ĐÁNH GIÁ SINH TRƯỞNG VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA MỘT SỐ MÔ HÌNH TRỒNG BỜI LỜI ĐỎ(Litsea glutinosa Roxb) TẠI MỘT SỐ HUYỆN Ở GIA LAI

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN MAI MINH TUẤN Tên ñề tài ĐÁNH GIÁ SINH TRƯỞNG VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA MỘT SỐ MÔ HÌNH TRỒNG BỜI LỜI ĐỎ (Litsea glutinosa Roxb)TẠI MỘT SỐ HUYỆN Ở GIA LAI LUẬN VĂN THẠC SỸ LÂM NGHIỆP BUÔN MA THUẬT, NĂM 2011 ii BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN Mai Minh Tuấn ĐÁNH GIÁ SINH TRƯỞNG VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA MỘT SỐ MÔ HÌNH TRỒNG BỜI LỜI ĐỎ (Litsea glutinosa Roxb)TẠI MỘT SỐ HUYỆN Ở GIA LAI Chuyên ngành: Lâm học Mã số: 60.62.60 LUẬN VĂN THẠC SỸ LÂM NGHIỆP NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. Võ Hùng BUÔN MA THUẬT, NĂM 2011 iii Lời cam ñoan Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các số liệu và kết quả nghiên cứu nêu trong luận văn là trung thực, chưa từng ñược công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Mọi sự trích dẫn trong luận văn ñều nêu rõ nguồn gốc. Người cam ñoan Mai Minh Tuấn iv Lời cảm ơn Để hoàn thành chương trình ñào tạo Thạc sĩ chuyên ngành lâm học, hệ chính quy, tại trường Đại học Tây Nguyên, tôi xin chân thành cảm ơn: Quý thầy cô giáo trường Đại học Tây Nguyên, Khoa Nông Lâm nghiệp, Phòng Đào tạo Sau ñại học, Ban giám hiệu nhà trường ñã tận tình giảng dạy và tạo ñiều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt thời gian khoá học. Lãnh ñạo UBND các xã Lơ Pang, Kon Thụp, Ia Phí, Biển Hồ ñã hỗ trợ tạo ñiều kiện cho tôi tiếp cận với hiện trường, nông dân và cung cấp các thông tin dữ liệu cơ bản về KTXH của ñịa phương Các nông dân có mô hình trồng Bời lời ñỏ ở các ñịa phương nghiên cứu ñã ñồng ý cho tôi thực hiện nghiên cứu chặt hạ một số cây tiêu chuẩn Bời lời ñể thu thập số liệu. Các ñại lý thu mua Bời lời ñã tham gia cung cấp thông tin cũng như cùng thu thập số liệu trên hiện trường. Đặc biệt tôi xin trân trọng cảm ơn thầy giáo TS. Võ Hùng giảng viên chính, trường Đại học Tây Nguyên ñã dành nhiều thời gian quý báu, tận tình hướng dẫn tôi trong suốt thời gian thực tập và hoàn thành luận văn này. Cám ơn gia ñình và những người thân, bạn bè ñã giúp ñỡ về mọi mặt ñể tôi hoàn thành ñược khoá học này. Do thời gian có hạn và trình ñộ chuyên môn còn hạn chế, bản thân mới bước ñầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, nên ñề tài không tránh khỏi những thiếu sót. Kính mong quý thầy, cô giáo và bạn bè ñồng nghiệp quan tâm góp ý ñể luận văn ñược hoàn thiện hơn. Xin chân thành cảm ơn! Buôn Mê thuật, tháng 10 năm 2011 Tác giả v