skkn: phương pháp tiến hành các thí nghiệm môn hóa học ở trường THCS

Sáng kiến kinh nghiệm môn hóa học Năm học: 2011 - 2012 Thông tin chung sáng kiến Tên sáng kiến: Phơng pháp tiến hành thí nghiệm môn hóa học trờng THCS Lĩnh vực áp dụng sáng kiến: Môn hóa học lớp 8,9 Thời gian áp dụng sáng kiến: Tháng 09 năm 2011, đến tháng 06 năm 2012 Tác giả: Họ tên: Phạm Công Danh Năm sinh: 1984 Nơi thờng trú: Xóm Hạ - Đức Lý Lý Nhân Hà Nam Trình độ chuyên môn: Cao đẳng s phạm, ngành: Lý Hóa Chức vụ công tác: Giáo viên Nơi làm việc: Trờng THCS Minh Thuận Địa liên hệ: Trờng THCS Minh Thuận Vụ Bản Nam Định Điện Thoại: 01254527815 Đơn vị áp dụng sáng kiến Tên đơn vị: Trờng THCS Minh Thuận Địa chỉ: Trờng THCS Minh Thuận Vụ Bản Nam Định Điện Thoại: 03503980507 I Điều kiện hoàn cảnh tạo sáng kiến Trong phơng pháp dạy học tích cực, môn hoá học sử dụng đồ dùng làm thí Giáo viên: Phạm Công Danh trờng THCS Minh Thuận Sáng kiến kinh nghiệm môn hóa học Năm học: 2011 - 2012 nghiệm học Đây phơng pháp dạy học trực quan, sinh động, gây hứng thú cho học sinh hình thành lòng yêu thích môn học Từ tạo cho học sinh khả chiếm lĩnh kiến thức cách chủ động, sáng tạo hình thành cho hoc sinh khả t lôgic Đây yếu tố cần thiết có tính chất định đến kết học tập học sinh Qua thực tế tình hình sử dụng đồ dùng dạy học nhà trờng nói chung, môn hoá học nói riêng Đặc biệt học có thí nghiệm thực hành thí nghiệm trờng nơi công tác năm qua nhiều hạn chế Tôi thấy có nhiều lý do: Đó c¬ së, vỊ thêi gian thùc hiƯn (cha cã phơ tá thí nghiệm) đặc biệt giáo viên vớng mắc phơng pháp thực thí nghiệm dẫn đến chất lợng môn hoá học cha cao Là giáo viên làm công tác quản lý phòng thí nghiệm có chuyên môn hoá học Tôi thực trăn trở điều đà chọn nghiên cứu Phơng pháp tiến hành thí nghiệm môn hóa học trờng THCS để phần khắc phục khó khăn tại, cho việc dạy học môn hóa học theo phơng pháp có hiệu cao II Thực trạng Thuận lợi: - Học sinh có nề nếp tốt - Đà đợc cấp đồ dùng đến lớp 9, đủ chủng loại - Đà có phòng học thực hành riêng cho môn, (nhng cha đủ tiêu chuẩn.) - Số lợng giáo viên dạy hoá học đà đủ 2 Khó khăn: - Minh Thuận xà nông, dân số đông, kinh tế nhiều khó khăn - Điều kiện sở vật chất, đà có phòng thực hành môn song cha đủ tiêu chuẩn qui cách - Đồ dùng thí nghiệm đà đợc cấp nhng cha đủ số lợng, để dàn trải cho tất học sinh đợc làm thực hành thí nghiệm Chất lợng đồ dùng thí nghiệm cha cao, lên việc tiến hành thí nghiệm gặp nhiều khó khăn - Học sinh đợc tiến hành thí nghiệm, dẫn đến t kỹ tiến hành Giáo viên: Phạm Công Danh trờng THCS Minh Thuận Sáng kiến kinh nghiệm môn hóa học Năm học: 2011 - 2012 thí nghiệm nhiều hạn chế học sinh cha có lòng yêu thích môn học III Các giải pháp Phần : Phơng pháp tiến hành thí nghiệm: Có hai loại thí nghiệm trờng THCS ã Thí nghiệm biểu diễn giáo viên ã Thí nghiệm học sinh Tïy theo mơc ®Ých sư dơng thÝ nghiƯm trình học tập (để nghiên cứu hay để củng cố, kiểm tra kiến thức, kỹ kỹ xảo) mà thí nghiệm học sinh đợc chia