tiểu luận môn quản trị dự án đầu tư cho dịch vụ đi chợ thuê alô chợ

GIỚI THIỆU DỰ ÁN ĐẦU TƯ - DỊCH VỤ ĐI CHỢ THUÊ ALÔ CHỢ Trong thời đại công nghiệp hoá hiện đại hoá đang phát triển vượt bậc, người dân Việt Nam, mà cụ thể là tại các thành phố lớn như Hà

1 GIỚI THIỆU DỰ ÁN ĐẦU TƯ - DỊCH VỤ ĐI CHỢ THUÊ ALÔ CHỢ 3

2 SỰ CẦN THIẾT CỦA VIỆC ĐẦU TƯ 4

3 NGHIÊN CỨU VỀ THỊ TRƯỜNG VÀ KHẢ NĂNG PHÁT TRIỂN DỊCH VỤ 5

3.1 Tổng quan thị trường dịch vụ đi chợ thuê 5

3.1.1 Quy mô thị trường 5

3.1.2 Đặc điểm ngành dịch vụ đi chợ thuê 5

3.1.3 Tình hình tiêu thụ 6

3.1.4 Tình hình cạnh tranh 6

3.2 Khảo sát nhu cầu người tiêu dùng (Khảo sát 110 người) 7

3.2.1 Dung lượng thị trường 8

3.2.2 Chân dung khách hàng 8

3.2.3 Nhu cầu của người tiêu dùng 8

3.2.4 Khả năng phát triển dịch vụ 9

4 PHƯƠNG THỨC THỰC HIỆN 10

4.1 Phương thức kinh doanh 10

4.2 Mục tiêu doanh số 10

4.3 Quy trình cung cấp dịch vụ 11

4.4 Định hướng mô hình phát triển dịch vụ 11

5 XÁC ĐỊNH QUY MÔ DỰ ÁN ĐẦU TƯ 13

5.1 Công suất sản xuất 13

5.2 Năng lực phục vụ 13

6 XÁC ĐỊNH NHU CẦU VỐN VÀ CHI PHÍ 14

6.1 Các khoản mục chi phí của dự án 14

6.2 Nguồn vốn đầu tư của dự án 15

7 PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH CỦA DỰ ÁN 15

7.1 Báo cáo thu nhập (đơn vị: triệu VNĐ) 15

7.2 Kế hoạch dòng tiền dự án (Quan điểm Chủ đầu tư – đơn vị: triệu đồng) 17

7.3 Các chỉ tiêu phân tích hiệu quả tài chính 19

7.3.1 Giá trị hiện tại của dòng tiền (NPV – đơn vị: triệu VNĐ) 19

7.3.2 Tỷ số lợi ích – chi phí (B/C – đơn vị: lần) 19

7.3.3 Hệ số hoàn vốn nội bộ (IRR – đơn vị:%) 19

7.3.4 Thời gian hoàn vốn (PP) 20

7.4 Phân tích đánh giá rủi ro (phương pháp định tính) 20

7.4.1 Môi trường vĩ mô 20

7.4.2 Môi trường vi mô 20

7.4.3 Môi trường nội vi 21

7.5 Hạn chế rủi ro 21

8 ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ - XÃ HỘI 23

8.1 Đánh giá tác động môi trường của dự án 23

8.2 Đánh giá hiệu quả kinh tế xã hội của dự án 24

8.2.1 Khả năng thu hút lao động 24

8.2.2 Tác động đến thu chi ngân sách 24

8.2.3 Sử dụng nguyên vật liệu trong nước 24

8.2.4 Chỉ tiêu tác động dây chuyền đến ngành liên quan 25

8.2.5 Chỉ tiêu ảnh hưởng đến sự phát triển kinh tế địa phương 25

PHỤ LỤC –TRÍCH DẪN NGUỒN 26

1 GIỚI THIỆU DỰ ÁN ĐẦU TƯ - DỊCH VỤ ĐI CHỢ THUÊ ALÔ CHỢ

Trong thời đại công nghiệp hoá hiện đại hoá đang phát triển vượt bậc, người dân Việt Nam, mà cụ thể là tại các thành phố lớn như Hà Nội, Hồ Chí Minh phải chịu rất nhiều áp lực để có thể đáp ứng được tiến độ công việc Trong đó, chiếm một nửa là phụ

