phát triển nông nghiệp tỉnh bắc giang giai đoạn 2000-2010

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM THÂN THỊ HUYỀN PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP TỈNH BẮC GIANG GIAI ĐOẠN 2000 - 2010 LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC THÁI NGUYÊN, 2013 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM THÂN THỊ HUYỀN PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP TỈNH BẮC GIANG GIAI ĐOẠN 2000 - 2010 Chuyên ngành: Địa lí học Mã số: 60.31.05.01 LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS. NGUYỄN MINH TUỆ THÁI NGUYÊN, 2013 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn LỜI CAM ĐOAN Luận văn "Phát triển nông nghiệp tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2000 - 2010” được thực hiện từ tháng 10/2011 đến tháng 03/2013. Luận văn sử dụng thông tin, dữ liệu từ nhiều nguồn khác nhau và được ghi rõ nguồn gốc, số liệu đã được tổng hợp và xử lí. Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu là trung thực. Thái Nguyên, ngày 09 tháng 04 năm 2013 Tác giả Thân Thị Huyền Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực hiện luận văn, em đã nhận được sự giúp đỡ quý báu của nhiều tập thể, cá nhân trong và ngoài nhà trường. Trước hết, em xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu, Ban chủ nhiệm khoa Sau đại học, khoa Địa Lí cùng các thầy, cô giáo Trường Đại học Sư phạm - Đại học Thái Nguyên đã tận tình giảng dạy, hướng dẫn nghiên cứu khoa học và giúp đỡ em trong suốt quá trình học tập tại trường. Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS. Nguyễn Minh Tuệ - người đã nhiệt thành, ân cần định hướng, chỉ bảo, dẫn dắt em trong quá trình tìm hiểu, nghiên cứu và triển khai luận văn. Em xin chân thành cảm ơn UBND tỉnh Bắc Giang, Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Sở Tài nguyên và môi trưởng, Chi cục thú y, Cục Thống kê Bắc Giang và các hộ nông dân đã tạo điều kiện thuận lợi cho em trong quá trình thu thập thông tin, dữ liệu và khảo sát thực tế để thực hiện luận văn này. Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 09 tháng 04 năm 2013 Tác giả Thân Thị Huyền Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn MỤC LỤC Nộ i dung Trang MỞ ĐẦU 1 1. Lý do chọn đề tài 1 2. Lịch sử nghiên cứu 2 2.1. Trên thế giới 2 2.2. Ở Việt Nam 3 3. Mục đích, nhiệm vụ và giới hạn nghiên cứu của đề tài 6 3.1. Mục đích 6 3.2. Nhiệm vụ 6 3.3. Giới hạn của đề tài 7 4. Quan điểm và phương pháp nghiên cứu 7 4.1. Quan điểm nghiên cứu 7 4.2. Phương pháp nghiên cứu 9 5. Đóng góp chí nh của luận văn 11 6. Kết cấu của luận văn 11 NỘ I DUNG 12 Chƣơng 1. CƠ SỞ LÍ LUẬ N VÀ THƢ̣ C TIỄ N VỀ NÔNG NGHIỆ P 12 1.1. CƠ SỞ LÝ LUẬ N 12 1.1.1. Các khá i niệ m và vai trò củ a nông nghiệ p 12 1.1.2. Đc điểm của sản xuất nông nghiệp 15 1.1.3. Các nhân tố ảnh hưởng tới sự phát triển và phân bố nông nghiệp 21 1.1.4. Các tiêu chí đánh giá sự phát triển của nông nghiệp 29 1.2. CƠ SỞ THƢ̣ C TIỄ N 35 1.2.1. Sự phá t triể n nông nghiệ p ở Việ t Nam giai đoạ n 2000 - 2010 35 1.2.2. Sự phá t triể n nông nghiệ p vù ng Trung du miề n nú i phí a Bắ c giai đoạ n 2000 - 2010 41 Tiể u kế t 44 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Chƣơng 2. CÁC NHÂN T ẢNH HƢỞ NG VÀ THƢ̣ C TRẠ NG PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP TỈNH BẮC GIANG GIAI ĐOẠ N 2000 - 2010 45 2.1. CÁC NHÂN T ẢNH HƢỞNG ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆ P TỈ NH BẮ C GIANG 45 2.1.1. Vị trí địa lí và phạ m vi lã nh thổ 45 2.1.2. Nhân tố tự nhiên 48 2.1.3. Nhân tố kinh tế – xã hội 57 2.1.4. Đá nh giá chung 66 2.2. THƢ̣ C TRẠ NG PHÁ T TRIỂ N NÔNG NGHIỆ P TỈ NH BẮ C GIANG GIAI ĐOẠ N 2000 - 2010 68 2.2.1. Khái quát chung 68 2.2.1.1. Vai trò củ a ngà nh nông nghiệ p nền kinh tế tỉ nh Bắc Giang 68 2.2.1.2. Quy mô và tố c độ tăng trưở ng GTSX nông nghiệp 70 2.2.1.3. Cơ cấ u ngà nh nông nghiệ p 70 2.2.2. Thự c trạ ng phá t triể n nông nghiệ p tỉnh Bắ c Giang theo ngà nh 71 2.2.2.1. Ngành trng trọt 71 2.2.2.2. Ngành chăn nuôi 95 2.2.2.3. Dch vụ nông nghiệ p 104 2.2.3. Một số hình thức tổ chức lãnh thổ nông nghiệp tỉnh Bắc Giang 104 2.2.3.1. Hộ gia đình 104 2.2.3.2. Trang trại 105 2.2.3.3. Hợp tác xã 107 2.2.3.4. Vùng chuyên canh 108 2.2.3.5. Tiểu vùng nông nghiệp 110 2.3. ĐÁ NH GIÁ CHUNG 116 2.3.1. Nhữ ng kế t quả đạ t đượ c 116 2.3.2. Nhữ ng tồ n tạ i, hạn chế 118 Tiể u kế t 119 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Chƣơng 3. ĐỊ NH HƢỚ NG VÀ GIẢ I PHÁ P PHÁ T TRIỂ N NÔNG NGHIỆ P TỈ NH BẮ C GIANG ĐẾ N NĂM 2020 120 3.1. QUAN ĐIỂ M, MỤC TIÊU, ĐỊNH HƢỚNG PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP 120 3.1.1. Quan điể m 120 3.1.2. Mục tiêu 122 3.1.3. Đị nh hướ ng phá t triể n nông nghiệ p tỉnh Bắc Giang đế n năm 2020 124 3.2. MỘ T SỐ GIẢ I PHÁ P CHỦ YẾ U NHẰ M THÚ C ĐẨ Y SƢ̣ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP TỈNH BẮC GIANG 134 3.2.1. Tiế p tụ c xây dự ng và hoà n thiệ n cơ chế thú c đẩ y phá t triể n nông nghiệ p tỉnh Bắ c Giang trong điề u kiệ n thự c tế 134 3.2.2. Đà o tạ o và phá t triể n nguồ n nhân lự c , nâng cao chấ t lượ ng nguồ n lao độ ng 135 3.2.3. Phát triển sản xuất gắn với công nghiệp chế biến và mở rộng thị trường tiêu thụ nông sản, xây dựng nông thôn mới 136 3.2.4. Xây dự ng và triể n khai cá c dự á n trọ ng điể m để đẩ y mạ nh sả n xuấ t nông nghiệ p, xây dựng nông thôn mới 137 3.2.5. Thu hú t vố n đầ u tư và huy độ ng vố n 137 3.2.6. Xây dự ng CSHT hiệ n đạ i và phá t triể n KHCN , sử dụ ng hiệ u quả tài nguyên và bảo vệ môi trường 138 3.2.7. Tăng cườ ng liên kế t , hợ p tá c trong nướ c và quố c tế trong sả n xuấ t, khai thá c và chế biế n nông sả n 139 3.2.8. Giải pháp phát triển nông nghiệ p bền vững theo hướng tiếp cận không gian lãnh thổ 139 3.2.9. Giải pháp “Khơi dòng hàng hoá và dịch vụ” 141 Tiể u kế t 143 KẾ T LUẬ N 144 TÀI LIỆU THAM KHẢO 146 DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH ĐÃ CÔNG B CỦA TÁC GIẢ PHỤ LỤC Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Viết đầy đủ ĐKTN, TNTN Điều kiện tự nhiên, tài nguyên thiên nhiên VTĐL Vị trí địa lí DTTS Dân tộc thiểu số TCH Toàn cầu hóa CNH, HĐH Công nghiệp hóa, hiện đại hóa ĐTH Đô thị hóa BĐKH Biến đổi khí hậu GTSX Giá trị sản xuất CCGTSX Cơ cấu GTSX KHKT, KHCN Khoa học kĩ thuật, khoa học công nghệ PTBV Phát triển bền vững KT-XH Kinh tế - xã hội ĐDSH Đa dạng sinh học TW Trung ương GDP Tổng sản phẩm quốc nội NTM Nông thôn mới UBND Ủy ban nhân dân FDI Đầu tư trực tiếp nước ngoài ODA Hỗ trợ phát triển chính thức TDMNPB Trung du miền núi phía Bắc XHCN Xã hội chủ nghĩa CSHT Cơ sở hạ tầng CSVCKT Cơ sở vật chất kĩ thuật TCLTNN Tổ chức lãnh thổ nông nghiệp WB Ngân hàng thế giới HTX, HTXNN Hợp tác xã, hợp tác xã nông nghiệp WTO Tổ chức thương mại thế giới Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC HÌNH Stt Nội dung Trang 1 Hình 2.1. Bản đồ hành chính tỉnh Bắc Giang 46 2 Hình 2.2. Nhiệt độ và lượng mưa trung bình các tháng năm 2010 51 3 Hình 2.3. Bản đồ nguồn lực phát triển nông nghiệp tỉnh Bắc Giang 56 4 Hình 2.4. Cơ cấu lao động đang làm việc trong các ngành kinh tế tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2000 – 2010 59 5 Hình 2.5. Cơ cấu tổng sản phẩm theo giá thực tế phân theo khu vực kinh tế tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2000 - 2010 69 6 Hình 2.6. Bản đồ hiện trạng phát triển và phân bố nông nghiệp tỉnh Bắc Giang 73 7 Hình 2.7. Tốc độ tăng trưởng diện tích, năng suất, sản lượng cây lương thực có hạt tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2000 - 2010 75 8 Hình 2.8. Diện tích gieo trồng lúa phân theo huyện, thành phố tỉnh Bắc Giang năm 2010 77 9 Hình 2.9. Bản đồ hiện trạng sản xuất và phân bố lúa tỉnh Bắc Giang 79 10 Hình 2.10. Bản đồ hiện trạng phát triển và phân bố cây công nghiệp tỉnh Bắc Giang 90 11 Hình 2.11. Diện tích và sản lượng chè tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2000 - 2010 94 12 Hình 2.12. Số lượng trâu, bò tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2000 - 2010 96 13 Hình 2.13. Bản đồ hiện trạng phát triển và phân bố ngành chăn nuôi tỉnh Bắc Giang 100 14 Hình 2.14. Bản đồ hiện trạng phát triển các tiểu vùng nông nghiệp tỉnh Bắc Giang năm 2010 111 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC BẢNG S LIỆU Stt Nội dung Trang 1 Bảng 1.1. Tốc độ tăng trưởng GTSX nông nghiệp giai đoạn 2000 - 2010 35 2 Bảng 1.2. Cơ cấu GTSX nông nghiệp theo ngành của Việt Nam giai đoạn 2000 – 2010 (giá thực tế) 36 3 Bảng 2.1. Đơn vị hành chính, diện tích, dân số và mật độ dân số tỉnh Bắc Giang năm 2010 47 4 Bảng 2.2. Cơ cấu sử dụng đất tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2000 - 2010 50 5 Bảng 2.3. Quy mô dân số phân theo thành thị và nông thôn tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2000 – 2010 57 6 Bảng 2.4. Dự báo nhu cầu