thành dạng khác - Thí nghiệm nghiên cứu míi - ThÝ nghiƯm lun tËp - ThÝ nghiƯm thùc hành Ngoài hình thức đợc dùng nội khóa thí nghiệm ngoại khóa đợc thực trờng, quan sát nhà Thí nghiệm biểu diễn giáo viên : Thí nghiệm biểu diễn dùng làm sở để cụ thể hóa khái niệm chất phản ứng hóa học Trong trình biểu diễn thí nghiệm, giáo viên ngời thực biến đổi chất, điều khiển tr×nh biĨu diƠn thÝ nghiƯm, häc sinh theo dâi quan sát có nhận xét trình Vai trò thí nghiệm Hóa học không giống Chúng dùng để minh họa kiến thức giáo viên trình bày, nguồn kiến thức mà học sinh tiếp thu dới hớng dẫn giáo viên trình quan sát thí nghiệm Vì thí nghiệm biểu diễn đợc tiến hành phơng pháp : - Phơng pháp minh họa - Phơng pháp nghiên cứu Phơng pháp thứ có giá trị lớn có tác dụng kích thích học sinh làm việc tích cực đặc biệt tạo điều kiện phát triển khả nhận thức học Giáo viên: Phạm Công Danh trờng THCS Minh Thuận Sáng kiến kinh nghiệm môn hóa học Năm học: 2011 - 2012 sinh Khi tiến hành thí nghiệm biểu diễn cần ý yêu cầu sau : a Đảm bảo an toàn thí nghiệm : An toàn thí nghiệm yêu cầu trớc hết loại thí nghiệm, có thí nghiệm biễu diễn giáo viên Để đảm bảo an toàn thí nghiệm tính mạng học sinh học Mặt khác giáo viên cần nắm vững kỹ thuật phơng pháp tiến hành thí nghiệm cụ thể Ví dụ : - Trong trờng hợp nào, trớc đốt H2 phải thử độ tinh khiết - Khi làm việc với chất độc hại phải có biện pháp bảo hiểm - Không dùng liều lợng hóa chất dễ cháy dễ nổ - Các thí nghiệm tạo thành chất bay cần tiến hành phía cuối chiều gió để tránh tạt khí độc phía học sinh b Đảm bảo kết tÝnh khoa häc cđa thÝ nghiƯm : ThÝ nghiƯm hãa häc nh “con dao hai lìi” : KÕt qu¶ tèt đẹp thí nghiệm có liên quan chặt chẽ đến chất lợng dạy học củng cố lòng tin học sinh vào khoa học Muốn đảm bảo kết trớc hết giáo viên phải nắm vững kĩ thuật kĩ tiến hành thí nghiệm, giáo viên phải chuẩn bị cẩn thận thí nghiệm, thử nhiều lần trớc biểu diễn lớp Các dụng cụ hóa chất cần chuẩn bị chu đáo đồng Nếu chẳng may thí nghiệm không thành công, giáo viên cần bình tĩnh, tìm nguyên nhân để giải thích cho học sinh c Đảm bảo trực quan: - Trực quan yêu cầu thí nghiệm biểu diễn Để đảm bảo tính trực quan chuẩn bị thí nghiệm giáo viên cần suy nghĩ đến kích thớc dụng cụ thí nghiệm sử dụng lợng hóa chất thích hợp Các dụng cụ thí nghiệm cần có kích thớc màu sắc hài hòa Bàn để biểu diễn thí nghiệm phải có độ cao cần thiết dụng cụ thí nghiệm cần phải bố trí cho học sinh lớp nhìn rõ Đối với thí nghiệm có kèm theo đổi màu sắc, có khí sinh có chất kết tủa tạo thành phải dùng ông nghiệm có màu sắc thích hợp Giáo viên: Phạm Công Danh trờng THCS Minh Thuận Sáng kiến kinh nghiệm môn hóa học Năm học: 2011 - 2012 - Số lợng thí nghiệm nên chọn vừa phải Cần chọn thí nghiệm phục vụ trọng tâm học phù hợp với thời gian tiết dạy để đảm bảo việc thực hịên bớc lên lớp Mặt khác sử dụng nhiều thí nghiệm với phản ứng hóa học có chất gièng sÏ gi¶m høng thó häc tËp cđa häc sinh Ngoài yêu cầu trên, để nâng cao