báo cáo thực tập tốt nghiệp trung cấp thú y

Trước tiên Tôi xin gửi lời cảm ơn đến nhà trường và khoa nông lâm thú y của CAO ĐẲNG NGHỀ THANH NIÊN DÂN TỘC TÂY NGUYÊN . Đã tạo điều kiện thuận lợi sắp xếp cho Tôi được thực hành tốt trong thời gian qua.Sau đó là thầy giáo đã trực tiếp hướng dẫn tận tình,luôn quan tâm ,nhắc nhở,động viên trong suốt quá trình học và thực tập tại địa phương là thầy ĐỖ HỒNG THÁI. Cuối cùng là trạm thú y thành phố đã Giúp cho Tôi được thực tập tại địa phương mình đang ở là Phường khánh Xuân để có thể hiểu biết thêm được tình hình chăn nuôi,các bệnh hay xảy hàng năm ở địa phương mình.Qua đó, cũng chân thành cảm ơn anh MAI HOÀNG THÀNH người là thú y viên tại Phường Khánh Xuân đã trực tiếp chỉ dẫn em đi thực tập và làm các công tác tiêm phòng,tiêu độc khử trùng,hay các biện pháp phòng chống bệnh tai xanh trong thời gian qua.

LỜI CẢM ƠN

Trước tiên Tôi xin gửi lời cảm ơn đến nhà trường và khoa nônglâm thú y của CAO ĐẲNG NGHỀ THANH NIÊN DÂN TỘC TÂYNGUYÊN Đã tạo điều kiện thuận lợi sắp xếp cho Tôi được thực hành tốt trong thời gian qua

Sau đó là thầy giáo đã trực tiếp hướng dẫn tận tình,luôn quan tâm ,nhắc nhở,động viên trong suốt quá trình học và thực tập tại địa phương là thầy ĐỖ HỒNG THÁI

Cuối cùng là trạm thú y thành phố đã Giúp cho Tôi được thực tập tại địa phương mình đang ở là Phường khánh Xuân

để có thể hiểu biết thêm được tình hình chăn nuôi,các bệnh hayxảy hàng năm ở địa phương mình.Qua đó, cũng chân thành cảm ơn anh MAI HOÀNG THÀNH người là thú y viên tại Phường Khánh Xuân đã trực tiếp chỉ dẫn em đi thực tập và làmcác công tác tiêm phòng,tiêu độc khử trùng,hay các biện pháp phòng chống bệnh tai xanh trong thời gian qua

MỤC LỤC

Lời cảm ơn……… 1

Mục lục……… 1 -2 Đặt vấn đề……… 2

Phần I :ĐIỀU TRA CƠ BẢN 5

I Điều kiện tự nhiên ………5

1.1 Vị trí địa lý……… 5

1.2 Địa hình đất đai ………5

1.3 Thời tiết khí hậu………5 -6

II Điều kiện kinh tế xã hội……….7

2.1 Dân số nguồn lao động……….7

2.2 Cơ sở kinh doanh thức ăn,sản xuất con giống và dịch vụ thú y………7-8 III Tình hình chăn nuôi………7

3.1 Cơ cấu đàn gia súc gia cầm……… 7 8 -9

3.2 Chuồng trại……….10

3.3 Phương thức chăn nuôi……… 11-12

3.4 Chăm sóc nuôi dưỡng……… 12 13

3.5 Áp dụng kỹ thuật trong chăn nuôi……… 13 -17

IV Tình hình thú y………17

4.1 Cơ cấu tổ chức mạng lưới thú y………… 17

4.2 kết quả phòng dịch trong 3 năm…… 12 -13

4.3 Tình hình dịch bệnh trong 3 năm……… ……… 20 29

4.4 Kết quả điều trị bệnh của thú y 3 năm (2007;2008;2009)……30 31

PHẦN II:PHỤC VỤ SẢN XUẤT

I PHỤC VỤ CHĂN NUÔI……… 31 1.1 Công tác giống gia súc,gia cầm……….31 33

1.2 Công tác chế biến, bảo quản , phối trộn , xây dựng khẩu phần ăn….33 35 1.3 Chuồng trại và mô hình chăn nuôi……….35 36 1.4 Chăm sóc , nuôi dưỡng………36 37

V TÌNH HÌNH THÚ Y

5.1 Công tác phòng bệnh ……….38 39 5.2 công tác điều trị bệnh……… 39 -41 KẾT LUẬN……….42

TÀI LIỆU THAM KHẢO……… 43

ĐẶT VẤN ĐỀ

Trong những năm gần đây,ngành chăn nuôi ở nước ta đãcó nhiều sự phát triển đáng kể,tổng đàn gia súc,gia cầm tăng mạnh,cả về số lượng và chất lượng.tuy nhiên,vấn đề đặt ra cho ngành chăn nuôi dó là tình hình dịch bệnh vẫn thường xuyên xãy ra trên đàn gia súc,gia cầm và luôn có những diễn biến phức tạp như bệnh dịch tả lợn,tụ huyết trùng lở mồm long móng,lợn tai xanh,cúm gà….gây thiệt hại không nhỏ về kinh tế cho ngườichăn nuôi và nhà nước

Lý do làm thực tập tốt nghiệp: qua thời gian học tập tai trường CAOĐẲNG NGHỀ THANH NIÊN DÂN TỘC,lớp nông lâm thú y.Nay đươc

sự quyết định của trường cho tôi về tại đại phương làm thực tập tốt

nghiệp

Trong thời gian thực tập tại trạm thú y thành phố BUÔN MA

THUỘT,ở PHƯỜNG KHÁNH XUÂN.tôi đã tham gia vào các công việc,thu thập các số liệu về điều kiện tự nhiên,kinh tế xã hội,thống kê các loại gia súc, gia cầm tại địa phương,phân loại giống,liệt kê các nguồn thức ăn đươc sử dụng tại địa phương,tham gia vào các công tác sát trùng

vệ sinh tiêu độc chuồng trại,thống kê các loại gia súc gia cầm đã được tiêm phòng trong 3 năm gân đây,thống kê các loại bệnh thường gặp tại địa phương,mùa vụ xảy ra,thống kê các mô hình chăn nuôi.Qua đó chúngtôi đã học được rất nhiều kinh nghiệm quý báu từ các công việc trên để giúp tôi có thêm kinh nghiệm sau khi đi thực tập

I ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN

suối,thích hợp rất nhiều cây trồng dài ngày,lâu năm như cà phê,tiêu,ngắn ngày,như các loại họ đậu,ngô khoai sắn,còn những nơi thấp người dân có thể canh tác lúa nước

Qua địa hình và đất đai nói trên thì rất phù hợp cho sự pháp triển chăn nuôi tại điạ phương thông qua các sản phẩm nông

1.3 Thời tiết,khí hậu :

Theo số liệu trung tâm dự báo khí tượng thủy văn DAKLAK về khu vực Phường Khánh Xuân có đặc điểm khí hậu nhiệt đới gió mùa cận xích đạo nhưng có sự nâng lên của địa hình nên có đặc điểm rất đặc trưng của chế độ khí hậu gió mùa Cao Nguyên Vì vậy, một năm chia làm

2 màu rõ rệt là mùa mưa và mùa khô

- Nhiệt độ không khí bình quân trong năm là 24.6 độ C.

- Nhiệt độ tối đa là 38.9 độ C

- Nhiệt độ thấp nhất là 15 độ C

Lượng mưa:

Lượng mưa trung bình hằng năm là 1600 đến 1700 mm

- Mùa mưa lượng mưa chiếm 85% tổng lượng mưa cả năm

- Mùa khô mưa ít chiếm 15% tổng lượng mưa cả năm

- Tháng có lượng mưa cao nhất là tháng 9 khoảng 265.3mm

- Tháng có lượng mưa thấp nhất là tháng 1 khoảng 1.0 mm

Ẩm độ không khí :

Ẩm độ tương đối cao,bình quân năm 81% ,ẩm độ cao nhất 90% vào tháng mùa mưa(tháng 9) ẩm độ thấp là 71% vào tháng mùa khô hàng năm( tháng 2,3)

Nhìn chung ẩm độ không khí diển biến theo lượng mưa,mùa mưa

độ ẩm không khí tăng nên tạo điều kiện cho cây trồng phát triển tốt nên trông thời gian này các loài động vật ăn cỏ như trâu bò dê ….rất mập vì

có nguồn dinh dưỡng dồi dào từ các loại cây cơ xanh non trong mùa mưa

Gió :Gió có 2 hướng chính

- Mùa mưa gió thịnh hành tây nam,tốc độ gió là 2m/s

- Mùa khô gió thịnh hành là đông bắc,tốc độ gió trung bình là 5.25m/s

Ánh sáng :

Ánh sang khá dồi dào,số giờ chiếu sáng trung bình cả năm là 6 giờ /ngày

- Số giờ nắng cả năm là 2665 giờ

- Số có giờ nắng cao nhất là tháng 3 (288 giờ)

- Tháng có giờ thấp nhất là tháng 9 (160 giờ )

II ĐIỀU KIỆN KINH TẾ XÃ HỘI

2.1 Dân số , nguồn lao động :

Tổng dân số DAKLAK theo công bố ngày 17/ 9 /2009 thì DAKLAK có

1728380 người số dân có

Trong đó,Tại Phường Khánh Xuân dân số là 23,719 người , độ tuổi lao chiếm 65 – 70%

2.2 Cơ sở kinh doanh thức ăn , sản xuất con giống và dịch vụ thú y :

Vị trí: tại Phường Khánh xuân về giao thông,nằm trên quốc lộ 14 nên đây

là một địa thế thuận lợi cho các cơ sở kinh doanh thưc ăn ,sản xuất con giống và dịch vụ thú y Vì nó thuận tiện đường đi cho người dân chăn nuôi

Các mặt hàng chăn nuôi:

Dụng cụ trong chăn nuôi : máng ăn,máng uống,chuồng nuôi … Thức ăn cho gia súc, gia cầm : gồm có thức ăn tổng hợp có đầy đủ các giai đoạn phát triển của vật nuôi và thức ăn đậm đặc ,loại này có thể dùng cho những hộ người dân chăn nuôi có sẵn bắp,lúa,khoai sắn trong nhà ,để trộn thành thức ăn hỗn hợp có đầy đủ chất dinh dưỡng nếu như trộn theo đúng theo công thức hướng dẫn của nhà sản xuất thức ăn

Con giống : cung cấp con giống theo nhu cầu của người dân như:Các giống gia cầm tại địa phương: gà thả vườn,vịt cỏ,vịt bầu,ngan…Các giống gia cầm lai như: gà trắng,gà siêu trứng,gà tam hoàng ….đáp ứng theo nhu cầu sản xuất của người dân

Các giống gia súc: bò lai sind,bò braceman…heo : Yorkshire,landrace,Omega…

Dịch vụ thú y : gồm có bán thuốt thú y,vaccine,thuốt sát trùng,men vi sinh,các loại khoáng,premix….

