Sử dụng đồ dùng trực quan trong giảng dậy môn hoá học nhằm phát huy tính tích cực, sáng tạo của học sinh và phương pháp tiến hành các thí nghiệm hoá học ở trườngTHCS

LỜI CẢM ƠN: Các đồng nghiệp kính mến! Các em học sinh yêu quý! Sau nhiều năn trực tiếp giảng dạy nghiên cứu, đặc biệt giúp đỡ tận tình chu đáo ban giám hiệu nhà trường, thầy cô, đồng nghiệp em học sinh Tôi hoàn thành đề tài sáng kiến kinh nghiệm "Sử dụng đồ dùng trực quan giảng dạy môn hoá học phương pháp tiến hành số thí nghiệm trường trung học sở " Đề tài gồm năm phần: Phần A: Mở đầu Nêu lên lý chọn đề tài, số sở lý luận thực tế trước thực đề tài Phần B: Nội dung Phần nêu lên nội dung đề tài: Khái niện đề tài, khảo sát thực tế trước thực đề tài, biện pháp thực đề tài, Phần C: Kết thực có so sánh đối chứng Phần nêu lên kết đạt , học kinh nghiệm , khả áp dụng đề tài thực tiễn Phần D: kiến nghị đề nghị sau trình thực đề tài Phần E: Danh mục tài liệu tham khảo Mặc dù cố gắng, đề tài không tránh khỏi nhiều thiếu sót Tôi mong mỏi quý thầy cô bạn đồng nghiệp đóng góp ý kiến để đề tài hoàn thiện Tôi xin chân thành cảm ơn! MỤC LỤC: Lời cảm ơn .1 Mục lục Phần A: Mở đầu .3 1.Tên đề tài Lý chọn đề tài 3 Phạm vi thời gian nghiên cứu Phần B: Nội dung chính: .13 Khảo sát thực tế 13 Số liệu thực tế trước thực đề tài 15 Các biện pháp thực .15 Phần C: Kết thực có so sánh đối chứng 25 Phần D: Kiến nghị đề nghị sau trình thực đề tài 27 Phần E: Danh mục tài liệu thamkhảo 26 PHẦN A: MỞ ĐẦU 1.TÊN ĐỀ TÀI “ Sử dụng đồ dùng trực quan giảng dậy môn hoá học nhằm phát huy tính tích cực, sáng tạo học sinh phương pháp tiến hành thí nghiệm hoá học trườngTHCS” LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI -Thực nghị TW II khóa VIII việc đổi phương pháp dạy học, theo chương trình thay sách giáo khoa Năm học 2009-2010, THCS hoàn thành việc thay sách giáo khoa Mục tiêu cải cách giáo dục đổi phải đổi cách đồng đổi phương pháp dạy học vấn đề coi trọng Trong phương pháp dạy học tích cực thực phương pháp có tính ưu việt dạy học nay: -Tính tích cực học tập trạng thái hoạt động học trưng khát vọng trình chiếm lĩnh kiến thức - Chủ động vận dụng linh hoạt kiến thức kỹ có để nhận thức vấn đề - Mong muốn đóng góp với thầy với bạn thông tin lấy từ nguồn khác có nội dung ( môn học) Phương pháp dạy học tích cực trình dạy học coi trọng hoạt động học sinh Người học không thụ động tiếp thu kiến thức mà người giáo viên tổ chức hướng dẫn cho học sinh tự phát kiến thức hoạt động + Dạy học thông qua tổ chức hoạt động: Học sinh phải hoạt động độc lập hợp tác; tự nghiên cứu, quan sát làm tập, thảo luận thông qua hoạt động mà trò hiểu kiến thức phát triển lực hình thành thái độ đến mục tiêu dạy học định hướng chỗ dạy cho học sinh biết gì, làm gì? + Dạy học phương pháp tự học tự nghiên cứu: Việc rèn luyện phương pháp tự học, tự nghiên cứu không phương tiện nâng cao hiệu dạy học mục tiêu dạy học xã hội đại khoa học công nghệ phát triển nhanh việc dạy phương pháp học, tự học đóng vai trò quan trọng + Phương pháp tích cực giáo viên không truyền đạt kiến thức có sẵn, không cung cấp kiến thức cho người học mà để học sinh tự phát + Cốt lõi việc hình thành phương pháp tự học rèn luyện cho học sinh kỹ năng, phương pháp thói quen tự học biết ứng dụng điều học vào hướng biết tự lực phát nảy sinh cuối kiểm tra đánh giá Phương pháp tiến