nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật thâm canh lúa cải tiến trên một số giống lúa mới tại huyện điện biên, tỉnh điện biên

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ KHANG LY NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG KỸ THUẬT THÂM CANH LÚA CẢI TIẾN TRÊN MỘT SỐ GIỐNG LÚA MỚI TẠI HUYỆN ĐIỆN BIÊN, TỈNH ĐIỆN BIÊN Ngành: Khoa học cây trồng Mã số ngành: 60 62 01 10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC CÂY TRỒNG Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS. ĐẶNG QUÝ NHÂN Thái Nguyên - 2014 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chƣa đƣợc sử dụng để bảo vệ bởi một học vị nào. Tôi xin cam đoan mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã đƣợc cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đã đƣợc chỉ rõ nguồn gốc. Học viên Nguyễn Thị Khang Ly Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ii LỜI CẢM ƠN Thực hiện đề tài “Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật thâm canh lúa cải tiến trên một số giống lúa mới tại huyện Điện Biên- tỉnh Điện Biên ", tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Phòng quản lý đào tạo khoa Sau Đại học, các thầy cô giáo trực tiếp tham gia giảng dạy lớp cao học K20 Khoa học cây trồng đã quan tâm và tạo mọi điều kiện giúp đỡ tôi hoàn thành khóa học. Tôi xin đƣợc bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến TS. Đặng Quý Nhân, ngƣời hƣớng dẫn khoa học đã tận tình giúp đỡ tôi trong việc định hƣớng đề tài cũng nhƣ trong suốt quá trình nghiên cứu và hoàn thành luận văn. Tôi cũng xin chân trọng cảm ơn lãnh đạo, đội ngũ cán bộ và hộ nông dân ở các địa phƣơng đặt thí nghiệm đã tạo mọi điều kiện thuận lợi, giúp tôi có những tƣ liệu để hoàn thành luận văn này. Do điều kiện và phạm vi nghiên cứu có hạn, luận văn không tránh khỏi những thiếu sót, tác giả luận văn kính mong nhận đƣợc sự chỉ dẫn và góp ý thêm của các thầy giáo, cô giáo và các bạn đồng nghiệp để luận văn đƣợc hoàn thiện hơn. Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 21 tháng 11 năm 2014 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Khang Ly Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ iii MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC HÌNH viii MỞ ĐẦU 1 1. Đặt vấn đề 1 2. Mục đích nghiên cứu của đề tài 3 3. Ý nghĩa của đề tài 3 CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 4 1.1. Cơ sở khoa học của việc nghiên cứu 4 1.2. Tình hình sản suất lúa trên thế giới và Việt nam 5 1.2.1. Tình hình lúa trên thế giới 5 1.2.2. Tình hình sản xuất lúa ở trong nƣớc 8 1.3. Nghiên cứu cơ bản về cây lúa 11 1.3.1. Nghiên cứu về loài phụ Japonica 11 CHƢƠNG 2: NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 2.1. Đối tƣợng, địa điểm nghiên cứu 22 2.1.1. Đối tƣợng nghiên cứu 22 2.1.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu 22 2.2. Nội dung và phƣơng pháp nghiên cứu 22 2.2.1. Nội dung nghiên cứu 22 2.2.2. Phƣơng pháp nghiên cứu 22 2.3. Kỹ thuật chăm sóc 24 2.3.1. Ngâm, ủ và làm mạ 24 2.3.2. Làm đất, cấy 24 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ iv 2.3.3. Biện pháp chăm sóc 24 2.4. Các chỉ tiêu và phƣơng pháp theo dõi 25 2.4.1. Chỉ tiêu chất lƣợng mạ 25 2.4.2. Chỉ tiêu về hình thái 25 2.4.3. Chỉ tiêu về thời gian sinh trƣởng, phát triển 26 2.4.4. Các chỉ tiêu năng suất 26 2.4.5. Các chỉ tiêu về sâu bệnh hại: 27 2.4.6. Phƣơng pháp xử lý số liệu 30 CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 