Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chăn nuôi lợn thịt ở xã hải phú, huyện hải lăng, tỉnh quảng trị

I. Đặt vấn đề Tính cấp thiết của đề tài Chăn nuôi lợn thịt là một trong những ngành quan trọng nhất có đóng góp lớn cho xã hội. Ở Hải Phú chăn nuôi lợn thịt đã tăng trưởng khá về tổng đàn, chất lượng đàn. Tuy nhiên, quá trình chăn nuôi lợn thịt vẫn còn gặp rất nhiều khó khăn  Số lượng các hộ đầu tư thâm canh còn thấp. Vậy những yếu tố nào đã tác động đến việc phát triển chăn nuôi lợn thịt của xã. Mục tiêu Tìm hiểu thực trạng chăn nuôi lợn thịt của xã Hải Phú. Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chăn nuôi lợn thịt của xã. Đề xuất giải pháp phát triển chăn nuôi lợn thịt của xã.

1 Tên đề tài: Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chăn nuôi lợn thịt ở xã Hải Phú, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị GVHD: PGS.TS. Hoàng Mạnh Quân Cao Thị Thuyết Sinh viên thực hiện: Văn Thị Minh Diệu BÁO CÁO KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP 2 I. Đặt vấn đề  Tính cấp thiết của đề tài  Chăn nuôi lợn thịt là một trong những ngành quan trọng nhất có đóng góp lớn cho xã hội.  Ở Hải Phú chăn nuôi lợn thịt đã tăng trưởng khá về tổng đàn, chất lượng đàn.  Tuy nhiên, quá trình chăn nuôi lợn thịt vẫn còn gặp rất nhiều khó khăn  Số lượng các hộ đầu tư thâm canh còn thấp.  Vậy những yếu tố nào đã tác động đến việc phát triển chăn nuôi lợn thịt của xã.  Mục tiêu  Tìm hiểu thực trạng chăn nuôi lợn thịt của xã Hải Phú.  Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chăn nuôi lợn thịt của xã.  Đề xuất giải pháp phát triển chăn nuôi lợn thịt của xã. 3 II. Phương pháp nghiên cứu  Phương pháp thu thập thông tin Số liệu thứ cấp Số liệu sơ cấp Phỏng vấn sâu (6 người) Phỏng vấn bằng bảng hỏi (90 hộ) Thảo luận nhóm (7 người) Các báo cáo  Phương pháp phân tích và xử lý số liệu Các số liệu được mã hoá và xử lý thông qua phần mềm Excel và SPSS 16.0 4 III. Kết quả nghiên cứu và thảo luận Năm Xã Hải Phú Huyện Hải Lăng Tổng đàn (con) Mức độ biến động (con/năm) Tốc độ tăng, giảm (%) Tổng đàn (con) Mức độ biến động (con/năm) Tốc độ tăng, giảm (%) 2009 5.200 97.692 2010 4.980 - 220 - 4,23 93.468 - 4.224 - 4,32 2011 5.890 910 18,27 70.328 - 23.140 - 24,76 BQ giai đoạn 2009-2011 6,43 - 15,15 Bảng 4.6. Số lượng, tốc độ phát triển đàn lợn thịt ở xã Hải Phú và huyện Hải Lăng (2009 ‑ 2011) (Nguồn, UBND xã Hải Phú, 2009-2011) 5 (Nguồn: UBND xã Hải Phú, 2012) Biểu đồ 4.2. Cơ cấu giống lợn thịt ở xã Hải Phú 6 Thực trạng chăn nuôi lợn thịt của các hộ điều tra Quy mô Hộ nghèo (n=10) Hộ TB (n=49) Hộ khá (n=31) Chung Số hộ % Số hộ % Số hộ % Số hộ % <10 con 10 100,00 22 44,90 3 9,68 35 38,89 11-20 con 0 0,00 22 44,90 7 22,58 29 32,22 21-30 con 0 0,00 4 8,16 8 25,81 12 13,33 31-40 con 0 0,00 1 2,04 7 22,58 8 8,89 41-50 con 0 0,00 0 0,00 4 12,90 4 4,44 >50 con 0 0,00 0 0,00 2 6,45 2 2,22 Bảng 4.9. Quy mô chăn nuôi lợn thịt của các hộ điều tra (Nguồn: Phỏng vấn hộ, 2012) 7 Bảng 4.10 và 4.11. Tình hình sử dụng thức ăn và phương thức nuôi lợn thịt của các loại hộ Chỉ tiêu Hộ nghèo (n=10) Hộ TB (n=49) Hộ khá (n=31) Chung Thức ăn Thức ăn kết hợp (công nghiệp + cám, sắn,…) 70,00 10,20 3,23 14,44 Thức ăn công nghiệp 30,00 89,80 96,77 85,55 Phương thức nuôi Thâm canh 0,00 8,16 67,74 27,78 Bán thâm canh 100,00 91,84 32,26 72,22 (Nguồn: Phỏng vấn hộ, 2012) ĐVT: % số hộ điều tra 8 Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình phát triển chăn nuôi lợn thịt Diện tích đất Loại hộ Diện tích đất sở hữu (sào) Diện tích đất nông nghiệp (sào) Diện tích đất chăn nuôi lợn (sào) Hộ nghèo (n=10) Mean 11,30 7,60 0,066 Std 2,45 2,12 0,015 Hộ TB (n=49) Mean 15,83 11,10 0,14 Std 8,15 6,30 0,20 Hộ khá (n=31) Mean 18,34 8,45 0,43 Std 7,50 3,70 1,30 Chung Mean 16,19 9,80 0,23 Std 7,74 5,33 0,78 Sig 0,04 0,04 0,20 Bảng 4.14. Diện tích đất của hộ (n=90) Nguồn: Phỏng vấn hộ, 2012) 9 Ảnh hưởng chính sách của địa phương Loại hộ Số hộ Tỷ lệ (%) Hộ nghèo (n=10) 4 40,00 Hộ TB (n=49) 32 65,31 Hộ khá (n=31) 25 80,65 Bảng 4.16. Số hộ tham gia vay vốn (Nguồn: Phỏng vấn hộ, 2012) Biểu đồ 4.3. Nguồn vốn của các hộ trong chăn nuôi lợn thịt (Nguồn: Phỏng vấn hộ, 2012) 10 Ảnh hưởng thị trường tiêu thụ Chỉ tiêu Hộ nghèo (n=10) Hộ TB (n=49) Hộ khá (n=31) Nơi tiêu thụ Bán tại nhà 100,00 100,00 100,00 Bán nơi khác 0,00 0,00 0,00 Đối tượng bán Bán cho lái buôn 100,00 100,00 100,00 Khác 0,00 0,00 0,00 Giá bán (1000đ) 43,85 45,53 47,13 Bảng 4.19. Tình hình thị trường tiêu thụ lợn thịt của hộ ĐVT: % số hộ điều tra (Nguồn: Phỏng vấn hộ, 2012) [...]... dụng để chăn nuôi lợn thịt chủ yếu là giống lợn lai, đa số là giống lai F1 Thức ăn công nghiệp được sử dụng chủ yếu Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chăn nuôi lợn thịt: yếu tố bên ngoài, yếu tố xã hội, yếu tố kỹ thuật, yếu tố bên trong Trong đó, ảnh hưởng lớn nhất là: thị trường không ổn định, thiếu vốn để đầu tư, dịch bệnh Các yếu tố tác động lớn đến việc tăng thu nhập từ chăn nuôi lợn thịt của... Sơ đồ 4.4 Ảnh hưởng của dịch bệnh đến chăn nuôi lợn thịt Ảnh hưởng Dịch bệnh - Kinh tế người dân - Năng suất lợn thịt - Gây tâm lý sợ rủi ro cho người chăn nuôi (Nguồn: Phỏng vấn hộ, 2012) 12 Ảnh hưởng của các yếu tố bên trong Biểu đồ 4.6 Nguồn lợi nhuận từ các hoạt động sản xuất/năm của các nhóm hộ (Nguồn: Phỏng vấn hộ, 2012) 13 Bảng 4.20 Những khó khăn gặp phải trong quá trình nuôi lợn thịt (n=90)... quy tương ứng với các biến định tính của hàm - € là các yếu tố khác 15 Bảng 4.21 Các yếu tố ảnh hưởng đến việc tăng thu nhập từ chăn nuôi lợn thịt của hộ (n=90 hộ) Hàm hồi quy tuyến tính Biến độc lập Biến phụ thuộc: Thu nhập từ chăn nuôi lợn thịt (triệu đồng) Hệ số hồi quy (α, β) Trình độ của người chăn nuôi Sig 0,07 0,29 - 0,64 0,00 Diện tích đất chăn nuôi lợn 0,14 0,04 Giá bán lợn thịt 0,06 0,48 Số.. .