Luận văn: Kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần B.O.O nước Thủ Đức Nước được ví như là một nguồn thiên nhiên nhiên liệu cần thiết cho quá trình phát triển của Việt Nam
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH **************** BẠCH VĂN TÂN NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH XÂY DỰNG PHÁT TRIỂN VÀ CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU ĐƯỜNG BIÊN HÒA TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 07/2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH **************** BẠCH VĂN TÂN NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH XÂY DỰNG PHÁT TRIỂN VÀ CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU ĐƯỜNG BIÊN HÒA TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐƯỜNG BIÊN HÒA Ngành: Quản Trị Kinh Doanh (Tổng Hợp) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Người hướng dẫn: NGUYỄN VIẾT SẢN Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 07/2011 i LỜI CẢM ƠN Thấm thoát bốn năm học đã trôi qua. Nhìn lại khoảnh khắc thời gian trôi qua thật nhanh. Trong bốn năm học với biết bao những kỉ niệm buồn vui của thời sinh viên .Giờ đây nhìn lại sao cảm thấy nhớ lại những khoảnh khắc đó, ước gì thời gian quay trở lại thì hay biết mấy. Nhưng cuộc sống mà, thời gian vẫn cứ trôi không ngừng, giờ đây tôi phải đối diện với một cuộc sống mới, một môi trường sau khi tốt nghiệp với biết bao khó khăn.Có được những quãng đường này tôi xin gởi lời cảm ơn đến tất cả. Trước tiên, con xin gởi lời biết ơn sâu sắc đến mẹ. Mặc dù ba mất sớm nhưng mẹ đã nuôi con ăn học đến ngày hôm nay.Em xin gởi lời cảm ơn các anh chị đã cố gắng tạo điều kiện em ăn học trong bốn năm đại học vừa qua và em xin gửi lời biết ơn đến những người thân đã luôn ủng hộ, động viên em trong suốt thời gian qua. Em xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu, các thầy cô trường Đại Học Nông Lâm TP. HCM, cùng toàn thể thầy cô Khoa Kinh Tế đã truyền đạt cho em những kiến thức quý báu, giúp em vững tin trên con đường học vấn và cả sự nghiệp trong tương lai. Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy Nguyễn Viết Sản đã tận tình giảng dạy, chỉ bảo em trong suốt quá trình học tập tại trường và hướng dẫn em hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này. Em xin trân trọng cảm ơn ban lãnh đạo Công ty Cổ phần Đường Biên Hòa đã tạo điều kiện cho em được thực tập tại Công ty. Em xin cảm ơn sự giúp đỡ của các anh, chị trong phòng Kế hoạch – Thị trường và các anh chị phòng ban khác. Đặc biệt em xin chân thành cảm ơn anh Phan Phúc Thịnh phòng Kế hoạch- Thị trường, người đã tận tình giúp đỡ và hướng dẫn em trong quá trình thực tập. Anh Nam trưởng phòng, anh Phương, anh Mạnh, anh Hòa và chị Bình trong phòng Kế hoạch – Thị trường đã tận tình hướng dẫn và tạo điều kiện cho em hoàn thành đề tài của mình và đặc biệt là giúp em có được những kiến thức bổ ích, kinh nghiệm quý báu phục vụ cho cuộc sống. Cuối cùng, Tôi xin gửi lời cảm ơn đến tất cả những người bạn lớp DH07QT và tất cả những người bạn đã sát cánh bên Tôi trong suốt thời gian học tập tại trường và giúp đỡ Tôi hoàn thành khóa luận này. Xin chân thành cảm ơn ! ii NỘI DUNG TÓM TẮT BẠCH VĂN TÂN. Tháng 07 năm 2011. “Nghiên cứu quá trình xây dựng phát triển và các giải pháp nâng cao giá