31 3.1. Diễn biến thời tiết khí hậu vụ mùa 2013 và vụ xuân 2014 31 3.2. Một số đặc điểm sinh trƣởng phát triển trong giai đoạn mạ của các giống lúa tham gia thí nghiệm 32 3.3. Các đặc điểm nông sinh học chủ yếu của các dòng, giống lúa tham gia thí nghiệm 35 3.3.1. Thời gian sinh trƣởng 35 3.3.2. Động thái đẻ nhánh của các giống lúa thí nghiệm 37 3.3.3. Động thái ra lá của các dòng, giống lúa thí nghiệm 41 3.3.4. Chiều cao cây, khả năng đẻ nhánh và góc độ đẻ nhánh của các giống lúa tham gia thí nghiệm 44 3.3.5. Một số đặc điểm hình thái của các dòng, giống lúa tham gia thí nghiệm . 49 3.4. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các giống lúa tham gia thí nghiệm 54 3.5. Khả năng chống chịu sâu bệnh của các giống lúa thí nghiệm 59 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 61 1. Kết luận 61 2. Đề nghị 62 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ v DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT BVTV: Bảo vệ thực vật CT : Công thức CT1 : Công thức 1 (Phƣơng pháp canh tác truyền thống) CT2 : Công thức 2 (Ứng dụng kỹ thuật SRI) FAO : Tổ chức nông lƣơng thế giới (Food and Agriculture and Organization) IPM : Quản lý dịch hại tổng hợp (Integrated Pest Management) KHKT: Khoa học kỹ thuật TB : Trung bình TGST: Thời gian sinh trƣởng Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ vi DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 1.1. Diện tích, năng suất và sản lƣợng lúa của toàn thế giới trong vài thập kỷ gần đây 5 Bảng 1.2. Một số nƣớc có sản lƣợng và xuất khẩu gạo cao trên thế giới 6 Bảng 1.3. Tình hình sản xuất lúa ở Việt Nam qua các thời kỳ 1970 -2012 9 Bảng 3.1. Diễn biến thời tiết vụ mùa 2013, và vụ xuân 2014 tại Điện Biên 31 Bảng 3.2. Một số đặc điểm giai đoạn mạ của các giống tham gia thí nghiệm vụ mùa năm 2013 33 Bảng 3.3. Một số đặc điểm giai đoạn mạ của các giống tham gia thí nghiệm vụ xuân năm 2014 34 Bảng 3.4. Các thời kỳ sinh trƣởng, phát triển của các dòng, giống lúa vụ mùa năm 2013 36 Bảng 3.5. Các thời kỳ sinh trƣởng, phát triển của các giống lúa vụ xuân năm 2014 37 Bảng 3.6. Động thái đẻ nhánh của các giống lúa thí nghiệm vụ mùa năm 2013 38 Bảng 3.7. Động thái đẻ nhánh của các giống lúa thí nghiệm vụ xuân năm 2014 40 Bảng 3.8. Động thái ra lá của các giống lúa thí nghiệm vụ mùa năm 2013 41 Bảng 3.9. Động thái ra lá của các giống lúa vụ Xuân năm 2014 43 Bảng 3.10. Chiều cao cây, khả năng đẻ nhánh và góc độ đẻ nhánh của các giống tham gia thí nghiệm vụ mùa năm 2013 45 Bảng 3.11. Chiều cao cây, khả năng đẻ nhánh và góc độ đẻ nhánh của các giống tham gia thí nghiệm vụ xuân năm 2014 48 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ vii Bảng 3.12. Một số đặc điểm hình thái của các giống tham gia thí nghiệm vụ mùa năm 2013 50 Bảng 3.13. Một số đặc điểm hình thái của các giống tham gia thí nghiệm vụ xuân năm 2014 53 Bảng 3.14. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các giống lúa thí nghiệm trong vụ mùa năm 2013 55 Bảng 3.15. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các dòng, giống lúa thí nghiệm trong vụ xuân năm 2014 57 Bảng 3.16. Tình hình sâu bệnh hại và khả năng chống đổ của các giống lúa tham gia thí nghiệm 59 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ viii DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 3.1. Động thái ra lá của các giống lúa ở công thức 1 vụ mùa năm 2013 42 Hình 3.2. Động thái ra lá của các giống lúa thí nghiệm ở công thức 2 năm 2013 42 Hình 3.3. Động thái ra lá của các giống lúa ở công thức 1 vụ xuân năm 2014 43 Hình 3.4. Động thái ra lá của các giống lúa ở công thức 2 vụ xuân năm 2014 44 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 1 MỞ ĐẦU 1. Đặt vấn đề Lúa (Oryza sativa L.) là một trong những cây trồng cung cấp nguồn lƣơng thực quan trọng nhất của loài ngƣời, với 40% dân số thế giới sử dụng lúa gạo làm thức ăn chính và có ảnh hƣởng đến đời sống của ít nhất 65% dân số thế giới. Theo dự báo của FAO (Food and Agriculture and Organization), thế giới đang nguy cơ thiếu hụt lƣơng thực do dân số tăng nhanh (khoảng hơn 9 tỷ ngƣời năm 2050), sức mua lƣơng thực, thực phẩm tại nhiều nƣớc tăng, biến đổi khí hậu toàn cầu khắc nghiệt diễn ra khô hạn, bão lụt và quá trình đô thị hóa làm giảm đất lúa, nhiều nƣớc phải dành quỹ đất để trồng lúa nƣớc, lúa chịu hạn và chịu ngập úng. Chính vì vậy, an ninh lƣơng thực là vấn đề cấp thiết hàng đầu của thế giới ở hiện tại và trong tƣơng lai. Việt Nam là một nƣớc nông nghiệp, sản xuất lúa gạo luôn là vấn đề quan trọng, liên quan trực tiếp đến an ninh lƣơng thực và chiến lƣợc phát triển kinh tế - xã hội của đất nƣớc. Việt Nam có trên 70% dân số sống ở nông thôn, gắn liền với truyền thống và tập quán sản xuất lƣơng thực, trong đó lúa gạo là chủ yếu, chiếm gần 90% tổng sản lƣợng lƣơng thực. Trong những năm gần đây, khi lƣơng thực đã đƣợc đảm bảo thì thì câu hỏi lớn đặt ra đối với các cấp chính quyền và nhiều hộ nông dân là làm thế nào để sản xuất lúa gạo thành hàng hoá, tăng hệ số sử dụng đất, tăng hệ số sử dụng phân bón để đem lại thu nhập cao hơn cho ngƣời sản xuất lúa, đồng thời góp phần bảo vệ đƣợc môi trƣờng sinh thái. Huyện Điện Biên là một huyện trọng điểm về sản xuất lƣơng thực, thực phẩm của tỉnh Điện Biên. Trong tổng diện tích đất nông nghiệp là 136.926 ha thì đất trồng lúa chỉ có 8.303 ha, tuy có diện tích đất trồng lúa ít song phân bố khá tập trung, màu mỡ, địa hình bằng phẳng. [...]... từ thực trạng sản xuất lúa của huyện Điện Biên, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật thâm canh lúa cải tiến trên một số giống lúa mới tại huyện Điện Biên - tỉnh Điện Biên" Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 3 2 Mục đích nghiên cứu của đề tài - Lựa chọn đƣợc giống lúa mới thuộc loài phụ Japonica thích hợp với điều kiện hạn chế... http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 5 canh thâm canh lúa cải tiến, đặc biệt đối với những vùng có điều kiện khó khăn về nguồn nƣớc Nhƣ vậy, việc nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật thâm canh lúa cải tiến để nâng cao năng suất lúa cho huyện Điện Biên tỉnh - Điện Biên là cần thiết 1.2 Tình hình sản suất lúa trên thế giới và Việt nam 1.2.1 Tình hình lúa trên thế giới Diện tích canh tác lúa trên thế giới trong vài thập... hình phức tạp nhƣ Điện Biên - Đánh giá khả năng áp dụng Hệ thống canh tác lúa cải tiến cho các giống lúa thuộc loài phụ Japonica 3 Ý nghĩa của đề tài Ý nghĩa trong học tập và nghiên cứu khoa học Là cơ sở khoa học để ứng dụng tiến bộ kỹ thuật thâm canh lúa cải tiến trong sản xuất lúa tại huyện Điện Biên Kết quả nghiên của đề tài là những tƣ liệu quan trọng phục vụ trong công tác nghiên cứu, giảng dạy và... áp dụng là 85.422 ha Năm 2010 số nông dân áp dụng hệ thống thâm canh lúa cải tiến là 817.939 ngƣời với diện tích áp dụng là 15.311 ha Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 