chất lợng thí nghiệm biểu diễn ta cần ý nội dung sau đây: - Trong thí nghiệm nên sử dụng hóa chất học sinh đà quen biết Đơng nhiên mục đích thí nghiệm nghiên cứu chất chất phải học sinh Nhng sử dụng chất để rút kết luận lí thuyết đó, tức dùng làm tài liệu giáo khoa cố gắng dùng chất quen thuộc - Để giúp học sinh tập trung tuyệt đối vào phản ứng hóa học diễn c¸c dơng thÝ nghiƯm, tríc thùc thí nghiệm giáo viên nên giúp học sinh tìm hiểu dụng cụ thí nghiệm theo trình tự sau: + Tên dụng cụ + Công dụng dụng cụ + Hình dạng bên cấu tạo bên + Công dụng phận + Bé phËn quan träng nhÊt ( tuú theo tõng nội dung thí nghiệm) + Dụng cụ đợc cấu tạo hoạt động dựa nguyên lý + C¸ch sư dơng dơng - Trong mét sè trêng hợp cần dùng hình vẽ tháo rời phận giới thiệu lắp dụng cụ theo trình tự cần thiết Nên lựa chọn dụng cụ thí nghiệm đơn giản, gọn nhẹ đảm bảo tính khoa học, s phạm, mỹ thuật Chọn phơng án thí nghiệm đơn giản, tiết kiệm , dễ thành công đảm bảo an toàn cho học sinh Trớc tiến hành thí nghiệm, giáo viên cần phải giải thích mục đích, yêu cầu cách tiến hành thí nghiệm - Trong thời gian tiến hành thí nghiệm cần hớng dẫn học sinh quan sát tợng xảy nh đặt câu hỏi để học sinh ý theo dõi thí nghiệm trả lời Điều ®Ỉc biƯt quan träng ®èi víi häc sinh líp khả quan sát học sinh còn nhiều hạn chế, lên cần hớng dẫn học sinh quan sát thực Giáo viên: Phạm Công Danh trờng THCS Minh Thuận Sáng kiến kinh nghiệm môn hóa học Năm học: 2011 - 2012 đắn thao tác thí nghiệm nh: cách lấy hoá chất rắn lỏng, cách đun, cách sử dụng đèn cồn, đặc biệt cách lắp kiểm tra dụng cụ, Thí nghiệm học sinh a Thí nghiệm để nghiên cứu mới: Tuy có nhiều u điểm nhng khả nhận thức học sinh có hạn (chỉ thị giác thính giác) nên thí nghiệm biểu diễn có mặt hạn chế Dù học sinh đợc trao dụng cụ tận tay đợc thực làm thí nghiệm việc làm quen với dụng cụ , chất trình đầy đủ học sinh tự tay điều khiển trình làm biến đổi chất nên có phối hợp hoạt động, trí óc với hoạt động chân tay trình nhận thức học sinh Phơng pháp có khả phát triển tốt lực trí tuệ học sinh , kích thích hứng thú học sinh hoá häc, v× nã rÌn lun cho häc sinh nhËn thøc phân tích dấu hiệu tợng cụ thể kinh nghiệm riêng , thu hút học sinh vào nhận thức đối tợng ViƯc tỉ chøc cho häc sinh lµm thÝ nghiƯm để nghiên cứu thực cách: Toàn lớp làm thí nghiệm nhóm thí nghiệm khác Khi tiến hành thí nghiệm học tập theo nhóm, giáo viên cần theo dõi để học sinh nhóm lần lợt đợc học, không thí nghiệm học sinh biến thành thí nghiệm biểu diễn mét sè em kh¸ phơ tr¸ch NÕu thÝ nghiƯm phøc tạp cần có phân công học sinh nhãm VÝ dơ 1: Trong thÝ nghiƯm ®iỊu chÕ vµ thư tÝnh chÊt cđa Oxi ë líp cã thĨ học sinh lắp dụng cụ điều chế thu Oxi Các học sinh khác làm thí nghiệm đốt cháy Các bon, Lu huỳnh, kim loại Oxi Cịng nh thÝ nghiƯm biĨu diƠn, thÝ nghiƯm cđa học sinh tiến hành theo phơng pháp minh hoạ nghiên cứu Ví dụ 2: Để nghiên cứu tÝnh khư cđa H2 ë líp cã thĨ cho häc sinh tiÕn hµnh thÝ nghiƯm khư CuO nhê H2 phơng