hành thí nghiệm hóa học trường THCS phần phản ánh phương pháp dạy học tích cực theo tinh thần đổi dạy học -Trong phương pháp dạy học tích cực; Môn hoá học , sử dụng đồ dùng trực quan làm thí nghiệm học phương pháp dạy học tích cực, tạo cho học sinh khả chiếm lĩnh kiến thức cách chủ động, hứng thú hình thành thái độ học tập cần thiết có tính chất định kết học tập học sinh - Qua thực tế tình hình sử dụng đồ dùng dạy học nhà trường nói chung, môn hoá học nói riêng đặc biệt học có thí nghiệm thực hành thí nghiệm trường năm qua nhiều hạn chế , có nhiều lý do: Đó sở, thời gian thực (chưa có phụ tá thí nghiệm) đặc biệt số giáo viên trường vướng mắc phương pháp thực thí nghiệm dẫn đến chất lượng môn hoá học chưa cao PHẠM VI VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU a/ PHẠM VI NGHIÊN CỨU Một số thí nghiệm học lớp 8, b/ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU Thời gian nghiên cứu:Tháng 9/2009 đến tháng 3/2010 C/ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU -Giáo viên dạy môn hoá học trường THCS -Học sinh khối 8,9 THCS -Đồ dùng dạy học môn hoá học PHẦN B: NỘI DUNG ĐỀ TÀI I KHẢO SÁT THỰC TẾ: - Khảo sát lớp 9A1,9A2,9A3,9A4,9A5 Trường THCS Thanh Cao -Thanh Oai - Hà Nội TÌNH TRẠNG THỰC TẾ KHI CHƯA THỰC HIỆN ĐỀ TÀI a) Thuận lợi: - Học sinh ham học, có nề nếp tốt - Đã cấp đồ dùng đến lớp 9, đủ chủng loại - Đã có phòng học thực hành chung cho môn, (nhưng chưa đủ tiêu chuẩn.) - Số lượng giáo viên dạy hoá học đủ b) khó khăn: - Thanh Cao xã nông, dân số đông, kinh tế nhiều khó khăn - Điều kiện sở vật chất có phòng môn chưa đủ tiêu chuẩn theo qui cách - Các đồ dùng trực quan như: tranh ảnh, tư liệu, băng hình liên quan đến nội dung học thiếu nhiều - Đồ dùng thí nghiệm cấp chưa đủ số lượng để dàn trải cho tất học sinh làm thực hành thí nghiệm, số đồ dùng bị hư hỏng không đảm bảo chất lượng - Trường THCS Thanh Cao trường có số lượng học sinh đông toàn trường có 547 học sinh năm học Trong khối có tới lớp, khối có lớp Vì khó khăn cho việc tiến hành thí nghiệm lớp đặc biệt tiết thực hành.Vì việc hướng dẫn cho em làm thí nghiệm ngoại khoá ( việc làm thí nghiệm nhà) cần thiết - Giáo viên thực hành thí nghiệm trường chưa có, giáo viên môn không đủ điều kiện thời gian chuẩn bị phân lịch dạy nhiều buổi môn, khối dẫn đến GV ngại làm thí nghiệm - Mặc dù Giáo viên môn hoá học học phương pháp tiến hành thí nghiệm trường chuyên nghiệp, học chuyên đề thay sách, học sử dụng dồ dùng thiết bị dạy học phòng giáo dục tổ chức Nhưng điều kiện thực tế giáo viên hầu hết trường chưa đáp ứng yêu cầu - Các em học sinh chuẩn bị đầy đủ dụng cụ thí nghiệm cho tiết học,trong học nhóm làm thí nghiệm kết thu chưa cao, nhiều em lúng túng làm thí nghiệm đặc biệt thí nghiệm khó Do học hóa thường không đủ thời gian chất lượng chưa tốt SỐ LIỆU ĐIỀU TRA TRƯỚC KHI THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Giỏi Khá T.bình Không đạt 10% 20% 30% 40% 16 học sinh 31 học sinh 47 học sinh 62 học sinh - Khối có lớp, tổng số 156 học sinh, số học sinh làm thí nghiệm đạt kết sau: II.CÁC BIỆN PHÁP THỰC HIỆN PHẦN THỨ NHẤT :PHƯƠNG PHÁP SỬ DỤNG ĐỒ DÙNG TRỨC QUAN NHẰM PHÁT HY TÍNH TÍCH CỰC, SÁNG TẠO CỦA HỌC SINH: PHƯƠNG PHÁP CHUNG: Mục đích SGK hoá học dùng thiết bị trực quan làmphương tiện việc thu nhận tri thức Do giáo viên phải phát huy tính tích cực , sáng tạo học sinh