nữ Phụ nữ Việt ngày nay đang dần khẳng định được vị thế và khả năng của mình trên thương trường; tuy nhiên, với nét văn hoá truyền thống của nước Á Đông, người phụ

nữ luôn là người giữ lửa cho căn bếp, hâm nóng tình cảm gia đình qua những bữa ăn sum họp Chính vì biết được nhu cầu rất cần được chu toàn cả ở xã hội hay tại gia đình của nữ giới, rất rất nhiều những sản phẩm, dịch vụ đã được đưa ra thị trường nhằm giúp họ dung hoà được cả hai khía cạnh ấy như các dụng cụ lau dọn nhà cửa, máy giặt, nồi cơm điện, hay các loại hình dịch vụ dọn dẹp nhà cửa, thuê mướn người giúp việc

Đồng thấu hiểu được nỗi lo lắng của họ khi đứng trước hai ngã đường: xã hội - gia đình, nhóm chúng tôi đã nghiên cứu và đưa ra một loại hình dịch vụ mới dành riêng cho đối tượng khách hàng này Đó chính là dịch vụ đi chợ thuê Dịch vụ đi chợ thuê là dịch vụ giao tận nhà các thực phẩm tươi sống đã được làm sạch Khách hàng chỉ cần gọi điện đặt món ăn mình sẽ nấu trước 1 buổi, dịch vụ này sẽ cung cấp đầy đủ nguyên liệu cho món ăn mà khách hàng muốn Các nguyên liệu, thực phẩm này đã được sơ chế, đóng gói, khách hàng có thể nấu ngay mà ko cần rửa hay sơ chế lại Gia vị món ăn

sẽ được đóng kèm trong gói thực phẩm và khách hàng tự do nêm nếm theo khẩu vị của

mình

Dịch vụ của chúng tôi - Alô Chợ muốn mang đến cho người phụ nữ sự tiết kiệm tối đa về mặt thời gian, sức khoẻ, giảm thiểu nỗi lo về thực đơn và nguyên liệu của những bữa ăn ngon ngọt, an toàn, hợp vệ sinh; mang đến cho phụ nữ và gia đình nhiều thời gian quây quần bên mâm cơm hơn Và nhất là, giúp cho họ trở thành một người vợ, người mẹ, người con “giỏi việc nước – đảm việc nhà” trong gia đình Mặt khác, hiện nay, dịch vụ này đã có mặt trên thị trường, nhưng đa phần là dưới dạng tự phát nhỏ lẻ, không có hệ thống Và những nhà cung cấp dịch vụ này có hệ thống là rất

ít Vì thế, chúng tôi thấy rằng đây là một thị trường vô cùng tiềm năng để kinh doanh

và phát triển Với những nhu cầu, lý do nêu trên, nhóm chúng tôi xin trình bày dự án đầu tư cho “Dịch vụ đi chợ thuê Alô Chợ” tại TP.HCM

2 SỰ CẦN THIẾT CỦA VIỆC ĐẦU TƯ

Sự cần thiết của việc đầu tư vào dự án thông qua 3W:

Why – Việc đầu tư cho dự án này mà không phải là dự án khác dựa trên 2 khía cạnh: vốn và con người Về vốn, đây là dự án với tổng vốn đầu tư nằm trong khả năng

tự chủ tài chính của cá nhân, bản thân người sử dụng vốn chính là chủ sở hữu tài sản, không chịu sự phụ thuộc vào các tổ chức tài chính khác Về con người, dự án mang tính chất khởi nghiệp với con người chính là những bạn sinh viên mới ra trường, về mặt kinh nghiệm kỹ năng vẫn còn nhiều thiếu sót, nên việc chọn một dự án với mức độ rủi ro có thể kiểm soát được sẽ tạo một môi trường rèn luyện bản thân lý tưởng, tiền đề cho sự phát triển về kỹ năng cũng như quy mô kinh doanh cho các hoạt động về sau