Hiện nay tại Phường khánh Xuân có nhiều cơ sở kinh doanh thức ăn, con giống và dịch vụ thuốt thú y :

Ví dụ:cơ sở thú y Ánh Tuyết , Yến Loan , Bích Phượng , Văn

Nghĩa,Châu Liên……….đáp ứng được nhu cầu chăn nuôi hiện nay của người dân như : con giống , thuốc thú y , thức ăn cho gia súc gia cầm

III TÌNH HÌNH CHĂN NUÔI

3.1 Cơ cấu đàn gia súc , gia cầm trong 3 năm gần đây

( theo thống kê phòng nông nghiệp,ban thù y xã hội nông dân ở Phường Khánh

Xuân chúng tôi có được ban số liệu sau:)

Loài gia súc Số lượng gia súc , gia cầm trong 3 năm gần

- Tổng đàn heo năm 2008 :7675 con tăng 888 con chiếm 16,03% so với năm 2007

- Tổng đàn heo năm 2009 :7675 con tăng 1248 con chiếm 19.41, so với năm 2008

Qua tình hình nuôi heo nuôi heo từ năm 2007 đến năm 2009 cho thấy tìnhhình chăn nuôi heo tại phường không ổn định

- Từ năm 2007đến năm 2009 đàn heo tăng nhanh từ 5539 con lên 7675 con tăng 2136 con, đã cho thấy mức độ phát triển mạnh và có su hướng tăng nữa

Nguyên nhân:

Từ năm 2007-2009 đàn heo tăng nhanh là do nhu cầu thực phẩm ngày càng tăng đặc biệt là thịt heo.Thịt heo luôn chiếm một vị trí quan trọng trên thị trường thực phẩm Bên cạnh đó giá cả biến động nhiều,bệnh tật ít xảy ra nên đã thu hút nhiều người chăn nuôi hướng sang nuôi heo

Tình hình nuôi trâu:

- Tổng đàn trâu năm 2007 là 470 con

- Tổng đàn trâu năm 2008 là 535 con tăng 65 con chiếm 13.82 % so với năm 2007

- Tổng đàn trâu năm 2009 là 475 con giảm 60 con chiếm 11.21% so với năm 2008

Nhận xét: tình hình chăn nuôi trâu tại các năm cho thấy tình hình chăn nuôi trâu phát triển chậm,tỉ lệ không cao, số lượng tăng hàng năm chủ yếu là tăng sinh học nhưng đến năm 2009 lại giảm xuống

Nguyên nhân:

Đàn trâu tăng chậm là vì trâu mang lại hiệu quả không cao cho người chăn nuôi Người dân chăn nuôi chủ yếu lấy sức cày kéo, chở nôngsản Nhưng ngày nay sức trâu được thay thế bằng các máy móc hiện đại,nên việc nuôi trâu để lấy sức cày keó ngày càng ít được sử dụng

Tình hình chăn nuôi bò:

- Năm 2007 tổng đàn bò của phường là 1412 con

- Năm 2008 có 1650 con tăng 238 con chiếm 16,8 % so với năm 2007

- Năm 2009 có 1905 con tăng 255 con chiếm 15,4% so với năm 2008

Từ 2007 đến 2009 tổng đàn bò tăng mạnh từ 1412 lên 1905 tăng 493 con

Nguyên nhân:

Từ năm 2007 đến 2009 tổng đàn bò trong xã tăng mạnh về số lượng vì người dân thấy được hiệu quả từ việc nuôi bò ,vì người dân tận dụng được nguồn thức ăn tự nhiên chi phí đầu tư thức ăn không cao giá

cả ổn định

Hiện nay,nhờ công tác tiêm phòng của phường tốt nên dịch bệnh ít xảy ra giá cả thị trường đang tăng dần lên nên người dân đã bắt đầu nuôi

bò trở lại

Tình hình chăn nuôi gia cầm :

Tổng số lượng gà qua các năm lại tăng để đáp ứng nhu cầu của thị

trường

nguyên nhân:

Do thời nuôi gia cầm ngắn,đồng vốn quay vòng nhanh dễ tạo ra lợi nhuận ,tận dụng dược diện tích chăn nuôi ,tận dung được mọi thành phần lao động đầu ra của gia cầm tương đối dễ

3.2.Chuồng trại

Hiện nay tại Phường có 3 kiểu chuồng trại chăn nuôi:

Mô hình chồng trại đơn sơ

Các vật liệu làm chủ yếu là các cây gỗ, mái lợp đơn sơ,dùng tạm bợcho vật nuôi ở chưa có đầy đủ các điều kiện cần thiết để chăn nuôi với số lượng lớn như máng ăn máng uống ,khi chăm sóc thì mất rất nhiều công lao động các kiểu chuồng nuôi này chỉ phù hợp với các giống nội địa trong nước.