tiêu dùng một số nông sản chủ yếu tỉnh Bắc Giang năm 2020 66 7 Bảng 2.5. Cơ cấu GTSX (theo giá thực tế) phân theo khu vực kinh tế của tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2000 - 2010 69 8 Bảng 2.6. Quy mô và tốc độ tăng trưởng GTSX nông nghiệp tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2000 – 2010 (theo giá so sánh 1994) 70 9 Bảng 2.7. GTSX và cơ cấu GTSX nông nghiệp (theo giá thực tế) phân theo ngành kinh tế tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2000 – 2010 71 10 Bảng 2.8. GTSX ngành trồng trọt (theo giá thực tế) phân theo nhóm cây trồng tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2000 - 2010 71 11 Bảng 2.8. Diện tích và cơ cấu diện tích các loại cây trồng tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2000 - 2010 74 12 Bảng 2.9. Diện tích và sản lượng lương thực có hạt theo huyện/thành phố tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2000 – 2010 76 13 Bảng 2.10. Diện tích, năng suất, sản lượng lúa cả năm tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2000 - 2010 78 [...]... trình phát sinh, phát triển và suy vong Trong quá trình nghiên cứu, xem xét hay đánh giá cần phải đứng trên quan điểm lịch sử * Quan điểm phát triển bền vững Việc phát triển san xuât nông nghiêp và xây dựng được một cơ câu nông ̉ ́ ̣ ́ nghiệp hợp lý, linh hoạt trong mỗi giai đoạn phải gắn liền với chiến lược phát triển bền vững Việc khai thác các nguồn lực có hiệu quả nhất trong quá trình phát triển. .. 1.1.1 Các khái niệm và vai trò của nông nghiệp 1.1.1.1 Các khái niệm về nông nghiệp Cơ cấu nông nghiệp theo nghĩa rộng bao gồm nông – lâm – thủy sản còn theo nghĩa hẹp, cơ cấu nông nghiệp là sự hợp thành của trồng trọt, chăn nuôi và dịch vụ nông nghiệp TCLTNN là một hệ thống các liên kết không gian của các ngành, các xí nghiệp nông nghiệp và các lãnh thổ nông nghiệp dựa trên cơ sở các quy trình... va nông nghiêp noi riêng, vơi ́ ́ ̀ ̣ ́ ́ cách nhìn biện chứng , luận văn phân tí ch , đanh gia khach quan , khoa học ́ ́ ́ những thành tựu phát triển nông nghiệp tỉnh Bắc Giang giai đoan 2000 - 2010 ̣ và đề xuất một số giải pháp thúc đẩy sản xuất nông nghiệp phát triển 3 Mục đích, nhiệm vụ và giới hạn nghiên cứu của đề tài 3.1 Mục đích Trên cơ sở nghiên cứu những vấn đề lý luận, thực tiễn về nông. .. ra nông sản ấy Hơn nữa, thông qua công nghiệp chế biến, giá trị nông sản được tăng lên và đa dạng hơn, đáp ứng ngày càng cao nhu cầu của thị trường trong nước và quốc tế Vì thế, trong giới hạn nhất định, nông nghiệp có ảnh hưởng đến sự phát triển và phân bố các ngành công nghiệp chế biến Nông nghiệp đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của nhiều ngành công nghiệp và ngược lại, thông qua công nghiệp. .. trong tương lai, nông nghiệp luôn luôn giữ vị trí quan trọng trong nền kinh tế Trên 40% lao động thế giới đang tham gia sản xuất nông nghiệp (trong đó: ở các nước phát triển dưới 10%, các nước đang