bài tập ở SGK và sách bài tập lớp 12 NC x ê

HS ự ố Số HS chỉ giải một số bài tập do giáo viên yêu cầu ở ứ ộ 3

à ô ề N ậ ự ể o ê ầ “giải đầy đủ các bài tập” ô

HS ào ũ ự ợ à ô GV ào ũ ặ ê ầ HS ự

GV ò í í ợ HS í ự ào ẩ à ở à

Nội dung 10 Cách thức thực hiện tiết ôn – luyện tập trên lớp

Bảng 1.11 Kết quả khảo sát nội dung 10

10.1 Sử ầ ề Powe Po ể so 26.7 60.0 13.3 10.2 Xâ ự G ộ ú HS ô ậ 33.3 60.0 6.7

10.3 H ẫ HS ù ầ ề e ể ô

10.4 ù PHT ứ o HS ậ eo 13.3 66.7 20.0 10.5 Sử à ậ eo ủ ề 6.7 53.3 40.0

10.6 ù ợ ồ ể s

K q o s ứ ỏ ẫ ò ộ số GV ừ sử dụng phần mềm Pow rPoint để so n giảng P ầ GV ừ oặ í xây dựng Grap nội dung giúp HS ôn tập lý thuyết; số GV ự x ê ấ ấ Hầ GV

ừ dùng phần mềm MindMapp r để ôn tập C (4) (5) à (6) số

GV ự x ê ã ò Hầ GV ò eo ể

ề ố ậ PP H à ỹ ậ

ù ợ ô ậ

Nội dung 11 Đối với tiết ôn tập đầu năm học, quý thầy, cô tiến hành theo