Mai Minh Tuấn MỤC LỤC Trang Chương 1: TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 3 1.1. Ngoài nước 3 1.2. Trong nước 4 1.3. Thảo luận 6 Chương 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ ĐẶC ĐIỂM KHU VỰC NGHIÊN CỨU 8 2.1 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 8 2.1.1 Phạm vi nghiên cứu 8 2.1.2 Đối tượng nghiên cứu 8 2.1.3 Đặc ñiểm của các cây trồng trong các mô hình nghiên cứu 11 2.2 Đặc ñiểm khu vực nghiên cứu 16 2.2.1 Điều kiện tự nhiên khu vực nghiên cứu 16 2.2.2 Đặc ñiểm kinh tế xã hội khu vực nghiên cứu 17 Chương 3: MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 3.1 Mục tiêu nghiên cứu 21 3.2 Giả ñịnh nghiên cứu 21 3.3 Nội dung nghiên cứu 21 3.4 Phương pháp nghiên cứu 22 3.4.1 Phương pháp luận nghiên cứu 22 3.4.2 Phương pháp nghiên cứu cụ thể 22 3.4.3 Khung logic nghiên cứu 26 Chương 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 28 4.1 Hệ thống biện pháp kỹ thuật gây trồng, chăm sóc Bời lời 28 4.1.1 Mô hình trồng bời lời thuần loài 28 vi 4.1.2 Mô hình bời lời trồng xen cà phê 29 4.1.3 Mô hình trồng bời lời Nông lâm kết hợp xen sắn 30 4.2 Sinh trưởng Bời lời ñỏ trong các mô hình 30 4.2.1 Sinh trưởng về ñường kính, chiều cao, thể tích 30 4.2.2 Sinh khối các bộ phận của Bời lời 40 4.2.3 Xác ñịnh mật ñộ phù hợp 46 4.3 Hiệu quả kinh tế của các mô hình trồng Bời lời 51 4.3.1 Giá bán cây ñứng tại vườn 51 4.3.2 Giá trị lũy kế theo thời gian của các mô hình 53 4.3.3 Chi phí sản xuất và hiệu quả kinh tế của các phương thức trồng Bời lời 62 4.4 Chi phí sản xuất sơ chế Bời lời ñỏ 68 4.4.1 Chi phí sản xuất của người thu mua 68 4.4.2 Cơ cấu phần trăm chi phí của các khâu trong SX sơ chế 70 4.4.3 Cơ cấu hưởng lợi 74 4.5 Phân tích SWOT, CIPP và các giải pháp phát triển cây Bời lời 75 4.5.1 Phân tích ñánh giá SWOT các mô hình trồng bời lời 76 4.5.2 Phân tích CIPP 77 4.5.3 Thảo luận và ñề xuất các giải pháp phát triển Bời lời 78 vii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nguyên nghĩa A Tuổi cây Bời lời ñỏ trong mô hình nghiên cứu BVTV Bảo vệ thực vật CP Chi phí Dg ,Hg, V Đường kính D 1.3 , chiều cao Hvn, thể tích cây bình quân lâm phần Ho Chiều cao cây tầng trội Bời lời ñỏ log Hàm Logarit Neper. NLKH Nông lâm kết hợp SK Sinh khối SX Sản xuất ∆d, ∆h, ∆v Tăng trưởng Dg, Hg, V viii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 4. 1 Các mô hình sinh trưởng bình quân cây Bời lời ñỏ trồng NLKH xen Sắn 31 Bảng 4. 2 Sinh trưởng, tăng trưởng cây bình quân Bời lời ñỏ trồng NLKH xen Sắn 31 Bảng 4. 3: Các mô hình sinh trưởng bình quân cây Bời lời ñỏ trồng thuần 32 Bảng 4. 4: Sinh trưởng, tăng trưởng cây bình quân Bời lời ñỏ trồng thuần 32 Bảng 4. 5: Các mô hình sinh trưởng bình quân cây Bời lời ñỏ trồng xen Cà phê 33 Bảng 4. 6: Sinh trưởng, tăng trưởng cây bình quân Bời lời ñỏ trồng xen Cà phê 33 Bảng 4. 7: Dg, ∆Dg của Bời lời ñỏ trong các mô hình nghiên cứu 34 Bảng 4. 8: Hg và ∆Hg của Bời lời ñỏ trong các mô hình nghiên cứu 36 Bảng 4. 9: V và ∆V Bời lời ñỏ trong các mô hình nghiên cứu 38 Bảng 4. 10: Các mô hình ước lượng thể tích cây Bời lời ñỏ 39 Bảng 4. 11: Các mô hình ước lượng sinh khối tươi Bời lời ñỏ trồng NLKH xen Sắn 40 Bảng 4. 12: Sinh khối tươi cây bình quân Bời lời ñỏ trồng Nông lâm kết hợp xen sắn 40 Bảng 4. 13: Các mô hình ước lượng sinh khối tươi Bời lời ñỏ trồng thuần 41 Bảng 4. 14: Sinh khối tươi cây bình quân Bời lời ñỏ trồng thuần 41 Bảng 4. 15: Các mô hình ước lượng sinh khối tươi Bời lời ñỏ trồng xen Cà phê 42 Bảng 4. 16: Sinh khối tươi bình quân cây Bời lời ñỏ trồng xen Cà phê 42 Bảng 4. 17: Sai số của các hàm ước lượng sản lượng vỏ Bời lời 43 Bảng 4. 18: Sai số giữa ước ñoán và thực tế 44 Bảng 4. 19: Sản lượng vỏ Bời lời ñỏ trong các mô hình nghiên cứu theo tuổi 45 Bảng 4. 20: Các mô hình ước lượng Ho và St theo A cây Bời lời ñỏ trồng thuần 47 Bảng 4. 21: Sản lượng vỏ và tổng sinh khối tươi Bời lời ñỏ trồng thuần 48 Bảng 4. 22: Các mô hình ước lượng sinh khối tươi Bời lời ñỏ theo A 49 Bảng 4. 23: Các mô hình ước lượng Ho và St theo A cây Bời lời ñỏ trồng xen cà phê 49 Bảng 4. 24: Độ tàn che của Bời lời ñỏ trồng xen Cà phê 50 Bảng 4. 25: Giá mua cây ñứng Bời lời ñỏ trồng thuần 52 Bảng 4. 26: Giá mua cây ñứng Bời lời ñỏ trồng NLKH xen Sắn 52 Bảng 4. 27: Giá mua cây ñứng Bời lời ñỏ trồng xen Cà phê 52 Bảng 4. 28: Các mô hình ước lượng giá bán cây ñứng Bời lời ñỏ 53 Bảng 4. 29 Giá trị tích lũy của mô hình Bời lời ñỏ trồng thuần 55 ix Bảng 4. 30: Năng suất cà phê ñiều tra trong mô hình Bời lời xen Cà phê 56 Bảng 4. 31: Các mô hình ước năng suất Cà phê theo thời gian 57 Bảng 4. 32: Giá trị tích lũy của mô hình Bời lời ñỏ trồng xen Cà phê 58 Bảng 4. 33: Tỷ số LER của mô hình Bời lời ñỏ trồng xen Cà phê 59 Bảng 4. 34: Năng suất Sắn trồng thuần 60 Bảng 4. 35: Giá trị tích lũy của mô hình NLKH Bời lời – Sắn 60 Bảng 4. 36: Tỷ số LER của mô hình NLKH 61 Bảng 4. 37: Tính các chỉ số CBA mô hình Bời lời ñỏ trồng thuần 65 Bảng 4. 38: Tính các chỉ số CBA của mô hình Bời lời ñỏ trồng xen cà phê 66 Bảng 4. 39: Tính các chỉ số CBA của mô hình Bời lời ñỏ trồng NLKH xen Sắn 67 Bảng 4. 40: Một số chỉ số kinh tế ở các phương thức trồng Bời lời 67 Bảng 4. 41: Tiền bán SP, CPSX và Lợi nhuận của Bời lời 69 Bảng 4. 42: Các mô hình ước lượng BPV, CPV, NPV 69 Bảng 4. 43: Cơ cấu phần trăm chi phí của các khâu trong SX 70 Bảng 4. 44: Cơ cấu % chi phí SX tại các ñiểm ñiều tra 72 Bảng 4. 45: Cơ cấu % giá bán sản phẩm của cây Bời lời ñỏ 73 Bảng 4. 46: Cơ cấu % hưởng lợi theo tuổi 74 Bảng 4. 47: Phân tích SWOT các mô hình trồng Bời lời ñỏ 76 x DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 2. 1: Mô hình NLKH Bời lời ñỏ xen Sắn 9 Hình 2. 2: Bời lời trồng xen trong vườn Cà phê 10 Hình 2. 3 :Bời lời trồng thuần loài 10 Hình 2. 4: Khu vực nghiên cứu 17 Hình 4. 1: Sơ ñồ phối trí Bời lời ñỏ trong xen Cà phê 29 Hình 4. 2: Mặt cắt ñứng mô hình Bời lời ñỏ trồng xen vườn Cà phê 29 Hình 4. 3: Sinh trưởng Dg cây bình quân Bời lời ñỏ 35 Hình 4. 4: Sinh trưởng chiều cao cây bình quân của Bời lời ñỏ 37 Hình 4. 5: Thể tích cây bình quân Bời lời trong các mô hình 38 Hình 4. 6: Sản lượng vỏ Bời lời theo tuổi trong các mô hình 45 Hình 4. 7: Sản lượng vỏ và tổng sinh khối trên 1ha 48 Hình 4. 8: Năng suất cà phê ở mô hình xen Bời lời 57 Hình 4. 9: Chuỗi giá trị sơ chế Bời lời 71 Hình 4. 10: Cơ cấu chi phí SX sơ chế Bời lời 72 Hình 4. 11: Cơ cấu giá trị các sản phẩm của Bời lời 73 Hình 4. 12: Cơ cấu hưởng lợi theo tuổi cây 75 Hình 4. 13: Phân tích CIPP của các phương thức trồng Bời lời ñỏ 77 [...]... và th o lu n ánh giá các m t v các mô hình tr ng B i l i ư c nghiên c u - Ph ng v n ch h mô hình v các loài cây thu c ph m vi nghiên c u: B il i , S n, Cà phê Các thông tin thu th p bao g m: chi phí s n xu t u tư gây tr ng và chăm sóc mô hình theo t ng năm, năng su t các lo i cây tr ng, giá c và th trư ng tiêu th và t ng thu nh p và l i nhu n cho 1 ha cây tr ng mô hình tr ng thu n và tr ng xen các... c ch t lư ng sinh trư ng, năng su t và s n lư ng v , g c a cây B i l i ư c tr ng trong các mô hình tr ng r ng và Nông lâm k t h p khác nhau - Phân tích, ánh giá ư c hi u qu kinh t c a các mô hình tr ng B i l i theo các phương th c tr ng khác nhau t i - T ng h p và a bàn nghiên c u xu t các bi n pháp kinh t và k thu t tác ng nâng cao hi u qu , ch t lư ng cây tr ng B i l i trong các mô hình 3.2 Gi nh... y d n u tư và trình thâm canh khác n các vư n cây B i l i có tình hình sinh trư ng, hi u qu kinh t xã h i và tác ng môi trư ng khác nhau ư c s nh t trí c a cơ s ào t o là trư ng i h c Tây Nguyên, Phòng ào t o Sau i h c và gi ng viên hư ng d n, chúng tôi th c hi n lu n văn cu i khóa v i tên tài “ ánh giá sinh trư ng và hi u qu kinh t c a m t s mo hình tr ng B i l i hi n (Litsea glutinosa Roxb) t i m... t kinh t - xã h i (m c công lao u tư, phân bón, ng…) - S d ng phương pháp phân tích h i quy ơn bi n, a bi n, tuy n tính và phi tuy n tính trong Excel và Statgraphics Centurion dò tìm các mô hình quan 25 h Mô hình ư c l a ch