trị thương hiệu tại Công ty Cổ phần Đường Biên Hòa”. BACH VAN TAN. JULY 2011. “THE PROCESS OF BUILING DEVELOPING AND SOLUTIONS THAT ENHANCE BRAND’S VALUE NAME BIEN HOA SUGAR AT BIEN HOA SUGAR JOINT - STOCK COMPANY”. Đề tài tìm hiểu về quá trình xây dựng phát triển thương hiệu tại Công ty và nghiên cứu sự nhận biết của người tiêu dùng về thương hiệu Đường Biên Hòa từ đó đưa ra một số giải pháp để nâng cao giá trị thương hiệu Đường Biên Hòa. Mục tiêu của việc thực hiện đo lường giá trị thương hiệu Đường Biên Hòa đó là xác định thực trạng giá trị thương hiệu Đường Biên Hòa thông qua các yếu tố cấu thành giá trị thương hiệu. Trên cơ sở đó có thể xác định vị trí giá trị thương hiệu Đường Biên Hòa trên thị trường và đưa ra các giải pháp nhằm cải thiện và nâng cao hơn nữa các yếu tố cấu thành giá trị thương hiệu của Đường Biên Hòa. Ưu điểm là thương hiệu Đường Biên Hòa là một thương hiệu lâu năm nên được nhiều người biết đến nên việc khai thác giá trị do thương hiệu mang lại sẽ dễ dàng hơn. Nhược điểm là hoạt động PR cho thương hiệu chưa nhiều, mới chỉ chú trọng đến một số mảng như tham gia các hội chợ nhằm quảng bá và xúc tiến bán hàng iii MỤC LỤC Trang DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH viii DANH MỤC PHỤ LỤC ix CHƯƠNG 1 MỞ ĐẦU 1 1.1. Đặt vấn đề 1 1.2. Mục tiêu nghiên cứu 2 1.3. Phạm vi nghiên cứu 2 1.3.1. Phạm vi không gian 2 1.3.2. Phạm vi thời gian 2 1.4. Cấu trúc khóa luận 2 CHƯƠNG 2 TỔNG QUAN 4 2.1. Tổng quan về tài liệu nghiên cứu 4 2.2. Tổng quan về địa bàn nghiên cứu 5 2.2.1 Giới thiệu chung về công ty 5 2.2.2. Lịch sử hình thành và phát triển công ty. 5 2.2.3. Cơ cấu tổ chức, bộ máy quản lý của Công ty 6 2.2.4. Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh tại Công ty 8 CHƯƠNG 3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 10 3.1. Cơ sở lý luận 10 3.1.1.Thương hiệu và nhãn hiệu 10 3.1.2. Vai trò của thương hiệu 11 3.1.3. Thành phần của thương hiệu 12 3.1.4. Các loại thương hiệu 12 3.1.5. Định vị thương hiệu 13 3.1.6. Quy trình xây dựng và phát triển thương hiệu 14 3.1.7. Những công cụ để xây dựng thương hiệu 17 3.1.8. Giá trị thương hiệu 19 3.2. Phương pháp nghiên cứu 23 iv 3.2.1. Phương pháp thu thập và xử lý số liệu 23 3.2.2. Phương pháp phân tích dữ liệu 24 CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 25 4.1. Tình hình hoạt động kinh doanh Công ty Đường Biên Hòa 25 4.1.1. Đánh giá chung về ngành mía đường trong năm 2010 25 4.1.2. Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty 26 4.2. Thực trạng quá trình xây dựng và phát triển thương hiệu Đường Biên Hòa của Công ty Cổ phần Đường Biên Hòa 28 4.2.1. Nhãn hiệu logo 28 4.2.2.Sản phẩm và dịch vụ. 28 4.2.3 Công nghệ. 30 4.2.4 Các mốc giai đoạn phát triển 31 4.2.5. Kết quả xây dựng thương hiệu trong thời gian qua 31 4.2.6.Công cụ xây dựng và phát triển thương hiệu Đường Biên Hòa 32 4.2.7. Đối thủ cạnh tranh 34 4.2.8 Khó khăn và thuận lợi 35 4.3. Đo lường giá trị thương hiệu Đường Biên Hòa qua người tiêu dùng 35 4.3.1. Sự nhận biết về thương hiệu đường 35 4.3.2. Sản phẩm đường được người tiêu dùng sử dụng nhiều nhất 39 4.3.3. Tiêu chí mà người tiêu dùng chọn sản phẩm đường thường sử dụng 39 4.3.4. Tiêu chí của người tiêu dùng khi mua sản phẩm 40 4.3.5. Cảm nhận về sản phẩm đường của thương hiệu Đường