1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

DỰ ÁN RCM QUẢN LÝ KINH DOANH TRỰC TUYẾN NHÀ HÀNG VÀ CÀ PHÊ

19 406 1
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 19
Dung lượng 1,01 MB

Nội dung

L i ích RCM ợi ích RCM Không phải đầu tư chi phí ban đầu về hạ tầng máy móc và nhân lực: Toàn bộ hạ tầng về mạng và máy chủ, phần mềm hệ thống và việc cài đặt, quản trị đều do nhà cung c

Trang 1

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA

-  -

TIỂU LUẬN QUẢN LÝ DỰ ÁN HỆ THỐNG THÔNG TIN

DỰ ÁN RCM QUẢN LÝ KINH DOANH TRỰC TUYẾN

NHÀ HÀNG VÀ CÀ PHÊ

Giảng viên : TS Nguyễn Hải Quân Sinh viên thực hiện:

Thân Thị Ngọc Huyền 11320966

Trang 2

M c l c ục lục ục lục

1 Tổng quan dự án 4

1.1 Giới thiệu dự án 4

1.2 Mục tiêu RCM 4

1.3 Lợi ích RCM 5

1.4 Công nghệ sử dụng 5

1.5 Thời gian và nhân sự dự kiến 5

2 Lập kế hoạch 6

2.1 Tiến trình dự án 6

2.2 WBS 8

2.3 Lên lịch biểu 9

2.3.1 Sơ đồ Pert 9

2.3.2 Sơ đồ Gantt 11

2.4 Quản lý rủi ro 12

2.4.1 Ghi nhận rủi ro 12

2.4.2 Đánh giá rủi ro 12

2.4.3 Kiểm soát rủi ro 12

3 Quản lý nguồn lực 15

3.1 Tổ chức dự án 15

3.2 Vai trò và trách nhiệm của các thành viên 15

3.3 Các nguồn lực khác của dự án 16

4 Quản lý chi phí 16

4.1 Chi phí nhân lực 16

4.2 Chi phí trang thiết bị 17

Trang 3

4.3 Phân tích NPV 17

5 Kết luận 18

Trang 4

1 T ng quan d án ổng quan dự án ự án

1.1 Gi i thi u d án ới thiệu dự án ệu dự án ự án

Tên dự án: RCM (Restaurant Coffee Management)

Chức năng: Phần mềm quản lý kinh doanh trực tuyến nhà hàng và quán cà phê

Mã dự án : 20120225RCM

Ngày bắt đầu: 27/02/2012

Ngày kết thúc (dự kiến):01/05/2012

Dự án được xây dựng trên mô hình “Make-to-stock items” là sản phẩm phần mềm được xây dựng không theo bất kì đơn đặt hàng nào RCM ra đời dựa trên khảo sát từ nhu cầu thực tế của các đơn vị kinh doanh nhà hàng, quán cà phê với mong muốn tạo một phương thức kinh doanh với cách quản lý mới

1.2 M c tiêu RCM ục lục

Internet đang là một phần tất yếu của cuộc sống, mọi hoạt động hàng ngày của

chúng ta ngày càng phụ thuộc nhiều hơn vào Internet Chiến lược sản phẩm và dịch vụ của trong những năm tới là chuyển toàn bộ sang nền tảng Phần mềm như một dịch vụ (Software As A Service), là một trong những loại hình dịch vụ của mô hình Điện toán đám mây – một định nghĩa mới về việc ứng dụng CNTT trong kỷ nguyên Internet

RCM ra đời với tư cách là Phần mềm như một dịch vụ nhằm tạo ra một bước đột phá

trong phương thức quản lý kinh doanh nhà hàng và quán cà phê

RCM đáp ứng nhu cầu quản lý kinh doanh, điều hành nhà hàng, quán cà phê trên nền tảng Web

