CN 10 từ tuần 1 đến tuần 6 (4 cột 13-14)

Trường THPT Khánh Lâm Tuần : 01 Tiết PPCT : 01 Tổ Sinh – Hóa – CNNN Từ ngày 19/08/2013 đến ngày 24/08/2013 PHẦN I: NÔNG, LÂM, NGƯ NGHIỆP Bài 1: BÀI MỞ ĐẦU I Mục tiêu: Sau học xong HS cần phải: - Biết tầm quan trọng sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp kinh tế quốc dân - Biết tình hình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp nước ta phương hướng, nhiệm vụ phát triển nghành thời gian tới II Chuẩn bị: Chuẩn bị giáo viên: Sách giáo khoa , giáo án tài liệu có liên quan Chuẩn bị học sinh: Sách giáo khoa, ghi III Phương pháp, phương tiện - Bản đồ cấu sản phẩm nước ta - Biểu đồ cấu lực lượng lao đông nước ta - Biểu đồ sản lượng lương thực IV Tiến trình Dạy Học: Ổn định lớp: (1p) Giới thiệu sản xuất nông, lâm ,ngư nghiệp nước ta nay.(2p) Giảng mới: Sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp nhằm mục đích cung cấp nhiều sản phẩm phục vụ đời sống người Em liên hệ đến đồ dùng gia đình, nguyên liệu phục vụ ăn uống, sinh hoạt hoạt động khác Kể tên sản phẩm có nguồn gốc từ nơng nghiệp phục vụ cho người xã hội thân người lớp ta hiên - Học sinh kể tên - Giáo viên: Hôm tìm hiểu để biết tầm quan trọng tình hình sản xuất nơng , lâm , ngư nghiệp nước ta nại tương lai nào? Chúng ta tìm hiểu nội dung sau Thời Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung kiến thức gian 14’ I Tầm quan sản xuất Nông, Lâm, Ngư kinh tế quốc dân: Gv: Căn vào hinh 1.1 Hs: Xem sgk dựa vào Sản xuất nông, lâm, ngư em cho biết tổng sản ba khu vực trả lời nghiệp góp phần khơng nhỏ phẩm gồm có vào cấu tổng sản phẩm nhóm nghành chủ nước yếu? GV : Dư Ngọc Thúy Trang Giáo án Công nghệ 10 Trường THPT Khánh Lâm Thời gian Hoạt động GV Gv: Em nêu số sản phẩm nông lâm, ngư nghiệp sử dụng làm nguyên liệu cho nghành công nghiệp chế biến Gv: Giải thích hướng dẫn vẽ bảng trang vào tập Tổ Sinh – Hóa – CNNN Hoạt động HS Hs: Dựa vào giảng liên hệ trực tiếp trả lời Hs: Quan sát, vẽ hình Hs: Thảo luận, trả lời theo yêu cầu gv Gv: Yêu cầu hs quan sát sơ đồ sgk giải thích tình hình lao động nước ta nay? Nghành nông, lâm, ngư nghiệp sản xuất cung cấp lương thực thực phẩm cho tiêu dùng nước, cung cấp nguyên liệu cho nghành chế biến Nghành nông, lâm, ngư nghiệp có vai trị sản xuất hàng hóa xuất khẩu: Hoạt động nơng,lâm,ngư nghiệp cịn chiếm 50% tổng số lao động tham gia vào nghành kinh tế khác II Tình hình sản xuất Nơng, Lâm, Ngư nghiệp nước 14’ GV : Dư Ngọc Thúy Nội dung kiến thức Trang Giáo án Công nghệ 10 Trường THPT Khánh Lâm Thời gian Hoạt động GV Tổ Sinh – Hóa – CNNN Hoạt động HS Nội dung kiến thức ta nay: Gv: Em quan sát biễu Hs: Thảo luân nhóm trả Thành tựu: đồ cho thầy biết sản lời(2p) theo yêu cầu gv năm gần nghành nông , lượng lương thực tăng lâm , ngư nghiệp nước ta liên tục từ năm 1995thu thành tựu 2000 tăng % quan trọng năm? a Thành tựu bật sản xuất lương thực tăng liên tục: Gv: Giải thích yêu cầu trả lời câu hỏi sau? Em cho biết số sản phẩm nông, lâm, ngư nghiệp xuất thị trường nước ngoài? Gv: Nhắc lại thành tựu đạt sư phát triển nơng, lâm, ngư nghiêp, ngồi số hạn chế cần khắc phục 12’ Gv: Trong thời gian tới nghành nông, lâm, lâm, ngư nghiêp nước ta cần thực nhiệm vụ nào? yêu cầu hs thao GV : Dư Ngọc Thúy b Thành tựu thứ hai Hs: Trả lời, bổ sung nghành nông, lâm, ngư