Nghiên cứu xác định một số giống và mật độ trồng thích hợp cho đậu tương vụ thu đông tại huyện bát xát tỉnh lào cai

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI &*& NGUYỄN XUÂN TOÀN NGHIÊN CỨU, XÁC ðỊNH MỘT SỐ GIỐNG VÀ MẬT ðỘ TRỒNG THÍCH HỢP CHO ðẬU TƯƠNG VỤ THU ðÔNG TẠI HUYỆN BÁT XÁT – TỈNH LÀO CAI LUẬN VĂN THẠC SĨ HÀ NỘI – 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI &*& NGUYỄN XUÂN TOÀN NGHIÊN CỨU, XÁC ðỊNH MỘT SỐ GIỐNG VÀ MẬT ðỘ TRỒNG THÍCH HỢP CHO ðẬU TƯƠNG VỤ THU ðÔNG TẠI HUYỆN BÁT XÁT – TỈNH LÀO CAI Chuyên ngành: KHOA HỌC CÂY TRỒNG Mã số : 60.62.01.10 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC PGS. TS. ðOÀN THỊ THANH NHÀN HÀ NỘI – 2013 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ii LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan các số liệu và kết quả nghiên cứu ñược trình bày, thể hiện trong luận văn này là thực tế và hoàn toàn trung thực, chưa từng ñược sử dụng ñể bảo vệ một hoạch vị nào. Tôi xin cam ñoan, mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Nguyễn Xuân Toàn Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iii LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS ðoàn Thị Thanh Nhàn, người ñã tận tình giúp ñỡ, hướng dẫn tôi trong suốt thời gian thực hiện ñề tài, cũng như trong quá trình hoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp. Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo Khoa ðào tạo sau ðại học; Khoa Nông học, ñặc biệt là các thầy cô trong Bộ môn Cây công nghiệp (Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội); Các bạn bè ñồng nghiệp, gia ñình và người thân ñã nhiệt tình giúp ñỡ tôi trong thời gian thực hiện ñề tài và hoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn các cán bộ UBND xã Bản Qua, các hộ dân trong xã; Phòng Nông nghiệp & PTNT, phòng Tài nguyên và Môi trường, trạm Khuyến nông huyện Bát Xát ñã giúp ñỡ tạo mọi ñiều kiện thuận lợi nhất ñể tôi hoàn thành các thí nghiệm tại ñịa phương theo ñúng kế hoạch. Hà Nội, ngày tháng năm 2013 Tác giả luận văn Nguyễn Xuân Toàn Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iv MỤC LỤC Lời cam ñoan ii Lời cảm ơn iii Mục lục iv Danh mục các chữ viết tắt trong luận văn vii Danh mục bảng viii Danh mục hình x MỞ ðẦU 1 Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 5 1.1 Cơ sở khoa học của ñề tài 5 12.1.1 Yêu cầu sinh thái của cây ñậu tương 5 1.1.2 Cơ sở khoa học của việc xác ñịnh mật ñộ trồng thích hợp 7 1.2 Tình hình sản xuất ñậu tương trên thế giới và Việt Nam 8 1.2.1 Tình hình sản xuất ñậu tương trên thế giới 8 1.2.2 Tình hình sản xuất ñậu tương ở Việt Nam 10 1.3 Tình hình nghiên cứu ñậu tương trên thế giới và Việt Nam 13 1.3.1 Tình hình nghiên cứu ñậu tương trên thế giới 13 1.3.2 Tình hình nghiên cứu ñậu tương ở Việt Nam 17 1.4 Khái quát về khu vực nghiên cứu 23 1.4.1 ðiều kiện tự nhiên 23 1.4.2 Hiện trạng sử dụng ñất nông nghiệp huyện Bát Xát. 26 1.4.3 Tình hình sản xuất ñậu tương của huyện Bát Xát 28 1.4.4 Một số yếu tố thuận lợi, hạn chế và giải pháp khắc phục sản xuất ñậu tương ở huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai 30 Chương 2 VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 2.1 Vật liệu, ñịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 33 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… v 2.1.1 Vật liệu nghiên cứu 33 2.1.2 ðịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 33 2.2 Nội dung nghiên cứu 33 2.3 Phương pháp nghiên cứu 34 2.3.