RCM cho phép điều hành theo dõi việc bán hàng, quản lý lượt khách hàng, xuất hóa đơn…với những đối tượng sau: Người quản lý, Nhân viên thu ngân, Người phục

vụ, Nhà bếp

Trang 5

1.3 L i ích RCM ợi ích RCM

Không phải đầu tư chi phí ban đầu về hạ tầng máy móc và nhân lực: Toàn bộ hạ tầng về mạng và máy chủ, phần mềm hệ thống và việc cài đặt, quản trị đều do nhà

cung cấp dịch vụ phần mềm thực hiện Khách hàng chỉ phải trả phí thuê dịch vụ là có thể sử dụng được ngay phần mềm

Không cần phải đầu tư về nguồn nhân lực quản lý và duy trì hệ thống: Phần mềm được cung cấp theo dạng dịch vụ, nên khách hàng sẽ luôn được sử dụng những phiên bản phần mềm mới nhất mà không phải lo việc nâng cấp hay cập nhật các bản vá lỗi

vì toàn bộ đã có nhà cung cấp dịch vụ phần mềm thực hiện

Không phụ thuộc vào thiết bị và vị trí địa lý: Do phần mềm và dữ liệu đều được đặt trên Internet, sử dụng trình duyệt Web để chạy phần mềm, nên người dùng có thể truy cập từ bất cứ đâu, bất cứ lúc nào từ nhiều loại thiết bị đầu cuối khác nhau như PC, laptop, máy tính bảng (Tablet) hay điện thoại thông minh (Smart phone)

Khả năng an toàn và bảo mật được cải thiện do sự tập trung về dữ liệu: Lưu trữ và bảo mật dữ liệu là vấn đề sống còn đối với dịch vụ Điện toán đám mây Dữ liệu của

khách hàng sẽ được lưu trữ và bảo vệ tại trung tâm dữ liệu đạt tiêu chuẩn cao hơn rất nhiều so với việc doanh nghiệp tự lưu trữ, bảo quản

1.4 Công ngh s d ng ệu dự án ử dụng ục lục

Kiểu dự án: Ứng dụng Web

Công nghệ: C#, SQL Server, ASP.NET

1.5 Th i gian và nhân s d ki n ời gian và nhân sự dự kiến ự án ự án ến

Thời gian: 42 ngày làm việc

Nhân lực: 11 người

Trang 6

2 L p k ho ch ập kế hoạch ến ạch

2.1 Ti n trình d án ến ự án

Giai đoạn 1: Thu thập thông tin khách hàng và phân tích yêu cầu

- Tìm hiểu & khảo sát yêu cầu thực tế của khách hàng về hệ thống quản lý

- Dựa vào các yêu cầu thực tế, xác định các yêu cầu về hệ thống

o Phân tích yêu cầu về chức năng

o Phân tích yêu cầu về thông tin quản lý

o Phân tích các yêu cầu khác

- Xác định phạm vi cho hệ thống

o Lập bản đặc tả yêu cầu hệ thống

Giai đoạn 2: Lập kế hoạch cho dự án

- Lập bản kế hoạch cho dự án

o Xác định các công việc phải làm

o Lập WBS

o Xác định team cho dự án

- Ước lượng cho dự án

o Ước lượng tài nguyên, chi phí, thời gian

o Ước lượng và đánh giá rủi ro

- Lập lịch

o Xác định thứ tự công việc

o Gán tài nguyên

o Lập sơ đồ Pert, Gant

o Lập các milestone dự kiến

o Lập bảng chi phí dự kiến

Giai đoạn 3: Thiết kế hệ thống

- Khảo sát các quy trình nghiệp vụ thực tế cho từng chức năng của dự án

- Phân tích chi tiết cho từng chức năng của hệ thống (dựa vào bản khảo sát các quy trình nghiệp vụ)

Trang 7

- Dựa vào bản phân tích các chức năng, thiết kế hệ thống :

o Thiết kế mô hình CSDL cho hệ thống

o Thiết kế các mô hình :