Biên Hòa. 41 4.3.6. Mức độ hài lòng về sản phẩm đường thương hiệu Đường Biên Hòa 42 4.3.7. Mức độ nhận biết về sản phẩm đường của Đường Biên Hòa 45 4.3.8. Hình thức khuyến mãi ưa thích của người tiêu dùng khi sử dụng sản phẩm Đường Biên Hòa 46 4.4. Ma trận SWOT của thương hiệu Đường Biên Hòa 47 4.5. Giải pháp nâng cao giá trị thương hiệu Đường Biên Hòa 48 4.5.1. Nhận biết thương hiệu Đường Biên Hòa 48 4.5.2. Yếu tố cảm nhận chất lượng sản phẩm thương hiệu Đường Biên Hòa 53 4.5.3. Sự liên tưởng thương hiệu Đường Biên Hòa 54 v 4.5.4. Lòng trung thành của người tiêu dùng thương hiệu Đường Biên Hòa 56 4.6. Các giải pháp marketing cho Công ty 59 4.6.1. Đối với mảng khách hàng công nghiệp 59 4.6.2. Đối với mảng khách hàng còn lại của Công ty 59 CHƯƠNG 5 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 61 5.1. Kết luận 61 5.2. Kiến nghị 61 5.2.1. Đối với công ty 61 5.2.2. Đối với nhà nước 62 5.2.3. Về phía người tiêu dùng và xã hội 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO 63 PHỤ LỤC 64 vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT AFTA ASEAN Free Trade Area (khu vực Mậu dịch Tự do) WTO World Trade Organization (Tổ chức Thương mại Thế giới) NQ ĐHCĐ Nghị quyết Đại hội Cổ đông TNHH Trách nhiệm hữu hạn KD Kinh doanh CLKD Chiến lược kinh doanh KCN Khu công nghiệp CN ĐKKD Chứng nhận đăng kí kinh doanh VNĐ Đơn vị tiền Việt Nam (Việt Nam đồng) BHS Biên Hoa sugar VLĐ Vốn lưu động ISO Standard Organizetion (Tiêu chuẩn quốc tế) ĐHĐCĐ Đại hội đồng cổ đông HĐQT Hội đông quản trị TGĐ Tổng Giám Đốc SXKD Sản xuất kinh doanh QM (quality management) Quản lý chất lượng NL Nguyên liệu ĐVT Đơn vị tiền BSJC Bien Hoa Sugar Joint Stock Company LASUCO Công ty Cổ phần Mía đường Lam Sơn ĐT - TH Điều tra tổng hợp PR Quan hệ cộng đồng (Public Relations) VTV3 Kênh Truyền hình Việt Nam VTV3 Ma trận SWOT Ma trận điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, đe dọa (Strenghts, Weaknesses, Opportunities, Threats) HVNCLC Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao [...]... Sơ Đồ Thành Phần của Thương Hiệu Nguồn: Managing Brand Equity-David A Aaker Thành phần của thương hiệu gồm hai thành phần chính, đó là: - Lý tính: bao gồm các thuộc tính mang tính chức năng như công dụng sản phẩm, các đặc trưng bổ sung, chất lượng sản phẩm - Cảm tính: là thành phần các yếu tố mang tính biểu tượng Các yếu tố mang tính biểu tượng này có thể là nhân cách thương hiệu (Brand Personality),... của tiêu chuẩn ISO 9001:2000 Thiết lập theo dõi và kiểm soát mục tiêu chất lượng tại các đơn vị và toàn Công ty Nghiên cứu và áp dụng thành công công nghệ sản xuất đường luyện từ nguyên liệu đường kết tinh thủ công sản xuất trong nước để thay thế một phần đường thô nhập khẩu 9 CHƯƠNG 3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Cơ sở lý luận 3.1.1.Thương hiệu và nhãn hiệu - Khái niệm Có rất nhiều định nghĩa... quản lý chất lượng Nghiên cứu và phát triển chất lượng sản phẩm * Phòng Đầu tư – Phát triển: Thiết lập các qui trình kỹ thuật công nghệ sản xuất các sản phẩm và kiểm soát việc thực hiện trong toàn Công ty Huấn luyện, đào tạo công nhân kỹ thuật 2.2.4 Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh tại Công ty - Lĩnh vực hoạt động sản xuất kinh doanh Sản xuất kinh doanh các sản phẩm đường, sau đường, rượu