bài tập oxi hóa lipit và phản ứng xà phòng hóa

Khóa hc Hc thêm Hóa 12 –Thy Dng Oxi hóa lipit, phn ng cháy và xà phòng hóa Hocmai.vn – Ngôi trng chung ca hc trò Vit Tng đài t vn: 1900 58-58-12 - Trang | 1 - Câu 1. Cho cht hu c A ch cha mt loi nhóm chc tác dng vi a mol NaOH thu đc bgam mui và 0,1a mol ru. Lng NaOH d trung hòa ht 0,7a mol HCl . Công thc tng quát ca A : A. R-COO-R’. B. (R-COO) 2 R’. C. (R-COO) 3 R’. D. (R-COOR’) 3. Câu 2. Cho 20,3 gam hn hp gm glixerol và mt ancol no đn chc, tác dng hoàn toàn vi Na, thu đc 5,04 lít khí H 2 (đktc). Cng lng hn hp đó tác dng vi Cu(OH) 2 hoà tan đc 0,05 mol mol Cu(OH) 2 . Vy công thc ca ancol no đn chc là: A. C 5 H 11 OH. B. C 4 H 9 OH. C. C 3 H 7 OH . D. C 2 H 5 OH. Câu 3: un nóng cht béo cn va đ 40 kg dung dch NaOH 15%, gi s phn ng xy ra hoàn toàn. Khi lng (kg) glixerol thu đc là A. 13,8. B. 4,6. C. 6,975. D. 9,2. Câu 4. Hn hp X gm axit panmitic, axit stearic và axit linoleic.  trung hoà m gam X cn 40 ml dung dch NaOH 1M. Mt khác, nu đt cháy hoàn toàn m gam X thu đc 15,232 lít khí CO 2 (đktc) và 11,7 gam H 2 O. S mol ca axit linoleic trong m gam hn hp X là A. 0,005. B. 0,020. C. 0,010. D. 0,015. Câu 5. Xà phòng hóa hoàn toàn 89 gam cht béo X bng dung dch KOH thu đc 9,2 gam glixerol và m gam xà phòng. Giá tr ca m là A. 96,6. B. 85,4. C. 91,8. D. 80,6. Câu 6. Thy phân 0,01 mol este ca mt ru đa chc vi mt acid đn chc ht 1,2g NaOH. Mt khác khi thy phân 6,35g este đó thìht 3g NaOH và thu đc 7,05g mui.CTCT ca este là? A. (CH 3 COO) 3 C 3 H 5. B. (C 2 H 3 COO) 3 C 3 H 5. C. C 3 H 5 (COOCH 3 ) 3. D. C 3 H 5 (COOC 2 H 3 ) 3. Câu 7. Xà phòng hóa hoàn toàn 10 gam mt lipit trung tính cn 1,68 gam KOH. T 1 tn lipit trên điu ch đc bao nhiêu tn xà phòng natri loi 80%: A. 1,028. B. 1,428. C. 1,513. D. Kt qu khác. Câu 8.Khi xà phòng hóa triolein ta thu đc sn phm là? A. C 15 H 31 COONa và etanol. B. C 17 H 35 COOH và glixerol. C. C 15 H 31 COONa và glixerol. D. C 17 H 33 COONa và glixerol. Câu 9. Khi thu phân trong môi trng axit tristearin ta thu đc sn phm là? A. C 15 H 31 COONa và etanol. B. C 17 H 35 COOH và glixerol. C. C 15 H 31 COOH và glixerol. D. C 17 H 35 COONa và glixerol. Câu 10.Xà phóng hóa hoàn toàn 21,8 g mt cht hu c X (cha C, H, O) cn va đ 300 ml dung dch NaOH 1M cô cn dung dch sau phn ng thu đc 24,6 g mui khan. CTPT ca X là? A. (HCOO) 3 C 3 H 5 B. (CH 3 COO) 3 C 3 H 5 . C. C 3 H 5 (COOCH 3 ) 3 . D. Kt qu khác. Câu 11.Tính lng triolein cn đ điu ch 5,88kg glixerin (hiu sut phn ng là 85%). A. 66,47kg. B. 56,5kg. C. 48,025kg. D. 22,26kg. Câu 12.Thu phân hoàn toàn 0,1 mol este E (ch cha 1 loi nhóm chc) cn va đ 100gam dung dch NaOH 12%, thu đc 20,4gam mui ca mt axit hu c và 9,2gam mt ru. Bit 1 trong 2 cht (ru hoc axit) to E là đn chc. Công thc ca E là A. (C 2 H 3 COO) 3 C 3 H 5 . B. (HCOO) 3 C 3 H 5. C.(CH 3 COO) 3 C 3 H 5. D.Kt qu khác. OXI HÓA LIPIT, PHN NG CHÁY VÀ XÀ PHÒNG HÓA (BÀI TP T LUYN) Giáo viên: PHÙNG BÁ DNG Các bài tp trong tài liu này đc biên son kèm theo bài ging “Oxi hóa lipit, phn ng cháy và xà phòng hóa ” thuc Khóa hc hc thêm Hóa 12 – Thy Dng ti website Hocmai.vn đ giúp các Bn kim tra, cng c li các kin thc đc giáo viên truyn đt trong bài ging tng ng.  s dng hiu qu, Bn cn hc trc bài ging “Oxi hóa lipit, phn ng cháy và xà phòng hóa” sau đó làm đy đ các bài tp trong tài liu này. Khóa hc Hc thêm Hóa 12 –Thy Dng Oxi hóa lipit, phn ng cháy và xà phòng hóa Hocmai.vn – Ngôi trng chung ca hc trò Vit Tng đài t vn: 1900 58-58-12 - Trang | 2 - Câu 13:  trung hòa lng axit t do có trong 14 gam mt mu cht béo cn 15ml dung dch KOH 0,1M. Ch s axit ca mu cht béo trên là (Cho H = 1; O = 16; K = 39) A. 4,8. B. 6,0. C. 5,5. D. 7,2. Giáo viên: Phùng Bá Dng Ngun: Hocmai.vn . D.Kt qu khác. OXI HÓA LIPIT, PHN NG CHÁY VÀ XÀ PHÒNG HÓA (BÀI TP T LUYN) Giáo viên: PHÙNG BÁ DNG Các bài tp trong tài liu này đc biên son kèm theo bài ging Oxi hóa lipit, phn. cn hc trc bài ging Oxi hóa lipit, phn ng cháy và xà phòng hóa” sau đó làm đy đ các bài tp trong tài liu này. Khóa hc Hc thêm Hóa 12 –Thy Dng Oxi hóa lipit, phn ng cháy và. Khóa hc Hc thêm Hóa 12 –Thy Dng Oxi hóa lipit, phn ng cháy và xà phòng hóa Hocmai.vn – Ngôi trng chung ca hc trò Vit Tng đài t vn: 1900 58-58-12 - Trang