 Mô hình xử lý

 Mô hình cài đặt

o Thiết kế giao diện cho hệ thống và các chức năng

o Lập tài liệu cho giai đoạn thiết kế

Giai đoạn 4: Phát triển hệ thống

o Cài đặt CSDL cho hệ thống

o Cài đặt các chức năng cho hệ thống

o Kiểm thử từng chức năng của hệ thống

o Lập bản tài liệu cài đặt

Giai đoạn 5: Kiểm thử hệ thống và tiếp thị

o Xây dựng Test Plan & thiết kế các Test cases

o Chạy Test Plan kiểm thử hệ thống

o Sửa lỗi các chức năng sai

o Test hồi quy tất cả các chức năng & sửa lỗi

o Kiểm tra chất lượng hệ thống

o Giới thiệu sản phẩm dưới dạng bản dùng thử

o Thực hiện các công cụ tiếp thị

Giai đoạn 6: Phát hành bản chính thức và đào tạo

o Huấn luyện sử dụng

o Khách hàng sử dụng và đánh giá hệ thống

o Bảo trì hệ thống

Trang 8

2.2 WBS

Công việc ngày/người Đơn vị Nhân sự Thời gian 0.0 Website

1.0 Quản lý dự án

2.0 Thu thập và Phân tích yêu cầu của khách

hàng 11 Marketing 3.7

2.1 Tìm hiểu và lấy yêu cầu của khách

3.0 Lập kế hoạch và ước lượng 7 PM 7

4.0 Phân tích và thiết kế hệ thống 18 DEVL PM + 9

4.4 Lập tài liệu cho giai đoạn thiết kế 1

5.0 Phát triển hệ thống 57 Developer 14.3

5.1.2 Thiết lập môi trường coding 1

5.1.3 Thiết lập cơ chế làm việc nhóm 0.5

5.3 Xây dựng chức năng Quản lý quán 20.5

Trang 9

Công việc ngày/người Đơn vị Nhân sự Thời gian

5.5 Xây dựng chức năng cho nhân viên

5.6 Xây dựng chức năng cho bộ phận bếp 3.5

5.7.1 Trang chủ đăng nhập vào hệ

5.7.2 Trang giới thiệu – Hướng dẫn 1

5.8.1 Phân quyền chi tiết cho các thư

5.8.2 Bảo mật các file cấu hình 0.5

6.0 Kiểm thử hệ thống 22 Test 7.3 6.1 Xây dựng Test Plan và thiết kế Test

7.0 Tiếp thị, quảng cáo 10 Marketing 3.3 7.1 Triển khai bản dùng thử, quảng bá sản

8.0 Phát hành chính thức 2 PM 2

Tổng 127 46.6

2.3 Lên l ch bi u ịch biểu ểu

2.3.1 S đ Pert ơ đồ Pert ồ Pert

1: Thu thập và Phân tích yêu cầu của khách hàng

Trang 10

5: Phát triển hệ thống

6: Kiểm thử hệ thống

7: Tiếp thị, quảng cáo

8: Phát hành chính thức

8

4

5

6

7

1

Trang 11

Trang 11

2.3.2 S đ Gantt ơ đồ Pert ồ Pert

Trang 12

2.4 Qu n lý r i ro ản lý rủi ro ủi ro

Kiểm soát rủi ro là bước quan trọng nhằm tránh những ảnh hưởng xấu đến dự án, đảm bảo dự án hoàn thành tốt Dự án sử dụng phương pháp định lượng trong việc kiểm soát rủi ro Cơ bản gồm những bước sau

2.4.1 Ghi nh n r i ro ập kế hoạch ủi ro

Rủi ro có thể được xác định bởi các thành viên tham gia dự án

Rủi ro sau khi được trưởng nhóm phê duyệt sẽ và được ghi nhận vào tài liệu Risk Management của dự án