Ảnh hưởng của các yếu tố kỹ thuật Sơ đồ 4.2 Ảnh hưởng của giống đến năng suất lợn thịt Thời gian nuôi Khối lượng xuất chuồng Lợn địa phương 4 – 4,5 tháng 45 – 50 kg Lợn lai 2,5 – 3 tháng 60 – 65 kg (Nguồn: Phỏng vấn sâu, 2012) 11 Sơ đồ 4.3 Ảnh hưởng của thức ăn đến năng suất lợn thịt Thời gian nuôi Tăng trọng BQ/tháng Thức ăn kết hợp (công nghiệp+cám,... sở sản xuất con giống Các thứ tự ưu tiên Thiếu vốn đầu tư Thị trường không ổn định (Nguồn: Phỏng vấn hộ, 2012) 14 Ảnh hưởng của các yếu tố khác đến việc tăng thu nhập từ chăn nuôi lợn thịt của hộ Hàm hồi quy tuyến tính được sử dụng trong trường hợp này có công thức toán học như sau Y = A + α 1X 1 + β 1X 2 + α 2X 3 + α 3X 4 + α 4X 5 + α 5X 6 + € Trong đó: Biến phụ thuộc: Y là thu nhập từ chăn nuôi lợn. .. chăn nuôi lợn thịt của hộ (triệu đồng) Các biến độc lập: - X1 là Trình độ của người tham gia chăn nuôi (lớp) - X2 là loại hộ (1= hộ khá, 2= hộ trung bình, 3=hộ nghèo) - X3 là diện tích đất chăn nuôi lợn của hộ (sào) - X4 là giá bán/1kg lợn thịt (1000đ) - X5 là số lớp tham gia tập huấn (số lớp) - X6 là số khó khăn hộ gặp phải (số khó khăn) - A là cơ số - α là hệ số hồi quy tương ứng với các biến định... huấn 0,16 0,03 Số khó khăn hộ gặp phải - 0,03 0,61 Constant R2 71,41 0,39 Loại hộ Số mẫu (N) 0,8291 (Nguồn: Phỏng90 hộ, 2012) vấn 16 Đề xuất giải pháp Giải pháp về vốn  Giải pháp về con giống  Giải pháp về thức ăn  Giải pháp về công tác thú y  Giải pháp về thị trường tiêu thụ  Các giải pháp khác  17 Kết luận       Hoạt động chăn nuôi lợn thịt của xã phát triển theo hướng bán thâm canh và... tố bên trong Trong đó, ảnh hưởng lớn nhất là: thị trường không ổn định, thiếu vốn để đầu tư, dịch bệnh Các yếu tố tác động lớn đến việc tăng thu nhập từ chăn nuôi lợn thịt của hộ: diện tích đất chăn nuôi lợn, các loại hộ và số lớp tham gia tập huấn 18 . hiểu thực trạng chăn nuôi lợn thịt của xã Hải Phú.  Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chăn nuôi lợn thịt của xã.  Đề xuất giải pháp phát triển chăn nuôi lợn thịt của xã. 3 II. Phương. nghiệp được sử dụng chủ yếu.  Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chăn nuôi lợn thịt: yếu tố bên ngoài, yếu tố xã hội, yếu tố kỹ thuật, yếu tố bên trong.  Trong đó, ảnh hưởng lớn nhất là: thị. 1 Tên đề tài: Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chăn nuôi lợn thịt ở xã Hải Phú, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị GVHD: PGS.TS. Hoàng Mạnh Quân Cao Thị Thuyết Sinh