CHƯƠNG I - TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ TÁC NGHIỆP DNTM pot

KẾT CẤU: 24.6.15 08/09/14 Tài liệu tham khảo bắt buộc [1] Phạm Vũ Luận, Giáo trình Quản trị DNTM, NXB Thống kê, 2005 [2] James M Comer; Quản trị bán hàng, NXB Thống kê, 1995 [3] Trần Đình Hải (dịch), Bán hàng quản trị bán hàng, NXB Thống kê, 2005 [4] Nguyễn Xuân Quang, Nguyễn Thừa Lộc, Giáo trình Quản trị DNTM [5] Đồn Thị Hồng Vân, Quản trị cung ứng, Nxb Thống kê, Hà Nội, 2002 Tài liệu tham khảo khuyến khích [6] Calvin J.R., Nghệ thuật quản trị bán hàng, Nxb Thống kê, Hà Nội, 2004 [7] Joseph L Cavinato, Ralph G Kauffman; The Purchasing Handbook: A Guide for the Purchasing and Supply Professional, NXB McGraw-Hill, 1999 [8 ] www.unicom.com.vn [9 ] www.khoisudoanhnghiep.com.vn Chương 1: Tổng quan quản trị tác nghiệp DNTM Phần 1: Quản trị bán hàng DNTM Chương 2: Xây dựng kế hoạch bán hàng DNTM Chương 3: Tổ chức mạng lưới lực lượng bán hàng DNTM Chương 4: Kiểm soát bán hàng DNTM Phần 2: Quản trị mua hàng DNTM Chương 5: Lập kế hoạch mua hàng DNTM Chương 6: Tổ chức thực đánh giá công tác mua hàng DNTM Phần 3: Quản trị dự trữ hàng hoá quản trị cung ứng dịch vụ thương mại DNTM Chương 7: Quản trị tác nghiệp dự trữ DNTM  Mục đích chung: Cung cấp cho người học kiến thức kỹ nhằm thực hoạt động quản trị bán hàng, mua hàng dự trữ hàng hoá DNTM hoạt động thương mại doanh nghiệp khác  Mục đích cụ thể: Sinh viên nắm bắt kiến thức kỹ lên kế hoạch, tổ chức triển khai kế hoạch kiểm soát, đánh giá thực kế hoạch bán hàng, mua hàng, dự trữ doanh nghiệp    Nghiên cứu biểu đặc thù quy luật kinh tế lĩnh vực lưu thơng hàng hố - dịch vụ, đặc biệt phạm trù kinh doanh thương mại, mua bán trao đổi hàng hoá - dịch vụ phương thức, phương pháp quản trị doanh nghiệp thương mại Nghiên cứu môi trường kinh doanh, nghiên cứu thị trường khách hàng Nghiên cứu vấn đề tổ chức máy quản trị doanh nghiệp, nghiệp vụ kinh doanh thương mại, kỹ thuật nghệ thuật kinh doanh doanh nghiệp thương mại thuộc thành phần kinh tế kinh tế quốc dân nhằm giúp người học lựa chọn phương thức, giải pháp, biện pháp để áp dụng vào lĩnh vực kinh doanh thương mại cụ thể có hiệu Phương pháp luận vật biện chứng vật lịch sử  Phương pháp học lý luận kết hợp với nghiên cứu thực tế  08/09/14 1.1 Khái niệm, vị trí mối quan hệ quản trị tác nghiệp quản trị chiến lược, quản trị rủi ro 1.2 Nội dung quản trị tác nghiệp DNTM 08/09/14 1.1.1 Khái niệm Quản trị tác nghiệp DNTM 1.1.2 Vị trí Quản trị tác nghiệp DNTM 1.1.3 Mối quan hệ quản trị tác nghiệp, quản trị chiến lược quản trị rủi ro 1.1.4 Các nguyên lý quản trị tác nghiệp DNTM 08/09/14 1.1.1 KHÁI NIỆM QUẢN TRỊ TÁC NGHIỆP DNTM Theo từ điển bách khoa đại chúng “wikipedia”: Quản trị tác nghiệp (operations management) trình tập trung giải toán quản trị nguồn lực, hoạt động để cung ứng Quản trị tác nghiệp DNTM hàng hóa dịch vụ nhằm thỏa mãn nhu tổng hợp cầu kháchkế hoạch, tổ chức triển khai đến lập hàng cách có hệ thống hoạt động liên quan “Quản trị tác nghiệp kiểm soáttrị chuỗi hoạt quản hoạt động Theo từhàng, mua hàng, dự tác hàng hóa cung ứng dịch vụ động từ lập kế hoạch, bán điển kinh doanh: Quản trị trữ nghiệp bao gồm hoạt động từ thiết kế tổ chức triển khai, đến thương mại (execution) đến (design), triển khaicủa DNTM kiểm soát (control) hoạt động tác nghiệp để triển khai chiến lược kinh doanh doanh nghiệp Toàn hoạt động nhằm thiết lập chuyển giao sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp cho khách hàng Theo Hiệp hội QTTN Mỹ: Quản trị tác nghiệp tập trung vào nghiên cứu công tác hoạch định, tổ chức, triển khai kiểm soát hoạt động sản xuất kinh doanh hàng hóa dịch vụ Quản trị tác nghiệp hiểu trình tạo dựng giá trị gia tăng thơng qua quy trình tác nghiệp 08/09/14 với giá trị đầu vào giá trị đầu kiểm soát hoạt động kinh doanh doanh nghiệp nhằm thỏa mãn tối đa nhu cầu khách hàng” 10  Là thành phần chủ yếu trình tạo giá trị