sử dụng kỹ thuật dạy học khăn phủ bàn và bản đồ tư duy trong môn công nghệ 6 ở trường thcs

- Phương pháp giáo dục phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủđộng, tư duy sáng tạo của người học, bồi dưỡng năng lực tự học, lòng say mê học tập và ý chí vươn lên Trong xu thế đổi mới

MỤC LỤC 1 Trang PHẦN A: ĐẶT VẤN ĐỀ

IV Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu 10

V Phương pháp nghiên cứu

VI Cách tiến hành

11 11

PHẦN B: GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP

A ĐẶT VẤN ĐỀ

I LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI

Giáo dục vừa là mục tiêu, vừa là động lực của sự phát triển kinh tế

-xã hội có mối quan hệ trực tiếp, theo kịp với các nhu cầu của thị trườnglao động Sự thành công trong sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa đấtnước phụ thuộc vào nhiều yếu tố , trong đó yếu tố đóng vai trò then chốt lànguồn lực con người Trong định hướng chiến lược phát triển sự nghiệpgiáo dục thời kì đổi mới đất nước cũng đã nêu rõ “Tiếp tục đổi mới nộidung và phương pháp giáo dục đào tạo ” Để đáp ứng yêu cầu trên củađất nước, đối với nền giáo dục và đào tạo Luật giáo dục đã quy định :Mục tiêu đầu tiên của giáo dục là đào tạo con người Việt Nam phát triểntoàn diện, có đạo đức, có sức khỏe và năng lực trí tuệ , biết vận dụng xử lílinh hoạt và thích ứng với sự phát triển nhanh chóng của khoa học kĩ thuật, kinh tế xã hội

Để thực hiện được mục tiêu trên Luật giáo dục đã đề ra :

- Nội dung giáo dục phải đảm bảo tính cơ bản toàn diện, thiết thựchiện đại và có hệ thống

- Phương pháp giáo dục phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủđộng, tư duy sáng tạo của người học, bồi dưỡng năng lực tự học, lòng say

mê học tập và ý chí vươn lên

Trong xu thế đổi mới phương pháp dạy học hiện nay, việc người dạy

sử dụng những phương pháp phù hợp với mục tiêu dạy học đang là yêu cầucần thiết đòi hỏi người dạy phải đảm bảo được học sinh trở thành trungtâm của quá trình nhận thức; Giáo viên trở thành người hướng dẫn cho họcsinh tìm tòi kiến thức, chiếm lĩnh kiến thức là yếu tố quyết định sự thànhcông của một bài học

Vì vậy để khắc phục những hạn chế đó trong dạy học người giáo viêncần giúp người học phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, tư duy sángtạo Phát huy tính tích cực, chủ động sáng tạo của học sinh (HS) có nghĩa

là phải thay đổi cách dạy và cách học Chuyển cách dạy thụ động, truyềnthụ một chiều “đọc-chép”, giáo viên làm trung tâm sang cách dạy lấy họcsinh làm trung tâm hay còn được gọi là dạy và học tích cực (D&HTC).Trong cách dạy này học sinh là chủ thể hoạt động, giáo viên là người thiết

kế, tổ chức, hướng dẫn, tạo nên sự tương tác tích cực giữa người dạy vàngười học D&HTC là điều kiện tốt khuyến khích sự tham gia chủ động,sáng tạo và ngày càng độc lập của học sinh vào quá trình học tập để nângcao chất lượng trong giáo dục

Hiện nay tại trường THCS môn Công nghệ vẫn được coi là môn phụ

nên học sinh không chú ý trong học tập Nh ưng thực tế môn Công nghệlại là một trong những môn có nội dung định h ướng nghề sau này cho họcsinh

Với những quan điểm đã nêu trên và thực tế giảng dạy, theo dõi quátrình học tập của học sinh để nâng cao chất lượng dạy và học tôi áp dụng

kĩ thuật dạy học mới: “Sử dụng kĩ thuật dạy học khăn phủ bàn và bản đồ

tư duy trong dạy học môn Công nghệ 6 ở THCS ”.