2.4.2 Đánh giá r i ro ủi ro

Các Trưởng dự án hay các trưởng nhóm đánh giá khả năng và những ảnh hưởng

của rủi ro để có độ ưu tiên xử lý thích hợp

Kế hoạch phòng tránh rủi ro và giải pháp khắc phục phải được xác định và ghi

nhận trong tài liệu Risk Management

2.4.3 Ki m soát r i ro ểu ủi ro

Phân công cho những thành viên để thực hiện kế hoạch phòng tránh rủi ro

Tình trạng và độ ưu tiên của rủi ro được cập nhật hàng tuần

Những rủi ro mới xuất hiện hoặc có độ ưu tiên cao phải được báo cáo lên cấp lãnh đạo trong Báo cáo tuần

Trang 13

Trang 13

Bảng xác định rủi ro và kế hoạch đối phó

Lĩnh

vực Rủi ro

Khả năng xảy ra

Mức độ ảnh hưởng nếu rủi ro xảy

ra

Mức độ thiệt hại

Độ

ưu tiên

Hành động phòng

ngừa Hành động khắc phục

Kỹ

thuật

Khó khăn trong

quá trình áp dụng

công nghệ mới

10% 200,000 20,000 4 các công nghệ mới Training thường xuyên

Training ngay nếu cảm thấy

đáp ứng tiến độ dự án

Chưa tương thích

với tất cả các

trình duyệt

20% 200,000 40,000 3

Coder phải test trong quá trình code

Training về các sự cố

đã gặp phải ở các dự án trước

Coder tự fix hoặc nhờ

sự trợ giúp từ chuyên gia

Server sự cố 2% 700,000 14,000 7

Backup dữ liệu thường xuyên trên server thuê ngoài

Sử phục hồi hệ thống

Quản

lý dự

án

Không ước lượng

đúng thời gian và

chi phí cho dự án

3% 5,000,000 150,000 1

Luôn có thời gian và chi phí trù bị trong khi lập tiến trình dự án

Sử dụng thời gian và chi phí đã trù bị

Tổ

chức

Rời bỏ công việc 10% 500,000 50,000 2

Tạo điều kiện tốt nhất

có thể cho nhân viên, kích thích phát triển nghề nghiệp, lương thưởng xứng đáng cũng như các giá trị phi vật chất khác

Một công việc nên có từ

Thay thế bằng người có kinh nghiệm cùng lĩnh vực

Mức độ cống hiến

giảm (tham gia

nhiều dự án cùng

thời điểm hoặc

yếu tố tâm lý)

10% 150,000 15,000 5

Tổ chức ăn mừng sau mỗi giai đoạn của dự

án

Trang 14

Trang 14

Lĩnh

vực Rủi ro

Khả năng xảy ra

Mức độ ảnh hưởng nếu rủi ro xảy

ra

Mức độ thiệt hại

Độ

ưu tiên

Hành động phòng

ngừa Hành động khắc phục

Nhân sự thiếu

2 thành viên cùng làm, yêu cầu nhân viên viết tài liệu cụ thể cho mỗi công việc trong quá trình làm việc

Đào tạo thông qua các thành viên trong nhóm, các

công ty

Tác

nhân

bên

ngoài

Mất điện 3% 500,000 15,000 5 điện, UPS Chuẩn bị máy phát

Sử dụng máy phát điện khi cần, luôn sử dụng UPS tránh các trường hợp cúp điện bất ngờ Mất kết nối

Lũ lụt, hỏa hoạn 0.2% 5,000,000 10,000 8

Trang bị các phương tiện cứu chữa cho hỏa họa, lũ lụt

Backup dữ liệu thường xuyên trên server thuê ngoài

Thay đổi vị trí làm việc tạm

tiến độ

Phục hồi dữ liệu nếu có mất mát

Mặt bằng lương

Có dự trù các phương

án tăng lương thường xuyên của công ty

Đáp hội

Trang 15

3 Qu n lý ngu n l c ản lý rủi ro ồ Pert ự án

3.1 T ch c d án ổng quan dự án ức dự án ự án

3.2 Vai trò và trách nhi m c a các thành viên ệu dự án ủi ro

Quyền Trách nhiệm

Quản lý dự án Thu thập và phân tích yêu cầu, gặp gỡ khách hàng, phân tích & thiết

kế hệ thống, theo dõi tiến triển của dự án

Trưởng nhóm

Chịu trách nhiệm trực tiếp trước quản lý dự án về quá trình làm việc của đội

Quản lý, giám sát thành viên trong nhóm Có nhiệm vụ phân chia công việc để hoàn thành đúng tiến độ các nhiệm vụ được giao

