Thị trường Châu Âu và định hướng cho ngành công nghiệp cà phê việt nam - 1 pdf

Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Lời mở đầu Đẩy mạnh xuất chủ trương kinh tế lớn Đảng Nhà nước Việt Nam Chủ trương khẳng định văn kiện đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ VIII nghị 01NQ/TW Bộ Chính trị với mục tiêu chuyển dịch cấu kinh tế theo hướng CNH-HĐH hướng xuất Để thực chủ trương Đảng với việc đẩy mạnh tiến trình cơng nghiệp hố - đại hoá đất nước giúp Việt Nam bắt kịp với tiến trình tồn cầu hố hội nhập, cần phải tăng cường mở rộng thị trường xuất Hiện EU đối tác quan trọng, thị trường lớn có khả tiêu thụ nhiều hàng hoá, sản phẩm Việt Nam Các mặt hàng xuất chủ lực Việt Nam mặt hàng mà thị trường có nhu cầu nhập hàng năm với khối lượng giầy dép, thuỷ hải sản, cà phê… Trong mặt hàng cà phê mặt hàng nông sản quan trọng bán rộng rãi thị trường EU Khả xuất cà phê Việt Nam vượt xa hai loại đồ uống chè ca cao Vì đẩy mạnh xuất hàng hố nói chung đẩy mạnh xuất cà phê nói riêng vào thị trường EU việc làm cấp thiết nước ta Tuy nhiên để làm điều Việt Nam cần tập trung nghiên cứu tìm cách giải vướng mắc, cản trở hoạt động xuất sang EU tìm giải pháp để đẩy mạnh xuất cà phê Nhận thức tầm quan trọng việc xuất cà phê vào thị trường EU thời gian thực tập Tổng công ty cà phê Việt Nam giúp đỡ nhiệt tình ban lãnh đạo công ty đặc biệt Ban Kinh doanh tổng hợp với hướng dẫn tận tình tiến sĩ Ngơ Xn Bình tơi xin chọn đề tài: "Một số giải pháp đẩy mạnh Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com xuất cà phê vào thị trường EU Tổng công ty cà phê Việt Nam" làm đề tài cho luận văn tốt nghiệp Mục đích nghiên cứu: Trên góc độ lý thuyết luận văn phân tích vai trị việc xuất cà phê kinh tế quốc dân Trên góc độ thực tiễn, luận văn mặt làm chưa làm việc xuất cà phê Tổng công ty cà phê Việt Nam đưa giải pháp để đẩy mạnh xuất mặt hàng Phương pháp nghiên cứu: Để đạt mục đích nghiên cứu đề tài, luận văn vận dụng phương pháp vật biện chứng, phương pháp thống kê tổng hợp, phương pháp so sánh dự báo Bố cục luận văn, luận văn chia làm chương: Chương 1: Một số vấn đề lý luận xuất mặt hàng cà phe vai trò xuất cà phê kinh tế quốc dân Chương 2: Thực trạng xuất cà phê Tổng công ty cà phê Việt Nam vào thị trường EU Chương 3: Một số giải pháp thúc đẩy xuất cà phê vào thị trường EU Tổng công ty cà phê Việt Nam Chương I: Một số vấn đề lý luận xuất mặt hàng cà phê vai trò xuất cà phê kinh tế quốc dân I Vị trí ngành cà phê vai trò xuất cà phê kinh tế quốc dân Vài nét mặt hàng cà phê lợi so sánh sản xuất xuất cà phê: 1.1 Nguồn gốc cà phê Việt Nam Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Cách khoảng 1000 năm, người du mục Ethiopa ngẫu nhiên phát hương vị tuyệt vời loại lạ làm cho người thấy sảng khoái tỉnh táo lạ thường Từ trái trở thành đồ uống người lấy tên làng Cafa nơi phát làm tên đặt cho Từ kỷ VI cà phê trở thành đồ uống người dân Ethiopa nhanh chóng lan Trung Cận Đông Đến đầu kỉ XVI cà phê bắt đầu xuất châu Âu lan dần sang Châu á, châu Đại Dương Năm 1857 cà phê nhà truyền đạo công giáo đưa vào trồng Việt Nam, trước hết