Chuyên đề hóa học 8 Một số lưu ý về phương pháp làm bài tập nhận biết trong hóa học 8 9

Một số lưu ý về phương pháp làm bài tập nhận biết trong hóa học 8-9 Lê Thị Mai Ngọc MỤC LỤC I. LÝ DO CHỌN CHUN ĐỀ II. GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CỦA CHUN ĐỀ II.1) Cơ sở lý luận II.2) Thực trạng II.3) Biện pháp giải quyết II.4) Hiệu quả của chun đề III. KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Trang 1 Một số lưu ý về phương pháp làm bài tập nhận biết trong hóa học 8-9 Lê Thị Mai Ngọc DANH MỤC VIẾT TẮT SKKN: Sáng kiến kinh nghiệm PTHH: phương trình hoá học ĐLBTKL: đònh luật bảo toàn khối lượng THCS : trung học sơ sở Đktc: điều kiện tiêu chuẩn ĐH: đại học CĐ: cao đẳng THPT: trung học phổ thông Trang 2 Một số lưu ý về phương pháp làm bài tập nhận biết trong hóa học 8-9 Lê Thị Mai Ngọc I . LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI : Hoá học là môn khoa học thực nghiệm, mới lạ với học sinh THCS do đó các em học sinh có vẻ dè dặt trong khi học hoá học. Do là môn mới nên các em chưa có phương pháp học phù hợp dẫn đến chất lượng học chưa cao. Chương trình hoá học THCS là rất quan trọng , nó là nền tảng , cung cấp cho học sinh một hệ thống kiến thức cơ bản thiết thực về hoá học để các em tiếp tục học bộ môn này ở các chương trình cao hơn như THPT, trung học chuyên nghiệp, CĐ, ĐH…. Do đó mỗi giáo viên chúng ta phải làm thế nào để cho các em nắm được kiến thức cơ bản này từ đó hình thành cho các em kó năng đơn giản trong quá trình vận dụng kiến thức đã học vào thực tiễn. Trong quá trình vận dụng kiến thức đã học mà còn đòi hỏi các em phải hiểu rõ đâu là nội dung hoá học từ đó suy luận logic nhằm phát huy khả năng tư duy - linh hoạt -sáng tạo trong khi giải các dạng bài toán hoá học. Trong các dạng bài tập hóa học cơ bản các em thường bỡ ngỡ và gặp khó khăn ở dạng nhận biết. Vì mới làm quen nên các em chưa biết các phương pháp nhận biết với từng dạng chất( rắn, dung dịch, khí) , các em cũng chưa nắm được các cách nhận diện hiện tượng để từ đó nhận biết chất. Nhằm giải quyết vấn đề trên ,tôi đã mạnh dạn lựa chọn đề tài này đưa ra một số lưu ý cơ bản về phương pháp làm bài tập nhận biết trong hóa học THCS giúp các em dễ dang hơn khi gặp dạng bài tập này từ đó hình thành kó năng, kó xảo khi làm bài Trang 3 Một số lưu ý về phương pháp làm bài tập nhận biết trong hóa học 8-9 Lê Thị Mai Ngọc tập nhận biết hóa học THCS đồng thời làm nền tảng cho các em khi làm bài tập dạng này trong chương trình THPT. II. GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CỦA ĐỀ TÀI II.1) Cơ sở lý luận: Qua khảo sát việc học ở nhà và trên lớp của học sinh cho thấy: các em chưa có phương pháp hợp lý khí làm bài tập