THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng | |
---|---|
Số trang | 50 |
Dung lượng | 402 KB |
Nội dung
Ngày đăng: 22/12/2014, 22:27
Nguồn tham khảo
Tài liệu tham khảo | Loại | Chi tiết |
---|---|---|
1.Lê ngọc tú(chủ biên),La văn chứ,Đặng thị thu,Phạm quốc thăng,nguyễn thị thịnh,Bùi đức hợi,Lu duẩn,Lê doãn diên-Hoásinh công nghiệp.NXB KH-KT | Khác | |
2.Lê ngọc tú(chủ biên),bùi đức hợi,lu duẩn,ngô hữu hợp,Đặng thị thu,nguyễn trọng cẩn.Hoá học thực phâm NXB KH-KT ;HN1994 | Khác | |
3.Hoàng thị ngọc châu,lê thị cúc,lê hồng khanh,mai văn lề,lê ngọc tú,bùi đức hợi(chủ biên).Chế biến lơng thực-Tập 3,§HBK-HN,1985 | Khác | |
4.Nguyễn văn đạt,ngô văn tám.Phân tích lơng thực-thực phẩm.Bộ lơng thựcvà thực phẩm1986 | Khác | |
5.Lê ngọc tú và các tác giả-NXB:KH-KT,2002 6.Tiêu chuẩn việt nam.TCVN5777-1994 | Khác | |
7.Hớng dẫn thí nghiệm chuyên nghành bảo quản lơng thực và chế biÕn | Khác | |
8.Đoàn dụ(chủ biên),bùi đức hợi,Mai văn lê,nguyễn nh thung.Công nghệ và các máy chế biến lơng thực.NXB KHKT,1983 | Khác |
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN