Xét về góc độ lý luận thống kê thơng mại thì thống kê cung cấp cơ sở lý luận cho việc thống kê hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp trên phạm vi vĩ mônh nghiên cứu các phạm trù kinh
Trang 1Lời nói đầu
Sự phát triển kinh doanh của doanh nghiệp đều cần thiết đợc cập nhật hững thông tin đáng tin cậy về tình hình kinh doanh, kết quả kinh doanh của doan nghiệp và những thông tin về kinh tế, kỹ thuật, thị rờng, xã hội có liên quan Những thông tin này giúp nhà quản trị doanh nghiệp nắm đợc tình hình thực tếkinh doanh của doanh nghiệp Những biến động của kinh tế, kỹ thuật, thị trờng, xã hội tác động đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiêp Trên cơ sở
đó lựa chọn quyết định đúng đắn cho hớng phát triển của doanh nghiệp trong thời gian tới
Xét về góc độ lý luận thống kê thơng mại thì thống kê cung cấp cơ sở lý luận cho việc thống kê hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp trên phạm vi vĩ mônh nghiên cứu các phạm trù kinh tế,
hệ thống các chỉ tiêu, các nhân tố ảnh hởng vv…
Phân tích thống kê là nêu ra một cách tổng hợp bản chất cụ thể của các hiện tợng và quá trình linh tế xã hội trong điều kiện lịch sử thông qua biểu hiện bằng số lợng Nói cụ thể phân tích thống kê là xác định mức độ nêu lên sự biến động biểu hiện tính chất và trình độ chặt chẽ các mối liên hệ của hiện tợng Phân tích thống kê phải bằng con số thống kê làm công cụ nghiên cứu
Để đi sâu vào việc phân tích thống kê, bài thảo luận này sẽ phân tích tình hình doanh thu dể hiểu rõ hơn về nội dung thống kê và phân tích đợc thể hiện qua hai phần chính:
- Phần I: Những vấn đề lý luận về phân tích thống kê doanh thu.
- Phần II: Vận dụng phơng pháp chỉ số vào phân tích tổng doanh thu của khách sạn Ba Sao
Phần I: Những vấn dề lý luận về phân tích
thống kê doanh thu.
I Khái niệm, nội dung, mục đích và ý nghĩa:
1 Khái niệm:
Doanh thu là tổng giá trị của các lợi ích kinh tế doanh nghiệp thu đợc trong kỳ, phát sinh từ hoạt động sản xuất kinh doanh thông thờng của doanh nghiệp, góp phần làm tăng vốn chủ sở hữu
2 Nội dung:
Trang 2a) Doanh thu đợc phân biệt cho từng loại:
- Doanh thu bán hàng hoá
- Doanh thu bán các hành phẩm
- Doanh thu cung cấp dịch vụ
- Doanh thu trợ cấp, trợ giá
- doanh thu kinh doanh bất động sản đầu t
Doanh thu đợc ghi nhận khi khối lợng, sản phẩm, dịch vụ đã thu đợc xác định là đã bán (khách hàng đã thanh toán hoặc chấp nhận thanh toán
b) Các chỉ tiêu thờng sử dụng để phân tích thống kê doanh thu:
- Khối lợng hàng hoá, dịch vụ
- Giá bán đơn vị sản phẩm
Ngoài ra có thể sử dụng một số chỉ tiêu khác để phân tích thống kêdoanh thu nh:
- Năng suất lao động bình quân
- Số lao động bình quân trong kỳ
Mối liên hệ:
* Doanh thu = Khối lợng hànghoá, dịch vụ(q) x Giá bán đơn vị(p)
- Hệ thống chỉ số: IM =Iq x Ip
- Lợng tăng (giảm) tuyệt đối:
(M1- M0) = (q1 – q0) x p1 + (p1 – p0) x q0
* Doanh thu(M) = Năng suất lao độngbình quân (W) x Tổng sốlao độngbình quân(T)
- Hệ thống chỉ số: IM = IW x IT
- Lợng tăng (giảm) tuyệt đối:
(M1- M0) =(W1 – W0) x T1 + (T1 – T0) x W0 M1: Doanh thu kỳ nghiên cứu
M0: Doanh thu kỳ gốc
q1: Khối lợng hàng hoá, dịch vụ, kỳ nghiên cứu
q0: Khối lợng hàng hoá, dịch vụ, kỳ gốc
p1: Giá đơn vị sản phẩm kỳ nghiên cứu
P0: Giá đơn vị sản phẩm kỳ gốc
W1: Năng suất lao động kỳ nghiên cứu
- So sánh: M1M0 = q1
q0 x pp01
- So sánh: M1M0 = W1
W0 x TT01
Trang 3T1: Số lao động bình quân kỳ nghiên cứu.
