Nghiên cứu xác định giống và mật độ trồng thích hợp cho đậu tương vụ xuân trên đất phù sa huyện hưng hà tỉnh thái bình

GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI _____  _____ PHẠM THỊ XUÂN NGHIÊN CỨU XÁC ðỊNH GIỐNG VÀ MẬT ðỘ TRỒNG THÍCH HỢP CHO ðẬU TƯƠNG VỤ XUÂN TRÊN ðẤT PHÙ SA HUYỆN HƯNG HÀ, TỈNH THÁI BÌNH LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: KHOA HỌC CÂY TRỒNG Mã số: 60.62.01.10 Người hướng dẫn khoa học: TS. TRẦN THỊ TRƯỜNG Hà Nội - 2013 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu khoa học do tôi trực tiếp thực hiện từ năm 2012 ñến nay dưới sự hướng dẫn khoa học của TS. Trần Thị Trường. Các số liệu, kết quả nghiên cứu trình bày trong luận văn là trung thực và chưa từng ñược công bố trong bất cứ công trình nào khác ở trong và ngoài nước. Mọi trích dẫn trong luận văn ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày 07 tháng 12 năm 2013 Tác giả Phạm Thị Xuân Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ii LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành luận văn này, trong quá trình học tập và nghiên cứu, ngoài sự cố gắng và nỗ lực không ngừng của bản thân, tôi ñã nhận ñược sự giúp ñỡ nhiệt tình của các tập thể, cá nhân và gia ñình. Trước hết, tôi xin bày tỏ sự kính trọng và lòng biết ơn sâu sắc tới TS. Trần Thị Trường, với cương vị người hướng dẫn khoa học ñã hướng dẫn tỉ mỉ, chỉ bảo tận tình, tạo mọi ñiều kiện thuận lợi ñể tôi thực hiện, nghiên cứu các thí nghiệm và hoàn thành luận văn này. Tôi xin trân trọng cảm ơn các thầy cô giáo trường ðại học Nông nghiệp với những bài giảng bổ ích. Xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo khoa Nông học, ñặc biệt là các thầy cô trong bộ môn Cây Công nghiệp và cây thuốc - Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã giúp ñỡ và tạo ñiều kiện cho tôi hoàn thành luận văn. Tôi xin cảm ơn Trung tâm ðậu ñỗ - Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm -Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam. Xin cảm ơn Ủy ban nhân dân và bà con nông dân xã ðiệp Nông, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình ñã giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình làm thí nghiệm, nghiên cứu và hoàn thành luận văn. Sự thành công của luận văn còn có sự giúp sức của các ñồng nghiệp, bạn bè. Tôi xin chân thành cảm ơn tất cả những người ñã ñộng viên, giúp ñỡ tôi. Cảm ơn gia ñình tôi, mẹ, chồng, các con tôi và những người bạn thân ñã là nguồn ñộng viên tinh thần lớn ñể tôi vượt qua những khó khăn, trở ngại, ñã ở bên tôi trong chặng ñường dài và góp phần không nhỏ ñể tôi hoàn thành luận văn này. Hà Nội, ngày 07 tháng 12 năm 2013 Tác giả Phạm Thị Xuân Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp iii MỤC LỤC Trang Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục từ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hình ix I MỞ ðẦU 1 1.1. ðặt vấn ñề 1 1.2. Mục ñích, yêu cầu của ñề tài 2 1.2.1. Mục ñích 2 1.2.2. Yêu cầu 2 1.3. Ý nghĩa của ñề tài 2 1.3.1. Ý nghĩa khoa học 2 1.3.2. Ý nghĩa thực tiễn 3 1.4. Giới hạn của ñề tài 3 II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1. Tình hình sản xuất ñậu tương 4 2.2.1. Tình hình sản xuất ñậu tương trên thế giới 4 2.1.2. Tình hình sản xuất ñậu tương ở Việt Nam 7 2.1.3 Tình hình sản xuất ñậu tương ở Thái Bình 9 2.2. Một số kết quả nghiên cứu về cây ñậu tương 11 2.2.1. Một số kết quả nghiên cứu ngoài nước 11 2.2.1.1. Một số kết quả nghiên cứu về giống ñậu tương 11 2.2.1.2. Một số kết quả nghiên cứu về mật ñộ trồng 18 2.2.2. Một số kết quả nghiên cứu về ñậu tương ở Việt Nam 19 2.2.2.1. Một số kết quả nghiên cứu về giống ñậu tương 19 2.2.2.2. Một số kết quả nghiên cứu về mật ñộ trồng 27 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp iv III VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 32 3.1. Vật liệu nghiên cứu 32 3.2. Nội dung, thời gian và ñịa ñiểm nghiên cứu 32 3.2.1. Nội dung nghiên cứu 32 3.2.2. Thời gian và ñịa ñiểm nghiên cứu 32 3.2.2.1. Thời gian nghiên cứu 32 3.2.2.2. ðịa ñiểm nghiên cứu 32 3.3. Phương pháp nghiên cứu 33 3.3.1. Bố trí thí nghiệm 33 3.3.1.1. Thí nghiệm 1 33 3.3.1.2. Thí nghiệm 2 33 3.3.2. Quy trình kỹ thuật áp dụng trong các thí nghiệm 35 3.3.2.1. Phân bón 35 3.3.2.2 Chăm sóc, bảo vệ thực vật 35 3.3.3 Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi 35 3.3.3.1. Các chỉ tiêu sinh trưởng và phát triển 36 3.3.3.2. Các chỉ tiêu về khả năng chống chịu 37 3.3.3.3. Các chỉ tiêu về năng suất 38 3.3.3.4. ðánh giá hiệu quả kinh tế của thí nghiệm 38 3.4. Phương pháp xử lý số liệu 39 IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 40 4.1. Kết quả nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển của 7 giống ñậu tương trong vụ xuân năm 2012 40 4.1.1. Thời gian từ gieo ñến mọc và tỷ lệ mọc mầm của các giống ñậu tương 40 4.1.2. Thời gian sinh trưởng của các giống ñậu tương 41 4.1.3. Chỉ số diện tích lá của các giống ñậu tương 43 4.1.4. Khả năng hình thành nốt sần của các giống ñậu tương 45 4.1.5. Khả năng tích luỹ chất khô của các giống ñậu tương 47 4.1.6. Một số chỉ tiêu sinh trưởng của các giống ñậu tương 49 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp v 4.1.7. Mức ñộ nhiễm sâu, bệnh hại và khả năng chống ñổ của các giống ñậu tương 52 4.1.8. Các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ñậu tương 54 4.1.9. Năng suất của các giống ñậu tương 56 4.2. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến sự sinh trưởng, phát triển và năng suất của 2 giống ñậu tương ðT26 và ðT51 59 4.2.1. Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến thời gian sinh trưởng của hai giống ñậu tương thí nghiệm 59 4.2.2. Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến khả năng sinh trưởng của hai giống ñậu tương thí nghiệm 61 4.2.3 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến chỉ số diện tích lá của hai giống ñậu tương thí nghiệm 63 4.2.4 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến khả năng tích lũy chất khô của hai giống ñậu tương thí nghiệm 64 4.2.5 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến khả năng hình thành nốt sần nốt sần của hai giống ñậu tương thí nghiệm 66 4.2.6 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến khả năng chống chịu của hai giống ñậu tương thí nghiệm 67 4.2.7 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến các yếu tố cấu thành năng suất của hai giống ñậu tương thí nghiệm 69 4.2.8 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến năng suất của hai giống ñậu tương thí nghiệm 72 4.2.9 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến thu nhập thuần của hai giống ñậu tương thí nghiệm 75 V KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 77 5.1. Kết luận 77 5.2. ðề nghị 78 TÀI LIỆU THAM KHẢO 79 PHỤ LỤC 87 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa tiếng Anh ñầy ñủ Nghĩa tiếng Việt ñầy ñủ ðC ðối chứng ðVT ðơn vị tính HCVS Hữu cơ vi sinh KL Khối lượng KLNS Khối lượng nốt sần NN & PTNT Nông nghiệp và Phát triển nông thôn SLNS Số lượng nốt sần STT Số thứ tự ACIAR Australian Center for International Agricultural Research Trung tâm Nông nghiệp Quốc tế Australia AICRPS The all India Coordinated Research Project on Soybean Dự án ñiều hành Nghiên cứu ñậu tương toàn Ấn ðộ AVRDC Asian Vegetable Research & Development Center Trung tâm Nghiên cứu và phát triển Rau màu châu Á CLAN Cereals & Legumes Asia Network Mạng lưới cây ñậu ñỗ và cây ngũ cốc châu Á FAO Food & Agriculture Organisation Tổ chức Nông - luơng thế giới IITA International Institute of Tropical Agriculture Viện Quốc tế Nông nghiệp nhiệt ñới NRCS National Research Center for Soybean Trung tâm Nghiên cứu Quốc gia về ñậu tương INTSOY International Soybean Program Chương trình nghiên cứu ñậu tương Quốc tế VIR All Russian R&D Institute of Crops Viện Nghiên cứu cây trồng trên toàn Liên bang Nga Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp vii DANH MỤC BẢNG Số bảng Tên bảng Trang 2.1 Diện tích, năng suất và sản lượng ñậu tương trên thế giới 4 2.2 Diện tích, năng suất, sản lượng ñậu tương của một số nước 6 2.3 Diện tích, năng suất và sản lượng ñậu tương ở Việt Nam 8 2.4 Diện tích, năng suất và sản lượng ñậu tương tại Thái Bình 10 2.5 Diện tích, năng suất và sản lượng ñậu tương tại Hưng Hà 11 4.1 Thời gian và tỷ lệ mọc mầm của các giống ñậu tương 40 4.2 Thời gian sinh trưởng của các giống ñậu tương 42 4.3 Chỉ số diện tích lá của các giống ñậu tương 44 4.4 Khả năng hình thành nốt sần của các giống ñậu tương 46 4.5 Khả năng tích luỹ chất khô của các giống ñậu tương 48 4.6 Một số chỉ tiêu sinh trưởng của các giống ñậu tương 50 4.7 Mức ñộ nhiễm sâu, bệnh hại và khả năng chống ñổ của các giống ñậu tương 53 4.8 Các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ñậu tương 55 4.9 Năng suất của các giống ñậu tương 57 4.10 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến thời gian sinh trưởng của 2 giống ñậu tương ðT26 và ðT51 60 4.11 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến khả năng sinh trưởng của 2 giống ñậu tương ðT26 và ðT51 62 4.12 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến chỉ số diện tích lá của 2 giống ñậu tương ðT26 và ðT51 63 4.13 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến khả năng tích lũy chất khô 65 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp viii của 2 giống ñậu tương ðT26 và ðT51 4.14 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến số lượng và khối lượng nốt sần của 2 giống ñậu tương ðT26 và ðT51 66 4.15 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh và khả năng chống ñổ của 2 giống ñậu tương ðT26 và ðT51 68 4.16 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến các yếu tố cấu thành năng suất của 2 giống ñậu tương ðT26 và ðT51 70 4.17 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến năng suất của 2 giống ñậu tương ðT26 và ðT51 73 4.18 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến thu nhập thuần của 2 giống ñậu tương ðT26 và ðT51 trên 1ha. 76 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ix DANH MỤC HÌNH Số hình Tên hình Trang 4.1 Năng suất lý thuyết và năng suất thực thu của các giống ñậu tương thí nghiệm 58 4.2 Năng suất lý thuyết và năng suất thực thu của 2 giống ñậu tương ðT26 và ðT51 ở các mật ñộ khác nhau 74 [...]... tương v xuân trên ñ t phù sa huy n Hưng Hà, t nh Thái Bình 1.2 M c ñích, yêu c u c a ñ tài 1.2.1 M c ñích - Xác ñ nh m t s gi ng ñ u tương có năng su t cao thích h p v i ñi u ki n canh tác c a huy n Hưng Hà, t nh Thái Bình - Xác ñ nh m t ñ tr ng thích h p cho gi ng ñ u tương tri n v ng trong v xuân t i huy n Hưng Hà, t nh Thái Bình 1.2.2 Yêu c u - ðánh giá kh năng sinh trư ng, phát tri n, năng su t và. .. t vào cơ c u gi ng ñ u tương cho huy n Hưng Hà, t nh Thái Bình - ð xu t m t ñ gieo tr ng thích h p cho gi ng ñ u tương ðT26, ðT51 t i huy n Hưng Hà, t nh Thái Bình - Góp ph n tăng hi u qu kinh t c a s n xu t ñ u tương và góp ph n nâng cao thu nh p cho nông dân 1.4 Gi i h n c a ñ tài - Nghiên c u kh năng sinh trư ng, phát tri n và tính ch ng ch u c a 7 gi ng ñ u tương v xuân t i huy n Hưng Hà, t nh Thái. .. ng ch u c a m t s gi ng ñ u tương tri n v ng trong ñi u ki n v xuân trên ñ t phù sa t i huy n Hưng Hà, t nh Thái Bình - ðánh giá nh hư ng c a m t ñ gieo tr ng ñ n sinh trư ng, phát tri n, năng su t và kh năng ch ng ch u c a m t s gi ng ñ u tương tri n v ng