What – Lợi ích mang lại từ dự án bao gồm: lợi nhuận đạt được, tạo dựng được lòng tin từ phía khách hàng, nâng cao kỹ năng cá nhân, thu thập và tích lũy kinh nghiệm khi thực hiện dự án Mức lợi nhuận mà doanh nghiệp có thể đạt được là đáng

kể so với chi phí đầu tư thông qua việc hoạch định ngân sách rõ ràng, cụ thể; bên cạnh

đó, dự án là tiền đề cho sự phát triển về quy mô tổ chức – khi doanh nghiệp có thể tạo dựng lòng tin, uy tín và duy trì mối quan hệ với khách hàng, dự án khởi nghiệp sẽ là cột trụ vững chắc cho dự án mở rộng mang quy mô lớn hơn về sau, bằng việc áp dụng chiến lược đa dạng hóa đồng tâm theo từng bước: Bước đầu, dịch vụ đi chợ thuê nhắm vào nhóm khách hàng cá nhân (khách lẻ) và có thể mở rộng sang khách hàng là các doanh nghiệp, nhà hàng (khách sỉ); kế đến đầu tư thêm dịch vụ giao cơm trưa văn phòng; cuối cùng là mở dịch vụ nhà hàng với nguồn nguyên liệu tự chủ và bằng chính thương hiệu đã được tạo dựng một cách vững chắc chính là mục tiêu dài hạn mà dự án này muốn nhắm đến

Where – Đầu tiên là việc lựa chọn khu vực Thành phố Hồ Chí Minh, vì nơi đây tập trung đối tượng mục tiêu của dự án là nữ giới với lối sống rất năng động, hiện đại nên họ dễ dàng chấp nhận một loại hình dịch vụ mới nếu như dịch vụ đó có thể giúp họ cải thiện cũng như nâng cao chất lượng cuộc sống Với dung tích thị trường theo ước tính khoản 1.310.904 người tại Thành phố Hồ Chí Minh thì đây là một thị trường khá vừa sức đối với loại hình dịch vụ của doanh nghiệp Cơ sở của Alô Chợ đặt tại số 337/7 Lê Quang Định, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh với phạm vi hoạt động chính tại 3 khu vực là Quận Phú Nhuận, Gò Vấp và Bình Thạnh – đây là những khu vực gần trung tâm thành phố, tập trung một lượng lớn khách hàng có mức thu nhập

từ trung bình khá trở lên Xét về bản chất, dịch vụ đi chợ thuê là hoạt động đặt hàng và giao hàng tận nơi, việc mở rộng mạng lưới sẽ thông qua việc doanh nghiệp cho nhân viên đến nơi ở của khách hàng để cung ứng dịch vụ chứ không thông qua hình thức mở chi nhánh, do đó phạm vi hoạt động của dự án có thể bao phủ toàn bộ khu vực thành phố Hồ Chí Minh nhưng sẽ áp dụng chính sách giá phụ thu đối với những khu vực cách xa cơ sở của Alô Chợ

3 NGHIÊN CỨU VỀ THỊ TRƯỜNG VÀ KHẢ NĂNG PHÁT TRIỂN DỊCH VỤ 3.1 Tổng quan thị trường dịch vụ đi chợ thuê

3.1.1 Quy mô thị trường

Dịch vụ đi chợ thuê thực ra đã xuất hiện ở TP.HCM từ năm 2002 do doanh nghiệp tư nhân thực hiện, nhưng sau đó hoạt động gặp nhiều khó khăn nên phải đóng cửa Những năm sau này, đã có nhiều công ty mở lại dịch vụ với những cách làm mới, dần dần chuyên nghiệp hơn và có được lượng khách ổn định Dịch vụ đi chợ thuê phát triển ở Hà Nội và TP.HCM Tại TP.HCM hiện nay có khoảng 5-6 công ty kinh doanh dịch vụ đi chợ thuê Khách hàng mục tiêu nhắm đến là những người có thu nhập khá và

có công việc bận rộn

3.1.2 Đặc điểm ngành dịch vụ đi chợ thuê

Dù tình hình kinh tế khó khăn nhưng hoạt động công ty không ảnh hưởng gì nhiều, vì phần đông khách của công ty sống ở các quận trung tâm, thu nhập khá và ổn định

