tiểu luận vi sinh vật học thực phẩm lên men acetic

24 871 2

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

/ 24 trang

Thông tin tài liệu

. tác dụng axit hóa vật liệu chất mang để vi sinh vật giống dễ thích nghi trong quá trình lên men. Sau đó, dùng nước vô trùng rửa qua và nạp Tiểu Luận Vi Sinh Vật Học Thực Phẩm GVHD: Trần Quốc.  Lên men chìm bề sâu liên tục hay theo chu kỳ, quá trình lên men khá phức tạp trong đó có sự lên men của nấm mốc có sự kiểm soát bằng thay đổi các thành phần môi Tiểu Luận Vi Sinh Vật Học Thực. xuất sẽ định thời gian lên men và tàng trữ bằng thực nghiệm. Tiểu Luận Vi Sinh Vật Học Thực Phẩm GVHD: Trần Quốc Huy 17 - Thông thường, quá trình lên men ở nhiệt độ thấp

Ngày đăng: 08/03/2015, 18:35

Xem thêm: tiểu luận vi sinh vật học thực phẩm lên men acetic, tiểu luận vi sinh vật học thực phẩm lên men acetic

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

tiểu luận vi sinh vật học thực phẩm các quá trình lên men thông thường tiểu luận vi sinh vật học thực phẩm các quá trình lên men thông thường
20 1.117 1
sự khác nhau và mối quan hệ của quá trình lên men ethanol và lên men acetic sự khác nhau và mối quan hệ của quá trình lên men ethanol và lên men acetic
28 877 0
TIỂU LUẬN MÔN VI SINH VẬT HỌC THỰC PHẨM CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT TIỂU LUẬN MÔN VI SINH VẬT HỌC THỰC PHẨM CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT
27 1.052 5
Tiểu luận vi sinh thực phẩm hư hỏng cá do vi sinh vật và cách xử lý Tiểu luận vi sinh thực phẩm hư hỏng cá do vi sinh vật và cách xử lý
36 1.780 15
Tiểu luận vi sinh thực phẩm BẢO QUẢN Ở NHIỆT ĐỘ THẤP LÀM LẠNH VÀ LẠNH ĐÔNG Tiểu luận vi sinh thực phẩm BẢO QUẢN Ở NHIỆT ĐỘ THẤP LÀM LẠNH VÀ LẠNH ĐÔNG
16 1.074 4
Tiểu luận môn vi sinh thực phẩm LÊN MEN RAU QUẢ.doc Tiểu luận môn vi sinh thực phẩm LÊN MEN RAU QUẢ.doc
34 1.856 4

Tài liệu liên quan

tiểu luận vi sinh vật học thực phẩm lên men acetic tiểu luận vi sinh vật học thực phẩm lên men acetic
24 871 2
Bài tiểu luận vi sinh vật học thực phẩm Bài tiểu luận vi sinh vật học thực phẩm
14 22 0
tiểu luận sơ cấp vi sinh vật học thực phẩm tiểu luận sơ cấp vi sinh vật học thực phẩm
5 821 14
Tiểu luận vi sinh vật học ứng dụng Vi nấm Trichoderma giải pháp bảo vệ thực vật Tiểu luận vi sinh vật học ứng dụng Vi nấm Trichoderma giải pháp bảo vệ thực vật
15 680 5
VI SINH VẬT HỌC THỰC PHẨM CÔNG NGHỆ LÊN MEN ACETIC VÀ ỨNG DỤNG VI SINH VẬT HỌC THỰC PHẨM CÔNG NGHỆ LÊN MEN ACETIC VÀ ỨNG DỤNG
23 393 0
Báo cáo: Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm Báo cáo: Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
67 323 2
noi dung on tap vi sinh vat hoc thuc pham noi dung on tap vi sinh vat hoc thuc pham
66 1.728 29
tiểu luận vi sinh vật học nghiên cứu về vi khuẩn lao mycobacterium tuberculosis và bệnh lao phổi ở người tiểu luận vi sinh vật học nghiên cứu về vi khuẩn lao mycobacterium tuberculosis và bệnh lao phổi ở người
14 3.477 24
Kế toán trích trớc, chi phí sửa chữa lớn tài sản cố định Kế toán trích trớc, chi phí sửa chữa lớn tài sản cố định
- 123
- 20.000
- 5.000
Giáo dục, trao đổi khoa học kĩ thuật - Sức mạnh mềm của Trung Quốc tại Châu Phi Giáo dục, trao đổi khoa học kĩ thuật - Sức mạnh mềm của Trung Quốc tại Châu Phi
- 123
- 20.000
- 5.000
Phân tích điểm hoà vốn: - Thực trạng tổ chức ké toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành Phân tích điểm hoà vốn: - Thực trạng tổ chức ké toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành
- 123
- 20.000
- 5.000
Chi phí quốc phòng gia tăng - Sự trỗi dậy của Ấn Độ trong những năm đầu thế kỷ XXI Chi phí quốc phòng gia tăng - Sự trỗi dậy của Ấn Độ trong những năm đầu thế kỷ XXI
- 123
- 20.000
- 5.000