Trao đổi nước ở TV bài 1 sh11 nc

- Trao đổi nước ở TV b/gồm 3 quá trình: + Hấp thụ nước + Vận chuyển nước + Thoát hơi nước  Trao đổi nước ở TV có vai trò như thế nào?. Vai trò của nước & Nhu cầu nước ở thực vật:Nước tr

I Vai trò của nước & Nhu cầu nước ở thực vật:

II Quá trình hấp thụ nước ở rễ:

III Quá trình vận chuyển nước ở thân:

Phạm Thị Uyên

I Vai trò của nước & Nhu cầu nước ở thực vật:

 Trao đổi nước ở TV bao gồm những quá trình nào?

- Trao đổi nước ở TV

b/gồm 3 quá trình:

+ Hấp thụ nước + Vận chuyển nước + Thoát hơi nước

 Trao đổi nước ở TV có vai trò như thế nào ?

- Các quá trình này có mối quan hệ khắng khít

với nhau tạo nên trạng thái cân bằng nước cần

thiết cho sự sống của TV

 Trong cây có 2 dạng nước chính: nước tự do và nước liên kết.

I Vai trò của nước & Nhu cầu nước ở thực vật:

1 Các dạng nước trong cây và vai trò của nó:

 Trong cây có những dạng nước nào ?

Vai trò của mỗi dạng ?



Nước

tự do



Nước

liên

kết

 Dạng nước chứa trong:

+ các thành phần của tế bào + các khoảng gian bào

+ các mạch dẫn…

 Kh/g liên kết với các thành phần khác

 Vẫn giữ được tính chất lý, hóa, sinh học bình thường của nước.

 + Làm dung môi + Điều hòa nhiệt + Tham gia một số quá trình TĐC

+ Đảm bảo độ nhớt của chất nguyên sinh

+ Giúp QT TĐC diễn ra bình thường

 + Liên kết với các phần tử khác trong

tế bào.

+ Mất các đặc tính lý, hóa, sinh học của nước.

 Đảm bảo độ bền vững của hệ thống keo trong chất nguyên sinh của tế bào.

I Vai trò của nước & Nhu cầu nước ở thực vật:

Nước trọng lực

Nước mao dẫn

 Nước

tự do

Nước màng

Nước ngầm

 Nước liên kết

CÁC DẠNG NƯỚC

TRONG ĐẤT

II Quá trình hấp thụ nước ở rễ:

 Hãy nêu các dạng nước trong đất ?

 Cho biết cây hấp thụ dạng nước nào ?

 + Rễ đâm sâu, lan rộng, phân nhánh

+ Có nhiều lông hút  tăng diện tích bề mặt tiếp xúc với đất

+ Rễ có khả năng hướng nước, hướng hóa

 Rễ cái – Rễ bên – Lông hút – Miền sinh trưởng kéo dài – Đỉnh ST – Chóp rễ

 Tế bào lông hút có:

 Thành tế bào mỏng, không thấm cutin

 Chỉ có 1 không bào trung tâm lớn

 Ptt rất cao do hoạt động hô hấp của rễ mạnh

 Qs hình bên  Hệ rễ của cây trên cạn phát triển như thế nào để thích nghi với chức năng hút nước ?

II Quá trình hấp thụ nước ở rễ:

1 Đặc điểm của bộ rễ liên quan đến quá trình

hấp thụ nước:

 Qs hình bên  Hãy mô tả cấu tạo bên ngoài của hệ rễ ?

a) Hình thái của hệ rễ:

b) Rễ cây phát triển nhanh bề mặt hấp thụ:

 Qs hình bên  Cho biết tế bào lông hút

có cấu tạo thích nghi với chức năng hút nước-muối khoáng như thế nào ?

 3 giai đoạn kế tiếp:

+ Gđ nước từ đất vào lông hút

+ Gđ nước từ lông hút vào mạch

gỗ của rễ

+ Gđ nước đẩy từ mạch gỗ của

rễ lên mạch gỗ của thân

 Tế bào lông hút có:

 Thành tế bào mỏng, không thấm

cutin

 Chỉ có 1 không bào trung tâm lớn

 Ptt rất cao do hoạt động hô hấp của

rễ mạnh

và dạng liên kết không chặt

II Quá trình hấp thụ nước ở rễ:

2 Con đường hấp thụ nước ở rễ:

 Qs hình bên  Cho biết cây hấp

thụ H2O qua mấy giai đoạn ?

 Nhắc lại đặc điểm của lông hút ?

 Cây hút được dạng nước nào trong đất ?

 Cây hút nước theo cơ chế nào ?