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 34 2.4 Quy trình kỹ thuật 36 2.4.1 Thời vụ và mật ñộ 36 2.4.2 Bón phân 36 2.4.3 Chăm sóc 36 2.5 Các chỉ tiêu theo dõi 36 2.5.1 Các chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển 36 2.5.2 Các chỉ tiêu về khả năng chống chịu 37 2.5.3 Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất 38 2.5.4 ðánh giá hiệu quả kinh tế của thí nghiệm 39 2.6 Phương pháp xử lý số liệu 39 Chương 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 40 3.1 Kết quả nghiên cứu về ñặc ñiểm sinh trưởng và phát triển của các giống ñậu tương trong vụ thu ñông 2012 40 3.1.1 ðặc ñiểm sinh trưởng, phát triển của các giống ñậu tương thí nghiệm 40 3.1.2 Một số ñặc ñiểm nông sinh học của các giống ñậu tương thí nghiệm 43 3.1.3 Diện tích lá và chỉ số diện tích lá (LAI) của các giống ñậu tương 45 3.1.4 Khả năng hình thành nốt sần của các giống ñậu tương 49 3.1.5 Khả năng tích luỹ chất khô của các giống ñậu tương 51 3.1.6 Mức ñộ nhiễm sâu bệnh và khả năng chống ñổ của các giống ñậu tương 53 3.1.7 Các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ñậu tương thí nghiệm 56 3.1.8 Năng suất của các giống ñậu tương thí nghiệm 58 3.1.9 Hiệu quả kinh tế của các giống ñậu tương thí nghiệm 60 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vi 3.2 Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của mật ñộ ñến sinh trưởng, phát triển và năng suất của giống ñậu tương ðT26 trong vụ thu ñông 2012 61 3.2.1 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến sinh trưởng, phát triển của giống ñậu tương ðT26 thí nghiệm 61 3.2.2 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến chỉ tiêu nông sinh học của giống ñậu tương ðT26 thí nghiệm 63 3.2.3 Ảnh hưởng của mật ñộ ñến diện tích lá và chỉ số diện tích lá (LAI) của giống ñậu tương ðT26 65 3.2.4 Ảnh hưởng của mật ñộ ñến sự hình thành nốt sần của giống ñậu tương ðT26 67 3.2.5 Ảnh hưởng của mật ñộ ñến khả năng tích lũy chất khô của giống ñậu tương ðT26 69 3.2.6 Ảnh hưởng của mật ñộ ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh và khả năng chống ñổ của giống ñậu tương ðT26 71 3.2.7 Ảnh hưởng của mật ñộ ñến các yếu tố cấu thành năng suất của giống ñậu tương ðT26 73 3.2.8 Ảnh hưởng của mật ñộ ñến năng suất giống ñậu tương ðT26 75 3.2.9 Ảnh hưởng mật ñộ ñến hiệu quả kinh tế của giống ñậu tương ðT26 77 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 78 1 Kết luận 78 2 ðề nghị 78 TÀI LIỆU THAM KHẢO 80 PHỤ LỤC 85 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN Tên viết tắt Viết ñầy ñủ CT Công thức ð/C ðối chứng TGST Thời gian sinh trưởng NSCT Năng suất cá thể NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu NSTB Năng suất trung bình SL Sản lượng DT Diện tích USDA Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ LAI Chỉ số diện tích lá FAO Tổ chức nông lương thế giới KL 1000 hạt Khối lượng 1.000 hạt NXB Nhà xuất bản Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… viii DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 1.1 Diện tích, năng suất sản lượng ñậu tương trên thế giới 9 1.2 Diện tích, năng suất và sản lượng ñậu tương ở Việt Nam 11 1.3 Một số giống ñậu tương ñược tuyển chọn từ nguồn vật liệu nhập nội 19 1.4 Một số