trồng số nhà thờ Hà Nam, Quảng Bình Sau trồng đồn điền vùng Trung Du Bắc Bộ Bắc Trung Bộ Từ diện tích cà phê ngày mở rộng Từ năm 1994- cà phê Việt Nam, đặc biệt cà phê vối phát triển nhanh đạt kết nhiều mặt Hiện cà phê mặt hàng nông sản xuất đứng thứ nước ta Có thể nói ngành nông nghiệp nay, cà phê đứng sau lúa gạo có chỗ đứng vững trở thành ngành sản xuất quan trọng kinh tế quốc dân 1.2 Chủng loại cà phê Việt Nam Như biết giới có 70 loại cà phê khác người ta chủ yếu gieo trồng nhóm cà phê cà phê vối (Robusta), cà phê chè (Arabica) nhờ vào ưu điểm xuất chất lượng ngồi cịn dựa vào đặc điểm thích nghi loại * Cà phê vối thích hợp với khí hậu khơ ráo, nắng ấm, nhiệt độ thích hợp 2426 C, độ cao khoảng 600-2000m, mật độ từ 1200 -1500 cây/ha Cà phê Robusta Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com có hình trứng hình trịn, chín có màu thẫm, vỏ cứng thường chín từ tháng Đặc biệt cà phê không hoa kết mắt cành Nhân tròn, to ngang, vỏ lụa màu ánh lâu bạc Loại cà phê trồng nhiều Châu Phi Châu Việt Nam Indonecia hai nước sản xuất cà phê lớn giới * Cà phê Arabica ưa khí hậu mát mẻ có khả chịu rét, thường trồng độ cao 200m Arabica có nhiều tàn lá, hình trứng hình lưỡi mác Quả loại cà phê chè có hình trứng hình trịn, có màu đỏ tươi, số giống chín có màu vàng Loai cà phê chủ yếu trồng Brazin Colombia với mùi thơm nhiều nước ưa chuộng Việt Nam cà phê vối trồng tuyệt đại đa số Tây Nguyên Đông Nam Bộ Đây hai vùng chủ lực sản xuất cà phê nước với suất cao (trên 1,6 nhân /ha) chất lượng tốt, với diện tích 443.000 ha, chiếm 86% diện tích nước Cà phê chè lại thích hợp với vùng núi trung du phía bắc, tập trung Sơn La, Lai Châu, Thanh Hoá, Nghệ An, quảng Trị Thừa Thiên Huế Diện tích cà phê chè nước năm 2003 30.000 Cà phê chè có chất lượng hay bị sâu bệnh khả thích nghi suất thấp khoảng 0,91,2tấn/ha 1.3 Lợi so sánh sản xuất, xuất cà phê Việt Nam 1.3.1 Lợi so sánh sản xuất cà phê - Lợi điều kiện tự nhiên Nước Việt Nam nằm vành đai nhiệt đới Bắc bán cầu, trải dài theo phương kinh tuyến từ 8o 30’ đến 23o 30’ vĩ độ bắc Điều kiện khí hậu, địa lý đất đai Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com thích hợp cho việc phát triển cà phê đem lại cho cà phê Việt Nam hương vị riêng, độc đáo Về khí hậu : Việt Nam nằm vành đai nhiệt đới, hàng năm khí hậu nắng mưa nhiều Lượng mưa phân bố tháng năm tháng cà phê sinh trưởng Khí hậu Việt Nam chia thành hai miền rõ rệt Miền khí hậu phía nam thuộc khí hậu nhiệt đới nóng ẩm thích hợp với cà phê Robusta Miền khí hậu phía bắc có mùa đơng lạnh có mưa phùn thích hợp với cà phê Arabica Về đất đai : Việt Nam có đất đỏ bazan thích hợp với cà phê phân bổ khắp l•nh thổ tập trung hai vùng Tây Nguyên Đông Nam Bộ, với diện tích hàng triệu Như cà phê cần hai yếu tố nước đất hai yếu tố có Việt Nam Điều tạo cho Việt Nam lợi mà nước khác khơng có - Lợi nhân công: Việt Nam với dân số 80 triệu người 49% độ tuổi lao động Đây đội ngũ lao động dồi dào, cung cấp cho hoạt động kinh tế quốc dân Sản xuất cà phê xuất trình bao gồm nhiều công đoạn, khâu nghiên cứu chon giống, gieo trồng khâu chăm sóc, thu mua, chế