I Cơ sở lí luận:

Đặc thù của bộ môn công nghệ 6 gồm 4 với nội dung :

- May mặc

- Trang trí nhà ở

- Nấu ăn trong gia đình

- Thu chi trong gia đình

Mục đích của môn học là góp phần hình thành cho HS tác phong côngnghiệp, thói quen sống và lao động phù hợp với một xã hội văn minh hiệnđại, một xã hội mà mọi việc từ nhỏ đến lớn nh ư nấu một món ăn hàng ngàyđến sửa chữa một thiết bị đều phải được tiến hành theo một quy trìnhhợp lí để đạt được năng suất lao động cao, chất lượng sản phẩm tốt.

Chương trình phân môn Kinh tế gia đình có mục tiêu hình thành vàphát triển ở học sinh những kiến thức và kĩ năng c ơ bản trong cuộc sống

và trong lao động hàng ngày

Gia đình là nền tảng của xã hội, ở đó mỗi ng ười được sinh ra và lớnlên, được nuôi dưỡng, giáo dục và chuẩn bị nhiều mặt cho cuộc sốngtương lai Trong gia đình, mọi nhu cầu thiết yếu của con ng ười về vật chất

và tinh thần đều được đáp ứng và không ngừng cải thiện Môn kinh tế giađình có mục đích làm cho mỗi HS nhận thức đ ược điều này để tích cựctham gia vào các công việc của gia đình, cũng nh ư chuẩn bị cho mình trởthành những người chủ gia đình trong tương lai

Do có liên quan trực tiếp đến cuộc sống nên các lĩnh vực này rất gầngũi với con người, phục vụ nhu cầu cơ bản hàng ngày cho con ngườikhông như các bộ môn khác, tài liệu tham khảo của bộ môn công nghệphải nói rất phong phú và đa dạng Ngoài sách báo, internet, … học sinh

có thể học hỏi trực tiếp từ ông bà, bố mẹ, anh chị trong gia đình thông quacác công việc hàng ngày như chuẩn bị bữa ăn, chăm sóc cây trồng Tuynhiên, do độ tuổi học sinh THCS chưa chọn được hệ thống thông tin hoànchỉnh nên vai trò hướng dẫn của GV rất cần thiết để giúp các em có địnhhướng đúng đắn khi chọn lựa thông tin Từ đó các em chủ động tích cựckhai thác nội dung bài học

Theo tôi, đổi mới phương pháp dạy học trong môn công nghệ cũng làcách để nâng cao chất lượng dạy và học bằng cách sử dụng kết hợp cácphương pháp dạy học tích cực lấy HS làm chủ thể trung tâm

Với những đặc thù của bộ môn để gây hứng thú say mê học tập của

học sinh tôi quyết định đổi mới PPDH là : Sử dụng linh hoạt kĩ thuật dạy

học khăn phủ bàn và bản đồ tư duy trong dạy học môn Công nghệ 6 .

Đây là hai PPDH đang được chú trọng sử dụng trong dạy học bởi vì nómang tính học tập hoạt động nhóm kết hợp giữa cá nhân và tập thể (nhóm)giải quyết một vấn đề (kĩ thuật khăn phủ bàn) và tổng kết sâu chuỗi hệthống kiến thức giúp HS dễ dàng lĩnh hội kiến thức bài học Tổ chức dạyhọc theo phương pháp này sẽ giúp mỗi cá nhân trong nhóm phát huy đượctính chủ động, tích cực hoạt động tìm kiếm thông tin theo chủ đề yêu cầu

II Cơ sở thực tiễn:

2.1 Bản đồ t ư duy

2.1.1 Vai trò của bản đồ tư duy :

Bản đồ tư duy là hình thức ghi chép nhằm tìm tòi, đào sâu, mở rộngmột ý tưởng, tóm tắt những ý chính của một nội dung, hệ thống hóa mộtchủ đề bằng cách kết hợp việc sử dụng hình ảnh, đường nét, màu sắc,chữ viết Nghĩa của cụm từ BĐTD không hiểu theo nghĩa của bản đồ địa lí

mà BĐTD được hiểu là một hình thức ghi chép theo mạch tư duy của mỗingười bằng việc kết hợp nét vẽ, màu sắc, chữ viết Đặc biệt đây là một sơ

đồ mở, việc thiết kế bản đồ tư duy theo mạch tư duy của mỗi người, khôngyêu cầu tỉ lệ, chi tiết khắt khe như bản đồ địa lí, có thể vẽ thêm hoặc bớtcác nhánh, mỗi người vẽ một kiểu khác nhau, dùng màu sắc, hình ảnh, cáccụm từ diễn đạt khác nhau, cùng một nội dung nhưng mỗi người có thể “thể hiện” nó dưới dạng BĐTD theo một cách riêng, do đó việc lập BĐTDphát huy được tối đa khả năng sáng tạo của mối người

BĐTD – một công cụ tổ chức tư duy nền tảng, có thể miêu tả nó làmột kĩ thuật hình họa kết hợp giữa từ ngữ , hình ảnh, đường nét, màu sắcphù hợp với cấu trúc, hoạt động chức năng của bộ não giúp con người khaithác tiềm năng vô tận của bộ não Nó được coi là sự lựa chọn cho toàn bộ

trí óc hướng tới lối suy nghĩ mạch lạc Tony Buzan ( người Anh) là mộttrong những người đi sâu nghiên cứu để tìm ra hoạt động của bộ não.Theo ông “ mỗi hình ảnh có giá trị hơn cả ngàn từ ” và “ màu sắc cũng

có tác dụng kích thích bộ não như hình ảnh Màu sắc mang đến cho BĐTDnhững rung động cộng hưởng, mang lại sức sống và năng lượng vô tận cho

tư duy sáng tạo.”

Cơ chế hoạt động của BĐTD chú trọng tới hình ảnh, màu sắc, vớicác mạng lưới liên tưởng ( các nhánh) BĐTD là công cụ đồ họa nối cáchình ảnh có liên hệ với nhau , vì vậy, có thẻ vận dụng BĐTD vào hỗ trợdạy học kiến thức mới, ôn tập, hệ thống hóa kiến thức và lập kế hoạchcông tác

2.1.2 Thiết kế và sử dụng bản đồ tư duy góp phần đổi mới phương pháp dạy học

Một số kết quả nghiên cứu cho thấy, bộ não con người sẽ hiểu sâu,nhớ lâu và in đậm điều mà do chính mình tự suy nghĩ, tự viết, vẽ ra theongôn ngữ của mình, vì vậy, việc sử dụng bản đồ tư duy huy động tối đatiềm năng của bộ não giúp HS học tập một cách tích cực, là biện pháp hỗtrợ đổi mới PPDH một cách hiệu quả Việc HS lập BĐTD còn giúp cho các

em phát triển khả năng thẩm mĩ, do việc thiết kế nó phải bố cục màu sắc,các đường nét, các nhánh sao cho đẹp, sắp xếp các ý tưởng một cách khoahọc, xúc tích, hợp lí, trực quan, dễ hiểu, dễ đọc, dễ tiếp thu

2.1.3 Vận dụng BĐTD trong dạy học:

a Đối với HS trung bình: Tập cho HS thói quen tự ghi chép hay tổng

kết một vấn đề, một chủ đề đã học theo cách hiểu của các em dưới dạngBĐTD

Cho HS tập đọc hiểu và tự vẽ BĐTD sau từng bài học Ban đầu GVcho các em làm quen với một số BĐTD có sẵn, sau đó tập cho các em vẽ