nhận biết. Chưa phân biệt được dạng bài tập này với dạng tách chất và tinh chế chất. Cơ sở việc dạy –học môn hoá học là dạy – học tích cực, lấy học sinh làm trung tâm của quá trình dạy học. Để dạy học tích cực cần: đổi mới mục tiêu dạy học ở từng bài dạy. Giáo viên là người tích cực thiết kế, tổ chức ,khuyến khích, tạo điều kiện để đa số học sinh tiùch cực tìm tói ,khám phá, xây dựng và vận dụng kiến thức, rèn luyện kó năng. Cần đổi mới các hình thức tổ chức dạy học đa dạng ,phù hợp , sử dụng các phương tiện dạy học hiện đại như là nguồn kiến thức . Sử dụng tổng hợp và linh hoạt các phương pháp d học chung và đặc thù của bộ môn theo hướng phát huy tính độc lập tích cực của học sinh. Người giáo viên cần phải hướng dẫn chỉ đạo học sinh của mình cách hìn nhận về bộ môn hoá học và cách học bộ môn này ra sao? Muốn vậy trước hết giáo viên phải xây dựng cho chính bản thân mình một phương pháp dạy học phù hợp và khoa học để kết quả là chất lượng học tập của học sinh được nâng lên. II.2 ) Thực trạng khi thực hiện các giải pháp của đề tài . 1/ Thận lợi : - Được sự giúp đỡ củaban giám hiệu nhà trường, tổ chuyên môn, đồng nghiệp trường THCS Tân Hoà. Trang 4 Một số lưu ý về phương pháp làm bài tập nhận biết trong hóa học 8-9 Lê Thị Mai Ngọc - Được sự phối hợp của học sinh trong đơn vò khi thực hiện sáng kiến kinh nghiệm. - Qua một số năm công tác từ đó có nhận đònh về khả năng lónh hội- tiếp thu kiến thức của từng đối tượng học sinh. 2/ Khó khăn: - Trường THCS Tân Hoà là một trường vùng sâu, vùng xa trên đòa bàn huyện. Đa số học sinh là dân tộc chưa có ý thức học tập. Bên cạnh đó do trình độ dân trí kém , phụ huynh chưa quan tâm và đầu tư đúng mức đến việc học của con em mình. - Tài liệu tham khảo còn hạn chế - Năm công tác chưa nhiều , kinh nghiệm còn non kém. II.3 ) Nội dung biện pháp thực hiện các giải pháp của đề tài Đề làm được bài tập nhận biết một cách nhuần nhuyễn học sinh phải nắm vững phương pháp làm bài, phải nắm vững tính chất hóa học và hiện tượng thí nghiệm từ đó nhận ra sự có mặt của từng chất. Sau đây, tôi mạnh dạn lựa chọn một số dạng bài tập nhận biết thường gặp của môn hoá trong chương trình trung học cơ sở và đưa ra biện pháp thực hiện như sau: • Ngun tắc nhận biết: Dùng hóa chất thơng qua các phản ứng có hiện tượng xuất hiện để nhận biết các hóa chất đựng trong các bình mất nhãn. • Phản ứng nhận biết: Phản ứng hóa học chọn để nhận biết là phản ứng đặc trưng đơn giản, nhanh nhạy, có dấu hiệu rõ ràng ( kết tủa, hòa tan, sủi bọt khí, mùi, thay đổi màu sắc ) Trang 5 PHUƠNG PHÁP CHUNG Một số lưu ý về phương pháp làm bài tập nhận biết trong hóa học 8-9 Lê Thị Mai Ngọc • Cách trình bày bài tập nhận biết: Bước 1: trích mẫu thử Bước 2: chọn thuốc thử. Bước 3: cho thuốc thử vào mẩu thử, trình bày hiện tượng quan sát được ( mô tả hiện tượng xảy ra ) rút ra kết luận đã nhận biết được chất nào. Bước 4: viết phương trình phản ứng xảy ra khi nhận biết để minh họa.  