pháp nh sau : - Phơng pháp minh hoạ : Giáo viên cho biết Hiđrô hoá hợp với đơn chất Oxi hợp chất nh oxít Nếu cho H2 qua CuO nung nãng nã sÏ chiÕm Oxi cđa hỵp chÊt tạo nớc , CuO màu đen tạo Giáo viên: Phạm Công Danh trờng THCS Minh Thuận Sáng kiến kinh nghiệm môn hóa học Năm học: 2011 - 2012 Cu đơn chất màu đỏ Học sinh thµnh lËp PTHH: H2+ CuO  → Cu + H2O Sau giáo viên cho học sinh tiến hành thí nghiệm vừa đợc mô tả Sau làm thí nghiệm, học sinh lấy điều giáo viên trình bày đợc khẳng định mặt thực nghiệm - Phơng pháp nghiên cứu : Giáo viên đặt vấn đề : H chiếm oxi oxit không ? Giáo viên hớng dẫn HS lắp dụng cụ sử dụng hoá chất ( đà chuẩn bị sẵn ) Trong trình GV hớng dẫn HS quan sát tợng xảy , đặc biệt quan sát CuO trớc sau dẫn H2 qua CuO đun nóng (màu đen thành đỏ) đồng thời xuất giọt lỏng thành ống nghiệm đáy ống nghiệm Tõ ®ã rót kÕt ln H2 ®· chiÕm oxi CuO tạo thành nớc giải phóng kim loại Cu (màu đỏ) Học sinh viết phơng trình hoá học : H2 + CuO  → H2 O + Cu => Phơng pháp nghiên cứu kích thích hoạt động tích cực học sinh hoá học tạo điều kiện phát triển kỹ làm việc độc lập b Thí nghiệm thực hành : Hình thức thÝ nghiƯm häc sinh tù lµm hoµn thiƯn kiến thức nhằm minh hoạ , ôn tập , củng cố kiến thức đà học rèn luyện kỹ , sử dụng dụng cụ hoá chất Rèn luyện kỹ kỹ thuật tiến hành thí nghiệm hoá học Một điều kiện giúp học sinh thực thành công thí nghiệm thực hành học sinh đà đợc chuẩn bị trớc mục đích thí nghiệm , học sinh cần làm làm nh , giải thích tợng xảy thí nghiệm, rút kết luận đắn dới hớng dẫn giáo viên HS cần ôn lại nội dung cần thiết SGK đọc trớc thực hành GV cần xác định nội dung phơng pháp tiến hành cho phù hợp với đặc điểm nội dung sở vật chất thiết bị liên quan , phổ biến cho học sinh việc cần chuẩn bị , dự kiến tình xảy cần giải thích lý thuyết Các thí nghiệm đợc lựa chọn phải đơn giản mức độ tối đa nhng phải rõ , dụng cụ đơn giản giá thành hạ , nhng đảm bảo yêu cầu khoa học s phạm Một thực hành thờng đợc thực theo trình tự sau : Đầu giáo viên kiểm tra chuẩn bị học sinh , giải thích ngắn gọn cách tiến hành thí Giáo viên: Phạm Công Danh trờng THCS Minh Thuận Sáng kiến kinh nghiệm môn hóa học Năm học: 2011 - 2012 nghiệm , cách quan sát ghi chép để làm tờng trình thí nghiệm Lu ý học sinh qui tắc , thao tác Đặc biệt đảm bảo an toµn thÝ nghiƯm Khi HS lµm thÝ nghiệm , GV theo dõi uốn nắn sai sót cần thiết nhng tránh không làm thay HS Trong điều kiện , khả trang bị hoá chất hạn chế , nội dung thực hành thờng phải chia thành nhóm lớn nên cần có phân công việc làm rõ ràng học sinh nhóm , nhng tránh không nên để HS chuyên làm nhiệm vụ mà phải thay đổi buổi , hay làm thí nghiệm Cuối thực hành HS phải hoàn thành tờng trình thí nghiệm Các mẫu tờng trình nên đơn giản thờng làm mục sau: + Tên thí nghiệm + Mô tả thí nghiệm hình vẽ ( cần) + Mô tả tợng quan sát đợc + Giải thích kết luận viết phơng trình hoá học Sau GV hớng dẫn HS rửa dụng cụ thí nghiệm xắp xếp ngăn nắp hoá chất dụng cụ thí nghiệm