trình làm thí nghiệm cách: - Giáo viên nêu vấn đề buộc học sinh phải suy nghĩ - Học sinh dự đoán trả lời - Muốn làm sáng tỏ dự đoán ta phải làm thí nghiệm nào? - Yêu cầu học sinh phán đoán kết thí nghiệm xẩy - Học sinh làm thí nghiệm để thu nhận tri thức * Khi thao tác với đồ dùng trực quan tranh ảnh , hình vẽ, băng hình Thì tuỳ thuộc vào yêu cầu nội dung kiến thức mà GV hướng dẫn HS theo hai cách sau: - Cách thứ nhất: + Giáo viên nêu vấn đề buộc học sinh phải suy nghĩ + Học sinh dự đoán trả lời + Muốn làm sáng tỏ dự đoán Hs phải quan sát tranh ảnh , hình vẽ đoạn phim để phát kiến thức - Cách thứ hai :GV cho học sinh quan sát tranh ảnh , hình vẽ , sau GV đưa hệ thống cau hỏi từ dễ đến khó để HS khai thác kiến thức từ đồ dùng trực quan để trả lời * CÁC VÍ DỤ CỤ THỂ: Ví dụ 1:Khi dạy tính chất hoá học muối THí nghiệm 1: Muối có tác dụng với kim loại không? GV nêu câu hỏi:Theo em dự đoán muối có tác dụng với kim loại không? có HS dự đoán: không GV: Để kiểm tra dự đoán ta làm thí nghiệm nào? GV : cho học sinh thảo luận nêu cách làm thí nghiệm để kiểm tra dự đoán Một số HS nêu dự đoán cách làm thí nghiệm: + Cho đoạn dây đồng vào dung dịch FeCl2 + Cho đoạn dây Fe vào dung dịch CuSO4 + Cho đoạn dây đồng vào dung dịch AgNO3 + Cho đoạn dây Nhôm vào dung dịch NaCl GV hướng dẫn HS chọn hai dự đoán phù hợp để làm thí nghiệm GV Yêu cầu HS phán đoán kết thí nghiệm xảy HS tiến hành thí nghiệm SGK, nêu tượng quan sát , giải thích tượng, viết PTHH kết luận GV : Fe đảy Cu khỏi dd muối CuSO4 mà Cu lại không đẩy Fe khỏi dd muối FeCl2 HS dự đoán Fe hoạt động hoá học mạnh Cu GV khẳng định dự đoán HS Ví dụ 2: Trong tính chất hoá học kim loại nhôm Thí nghiệm 1: Nhôm có mang tính chất hoá học kim loại không ? GV: Nêu câu hỏi nhôm có mang tính chất kim âoị không? HS: Dự đoán có (không ) GV: Muón kiểm tra dự đoán ta làm thí nghiệm nào? HS: dự đoán thí nghiệm cần làm: - Đốt cháy nhôm không khí - Đốt cháy nhôm khí clo - CHo nhôm tác dụng với dung dịch axit H2SO4 - CHo nhôm tác dụng với dung dịch axit CuSO4 GV hướng dẫn HS chọn dự đoán phù hợp để làm thí nghiệm HS tiến hành thí nghiệm lĩnh hội tri thức * Tóm lại với đào sâu suy nghĩ phát huy tính sáng tạo học sinh áp dụng cho ví dụ nêu mà có hể áp dụng cho nhiều học thực nghiệm nói chung áp dụng cho hầu hết thí nghiệm SGK hoá học Khi em quen với phương pháp giáo viên chưa yêu cầu dự đoán thí nghiệm kết thí nghiệm học sinh suy nghĩ đến Cach suy nghĩ có tác dụng không nhỏ khoa học kỹ thuật sống đại PHẦN THỨ HAI : PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH CÁC THÍ NGHIỆM VÀ CÁC VÍ DỤ CỤ THỂ: CÓ HAI LOẠI THÍ NGHIỆM Ở TRƯỜNG THCS • Thí nghiệm biểu diễn giáo viên • Thí nghiệm học sinh - Tùy theo mục đích sử dụng thí nghiệm trình học tập (để nghiên cứu hay để củng cố, kiểm tra kiến thức, kỹ kỹ xảo) mà thí nghiệm học sinh chia thành dạng khác + Thí nghiệm nghiên cứu + Thí nghiệm luyện tập + Thí nghiệm thực hành - Ngoài hình thức dùng nội khóa thí nghiệm ngoại khóa thực trường, quan sát nhà 1.Thí nghiệm biểu diễn giáo viên : -Thí nghiệm biểu diễn dùng làm sở để cụ thể hóa khái niệm chất phản ứng hóa học Trong trình biểu diễn thí nghiệm, giáo viên người thực biến đổi chất, điều khiển trình biểu diễn thí nghiệm, học sinh theo dõi quan sát có nhận xét trình Vai trò thí nghiệm Hóa học không giống Chúng dùng để minh họa kiến