Để giữ được khách hàng và phát triển nguồn khách mới, công ty xác định điểm mạnh của mình sẽ là chất lượng hàng hoá Vệ sinh an toàn thực phẩm là một vấn đề mà hầu hết người tiêu dùng quan tâm, nhất là khi hàng hoá giao đến tay mình đều đã được

sơ chế qua (gọt vỏ, tẩm ướp chẳng hạn) thì việc nhận biết hàng kém chất lượng rất khó Đây cũng là mối quan tâm chung của doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ đi chợ thuê Có công ty công bố rõ ràng luôn hàng hoá mình lấy từ đâu và xử lý rau quả bằng cách nào (lấy từ Metro, Vissan, xử lý bằng ozone, bảo quản lạnh trong toàn quy trình chẳng hạn)

để tạo sự yên tâm cho khách

Thực tế, đây là kinh doanh dịch vụ, nhận được đơn hàng thì công ty mới đi chợ Nguy cơ hàng tồn đọng ít xảy ra nếu khéo biết thu xếp

3.1.3 Tình hình tiêu thụ

Hiện nay nhiều người đã biết đến dịch vụ đi chợ thuê nhưng họ vẫn còn ngần ngại vì sợ chi phí cao Không dừng lại ở đi chợ thuê là mua gì giao đó, nhiều công ty tìm cách giảm những công đoạn gây mất thời gian cho khách Tuỳ theo quỹ thời gian, khách có thể chọn mua nguyên vật liệu hoặc nguyên liệu thực phẩm đã sơ chế hoặc gấp quá, chọn luôn thực phẩm đã nấu chín, như dịch vụ của ilovefood.com.vn Dĩ nhiên, đỡ cực đoạn nào thì phải thêm tiền đoạn đó

3.1.4 Tình hình cạnh tranh

Đối thủ cạnh tranh không trực tiếp như: các dịch vụ mua và giao hàng tận nhà của siêu thị Coopmart, BigC; các dịch vụ dọn dẹp nhà cửa đã bao gồm việc đi chợ và nấu nướng Hơn nữa, với số vốn bỏ ra không nhiều, các bà nội trợ hay hộ gia đình cũng

có thể trở thành đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn của công ty Họ đi chợ thuê trong khu phố

và dễ dàng nhận được sự tin tưởng của người xung quanh Tuy nhiên, đối với hình thức

đi chợ qua siêu thị, đa phần là mặt hàng thực phẩm đông lạnh và phải có điều kiện hóa đơn trên 200,000 VNĐ mới giao hàng; đối với dịch vụ dọn dẹp nhà cửa kết hợp đi chợ

nấu ăn thì cần có người ở nhà để trông chừng Vì vậy, Alô Chợ có thể mạnh dạn phát triển dịch vụ mà ít bị áp lực từ những đối thủ này

Nhìn nhận chung về thị trường kinh doanh dịch vụ đi chợ thuê, ta thấy thị trường còn tương đối hấp dẫn, vẫn còn nhiều khoảng trống để nhảy vào khi mà không nhiều doanh nghiệp kinh doanh và chưa doanh nghiệp nào thật sự ấn tượng và tạo uy tín lớn đến với khách hàng ngành Đối thủ cạnh tranh hiện không nhiều và chưa có người dẫn đầu thị trường tại TP.HCM Hiện nay có hai doanh nghiệp đang kinh doanh lĩnh vực này nhưng chưa thật phát triển: Dịch vụ ilovefood.vn mở ra dịch vụ cung cấp thực đơn với sự đa dạng các món ăn đã qua chế biến tiết kiệm thời gian cho khách hàng trong việc nấu nướng; dịch vụ giupviectrongoi.com ngoài hỗ trợ đi chợ thuê còn cung cấp các dịch vụ khác như dọn dẹp nhà cửa, chăm sóc người già, trẻ em