T0: Số lao động bình quân kỳ báo cáo
3 Mục đích:
Là việc phân tích mối liên hệ gia các hiện tợng trong quá trình biến động, xác định vai trò ảnh hởng trong quá trình kinh doanh của mỗi nhân tố đối với sự biến động của doanh thu, tìm ra nguyên nhân chủ yếu, để phát huy những mặt mạnh và khắc phục tình trạng yếu kém để doanh nghiệp phát triển bền vững và thu lơI nhuận cao
4 ý nghĩa:
Phân tích thống kê doan thu góp phần đánh giá một cách đầy
đủ và toàn diện hoạt động kinh doanh của môt doanh nghiêp , công
ty hay một tổ chức kinh doanh nào đó Nghiên cứu xu hớng phát triển, mức độ ảnh hởng của các nhân tố liên quan làm ảnh hởng đến tổng doanh thu
Phần II: Vận dụng phơng pháp chỉ số vào phân tích biến động doanh thu của khách sạn Ba Sao
Doanh thu của khách sạn là một chỉ tiêu hết sức quan trọng
Nó là kết quả của nhiều khâu hoạt động trong quá trình kinh doanh của khách sạn tạo ra.Một điều hết sức quan trọng là ta phải nắm đợc từng nhân tố ảnh hởng tới doanh thucủa khách sạn, thấy đợc các mối liên hệ, phát huy đợc các mặt mạnh từng nhân tố đồng thời hạn chế những mặt xấu gây ảnh hởng tieu cực đến doanh thu Từ đó hìh thành nên chiến lợc kinh doanh đúng đắn phù hợp vpí thực tế nhu cầu thị trờng và mục tiêu của khách sạn
Có rất nhiều nhân tố ảnh hởng đến doanh thu của khách sãnong trong phạm vi bài thảo luận này chỉ đề cập đến một số nhân
tố quan trọng trực tiếp ảnh hởng dến doanh thu sau:
I Các nhân tố bản thân của doanh thu:
1 Mức thu bình quân một ngày 1 khách.(t)
2 Số ngày lu trú bình quân 1 khách.(n)
3 Số khách.(k)
Ta có mối liên hệ sau: M= t x n x k
- Hệ thống chỉ số: IM = It x In x Ik
- So sánh: M1M0 = t1
t0 x nn01 x kk01
- Lợng tăng giảm tuyệt đối:
(M1-M0) = (t1-t0) n1 k1 + (n1-n0) t1 k1 + (k1-k0) n0 k0
Trang 4Bảng 1: Tình hình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.
Đ.vị tính: Tr đ
khách ngày Số Doanh thu khách Số ngày Số Doanh thu
1 Khách quốc tế 8545 18799 10659,84 8657 22076 10699,6
2 Khách trong nớc 416 1040 444,16 535 1498 719,4
Từ số liệu ở bảng 1 ta có thể tính các số liệu liên quan sau:
Bảng 2: Một số chỉ tiêu bình quân
Đ.vị tính: Tr đ
Nguồn khách Doanh thu bq 1 ngày Số ngày lu trú bq
-So sánh: 1141911104 = 0,4840,559 x 2,5652,214 x 91928961
<=> 102,8% = 86,6% x 115,8% x 102,6%
Lợng tăng (giảm) tuyệt đối:
(11419 – 11104) = (0,4840 - 0,559) x 2,565 x 9192 +
(2,565 – 2,214 ) x 0,559 x 9192 +
Trang 5(9192 – 8961) x 0,559 x 2214
<=> 315 = - 1769 + 1802 + 284 (tr đ)
Nhận xét:
Doanh thu của khách sạn năm 2010 tăng 2,8% so với năm
2009 tơng ứng với số tiền là 315 triệu đồng là do:
- Doanh thu bình quân một ngời một ngày năm 2010 đã giảm làm cho doanh thu giảm so với năm 2009 tơng ứng giảm số tiền là
1769 triệu đồng
- Số ngày lu trú bình quân của một khách năm 2010 tăng làm cho doanh thu tăng so với năm 2009 là 15,8% tơng ứng với số tiền là
1802 triệu đồng
- Số khách 2010 cung tăng lên làm cho doanh thu tăng so với năm 2009 là 2,6 % tơng ứng với số tiền là 284 triệu đồng
Qua những nhân tố ảnh hởng đến tổng doanh thu của khách sạn thì nhân tố chính của việc tăng doanh thu là sự gia tăng về số ngày lu trú bình quân của năm 2010 tăng len nhiều so với năm 2009 Nhân tố doanh thu bình quân một ngày một khách gây ra tác động tiêu cực làm giảm tổng doanh thu khách sạn nhiều nhất là 1769 triệu
đồng.Đây là nhân tố mà khách sạn cần phải nghiên cứu để khắc phục
II ảnh hởng các nhân tố về sử dụng lao động.