thức giáo viên trình bày, nguồn kiến thức mà học sinh tiếp thu hướng dẫn giáo viên trình quan sát thí nghiệm Vì thí nghiệm biểu diễn tiến hành phương pháp : - Phương pháp minh họa - Phương pháp nghiên cứu -Phương pháp thứ có giá trị lớn có tác dụng kích thích học sinh làm việc tích cực đặc biệt tạo điều kiện phát triển khả nhận thức học sinh Khi tiến hành thí nghiệm biểu diễn cần ý yêu cầu sau : a Đảm bảo an toàn thí nghiệm : An toàn thí nghiệm yêu cầu trước hết loại thí nghiệm, có thí nghiệm biễu diễn giáo viên Để đảm bảo an toàn thí nghiệm tính mạng học sinh học Mặt khác giáo viên cần nắm vững kỹ thuật phương pháp tiến hành thí nghiệm cụ thể Ví dụ : - Trong trường hợp nào, trước đốt H2 phải thử độ tinh khiết - Khi làm việc với chất độc hại phải có biện pháp bảo hiểm - Không dùng liều lượng hóa chất dễ cháy dễ nổ - Các thí nghiệm tạo thành chất bay cần tiến hành phía cuối chiều gió để tránh tạt khí độc phía học sinh b, Đảm bảo kết tính khoa học thí nghiệm : Thí nghiệm hóa học “con dao hai lưỡi” : Kết tốt đẹp thí nghiệm có liên quan chặt chẽ đến chất lượng dạy học củng cố lòng tin học sinh vào khoa học 10 giúp học sinh tìm hiểu dụng cụ thí nghiệm theo trình tự sau: + Tên dụng cụ + Công dụng dụng cụ + Hình dạng bên cấu tạo bên + Công dụng phận + Bộ phận quan trọng ( tuỳ theo nội dung thí nghiệm) + Dụng cụ cấu tạo hoạt động dựa nguyên lý + Cách sử dụng dụng cụ Trong số trường hợp cần dùng hình vẽ tháo rời phận giới thiệu lắp dụng cụ theo trình tự cần thiết Nên lựa chọn dụng cụ thí nghiệm đơn giản, gọn nhẹ đảm bảo tính khoa học, sư phạm, mỹ thuật Chọn phương án thí nghiệm đơn giản, tiết kiệm , dễ thành công đảm bảo an toàn cho học sinh Trước tiến hành thí nghiệm, giáo viên cần phải giải thích mục đích, yêu cầu cách tiến hành thí nghiệm Trong thời gian tiến hành thí nghiệm ý học sinh vào việc quan sát tượng sảy đặt câu hỏi để học sinh ý theo dõi thí nghiệm trả lời Điều đặc biệt ý lớp khả quan sát học sinh phát triển lưu ý học sinh quan sát việc thực đắn thao tác thí nghiệm như: cách lấy hoá chất rắn lỏng, cách đun , cách sử dụng đèn cồn, đặc biệt cách lắp kiểm tra dụng cụ, … Thí nghiệm học sinh a) Thí nghiệm để nghiên cứu mới: Tuy có nhiều ưu điểm khả nhận thức học sinh có hạn ( thị giác thính giác) nên thí nghiệm biểu diễn có mặt hạn chế Dù học sinh trao dụng cụ tận tay thực làm thí nghiệm việc làm quen với dụng cụ , chất trình đầy đủ học sinh tự tay điều khiển trình làm biến đổi 12 chất nên có phối hợp hoạt động, trí óc với hoạt động chân tay trình nhận thức học sinh Phương pháp có khả phát triển tốt lực trí tuệ học sinh , kích thích hứng thú học sinh hoá học, rèn luyện cho học sinh nhận thức phân tích dấu hiệu tượng cụ thể kinh nghiệm riêng , thu hút học sinh vào nhận thức đối tượng Việc tổ chức cho học sinh làm thí nghiệm để nghiên cứu thực cách: Toàn lớp làm thí nghiệm nhóm thí nghiệm khác Khi tiến hành thí nghiệm học tập theo nhóm, giáo viên cần theo dõi để học sinh nhóm học, không thí nghiệm học sinh biến thành thí nghiệm biểu diễn số em phụ trách Nếu thí nghiệm phức tạp cần có phân công học sinh nhóm Ví dụ: Trong thí nghiệm điều chế thử tính chất Oxi lớp học sinh lắp dụng cụ điều chế thu Oxi Các học sinh khác làm thí nghiệm đốt cháy C,S, kim loại Oxi Cũng thí nghiệm biểu diễn, thí nghiệm học sinh tiến hành theo phương pháp minh hoạ nghiên