Group: 8 Human Resource ManagementTiêu chuẩn thực hiện công việc Vị trí: Nhân viên thu ngân quán café.. Quá trình thanh toán phải được sắp xếp hợp lý, nhanh chóng, không làm mất thời g
Trang 1Group: 8 Human Resource Management
Tiêu chuẩn thực hiện công việc
Vị trí: Nhân viên thu ngân quán café.
Bộ phận: Cửa hàng bán lẻ.
1 Quá trình thanh toán phải được sắp xếp hợp lý, nhanh chóng, không làm mất thời gian của khách hàng
2 Cư xử nhã nhặn, niềm nở với khách hàng,không được để khách hàng phàn nàn
về thái độ phục vụ
3 Một ngày có thể thanh toán nhanh chóng cho 150 khách hàng
4 Tiền mặt phải được phân loại và cất giữ an toàn
5 Dọn dẹp , làm vệ sinh khu vực làm việc trong giờ làm
6 Cuối ngày phải kiểm kê lại tiền mặt và lưu lại các khoản thu chi trong ngày
7 Thực hiện 12 báo cáo tài chính cuối tháng
8 Cập nhật giá cả trên thực đơn thường xuyên, không được để thực đơn cũ dễ làm khách hàng hiểu lầm
9 Nếu nhập nguyên liệu mới phải đảm bảo nhập nguyên liệu chất lượng tốt, giá cả hợp lý và đúng nhu cầu của nhà hàng
10 Điều phối, quản lý và phân công NV pha chế một cách hợp lý, phục vụ đúng yêu cầu của khách
GV THS NGUY N VÂN THÙY ANH ỄN VÂN THÙY ANH