vào nơi qui định c Thí nghiệm ngoại khoá hoá học Trong dạy học hoá học yêu cầu HS tiếp thu kiến thức cụ thể cách vững sở khoa học , mà yêu cầu em bớc có kỹ kỹ xảo vận dụng kiến thức đà học để giải thích tợng tự nhiên, đời sống lao động sản xuất Vì để đáp ứng yêu cầu bên cạnh thí nghiệm lớp, có thí nghiệm lớp học (thí nghiệm ngoại khoá) Thí nghiệm ngoại khoá bao gồm lớp học thực trờng dới hình thức tổ ngoại khoá hoá học thí nghiệm quan sát thực hành nhà - Thí nghiệm lớp häc thùc hiƯn ë trêng Bao gåm: C¸c thÝ nghiƯm vui giúp HS hứng thú áp dụng kiến thức vào thùc tiƠn VÝ dơ: + Th viÕt b»ng “ mùc bí mật từ dung dịch xáccarorơ ( C12H22O11) + Th viết nớc cơm ( dung dịch hồ tinh bột) C¸c thÝ nghiƯm nhËn biÕt c¸c chÊt nh nhËn biÕt loại phân hoá học , loại len tơ lụa Tuy nhiên sở vật chất trờng nói chung hạn chế nên thí Giáo viên: Phạm Công Danh trờng THCS Minh Thuận Sáng kiến kinh nghiệm môn hóa học Năm học: 2011 - 2012 nghiệm đợc thực Tiến hành thí nghiệm thực nhà hình thức làm tập HS, giúp em tiếp thu cách tự giác hứng thú môn học Mặt khác góp phần phát triển t duy, rèn luyện kỷ thực nghiệm tạo điều kiện thiết lập việc liên hệ tợng hoá học, thuyết định luật đà học với thực tiễn sống hàng ngày Muốn giáo viên phải híng dÉn HS tù chÕ t¹o sè dơng tự kiếm số hoá chất sẵn có tự nhiên , gia đình xà hội Các hoá chất phải chất không độc, không dễ cháy, không làm hỏng quần áo Giáo viên cã thĨ híng dÉn HS lµm sè thÝ nghiƯm thực hành sau : Thí nghiệm 1: Lọc nớc đục Yêu cầu HS quan sát trả lời câu hỏi Sau tuần ma rào nớc hồ, ao có biểu thay đổi nh ? nguyên nhân ? GV hớng dẫn HS cách lọc nớc đục Có thể dùng phễu lọc qua vải Ghi chép kết thí nghiệm giải thích Thí nghiệm 2: Độ hoà tan không khí nớc Đặt cốc nớc lạnh vào cạnh bếp nóng Quan sát xuất bọt khí thành cốc Giải thích tợng Quan sát nớc đợc đun nóng xoong , nồi xoong nồi xuất ngày nhiều bọt khí HÃy giải thích khí chúng thoát khỏi nớc dới dạng bọt khí đun nóng Thí nghiệm 3: Chứng minh không khí hỗn hợp Gắn chân nến vào đĩa Rót nớc vào đĩa cho gần đầy đến mép Đốt nến đồng thời đậy cốc úp ngợc Lắc nhẹ cốc nhng không nhấc cốc lên khỏi mặt nớc đĩa , sau nÕn cèc t¾t thêi gian quan sát mực nớc cốc Giải thích tợng Giáo viên: Phạm Công Danh trờng THCS Minh Thuận Sáng kiến kinh nghiệm môn hóa học Năm häc: 2011 - 2012 ThÝ nghiƯm 4: CÊt níc §un níc Êm nh«m , níc s«i h·y để nghiêng miệng chén sứ cốc thuỷ tinh phía vòi ấm chỗ nớc bay Sau chõng ®Õn chÐn ®· cã nớc Nếm nớc có nhận xét vị so với nớc thờng, ghi chép kết thí nghiệm giải thích Lu ý: Có thể hớng dẫn học sinh làm dụng cụ điều chế nớc cất từ nớc tự nhiên từ vỏ chai nhựa phế thải Thí nghiệm 5: Dung dịch bÃo hoà , cha bÃo hoà , độ tan Cho muối ăn vào cốc nớc lạnh lọ pênixêlin, đậy nút lắc muối tan hết Cho tiếp muối vào lắc tiếp muối không tan Dung dịch thu đợc gọi ? nhúng lọ vào nớc nóng dung dịch lọ nóng lên lắc nhẹ Quan sát giải thích tợng xảy Nhúng lọ vào nớc lạnh , để lúc Quan sát thấy lọ ? Giải