cứu Ví dụ: Để nghiên cứu tính khử H2 lớp cho học sinh tiến hành thí nghiệm khử CuO nhờ H2 phương pháp sau : + Phương pháp minh hoạ : Giáo viên cho biết Hiđo hoá hợp với Oxi hợp chất oxít Nếu cho H2 qua CuO nung nóng chiếm Oxi hợp chất tạo nước , CuO màu đen tạo Cu đơn chất màu đỏ Học sinh thành lập PTHH: H2+ CuO  → Cu + H2O Sau giáo viên cho học sinh tiến hành thí nghiệm vừa mô tả Sau làm thí nghiệm, học sinh lấy điều giáo viên trình bày khẳng 13 định mặt thực nghiệm Phương pháp nghiên cứu : Giáo viên đặt vấn đề : H chiếm oxi oxit không ? Giáo viên hướng dẫn HS lắp dụng cụ sử dụng hoá chất ( chuẩn bị sẵn ) Trong trình GV hướng dẫn HS quan sát tượng sảy , đặc biệt quan sát CuO trước sau dẫn H qua CuO đun nóng (màu đen thành đỏ) đồng thời xuất giọt lỏng thành ống nghiệm đáy ống nghiệm Từ rút kết luận H2 chiếm oxi CuO tạo thành nước giải phóng kim loại Cu (màu đỏ) Học sinh viết phương trình hoá học : H2 + CuO  → H2 O + Cu Phương pháp nghiên cứu kích thích hoạt động tích cực học sinh hoá học tạo điều kiện phát triển kỹ làm việc độc lập b) Thí nghiệm thực hành : Hình thức thí nghiệm học sinh tự làm hoàn thiện kiến thức nhằm minh hoạ , ôn tập , củng cố kiến thức học rèn luyện kỹ , sử dụng dụng cụ hoá chất Rèn luyện kỹ kỹ thuật tiến hành thí nghiệm hoá học Một điều kiện giúp học sinh thực thành công thí nghiệm thực hành học sinh chuẩn bị trước mục đích thí nghiệm , học sinh cần làm làm , giải thích tượng xảy thí nghiệm, rút kết luận đắn hướng dẫn giáo viên HS cần ôn lại nội dung cần thiết SGK đọc trước thực hành GV cần xác định nội dung phương pháp tiến hành cho phù hợp với đặc điểm nội dung sở vật chất thiết bị liên quan , phổ biến cho học sinh việc cần chuẩn bị , dự kiến tình xảy cần giải thích lý thuyết … Các thí nghiệm lựa chọn phải đơn giản mức độ tối đa phải rõ , dụng cụ đơn giản giá thành hạ , đảm bảo yêu cầu khoa học sư phạm Một thực hành thường thực theo trình tự sau : Đầu 14 giáo viên kiểm tra chuẩn bị học sinh , giải thích ngắn gọn cách tiến hành thí nghiệm , cách quan sát ghi chép để làm tường trình thí nghiệm Lưu ý học sinh qui tắc , thao tác … đặc biệt đảm bảo an toàn thí nghiệm Khi HS làm thí nghiệm , GV theo dõi uốn nắn sai sót cần thiết tránh không làm thay HS Trong điều kiện , khả trang bị hoá chất hạn chế , nội dung thực hành thường phải chia thành nhóm lớn nên cần có phân công việc làm rõ ràng học sinh nhóm , tránh không nên để HS chuyên làm nhiệm vụ mà phải thay đổi buổi , hay làm thí nghiệm Cuối thực hành HS phải hoàn thành tường trình thí nghiệm Các mẫu tường trình nên đơn giản thường làm mục sau: - Tên thí nghiệm - Mô tả thí nghiệm hình vẽ ( cần) - Mô tả tượng quan sát - Giải thích kết luận viết phương trình hoá học - Sau GV hướng dẫn HS rửa dụng cụ thí nghiệm xắp xếp ngăn nắp hoá chất dụng cụ thí nghiệm vào nơi qui định Ví dụ:Thí nghiệm thực hành: Tính chất hóa học phi kim hợp chất chúng (SGK hóa học 9-T104) Thí nghiệm 1:Cacbon khử đồng II oxit nhiệt độ cao GV: Kiểm tra chuẩn bị dụng cụ hoá chất học sinh Kiểm tra kiến thức lý thuyết có liên quan đến thực hành GV: Yêu cầu HS nêu cách tiến hành thí nghiệm ? Để làm thí nghiệm cần chuẩn bị dụng cụ hoá chất ? Những thao tác cần ý để thí nghiệm thành công ? Mô tả tượng quan sát , giải thích tượng , viết PTHH kết luận theo mẫu tường trình sau: 15 ST Tên thí T nghiệm Cách tiến Hiện