Có trách nhiệm báo cáo hàng ngày tiến triển công việc cũng như khó khăn cần giải quyết

Hỗ trợ các thành viên trong nhóm hoàn thành nhiệm vụ

Nhân viên

Hoàn thành nhiệm vụ do trưởng nhóm giao

Có trách nhiệm báo cáo thường ngày tiến triển công việc cũng như khó khăn cần giải quyết

Quản lý dự án (1)

Nhóm trưởng

Marketing (1)

Nhân viên

Marketing

(2)

Nhóm trưởng Developer (1)

Nhân viên Developer(3)

Nhóm trưởng Tester

(1)

Nhân viên Tester (2)

Trang 16

Trang 16

3.3 Các ngu n l c khác c a d án ồ Pert ự án ủi ro ự án

Các nguồn lực khác của dự án bao gồm

Thiết bị Bộ phận quản lý Số lượng Ghi chú

Máy tính để bàn

phần mềm cần thiết để hoàn thành dự án

Máy tính xách tay

Quản lý dự án được công ty cấp quyền trên Server của công ty để hoàn thành dự án

dụng máy in

4 Qu n lý chi phí ản lý rủi ro

4.1 Chi phí nhân l c ự án

Chi phí của từng loại nhân lực được xác định như sau:

STT Bộ phận Chức danh

NV

Số lượng

Mức lương trung bình/ngày/người

2

4

6

Dựa vào chi phí cho từng loại nhân lực và bảng WBS, tổng chi phí nhân lực của dự

án là 68,150,000 (Sáu mươi tám triệu một trăm năm mươi ngàn VNĐ)

Trang 17

4.2 Chi phí trang thi t b ến ịch biểu

Bảng chi phí cho dự án:

Các chi phí vốn Đơn giá Số lượng Đơn vị Chi phí

Máy tính bàn (Khấu hao) 1,428,571 5 Cái 7,142,857 Máy tính xách tay (Khấu hao) 2,000,000 5 Cái 10,000,000

Quảng bá giai đoạn thử nghiệm 40,000,000 1 Gói 40,000,000

4.3 Phân tích NPV

Các chi phí duy trình hệ thống trong các năm tiếp theo như sau:

Các chi phí

thường xuyên 2012 2013 2014 2015 2016 2017

Thuê Server 61,689,600 61,689,600 61,689,600 61,689,600 61,689,600 61,689,600

Quản trị hệ

thống 120,000,000 120,000,000 120,000,000 120,000,000 120,000,000 120,000,000 Marketing 140,000,000 140,000,000 140,000,000 140,000,000 140,000,000 140,000,000

Bảng dự đoán số lượng khác hàng:

2013 2014 2015 2016 2017

Lượng KH 200 600 2,000 5,000 10,000 Doanh thu 237,600,000 712,800,000 2,376,000,000 5,940,000,000 11,880,000,000

Dựa vào bảng chi phí cho dự án, chi phí thường xuyên và doanh thu, tính toán NPV

của dự án này là: $9,005,066,954

Trang 18

Trang 18

5 K t lu n ến ập kế hoạch

Dự án RCM – Quản lý kinh doanh trực tuyến nhà hàng và quán cà phê được phân tích bài bản, chính xác bởi đội ngũ phát triển hệ thống nhiều kinh nghiệm Kết quả từ những phân tích của bài toán hứa hẹn đây là sản phẩm sẽ thu lại nguồn lợi nhuận cao theo

xu hướng ứng dụng công nghệ thông tin hiện nay

Trang 19

NH N XÉT C A GI NG VIÊN ẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN ỦA GIẢNG VIÊN ẢNG VIÊN

Ngày đăng: 24/11/2014, 01:06

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w