nghiệp em khác bước đầu hình thành nghành sản xuất hàng hóa với nghành sản xuất với vùng sản xuất tập trung, đáp ưng nhu cầu tiêu dùng nước xuất c số sản phẩm nghành nông, lâm, ngư nghiệp xuất thị trường nước Hs: Nghe giảng ghi 2.Hạn chế: - Năng suất chất lượng sản phẩm thấp - Hệ thống trồng vật nuôi, sở bảo quản chế biến nơng, lâm, thủy sản cịn lạc hậu chưa đáp ứng nhu cầu hàng hóa chất lượng cao III Phương hướng, nhiệm vụ phát triển nông, lâm, ngư nghiệp nước ta: Hs: Thảo luận dưa - Tăng cường sản xuất lương trả lời thực - Đầu tư phát triển chăn ni đưa nghành thành nghành phát triển Trang Giáo án Công nghệ 10 Trường THPT Khánh Lâm Thời gian Hoạt động GV Tổ Sinh – Hóa – CNNN Hoạt động HS luận (2p) Nội dung kiến thức - Xây dựng tăng trưởng nhanh bền vững đáp ứng đủ nhu cầu cho người tiêu dùng - Áp dụng khoa học kĩ thuật khoa hoc tiến vào lĩnh vực lai tạo giống trồng vật nuôi - Đưa tiến khoa học kĩ thuật vào khâu bảo quản chế biến thu hoạch để giảm bớt hao hụt thu hoạch nâng cao chất lượng nông, lâm, thủy sản ngày chất lượng Nhắc lại trọng tâm:(2p) ? Em nêu vai trị nơng, lâm, ngư nghiệp kinh tế quốc dân ? Em nêu thành tựu hạn chế nghành nông, lâm, ngư nghiệp nước ta ? Em nêu nhiệm vụ thời gian tới Dặn dò Giao bài; Tự rút kinh nghiệm( Đánh giá, tổ chức, thực hiện) V RÚT KINH NGHIỆM Khánh Lâm, ngày … tháng … năm 2013 CHUYÊN MÔN KÝ KIỂM TRA TỔ TRƯỞNG KÝ DUYỆT Lê Xô Gil GV : Dư Ngọc Thúy Trang Giáo án Công nghệ 10 Trường THPT Khánh Lâm Tuần : 02 Tiết PPCT : 02 Tổ Sinh – Hóa – CNNN Từ ngày 26/08/2013 đến ngày 31/08/2013 CHƯƠNG I: TRỒNG TRỌT LÂM NGHIỆP ĐẠI CƯƠNG Bài KHẢO NGHIỆM GIỐNG CÂY TROÀNG I Mục tiêu: Sau học xong HS cần phải: Về kiến thức: - Mục đích, ý nghĩa công tác khảo nghiệm giống trồng - Nội dung thí nghiệm so sánh giống, kiểm tra kỹ thuật, sản xuất quảng cáo hệ thống khảo nghiệm giống trồng - Có ý thức bảo vệ mơi trường bảo vệ trồng - Rèn luyện kĩ phân tích so sánh II Chuẩn bị: Chuẩn bị giáo viên: - Sách giáo khoa - Tài liệu tham khảo - Sưu tầm số tài liệu giống địa phương Chuẩn bị học sinh: Sách giáo khoa, ghi III Phương pháp, phương tiện Thuyết trình, đặt vấn đề, giải vấn đề IV Tiến trình Dạy Học: Ổn định lớp: (1 phút) Kiểm tra cũ: Không Các hoạt động * Giới thiệu mới: 1’ Giống đưa vào sản xuất đại trà qua khảo nghiệm thí nghiệm quan nhà nước Vậy để biết hoạt động khảo nghiệm tiến hành ta tìm hiểu khảo nghiệm giống trồng Thời gian 14’ Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung kiến thức I Mục đích, ý nghĩa cơng tác khảo - Em hiểu khảo - Là khảo sát lại thí nghiệm giống trồng nghiệm? nghiệm Mục đích - Nhận xét, bổ sung - Ghi nhận - Đánh giá khách quan, xác & cơng nhận kịp thời giống trồng phù hợp với vùng & hệ thống luân canh GV : Dư Ngọc Thúy Trang Giáo án Công nghệ 10 Trường THPT Khánh Lâm Thời gian Hoạt động GV Tổ Sinh – Hóa – CNNN Hoạt động HS - Nếu đưa giống vào sản xuất không qua khảo nghiệm kết nào? - Hoặc tốt khơng tốt, thường khơng tốt khơng thích hợp với điều kiện tự nhiên - Tại giống lại so sánh với giống đại trà? - So sánh tiêu gì? - Học sinh thảo luận & trả lời 24’ - Học sinh thảo luận & trả lời -Gv:Diễn giảng tiêu đưa ví dụ -Chỉ tiêu suất khơng phải tạ/ha mà cịn số hạt,kích thước hạt vv -Mục đích thí nghiệm - Học sinh thảo luận & kiểm tra kĩ thuật gì? Thí trả lời nghiệm kiểm tra