giống ñậu tương ñược chọn tạo bằng phương pháp lai hữu tính 20 1.5 Số liệu khí tượng trung bình 5 năm (2007 - 2012) huyện Bát Xát – tỉnh Lào Cai 25 1.6 Hiện trạng sử dụng ñất nông nghiệp huyện Bát Xát - Lào Cai. 27 1.7 Diện tích, năng suất, sản lượng ñậu tương của Bát Xát 28 3.1 ðặc ñiểm sinh trưởng, phát triển của các giống ñậu tương thí nghiệm 41 3.2 Một số chỉ tiêu nông sinh học của các giống ñậu tương thí nghiệm 43 3.3 Diện tích lá và chỉ số diện tích lá của các giống ñậu tương thí nghiệm 46 3.4 ðặc ñiểm hình thành nốt sần của các giống ñậu tương thí nghiệm 50 3.5 Khả năng tích lũy chất khô của các giống ñậu tương thí nghiệm 52 3.6 Mức ñộ nhiễm sâu bệnh và khả năng chống ñổ của các giống ñậu tương thí nghiệm 54 3.7 Các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ñậu tương thí nghiệm 56 3.8 Năng suất của các giống ñậu tương thí nghiệm 58 3.9 Hiệu quả kinh tế của các giống ñậu tương (tính cho 1ha) 60 3.10 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến sinh trưởng, phát triển của giống ñậu tương ðT26 thí nghiệm 62 3.11 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến chỉ tiêu nông sinh học của giống ñậu tương ðT26 thí nghiệm 63 3.12 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến diện tích lá và chỉ số diện tích lá giống ñậu tương ðT26 66 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ix 3.13 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến ñặc ñiểm hình thành nốt sần giống ñậu tương ðT26 68 3.14 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến khả năng tích lũy chất khô của giống ñậu tương ðT26 thí nghiệm 70 3.15 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh và khả năng chống ñổ của giống ñậu tương ðT26 thí nghiệm 71 3.16 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến các yếu tố cấu thành năng suất của giống ñậu tương ðT26 thí nghiệm 73 3.17 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến năng suất của giống ñậu tương ðT26 thí nghiệm 75 3.18 Ảnh hưởng mật ñộ ñến hiệu quả kinh tế của giống ñậu tương ðT26 77 [...]... u tương Trên cơ s ñó, dư i s hư ng d n c a PGS TS ðoàn Th Thanh Nhàn, chúng tôi th c hi n ñ tài: Nghiên c u, xác ñ nh m t s gi ng và m t ñ tr ng thích h p cho ñ u tương v thu ñông t i huy n Bát Xát – t nh Lào Cai 2 M c ñích và yêu c u c a ñ tài 2.1 M c ñích Xác ñ nh v gi ng và m t ñ gieo tr ng thích h p cho năng su t cao, phù h p v thu ñông vùng ñ t bãi huy n Bát Xát - t nh Lào Cai; T ñó là cơ s cho. .. 3 Ý nghĩa khoa h c và ý nghĩa th c ti n 3.1 Ý nghĩa khoa h c - Làm cơ s khoa h c ñ xác ñ nh các gi ng ñ u tương và m t ñ gieo tr ng thích h p cho vùng ñ t bãi t i huy n Bát Xát – t nh Lào Cai - Góp ph n b sung các thông tin và tài li u nghiên c u cây ñ u tương v thu ñông vùng ñ t bãi thu c mi n núi ñ t năng su t cao và ch t lư ng t t 3.2 Ý nghĩa th c ti n - B sung các gi ng ñ u tương t t, năng su t... xu t và m r ng di n tích tr ng ñ u tương v thu ñông vùng Bát Xát – Lào Cai 2.2 Yêu c u - ðánh giá kh năng sinh trư ng, phát tri n, kh năng ch ng ch u sâu b nh, các y u t c u thành năng su t và năng su t c a 1 s gi ng ñ u tương tr ng v thu ñông vùng ñ t bãi huy n Bát Xát – t nh Lào Cai - ðánh giá kh năng sinh trư ng, phát tri n, năng su t, kh năng ch ng ch u sâu b nh h i c a gi ng ñ u tương ðT26 v thu. .. góp ph n thúc ñ y quá trình s n xu t ñ u tương trong v thu ñông t