Loại hình sản xuất và phương pháp tổ chức sản xuất phù hợp trong doanh nghiệp .DOC

Loại hình sản xuất và phương pháp tổ chức sản xuất phù hợp trong doanh nghiệp

a.lời mở đầu Trong giai đoạn nền kinh tế phát triển nh hiện nay, Việt Nam đang từng bớc hình thành và phát triển các doanh nghiệp vừa và nhỏ Đây sẽ là một bớc ngoặt quan trọng cho sự phát triển của nớc nhà Còn là một điều kiện rất thuận lợi cho các doanh nghiệp tự do kinh doanh và sản xuất, đồng thời có cơ hội tiếp xúc và học tập những công nghệ, kỹ thuật tiên tiến cùng mô hình tổ chức sản xuất và

ph-ơng pháp sản xuất mới, hiện đại trên thế giới Để có đợc những thành công và phát triển lâu dài thì khâu sản xuất hiện đang là một vấn đề nóng bỏng đang đợc nhiều cấp lãnh đạo quan tâm nhất Bởi vì khâu sản xuất nó mang tính quyết đinh đến sự phát triển và cạnh tranh cũng nh sự tồn tại của doanh nghiệp Nói cách khác sản xuất kinh doanh đạt hiệu quả cao thì doanh nghiệp sẽ đứng vững và phát triển trên thị trờng, còn hiệu quả thấp thì doanh nghiệp sẽ bị thất bại và có nguy cơ dẫn đến phá sản Vậy cần phải có những biện pháp sản xuất nh thế nào để phù hợp với một doanh nghiệp:

" Loại hình sản xuất và phơng pháp tổ chức sản xuất phù hợp trong doanh nghiệp "

Một phơng pháp sản xuất khoa học, hợp lý sẽ tạo ra nền móng vững chắc cho hoạt

động của doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp hoàn thành mục tiêu một cách nhanh nhất và hiệu quả nhất Thực tế đã chứng minh rằng: với cùng điều kiện doanh nghiệp nào có bộ máy sản xuất tốt hơn, hoạt động hiệu quả hơn thì kết quả thu đợc

sẽ cao hơn Điều đó lại khẳng định lại một lần nữa về tầm quan trọng của khâu sản xuất trong một doanh nghiệp Do trình độ và thời gian có hạn cho nên bài viết này khó tránh khỏi những thiếu sót Vậy kính mong nhận đợc ý kiến đóng góp của thầy cô giáo, để bài viết sau của em đạt đợc kết quả cao hơn

b nội dung

I/ cơ sở lý luận chung về tổ chức sản xuất

1 loại hình sản xuất là gì ?

Loại hình sản xuất là những công đoạn làm việc, những phơng pháp làm việc khác nhau của một doanh nghiệp Loại hình sản xuất là quá trình làm việc đợc áp dụng trực tiếp vào các doanh nghiệp, làm sao cho quá trình này phù hợp và thích ứng khâu sản xuất sản phẩm của doanh nghiệp đó

2 Một số loại hình sản xuất trong doanh nghiệp.

Trong các doanh nghiệp Việt Nam hiện nay thì khâu sản xuất hiên đang còn gặp nhiêu khó khăn, chính vì thế cẩn phải có đội ngũ cán bộ thực sự có tài để gánh vác trọng trách của doanh nghiệp mình, họ cần phải biết tìm ra cho mình những loại hình sản xuất nào để cho phù hợp với điều kiện của doanh nghiệp mình Trên thực

tế thì có rất nhiều loại hình sản xuất:

2.1 Loại hình sản xuất thủ công :

Đây là một loại hình sản xuất rất phổ biến ở nớc ta Đó là loại hình sản xuất đỏi hỏi ngời lao động cần phải khéo léo và có con mắt thẩm mỹ đến sản phẩm của mình Loại hình này thờng đợc các nghệ nhân tạo ra với giá trị thẩm mỹ cao và đầu

t nhiều thời gian vào sản phẩm Nhng đây lại là một trong những mặt hàng mang tính truyền thống Bởi vì ngời sản xuất ra sản phẩm đó rất ít, họ phải trải qua một quá trình học tập và nghiên cứu sáng tạo để sản phẩm đợc hoàn thiện Bù lại sản phẩm mang tính xuất khẩu cao.Loại hình sản xuất thủ công của các doanh nghiệp hiện đang dần có đợc sự giúp đỡ của các máy móc và công nghệ hện đại

