Sinh học 11 Bài 3 Thoat hơi nước

Trửụứng Thpt Nguy n V n Trửụứng Thpt Nguy n V n Thỡn Thỡn 2! 2! Xin Kớnh Chaứo Quyự Thay Coõ Xin Kớnh Chaứo Quyự Thay Coõ Khí khổng mở cho phép CO 2 vào lá và hơi nước thoát ra ngoài Khí khổng Tế bào khí khổng Tế bào khí khổng Hơi nước I. Vai trò của quá trình thoát hơi nước II. Thoát hơi nước qua lá III.Các tác nhân ảnh hưởng đến quá trình thoát hơi nước IV.Cân bằng nước và tưới tiêu hợp lý  Một trong những động lực giúp cho dòng nước và các ion khoáng di chuyển từ rễ lên lá, đó là sự thoát hơi nước ở lá. Vậy ngoài ý nghĩa trên, thoát hơi nước còn có ý nghĩa gì đối vớí cây ? Cây thoát hơi nước bằng cách nào ? I. Vai trò của quá trình thoát hơi nước: 1. Lượng nước cây sử dụng và vai trò của nó trong cây:  Đọc SGK phần I, đoạn đầu  Nhu cầu nước trong cây như thế nào ?  Khoảng 2% lượng nước cây hấp thụ được sử dụng để: + Tạo vật chất hữu cơ + Bảo vệ cây khỏi hư hại bởi nhiệt độ không khí + Tạo môi trường cho các hoạt động sống. I.VAI TRÒ CỦA QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC: I.VAI TRÒ CỦA QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC: - Thoát hơi nước là động lực đầu trên của Thoát hơi nước là động lực đầu trên của dòng mạch gỗ ( vận chuyển nước và ion dòng mạch gỗ ( vận chuyển nước và ion khoáng lên cao, tạo môi trường liên kết khoáng lên cao, tạo môi trường liên kết các bộ phận…) các bộ phận…) ý nghóa của quá trình sau ? ý nghóa của quá trình sau ? 2. Vai trò của thoát hơi nước đối với đời sống của cây: I. Vai trò của quá trình thoát hơi nước: 1. Lượng nước cây sử dụng và vai trò của nó trong cây:  Hãy cho biết thoát hơi nước là gì ? Vai trò của thoát hơi nước ?  Đó là hiện tượng mất nước qua bề mặt lá và các bộ phận khác của cây tiếp xúc với không khí.  Vai trò: + Tạo lực hút đầu trên + Hạ nhiệt độ của lá cây vào những ngày nắng nóng + Khí khổng mở cho CO 2 vào cung cấp cho quá trình quang hợp II. Thoát hơi nước qua lá: 1. Cấu tạo của lá thích nghi với chức năng thoát hơi nước:  Qs tranh vẽ cấu tạo trong của lá và mô tả cấu tạo của lá ?  Tầng cutin  Lớp biểu bì (có nhiều lỗ khí)  Lớp tế bào mô giậu chứa nhiều lục lạp Tb mô xốp  Đặc điểm cấu tạo nào của lá thích nghi với chức năng thoát hơi nước ? II. Thoát hơi nước qua lá: 1. Cấu tạo của lá thích nghi với chức năng thoát hơi nước:  Mặt trên và mặt dưới của lá có các tế bào khí khổng Thí nghieäm Thí nghieäm Kết quả thực nghiệm Kết quả thực nghiệm Tên cây Tên cây M M ặt lá ặt lá Số lượng Số lượng Khí khổng / mm Khí khổng / mm 2 2 Thoát hơi nước Thoát hơi nước ( mg/ 24 giờ) ( mg/ 24 giờ) Cây thược Cây thược dược dược M M ặt trên ặt trên 22 22 500 500 Mặt dưới Mặt dưới 30 30 600 600 Cây đoạn Cây đoạn M M ặt trên ặt trên 0 0 200 200 Mặt dưới Mặt dưới 60 60 490 490 Cây thường Cây thường xuân xuân M M ặt trên ặt trên 0 0 0 0 Mặt dưới Mặt dưới 80 80 180 180 [...]... thốt hơi nước liên quan đến số lượng khí khổng + Có lồi, mặt trên lá khơng có khí khổng, nhưng vẫn có sự thốt hơi nước  Tại sao mặt trên của lá cây đoan khơng có khí khổng nhưng vẫn có sự thốt hơi nước? Còn cây thường xn mặt trên lá cũng khơng có khí khổng nhưng lại khơng thốt hơi nước ?  