kĩ thuật tiến hành phạm vi nào? -Gv: yêu cầu học sinh quan Hs: quan sát sát hình 2.2(sgk) -Giải thích: ảnh lơ sản xuất với chế độ phân bón khác nhằm tìm quy trình bĩn phn thích hợp cho giống la GV : Dư Ngọc Thúy Trang Nội dung kiến thức Ý nghĩa - Nắm vững đặc tính yêu cầu kĩ thuật giống - Cung cấp thông tin yêu cầu kỹ thuật canh tác hướng sử dụng giống công nhận II Các loại thí nghiệm khảo nghiệm giống trồng Thí nghiệm so sánh giống - So sánh giống với giống sản xuất đại trà - Nếu giống tốt gửi đến Trung tâm khảo nghiệm giống Quốc gia - So sánh về: Sinh trưởng, phát triển, suất, chất lượng & tính chống chịu với điều kiện ngoại cảnh Thí nghiệm kiểm tra kĩ thuật - Kiểm tra đề xuất quan chọn tạo giống qui trình kĩ thuật gieo trồng - Xác định thời vụ, mật độ gieo trồng, chế độ phân bón giống xây dựng quy trình kỹ thuật gieo trồng - Nếu giống đáp ứng Giáo án Công nghệ 10 Trường THPT Khánh Lâm Thời gian Hoạt động GV Tổ Sinh – Hóa – CNNN Hoạt động HS Nội dung kiến thức yêu cầu cấp giấy chứng nhận giống quốc gia & phép phổ biến sản xuất - Giống vối điều - Học sinh thảo luận & kiện tổ chức thí trả lời nghiệm sản xuất quảng cáo? ?- Thí nghiệm sản xuất quảng cáo nhằm mục đích gì? - làm để giống Thí nghiệm sản xuất tuyên truyền rộng rải quảng cáo đưa vào sản xuất đại trà Tuyên truyền đưa giống - Thế hội nghị đầu bờ? - Là hội nghị tổ chức vào sản xuất đại trà báo cáo kết việc - Triển khai diện tích gieo trồng diện rộng lớn, kết hợp hội * kết luận: rộng, kết hợp với khảo nghị đầu bờ để khảo sát, - giống đưa vào sát thực tế đồng đánh giá kết sản xuất đại trà phải đạt ruộng đại biểu - Phổ biến quảng cáo yêu cầu như: phương tiện thông suất chất lượng sản phẩm tin đại chúng phải phù hợp với canh tác vùng muốn trước sử dụng phải khảo nghiệm giống trồng Củng cố: 4’ - Tại phải khảo nghiệm giống trồng? - Giống so sánh với giống nào? - Hội nghị đầu bờ gì? Dặn dị: 1’ Đánh giá tiết học, dặn học sinh học xem trước Giao bài: Tự rút kinh nghiệm (đánh giá, tổ chức, thực hiện) V RÚT KINH NGHIỆM Khánh Lâm, ngày … tháng … năm 2013 CHUYÊN MÔN KÝ KIỂM TRA TỔ TRƯỞNG KÝ DUYỆT Lê Xô Gil GV : Dư Ngọc Thúy Trang Giáo án Công nghệ 10 Trường THPT Khánh Lâm Tuần : 03 Tiết PPCT : 03 Tổ Sinh – Hóa – CNNN Từ ngày 02/09/2013 đến ngày 07/09/2013 Bài 3, 4: SẢN XUẤT GIỐNG CÂY TRỒNG I Mục Tiêu: Sau học xong học sinh cần phải: - Biết mục đích cơng tác sản xuất giống trồng - Biết quy trình sản xuất giống trồng - Rèn luyện kĩ phân tích, so sánh - Có ý thức bảo vệ mơi trường sau học II Chuẩn Bị Chuẩn bị giáo viên: - Nghiên cứu sách giáo khoa - Tài liệu tham khảo - phóng to hình 2.2 v 2.3 Chuẩn bị học sinh: Sách giáo khoa, ghi III Phương pháp, phương tiện Thuyết trình, đặt vấn đề, giải vấn đề IV Tiến trình Dạy Học: Ổn định lớp, kiểm tra sĩ số: 1’ Kiểm tra cũ: 4’ - Tại phải khảo nghiệm giống trồng trước đưa vào sản xuất đại trà? Thí nghiệm so sánh nhằm mục đích gì? - Thí nghiệm sản xuất quảng cáo nhằm mục đích gì? Hội nghị đầu bờ gì? Hoạt động dạy học * Giới thiệu bài: Bón phân cung cấp dinh dưỡng cho Để sử dụng phân bón có hiệu quả, cần tìm hiểu đặc điểm, tính chất kỹ thuật sử dụng số loại phân bón * Bài : Thời Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung kiến thức gian 06’ - Yêu cầu học sinh đọc - Học sinh đọc, trả lời I Mục đích cơng tác mục nêu