biến, bảo quản, bao gói , xuất Quá trình địi hỏi đội ngũ lao động lớn Đặc biệt Việt Nam việc ứng dụng máy móc vào việc, sản xuất chế biến cà phê chưa nhiều lợi nhân cơng giúp nước ta giảm nhiều chi phí cho sản xuất cà phê xuất từ hạ giá thành giúp cho Việt Nam cạnh tranh giá so với nước giới Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Theo dự tính việc sản xuất cà phê xuất thu hút nhiều lao động: cà phê thu hút từ 120.000- 200.000 lao động Riêng nước ta có khoảng 700.000 – 800.000 lao động sản xuất cà phê, đặc biệt vào thời điểm chăm sóc, thu hoạch số lên đến triệu người Như với nguồn lao động dồi nước ta cung cấp lượng lao động đông đảo cho ngành cà phê - Năng suất cà phê: Cà phê Việt Nam có suất cao: Nếu suất cà phê bình quân giới 0.55 tạ/ ha, Châu 0.77 tạ/ Việt Nam đạt tới 1.2- 1.3 tấn/ Từ năm 2000- 2004, suất bình qn đạt tấn/ ha, có năm đạt 2,4 tấn/ Năng suất cao Việt Nam có nhiều giống tốt, có yếu tố thuận lợi đất đai khí hậu, đặc biệt người Việt Nam có kinh nghiệm lâu năm việc gieo trồng cà phê - Người dân Việt Nam có đức tính chịu khó cần cù, có tinh thần học hỏi tiếp thu khoa học công nghệ để áp dụng vào trồng chế biến cà phê xuất Điều lợi việc tạo nguồn hàng cho cà phê xuất - Cà phê Việt Nam có hương vị tự nhiên ngon Cà phê Việt Nam trồng vùng cao nguyên, núi cao có khí hậu, đất đai phù hợp Điều kiện tao cho cà phê Việt Nam có hương vị riêng, đặc biệt mà quốc gia khác khơng có Điều lợi lớn Việt Nam cà phê thứ đồ uống dùng để thưởng thức, đơi cịn thể đẳng cấp người xã hội hương vị cà phê yếu tố lôi khách hàng, đặc biệt khách hàng khó tính - Một lợi thuộc chủ quan đường lối đổi kinh tế Đảng Nhà Nước Việt Nam tạo môi trường thuận lợi để phát triển sản xuất Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com cà phê Nghị uyết 09/2000/ NQ/ CP phủ xác định quy hoạch định hướng phát triển cà phê nước ta đến năm 2010 Vì từ năm 2003, sản xuất cà phê thiết theo quy hoạch, kế hoạch nhà nước diện tích, giống, sản lượng, chất lượng khắc phục tình trạng tự phát ý trí chạy theo phong trào Vì khuyến khích hộ nơng dân yên tâm trồng cà phê Ngoài ra, Nhà nước cịn có sách hỗ trợ giá giá cà phê thị trường giới xuống thấp 1.3.2 Lợi so sánh xuất cà phê - Chiến lược nhà nước: năm 2003- 2010 nhà nước xây dựng hoàn thiện chiến lược mặt hàng nông sản xuất chủ lực Việt Nam cà phê xem xét mặt hàng chủ lực số Vị trí xuất phát từ lợi đất đai, khí hậu, kinh nghiệm sản xuất nông dân Lợi kết hợp với chế độ trị, xã hội ổn định, chế sách thời kỳ đổi khẳng định đường lối kinh tế Đại Hội IX Đảng đề trở thành sức mạnh để Việt Nam hội nhập vào kinh tế giới khu vực - Nhu cầu giới ngày tiêu dùng cà phê nhiều tăng lên nhanh chóng Cà phê thứ đồ uống phổ biến tầng lớp, nhu cầu tiêu dùng cà phê vượt xa hai loại đồ uống truyền thống chè ca cao Điều thúc đẩy khuyến khích nước sản xuất cà phê xuất - Về chi phí sản xuất cà phê xuất khẩu: chi phí sản xuất cà phê xuất Việt Nam thấp so với nước trồng cà phê xuất khác Chi phí bình qn Việt Nam 650- 700 USD/ cà phê nhân Nếu tính chi phí chế biến giá thành cho cà phê xuất 750- 800 USD Trong chi phí sản