Là loại mô hình được làm rất kiên cố tại một chỗ các vật liệu xây dựng chủ yếu là gạch,cát,đá,xi măng loại hình này được làm rất nhiều trong các hộ gia đình chăn nuôi với quy mô vừa và nhỏ Vì nó bền ,khắc phục được các yếu tố khí hậu tại địa phương như: trong mùa mưa nó tránh được mưa tạt , gió lùa ,mùa nắng thì có mái che thoáng mát phù hợp với điều kiện sinh trưởng của các loài gia súc ,gia cầm,thuận tiện cho quá trình chăm sóc nuôi dưỡng.

Mô hình chuồng trại công nghiệp:

Loại hình này được dựng với qui mô rất lớn các dây chuyền trong chăn nuôi được tự động hóa ,ví dụ như máng ăn,máng uống được tự động hóa hết tất cả ,mô hình này rất phù hợp cho các giống mới ,giống lai nhập ngoại vì nó đảm bảo các nhu cầu cần thiết cho vật sinh trưởng ,phát triển tốt

3.3.Phương thức chăn nuôi

- Chăn nuôi theo kiểu nuôi nhốt.

ưu điểm: hạp với những loài để giống vật ít bị lây bệnh nếu biết lựa

chọn thức ăn có đầy

đủ chất dinh dưỡng và vệ sinh sạch sẽ thì vật sẽ nhanh lớn

nhược điểm: nuôi cách này phải nhọc công quét rửa,hốt chuồng cho khỏi

hôi thúi.Ngoài ra,vật chỉ được thức ăn phân phát,do vật ít vận động nên sức khỏe thường kém

- Chăn nuôi theo kiểu nuôi thả tự do

Ưu điểm: nuôi thả tự do chỉ có lợi khi trại nuôi cất saụ trong đồng

rộng,xa thôn xóm,nhứt là trong vùng có cầu vệ sinh cho cư dân đàng hoàng.Lúc này,vật được thả tự do,nhờ bẩm tính thiên phú,tìm ăn khoai củquả,rau cỏ,khoáng vật… ngoái thức ăn sẵn có.Nhờ vậy mà chúng tự túc được một phần dinh dưỡng,vật khỏe mạnh sinh nở dễ dàng sai con,đẻ được nhiều lứa tốt,chi phí về thức ăn tương đối cũng giảm nhiều

Nhược điểm: phương pháp chăn nuôi này lại có nhiều trở ngại,nếu đất

gần trại nuôi có canh tác,trồng trọt hoa màu cây trái hoăc khi nông dân sởtại chưa quan niệm đúng mức

Về phép vệ sinh,vứt bỏ thú chết ngoài đồng,phóng uế bừa bãi,gây bệnh cho vật nuôi

- Chăn nuôi theo kiểu chuồng có sân rào

Ưu điểm: vật có đất để vận động ăn được khoáng chất,lại tránh được

nhiều bệnh truyền nhiễm nếu sân thả hợp vệ sinh

Nhược điểm: phương pháp này cần có số lượng lớn về đất.vốn đầu tư

nhiều

3.4.Chăm sóc nuôi dưỡng:

* Thức ăn từng loại vật nuôi:

- Trâu,bò: thức ăn xanh,thức ăn tinh,thức ăn khóang

Thức ăn xanh :các giống cỏ trong nước thường pháp triển mạnh ở nhiều

loại đất đai dễ trồng và thích nghi tốt ở nhiều vùng khí hậu khác nhau Tuy nhiên năng xuất và chất lượng không cao hiện nay người ta thường dùng các giống cỏ nhập nội có năng xuất cao và chất lượng tốt đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng để phát triển

Ví dụ: pangolo,cỏ voi,va06,ruzi,ghi-nê,paspalun,slylo…

Thức ăn tinh: là những loại thức ăn có giá trị năng lượng cao được chế

biến từ các loại hạt hòa thảo họ đậu và các phụ phẩm ngành công nghiệp

Ví dụ: lúa,bắp,sắn,đậu xanh,đậu nành,khô dầu,các loại bột thịt,bột cá….

Thức ăn khoáng:đối với gia súc nhai lại các loại thưc ăn tự nhiên thường không cung cấp đủ nhu cầu chất khoáng cho cơ thể cho nên trong khẩu phần cần bổ sung thêm chất khoáng như bột sò,bột xương,premix

khoáng

Qua những thức ăn nói trên trong chăn nuôi hộ gia đình thì người dân có thể tận dụng được các phụ phẩm trong nông nghiệp như :rơm rạ sau khi

thu hoặch,hoặc các cây lá họ đậu các loại phụ phẩm này sau khi phơi chúng ta có thể dự trữ cho trâu bò

- lơn: gồm có 3 loại,

Thức ăn cơ bản:gồm có tấm, cám,bắp,sắn,khoai lang,bã bia,bã rượi Thức ăn bổ sung: bột cá,bột sữa,khô dầu,đậu tương,bã đậu tương,bột

cỏ,rau xanh,các loại cung cấp khoáng và vitamin

Thức hỗn hợp:là thức ăn đã phối hợp đầy đủ các chất dinh dưỡng theo

nhu cầu của từng loại heo khi sử dụng không cần chế biến bổ sung.Tiện lợi cho người sử dụng,đặt biệt đối với chăn nuôi qui mô lớn nuôi các giống heo cao sản

-Gia cầm:

Trước đây ngành chăn nuôi gia cầm ở Việt Nam chủ yếu theo phương thức thả tự nhiên Nên các sản phẩm làm ra chủ yếu là tự cung,tự cấp.Nhưng những năm gần đây ngành chăn nuôi gia cầm phát triển theo 2 hướng chính :

- Hướng chăn nuôi theo hình thức công nghiệp thì các thức ăn tổng hợp là chủ yếu

- Hướng chăn nuôi ttheo hình thức truyền thống trước đây thì thức ăn chủ yếu là các nguồn phụ phẩm của con người

3.5.Áp dụng kĩ thuật trong chăn nuôi

Một số giãi pháp nâng cao hiệu quả chăn nuôi

Từ lâu sản xuất nông nghiệp nói chung ,chăn nuôi nói riêng đã mangtính chất hàng hóa Đã là tính chất hàng hóa thì phải sản xuất ra những sản phẩm gì mà thị trường cần ,với số lượng khá lớn,giá cả phù hợp,chất lượng cao,cuối cùng phairthu được một khoảng lợi nhuận hợp lý

Song từ đầu năm 2008 đến nay,giá thức ăn chăn nuôi tăng liên tục,có tháng giá tăng đến 3 lần,bình quân giá thức ăn hỗn hợp các loại tăng gấp 2 lần trong khi giá thu mua các sản phẩm chăn nuôi giảm đến

40% do nhập quá nhiều các sản phẩm thịt heo và gia cầm thịt heo và gia cầm ( nhất là chân gà, cánh gà ,lòng,mề gà,là những sản phẩm nước ngòaichỉ dùng chế biến thức ăn chăn nuôi ),cho nên giá rất rẻ tuy nhiên qua việc khủng hoảng ngành chăn nuôi hiện nay cũng thể hiện sự cạnh tranh yếu kém của các sản phẩm ngành chăn nuôi nước ta Vì vậy người chăn cần có những biện pháp sớm khắc phục

Để nâng cao hiệu quả chăn nuôi ,chúng ta cần phải thực hiện đồng

bộ các giãi pháp như: chọn đối tượng vật nuôi thích hợp ,với qui mô đàn hợp lý,chọn giống có chất lượng cao,xây dựng chuồng trại và các dụng cụchăn nuôi đúng yêu cầu kĩ thuật ,đầu tư thức ăn đủ số lượng ,chất lượng cao,cho ăn cho uống đúng qui định ,chăm sóc chu đáo,phòng trừ bệnh nghiêm ngặt ,tiêu thụ sản phẩm kịp thời ,ghi chép các khoảng thu chi và điều chỉnh các khoảng chi mua vật tư khi thị trường biến động lớn theo hướng có lợi ,quay vòng vốn nhanh và giảm các khoảng vốn vay… Trước hết là khâu chọn giống ,giống tốt thì nuôi mới mau

lớn ,trọng lượng xuất chuồng cao,chi phí thức ăn thấp ,ít bị bệnh ,chất lượng sản phẩm cao ,nên bán được giá cao hơn các giống có chất lượng thấp,cuối cùng sẻ được lợi nhuận nhiều Chọn giống cao sản ,do các cơ sởnhân giống có đăng ký sản xuất giống ,được chọn lọc nghiêm ngặt đúng quy trình sản xuất giống,được kiểm dịch và phòng ngừa đủ các bệnh nguy hiểm trong quá trình sản xuất giống

Tùy vào điều kiện tiền vốn,lao dộng,kỹ thuật và kinh nghiệm,thị trường tiêu thụ sản phẩm ở địa phương mà quyết định qui mô đàn cho phù hợp Nếu nuôi gia súc,gia cầm thương phẩm ,bán thịt ,thì nên bố trí một số gia súc ,gia cầm, bố ,mẹ để tự lực về giống ,vừa giảm chi phí về giống vừa chủ động trong sản xuất ,lại hạn chế bệnh do quá trình mua congiống từ nơi khác ,vận chuyển làm lây lan dịch bệnh Bố trí nuôi gối đầu ,bán bầy này lấy tiền nuôi bầy kia ,hay nuôi gia súc,gia cầm sinh sản

bán con giống hay bán trứng lấy tiền mua thức ăn đầu tư trở lại cho chăn nuôi.

Về chuồng trại phải xây dựng nơi cao ráo,thoáng mát ,xa nhà ở,làm chuồng theo hướng đông nam ,để ánh sáng buổi sáng chiếu vào 1/3 nền chuồng và tránh hướng gió chính Nền chuồng dốc để nước không ứ đọnglàm tăng độ ẩm làm cho gia súc gia cầm dễ mắc bệnh ,xây dưng rãnh thoát nước ,dễ dọn vệ sinh gắn liền với hệ thống sử lý nước thải như túi ủ hay hầm ủ biogas,vừa giảm ô nhiễm môi trường ,vừa có ga để làm chất đốt ,vừa tận dụng chất thải từ hầm ủ hay túi ủ để nuôi cá hay tưới cho cây

ăn trái ,rau màu trong vườn sử dụng máng ăn máng uống đúng yêu cầu kĩthuật và có đủ hệ thống đèn chiếu sáng để gia súc gia cầm ăn thêm vào ban đêm hay sưởi ấm cho gia súc gia cầm non ,nhát là vào ban đêm hay khi trời mưa lạnh