Giupviectrongoi.com

(Giúp việc trọn gói -

công ty Sen vàng)

Đã phát triển từ khá lâu, có nhiều kinh nghiệm

Phát triển nhiều dịch vụ cùng lúc (dọn dẹp nhà cửa; dạy nấu ăn; chăm sóc người già, trẻ em và gia sư)

3.2 Khảo sát nhu cầu người tiêu dùng (Khảo sát 110 người)

Ngoài việc tìm kiếm các thông tin thứ cấp về thị trường, nhóm nghiên cứu đã tiến hành thu thập thông tin sơ cấp thông qua nghiên cứu định lượng về nhu cầu của người tiêu dùng và khả năng phát triển phát triển dịch vụ đi chợ thuê Nghiên cứu được tiến hành khảo sát qua 110 người là nữ giới, trên 26 tuổi, có đi làm và thu nhập trên 4 triệu VNĐ

3.2.1 Dung lượng thị trường

Đối tượng khách hàng mục tiêu là nữ giới, độ tuổi từ 26-50 tuổi, có đi làm và

thu nhập hàng tháng trên 4 triệu đồng

Lý do: Đối tượng này thường là người chăm lo và nấu ăn cho gia đình, nhưng

họ lại là người vô cùng bận rộn với công việc làm bên ngoài xã hội, không đủ thời gian chăm sóc cho gia đình Chúng tôi chọn đối tượng có thu nhập từ 4 triệu, vì loại hình dịch vụ này đòi hỏi chi phí cao hơn với việc tự đi chợ thông thường

Dung lượng thị trường: Dân số toàn Tp.HCM hiện nay vào khoảng 8 triệu

người Trong đó, nữ chiếm 51%, có thu nhập trên 4 triệu vào khoảng 85% (theo nhóm

tự khảo sát), và trong độ tuổi từ 26-50 là 37.8% (Nguồn: Điều tra biến động dân số - kế hoạch hóa gia đình 1/4/2011, Tổng cục Thống kê)

Vậy, ước tính dung lượng thị trường là khoảng 1.310.904 người Đây là một

thị trường khá vừa sức đối với loại hình dịch vụ của chúng tôi

3.2.2 Chân dung khách hàng

viên văn phòng, kinh doanh, làm việc tại nhà (chiếm 70,9%) và có thu nhập rải đều từ 4 triệu đến trên 10 triệu VNĐ; ngoài ra có đến 68% là đã có gia đình và 76,4% là người nấu ăn chính trong gia đình

vậy Alô Chợ cần tiến hành đưa khẩu phần ăn theo 2 chế độ: 2-3 người và 4-5 người ăn

3.2.3 Nhu cầu của người tiêu dùng

 Theo khảo sát, có khoảng 65,4% phụ nữ phải làm việc từ 8 tiếng trở lên Trong

số đó, có đến 95,8% nhận thấy do làm việc nhiều (từ 8 đến trên 10 tiếng/ ngày) nên họ không có thời gian chuẩn bị bữa cơm cho gia đình, mặc dù họ nhận biết rằng “việc chuẩn bị một bữa cơm chu đáo cho gia đình là cần thiết”

toàn đồng ý - 5: Trong số những người cho rằng làm việc nhiều ảnh hưởng đến

việc chuẩn bị bữa cơm thì mức độ đồng ý của họ với các quan điểm “chuẩn bị bữa cơm cho gia đình là cần thiết”, “việc đi chợ tốn nhiều thời gian” và “thường tốn thời gian chọn món ăn” với mức điểm đồng ý là 4 trong thang đo Likert 5 bậc Tuy nhiên một lưu ý là khi xét tổng thể mẫu, thì quan điểm “Việc chuẩn bị một bữa cơm chu đáo cho gia đình” có mức độ quan tâm cao nhất 4,38; kế đến

là “thường tốn thời gian trong việc chọn món ăn” (3,88)

