GIÁO ÁN BÀI 26 CẢM ỨNG Ở ĐỘNG VẬT SINH HỌC 11 NÂNG CAO

- Trình bày được các hình thức cảm ứng ở động vật liên quan đến mức độ cấu trúc của tổ chức thần kinh.. -Phân biệt cảm ứng ở động vật và thực vật -Sự tiến hóa của tổ chức thần kinh và hì

GIÁO ÁN

Trường: ĐHSP Huế

GVHD: TS Đặng Thị Dạ Thủy

Tên : Lê Hoàng Cảnh Hưng

Bài 26 : CẢM ỨNG Ở ĐỘNG VẬT

I Mục tiêu

- Phân biệt được cảm ứng ở động vật với cảm ứng ở thực vật.

- Trình bày được các hình thức cảm ứng ở động vật liên quan đến mức độ cấu trúc của tổ chức thần kinh

- Mô tả được cấu tạo hệ thần kinh lưới, hệ thàn kinh chuỗi hạch và khả năng cảm ứng của các ĐV có cấu tạo các hệ thần kinh như trên.

- Trình bày cảm ứng ở ĐV chưa có hệ thần kinh.

- Rèn kỹ năng suy luận, kỹ năng hoạt động nhóm nhỏ, kỹ năng phân tích tranh ảnh, phim.

- Thấy được cảm ứng phụ thuộc chặt chẽ vào tiến hóa của tổ chức thần kinh.

II Nội dung cần lưu ý

1.Nội dung trọng tâm.

-Phân biệt cảm ứng ở động vật và thực vật

-Sự tiến hóa của tổ chức thần kinh và hình thức cảm ứng ở các nhóm động vật từ thấp đến cao trên bậc thang tiến hóa

2.Thông tin bổ sung

a) Cảm ứng là một trong những đặc trưng cơ bản của các cơ thể sống, đó là sự cảm nhận những tác động, kích thích của môi trường và phản ứng lại các tác động, kích thích đó

b)-Cảm ứng ở thực vật chủ yếu là các phản ứng thường diễn ra châm, biểu hiện bằng hướng động và ứng động

-Cảm ứng ở động vật diễn ra nhanh hơn Hiện tượng cảm ứng xảy ra ở mọi cơ thể động vật có tổ chức thần kinh đều là phản xạ Tuy nhiên, một bộ phận cơ thể tách rời vẫn trả lời lại các kích thích, đó cũng là cảm ứng nhưng không phải là phản xạ vì cảm ứng là đặc tính chung của mọi tổ chức sống Phản xạ chỉ xảy ra khi còn đầy đủ các thành phần của một cung phản xạ ( cơ quan thụ cảm, dây thần kinh hướng tâm, trung ương, dây thần kinh li tâm và cơ quan trả lời ), như vậy không phải mọi hình thức cảm ứng đều là phản

xạ Chẳng hạn kích thích vào một chế phẩm cơ thần kinh, cơ cũng co; kích thích trực tiếp vào bắp cơ, cơ cũng co Những cơ cũng có thể co khi kích thích vào cơ quan thụ cảm, trường hợp này phản ứng co cơ là một phản xạ; còn khi co cơ bằng kích thích trực tiếp vào bắp cơ hoặc kích thích chế phẩm cơ thần kinh, cơ co là do cơ hoặc thần kinh có khả năng hưng phấn, nghĩa là tế bào cơ và thần kinh có tính cảm ứng

Cảm ứng là chung cho sinh giới, tuy nhiên đối với các sinh vật có cấp tổ chức khác nhau thì có những hình thức cảm ứng khác nhau

c) Sự tiến hóa của tổ chức thần kinh thể hiện ở mỗi dạng cấu trúc kể từ khi hình thành tổ chức thần kinh chính thức Đó là:

-Dạng thần kinh lưới, đặc trưng cho ruột khoang

-Dạng thần kinh chuỗi, đặc trưng cho giun, sán

-Dạng thần kinh hạc, đặc trưng cho sâu bọ, giáp xác, thân mềm

-Dạng thần kinh ống, đặc trung cho động vật có xương sống

III.Phương tiện dạy học

-Tranh, ảnh về cấu tạo hệ thần kinh của các nhóm động vật

-Tranh, ảnh về các hình thức cảm ứng ở động vật và thực vật

- Phim về cảm ứng ở cơ ếch và ở sâu

IV Phương pháp và hình thức tổ chức dạy học

- Phương pháp làm việc với sách giáo khoa

- Phương pháp hỏi đáp tìm tòi bộ phận

-Phương pháp thuyết trình nêu vấn đề

V Tiến trình tổ chức dạy học

1 Ổn định tổ chức lớp

2 Kiểm tra bài cũ (Không kiểm tra vì tiết trước thực hành )

3 Tổ chức hoạt động dạy học

a Đặt vấn đề

Ở hai tiết trước, thầy và các em đã đi sâu vào nghiên cứu các hình thức cảm ứng ở thực vật, biết được sự cảm ứng biểu hiện bằng hướng động và ứng động với nhiều hình thức khác nhau Như các em đã biết, cảm ứng là một phản ứng chung của sinh vật đối với các kích thích, vậy sự phản ứng đó ở động vật diễn ra như thế nào, có gì giống và khác so với thực vật? Để tìm hiểu những vấn đề này, thầy và các em cùng đi vào tìm hiểu bài 26 : CẢM ỨNG Ở ĐỘNG VẬT

b.Các hoạt động dạy học

Hoạt động 1: Khái niệm về cảm ứng ở động vật

Mục tiêu:

-Học sinh nêu được khái niệm cảm ứng ở động vật

-Thấy được cảm ứng ở động vật khác với cảm ứng ở thực vật

gian

Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung bài học

GV:Hãy cho vài ví dụ về

cảm ứng ở động vật?

GV:Nhận xét, phân tích ví

dụ

( PowPoint – 2)

GV: Qua các ví dụ trên, hãy

cho biết cảm ứng ở động vật

là gì?

GV: Các em xem tranh, so

sánh cách biểu hiện và tốc

độ phản ứng giữa cảm ứng

ở thực vật và cảm ứng ở

động vật ( PowPoint – 3)

HS: Bằng kiến thức thực

tế cho một vài ví dụ về cảm ứng ở động vật

-Chim sẻ xù lông khi trời lạnh

-Giun co người khi bị kích thích

HS:thông qua ví dụ trả lời được câu hỏi

HS:xem tranh, quan sát, đưa ra câu trả lời

I.Khái niệm về cảm ứng ở động vật

1.Định nghĩa

Cảm ứng là khả năng

cơ thể động vật phản ứng lại các kích thích của môi trường ( bên trong và bên ngoài của

cơ thể) để tồn tại và phát triển

2.Đặc điểm

GV: nhận xét, đưa ra thêm

ví dụ

GV:Dựa vào kiến thức đã

học ở sinh học 8, hãy cho

biết phản xạ là gì?

GV:Cho học sinh làm bài

tập sau: ( PowPoint – 4)

Một bạn lỡ chạm tay vào

gai nhọn và có phản ứng rụt

tay lại Hãy chỉ ra tác nhân

kích thích, bộ phận tiếp

nhận kích thích, bộ phận

phân tích và tổng hợp thông

tin, bộ phận thực hiện phản

ứng của hiện tượng trên?

GV:Nhận xét, chính xác hóa

kiến thức

HS: lắng nghe, tiếp thu kiến thức

HS: nhớ lại kiến thức, trả lời được câu hỏi:

-Phản xạ là sự cảm ứng ở mọi cơ thể động vật đã có

tổ chức thần kinh

HS:Dựa vào kiến thức đã học kết hợp xem tranh trả lời được câu hỏi

-Cảm ứng ở động vật

phản ứng nhanh, dễ nhận thấy, hình thức

đa dạng ( Thực vật phản ứng chậm, khó nhận thấy, hình thức kém đa dạng)

-Ở động vật có tổ chức thần kinh, phản xạ được coi là một dạng điển hình của cảm ứng

GV: Tại sao phản của động

vật có tổ chức thần kinh

được gọi là cảm ứng?