BĐTD bằng cách cho các từ trung tâm ( tên chủ đề hoặc một hình ảnh,hình vẽ của chủ đề chính) vào vị trí trung tâm rồi đặt các câu hỏi gợi ý đểcác em tiếp tục vẽ ra các nhánh cấp 1, cấp 2 Hướng dẫn gợi ý để các em

tự hệ thống kiến thức trọng tâm, kiến thức cần nhớ của mỗi bài học vàomột trang giấy hoặc có thể vẽ chung trên một cuốn vở hoặc để thành cáctrang giấy rời và kẹp thành một tập Mỗi bài học được vẽ kiến thức trọngtâm trên một trang giấy sẽ giúp các em nhanh chóng ôn lại kiến thức mộtcách dễ dàng

Với cách làm này rèn luyện cho bộ óc các em hướng dần tới cách suynghĩ logic, mạch lạc và cũng là cách giúp các em hiểu bài, ghi nhớ kiếnthức vào não chứ không phải là học thuộc lòng, học vẹt

b.Với HS khá, giỏi:

Sử dụng BĐTD để tìm chiến lược giải quyết một vấn đề, hay tìmnhiều hướng giải cho một bài toán, hệ thống hóa kiến thức, Việc vẽBĐTD theo nhóm nên thực hiện trước khi nghiên cứu tài liệu mới để cảnhóm tìm ra chiến lược giải quyết vấn đề hoặc cũng có thể thực hiện để hệthống hóa kiến thức, một chủ đề, một chương Sau khi mỗi nhóm vẽ xong,đại diện của mỗi nhóm hoặc mỗi thành viên trong nhóm thuyết trìnhBĐTD cho cả lớp cùng nghe để thảo luận, góp ý, bổ sung ( nếu cần thiết) Ngoài việc vẽ BĐTD trong học tập, nên tập cho các em HS có thóiquen sử dụng BĐTD để tóm lược nội dung chính của một cuốn sách dướidạng BĐTD khi các em đọc sách Hoặc gợi ý cho các em lập kế hoạch họctập , vạch kế hoạch bổ sung cho bản thân để biến ước mơ thành hiện thựctrong tương lai, các kế hoạch này có thể được điều chỉnh bổ sung dần dầntheo năm tháng bằng các nhánh khi mỗi người có sự điều chỉnh kế hoạch.Khuyến khích học sinh ôn luyện bài , học bài ở nhà, ở lớp hoạt độngnhóm bằng bản đồ tư duy

2.1.4 Vận dụng phương pháp ghi chép hiệu quả khi vẽ BĐTD:

6/ Liên kết ý nên dùng nét đứt, mũi tên, số, màu sắc

7/ Ghi chép nguồn gốc thông tin để dễ tra cứu lại

8/ Sử dụng màu sắc để ghi

2.1.5 Một số điều cần tránh khi thiết kế BĐTD:

1/ Không ghi lại nguyên cả đoạn văn dài

2/ Ghi chép quá nhiều ý không cần thiết

3/ Dành quá nhiều thời gian để vẽ, viết, tô màu Chỉ nên vẽ những hìnhảnh có liên quan đến chủ đề của kiến thức, tránh vẽ và đưa vào nhữnghình ảnh không liên quan đến bài học làm mất nhiều thời gian vẽ viết vàkhi sử dụng lại phân tán sự tập trung

Khi thiết kế BĐTD cần chọn lọc những ý cơ bản, kiến thức cần thiết,

ví dụ minh họa để có nhiều thông tin cho bài học Thiết kế BĐTD của mộtbài học phải được thể hiện kiến thức trọng tâm,cơ bản cần chốt lại của bàihọc đó Tránh khuynh hướng vẽ cầu kì những hình ảnh không cần thiếthoặc quá sơ sài không có thông tin

2.2 Kĩ thuật dạy học khăn phủ bàn

2.2.1 Vai trò của kĩ thuật khăn phủ bàn

Là kĩ thuật tổ chức hoạt động học tập mang tính hợp tác kết hợp giữahoạt động của cá nhân và nhóm nhằm:

- Kích thích, thúc đẩy sự tham gia tích cực

- Tăng cường tính độc lập, trách nhiệm của cá nhân học sinh

- Phát triển mô hình có sự hợp tác giữa học sinh với học sinh

2.2.2 Nội dung của kĩ thuật khăn phủ bàn

Theo mô hình sau:

2.2.3 Cách tiến hành kĩ thuật khăn phủ bàn

- Hoạt động theo nhóm ( 4học sinh/ nhóm)

- Mỗi người ngồi vào vị trí như hình vẽ minh hoạ

- Tập trung các câu hỏi ( hoặc chủ đề )

- Viết vào ô mang số của bạn câu trả lời hoặc ý kiến của bạn ( vềnột chủ đề ) Mỗi cá nhân làm việc độc lập trong khoảng vài phút

- Khi mọi người đều đã xong, chia sẻ và thảo luận các câu trả lời

- Viết ý kiến chung của cả nhóm vào ô giữa tấm khăn phủ bàn

Để khắc phục những hạn chế trên trong quá trình dạy học, cần phải đổimới PPDH giúp các em chủ động tìm tòi phát hiện kiến thức thông quahoạt động của GV tổ chức kết hợp với việc sử dụng linh hoạt các kĩ thuật

dạy học Nên chúng tôi chọn chuyên đề “Sử dụng kĩ thuật dạy học khăn

phủ bàn và bản đồ tư duy trong môn Công nghệ 6” Với PP này người học

hứng thú tham gia vào các hoạt động học tập do GV tổ chức và hướng dẫn,thông qua đó HS tự khám phá, tự lĩnh hội kiến thức

III Nội dung

1 Mục tiêu:

- Kích thích, thúc đẩy sự tham gia tích cực của HS;

- Tăng cường tính độc lập, trách nhiệm của cá nhân HS;

- Phát triển mô hình có sự tương tác giữa HS với HS, giữa GV với HS;

- Hệ thống, sâu chuỗi kiến thức

2 Tác dụng của kĩ thuật dạy học khăn phủ bàn và sơ đồ tư duy trong dạy học:

*Tác dụng của kĩ thuật dạy học khăn phủ bàn trong dạy học:

- HS được tiếp cận với nhiều giải pháp và chiến lược khác nhau

- Rèn luyện kĩ năng suy nghĩ, quyết định và giải quyết vấn đề

- HS đạt được mục tiêu học tập cá nhân cũng như tập thể

- Sự phối hợp làm việc cá nhân và làm việc theo nhóm nhỏ tạo cơ hộinhiều hơn cho học tập có sự phân hóa

- Nâng cao mối quan hệ giữa HS với HS Tăng cường sự hợp tác, giaotiếp, học cách chia sẻ kinh nghiệm và tôn trọng lẫn nhau

- Nâng cao hiệu quả học tập

*Tác dụng của kĩ thuật dạy học bản đồ tư duy trong dạy học:

- Rèn luyện kĩ năng phân tích, khai thác nội dung vấn đề của Gv đưara

- Giúp người học hệ thống hóa tất cả các thông tin liên quan đến chủ

* Hiệu quả khi sử dụng linh hoạt 2 kĩ thuật dạy học trên trong quá trình dạy học:

Sử dụng linh hoạt 2 kĩ thuật dạy học: Khăn phủ bàn và bản đồ tư duytrong dạy học sẽ giúp HS chủ động tìm tòi, phát hiện và khắc sâu kiến

thức của từng bài, từng chương Giải phóng cách suy diễn cổ điển theophương thức ghi chép sự kiện theo dòng (BĐTD)

IV ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU:

1 Đối tượng nghiên cứu:

- Khách thể : HS lớp 6 trường THCS Chính Nghĩa – Kim Động

- Đối tượng nghiên cứu :

+ Nội dung chương trình Công nghệ 6

+ Sách tham khảo về kiến thức nấu ăn, trang trí nhà ở

V PHƯƠNG PHÁP NHIÊN CỨU

Trong đề tài này tôi đã vận dụng các phương pháp nghiên cứu khoahọc :

1 Nghiên cứu lí thuyết :

- Phân tích nội dung SGK phần kiến thức của các bài

- Nghiên cứu các tài liệu tham khảo liên quan đến kiến thức đó

- Nghiên cứu tài liệu liên quan đến việc thiết kế các phiếu họctập và tài liệu đổi mới phương pháp giảng day môn sinh