Lưu ý: Cần lưu ý hai khái niệm phân biệt và nhận biết. Phân biệt: chỉ cần trình bày rõ hiện tượng của một số chất rồi suy ra chất cuối cùng. Nhận biết: phải trình bày hiện tượng của tất cả các chất. • Dấu hiệu nhận biết một số chất thường gặp Mẩu thử Thuốc thử Dấu hiệu nhận biết Phương trình phản ứng (ví dụ) Gốc axit: =SO 4 Dd BaCl 2 ↓ trắng không tan trong axit H 2 SO 4 + BaCl 2 → BaSO 4 ↓ + 2HCl -Cl Dd AgNO 3 ↓ trắng AgNO 3 + NaCl → AgCl ↓ + NaNO 3 =CO 3 Dd Axit mạnh CO 2 ↑ làm đục nước vôi trong Na 2 CO 3 + 2 HCl → 2NaCl + CO 2 ↑ + H 2 O =SO 3 Dd BaCl 2 hoặc axit ↓ trắng( SO 2 ↑ ) Na 2 SO 3 + BaCl 2 → BaSO 3 ↓ +2 NaCl Na 2 SO 3 + 2HCl → 2 NaCl + SO 2 ↑ + H 2 O =S Dd Pb(NO 3 ) 2 ↓ đen K 2 S + Pb(NO 3 ) 2 → PbS ↓ +2 KNO 3 NO 3 H 2 SO 4, Cu Khí không màu hóa nâu ngoài không khí 8HNO 3 + 3Cu → 3Cu(NO 3 ) 2 + 2NO ↑ + 4H 2 O 2NO + O 2 → 2NO 2 ↑ Trang 6 Một số lưu ý về phương pháp làm bài tập nhận biết trong hóa học 8-9 Lê Thị Mai Ngọc = PO 4 AgNO 3 ↓ Vàng AgNO 3 + Na 3 PO 4 → Ag 3 PO 4 ↓ + 3NaNO 3 -NH 4 NaOH, t 0 ↑ Mùi khai NH 4 Cl + NaOH → 0t NaCl + NH 3 ↑ + H 2 O Muối Muối của kim loại: Cu Dung dịch natri hidroxit ↓ Xanh lam CuCl 2 + NaOH → Cu(OH) 2 ↓ + 2NaCl Mg ↓ Trắng MgCl 2 + NaOH → Mg(OH) 2 ↓ + 2NaCl Fe(II) ↓ Trắng xanh Hóa đỏ nâu khi đun nóng FeSO 4 + NaOH → Fe(OH) 2 ↓ + Na 2 SO 4 4Fe(OH) 2 +2 H 2 O + O 2 → 0t 4Fe(OH) 3 ↓ Fe (III) ↓ Đỏ nâu Fe 2 (SO 4 ) 3 + 6NaOH → 2Fe(OH) 3 ↓ + 3Na 2 SO 4 Al ↓ Trắng keo và tan trong kiềm dư AlCl 3 +3 NaOH → Al(OH) 3 ↓ + 3NaCl Al(OH) 3 + NaOH → NaAlO 2 + 2H 2 O Chất khí CO 2 Dd Ca(OH) 2 dư ↓ Trắng CO 2 +Ca(OH) 2 → CaCO 3 ↓ + H 2 O NH 3 Quỳ tím ẩm Hóa hồng SO 2 Dd brom Mất màu đỏ nâu SO 2 +Br 2 + 2H 2 O → 2HBr + H 2 SO 4 CO CuO đen, t 0 Hóa đỏ(Cu) CuO + CO → 0t Cu + CO 2 ↑ H 2 S Mùi trứng thối ↓ Đen H 2 S + Pb(NO) 3 → PbS ↓ + HNO 3 Cl 2 KI, hồ tinh bột KBr - Làm xanh hỗ tinh bột - màu nâu đỏ Br 2 Cl 2 + 2KI → 2KCl + I 2 Iod sinh ra làm xanh hồ tinh bột Cl 2 +2KBr → 2KCl + Br 2 NO 2 Quỳ tím Quỳ ẩm hóa Trang 7 Một số lưu ý về phương pháp làm bài tập nhận biết trong hóa học 8-9 Lê Thị Mai Ngọc hồng Phương pháp: HS có thể sử dụng tất cả các thuốc thử để nhận biết theo các bước cơ bản đã nêu ở trên. Lưu ý: dùng thuốc thử có hiện tượng đặc trưng, dễ tìm, ít tốn kém. Hướng dẫn giải: - Dùng giấy quỳ nhúng vào các lọ đựng chất lỏng. Ta thấy có một lọ giấy quỳ không đổ màu , nhận được lọ chứa nước. - Các lọ còn lại trích mỗi lọ một ít làm mẫu thử. Sau đó dùng