2.2 Loại hình sản xuất dựa trên máy móc:

Trong thời kỳ công nghiệp hoá hiện đại hoá nh hiện nay, loại hình sản xuất dựa trên máy móc là một hình thức sản xuất phù hợp vì tốc độ sản xuất của loại hình

nguồn nhân công là không thể thiếu, nhng các thiết bị máy móc cũng rất quan trọng Nếu một doanh nghiệp có sự đầu t đúng đắn và biết cách xây dựng hệ thống máy móc một cách quy củ thì hiệu quả sản xuất sẽ rất cao Máy móc sẽ ngày dần thay thế con ngời để tạo ra những sản phẩm mà có lẽ con ngời không thể làm đợc

Để doanh nghiệp bền vững và phát triển thì cần phải nâng cấp và không ngừng cải tiến hệ thống máy móc Việc sản xuất sẽ gây ảnh hởng và làm hao mòn đến máy móc Bởi vậy cần phải chú trong và có những phơng pháp cụ thể vào việc điều hành hệ thống sản xuất, để làm sao tiết kiệm đợc tối đa thời gian máy chạy

II/ Một số phơng pháp tổ chức sản xuất trong doanh nghiệp

1 Phơng pháp tổ chức sản xuất dây chuyền.

Sản xuất hàng hoá theo dây chuyền là sản xuất liên tục với một tốc độ định

tr-ớc Phơng pháp dây chuyền đòi hỏi sản phẩm chuyển động không ngừng từ công

đoạn này sang công đoạn khác, không dừng lại để kiểm tra tại một điểm nào đó trong quá trình sản xuất

Mục tiêu hàng đầu của quản lý nguồn nhân lực là giúp công ty lựa chọn số ngời phù hợp vào đúng vị trí và đúng thời điểm nhằm hoàn thành các mục tiêu của công ty

-Cần phải tuyển dụng công nhân có sức khoẻ có trình độ tay nghề cao đủ để

có thể đứng máy

- Tăng cờng tinh thần tập thể Tạo điều kiện để công nhân có thể trao đổi ý kiến với nhau, trao đổi ý kiến với giám đốc làm cho công nhân không cảm thấy cô

độc và thấy rằng họ có trách nhiệm với công ty

- Khuyến khích sự sáng tạo của cá nhân công nhân viên

-Mở lớp đào tạo ngắn hạn nhằm tiếp nhận kỹ thuật , công nghệ mới

-Công nhân cần phải có thời gian nghỉ ngơi thích đáng trong ca làm việc

- Cải thiện điều kiện làm việc của công nhân nh chế độ ăn uống , nghỉ ngơi không gian làm việc và điều kiện sinh hoạt

-Đề bạt tăng lơng, nâng bậc thợ đối với những cán bộ và công nhân giỏi

Trong quá trình sản xuất cần phải chú ý và thực hiện đầy đủ các nguyên tắc

đã đề ra, quản lý chặt chẽ tới khâu sản xuất bảo đảm tuyệt đối an toàn lao động -Bố trí ca kíp hợp lý, phân công thời gian làm việc khác nhau giữa các mùa, giữa ban ngày và ban đêm trong một ngày

- Trong mỗi ca nên có một trởng ca và 1 đến 2 thợ chính Những ngời này th-ờng có trình độ tay nghề cao và có trách nhiệm bao quát toàn bộ hoạt động của dây chuyền

-Thờng xuyên tổ chức những buổi họp trong toàn công ty nhằm đánh giá khen thởng và rút kinh nghiệm

-Sau mỗi lần máy tạm dừng hoạt động công nhân phải có trách nhiệm dọn dẹp nhà xởng , kho tàng, bảo dỡng máy móc

-Công nhân phải làm công tác giao ban sau mỗi lần đổi ca và báo cáo tình trạng máy móc cho ca sau

-Ngoài các điều luật về lao động do Nhà nớc ban hành, cần phải có một số

điều luật khác áp dụng cho toàn thể công nhân viên trong công ty

-Đặc biệt quan tâm đến vấn đề an ninh và phòng chống hoả hoạn, cần sử dụng nhân viên bảo vệ gác ở tất cả các cổng nhà máy để đảm bảo chỉ những ngời

có phận sự mới đợc vào

-Cũng cần những ngời bảo vệ đi tuần tra trong nhà máy vào những gìơ không sản xuất nhằm chống trộm cắp và phòng cháy nổ Một số công ty có nhiều nguy cơ bị cháy đã sử dụng những ngời phòng cháy chuyên trách và duy trì những thiết

bị cứu hoả riêng của mình

-Trú trọng môi trờng xung quanh công ty

-Ưng dụng KHKT vào việc sản xuất kinh doanh

-Rà soát kỹ lỡng thiết kế và những yêu cầu kỹ thuật của sản phẩm để đảm bảo chắc chắn yêu cầu kinh tế của công việc chế tạo sản phẩm

tói thiểu

-Lựa chọn hay triển khai và mua sắm tất cả những máy móc , dụng cụ và những thiết bị cần thiết cho việc chế tạo sản phẩm với chất lợng và tốc độ sản xuất cần thiết