2 Điều tra :

- Điều tra thực trạng xây dựng và sử dụng KTDH trong nhà

trường

- Tổ chức lấy ý kiến của các giáo viên trong nhóm chuyên môn

về hệ thống KTDH khăn phủ bàn và bản đồ tư duy đã thiết kế , từ đó phântích chỉnh lí các hoạt động học tập để đưa vào thực nghiệm chính thức

3 Thực nghiệm sư phạm :

- Thực nghiệm thăm dò

- Thực nghiệm chính thức

VI Cách tiến hành.

1 Đối với kĩ thuật khăn phủ bàn cần :

- Chia HS thành các nhóm và phát cho mỗi nhóm 1 tờ giấy A0

- Trên giấy A0 chia thành các phần: Gồm phần chính giữa và các phầnxung quanh, phần xung quanh được chia theo số thành viên trongnhóm( VD: nhóm 4 người) Mỗi người ngồi vào vị trí tương ứng với từngphần xung quanh.

- Mỗi cá nhân làm việc độc lập trong khoảng thời gian quy định, tậptrung suy nghĩ trả lời câu hỏi/ nhiệm vụ theo cách nghĩ cách hiểu riêng củamỗi cá nhân và viết vào phần giấy của mình trên giấy A0

- Trên cơ sở những ý kiến của mỗi cá nhân, học sinh thảo luận nhóm,thống nhất ý kiến và viết vào phần chính giữa của tờ giấy A0 “khăn phủbàn”

- Đại diện nhóm trình bày kết quả, các nhóm khác nhận xét, bổ sung(nếu có) GV đóng vai trò là một trọng tài kết luận chốt lại kiến thức, từ

đó giúp các em nhận thấy được những cái làm được và chưa làm đượctrong hoạt động và sẽ khắc sâu kiến thến thức hơn

2 Đối với kĩ thuật bản đồ tư duy :

- Chia HS thành các nhóm và phát cho mỗi nhóm 1 tờ giấy A0

- Giáo viên cần đưa ra nội dung câu hỏi hay chủ đề rõ ràng, khái quáttránh gây cho HS rối loạn về kiến thức

- Nên khuyến khích HS thể hiện sơ đồ tư duy theo nhiều hình thức,theo cách riêng của mình không nên áp đặt các em vẽ theo tỉ lệ, chi tiếtchặt chẽ

GIẢI QUY ẾT VÂN ĐỀ

B NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP

I Đối với kĩ thuật khăn phủ bàn:

- Câu hỏi câu thảo luận là câu hỏi mở

- Trong trường hợp số HS trong nhóm quá đông, không đủ chỗ trên khăn phủ bàn

có thể phát cho HS những mảnh giấy nhỏ để HS ghi ý kiến cá nhân, sau đó đính vàophần xung quanh khăn phủ bàn

- Trong quá trình thảo luận thống nhất ý kiến vào giữa khăn phủ bàn, những ýkiến trùng nhau có thể đính chồng lên nhau

- Những ý kiến không thống nhất, cá nhân có quyền bảo lưu và giữ lại ở phầnxung quanh của khăn phủ bàn

II Đối với kĩ thuật dạy học bản đồ tư duy:

- Nội dung (tiêu đề) cần hoàn thành (yêu cầu triển khai) phải rõ ràng, chính xác,tránh gây rối loạn kiến thức cho HS

- Chuẩn bị giấy A0 và bút viết cho HS

- Không đòi hỏi, áp đặt HS thể hiện BĐTD chính xác theo tỉ lệ như thể hiện bản

đồ địa lí hay toán học

- Tránh ghi lại nguyên cả đoạn văn dài dòng

- Ghi chép quá nhiều ý vụn vặt không cần thiết

- Dành quá nhiều thời gian để ghi chép

III Một số VD minh họa áp dụng 2 KTDH: Khăn phủ bàn và bản đồ tư duy trong dạy học môn công nghệ 6