GV: nhận xét,bổ sung kiến

thức

Các cơ quan trong cơ thể

đều có khả năng phản ứng

khi bị kích thích nhưng

không phải tất cả phản ứng

đều là phản xạ

GV: Cho học sinh xem

phim về phản ứng của cơ

ếch ( PowPoint – 5)

HS: suy nghĩ, thảo luận trả lời được:

-Phản xạ là phản ứng của

cơ thể thông qua hệ thần kinh trả lời các kích thích bên ngoài và bên trong cơ thể nên được gọi là cảm ứng

HS: xem phim khắc sâu kiến thức

-Cung phản xạ bao gồm các bộ phận: +Bộ phận tiếp nhận kích thích: thụ thể hoặc cơ quan thụ cảm +Bộ phận phân tích và tổng hợp thông tin: hệ thần kinh

+Bộ phận thực hiện phản ứng: cơ, tuyến

Hoạt động 2: Cảm ứng ở các nhóm động vật khác nhau

Mục tiêu:

-Trình bày được cảm ứng ở động vật chưa có tổ chức thần kinh.

-HS mô t ả được cấu tạo hệ thần kinh dạng lưới, dạng chuỗi hạch và được cấu tạo hệ thần kinh dạng lưới, dạng chuỗi hạch và c c u t o h th n kinh d ng l ấu tạo hệ thần kinh dạng lưới, dạng chuỗi hạch và ạo hệ thần kinh dạng lưới, dạng chuỗi hạch và ệ thần kinh dạng lưới, dạng chuỗi hạch và ần kinh dạng lưới, dạng chuỗi hạch và ạo hệ thần kinh dạng lưới, dạng chuỗi hạch và ưới, dạng chuỗi hạch và i, d ng chu i h ch v ạo hệ thần kinh dạng lưới, dạng chuỗi hạch và ỗi hạch và ạo hệ thần kinh dạng lưới, dạng chuỗi hạch và à

kh n ng c m ng c a ả được cấu tạo hệ thần kinh dạng lưới, dạng chuỗi hạch và ăng cảm ứng của động vật có dạng hệ thần đó ả được cấu tạo hệ thần kinh dạng lưới, dạng chuỗi hạch và ứng của động vật có dạng hệ thần đó ủa động vật có dạng hệ thần đó động vật có dạng hệ thần đó ng v t có d ng h th n ó ật có dạng hệ thần đó ạo hệ thần kinh dạng lưới, dạng chuỗi hạch và ệ thần kinh dạng lưới, dạng chuỗi hạch và ần kinh dạng lưới, dạng chuỗi hạch và đ

Thời

gian

Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung bài học

GV: Càng lên cao trên thang

tiến hóa, cấu tạo cơ thể sinh

vật càng tiến hóa, mức độ,

tính chính xác của cảm ứng

và hình thức cảm ứng cũng

có những biến đổi tùy thuộc

vào mức độ tổ chức của hệ

thần kinh Sự biến đổi đó ở

các nhóm động vật khác

nhau có những đặc điểm gì,

chúng ta cùng nghiên cứu

mục II Cảm ứng ở các

nhóm động vật khác nhau

GV:Dựa vào kiến thức đã

học hãy sắp xếp các nhóm

động vật sau theo thứ tự tiến

hóa của hệ thần kinh

( PowPoint – 6)

GV: nhận xét,đồng thời đưa

ra sơ đồ phân chia về sự cảm

ứng ở các nhóm động vật

khác nhau thông qua sự tiến

hóa của hệ thần kinh

( PowPoint – 7,8)

HS: bằng kiến thức sinh học 8 thực hiện yêu cầu của giáo viên

II.Cảm ứng ở các nhóm động vật khác nhau

GV: Quan sát hình ảnh và

trả lời câu hỏi: Động vật đơn

bào phản ứng với các kích

thích như thế nào?

( PowPoint – 9,10)

GV: Kiểu cảm ứng này được

gọi là hướng động, chuyển

động tới các kích thích có

lợi gọi là hướng động

dương, tránh các kích thích

có hại gọi là hướng động

âm

HS: quan sát tranh, kết hợp nghiên cứu sách giáo khoa trả lời câu hỏi

HS: tiếp thu kiến thức

1.Ở động vật chưa có

tổ chức thần kinh.