thuốc thử AgNO 3 nhỏ vào các mẫu thử, mẫu thử nào xuất hiện kết tủa trắng nhận được HCl. AgNO 3 + HCl → AgCl ↓ + H 2 O - Dùng dung dịch BaCl 2 nhỏ vào các mẫu thử còn lại, mẫu thử nào xuất hiện kết tủa trắng nhận được axit H 2 SO 4 . H 2 SO 4 + BaCl 2 → BaSO 4 ↓ + 2HCl. - Mẫu thử còn lại không có hiện tượng gì nhận được HNO 3. Trang 8 DẠNG 1: DẠNG TOÁN KHÔNG GIỚI HẠN THUỐC THỬ Bài 1: Bằng biện pháp hóa học hãy nhận biết các chất lỏng sau: HCl, H 2 SO 4 , HNO 3 , H 2 O Bài 2: Có 6 lọ , mỗi lọ chứa một trong các dung dịch sau: (NH 4 ) 2 SO 4 , HCl, Na 2 S, CuSO 4 , NaOH, Na 2 CO 3 bị mất nhãn, bằng biện pháp hóa học hãy phân biệt các lọ trên. Một số lưu ý về phương pháp làm bài tập nhận biết trong hóa học 8-9 Lê Thị Mai Ngọc Hướng dẫn giải : - Trích mỗi lọ một ít làm các mẫu thử ta nhận được hai nhóm: Nhóm 1: dung dịch làm giấy quỳ chuyển sang màu đỏ HCl nhận được HCl. Dung dịch làm giấy quỳ đổi sang màu xanh: NaOH nhận được NaOH Nhóm 2: không làm giấy quỳ đổi màu: (NH 4 ) 2 SO 4 , Na 2 S, CuSO 4 , Na 2 CO 3 . - Dùng dung dịch NaOH nhỏ vào các mẩu thử nhóm 2 đun nhẹ thấy một mẫu thử xuất hiện chất khí mùi khai bay lên nhận được lọ chứa (NH 4 ) 2 SO 4 . (NH 4 ) 2 SO 4 +2 NaOH → Na 2 SO 4 +2 NH 3 ↑ + H 2 O Một mẩu thử xuất hiện kết tủa màu xanh lam nhận được lọ chúa CuSO 4 . CuSO 4 +2 NaOH → Cu(OH) 2 ↓ + Na 2 SO 4. - Dùng dung dịch HCl nhỏ vào các lọ còn lại trong nhóm 2 đun nhẹ thấy một mẫu thử xuất hiện khí mùi trứng thối nhận được lọ Na 2 S Na 2 S +2 HCl → 2NaCl + H 2 S ↑ và một mẫu thử thấy chất khí bay lên , dẫn khí này lội qua dung dịch nước vôi trong làm vẩn đục nước vôi trong nhận được lọ Na 2 CO 3 `Na 2 CO 3 +2 HCl → 2NaCl + CO 2 + H 2 O CO 2 + Ca(OH) 2 → CaCO 3 ↓ + H 2 O - Mẫu thử còn lại không có hiện tượng gì nhận được NaOH. Phương pháp : Dùng thuốc thử đã cho nhận biết được một trong vài chất cần nhận biết. Sau đó dùng lọ vừa nhận biết được cho phản ứng với các lọ còn lại để nhận biết các chất cần tìm. Trang 9 DẠNG 2: DẠNG TOÁN GIỚI HẠN THUỐC THỬ ( chỉ dùng một thuốc thử) Một số lưu ý về phương pháp làm bài tập nhận biết trong hóa học 8-9 Lê Thị Mai Ngọc Lưu ý: HS cần chọn một thuốc thử ( hoặc dùng thuốc thử đề bài cho) sao cho nhận biết được một chất mà chất đó phải cho phản ứng đặc trưng với các chất còn lại. Hướng dẫn giải: - Nhúng quỳ tím vào 4 lọ đựng các dung dịch trên ta thấy một lọ làm đổi màu quỳ tím thành xanh nhận được lọ chứa dung dịch NaOH, lọ có quỳ tím chuyển thành màu đỏ nhận được dung dịch HCl. - Hai lọ còn lại, trích mỗi lọ một ít làm mẫu thử sau đó dùng dung dịch HCl vừa nhận được nhỏ vào các mẫu thử . Ta thấy có một lọ xuất hiện kết tủa trắng nhận được dung dịch AgNO 3 , một lọ xuất hiện bọt