lên mục Các học sinh khác theo sản xuất giơng trồng: đích cơng tác sản xuất dõi, nhân xét Duy trì, củng cố độ giống trông? chủng, sức sống & tính trạng điển hình giống Tạo số lượng giống cần thiết để cung cấp cho sản xuất đại trà Đưa giống tốt phổ biến nhanh vào sản xuất 10’ II Hệ thống sản xuất giống - Yêu cầu học sinh quan trồng sát sơ đồ, trả lời Hệ thống - Gồm giai đoạn - Bắt đầu từ nhận sản xuất giống trồng hạt giống sở chọn tạo GV : Dư Ngọc Thúy Trang Giáo án Công nghệ 10 Trường THPT Khánh Lâm Thời gian Hoạt động GV gồm giai đoạn? - hệ thống sản xuất giống trồng đâu kết thúc? Tổ Sinh – Hóa – CNNN Hoạt động HS -trả lời bổ sung Nội dung kiến thức giống nhà nước cấp đến nhân với số lượng lớn để sản xuất đại trà Viện, trường đại học Hạt tác giả Trung tâm Khuyến nông Hạt SNC Hạt NC Nông dân tiên tiến - Thế hạt SNC, NC, - Dựa vào SGK trả lời XN? Được tiến hành đâu? - Tại giai đoạn giai đoạn cần sản xuất Trung tâm Khuyến nơng ? - Địi hỏi phải có dụng cụ kĩ thuật tay nghề cao - GV giải thích hình 3.2 - Học sinh ý lắng cho hoc sinh hiểu nghe - GV giải thích tự thụ phấn: hoa - Học sinh ý lắng có nhị đực nhụy nghe GV : Dư Ngọc Thúy Trang Hạt XN Giai đoạn 1: Sản xuất hạt giống siêu nguyên chủng - Hạt giống siêu nguyên chủng hạt giống có chất lượng độ khiết cao - Có nhiệm vụ trì, phục tráng sản xuất hạt giống siêu nguyên chủng - Được thực Trung tâm Khuyến nông tỉnh Giai đoạn 2: Sản xuất hạt giống nguyên chủng từ siêu nguyên chủng - Có nhiệm vụ trì, phục tráng sản xuất hạt giống siêu nguyên chủng - Được thực Trung tâm Khuyến nông tỉnh Giai đoạn 3: Sản xuất hạt giống xác nhận - Được nhân từ hạt giống nguyên chủng để cung cấp cho nông dân sản xuất đại trà - Được thực nông dân tiên tiến Giáo án Công nghệ 10 Trường THPT Khánh Lâm Thời gian 20’ Hoạt động GV - Dựa vào sơ đồ trình bày tồn quy trình sản xuất giống tự thụ phấn Tổ Sinh – Hóa – CNNN Hoạt động HS - Trình bày tồn quy trình sản xuất giống tự thụ phấn Nội dung kiến thức III Quy trình sản xuất giống trồng Sản xuất giống trồng nông nghiệp a Sản xuất giống trồng tự thụ phấn Hạt tác giả SNC NC - Học sinh vẽ vào tập - Vẽ sơ đồ lên bảng GV : Dư Ngọc Thúy Trang 10 XN - Nguyên liệu: giống trồng tác giả cung cấp có hạt giống siêu nguyên chủng quy trình sảnxuất theo sơ đồ trì + Năm thứ nhất: Gieo hạt tác giả(SNC), chọn ưu tú + Năm thứ hai: Hạt ưu tú gieo thành dòng, chọn tốt lấy hạt, hạt hạt siêu nguyên chủng + Năm thứ ba: Nhân giống nguyên chủng từ giống siêu nguyên chủng + Năm thứ tư: Sản xuất hạt giống xác nhận từ giống nguyên chủng - Nguyên liệu: Các hạt giống nhập nội hạt giống bị thối hóa sx theo sơ đồ phục tráng + Năm thứ nhất: Gieo hạt Giáo án Công nghệ 10 Trường THPT Khánh Lâm Thời gian Hoạt động GV Tổ Sinh – Hóa – CNNN Hoạt động HS - Học sinh trả lời - Dựa vào hình 3.2 3.3 em so sánh quy trình có giống khác - Ghi nhận nhau? - Nhận xét, bổ sung - Nghiên cứu skg - Yêu cầu hs nghiên cứu SKG - GV diễn giảng cho HS hiểu - Ghi nhận Nội dung kiến thức vật liệu khởi đầu cần phục tráng, chọn ưu tú + Năm thứ hai: Hạt ưu tú gieo thành dòng, chọn tốt lấy hạt gieo năm thứ ba + Năm thứ ba: Lấy hạt tốt chia làm hai để nhân giống sơ so sánh giống Hạt thu hạt SNC phục tráng + Năm thứ tư: Nhân giống nguyên chủng từ giống siêu nguyên chủng + Năm thứ năm: Sản xuất hạt giống xác nhận từ giống nguyên chủng b Sản xuất giống trồng thụ phấn chéo Hạt SNC SNC NC XN - Vụ thứ nhất: chọn ruộng sản xuất giống khu vực cách ly Gieo hạt SNC vào ô khác Mỗi ô chọn giống, thu lấy hạt gieo thành hàng vụ sau khu cách ly GV : Dư Ngọc Thúy Trang 11 Giáo án Công nghệ 10 Trường THPT Khánh Lâm Thời gian Hoạt động GV Tổ Sinh – Hóa – CNNN Hoạt động HS Nội dung kiến thức - Kể ra: Mía, Sắn, Khoai - Vụ thứ hai: loại bỏ ngọt…… hàng không đạt yêu cầu - Những xấu hàng tốt trước sản xuất phương tung phấn Thu hạt pháp vơ tính tốt ta có hỗn hợp hạt SNC - Vụ thứ ba: Nhân giống nguyên chủng từ giống siêu nguyên chủng khu vực cách ly - Vụ thứ tư: Sản xuất hạt giống xác nhận từ giống nguyên chủng khu vực cách ly c Sản xuất giống trồng nhân giống vơ tính: - Chọn lọc trì hệ vơ tính đạt tiêu chuẩn cấp SNC (củ giống, hom giống) - Sản xuất củ giống, hom giống nguyên chủng từ siêu nguyên chủng - Nêu lên quy trình sản - Sản xuất củ giống, hom xuất giống rừng giống đạt tiêu chuẩn thương - Gọi HS nêu lên quy trình phẩm từ giống nguyên chủng sản xuất giống rừng? Sản xuất giống rừng: Do rừng có thời gian sinh trưởng dài nên cơng tác sản xuất giống có nhiều khó khăn - Chọn trội, khảo nghiệm chọn đạt tiêu chuẩn để xây dựng rừng giống vườn giống - Lấy hạt giống từ rừng giống vườn giống sản xuất Giống rừng nhân hạt công nghệ nuôi cấy mô giâm cành GV : Dư Ngọc Thúy Trang 12 Giáo án Công nghệ 10 Trường THPT Khánh Lâm Tổ Sinh – Hóa – CNNN Củng cố: 3’ - So sánh hai quy trình sản xuất giống trồng tự thụ phấn thụ phấn chéo? - So sánh hai quy trình sản xuất hạt giống theo sơ đồ trì phục tráng tự thụ phấn? - Khi sản xuất theo sơ đồ trì? - Khi sản xuất theo sơ đồ phục tráng? Dặn dò: 1’ Đánh giá tiết học, dặn học sinh học xem trước Giao bài: tự rút kinh nghiệm ( đánh giá, tổ chức, thực hiện) V RÚT KINH NGHIỆM Khánh Lâm, ngày … tháng … năm 2013 CHUYÊN MÔN KÝ KIỂM TRA TỔ TRƯỞNG KÝ DUYỆT Lê Xô Gil GV : Dư Ngọc Thúy Trang 13 Giáo án Công nghệ 10 Trường THPT Khánh Lâm Tuần : 04 Tiết PPCT : 04 Tổ Sinh – Hóa – CNNN Từ ngày 09/90/2013 đến ngày 14/09/2013 Bài 5: Thực hành XÁC ĐỊNH SỨC SỐNG CỦA HẠT I Mục tiêu: Sau học xong này, học sinh (HS) phải: - Xác định sức sống hạt số trồng nông nghiệp - Rèn luyện tính cẩn thận, khéo léo, có ý thức tổ chức kỉ luật, trật tự - Thực quy trình, giữ gìn vệ sinh đảm bảo an tồn lao động q trình thực hành II Đồ dùng dạy học : 1.Giáo viên : Hạt giống (lúa, ngô, đậu đỗ…): từ 100 – 200 hạt Hộp petri: Panh (kẹp): Lam kính: Dao cắt hạt: Giấy thấm: từ đến tờ Thuốc thử : lọ Học sinh: Sách giáo khoa CN 10, ghi, kiến thức học III Phương pháp, tình : - Vấn đáp tái hiện, tìm tịi, kết hợp công tác độc lập học sinh với SGK IV Tiến trình giảng Ổn định lớp, sĩ số Kiểm tra cũ (10’) (?) Trình bày quy trình sản xuất giống trồng theo sơ đồ trì sơ đồ phục tráng? (?) Quy trình sản xuất giống trồng thụ phấn chéo? Giảng Thời Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung kiến thức gian 30’ I Mục tiêu: SGK II Chuẩn bị: SGK GV: Giới thiệu thực HS: Lắng nghe III Quy trình thực hành: hành nắm đựơc mục tiêu - Bước Lấy mẫu - Hướng dẫn sơ qua cách học khoảng 50 hạt giống, dùng tiến hành cách xác Và quy trình thực giấy thấm lau sau xếp định tỉ lệ hạt sống Giới hành vào hộp Petri thiệu quy trình thực - Bước Đổ thuốc thử vào hành hạt Petri cho thuốc thử - Hướng dẫn HS ghi kết HS: Làm theo ngập hạt Ngâm hạt từ 10 đến nhận xét kết dẫn GV, chia 15 phút thực hành nhóm nhận dụng - Bước Sau ngâm, lấy - Kiểm tra HS cụ , mẫu vật thực hạt ra, dùng giấy thấm lau nắm quy trình thực hành hành thuốc thử vỏ hạt GV : Dư Ngọc Thúy Trang 14 Giáo án Công nghệ 10 Trường THPT Khánh Lâm Thời gian Hoạt động GV - Phân nhóm HS thực hành (4 nhóm).a HS - Kiểm tra chuẩn bị HS GV: Cho HS tiến hành thực hành GV: Theo d Tổ Sinh – Hóa – CNNN Hoạt động HS HS: Tiến hành thực hành Nội dung kiến thức - Bước Dùng panh kẹp chặt hạt, sau đặt lên kính quan sát nội nhũ + Nếu nội nhũ nhuộm màu hạt chết + Nếu nội nhũ không nhuộm màu hạt sống - Bước Tính tỉ lệ hạt sống Tỉ lệ hạt sống: A% = B x100 C Trong B: số hạt sống C: Tổng số hạt TN Kết TN ghi theo mẫu bảng sau: TSHTN H.chết H sống - Tự đánh giá TL% h.sống đánh giá chéo - Đánh giá việc thực bước thực quy quy trình kết trình; kết xác định tỉ lệ hạt sống Củng cố: - Nhận xét, đánh giá tình hình thực quy trình thực hành HS - Yêu cầu HS dọn dẹp PTN sau thực hành xong Hướng dẫn nhà: - Hồn thành bảng tường trình kết thực hành nộp lại vào tiết học sau - Đọc trước V RÚT KINH NGHIỆM Khánh Lâm, ngày … tháng … năm 2013 CHUYÊN MÔN KÝ KIỂM TRA TỔ TRƯỞNG KÝ DUYỆT Lê Xô Gil GV : Dư Ngọc Thúy Trang 15 Giáo án Công nghệ 10 Trường THPT Khánh Lâm Tuần : 05 Tiết PPCT : 05 Tổ Sinh – Hóa – CNNN Từ ngày 16/09/2013 đến ngày 21/09/2013 Bài 6: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ NUÔI CẤY MÔ TẾ BÀO TRONG NHÂN GIỐNG CÂY TRỒNG NÔNG, LÂM NGHIỆP I Mục tiêu: Sau học xong HS cần phải: - Biết nuôi cấy mô tế bào, sở khoa học phương pháp - Biết quy trình cơng nghệ nhân giống ni cấy mô tế bào II Chuẩn bị: Chuẩn bị giáo viên - Nghiên cứu sách giáo khoa - Tài liệu tham khảo - Phóng to hình 6.6 (sgk) Học sinh: Sách giáo khoa CN 10, ghi, kiến thức học III Phương pháp, tình : - Vấn đáp tái hiện, tìm tịi, kết hợp cơng tác độc lập học sinh với SGK IV Tiến trình giảng Ổn định lớp, KTSS: 1’ Kiểm tra cũ: 0’ Giảng mới: * Giới thiệu: 1’ Các phương pháp chọn nhân giống trồng truyền thống thường kéo dài tốn nhiều vật liệu giống, tốn nhiều diện tích Ngày nhờ ứng dụng khoa học kĩ thuật mới, nhà tạo giống tạo phương pháp tạo nhân giống vừa nhanh, tốn vật liệu, diện tích Bài hơm tìm hiểu phương pháp Thời Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung kiến thức gian 07’ I Khái niệm phương - Yêu cầu học sinh đọc to pháp nuôi mô tế bào: phần khái niệm SGK - Đọc SGK Là phương pháp tách rời tế - Theo em nuôi mô bào, mô đem nuôi tế bào gì? - Là phương pháp mơi trường thích hợp để tách rời tế bào, mô chúng sống Qua nhiều nhiều - Môi trường: Đa lượng: đem nuôi cấy lần phân bào, biệt hóa N, P, K, Ca, S… + Vi mơi trường thích thành mơ, quan phát lượng Fe, b, Mo, Cu…+ hợp triển thành Glucose, Saccarose, Chất điều hòa sinh trưởng (Auxin) + Cytokinin GV : Dư Ngọc Thúy Trang 16 Giáo án Công nghệ 10 Trường THPT Khánh Lâm Thời gian Hoạt động GV - Nhận xét, bổ sung Tổ Sinh – Hóa – CNNN Hoạt động HS - Ghi nhận 12’ - Yêu cầu học sinh đọc SGK - Thế tế bào cá tính tồn năng, phân hóa phản phân hóa? Gọi hs trả lời - Nhân xét bổ sung * Kết luận: Tế bào thực vật có tính tồn năng, có khả phân hóa phản phân hóa Dựa đặc điểm đó, người ta điều khiển định hướng nuôi cấy mô tế bào mơi trường đặc biệt để