i huy n Bát Xát, t nh Lào Cai - Góp ph n xây d ng quy trình thâm canh ñ u tương nh m nâng cao năng su t cũng như hi u qu kinh t c a vi c s n xu t ñ u tương t i huy n Bát Xát, t nh Lào Cai 3.3 Gi i h n c a ñ tài ð tài ch t p trung nghiên c u s sinh trư ng, phát tri n và năng su t c a m t s gi ng ñ u tương có tri n v ng như: DT84, DT96, DT2008,... c n nghiên c u, xác ñ nh các gi ng thích h p ñ có s n lư ng và năng su t cao, ph m ch t t t, ch ng ch u t t v i sâu b nh và các ñi u ki n b t l i; T ñây ñem l i thu nh p cao hơn cho ngư i dân Vì v y, Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 2 c n ñưa b gi ng thích h p v i t ng mùa v và ñi u ki n ñ t ñai c th ñ i v i huy n Bát Xát nói riêng và t nh Lào Cai nói... các gi ng ñ u tương ch u h n, ch u rét thích h p cho v thu ñông 1.3.2.2 M t s k t qu nghiên c u v m t ñ tr ng ñ u tương M t ñ tr ng h p lý là k thu t quan tr ng t o ñi u ki n cho cây sinh trư ng, phát tri n t t, cho năng su t cao, ch ng ch u t t v i ñi u ki n ngo i c nh b t l i Năng su t cây tr ng nói chung và ñ u tương nói riêng ñư c xác ñ nh d a vào năng su t c a m i cá th trong qu n th và năng su t... Kim Bính và các cs (2006)[3]: gi ng ñ u tương ðT2006 các m t ñ tr ng 15, 25, 35, 45 cây/m2 thì m t ñ tr ng càng tăng s qu /cây và kh i lư ng 1000 h t càng gi m Luân Th ð p và cs (2008) nghiên c u cho th y: m t ñ tr ng ñ u tương còn ch u nh hư ng b i phương th c tr ng xen và liên quan ñ n năng su t ñ u tương [6] Qua ñánh giá v tình hình s n xu t và nghiên c u ñ u tương trên th gi i và trong nư c cho th... Th Văn và các cs (2001))[25] ð t tr ng ñ u tương c a huy n Bát Xát trên lo i ñ t bãi, là lo i ñ t có ñ phì nhiêu tương ñ i khá nên là ñi u ki n cho năng su t cá th ñ u tương ñ t cao Tuy nhiên, trong ñi u ki n v thu ñông l i là th i v có ñi u ki n h n, rét, nhi t ñ th p và ánh sáng ng n không có l i cho sinh trư ng, phát tri n và năng su t ñ u tương ñ t cao Do ñó, ngoài vi c ch n các gi ng ñ u tương. .. quan ch t gi a gi ng và m t ñ tr ng Nghĩa là m i gi ng ñ u tương s cho năng su t cao m t m t ñ gieo tr ng thích h p Lawrence và G Wilson (1990) [46], nghiên c u nh hư ng c a m t ñ tr ng ñ u tương ñ n năng su t và kh năng c ñ nh ñ m ñã k t lu n: Tăng m t ñ gieo tr ng ñ u tương trong m t gi i h n làm tăng hi u su t quang h p và kh năng c ñ nh ñ m cho cây Qua ñó tăng năng su t thu ho ch cho m i ñơn v di n... tri n v ng như: DT84, DT96, DT2008, ðVN6, D140, ðT26 trong ñi u ki n v thu ñông (năm 2012) trên ñ a bàn huy n Bát Xát, t nh Lào Cai ð tài gi i h n nghiên c u nh hư ng c a 5 m c m t ñ ñ n sinh trư ng, phát tri n, năng su t và kh năng ch ng ch u c a gi ng ñ u tương ðT26 trong ñi u ki n v thu ñông vùng ñ t bãi huy n Bát Xát, t nh Lào Cai Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông . tài: Nghiên cứu, xác ñịnh một số giống và mật ñộ trồng thích hợp cho ñậu tương vụ thu ñông tại huyện Bát Xát – tỉnh Lào Cai . 2. Mục ñích và yêu cầu của ñề tài 2.1. Mục ñích Xác ñịnh về giống. TOÀN NGHIÊN CỨU, XÁC ðỊNH MỘT SỐ GIỐNG VÀ MẬT ðỘ TRỒNG THÍCH HỢP CHO ðẬU TƯƠNG VỤ THU ðÔNG TẠI HUYỆN BÁT XÁT – TỈNH LÀO CAI Chuyên ngành: KHOA HỌC CÂY TRỒNG Mã số : 60.62.01.10. ñể xác ñịnh các giống ñậu tương và mật ñộ gieo trồng thích hợp cho vùng ñất bãi tại huyện Bát Xát – tỉnh Lào Cai. - Góp phần bổ sung các thông tin và tài liệu nghiên cứu cây ñậu tương vụ thu