-Đại diện: trùng giày, amip

-Hình thức cảm ứng: chuyển động cả cơ thể nhờ co rút chất nguyên sinh hoặc nhờ không bào co rút

Ví dụ: trung roi bơi tới nơi giàu ánh sáng, amip tránh ánh sáng

2.Ở động vật có tổ chức thần kinh

a.Cảm ứng ở động vật có hệ thần kinh

GV: Xem tranh, kết hợp

SGK trả lời câu hỏi: cấu tạo

hệ thần kinh dạng lưới?

( PowPoint – 11)

GV: nhận xét, chính xác hóa

kiến thức, đưa ra ví dụ về

một số động vật có hệ thần

kinh dạng lưới

GV: Khi bị kích thích, thủy

tức phản ứng như thế nào?

Giải thích?( PowPoint – 12)

GV: nhận xét, chính xác hóa

kiến thức

Cơ thể thủy thức mới bắt

đầu có sự phân hóa thành tế

bào thần kinh mà chưa có

trung tâm thần kinh để phân

tích các kích thích nên phản

HS:quan sát tranh, nghiên cứu sách giáo khoa trả lời được:

-Các tế bào thần kinh nằm rải rác trong cơ thể, liên hệ với nhau qua các sợi thần kinh tạo thành mạng lưới thần kinh Các sợi thần kinh liên hệ với

tế bào cảm giác và tế bào biểu mô cơ

HS kết hợp kiến thức đã học cùng với quan sát cấu tạo hệ thần kinh của động vật có hệ thần kinh dạng lưới trả lời được câu hỏi -Chúng co rúm toàn thân khi bị kích thích

dạng lưới

ứng chưa chuẩn xác.

GV: phản ứng toàn cơ thể

nên tiêu tốn nhiều năng

lượng

GV:Quan sát hình vẽ, hãy

cho biết hệ thần kinh dạng

chuỗi hạch có gì khác so với

hệ thần kinh dạng lưới?

( PowPoint – 13)

Sự khác nhau đó đã dẫn đến

điều gì trong hiệu quả phản

xạ? ( PowPoint – 14)

HS:quan sát tranh kết hợp nghiên cứu sách giáo khoa trả lời được câu hỏi:

-Hệ thần kinh dạng chuỗi

đã có sự phân hóa, có hạch thần kinh, dây thần kinh

-Do mỗi hạch điều khiển một vùng xác định trên

cơ thể nên khi bị kích

-Đại diện: thủy tức, sao biển

-Hình thức cảm ứng: Khi bị kích thích,thông tin truyền đến tế bào cảm giác rồi đến toàn

bộ mạng lưới thần kinh, thông tin trả lời kích thích được truyền tới toàn bộ biểu mô cơ làm cả cơ thể co lại -Ví dụ: thủy tức có rúm lại khi bị kích thích

b.Cảm ứng ở động vật có hệ thần kinh dạng chuỗi hạch.

GV:nhận xét, chính xác hóa

kiến thức

GV: cho học sinh xem phim

về cảm ứng ở động vật có hệ

thần kinh dạng chuỗi hạch

( PowPoint – 15)

thích tại một điểm nào

đó, hạch thần kinh phụ trách vùng bị kích thích

đó sẽ xử lí thông tin nhận được và đưa lệnh đến bộ phận trả lời tương ứng

HS quan sát phim, củng

cố kiến thức vừa học

-Đại diện: giun tròn, giun dẹp,chân khớp -Hình thức cảm ứng: Phản ứng định khu ở chuỗi hạch

-Ví dụ: sâu co người khi bị kích thích

4 Củng cố

-Trong hai dạng hệ thần kinh dạng lưới và dạng chuỗi hạc, dạng nào có ưu điểm hơn, vì sao?

+Dạng chuỗi hạch

+Dạng chuỗi hạch có số lượng tế bào thần kinh tăng, phân hóa rã ràng hơn, đã xuất hiện não mỗi hạc thần kinh điều khiển một vùng nên phản ứng định khu chính xac, tiết kiệm năng lượng

-Hoàn thành bảng hệ thống lại kiến thức bài học ( PowPoint – 16,17)

5 Bài tập về nhà

-Trả lời các câu hỏi 1,2 ,3 ,4 trang 104 SGK

-Học và ôn lại bài cũ