Trong chăn nuôi chi phí thức ăn chiếm từ 60 đến 70% giá thành sản phẩm.Vì vậy tìm mọi cách để giảm chi phí thức ăn mà không ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng của vật nuôi sẽ là giãi pháp hữu hiệu nhất là giảm chi phí và giá thành sản phẩm chăn nuôi Giãi pháp thực thi nhất là tận dụng tiệt để các nguồn nguyên liệu các phế phụ phẩm trong nông nghiệp

và hải sản tại địa phương hay trồng các cây thức ăn gia súc như bắp vàng ,khoai lang ,khoai mì,các cây họ đậu ,các loại cỏ cao sản nuôi ,nuôi trùn quế ,nuôi cá rô phi sinh sản làm các nguyên liệu chế biến thức ăn ử dụng các loại máy nghiền ,máy sấy,máy trộn ,máy bằm cỏ làm nguyên liệu thức ăn và phối hợp với nhau theo đúng công thứa mà các chuyên giachăn nuôi khuyến cáo Sử dụng rau xanh non ,giá đậu,mộng mạ hay mua các khoáng premix hay premix vitamin hay bà con thường quen gọi là thức ăn tăng trọng để bổ sung các loại sinh tố hay khoáng chất cho vật nuôi nhất là gia súc gia cầm sinh sản Cho vật nuôi ăn uống đủ số lượng thức ăn, nước uống theo độ tuổi, đúng giờ, đúng bữa , không cho ăn thức

ăn ôi mốc , vệ sinh máng ăn máng uống hàng ngày

Thực hiện nghiêm ngặt quy trình ngừa bệnh cho vật nuôi bằng

vaccine hay kháng sinh.Bảo quản vaccine đúng kỹ thuật, sử dụng đúng liều trình lặp lại Hàng ngày cho ăn sạch uống sach, ở sạch , vệ sinh và xịt thuốc sát trùng chuồng trại định kì theo quy định Theo dõi sức khỏe vật nuôi , nếu thấy bất thường thì cách ly ngay.Phát hiện kịp thời , điều trịđúng bệnh đúng thuốc , đúng liều lượng , đúng liệu trình.Khi vật nuôi bi bệnh chết do bệnh truyền nhiễm phải sử lý xác chết đúng quy định của thú y Không bán chạy gia súc gia cầm khi biết bệnh là truyền nhiễm hay quăng xác chết xuống kênh mương làm lây lan dệch bệnh cho cộng

đồng.Thuwch hiện phương thức chăn nuôi cùng ra cùng vào tức là không nuôi xen nhiều đối tượng vật nuôi các lứa tuổi, và mỗi lứa xuất chuồng phải để trống chuồng 2 đến 3 tuàn mới nuôi lưa khác sau khi sử lí chuồngđúng kỹ thuật

Hàng ngày, hay mỗi khi mua bán vật tư hay sản phẩm chăn nuôi phải ghi chép vào sổ sách các khoảng thu chi để sau khi thu hoạch sản phẩm hoạch toán hiệu quả chăn nuôi cho chính xác Cần tính đúng , tính

đủ đầu vào đầu ra nhất là sản phẩm phụ sản phẩm dở dang, lãi xuất vây vốn, chi phí lao động.Nếu thấy khâu nào bất hợp lý so với quy định tìm

rõ nguyên nhân đẻ khắc phục.Trong chăn nuôi , lợi nhuận trên 1 đầu vật nuôi thường không lớn , vì vậy cần phải nuôi với quy mô vừa phải , hạn chế vây vốn khi chưa cần thiết nuôi nhiều lưa trong năm , lấy công làm lời tự sán xuất chế biến một phần thức ăn chăn nuôi , tận dụng triệt để chất thải là nguồn thức ăn cho cá hay sử lý phân hữa cơ bón cho cây trồng Trong chăn nuôi hiện nay giá cả thị trường biến động rất lớn lúc lờilúc lỗ là chuyện bình thường, nên người chăn nuôi cần phải kiên trì có điều chỉnh hơp lý quy mô đàn, không nên bán chạy gia súc gia cầm khi chưa đủ độ tuổi xuất bán ,đến khi giá thị trường tăng lại đến khi phục hồi không kịp thiệt hại càng lớn hơn

Trên đây là 1 vài giải pháp cơ bản bà con có thể tham khảo áp dụng 1 cách linh hoạt vào điều kiện chăn nuôi của gia đình mình , có thể giúp bà con chăn nuôi ngày càng đạt hiệu qua cao hơn

IV TÌNH HÌNH THÚ Y

4.1.Cơ cấu tổ chức mạng lưới thú y:

Cơ cấu tổ chức mạng lưới thú y tại Phường Khánh Xuân,Thành Phố BUÔN MA THUỘT gồm có :

Số lượng: 3 người

Trình độ chuyên môn:trung cấp thú y

Chức năng nhiệm vụ: thưc hiện các công tác điều tra số lượng gia súc, giacầm,tiêm phòng,tiêu hủy phòng chống dịch bệnh tại địa phương

4.2.Kết quả phòng dịch bệnh trong 3 năm (2007;2008;2009)

Hàng năm trạm thú y Huyện triển khai công tác tiêm phòng trên đàngia súc gia cầm một năm hai lần đối với trâu,bò,lợn,gia cầm và một lần đối với chó

Kinh phí tiêm phòng cho gia súc được nhà nước hỗ trợ miễm phí cókhỏang 70% gia súc nuôi nhuốt được tiêm phòng