thích? Thí nghiệm 6: Điều chế khí Oxi phản ứng hoá học với Các bon Dùng kẹp tre làm sẵn, kẹp ống nghiệm lọ Pênixêlin cho vào ống chừng 0,2 g thuốc tÝm ( KMnO 4) cho tiÕp vµo èng miÕng xốp cách tinh thể thuốc tím đáy khoảng 2-5 cm Hơ lọ lên lửa nến nghe thấy tiếng nổ lách tách tinh thể nhỏ thuốc tím ta đa que đóm có than hồng vào ống Quan sát giải thích Viết phơng trình phản ứng hoá học Thí nghiệm 7: Điều chế khí Hiđrô Cho đến ml giấm vào lọ Pênixêlin , chứa bột nhôm quan sát tợng H2 giải phóng Viết PTHH Thí nghiệm 8: Điều chế dung dịch Ca(OH )2 vµ thư tÝnh chÊt cđa nã Cho vôi vào cốc nhỏ đựng nớc đến gần nửa cốc khuấy kỹ Lọc chất lỏng b»ng phƠu vµ giÊy thÊm cho d sau lọc suốt Cho mảnh giấy phênoltalêin vào chất lỏng, (hoặc cho giấy quỳ tím vào) quan sát biến đổi Giáo viên: Phạm Công Danh 10 trờng THCS Minh Thuận Sáng kiến kinh nghiệm môn hóa học Năm học: 2011 - 2012 màu mảnh giấy Rót thêm từ từ giấm vào dung dịch chất lỏng mảnh giấy phênoltalêin chuyển thành không màu nh lúc đầu Giải thích hiên tợng ( giấy quỳ tím thành không màu chuyển màu khác (màu đỏ)) Giải thích tợng Thí nghiệm 9: Nhận biết axit, bazơ Lấy hoa dâm bụt ngâm vào cồn 90 sau ngày tạo thành dung dịch mầu hồng Khi nhỏ dung dịch axit vào dung dịch dung dịch chuyển sang mầu đỏ Còn nhỏ dung dịch bazơ vào dung dịch chuyển sang màu xanh Thí nghiệm 10: Tác dụng muối với kim loại Nhúng đinh sắt đà đợc đánh gỉ sắt vào dung dịch CuSO4 đựng lọ Pênixilin Sau chừng phút lấy đinh khỏi dung dịch Quan sát chất bám vào bề mặt đinh Viết phơng trình hoá học Thí nghiệm 11: Tính hấp thụ than gỗ Vùi mẫu than vào nồi cơm bị khê Sau thời gian mở vung nồi cơm có nhận xét Giải thích tợng Thí nghiệm 12: Điều chế nhận biết CO2 Cho mẫu đá vôi vào lọ Pênixêlin cho thêm giấm vào lọ Quan sát giải phóng khí sau chừng phút, đa que diêm cháy vào lọ Quan sát tợng giải thích Thí nghiệm 13: Làm giấm từ rợu Ghi chép tiến hành Giáo viên hớng dẫn cho HS làm thí nghiệm định kỳ hạn kiểm tra, cho điểm Cơ sở để kiểm tra đánh giá đợc đa nội dung vào tờng trình thí nghiệm sản phẩm HS đà thu đợc sau thí nghiệm Giáo viên: Phạm Công Danh 11 trờng THCS Minh Thuận Sáng kiến kinh nghiệm môn hóa học Năm học: 2011 - 2012 PhÇn 2: Mét sè vÝ dơ vỊ phơng pháp tiến hành thí nghiệm biểu diễn giáo viên Ví dụ1: Bài CHấT, Phần tính chất chất – Líp *Dơng thÝ nghiƯm : - Cèc thuỷ tinh 200ml - Đế sứ có mặt lõm - Lä thủ tinh 100cc - Nót cao su - M«i đốt hoá chất - Đèn cồn - Đua thủy tinh *Hoá chất: Lu huỳnh Thí nghiệm : Sự hoà tan cđa lu hnh níc - LÊy Ýt bột lu huỳnh vào đế sứ cho HS quan sát trạng thái , màu sắc , mùi vị Lấy chừng 2/3 cốc nớc, dùng thìa xúc hoá chất lấy bột Lu huỳnh cho vào cốc nớc dùng đũa thủy tinh khuấy HS quan sát nhận xét xem bét lu hnh cã tan níc kh«ng? => Quan sát TN1: - Lu huỳnh chất rắn, màu vàng tơi, không mùi Bột Lu huỳnh không tan níc ThÝ nghiƯm 2: §èt Lu hnh - LÊy môi hóa chất đốt lửa đền cồn, luồn nhanh môi lu huỳnh cháy vào lọ thủy tinh đậy chặt nút lại để