n là mô hình có h s xác tra b ng tiêu chu n F nh R2 là cao nh t và ki m m c P < 0,05; các tham s g n bi n s ki m tra b ng tiêu chu n t v i P < 0,05; các bi n s tham gia vào mô hình. .. nhân t sinh thái Ph ng v n nông h (30 h : 10 h /mô hình) i - Có ư c các thông tin s li u v v h th ng bi n pháp k thu t gây tr ng, chăm sóc, su t u tư cho 3 mô hình theo các năm trong chu kỳ kinh doanh Th o lu n nhóm nông dân và cán b k thu t khuy n nông lâm, CB hi n trư ng 1.2 ánh giá ch t lư ng sinh trư ng, năng su t và s n lư ng c a B i l i trong 3 mô hình - L p 3 ô tiêu chu n cho m i c tu i / mô hình. .. n Ng c bình và c Tu n biên so n, trong ó ã nêu nên các c i m hình thái, phân b , sinh thái, sinh lý, lâm sinh, k thu t gieo ươm, ánh giá hi u qu kinh t c a m t s mô hình NLKH có s d ng cây B i l i tr ng cây u : B i l i xen trong vư n cà phê, , Ngô, S n xen trong vư n B i l i Các k t qu này ch là các s li u i u tra ph ng v n và t ng k t l i kinh nghi m c a ngư i dân mà chưa ưa ra nh ng mô hình d tính,... l i so v i các loài cây khác có trong mô hình - Ph ng v n nông h i u tra ánh giá kinh t h , các ph n thu nh p và m c óng góp t mô hình, thu nh p t cây B i l i trong kinh t nông h - S d ng phương pháp phân tích SWOT ( i m m nh, y u, cơ h i, tr ng i), CIPP (phân tích u vào, b i c nh, ti n trình và u ra) th o lu n v i các nhóm nông dân và cán b k thu t v các mô hình nghiên c u, t h p ưa ra các ki n ngh... thu CO2 c a B i l i trên mô hình NLKH huy n Mang Yang -Gia Lai ã mô t , mô ph ng hóa khá c th v sinh trư ng, tăng trư ng c a B i l i mô hình này Các k t qu này có m t s n i dung trùng v i hư ng nghiên c u c a có th k th a s li u tài này nên hoàn toàn phân tích hi u qu kinh t , hi u qu môi trư ng c a h th ng canh tác này Như v y, góp ph n vào vi c nghiên c u v cây B i l i i sâu vào vi c gi i quy t các... nói riêng còn r t ít, ngoài tài li u i u tra mô t v hình thái, sinh thái, giá tr s d ng…trong m t s tài li u thì nh ng nghiên c u sâu v sinh trư ng, hi u qu kinh t , hi u qu môi trư ng… c a loài cây này thì còn r t h n ch Vi c tr ng và khai thác loài cây này u xu t phát t t phát c a ngư i dân và nhu c u th trư ng, do ó vi c ánh giá sinh trư ng và hi u qu kinh t c a m t s phương th c tr ng B i l i là... ng khác - Nghiên c u sinh trư ng B i l i ư c tr ng trong các mô hình có phương th c tr ng khác nhau: sinh trư ng chi u cao, ư ng kính, s n lư ng g và v c a B i l i thu ho ch ư c khi tr ng 3 phương th c v i các c tu i khác nhau - i u tra, ánh giá hi u qu kinh t c a các mô hình tr ng r ng và Nông lâm k t h p c a cây B i l i : Chi phí gây tr ng và chăm sóc trong c chu kỳ, năng su t và thu nh p t các loài