tượng Giải thích Kết tượng,viết luận Cacbon hành -Lấy khử hỗn hợp đồng rắn màu đen CuO mầu đen bon đồng II II oxit PTHH -Hỗn hợp chất -Cacbon khử Các oxit chuyển cacbon vào thành chất rắn đồng màu đỏ CuO nhiệt ống nghiệm độ cao -Đung đáy nghiệm dần thành kim loại khử màu đỏ nóng -Dung Sinh khí CO2 dịch làm vẩn đục ống nước vôi nước vôi vẩn đục lửa đèn → C+ CuO  C+ Cu cồn -Dẫn khí thoát vào dung dịch nước vôi Ca(OH)2 c Thí nghiệm ngoại khoá hoá học Trong dạy – học hoá học yêu cầu HS tiếp thu kiến thức cụ thể cách vững sở khoa học , mà yêu cầu em bước có kỹ kỹ xảo vận dụng kiến thức học để giải thích tượng tự nhiên, đời sống lao động sản xuất Vì để đáp ứng yêu cầu bên cạnh thí nghiệm lớp, có thí nghiệm lớp học (thí nghiệm ngoại khoá) Thí nghiệm ngoại khoá bao gồm lớp học thực trường hình thức tổ ngoại khoá hoá học thí nghiệm quan sát thực hành nhà a) Thí nghiệm lớp học thực trường Bao gồm: 16 Các thí nghiệm vui giúp HS hứng thú áp dụng kiến thức vào thực tiễn Ví dụ: + Thư viết “ mực bí mật” từ dung dịch xáccarorơ ( C12H22O11) + Thư viết nước cơm ( dung dịch hồ tinh bột) Các thí nghiệm nhận biết chất nhận biết loại phân hoá học , loại len tơ lụa………………………… Tuy nhiên sở vật chất trường nói chung hạn chế nên thí nghiệm thực Tiến hành thí nghiệm thực nhà hình thức làm lập HS,giúp em tiếp thu cách tự giác hứng thú môn học Mặt khác góp phần phát triển tư duy, rèn luyện kỷ thực nghiệm tạo điều kiện thiết lập việc liên hệ tượng hoá học, thuyết định luật học với thực tiễn sống hàng ngày Muốn giáo viên phải hướng dẫn HS tự chế tạo số dụng cụ tự kiếm số hoá chất sẵn có tự nhiên , gia đình xã hội Các hoá chất phải chất không độc, không dễ cháy, không làm hỏng quần áo Giáo viên hướng dẫn HS làm số đề tài thực hành sau : Thí nghiệm 1: Lọc nước đục Yêu cầu HS quan sát trả lời câu hỏi Sau tuần mưa rào nước hồ, ao có biểu thay đổi ? nguyên nhân ? GV hướng dẫn HS cách lọc nước đục Có thể dùng phễu lọc qua vải Ghi chép kết thí nghiệm giải thích Thí nghiệm 2: Độ hoà tan không khí nước - Đặt cốc nước lạnh vào cạnh bếp nóng Quan sát xuất bọt khí thành cốc Giải thích tượng - Quan sát nước đun nóng soong , nồi soong nồi xuất ngày nhiều bọt khí Hãy giải thích khí chúng thoát khỏi nước dạng bọt khí đun nóng 17 Thí nghiệm 3: Chứng minh không khí hỗn hợp - Gắn chân nến vào đĩa Rót nước vào đỉa cho gần đầy đến mép Đốt nến đồng thời đậy cốc úp ngược Lắc nhẹ cốc không nhấc cốc lên khỏi mặt nước đĩa , sau nến cốc tắt thời gian quan sát mực nước cốc Giải thích tượng Thí nghiệm 4: Cất nước - Đun nước ấm nhôm , nước sôi để nghiêng miệng chén sứ cốc thuỷ tinh phía vòi ấm chỗ nước bay Sau chừng đến phút chén có nước Nếm nước có nhận xét vị so với nước thường, ghi chép kết thí nghiệm giải thích Thí nghiệm 5: Dung dịch bão hoà , chưa bão hoà , độ tan - Cho muối ăn vào cốc nước lạnh lọ pênixêlin, đậy nút lắc muối tan hết Cho tiếp muối vào lắc tiếp muối không tan Dung dịch thu gọi ? nhúng lọ vào nước nóng dung dịch lọ nóng lên lắc lọa Quan sát giải thích tượng xảy Nhúng lọ vào nước lạnh , để lúc Quan sát thấy lọ ? Giải thích? Thí nghiệm 6: Điều chế O2 phản ứng hoá học với C Dùng kẹp tre làm sẵn, kẹp ống nghiệm lọ Pênixêlin cho vào ống chừng 0,2 g thuốc tím ( KMnO4) cho tiếp vào ống miếng xốp cách tinh thể thuốc tím đáy khoảng 2-5 cm Hơ lọ lên lửa nến nghe thấy tiếng nổ lách tách tinh thể nhỏ thuốc tím ta đưa que đóm có than hồng vào ống Quan sát giải thích Viết phương trình phản ứng hoá học Thí nghiệm 7: Điều chế H2 - Cho đến ml giấm vào lọ Pênixêlin , chứa bột nhôm quan sát tượng H2 giải phóng Viết PTHH Thí nghiệm 8: Điều chế dung dịch Ca(OH )2 thử tính chất 18 - Cho vôi vào cốc nhỏ đựng nước đến gần nửa cốc khuấy kỹ Lọc chất lỏng phễu giấy thấm cho d sau lọc suốt Cho mảnh giấy phênoltalêin vào chất lỏng, (hoặc cho giấy quỳ tím vào) quan sát biến đổi màu mảnh giấy - Rót thêm từ từ giấm vào dung dịch chất lỏng mảnh giấy phênoltalêin chuyển thành không màu lúc đầu Giải thích hiên tượng ( giấy quỳ tím thành không màu chuyển màu khác (màu đỏ)) Giải thích tượng Thí nghiệm 9: Tác dụng muối với kim loại Nhúng đinh sắt đánh gỉ sắt vào dung dịch CuSO 4đựng lọ Pênixilin Sau chừng phút lấy đinh khỏi dung dịch Quan sát chất bám vào bề mặt đinh Viết phương trình hoá học Thí nghiệm 10: Tính hấp phụ than gỗ Vùi mẫu than vào nồi cơm bị khê Sau thời gian mở vung nồi cơm có nhận xét Giải thích tượng Thí nghiệm 11: Điều chế nhận biết CO2 Cho mẫu đá vôi vào lọ Pênixêlin cho thêm giấm vào lọ Quan sát giải phóng khí sau chừng phút, đưa que diêm cháy vào lọ Quan sát tượng giải thích PHẦN THỨ BA: MỘT SỐ VÍ DỤ VỀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH THÍ NGHIỆM BIỂU DIỄN CỦA GIÁO VIÊN Ví dụ1: Bài “Tính chất chất” – Lớp *Dụng cụ thí nghiệm : – Cốc thuỷ tinh 200ml - Cáp sun sứ (Nếu dùng đế sứ có mặt lõm) - Lọ thuỷ tinh 100cc - Nút cao su - Môi đốt hoá chất - Đèn cồn 19 *Hoá chất: Lưu huỳnh Thí nghiệm : Sự hoà tan lưu huỳnh nước - Lấy bột lưu huỳnh vào cáp sun sứ (hoặc phần lõm đế sứ) cho HS quan sát trạng thái , màu sắc , mùi - Lấy chừng 2/3 cốc nước, dùng thìa xúc hoá chất Hơ môi lửa đèn Cồn S bắt cháy HS quan sát nhận xét lửa - Luồn nhanh môi vào lọ thuỷ tinh đậy chặt nút cao su lại để ngăn chặn khí SO2 không bay (vì khí SO2 mùi hắc,độc,gây khó thở) Quan sát giải thích: TN1: - Lưu huỳnh chất rắn, màu vàng tươi, không mùi - Bột lưu huỳnh không tan nước Tuy lưu huỳnh có khối lượng riêng Lớn nước không tan nước TN2: - Khi đốt nóng , S nóng chảy cháy với lửa xanh nhạt Kết luận: Những biểu tính chất lưu huỳnh Ví dụ 2: Bài “ Tính chất kim loại” – lớp *Dụng cụ thí nghiệm: - ống nghiệm - Giá để ống nghiệm * Hoá chất - Mg kim loại - Fe kim loại - Cu kim loại - Dung dịch axitclohiđric - Dung dịch đồng sun phat - Dung dịch nhôm nitơrat * Tiến hành thí nghiệm: Thí nghiệm1: Tác dụng kim loại với dung dịch axit Cho vào ống nghiệm lượng dung dịch HCl loãng Sau cho vào ống nghiệm1 mảnh kim loại khác Mg, Al, Fe Hướng dẫn 20 HS quan sát tượng Quan sát giải thích: Trong3 ống nghiệm có khí H2 thoát ra, H2 thoát nhanh ống nghiệm chứa Mg sau đến Al, Fe ống nghiệm thứ ( có Cu) tượng khí H2 thoát ra.Vậy Mg, Al, Fe tác dụng với H2 Cu không Mg mạnh Al mạnh Fe.Các phương trình hoá học: Mg + 2HCl  MgCl2 +H2 Al +6HCl 2AlCl3+3H2 Fe+2HClFeCl2+H2 Thí nghiệm 2:Tác dụng kim loại với dung dịch muối Cho vào ống nghiệm hoá chất sau ống 1: Dung dịch CuSO4 ống 2: Dung dịch AgNO3 Nhúng đinh sắt vào ống 1, đoạn dây đồng vào ống Sau thời gian hướng dẫn học sinh quan sát giải thích tượng xảy Quan sát giải thích Sau thời gian mặt đinh sắt ống có phủ lớp đồng kim loại màu đỏ PTHH: Fe + CuSO4 FeSO4 +Cu đoạn dây đồng ống có tinh thể bạc sáng PTHH: Cu + AgNO3 Cu(NO3)2 +2Ag Điều