tạo thành hồn chỉnh Đó kĩ thuật ni cấy mơ tế bào - Đọc SGK - Giải thích rõ ý nghĩa kèm theo thí dụ cho học sinh hiểu - Theo dõi ghi nhận - Gọi hoc sinh đọc quy trình - Giải thích cho hoc sinh biết chọn mơ tế báo phần - Dùng thuốc khử trùng: 20’ Nội dung kiến thức II Cơ sở khoa học phương pháp nuôi mô tế bào Tế bào thực vật có tính tồn Có khả phân hóa phản phân hóa Dựa đặc điểm dó người ta điều khiển có định hướng nuôi cấy mô tế bào môi trường đặc biệt để tạo hồn chỉnh - Đọc quy trình lên cho lớp nghe - Theo dõi GV : Dư Ngọc Thúy - Dựa vào SGK trả lời - Ghi nhận III Quy trình nhân giống ni cấy mơ tế bào: Ý nghĩa: - Có thể nhân giống trồng quy mô công nghiệp, kể đối tượng khó nhân giống phương pháp thơng thường - Có hệ số nhân giống cao - Cho sản phẩm đồng mặt di truyền -nếu ngun liêu ni bệnh sản phẩm nhân giống hồn tồn bệnh Quy trình cơng nghệ nhân giống: - Ghi nhận Trang 17 Giáo án Công nghệ 10 Trường THPT Khánh Lâm Thời gian Hoạt động GV Tổ Sinh – Hóa – CNNN Hoạt động HS C2H5OH, HgCl2, H2O2 Nội dung kiến thức Chọn vật liệu nuôi cấy - MT tạo chồi: Agar, đường, muối Vitamim Khử trùng - MT tạo rễ: Naphtalen axetic acid, Indole butyric aicd - MT thích ứng: Sơ dừa tro trấu, đất phù sa… Tạo chồi Tạo rễ Cấy vào MT thích ứng Trồng vườn ươm Củng cố: 3’ Hệ thống lại kiến thức cánh đặt câu hỏi goi hs trả lời ?- em hy cho biết sỡ khoa học phương pháp ni cấy mơ tế bào ?- trình by quy trình cơng nghệ nhn giống cy trồng nuơi cấy mơ tế bo Dặn dò: 1’ Đánh giá tiết học, dặn học sinh học xem trước giao bài: tự rút kinh nghiệm( đánh giá, tổ chức , thực hiện) V RÚT KINH NGHIỆM Khánh Lâm, ngày … tháng … năm 2013 CHUYÊN MÔN KÝ KIỂM TRA TỔ TRƯỞNG KÝ DUYỆT Lê Xô Gil GV : Dư Ngọc Thúy Trang 18 Giáo án Công nghệ 10 Trường THPT Khánh Lâm Tuần : 06 Tiết PPCT : 06 Tổ Sinh – Hóa – CNNN Từ ngày 23/09/2013 đến ngày 28/09/2013 Bài : MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA ĐẤT TRỒNG I Mục tiêu: Sau học xong HS cần phải: - Biết keo đất - Thế khả hấp phụ đất - Thế phản ứng dung dịch đất độ phì nhiêu đất II Chuẩn bị: Chuẩn bị giáo viên - sơ đồ - chuẩn bị vật liệu thí nghiệm: + đất thịt phơi khô – cm3 + hai cốc thủy tinh 500ml + đũa thủy tinh + 600 ml nước + đường trắng 10g Học sinh: Sách giáo khoa CN 10, ghi, kiến thức học III Phương pháp, tình : - Vấn đáp tái hiện, tìm tịi, kết hợp cơng tác độc lập học sinh với SGK IV Tiến trình giảng Ổn định lớp, kiểm tra sĩ số: 1’ Kiểm tra cũ: 6’ * Khái niệm phương pháp ni cấy mơ tế bào? Thế tính tồn thực vật? * Trình bày quy trình cơng nghệ nhân giống nuôi cấy mô tế bào Ưu khuyết điểm phương pháp giảng : + giới thiệu: Muốn trồng đạt suất cao, ngồi việc chọn giống tốt, cịn cĩ đất trồng phù hợp chng ta phải tìm hiểu tính chất đất trồng Thời Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung kiến thức gian 12’ I KEO ĐẤT VÀ KHẢ NĂNG HẤP PHỤ CỦA KEO ĐẤT - Hoà đất vào nước để - Học sinh lắng nghe Keo đất cho học sinh quan sát quan sát a Khái niệm keo đất: Là keo đất, yêu cầu hs - so sánh với hai cốc phân tử có kích thước nhận xét so sánh với cốc nước trả lời khoảng ìm, khơng hịa nước đừơng hịa tan nước mà trạng thái với nước huyền phù - Kích thước keo đất b Cấu tạo keo đất: GV : Dư Ngọc Thúy Trang 19 Giáo án Công nghệ 10 Trường THPT Khánh Lâm Thời gian Hoạt động GV từ nm đến 200 nm - Vẽ cấu tạo