khí có mùi trứng thối nhận được H 2 S. AgNO 3 + HCl → AgCl ↓ + H 2 O Na 2 S +2 HCl → 2NaCl + H 2 S ↑ Hướng dẫn giải: Dùng thuốc thử NaOH. Trích mỗi lọ một ít hóa chất để làm mẫu thử. Lần lượt cho dung dịch NaOH vào các mẫu thử trên ta thấy: - Mẫu thử nào có bọt khí có mùi khai nhận được NH 4 Cl NH 4 Cl + NaOH → NaCl + NH 3 ↑ + H 2 O Trang 10 Bài tập 1: có 4 lọ mất nhãn đựng các dung dịch NaOH, HCl , AgNO 3 , Na 2 S. chỉ dùng quỳ tím làm thuốc thử duy nhất hãy nhận biết các loại hóa chất trên. Bài 2: Có 5 dung dịch sau: NH 4 Cl, FeCl 2 , FeCl 3 , AlCl 3 , MgCl 2 . Hãy dùng một hóa chất duy nhất nhận biết các dung dịch trên. [...]... 18 Một số lưu ý về phương pháp làm bài tập nhận biết trong hóa học 8- 9 Lê Thị Mai Ngọc II.4) Hiệu quả của SKKN STT Năm học Số lượng Giỏi Khá Tb SL % SL % SL 6 13,6 7 15 ,9 23 % 52,3 Yếu Kém SL % SL % 7 15 ,9 1 2,3 1 20 09 hs ( K9 ) 44 2 -2010 2010 – 62 15 24,2 13 21 25 40,3 9 14,5 0 3 2011 2011 - 40 11 27,5 10 25 19 47,5 5 12.5 0 2012 Trang 19 Một số lưu ý về phương pháp làm bài tập nhận biết trong hóa. .. DẠNG TỐN NHẬN BIẾT CHẤT KHÍ Phương pháp: - Có thể nhận biết bằng màu sắc ( Cl2 màu vàng lục, NO2 đỏ nâu ) - Nhận biết bằng que đóm còn tàn đỏ hoặc đang cháy ( O2, H2, N2 ) - Nhận biết bằng hóa chất Trang 13 Một số lưu ý về phương pháp làm bài tập nhận biết trong hóa học 8- 9 Lê Thị Mai Ngọc Bài tập 1: a) Có ba lọ đựng riêng biệt 3 khí oxi, hiđro, cacbonic Làm thế nào để nhận biết các khí trên? b) Làm thế... Quốc 2010 7 chun đề hóa học Gia tp HCM Giới thiệu đề thi tuyển sinh hóa Nguyễn Đình Độ học thi vào lớp 10 Trần Văn Thành ĐH Quốc gia 20 09 Hà Nội Nguyễn Tấn Trung PHỤ LỤC Mục lục Trang 1 Trang 21 Một số lưu ý về phương pháp làm bài tập nhận biết trong hóa học 8- 9 Lê Thị Mai Ngọc Danh mục viết tắt Trang 2 I lý do chọn chun đề Trang 3 II Giải quyết vấn đề của chun đề Trang 4 II.1) Cơ sở lý luận Trang 4... nào làm nước vơi trong vẫn đục thì la CO2 và SO2 CO2 + Ca(OH)2  CaCO3 ↓ + H2O → → SO2 + Ca(OH)2  CaSO3 ↓ + H2O - Tiếp tục cho 2 khí này lội qua dung dịch H2S khí nào tạo kết tủa màu vàng là SO2 SO2 +2H2S  3 S ↓ +2 H2O → Khí còn lại là CO Bài 2: Trình bày phương pháp hóa học để nhận biết các lọ đựng khí: CH4, H2, C2H4, CO2 Trang 14 Một số lưu ý về phương pháp làm bài tập nhận biết trong hóa học 8- 9. .. bằng tính tan trong nước ( nếu có 2 nhóm tan và khơng tan trong nước) - Cuối cùng nhận biết bằng các thuốc thử khác Bài tập 1: Nhận biết các chất rắn sau: NaCl, CuO, AlCl3, MgCO3, Ag2O, BaCO3 Giải sử có đầy đủ dụng cụ và hóa chất Hướng dẫn giải: Quan sát ta thấy có 2 nhóm: Trang 15 Một số lưu ý về phương pháp làm bài tập nhận biết trong hóa học 8- 9 Lê Thị Mai Ngọc - Chất rắn có màu đen là: CuO và Ag2O... luận Bài 1: Khơng dùng hóa chất nào khác hãy nhận biết 4 lọ hóa chất mất nhãn, mỗi lọ chứa các dung dịch sau: BaCl2, H2SO4, Na2CO3, ZnCl2 Hướng dẫn giải: - Trích mỗi lọ một ít làm các mẫu thử khác nhau rồi lần lượt cho các mẫu thử này phản ứng với các mẫu thử còn lại, ta được kết quả theo bảng sau: Hóa chất BaCl2 H2SO4 Trang Na2CO3, 11 ZnCl2 Một số lưu ý về phương pháp làm bài tập nhận biết trong hóa học. .. trung học phổ thông Tuy nhiên, SKKN trên của tôi cũng có một số hạn chế Do kinh nghiệm của bản thân còn ít, thời gian công tác chưa nhiều nên nội dung SKKN chưa được phong phú về các dạng bài tập Mặc dù vậy, tôi cũng mạnh dạn đưa ra rất mong được sự góp ý của quý đồng nghiệp để SKKN được bổ sung và phong phú hơn TÀI LIỆU THAM KHẢO Trang 20 Một số lưu ý về phương pháp làm bài tập nhận biết trong hóa học. .. học 8- 9 Tên tài liệu Tác giả Lê Thị Mai Ngọc Nhà xuất Năm bản xuất bản 1 Sách giáo khoa hoá học 8, 9 Lê xuân Trọng Giáo dục 2004 2 Hướng dẫn làm bài tập hoá 9 Đinh Thò Hồng Giáo dục 199 9 3 Rèn luyện kó năng giải toán Ngô ngọc An Giáo dục 2005 Hoàng Vũ ĐH Quốc 2004 hoá học 9 4 Chuyên đề bồi dưỡng hoá học 8 Gia tp HCM 5 Hóa học cơ bản và nâng cao 9 Ngơ Ngọc An Giáo dục 2005 6 Phân loại và phương pháp. .. ta thấy một mẫu khơng có hiện tượng gì nhận được NaCl, mẫu còn lại cho kết tủa trắng ta nhận được K2SO4 CaCl2+ K2SO4  CaSO4 ↓+ 2KCl → DẠNG 6: NHẬN BIẾT HỖN HỢP RẮN Phương pháp: - Nhận biết bằng tính tan trong nước( nếu có) - Tìm tính chất đặc trưng của một trong các chất trong hỗn hợp để nhận biết. ( giống dạng 5 Bài 1: Trình bày phương pháp hóa học để nhận biết ba chất rắn màu trắng đựng trong ba... biết trong hóa học 8- 9 III Lê Thị Mai Ngọc KẾT LUẬN Trong quá trình áp dụng nội dung SKKN trên đối với học sinh THCS tại đơn vò công tác tôi thấy các em nắm rõ hơn về dạng bài tập nhận biết, khi gặp bài tập tương tự các em khơng bỡ ngỡ mà có thể làm một cách nhanh chóng, khơng lẫn lộn giữa bài tập nhận biết với bài tập phân biệt , tách hoặc tinh chế Từ đó vận dụng một cách chính xác, khoa học qua đó có . 2 Một số lưu ý về phương pháp làm bài tập nhận biết trong hóa học 8- 9 Lê Thị Mai Ngọc I . LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI : Hoá học là môn khoa học thực nghiệm, mới lạ với học sinh THCS do đó các em học sinh. nâu ngoài không khí 8HNO 3 + 3Cu → 3Cu(NO 3 ) 2 + 2NO ↑ + 4H 2 O 2NO + O 2 → 2NO 2 ↑ Trang 6 Một số lưu ý về phương pháp làm bài tập nhận biết trong hóa học 8- 9 Lê Thị Mai Ngọc =. Một số lưu ý về phương pháp làm bài tập nhận biết trong hóa học 8- 9 Lê Thị Mai Ngọc MỤC LỤC I. LÝ DO CHỌN CHUN ĐỀ II. GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CỦA CHUN ĐỀ II.1) Cơ sở