-Bố trí khu vực sản xuất và các mặt bằng phụ trợ , và lắp đặt các trang thiết bị sản xuất

-Thiết lập hệ thống kiểm tra vật t máy móc và nhân lực nhằm đảm bảo chắc chắn việc sử dụng các trang thiết bị sản xuất có hiệu quả để sản xuất ra sản phẩm một cách kinh tế

-Tìm hiểu thông tin về khách hàng mục tiêu( Không một doanh nghiệp nào thành công nếu không có khách hàng)

- Biết nắm bắt nhu cầu và tìm cách thoả mãn nhu cầu tối đa

-Coi trọng việc sáng tạo cái mới cũng giống nh việc tiêu thụ sản phẩm hoặc dịch vụ trên thị trờng

2 Phơng pháp tổ chức sản xuất theo nhóm.

Sản xuất theo nhóm là một phơng pháp làm việc đoàn kết đợc phân công theo từng tổ và từng bộ phận khác nhau Phơng pháp này đòi hỏi mỗi một nhóm có một chuyên môn khác nhau, một công việc khác nhau Mỗi một nhóm thực hiện từng khâu công việc và có quan trong nh nhau trong việc hoàn thành sản phẩm

Đây là một phơng pháp sản xuất sẽ mang lại hiệu quả cao cho doanh nghiệp, chính vì vậy cần phải phát huy và xây dựng phơng pháp sản xuất này Trong một doanh nghiệp muốn phát triển bền vững thì ngời lãnh đạo cần phải sáng suốt tuyển chọn nguồn lao động có trình độ và sức khoẻ thích nghi với công việc của doanh nghiệp Chính vì vậy cần phải lựa chọn và xây dựng đội ngũ làm việc một cách có hiệu quả nhất

-Đối với công nhân cần phải phân chia tổ hoặc nhóm và bàn giao công việc một cách cụ thể Thờng xuyên kiểm tra sức khoẻ, giám sát và hớng dẫn công việc một cách khoa học

-Thờng xuyên mở các lớp đào tạo chuyên sâu tới cán bộ công nhân viên chức, các cán bộ và các tổ trởng cần phải gơng mẫu trong khi làm việc

-Tổ chức các cuộc họp trong doanh nghiệp và khen thởng cũng nh kỷ luật tới từng tổ Mỗi tổ cần phải có những phơng pháp thích nghi với công việc của mình Không ngừng sáng tạo trong sản xuất và đề ra những kế hoạch cho tháng sau

-Cần phải nghiêm túc và đảm bảo an toàn tuyệt đối trong khâu sản xuất Thực hiện các quy tắc của doânh nghiệp đề ra

Hoạt động sản xuất của các nhóm có hiệu qủa sẽ giúp cho doanh nghiệp phát triển một cách thống nhất, bền vững Để doanh nghiệp phát triển thì mỗi nhóm và mỗi tổ cần phải chú trọng hơn nữa trong khâu sản xuất Cần phải phấn đấu và đề ra những biện pháp khoa học áp dụng vào sản xuất, đoàn kết hoàn thành nhiệm vụ

đ-ợc giao

3 Phơng pháp tổ chức sản xuất hàng loạt.

Đây là phơng pháp đợc sử dụng phổ biến trong các doanh nghiệp lớn, các doanh nghiệp có trình độ chuyên môn hoá cao, tập trung hầu hết ở các nớc phát triển

Phạm vi áp dụng của hình thức này là đối với các sản phẩm có tính năng đồng nhất, dễ thống nhất trong quy trình sản xuất, có điều kiện trong việc thay thế, đổi mới công nghệ hay áp dụng ở môi trờng sản xuất mới

Với đặc điểm nh vậy, sản xuất hành loạt đòi hỏi doanh nghiệp phải có tiềm lực tài chính đủ mạnh để thực hiện tốt từ khâu nghiên cứu và triển khai (R&D) đối với các sản phẩm mới, cũng nh trang bị các máy móc thiết bị đồng bộ đảm bảo dây chuyền vận hành trơn tru, chi phí cho việc đào tạo hay chuyển giao công nghệ và các khoản mục vốn cho việc đầu t mới hay đầu t ra nớc ngoài với cùng dây chuyền công nghệ

lực và môi trờng đầu t cũng góp phần quan trọng trong việc thúc đẩy sản xuất hàng loạt