 Chi phí cho một bữa cơm của các gia đình là chủ yếu nằm từ dưới 100,000 VNĐ đến dưới 200,000 VNĐ Vậy nên việc định giá thực đơn cho 2-3 người và 4-5 người cũng phải phù hợp với mức giá này

và chiều, trong đó họ chủ yếu nấu ăn cho gia đình vào buổi chiều (90%) Như vậy, dịch vụ tập trung phát triển dịch vụ cho 2 bữa ăn trưa và chiều

3.2.4 Khả năng phát triển dịch vụ

 Trong số các dịch vụ đề xuất như “nấu ăn sẵn giao tới nhà”, “đi chợ thuê giao đến nhà”, “đến nhà để nấu ăn và dọn dẹp”, thì dịch vụ “Đi chợ thuê giao đến tận nhà” được nhiều người ưu tiên chọn nhất chiếm 80% Từ đây có ta có thể tin rằng dịch vụ này có khả năng phát triển Ngoài ra, dịch vụ “nấu ăn sẵn giao tới nhà” cũng đứng thứ 2 trong các lựa chọn với 23,6%

 Dù dịch vụ này đã được nhắc đến nhiều lần trong cuộc sống, trên mặt báo; nhưng khá nhiều người chưa từng sử dụng qua (có đến 94,5% chưa sử dụng) Như vậy, nhìn chung thị trường này vẫn còn khá mới mẻ và hấp dẫn khi mà nhu cầu đã phát sinh, nhưng không nhiều dịch vụ cung ứng được biết đến

 Vậy lý do là do đâu? Theo chính những người được phỏng vấn, đa phần cho rằng do “Dịch vụ chưa phát triển, không thấy nhiều thông tin”; “Họ chưa có thói quen sử dụng”, “Thực phẩm không biết xuất xứ” Như vậy cần triển khai các chiến lược chiêu thị để gia tăng mức độ nhận biết và uy tín với khách hàng bằng việc cam kết rõ ràng

4 PHƯƠNG THỨC THỰC HIỆN

4.1 Phương thức kinh doanh

Loại hình công ty: Công ty TNHH DỊCH VỤ ALÔ CHỢ

Loại hình kinh doanh: Dịch vụ đi chợ thuê

Địa điểm cơ sở

Với diện tích 4m x 15m, địa điểm này được trang bị đầy đủ trang thiết bị cần thiết phục vụ cho việc kinh doanh dịch vụ Đây là nơi nhận đơn hàng, lưu giữ, sơ chế thực phẩm và là điểm xuất phát giao hàng

- Doanh thu tối thiểu mỗi tháng: 60 triệu VNĐ (mỗi ngày có khoảng 20 đơn hàng,

mỗi đơn hàng trị giá 100.000 – 200.000 VNĐ, các phụ thu khác như đá gel, đơn hàng theo yêu cầu cá nhân hoặc đơn hàng bổ sung )

- Doanh thu:

 Sau năm đầu tăng 30% (tăng số lượng đơn hàng và giảm chi phí đầu vào)

 3 năm còn lại mỗi năm tăng 20% (tăng số lượng đơn hàng)

Đơn giá thấp nhất: 100.000 VNĐ/đơn hàng

Mô hình quy trình cung cấp dịch vụ

4.4 Định hướng mô hình phát triển dịch vụ

ALÔ CHỢ

Phân loại,

sơ chế, đóng gói sản phẩm

KHÁCH

HÀNG

Tiếp nhận thông tin, phân loại

NHÀ CUNG CẤP

Mô hình phát triển: Mô hình phát triển đồng tâm

Diễn giải: Từ dịch vụ cơ bản là đi chợ thuê với đối tượng khách hàng là nhóm

khách lẻ (gia đình) và khách sỉ (nhà hàng, khách sạn), dựa vào uy tín của doanh nghiệp

và sự thiện cảm của khách hàng đối với dịch vụ cơ bản, cùng với nguồn cung, nguồn nguyên liệu sẵn có để phát triển dịch vụ mới là giao cơm trưa văn phòng và xa hơn là phát triển thành nhà hàng, phục vụ khách hàng tại thị trường TP.HCM