gia tăng cho DNTM Cụ thể hóa quản trị chiến lược DNTM  Đóng vai trị định mức độ hài lòng khách hàng  08/09/14 11 QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC QUẢN TRỊ TÁC NGHIỆP 08/09/14 QUẢN TRỊ RỦI RO 12  Mọi hoạt động QTTN DNTM hướng tới đảm bảo thực thi chiến lược sách kinh doanh DNTM  Các nội dung quản trị tác nghiệp DNTM quan hệ hữu với  QTTN DNTM liền với xây dựng vận hành quy trình kinh doanh tác nghiệp, từ lập kế hoạch đến tổ chức triển khai đánh giá kiểm soát hoạt động  QTTN DNTM đảm bảo kết hợp tổng thể quản trị người, quản trị nguồn lực quản trị hoạt động 08/09/14 13  1.2.1 Quản trị bán hàng doanh nghiệp thương mại  1.2.2 Quản trị mua hàng doanh nghiệp thương mại  1.2.3 Quản trị tác nghiệp dự trữ hàng hóa doanh nghiệp thương mại 08/09/14 14  - - Khái niệm: Bán hàng: trình mang tính cá nhân, người bán tìm hiểu, khám phá, gợi tạo đáp ứng nhu cầu hay ước muốn người mua nhằm thực quyền lợi thỏa đáng, lâu dài hai bên Quản trị bán hàng: trình bao gồm hoạt động xây dựng kế hoạch bán hàng, tổ chức triển khai bán hàng kiểm soát bán hàng nhằm đạt mục tiêu doanh nghiệp Dự báo bán hàng Xây dựng kế hoạch bán hàng Tổ chức triển khai bán hàng Kiểm soát bán hàng 08/09/14 Xác định mục tiêu bán hàng Xác định chương trình hoạt động bán hàng Xây dựng ngân sách bán hàng Tổ chức mạng lưới bán hàng Tổ chức lực lượng bán hàng Kiểm soát hoạt động bán hàng Kiểm soát lực lượng bán hàng 16 Đảm bảo xây dựng thực mục tiêu bán hàng  Đảm bảo phát triển mạng lưới bán hàng phù hợp với chiến lược kinh doanh  Đảm bảo xây dựng lực lượng bán hàng tốt  Đảm bảo nắm bắt điều chỉnh hoạt động bán hàng doanh nghiệp   - Khái niệm: Mua hàng hoạt động nhằm tạo yếu tố đầu vào cách đầy đủ, kịp thời, đồng bộ, quy cách, chủng loại, chất lượng, phù hợp với nhu cầu khách hàng kế hoạch bán doanh nghiệp - Quản trị mua hàng tổng hợp hoạt động xây dựng kế hoạch mua hàng, tổ chức triển khai mua hàng kiểm soát mua hàng nhằm đạt mục tiêu doanh nghiệp Xác định nhu cầu mua hàng Xây dựng kế hoạch mua hàng Tổ chức triển khai mua hàng Xây dựng mục tiêu mua hàng Xác định phương án ngân sách mua hàng Tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp Thương lượng ký kết mua hàng Triển khai giao nhận tốn Đánh giá cơng tác mua hàng 08/09/14 Đánh giá kết mua hàng Đánh giá trình mua hàng 19      Đảm bảo đủ số lượng hàng hóa dịch vụ phục vụ nhu cầu bán nhu cầu vận hành Tối ưu hóa chất lượng hàng hóa dịch vụ mua theo nhu cầu kinh doanh Giảm chi phí mua hàng giá thành hàng mua Đảm bảo thời hạn mua hàng Thiết lập quan hệ làm ăn lâu dài, uy tín với nhà cung cấp  - Khái niệm: Dự trữ gồm tất sản phẩm, hàng hóa mà doanh nghiệp có để bán tất nguyên vật liệu, phụ tùng mà doanh nghiệp lưu giữ sử dụng để sản xuất sản phẩm hay cung cấp dịch vụ - Quản trị dự trữ: tổng hợp hoạt động xác định nhu cầu dự trữ, tổ chức dự trữ đánh giá công tác dự trữ nhằm đảm bảo thực mục tiêu doanh nghiệp Xác định nhu cầu dự trữ Tổ chức dự trữ Đánh giá công tác dự trữ 08/09/14 22 Đảm bảo đủ số lượng hàng hóa phục vụ nhu cầu kinh doanh cho doanh nghiệp  Đảm bảo gia tăng hiệu kinh doanh doanh nghiệp  Đảm bảo cung cấp nhanh, kịp thời xác thơng tin tình trạng dự trữ phục vụ trình định mua hàng bán hàng doanh nghiệp  ... lược, quản trị r? ?i ro 1.2 N? ?i dung quản trị tác nghiệp DNTM 08/09/14 1.1.1 Kh? ?i niệm Quản trị tác nghiệp DNTM 1.1.2 Vị trí Quản trị tác nghiệp DNTM 1.1.3 M? ?i quan hệ quản trị tác nghiệp, quản trị. .. trị chiến lược quản trị r? ?i ro 1.1.4 Các nguyên lý quản trị tác nghiệp DNTM 08/09/14 1.1.1 KH? ?I NIỆM QUẢN TRỊ TÁC NGHIỆP DNTM Theo từ ? ?i? ??n bách khoa đ? ?i chúng “wikipedia”: Quản trị tác nghiệp (operations... 11 QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC QUẢN TRỊ TÁC NGHIỆP 08/09/14 QUẢN TRỊ R? ?I RO 12  M? ?i hoạt động QTTN DNTM hướng t? ?i đảm bảo thực thi chiến lược sách kinh doanh DNTM  Các n? ?i dung quản trị tác nghiệp DNTM