Giải thích cơ chế ?

a) Gđ nước từ đất vào lông hút :

 Cây hút nước theo cơ chế thẩm thấu do sự chênh lệch về astt (từ nơi có astt thấp  nơi có astt cao)

* Nói cách khác do sự chênh lệch về thế nước (từ nơi có thế nước cao  nơi có thế nước thấp)

Nội bì

b) Gđ nước từ lông hút vào mạch gỗ của rễ:

II Quá trình hấp thụ nước ở rễ:

2 Con đường hấp thụ nước ở rễ:

a) Gđ nước từ đất vào lông hút :

 Qs Hình  Cho biết con đường di chuyển của H2O

từ lông hút vào mạch gỗ của rễ theo những con đường nào ?

 Có 2 con đường vận chuyển nước:

bị ngăn trở bởi đai Caspari

không thấm nước

nguyên sinh-không bào)

 Nước được vận chuyển 1 chiều qua các tế bào vỏ, nội bì vào mạch

gỗ của rễ do sự chênh lệch sức hút nước

 Nước bị đẩy từ ……… lên ……… do 1 lực đẩy gọi là …………, thể hiện ở 2 hiện tượng: +…………

+ …………

b) Gđ nước từ lông hút vào mạch gỗ của rễ:

II Quá trình hấp thụ nước ở rễ:

2 Con đường hấp thụ nước ở rễ:

a) Gđ nước từ đất vào lông hút :

c) Gđ nước đẩy từ mạch gỗ của rễ lên mạch gỗ của thân:

Áp suất rễ

Hiện tượng rỉ nhựa

Hiện tượng ứ giọt

Hiện tượng rỉ nhựa

Hiện tượng ứ giọt

I Vai trò của nước & Nhu cầu nước ở thực vật:

II Quá trình hấp thụ nước ở rễ:

III Quá trình vận chuyển nước ở thân:

1 Đặc điểm con đường vận chuyển nước ở thân:

 Đọc SGK III.1  Cho biết đặc điểm con đường

vận chuyển nước ở thân ?

- Đặc điểm:

+ Nước và chất khoáng hòa tan trong nước được vận chuyển theo 1 chiều từ rễ lên lá

+ Chiều dài của cột nước phụ thuộc vào chiều dài của thân cây

2 Các con đường vận chuyển nước ở thân:

2 Các con đường vận chuyển nước ở thân:

 Hãy Qs H.1.5  Mô tả các con

đường vận chuyển nước, chất khoáng

hòa tan và chất hữu cơ trong cây ?

- Nước được vận chuyển ở thân chủ

yếu bằng con đường qua mạch gỗ từ

rễ lên lá

- Tuy nhiên, nước cũng có thể vận

chuyển theo chiều từ trên xuống ở

mạch rây

- Nước cũng có thể vận chuyển

ngang từ mạch gỗ  mạch rây hoặc

ngược lại

 Quá trình vận chuyển nước ở thân thực hiện được do sự phối hợp giữa:

3 Cơ chế bảo đảm sự vận chuyển nước ở thân:

 Cơ chế nào đã đảm bảo sự vận chuyển nước ở thân ?

+ Lực hút của lá (do quá trình thoát hơi nước:

 ĐỘNG LỰC TRÊN)

+ Lực đẩy của rễ (do quá trình hấp thụ nước:

 ĐỘNG LỰC DƯỚI)

+ Lực liên kết giữa các phân tử

H 2 O và lực bám giữa các phân tử H 2 O với thành mạch dẫn tạo thành dòng nước liên tục ĐỘNG LỰC TRUNG GIAN

1 Trao đổi nước ở thực vật bao gồm các quá trình nào ?

2 Hiện tượng ứ giọt xảy ra trong điều kiện nào ?

3 Tại sao hiện tượng ứ giọt chỉ xảy ra ở những cây bụi thấp và

những cây thân thảo ?

 Hiện tượng ứ giọt chỉ xảy ra ở những cây bụi và cây thảo vì những

b c

d

e

f

4 Nêu chú thích cho hình dưới đây Nêu vai trò của đai Caspari

Lông hút

Tế bào biểu bì

Tế bào nội bì

Tế bào vỏ

Đai Caspari

Mạch gỗ

- Vai trò:

+ bao quanh tb nội bì + điều chỉnh lượng nước + kiểm tra các chất khoáng hòa tan

5 Làm thế nào để phân biệt hiện tượng ứ giọt và sương trên lá ?

6 Nêu bằng chứng về khả năng hút và đẩy nước một cách chủ động của hệ rễ ?