Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 42 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
42
Dung lượng
1,64 MB
Nội dung
CHĂNNUÔI TRÂU, CHĂNNUÔI TRÂU, BÒBÒ CHƯƠNG 3: SỰ SẢN CHƯƠNG 3: SỰ SẢN XUẤT VÀ KHAI THÁC XUẤT VÀ KHAI THÁC SỮA SỮA I. NGUYÊN LÝ: I. NGUYÊN LÝ: Sự cho sữa là một chức năng của loài động vật Sự cho sữa là một chức năng của loài động vật có vú có vú . . Cấu trúc căn bản của nhũ tuyến và các Cấu trúc căn bản của nhũ tuyến và các giai đoạn phát triển với quá trình sản xuất sữa ra giai đoạn phát triển với quá trình sản xuất sữa ra ngoài, có một vai trò quan trọng trong năng suất ngoài, có một vai trò quan trọng trong năng suất cho sữa của gia súc. Thành phần hóa học của cho sữa của gia súc. Thành phần hóa học của sữa và phương pháp vắt sữa đều có ý nghĩa lớn sữa và phương pháp vắt sữa đều có ý nghĩa lớn trong việc chế biến sản phẩm của sữa và mang trong việc chế biến sản phẩm của sữa và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Do vậy nắm vững lại hiệu quả kinh tế cao. Do vậy nắm vững những nguyên lý trên sẽ giúp chúng ta nâng cao những nguyên lý trên sẽ giúp chúng ta nâng cao sự sản xuất và khai thác sữa gia súc. sự sản xuất và khai thác sữa gia súc. a. Bao tuyến: Là nơi tạo ra sữa II. CẤU TẠO VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA NHŨ TUYẾN: 1.Cấu tạo của nhũ tuyến Gồm 3 phần chính Bao tuyến Hệ thống ống dẫn Các phần phụ b. Hệ thống ống dẫn: Bao gồm một loạt các xoang và các ống phức tạp khởi điểm từ bao tuyến đến ống dẫn nhỏ, ống dẫn vừa, ống dẫn lớn, bễ sữa của bầu vú, núm vú và cuối cùng là ống đầu vú. c. c. Các ph n ph :ầ ụ Các ph n ph :ầ ụ Bao g m ồ Bao g m ồ • T bào bi u mô c .ế ể ơ T bào bi u mô c .ế ể ơ • Màng nông, màng sâu, mô liên k t và mô ế Màng nông, màng sâu, mô liên k t và mô ế m bao b c toàn b tuy n vúỡ ọ ọ ế m bao b c toàn b tuy n vúỡ ọ ọ ế • H th ng mao m ch.ệ ố ạ H th ng mao m ch.ệ ố ạ • H th ng th n kinhệ ố ầ H th ng th n kinhệ ố ầ . CHĂN NUÔI TRÂU, CHĂN NUÔI TRÂU, BÒ BÒ CHƯƠNG 3: SỰ SẢN CHƯƠNG 3: SỰ SẢN XUẤT VÀ KHAI THÁC XUẤT VÀ KHAI THÁC SỮA SỮA . thì. Gđ mang thai. a. Giai đoạn bào thai: Sự phát triển này tương tự ở các loài gia súc. Vd: Bò. Giai đoạn bào thai ở tháng thứ 6 thì nhũ tuyến phát triển một cách tương đối hoàn chỉnh về. Kích thích tố não thùy trước có ảnh hưởng đến vấn đề nâng suất sữa. Sự thành thục của trâu bò phải gồm cả tầm vóc và tích dục hai yếu tố này liên quan chặt chẽ với nhau. Qua một chu kỳ