ngăn chặn khí Lu huỳnh Oxit không bay ( khí Lu huỳnh Oxit mùi hắc, độc, gây khó thở) Giáo viên: Phạm Công Danh 12 trờng THCS Minh Thuận -> Sáng kiến kinh nghiệm môn hóa học Năm học: 2011 - 2012 Quan sát tợng => Quan sát TN 2: Khi đốt nóng, Lu huỳnh nóng chảy cháy đợc với lửa xanh nhạt Kết luận chung: Những biểu tính chất lu hnh VÝ dơ 2: Bµi “ TÝnh chÊt cđa kim lo¹i” – líp *Dơng thÝ nghiƯm: - èng nghiệm - Giá để ống nghiệm * Hoá chất - Magiê kim loại - Sắt kim loại - Đồng kim loại - Dung dịch axitclohiđric - Dung dịch đồng sun phat - Dung dịch nhôm nitơrat * Tiến hành thí nghiệm: Thí nghiệm1: Tác dụng kim loại với dung dịch axit Cho vào ống nghiệm lợng dung dịch HCl loÃng Sau cho vào ống nghiệm1 mảnh kim loại khác Mg,Al,Fe Hớng dẫn HS quan sát tợng Quan sát giải thích: Trong3 ống nghiệm có khí H thoát ra, H2 thoát nhanh èng nghiƯm chøa Mg sau ®ã ®Õn Al, Fe ë ống nghiệm thứ ( có Cu) tợng khí H2 thoát ra.Vậy Mg, Al, Fe tác dụng đợc với H2 Cu không Mg mạnh Al mạnh Fe.Các phơng trình hoá học: Mg + 2HCl  MgCl2 +H2 2Al +6HCl 2AlCl3 +3H2 Fe+2HClFeCl2+H2 Thí nghiệm 2: Tác dụng kim loại với dung dịch muối Giáo viên: Phạm Công Danh 13 trờng THCS Minh Thuận Sáng kiến kinh nghiệm môn hóa học Năm học: 2011 - 2012 Cho vào ống nghiệm hoá chất sau ống 1:Dung dịch CuSO4 ống 2:Dung dịch AgNO3 Nhúng đinh sắt vào ống 1, đoạn dây ®ång vµo èng 2.Sau thêi gian híng dÉn häc sinh quan sát giải thích tợng xảy Quan sát giải thích Sau thời gian mặt đinh sắt ống 1có phủ lớp đồng kim loại màu đỏ - PTHH: Fe + CuSO4 FeSO4 +Cu đoạn dây đồng ống có tinh thể bạc sáng PTHH: Cu + AgNO3 Cu(NO3)2 +2Ag Điều chứng tỏ : Fe hoạt động Cu, Cu hoạt động Ag IV Hiệu sáng kiến đem lại 4.1 Hiệu qủa kinh tế thân thiện với môi trờng - Sử dụng số sản phẩm phế thải sinh hoạt làm đồ dùng thí nghiệm, phục vụ việc giảng dạy hớng dẫn học sinh tự làm đồ dùng thí nghiệm hoạt động ngoại khóa nhà Ví dụ nh đà dùng vỏ chai chuyền dịch chế tạo dụng cụ điều chế nớc cất từ nớc tự nhiên Hay tõ vá chai nhùa, chÕ t¹o dơng nh bình kíp đơn giản Để điều chế số chất khí nh Hiđrô Đồng thời hớng dẫn học sinh tự làm - Nâng cao ý thức học sinh việc bảo vệ thiết bị thí nghiệm tiết Giáo viên: Phạm Công Danh 14 trờng THCS Minh Thuận Sáng kiến kinh nghiệm môn hóa học Năm học: 2011 - 2012 kiệm hóa chất trình làm thí nghiệm Khuyến khích học sinh sử dụng vật liệu phế thải sẵn có, làm cải tạo dụng cụ thí nghiệm, bổ xung vào phòng thí nghiệm Hiệu giáo dục - Trong năm học 2011 2012, đà tăng cờng thực triển khai sáng kiến náy cho đồng nghiệp môn hóa học trờng Qua việc dự lý thuyết, thực hành đồng nghiệp qua kết kiểm tra thực tế học sinh Tôi thấy kết đà tăng lên rõ rệt so với năm học trớc: Số học sinh giỏi môn hóa tăng lên so với năm học trớc, số học sinh trung bình yếu giảm Và đặc biệt đại đa số học sinh đà có lòng yêu môn hóa học - Góp phần giáo dục đức tính cần cù, sáng tạo, kiên trì Từ rèn luyện cho học sinh khả t tổng hợp liên hệ thực tế để giải thích nhiều tợng tự