Trạm thú y tành phố cấp thúôt sát trùng cho người dân phun sát trùng chuồng trại và hướng dẫn các thao tác kỹ thuật cho người chăn nuôi

Mạng lưới thú y tiêm phòng cho đàn gia súc,gia cầm theo vụ hằng năm hai lần gồm các loại vaccine :

- vaccine : Tụ Huyết Trùng ở : trâu,bò,heo,dê

- vaccine : Lở mồm long móng (F.M.D) ở : heo,trâu,bò dê

- vaccine : H5N1 cho gia cầm

- vaccine : phòng dại chó

bảng tiêm phòng vaccine của Phường Khánh Xuân trong 3 năm gần đây:

Loài gia

súc

Loạivaccine

THT PTH DT

- 2008 tiêm phòng tụ huyết trùng 45 con giảm 37 con so với 2007

- 2009 tiêm phòng tụ huyết trùng 95 con tăng hơn 45 con so với

2008

Bò:

- 2007 đã phòng 600 con

- 2008 đã phòng 705 con cao hơn 2007 là105 con

- 2009 đã phòng 805 con cao hơn năm 2008 là 105 con

Heo:

- 2007 tụ huyết trùng đã phòng 563 con

- 2008 tiêm phòng tụ huyết trùng 722 con tăng hơn 56 con so với

- 2009 tiêm phòng tụ huyết trùng 722 con tăng hơn 103 con so với

2008

Tiêm phòng vaccine lở mồm long móng ở các loài :trâu,bò,heo,dê: Trâu:

- 2007 đã phòng 119 con

- 2008 đã phòng 137 con cao hơn 2007 là18 con

- 2009 đã phòng 158 con cao hơn năm 2008 là 21 con

Bò:

- 2007 đã phòng 1100 con

- 2008 đã phòng 1200 con cao hơn 2007 là100 con

- 2009 đã phòng 1850 con cao hơn năm 2008 là 650 con

Heo:

- 2007 đã phòng 2045 con

- 2008 đã phòng 2615 con cao hơn 2007 là 550 con

- 2009 đã phòng 3085 con cao hơn năm 2008 là 460 con

Nguyên nhân:

Qua kết quả trên cho thấy tỉ lệ tiêm phòng vaccine lở mồm long móng cácloài trâu bò,lợn,dê ở phường đạt kết quả cao do vaccine được nhà nước

hỗ trợ 100% nguồn kinh phí nên trông các năm qua việc bùng phát dịch

lở mồm long móng không xảy ra

Tỷ lệ tiêm phòng vaccine tụ huyết trùng đạt kết quả không cao một phần

do tiêm phòng vaccine tụ huyết trùng không có chế độ của nhà nước mà người chăn nuôi phải trả tiền vaccine,tiền công cho người tiêm phòng,hơnthề người chăn nuôi chủ quan không tiêm phòng do bệnh nay chữa

được,tỉ lệ chết do bệnh không cao , song người dân chưa nhân ý thức hết được tác hại của dịch bệnh khi bùng phát thì nó ảnh hưởng không nhỏ đến người chăn nuôi

4.3 Tình hình dịch bệnh trong 3 năm (2007;2008;2009)

Chăn nuôi là 1 trong những ngành sản xuất có vị trí quan trọng của

nước ta Những năm gàn đây phải thực hiện chương trình chuyển dịch cơcấu kinh tế nông nghiệp theo hướng đa dạng hóa cây trồng , vật nuôi nên tình hình chăn nuôi đã phát triển kha nhanh trên địa bàn tỉnh nhưng có nhiều yếu tố tác động ảnh hưởng đến sự phát triển của nghành chăn nuôi như giống, thức ăn , giá sản phẩm trên thị trường….đặc biệt là dịch bệnh xảy ra gây nhiều thiệt hại cho đàn gia súc gia cầm nuôi tập trung cũng như nuôi ở gia đình Đây cũng chính là 1 trong những nguyên nhân làm tăng chi phí sản xuất , làm giảm hiệu quả kinh tế của người chăn nuôi và ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng

Hiện nay mùa mưa đã bắt đầu, mùa mưa khí hậu ẩm thấp do sự thayđổi đột ngột về thời tiết sức khỏe của vật nuôi giảm là điều kiện thuận lợi cho những mầm bệnh truyền nhiễm nguy hiểm phát huy tác dụng nếu nhưkhông có biện pháp phòng trị phù hợp để góp phần vào việc khống chế bệnh, hạn chế thiệt hại do bệnh gây ra , đảm bảo cho đàn hgia súc gia cầm phát triển nhanh cả về số lượng và chất lượng Dưới đây là 1 số thông tin cơ bản vè 1 số bệnh truyền nhiểm nguy hiểm xảy ra nhằm cung cấp cho các hộ chăn nuôi biết được những biện pháp phòng trị bệnh

Bệnh dịch tả ở lợn

là một bệnh truyền nhiểm nguy hiểm do vi rút gây ra lây lan nhanh và rộng , bệnh có biểu hện đặc trưng là bại huyết và xuất huyết.Bệnh phát ra

