nghiên cứu một số công thức lai tạo và quy trình nuôi dưỡng bò thịt chất lượng cao tại tp. hồ chí minh

0 UBND THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BỘ NÔNG NGHIỆP & PTNT SỞ KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ VIỆN KHKT NÔNG NGHIỆP MIỀN NAM ****** ****** BÁO CÁO NGHIỆM THU ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU MỘT SỐ CÔNG THỨC LAI TẠO VÀ QUY TRÌNH NUÔI DƢỠNG BÒ THỊT CHẤT LƢỢNG CAO TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chủ nhiệm: TS. Đoàn Đức Vũ Tháng 12/ 2008 [...]... cho công tác nghiên cứu khẩu phần ăn, bao gồm cỏ xanh, rơm ủ urê, xác mỳ và cám hỗn hợp Đây là những loại thức ăn đặc trƣng trong chăn nuôi bò hiện nay ở TP Hồ Chí Minh  10 Chƣơng 2 NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Nội dung 1: Lai và đánh giá con lai 75%, 25% máu bò Charolais, bò Simmental 2.1.1 Đối tượng và vật liệu:: - Đối tƣợng nghiên cứu là con lai có 25%, 75% máu bò Charolais và. .. tài sử dụng đàn bò sẵn có của Công ty Quản lý khai thác và dịch vụ thủy lợi TP.HCM (trên cơ sở của dự án sản xuất thử nghiệm giống bò 50% Charolais, Simmental) để triển khai Có thể chọn đƣợc 10 bò cái lai 50% Charolais, 10 bò cái lai 50% Simmental, 20 bò cái Lai Sind và một số bò đực 50% Charolais, Simmental để phối giống tạo con lai có 25%, 75% máu bò ngoại Nguồn thức ăn tại trại bò của Công ty có thể...cầm và 18,15% là thịt bò Cũng theo đánh giá của các chuyên gia, hiện nay trên 70% thịt bò tiêu thụ tại thành phố Hồ Chí Minh là thịt trâu Bên cạnh đó, giá thịt bò không ngừng tăng: trƣớc năm 1986, giá thịt bò chỉ bằng 50% giá thịt heo, nhƣng hiện nay giá thịt bò khá cao, cao hơn giá thịt heo từ 35-40% Giá 1 kg thịt bò chất lƣợng cao nhập từ Úc, Newzealand, Mỹ bán tại Việt Nam bình quân... chung (bò sữa, bò thịt) ở khu vực TP Hồ Chí Minh phải theo phƣơng thức nuôi nhốt, với một quy mô đàn vừa phải (khoảng 10-20 con tổng đàn) và tận dụng tối đa nguồn phụ phế phẩm công nông nghiệp sẵn có Vì thế, cần phải xây dựng khẩu phần ăn và quy trình chăn nuôi phù hợp và có hiệu quả nhất 1.3 Điều kiện để triển khai đề tài Mặc dù giống bò Charolais là bò chuyên thịt còn giống bò Simmental là bò kiêm... nhóm 75% và 25% máu bò ngoại, có so sánh với nhóm bò Lai Sind và bò lai 50% máu bò ngoại Lấy mẫu phân với số lƣợng 15 mẫu/nhóm và phân tích theo phƣơng pháp hiện hành tại Chi cục Thú Y TP Hồ Chí Minh Tình trạng nhiễm ký sinh trùng máu (Anaplasma marginal, Babesia spp., Trypanosoma spp.) của con lai: Phân thành 02 nhóm 75% và 25% máu bò ngoại, có so sánh với nhóm bò Lai Sind và bò lai 50% máu bò ngoại... máu bò ngoại để tạo con lai có 75% máu bò Charolais, bò Simmental Có sử dụng vòng Cuemate cho một số trƣờng hợp để tạo lên giống cùng lúc - Bò cái nền (Lai Sind, 50% Charolais và 50% Simmental) chƣa phối giống đƣợc nhốt chung trong một ô chuồng, đi lại tự do và thức ăn đƣợc cung cấp hàng ngày Khi bò xác định đã đậu thai sẽ tách riêng ra ô chuồng dành cho bò mang thai và cung cấp thức ăn theo chế độ bò. .. thức ăn ăn đƣợc của từng cá thể bò - Tiêu tốn vật chất khô (kg DM) thức ăn cho 1 kg tăng trọng - Giá thành khẩu phần, giá thành cho 1kg tăng trọng e/ Xử lý số liệu: Số liệu thu thập đƣợc xử lý trên phần mềm Excel 3 Nội dung 3: Xây dựng qui trình chăm sóc nuôi dƣỡng chăn nuôi bò thịt tại các hộ mô hình ở khu vực TP Hồ Chí Minh a/ Đối tượng và vật liệu: - Hộ nông dân chăn nuôi bò ở Thành phố Hồ Chí Minh. .. có màu hoe vàng Nhìn chung, thân mình khá nở nang, đặc biệt phần đùi và mông Hình 8 Bò lai ¾ Simmental x ¼ Lai Sind 25 b/ Các chiều đo và chỉ số cấu tạo thể hình Ngoài việc đánh giá về ngoại hình, đề tài đã xác định một số chiều đo và tính toán chỉ số cấu tạo thể hình cơ bản các nhóm con lai Số liệu đƣợc trình bày ở bảng 3.7 Bảng 3.7 Một số chiều đo và chỉ số ngoại hình của các nhóm con lai lúc 16... gieo tinh nhân tạo thuận lợi, cần nâng tỷ lệ máu bò Charolais lên 75% để đạt đƣợc trọng lƣợng và tăng trọng cao; Lai tạo với bò Simmental có thể dừng lại ở mức độ 50% máu bò ngoại hoặc tăng tỷ lệ lên 75%; Việc lai phản hồi bò F1 50% máu bò Charolais, bò Simmental với bò Lai Sind tỏ ra không có hiệu quả so với việc tạo con lai F1 50% các giống Droughtmaster, Hereford, Brahman trên nền bò cái Lai Sind hiện... và sinh sản đàn bò mẹ STT ĐVT Chỉ tiêu Nhóm bò Nhóm bò Nhóm bò Nhóm bò mẹ tạo mẹ tạo mẹ tạo mẹ tạo con lai con lai con lai con lai 25% 75% 25% 75% Charolais Charolais Simmental Simmental Bình quân/ Tổng cộng 1 Số bò đƣa vào phối giống Con 11 13 12 14 50 2 Số bò đậu thai Con 9 10 10 9 38 3 Tỷ lệ bò đậu thai/phối giống % 81,8 76,9 83,3 64,3 76,0 4 BQ số lần phối/thụ thai Lần 1,67 2,10 1,40 2,11 1,82 ±0,71 . PHỐ HỒ CHÍ MINH BỘ NÔNG NGHIỆP & PTNT SỞ KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ VIỆN KHKT NÔNG NGHIỆP MIỀN NAM ****** ****** BÁO CÁO NGHIỆM THU ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU MỘT SỐ CÔNG THỨC LAI TẠO. NGHIỆM THU ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU MỘT SỐ CÔNG THỨC LAI TẠO VÀ QUY TRÌNH NUÔI DƢỠNG BÒ THỊT CHẤT LƢỢNG CAO TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chủ nhiệm: TS. Đoàn Đức Vũ