nhiên Đồng thời vận dụng kiến thức đà học áp dụng sáng tạo vào thực tế đời sống - Từ thí nghiệm thực tế, trực quan mà học sinh đà đợc làm, đợc quan sát đà gây hứng thú cho học sinh trình học tập Giúp học sinh tin tởng vào kiến thực lĩnh hội đợc từ học sinh yêu thích môn học hơn, tập trung trình học tập Trên sở học sinh đạt kết cao trình học tập môn hóa học V Đề xuất, kiến nghị Cơ sở vật chất thiết bị giáo dục điều kiện quan trọng góp phần thực thắng lợi nội dung cải cách, đổi giáo dục Hoá học môn học nghiên cứu chất, biến hoá từ chất thành chất khác tợng xảy xung quanh biến đổi Vì việc trang bị sử dụng thiết bị dạy học nhằm thực nguyên tắc giảng dạy trực quan cho môn hoá học trờng THCS có tầm quan trọng đặc biệt đổi giáo dục nớc ta Giáo viên: Phạm Công Danh 15 trêng THCS Minh Thn S¸ng kiÕn kinh nghiƯm môn hóa học Năm học: 2011 - 2012 Tuy nhiên, năm qua tình hình kinh tế có nhiều khó khăn, việc cung cấp hoá chất dụng cụ thí nghiệm môn hoá học hạn chế Số l ợng dụng cụ hóa chất để thực thực hành cho tất học sinh cha đợc đủ, số thiết bị chất lợng cha cao Tính thiết thực khoa học s phạm thiết bị hạn chế Điều kiện thời gian chuẩn bị cho tiết dạy, nh không gian thực nhiều khó khăn điều kiện hầu hết trờng cha có cán phụ tá thí nghiệm Chính thân giáo viên học sinh ngại làm thí nghiệm điều đà làm chất lợng môn hoá học cha cao Từ thực trạng nêu mong cấp lÃnh đạo, quan tâm tạo điều kiện giáo viên đứng lớp cụ thĨ nh: - Thø nhÊt vỊ c¬ së vËt chÊt: trờng cần xây dựng phòng môn hóa học tiêu chuẩn, có đủ dụng cụ hóa chất để thực thí nghiệm tiết học Hàng năm cần bổ xung sửa chữa dụng cụ thí nghiệm bị h hỏng bổ xung thêm hóa chất thiếu - Thứ hai chuyên môn: Mỗi giáo viên cần nghiên cứu kỹ nội dung, mục đích thí nghiệm dạy Giáo viên lên tiến hành trớc thí nghiệm, để thành thạo kỹ thao tác nắm bắt trớc tình tợng phát sinh thí nghiệm cụ thể - Thứ 3: Các trờng cần xếp thời khóa biểu hợp lý, tạo điều kiện thuận lợi để giáo viên có đủ thời gian chuẩn bị thí nghiệm cho tiết dạy Tác giả sáng kiến Phạm Công Danh Giáo viên: Phạm Công Danh 16 trờng THCS Minh Thuận Sáng kiến kinh nghiệm môn hóa học Năm học: 2011 - 2012 Trờng THCS Minh thuận ¸p dông s¸ng kiÕn Giáo viên: Phạm Công Danh 17 trêng THCS Minh Thn S¸ng kiÕn kinh nghiƯm môn hóa học Năm học: 2011 - 2012 Phòng giáo dục đào tạo vụ Giáo viên: Phạm Công Danh 18 trờng THCS Minh Thuận ... việc tiến hành thí nghiệm gặp nhiều khó khăn - Học sinh đợc tiến hành thí nghiệm, dẫn đến t kỹ tiến hành Giáo viên: Phạm Công Danh trờng THCS Minh Thuận Sáng kiến kinh nghiệm môn hóa học Năm học: ...Sáng kiến kinh nghiệm môn hóa học Năm học: 2011 - 2012 nghiệm học Đây phơng pháp dạy học trực quan, sinh động, gây hứng thú cho học sinh hình thành lòng yêu thích môn học Từ tạo cho học sinh khả... cho học sinh trình học tập Giúp học sinh tin tởng vào kiến thực lĩnh hội đợc từ học sinh yêu thích môn học hơn, tập trung trình học tập Trên sở học sinh đạt kết cao trình học tập môn hóa học