Ngồi tế bào khí khổng, sự thốt hơi nước của lá còn diễn ra qua lớp cutin + Nếu lớp cutin mỏng  thốt hơi nước. .. nào thốt hơi nước qua cutin mạnh hơn ? Vì sao ?  Lồi cây sống trong vườn thường thốt hơi nước qua cutin mạnh hơn, vì lồi cây này có tầng cutin mỏng hơn III Các tác nhân ảnh hưởng đến q trình thốt hơi nước: IV Cân bằng nước và tưới tiêu hợp lý: TĨM TẮT: − Thốt hơi nước có vai trò tạo lực hút hút dòng nước và ion khống từ rễ lên lá và đến các bộ phận khác ở trên mặt đất của cây − Thốt hơi nước có tác... thốt hơi nước: qua cutin và qua khí khổng Trong đó, thốt hơi nước qua khí khổng đóng vai trò chủ yếu − Thốt hơi nước qua mặt dưới của lá mạnh hơn qua mặt trên của lá do khí khổng phân bố chủ yếu ở mặt dưới của lá − Các tác nhân ngoại cảnh như nước, ánh sáng, nhiệt độ, gió vá các ion khống ảnh hưởng đến sự thốt hơi nước − Cân bằng nước được tính bằng sự so sánh lượng nước do rễ hút vào và lượng nước. .. hơi nước + Nếu lớp cutin dày  khơng thốt hơi nước được Từ đó cho biết có mấy con đường thốt hơi nước ?  Hai con đường: + Tầng cutin (khơng đáng kể) + Khí khổng  II Thốt hơi nước qua lá: 1 Cấu tạo của lá thích nghi với chức năng thốt hơi nước: 2 Cơ chế điều tiết sự thốt hơi nước qua cutin và qua khí khổng: a) Qua khí khổng: Khí khổng đóng Khí khổng mở  Qs H3.4  Giải thích cơ chế đóng mở của khí khổng... đóng mở của khí khổng ? Sự đóng mở KK phụ thuộc vào hàm lượng nước có trong tế bào KK: + Khi no nước, khí khổng mở + Khi mất nước, khí khổng đóng  Khí khổng đóng Khí khổng mở Có khi nào khí khổng đóng hồn tồn khơng ? Vì sao ?   Khí khổng:khơng bao giờ đóng hồn tồn vì tế bào khí k/khổng khơng mất nước hồn tồn 2 Cơ chế điều tiết sự thốt hơi nước qua cutin; qua k khổng: a) Qua khí khổng: b) Qua cutin:... QsH .3. 2 SGK và mơ tả thí nghiệm của Garơ ?  Dụng cụ của Garơ: CaCl2 được dùng để hút hơi nước thốt ra + Cân khối lượng CaCl2 trước và sau thí nghiệm  lượng nước thốt ra qua 2 mặt lá  Qs bảng3 kết quả thực nghiệm của Garơ và cho biết những số liệu trong bảng cho ta biết điều gì ?  + Số lượng khí... − Cân bằng nước được tính bằng sự so sánh lượng nước do rễ hút vào và lượng nước thốt ra Lỗ thốt Tế bào bao vệ Kết quả thực nghiệm Tên cây Mặt lá Số lượng Thoát hơi nước Khí khổng / mm2 ( mg/ 24 giờ) Cây thược dược Mặt trên 22 500 Mặt dưới 30 600 Cây đoạn Mặt trên 0 200 Mặt dưới 60 490 Cây thường Mặt trên xuân Mặt dưới 0 0 80 180 Xin kính chào quý thầy cô Xong uj hí! . QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC: I.VAI TRÒ CỦA QUÁ TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC: - Thoát hơi nước là động lực đầu trên của Thoát hơi nước là động lực đầu trên của dòng mạch gỗ ( vận chuyển nước và ion dòng. mở cho phép CO 2 vào lá và hơi nước thoát ra ngoài Khí khổng Tế bào khí khổng Tế bào khí khổng Hơi nước I. Vai trò của quá trình thoát hơi nước II. Thoát hơi nước qua lá III.Các tác nhân. thoát hơi nước đối với đời sống của cây: I. Vai trò của quá trình thoát hơi nước: 1. Lượng nước cây sử dụng và vai trò của nó trong cây:  Hãy cho biết thoát hơi nước là gì ? Vai trò của thoát hơi