phát triển từ 30 - 70%) và tạo ra 4% GDP toàn cầu (ở các nước phát triển là 2%, các nước đang phát triển là 27%, có những nước trên 50%) Năm 2010, tại Việt Nam có 49,5% lao động trong ngành nông nghiệp và tạo... các nước đang phát triển với ưu thế về quy mô dân số, nông nghiệp và nông thôn thực sự là thị trường tiêu thụ đầy tiềm năng Bởi lẽ, sản phẩm công nghiệp được tiêu thụ chủ yếu dựa vào thị trường trong nước, mà trước hết là nông nghiệp và nông thôn Nông nghiệp và nông thôn chiếm tỷ lệ cao trong cơ cấu ngành nghề của dân cư Đời sống dân cư nông thôn càng được nâng cao, cơ cấu kinh tế nông thôn càng... http://www.lrc-tnu.edu.vn Nông nghiệp là nguồn cung cấp nguyên liệu quan trọng cho các ngành công nghiệp chế biến Đặc biệt, đối với các nước đang phát triển, nguyên liệu từ nông sản là bộ phận đầu vào chủ yếu để phát triển công nghiệp chế biến và nhiều ngành công nghiệp sản xuất hàng tiêu dùng Một số loại nông sản, nếu tính trên đơn vị diện tích, có thể tạo việc làm sau nông nghiệp nhiều hơn hoặc tương... tổng hợp theo lịch sử về những bước khởi đầu về quá trình phát triển kinh tế hiện đại ở sáu lục địa Theo mô hình Rostow, quá trình phát triển kinh tế của mỗi quốc gia được chia thành 05 giai đoạn và tương ứng với mỗi giai đoạn là một dạng cơ cấu kinh tế đặc trưng thể hiện bản chất phát triển của giai đoạn ấy Ở xã hội truyền thống, hoạt động nông nghiêp thuân tuy va mang nhưng đăc trưng nôi bât ̣ ̀... va thưc tiên vê nông nghiêp ̉ ̣ ̀ ̣ ̃ ̀ ̣ Chương 2 Các nhân tố ảnh hưởng và t hưc tra ng phat triên nông nghiêp ̣ ̣ ́ ̉ ̣ tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2000 - 2010 Chương 3 Đị nh hương va giai phap ́ ̀ ̉ ́ phát triển nông nghiêp tỉ nh Băc ̣ ́ Giang đến năm 2020 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn NÔI DUNG ̣ Chƣơng 1 CƠ SƠ LÍ LUÂN VA THƢC TIÊN VÊ NÔNG NGHIÊP ̉ ̣... ̣ - Đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến sự pha ́ t triên va phân bô nông ̉ ̀ ́ nghiêp ở tỉnh Bắc Giang; ̣ - Phân tí ch thưc trang phat triên va phân bô nông nghiêp tỉnh Bắc ̣ ̣ ́ ̉ ̀ ́ ̣ Giang giai đoạn 2000 - 2010; - Đề xuất môt sô giải pháp nhăm thuc đây sư phat triên nông nghiêp của ̣ ́ ̀ ́ ̉ ̣ ́ ̉ ̣ tỉnh Bắc Giang đến năm 2020 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn . số tỉnh Bắc Giang năm 2010 47 4 Bảng 2.2. Cơ cấu sử dụng đất tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2000 - 2010 50 5 Bảng 2.3. Quy mô dân số phân theo thành thị và nông thôn tỉnh Bắc Giang giai đoạn. GTSX nông nghiệp tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2000 – 2010 (theo giá so sánh 1994) 70 9 Bảng 2.7. GTSX và cơ cấu GTSX nông nghiệp (theo giá thực tế) phân theo ngành kinh tế tỉnh Bắc Giang giai đoạn. đồ hiện trạng phát triển và phân bố nông nghiệp tỉnh Bắc Giang 73 7 Hình 2.7. Tốc độ tăng trưởng diện tích, năng suất, sản lượng cây lương thực có hạt tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2000 - 2010