các... tấn, sản phẩm chính lúc bấy giờ là đường ngà, rượu mùi, bao đay được xây dựng từ năm 1969 Năm 1994 đổi tên thành Công ty Đường Biên Hòa Năm 1995, Công ty mở rộng công suất đường luyện tại Biên Hòa từ 200 tấn/ngày lên 300 tấn/ngày, và khởi công xây dựng nhà máy đường Tây Ninh có công suất là 2500 tấn mía/ngày, đến năm 2001 nâng công suất lên 3500 tấn mía/ngày Ngày 16/5/2001 chuyển thành Công ty Cổ phần. .. khẩu NL, sản phẩm và vật tư chuyên ngành Kinh doanh dịch vụ kho bãi - Phương châm hoạt động công ty Với phương châm “chất lượng làm nên thương hiệu”, đã được Công ty coi trọng trong suốt 15 năm qua Chất lượng đường của Công ty không chỉ phù hợp với yêu cầu của người tiêu dùng, phù hợp với chính sách kinh tế xã hội của nhà nước mà còn đảm bảo giá thành hợp lý Chính vì vậy, thực phẩm của Công ty ngày... cao giá trị thương hiệu Đường Biên Hòa của Công ty Cổ phần Đường Biên Hòa” Đề tài này nhận thức tầm quan trọng của việc tìm hiểu quá trình xây dựng phát triển thương hiệu của Công ty và đánh giá giá trị thương hiệu của Công ty Hi vọng đề tài này sẽ đóng góp một phần vào quá trình tìm hiểu và phương hướng giải pháp nâng cao giá trị thương hiệu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Tìm hiểu quá trình xây dựng và phát... quản trị và Ban kiểm soát Hội đồng quản trị: Quyết định cơ cấu tổ chức, bộ máy, quy chế hoạt động của Công ty Bổ nhiệm, bãi nhiệm và giám sát hoạt động của Tổng Giám đốc Kiến nghị sửa đổi và bổ sung Điều lệ của Công ty Quyết định triệu tập Đại hội đồng cổ đông Ban kiểm soát: Do ĐHĐCĐ bầu, thay mặt cổ đông kiểm soát mọi hoạt động kinh doanh, quản trị và điều hành của Công ty Ban Giám đốc: * Tổng Giám đốc:... thảo luận Nghiên cứu quá trình phát triển thương hiệu của Công ty cùng các nhân tố ảnh hưởng đến việc phát triển thương hiệu, lợi nhuận của Công ty và mức độ đánh giá, nhận biết thương hiệu của người tiêu dùng từ đó đề xuất những giải pháp nhằm nâng cao giá trị thương hiệu Đường Biên Hòa Chương 5 Kết luận và kiến nghị Thông qua các kết quả phân tích được từ đó đưa ra các kết luận và kiến nghị để Công ty. .. động nhằm tạo ra cho sản phẩm và thương hiệu sản phẩm có một vị trí xác định (so với đối thủ cạnh tranh) trong tâm trí khách hàng Vd: P/S: Không sâu răng; Colgate: Trắng răng OMO: Sạch; Tide: Trắng sáng - Các phương thức định vị Định vị dựa vào sản phẩm: Xác định sản phẩm chủ lực để tiến hành định vị dựa trên bản sắc riêng của sản phẩm Có thể định vị dựa vào mức giá so với các sản phẩm khác thông qua... nhận diện thương hiệu Đây là tập hợp những liên tưởng mà một Doanh nghiệp muốn đọng lại trong tâm trí của khách hàng thông qua sản phẩm (chủng loại, đặc tính, chất lượng và giá trị sản phẩm, cách sử dụng, người sử dụng và nguồn gốc sản phẩm) , Công ty (những giá trị văn hoá hay triết lý kinh doanh), con người (hình ảnh nhân viên, các mối quan hệ bên trong và bên ngoài) và biểu tượng (tên gọi, logo, . triển và các giải pháp nâng cao giá trị thương hiệu tại Công ty Cổ phần Đường Biên Hòa”. BACH VAN TAN. JULY 2011. “THE PROCESS OF BUILING DEVELOPING AND SOLUTIONS THAT ENHANCE BRAND’S VALUE. kinh doanh VNĐ Đơn vị tiền Việt Nam (Việt Nam đồng) BHS Biên Hoa sugar VLĐ Vốn lưu động ISO Standard Organizetion (Tiêu chuẩn quốc tế) ĐHĐCĐ Đại hội đồng cổ đông HĐQT Hội đông quản trị TGĐ