trong v xuân t i huy n Hưng Hà, t nh Thái Bình 1.3 Ý nghĩa c a ñ tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa h c Trư ng ð i H c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa... nghiên c u s là cơ s khoa h c ñ xác ñ nh gi ng ñ u tương và m t ñ tr ng thích h p ñi u ki n canh tác v xuân t i huy n Hưng Hà, t nh Thái Bình M t khác, cung c p d li u khoa h c ñ hoàn thi n quy trình k thu t cho gi ng ñâu tương tri n v ng ð ng th i, b sung tài li u gi ng d y, h c t p, nghiên c u khoa h c, t p hu n và ch ñ o s n xu t v cây ñ u tương 1.3.2 Ý nghĩa th c ti n - B sung m t s gi ng ñ u tương. .. huy n Hưng Hà, t nh Thái Bình - Nghiên c u sinh trư ng, phát tri n và năng su t c a hai gi ng ñ u tương ðT26 và ðT51 v i 5 m t ñ tr ng trong ñi u ki n v xuân t i huy n Hưng Hà, t nh Thái Bình Trư ng ð i H c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p 3 II T NG QUAN TÀI LI U 2.1 Tình hình s n xu t ñ u tương 2.1.1 Tình hình s n xu t ñ u tương trên th gi i ð u tương là m t trong 8 cây l... u tương trong v xuân còn th p, ch ñ t 1,2 - 1,47 t n/ha Nguyên nhân ch y u là do gi ng ñ u tương ph bi n trong s n xu t ñ a phương là các gi ng cũ như AK03, ðT12, DT84 M t khác, bi n pháp k thu t áp d ng chưa ñ ng b và ñ c bi t là m t ñ tr ng trong v xuân không ñ m b o Xu t phát t nh ng v n ñ trên, chúng tôi ti n hành ñ tài nghiên c u: Nghiên c u xác ñ nh gi ng và m t ñ tr ng thích h p cho ñ u tương. .. Năm Ngu n: C c Th ng kê t nh Thái Bình [28] Hưng Hà là huy n có di n tích tr ng ñ u tương l n nh t t nh Thái Bình Theo C c Th ng kê t nh Thái Bình [28], năm 2011, di n tích tr ng ñ u tương c a t nh Hưng Hà là 4.922 ha (chi m 35% di n tích c a toàn t nh), năng su t là 18.41 t /ha (g p 1,03 năng su t bình quân c a t nh), s n lư ng ñ t 9.063 t n (chi m 37% t ng s n lư ng ñ u tương toàn t nh) Tuy nhiên,... 2.2.1.2 M t s k t qu nghiên c u v m t ñ tr ng Nhi u nghiên c u cho th y m t ñ tr ng có nh hư ng ñ n s sinh trư ng phát tri n và năng su t ñ u tương Do ñó mu n ñ t năng su t cao c n ph i có m t ñ qu n th thích h p Theo Ablett và cs (1984), ñ u tương có s tương tác ch t gi a gi ng và m t ñ tr ng; nghĩa là m i gi ng ñ u tương s cho năng su t cao m t m t ñ gieo tr ng thích h p [39] Theo Duncan và cs (1978) [43]... 80-100 cây/m2 Năng su t h t, hàm lư ng Protein và các ch t khoáng như P, Ca, K, S và Zn có tương quan tuy n tính b c hai v i m t ñ tr ng Hàm lư ng protein tương quan ngh ch v i năng su t h t cũng như hàm lư ng các ch t khoáng (Md Moshiur Rahman, 2009) Nghiên c u v nông h c ñ u tương có tư i và c i ti n gi ng ñ u tương mi n Nam bang New South Wales và B c Victoria cho th y; gi ng cho năng su t cao nh t trong... n, lai t o và s n xu t thành công gi ng ñ u tương cao s n ðT2006 Gi ng ðT2006 ñư c lai t o và ch n l c theo phương pháp ph h t dòng lai 1918 ðT2006 có kh năng kháng b nh r s t và ph n tr ng cao nên thích h p cho gieo tr ng v xuân, xuân mu n, v hè và v thu ñông Năng su t ðT2006 hơn 4 t n/ha trên di n r ng, ñ c bi t là gi ng cho năng su t cao nh t các v hè và hè thu, thâm canh t t có th ñ t trên 6 t n/ha . một số giống ñậu tương tốt vào cơ cấu giống ñậu tương cho huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình. - ðề xuất mật ñộ gieo trồng thích hợp cho giống ñậu tương ðT26, ðT51 tại huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình. . với ñiều kiện canh tác của huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình. - Xác ñịnh mật ñộ trồng thích hợp cho giống ñậu tương triển vọng trong vụ xuân tại huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình. 1.2.2. Yêu cầu -. DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI _____  _____ PHẠM THỊ XUÂN NGHIÊN CỨU XÁC ðỊNH GIỐNG VÀ MẬT ðỘ TRỒNG THÍCH HỢP CHO ðẬU TƯƠNG VỤ XUÂN TRÊN ðẤT PHÙ SA HUYỆN HƯNG