chứng tỏ : Fe hoạt động Cu, Cu hoạt động Ag KẾT LUẬN Cơ sở vật chất thiết bị giáo dục điều kiện quan trọng góp phần thực thắng lợi nội dung cải cách, đổi giáo dục Hoá học môn học nghiên cứu chất, biến hoá từ chất thành chất khác tượng xảy xunh quanh biến đổi Vì việc trang bị sử dụng thiết bị dạy học nhằm thực nguyên tắc giảng dạy 21 trực quan cho môn hoá học trường THCS có tầm quan trọng đặc biệt đổi giáo dục nước ta Tuy nhiên, năm qua tình hình kinh tế có nhiều khó khăn, việc cung cấp hoá chất dụng cụ thí nghiệm môn hoá học nói riêng hạn chế Riêng năm năm hoàn thành việc đổi SGK trường THCS nên coi hoàn thành việc cấp phát thiết bị dụng cụ dạy học cho sách khoa Nhưng số lượng để thực thực hành cho tất học sinh tham gia chưa đủ, chưa nói đến số thiết bị dụng cụ chất lượng chưa cao Tính thiết thực khoa học sư phạm thiết bị hạn chế Điều kiện thời gian chuẩn bị cho tiết dạy , không gian thực nhiều khó khăn điều kiện hầu hết trường chưa có cán phụ tá thí nghiệm Chính thân giáo viên học sinh ngại làm thí nghiệm điều ảnh hưởng đến chất lượng môn hoá học chưa cao Trong thời gian học kỳ I ( năm học 2008-2009 ) tăng cường thực triển khai đề tài cho giáo viên môn hoá học trường vào buổi sinh hoạt chuyên môn ,qua việc dự lý thuyết học thực hành,qua kết thực tế kiểm tra học sinh, kết tăng lên rõ rệt so với năm học trước: PHẦNC: KẾT QUẢ THỰC HIỆN CÓ SO SÁNH ĐỐI CHỨNG -Chất lượng mũi nhọn: Đạt HS giỏi cấp huyện, 1HS vào vòng hai huyện (môn hoá học) -Khối có 156 học sinh, đó: SAU KHI THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Giỏi 45% Khá 30% TRƯỚC KHI THỰC T.bình Không HIỆN ĐỀ TÀI Số học sinh đạt từ TB trở 20% đạt 5% lên 94 HS (60%) Số học sinh yếu 62 22 HS (40%) 70 học 47 sinh học 31 sinh sinh học học sinh -Về giáo viên sử dụng đồ dùng dạy học nhiệt tích cực hơn, hiệu Tuy với trình độ có hạn học sinh THCS thân mong đóng góp quý vị để có điều kiện bổ sung, phục vụ tốt cho công tác giảng dạy đồng nghiệp trường PHẦN D NHỮNG KIẾN NGHỊ VÀ ĐỀ NGHỊ SAU KHI THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Phải có phòng môn với đầy đủ thiết bị, bao gồm thiết bị vệ sinh phòng thí nghiệm Trong tổ phải thường xuyên xây dựng chuyên đề môn để học hỏi kinh nghiệm Những sáng kiến kinh nghiệm hay, có chất lượng đưa trước tổ để thảo luận, học hỏi 23 PHẦN E TÀI LIỆU THAM KHẢO - Tài liệu BDTX cho giáo viên THCS chu kỳ III ( 2004- 2007) môn hoá học – NXB giáo dục - Sách giáo khoa hoá học lớp 8, – NXB giáo dục - Sách giáo viên hoá học lớp 8, – NXB giáo dục Sách tập hoá học lớp 8, – NXB giáo dục - Đĩa CD thực hành thí nghiệm trờng THCS 24 Ý KIẾN XÁC NHẬN CỦA HỘI ĐỒNG KHOA HỌC Chủ tịch hội đồng 25 Ngày tháng năm 2010 Giáo viên Lê Thị Nguyệt 26 ... PHẦN A: MỞ ĐẦU 1.TÊN ĐỀ TÀI “ Sử dụng đồ dùng trực quan giảng dậy môn hoá học nhằm phát huy tính tích cực, sáng tạo học sinh phương pháp tiến hành thí nghiệm hoá học trườngTHCS LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI... Phương pháp tiến hành thí nghiệm hóa học trường THCS phần phản ánh phương pháp dạy học tích cực theo tinh thần đổi dạy học -Trong phương pháp dạy học tích cực; Môn hoá học , sử dụng đồ dùng trực. .. 16 học sinh 31 học sinh 47 học sinh 62 học sinh - Khối có lớp, tổng số 156 học sinh, số học sinh làm thí nghiệm đạt kết sau: II.CÁC BIỆN PHÁP THỰC HIỆN PHẦN THỨ NHẤT :PHƯƠNG PHÁP SỬ DỤNG ĐỒ DÙNG