Ngoài các nhân tố ảnh hởng đến doanh thu trên và nhiều nhân
tố ảh hởng khác nữa song lao động cũng là một trong những nhân tố quan trọng trong tác động đến mọi loại doanh thu Lao động của khách sạn là hững ngời vận hành hệ thống hoạt động của khách sạn mang lại sự tồn tại vững mạnh thu hút đợc sự đông đảo của du khách
Các nhân tố ảnh hởng:
1 Năng suất lao động bình quân của một lao động (W)
2 Số lao động bình quân của khách sạn trong kỳ (T)
- Mối quan hệ: M = W x T
- Hệ thống chỉ số: IM = IW x IT
Lợng tăng (giảm) tuyệt đối:
(M1- M0) =(W1 – W0) x T1 + (T1 – T0) x W0
Bảng 2: Tình hình lao động của khách sạn Ba Sao
Đ.vị tính: tr đ
Chỉ tiêu 2009 2010
- So sánh: M1M0 = W1
W0 x TT01
Trang 61 Tổng doanh thu(M) 11104 11419
3 Năng suất lao động bq 1 lao động (W) 50,47 60,42
- So sánh: 1141911104 = 60,4250,47 x 189220
<=> 102,8% = 119,7% x 85,9%
- Lợng tăng ( giảm) tuyệt đối:
315 = (60,42 – 50,47) x 189 + (189 – 220) x 50,47) <=> 315 = 1880,55 x 1564,57 (tr đ)
Nhận xét:
Doanh thu khách sạn năm 2010 tăng so với năm 2009 là 2,8% tơng ứng số tiền 315 triệu đồng là do:
- Năng suất lao động bình quân 1 lao động tăng 9,95 trd/ngời làm doanh thu tăng lên 19,7% tơng ứng số tiền là 1880,55 triêu
đồng
- Số lao động giảm đi 31 ngời làm cho doanh thu giảm 14,1% hay về lợng tyệt đối giảm đi 1564,57 triệu đồng
Nh vậy yêu tố năng suất lao dông bình quân là một yếu tố tích cực làm tăng doanh thu lên một lợng khá lớn, khách sạn cần phải tận dụng nhân tố này rong quá rình kinh doanh Khi năng suất lao dộng tăng lên là có thể cát giảm nhân công, điều này kàm cho hoạt động kinh doan hiệu quả hơn, chi phí hân công theo đó sẽ giảm đI tơng
đối
Trang 7Kết luận
Với sự phát riển ngày một mạnh mẽ của các nghành dịch vụ việc cạnh tranh ngày một quyết liệt và khó khăn Việc phân tích các nhân tố ảnh hởng đến doanh thu rất quan trọng Nó có thể cho ta nhận biết xu hớng để phát triển khách sạn sao cho khách sạn tồn tại lâu dài và thu đợc lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh của mình Qua
đó cũng có thể rút ra một số vấn đề mà các khách sạn cần phải quan tâm trong quá trình hoạt động kinh doanh nh: Phát triển chất lợng dịch vụ, đa dạng hoá các loại hình dịch vụ, mở rộng thị trờng tạo mối liên kết với các công ty du lịch khác, đồng thời nâng cao cơ sở vật chất kỹ thuật và trình dộ chuyên môn của đội ngũ lao động vv… Qua quỏ trỡnh học tập do kiến thức cũn hạn hẹp nờn bài thảo luận của chỳng em khụng trỏnh khỏi những thiếu sút Chỳng em rất
mong nhận được ý kiến đúng gúp, chỉ bảo của thầy giỏo
Chúng em xin chân thành cảm ơn thầy