keo đất Tổ Sinh – Hóa – CNNN Hoạt động HS - Học sinh vẽ sơ đồ cấu tạo keo đất vào tập - Học sinh trả lời - Học sinh trả lời - Có loại keo đất? - Khi keo âm keo dương ? - Lớp ion trao đổi - Học sinh trả lời với ion dung dịch đất - GV diễn giải cho học sinh hiểu 12’ Ghi nhận Nội dung kiến thức - Bên nhân - Ngoài nhân lớp ion định điện + Nếu mang dt (-)  keo âm + Nếu mang dt (+) keo dương - Bên lớp ion định điện lớp ion bù( ion bất động ion khuếch tán) mang điện tích trái dấu vơi lớp bất dộng c Chức năng: Trao đổi ion với ion dung dịch đất Khả hấp phụ đất - Là khả giữ lại chất dinh dưỡng, phân tử nhỏ hạt limon, hạt sét… hạn chế rửa trôi chúng nước tưới mưa II PHẢN ỨNG CỦA DUNG DỊCH ĐẤT Là tính chua, tính kiềm - Khi đất chua, - Học sinh trả lời trung tính đất, phụ thuộc kiềm trung tính ? vào H+ OH+ [H+} > [OH-]  đất chua + [H+} = [OH-]  đất trung tính + [H+} < [OH-]  đất kiềm Phản ứng chua đất a Độ chua hoạt tính: Là độ + - Độ chua hoạt tính gì? - Do H có chua H+ dung dịch dung dịch đất gây nên Độ chua hoạt tính biểu thị pH(H2O) b Độ chua tiềm tàng: Là độ + 3+ - Độ chua tiềm tàng? - Do H Al chua H+ Al3+ bề mặt bề mặt HK keo đất gây nên Phản ứng kiềm đất a Khái niệm: - Là phản ứng - Tại đất hóa kiềm? - Đất chứa Na2CO3, thủy phân muối GV : Dư Ngọc Thúy Trang 20 Giáo án Công nghệ 10 Trường THPT Khánh Lâm Thời gian Hoạt động GV CaCO3+2H2O= Ca(OH)2 +H2CO3 Tổ Sinh – Hóa – CNNN Hoạt động HS CaCO3 - Hãy cho số ví dụ - Học sinh trả lời trồng thích hợp vùng đất phèn VD: tràm, sú, vẹt, bần, mắm… thích hợp vùng đất phèn 10’ - Những yếu tố - Học sinh trả lời định đến độ phì nhiêu đất? - Cần phải làm để làm - Học sinh trả lời tăng độ phì nhiêu đất? Nội dung kiến thức (Na2CO3, CaCO3) đất tạo thành NaOH Ca(OH)2 làm đất bị kiềm hoá b ý nghĩa: dựa vào phản ứng đất người ta bố trí trồng cho phù hợp III ĐỘ PHÌ NHIÊU CỦA ĐẤT Khái niệm: khả đất cung cấp đồng thời không ngừng :nước, chất dinh dưỡng, không chứa chất độc hại cho cây, đảm bảo cho đạt suất cao Phân loại - Độ phì nhiêu tự nhiên: hình thành thảm thực vật tự nhiên - Độ phì nhiêu nhân tạo: hình thành tác động trực tiếp người - Trong sản xuất - Học sinh lắng nghe độ phì nhiêu đất cần có điều kiện khác: giống tốt, thời điểm thuận lợi & đặc biệt có chế độ chăm sóc hợp lí Củng cố: 3’ Có loại keo đất? Keo đất có tan nước không? Thế độ chua hoạt tính độ chua tiềm tàng? Độ phì nhiêu đất chia làm loại? Dặn dò: 1’ Đánh giá tiết học, dặn học sinh học chuẩn bị vật dụng cho thục hành giao bi: tự rút kinh nghiệm (đánh giá, tổ chức, thực hiện) V RÚT KINH NGHIỆM Khánh Lâm, ngày … tháng … năm 2013 CHUYÊN MÔN KÝ KIỂM TRA TỔ TRƯỞNG KÝ DUYỆT Lê Xô Gil GV : Dư Ngọc Thúy Trang 21 Giáo án Công nghệ 10 ... 2 013 CHUYÊN MÔN KÝ KIỂM TRA TỔ TRƯỞNG KÝ DUYỆT Lê Xô Gil GV : Dư Ngọc Thúy Trang 15 Giáo án Công nghệ 10 Trường THPT Khánh Lâm Tuần : 05 Tiết PPCT : 05 Tổ Sinh – Hóa – CNNN Từ ngày 16 /09/2 013 đến. .. 2 013 CHUYÊN MÔN KÝ KIỂM TRA TỔ TRƯỞNG KÝ DUYỆT Lê Xô Gil GV : Dư Ngọc Thúy Trang 18 Giáo án Công nghệ 10 Trường THPT Khánh Lâm Tuần : 06 Tiết PPCT : 06 Tổ Sinh – Hóa – CNNN Từ ngày 23/09/2 013 đến. .. dạy học : 1. Giáo viên : Hạt giống (lúa, ngô, đậu đỗ…): từ 10 0 – 200 hạt Hộp petri: Panh (kẹp): Lam kính: Dao cắt hạt: Giấy thấm: từ đến tờ Thuốc thử : lọ Học sinh: Sách giáo khoa CN 10 , ghi, kiến