 Dịch vụ cơ bản: Đi chợ thuê

Dịch vụ cơ bản của Alô Chợ là dịch vụ đi chợ thuê tại thị trường TP.HCM “Alô Chợ” bắt đầu dịch vụ đi chợ thuê tại thị trường thành phố Hồ Chí Minh Tập trung phát triển, nâng cao chất lượng phục vụ để lấy niềm tin của khách hàng

Khách hàng của dịch vụ đi chợ thuê bao gồm cả khách sỉ và lẻ Thời gian đầu,

“Alô Chợ” hướng tới khách hàng lẻ mua thực phẩm phục vụ cho các bữa cơm gia đình tại nhà, kiếm các đầu ra ổn định, gây dựng thương hiệu, tạo dựng lòng tin cho khách hàng Sau 3 năm hoạt động, doanh nghiệp mở rộng thị trường với đối tượng khách hàng sỉ là các quán ăn, nhà hàng, đặt thực phẩm tươi sống chuẩn bị cho các bữac tiệc lớn Khách hàng sỉ giúp cho doanh nghiệp thương lượng để có nguồn cung tốt với giá tốt hơn, hỗ trợ tăng lợi nhuận khi bán cho khách hàng lẻ

 Dịch vụ giao cơm trưa văn phòng

Dịch vụ cơ bản:

Đi chợ thuê

• Khách lẻ

• Khách sỉ: Nhà hàng, khách sạn

Giao cơm trưa văn phòng

Nhà hàng

Sau nhiều năm hoạt động dịch vụ đi chợ thuê, với lượng khách hàng là nữ nhân viên văn phòng ổn định, Alô Chợ tiếp tục mở ra dịch vụ giao cơm văn phòng nhằm đáp ứng nhu cầu của đối tượng khách hàng hiện có

Với cơ sở nguồn cung đã ổn định, cơ sở vật chất, đội ngũ nhân viên giao hàng sẵn có, cung cấp dịch vụ tại thị trường cũ đã có lòng tin với doanh nghiệp “Alô Chợ”

dễ dàng phát triển dịch vụ mới phù hợp nhu cầu người tiêu dùng để tăng thêm lợi nhuận mà không tốn thêm nhiều chi phí cho việc phát triển dịch vụ mới

 Dịch vụ nhà hàng

Sau nhiều năm phát triển thêm dịch vụ mới, mở rộng phát triển cả dịch vụ giao thực phẩm tươi sạch với mạng lưới rộng rãi và dịch vụ giao cơm trưa văn phòng trên thị trường thành phố Hồ Chí Minh Với nguồn nguyên liệu sẵn và thương hiệu của mình, định hướng trong tương lai, “Alô Chợ” sẽ phát triển thành nhà hàng Với nguồn cung ổn định, khách hàng trung thành đã có sẵn Doanh nghiệp sẽ phát triển nhà hàng với thương hiệu “Alô Chợ”

Tóm lại, đây là những định hướng lâu dài cho doanh nghiệp với mức độ rủi ro

thấp nhờ vào những nguồn cung, nhân lực, cơ sở vật chất, chi phí tăng thêm cho dịch

vụ mới không nhiều

5 XÁC ĐỊNH QUY MÔ DỰ ÁN ĐẦU TƯ

5.1 Công suất sản xuất

Mỗi ngày phục vụ tối thiểu 20 đơn hàng, mỗi đơn hàng dao động từ 100.000 đến 200.000 VNĐ trong 5 năm Số lượng đơn hàng nhận tối đa một ngày không giới hạn nhằm phục vụ được nhiều khách hàng có thể, mang lại lợi nhuận tối đa Nếu có trên 20 đơn hàng / 1 ngày trong 1 thời gian ổn định thì công ty sẽ thuê thêm nhân lực

để đảm bảo tiến trình cũng như chất lượng công việc

5.2 Năng lực phục vụ

Năng lực phục vụ là khả năng đáp ứng của dự án cho sản xuất, cung ứng hay dịch vụ Đây là loại hình dịch vụ không cần quá nhiều cơ sở vật chất hay máy móc