Ưu điểm của hình thức này là sản xuất theo quy mô lớn, do đó có khả năng giảm chi phí sản xuất theo quy mô; dễ có u thế về nguồn nguyên vật liệu, nguồn cung cấp các yếu tố đầu vào cũng nh với các nguồn tiêu thụ, đại lí phân phối đầu

ra Nhờ đó, doanh nghiệp có điều kiện chiếm lĩnh thị trờng, dẫn đầu trên một đoạn thị trờng mục tiêu với sản phẩm chủ đạo Doanh thu và lợi nhuận tất yếu sẽ tăng lên, dẫn đến việc gia tăng quỹ đầu t nội bộ của doanh nghiệp, sẽ giúp doanh nghiệp có động cơ tái đầu t mở rộng sản xuất, đầu t theo chiều sâu hay nghiên cứu

đầu t cho sản phẩm mới, tạo đà cho chu kì kinh doanh tiếp theo

Cũng với việc áp dụng hình thức sản xuất hàng loạt, trình độ chuyên môn hoá

và phân công lao động trong doanh nghiệp cũng đợc cải thiện rõ rệt, tạo điều kiện tăng năng suất lao động, giảm chi phí thuê nhân công; từ đó giảm giá thành sản xuất và giá bán sản phẩm

Bên cạnh những thế mạnh do hình thức sản xuất hàng loạt mang lại, doanh nghiệp cũng gặp không ít khó khăn nh vốn đầu t ban đầu lớn, công nghệ trang bị phải tiên tiến và hiện đại, đòi hỏi tính đồng bộ cao, trình độ lao động và quản lí cũng phải đáp ứng tính chất của công nghệ, thiết bị và sản phẩm Tuy nhiên, khó khăn lớn nhất mà các doanh nghiệp vấp phải là tính năng động của dây chuyền giảm sút, khó đổi mới công nghệ, do đó dẫn đến hao mòn vô hình lớn, sản phẩm không thay đổi kịp với sự biến động cung cầu hay thay đổi thị hiếu của ngời tiêu dùng

c kết luận

Để doanh nghiệp phát triển bền vững thì ban lãnh đạo của doanh nghiệp cần phải chú trọng hơn nữa tới phơng pháp tổ chức sản xuất của doanh nghiệp mình Cần phải tổ chức những lớp học và bồi dỡng cán bộ để nâng cao trình độ quản lý sản xuất Hiện nay, các DNVN đang phải hoạt động trong những môi trờng cạnh tranh biến đổi không ngừng Cùng với công nghệ và những điều kiện môi trờng thay đổi, các doanh nghiệp cần phải thay đổi cách thức để làm cho cơ cấu tổ chức sản xuất bên trong hợp lý hơn, sát hợp hơn và những chiến lợc mới của mình Hy vọng trong thời gian tới công nghệ sản xuất của các doanh nghiệp sẽ ngày một phát triển và áp dụng triệt để những thành tựu khoa học vào sản xuất

Trong điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế, yêu cầu cấp bách đối với các doanh nghiệp là phải năng động, sáng tạo lựa chọn công nghệ sản xuất phù hợp với tiềm lực của chính doanh nghiệp (môi trờng bên trong) và các yếu tố biến động của môi trờng bên ngoài Tiêu chuẩn lựa chọn công nghệ và phơng pháp sản xuất không nhất thiết phải tuyệt đối tuân theo xu hớng hiện tại mà rất cần phải căn cứ trên khả năng doanh nghiệp, môi trờng kinh doanh và thị trờng mục tiêu mà doanh nghiệp hớng tới Hiện nay, các DNVN đang phải hoạt động trong những môi trờng cạnh tranh biến đổi không ngừng Cùng với công nghệ và những điều kiện môi trờng thay đổi theo hớng vừa đe doạ những thị trờng hiện có nhng lại vừa đa đến những thời cơ mới, các doanh nghiệp cần phải thay đổi cách thức để làm cho cơ cấu tổ chức bên trong hợp lý hơn, sát hợp hơn và những chiến lợc mới của mình Chúng

ta mong chờ đợc thấy những quá trình năng động giống nh thế trong các DNVN và

hy vọng rằng với những thay đổi đó các DNVN sẽ hoạt động có hiệu quả hơn và khẳng định đợc vị trí của mình không chỉ ở trong nớc mà cả trên thị trờng quốc tế

Môc lôc

2 Mét sè lo¹i h×nh s¶n xuÊt trong doanh nghiÖp.

2.1 Lo¹i h×nh s¶n xuÊt thñ c«ng :

2.2 Lo¹i h×nh s¶n xuÊt dùa trªn m¸y mãc:

2 2 2

II/ Mét sè ph¬ng ph¸p tæ chøc s¶n xuÊt trong doanh

nghiÖp.

3

Tµi liÖu tham kh¶o

2 Qu¶n trÞ häc c¨n b¶n

3 Qu¶n trÞ doanh nghiÖp (NguyÔn h¶i San)

4 Mét sè s¸ch b¸o Trêng §H Qu¶n Ly & KD HN )