16 Năm 2011 số nông dân áp dụng hệ thống thâm canh lúa cải tiến là 1.070.384 ngƣời với diện tích áp dụng là 185.065 ha Hiện nay hệ thống thâm canh lúa cải tiến đang đƣợc ứng dụng rộng rãi tại. .. mô hình kỹ thuật thâm canh lúa cải tiến Kết quả của mô hình là cơ sở quan trọng để Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn ra quyết định số 3062/QĐBNN-KHCN ngày 15/10/2007 công nhận hệ thống thâm canh lúa cải tiến là tiến bộ kỹ thuật và khuyến khích áp dụng rộng mô hình, trong đó các tỉnh có thể tiếp cạn ngân sách hỗ trợ mở rộng mô hình Năm 2009 số nông dân áp dụng hệ thống thâm canh lúa cải tiến là... PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tƣợng, địa điểm nghiên cứu 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu - Gồm 3 giống lúa dòng Japonica (ĐS1, J01, J02) và giống lúa BT7 (đối chứng) trong vụ Mùa 2013 và vụ Xuân 2014 2.1.2 Địa điểm và thời gian nghiên cứu - Địa điểm: Thí nghiệm đƣợc đặt tại huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên - Thời gian: Vụ Mùa 2013, vụ Xuân 2014 2.2 Nội dung và phƣơng pháp nghiên cứu 2.2.1 Nội dung nghiên cứu Vụ... là giống tạm thời Hiện tại giống lúa này đang đƣợc mở rộng sản xuất tại các tỉnh đồng bằng Sông Hồng và miền núi nhƣ: Hƣng Yên, Thái Bình, Hòa Bình, Thái Nguyên, Yên Bái và một số địa phƣơng khác [20] 1.3.2 Nghiên cứu về kỹ thuật thâm canh lúa cải tiến Hệ thống canh tác lúa cải tiến là phƣơng pháp canh tác lúa sinh thái và hiệu quả, tăng năng suất nhƣng giảm chi phí đầu vào nhƣ giống, phân bón, thuốc... ruộng Đánh giá kết quả triển ứng dụng kỹ thuật thâm canh lúa cải tiến , giai đoạn 2003 -2009 của Cục Bảo vệ thực vật, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho thấy, kỹ thuật này có hiệu quả vƣợt trội so với phƣơng pháp canh tác thông thƣờng Cụ thể, lƣợng thóc giống giảm từ 50-90%, phân đạm giảm 20-25%, tăng năng suất bình quân 9-15 % Ứng dụng kỹ thuật thâm canh lúa cải tiến cũng hạn chế đƣợc dịch... nghiệm - Đánh khả ảnh hƣởng của biện pháp kỹ thuật thâm canh lúa cải tiến (SRI) tới sự sinh trƣởng, phát triển, tiềm năng năng suất của các giống lúa thí nghiệm trong vụ Xuân 2.2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.2.1 Đất đai nơi thí nghiệm: Ruộng thí nghiệm đƣợc bố trí trên chân đất vàn, chủ động tƣới tiêu, cấy trên đất lúa tại huyện Điện Biên tỉnh - Điện Biên Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái... thấp, lạm dụng phân bón hóa học để tăng năng suất lúa đã dẫn đến tình trạng giảm khả năng chống chịu với điều kiện ngoại cảnh và dịch hại, suy thoái đất canh tác, ô nhiễm môi trƣờng Sử dụng nƣớc tƣới ngập thƣờng xuyên trong canh tác lúa truyền thống dẫn tới lãng phí Mặc dù vậy, từ năm 2003, phƣơng pháp canh tác lúa nƣớc cải tiến bắt đầu đƣợc thử nghiệm ở nƣớc ta Kỹ thuật thâm canh lúa cải tiến đƣợc . huyện Điện Biên, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật thâm canh lúa cải tiến trên một số giống lúa mới tại huyện Điện Biên - tỉnh Điện Biên& quot;. Số hóa. LY NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG KỸ THUẬT THÂM CANH LÚA CẢI TIẾN TRÊN MỘT SỐ GIỐNG LÚA MỚI TẠI HUYỆN ĐIỆN BIÊN, TỈNH ĐIỆN BIÊN Ngành: Khoa học cây trồng Mã số ngành: 60 62 01 10 LUẬN. canh thâm canh lúa cải tiến, đặc biệt đối với những vùng có điều kiện khó khăn về nguồn nƣớc. Nhƣ vậy, việc nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật thâm canh lúa cải tiến để nâng cao năng suất lúa cho huyện