ở tất cả các lứa tuổi với tỉ lệ mắc bệnh và tỉ lệ chết cao

1 Triệu chứng bệnh: Thời gian nung bệnh từ 2 – 3 ngày và bệnh

thường phát ra ở 2 thể

- Thể cấp tính: vật ủ rũ, lười ăn, hay tìm chỗ tối để nằm Sau 2 - 3 ngày

nhiễm bệnh thường bị sốt cao tới 41 – 420C, cơn sốt kéo dài khoảng 4 – 5

ngày mới hạ Khi cơn sốt hạ nhanh cũng là lúc heo sắp chết Heo bị bệnh thường xuyên thở mạnh, ở các chỗ da mỏng (như mõm, chỏm tai, chân vàquanh sườn) xuất hiện các nốt đỏ riêng biệt rồi phát triển thành đám xuất huyết lớn Sau đó các điểm đỏ này bị tím lại rồi bong da vảy (hoặc bị thốiloét) Mắt heo bệnh có màu trắng che phủ, mũi heo bị viêm nên nước mũiđặc Heo đi phân không ổn định, lúc đầu thì táo bón, đi ra phân cục

nhưng khi thân nhiệt của heo hạ nhanh dưới bình thường (37-380C) thì đi

ra phân lỏng "vọt cần câu" có màu vàng xám, có mùi tanh khẳm đặc biệt Heo bị bệnh ở thể cấp tính thường xuống sức nhanh chóng và chết sau 3 –

6 ngày

Hết sức chú ý, bệnh dịch tả heo ở thể cấp tính thường xuất hiện cùng với

1 số bệnh khác như bệnh phó thương hàn, bệnh tụ huyết trùng … Nếu bị cùng với bệnh phó thương hàn thì heo sẽ tiêu chảy trong thời gian dài, phân thối, sờ vào bụng heo thì thấy có nhiều chỗ sưng Nếu bị cùng với bệnh tụ huyết trùng thì heo sẽ bị viêm phổi Nếu cả 3 bệnh cùng xuất hiệnthì ở da mõm, da tai, da cổ, da bụng có những mụn mủ nổi lên Ngoài ra tai và đuôi cũng bị hoại tử (thối)

- Thể mãn tính: Các triệu chứng giống như thể cấp tính nhưng nhẹ và

kéo dài Heo bị nhiễm bệnh ở thể mãn tính sẽ gầy yếu, thường bị ho, khó thở, bài tiết không ổn định (lúc thì tiêu chảy, lúc thì táo bón) Bệnh phát triển trong khoảng 1 – 2 tháng, nếu không được chữa trị kịp thời thì sẽ chết do kiệt sức

Bệnh dịch tả heo lây lan chủ yếu qua đường tiêu hoá (ăn, uống) Bệnh xảy ra quanh năm nhưng thường tập trung vào mùa mưa (ở các tỉnh phía Nam) Heo khoẻ mạnh ăn uống phải virut dịch tả sẽ phát bệnh nếu chưa được tiêm phòng bằng vaccin

2 Biện pháp phòng trị bệnh: Đối với bệnh dịch tả thì việc phòng bệnh

bằng tiêm ngừa vaccin là chủ yếu Đối với heo nái tiêm phòng trước khi

cho phối giống; Đối với heo con thì tiêm phòng sau khi đẻ 20 ngày và trước khi cai sữa., xuất chuồng Hiện nay, để phòng bệnh thường dùng vaccin dịch tả heo đông khô, khi sử dụng cần pha vaccin với nước cất (hoặc nước sinh lý mặn) tuỳ theo quy cách đóng gói của nhà sản xuất.Tiêm cho heo vào gốc tai, mỗi lần 1ml/con Sau khi tiêm khoảng 6 – 7 ngày thì vaccin mới bắt đầu phát huy tác dụng và hiệu quả phòng ngừa bệnh kéo dài từ 6 – 10 tháng Vì vậy nên tiêm phòng cho heo theo định

kỳ 6 tháng 1 lần Người chăn nuôi cần chú ý rằng heo thường bị sốt cao sau khi tiêm vaccin Tuy nhiên đó chỉ là sốt do phản ứng thuốc, không cần can thiệp, cơn sốt sẽ tự hạ sau đó vài ngày

Khi phát hiện heo nghi mắc bệnh dịch tả cần nhanh chóng báo ngay cho thú y địa phương để có biện pháp phòng chống tổng hợp theo quy định của Nhà nước

BỆNH PHÓ THƯƠNG HÀN HEO: Do trực khuẩn Salmonella

cholerae suis gây nên với đặc điểm gây bại huyết, viêm dạ dày ruột, tạo mụn loét ở ruột già, thường gây viêm phổi (trên heo cai sữa), gây xáo trộn sinh sản (trên heo nái) Bệnh có thể gặp trên mỗi lứa tuổi của heo, đặc biệt là heo cai sữa (12 – 14 tuần tuổi) Ở lứa tuổi này heo bị nặng và

dễ chết (tỷ lệ tử vong khoảng 50 – 80%) Bệnh còn có thể lây truyền từ heo qua bò, chó và người

1 Triệu chứng bệnh: Thời gian nung bệnh từ 2 – 3 ngày và bệnh thường phát ra ở 2 thể

- Thể cấp tính: heo sốt cao 41 – 420C, bỏ ăn chỉ uống nước, nằm 1 chỗ, tai lạnh, da bụng nổi gai ốc, heo bệnh thường hay bị ói mửa, tiêu chảy phân màu vàng, hôi thối, đôi khi có lẫn máu Sau vài ngày, heo bệnh có