xuất Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com ấn Độ 1,412 triệu USD/ cà phê chè, 926,9 USD/ cà phê vối Chi phí sản xuất rẻ điều kiện thuận lợi để hạ giá thành, tăng sức cạnh tranh cho mặt hàng cà phê Việt Nam thị trường giới - Việt Nam nhập ICO, tham gia tổ chức hiệp hội nước sản xuất cà phê (ACPC) tổ chức quốc tế khác có liên quan Việt Nam tăng cường hợp tác kinh tế, thương mại, khoa học công nghệ phát triển nguồn nhân lực Điều giúp cho Việt Nam có điều kiện để học hỏi, trao đổi kinh nghiệm sản xuất, chế biến cà phê đồng thời mở rộng giao lưu trao đổi mặt hàng cà phê với nước khu vực giới - Về thị trường xuất cà phê: thị trường xuất cà phê Việt Nam ngày mở rộng, số sản phẩm cà phê chất lượng cao cà phê Trung Nguyên, Vinacafe, Nam Nguyên, Thu Hà,… có thương hiệu đứng vững thị trường khu vực giới - Về quy hoạch: Việt Nam xây dựng, quy hoạch nhiều vùng trồng cà phê để xuất khẩu, cho suất cao, chất lượng tốt Tây Nguyên, Đông Nam Bộ số tỉnh Miền Trung Đây lợi lớn để tạo nguồn hàng phục vụ cho nhu cầu xuất cà phê Vị trí ngành cà phê kinh tế quốc dân Cà phê mặt hàng xuất chủ lực Việt Nam mặt hàng nông sản xuất đứng thứ kim ngạch sau gạo Chính ngành cà phê có vai trị lớn kinh tế quốc dân 2.1 Vị trí cà phê ngành nông nghiệp nước ta Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com - Ngành cà phê góp phần chuyển dịch cấu trồng ngành nông nghiệp nước ta Nếu trước Việt Nam đất nước biết đến với sản phẩm lúa gạo ngày Việt Nam cịn biết đến với mặt hàng cà phê Điều không giúp cho người dân đa dạng cấu trồng ngành nông nghiệp mà cịn đa dạng hố mặt hàng việc xuất nông sản Việt Nam - Đa dạng hố dịch vụ kinh doanh ngành nơng nghiệp: hoạt động sản xuất cà phê gắn liền với hoạt động chế biến cà phê Vì kéo theo loạt dịch vụ sản xuất nông nghiệp phát triển như: dịch vụ nghiên cứu giống trồng, dịch vụ cung cấp thuốc trừ sâu, phân bón, dịch vụ cung cấp máy móc thiết bị cho phơi sấy chế biến cà phê, dịch vụ bao gói, dịch vụ tư vấn xuất khẩu… - Phân bổ lại nguồn lao động nông nghiệp Nền nông nghiệp nước ta trước chủ yếu lao động phục vụ cho ngành trồng lúa nước Đây lao động mang tính chất thời vụ có lượng lao động dư thừa lớn thời kỳ nông nhàn Ngành cà phê phát triển kéo theo lượng lao động lớn phục vụ cho Với quy mơ diện tích cà phê ngày mở rộng cần đội ngũ lao động lớn Điều tạo cho người dân vùng miền núi vùng đồng chuyên canh lúa có việc làm thường xuyên, tạo thêm thu nhập cho họ, hạn chế tệ nạn xã hội - Hạn chế vùng đất bị bỏ hoang: Vì đặc điểm cà phê thích hợp với cao nguyên, đồi núi cao nơi chưa khai thác triệt để… Vì hạn chế vùng đất bỏ hoang, phủ xanh đất trống đồi trọc 2.2 Vị trí ngành cà phê kinh tế quốc dân Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com - Ngành cà phê góp phần làm chuyển dịch cấu kinh tế: ngành cà phê gắn với trình khép kín từ sản xuất đến tiêu dùng Điều kéo theo theo loạt ngành kinh tế phát triển ngành xây dựng sở để nghiên cứu giống, ngành thuỷ lợi, ngành giao thông, ngành chế tạo máy móc, Vì đẩy mạnh qúa trình chuyển dịch cấu kinh tế vùng nơi có cà phê phát triển Điều góp phần đẩy nhanh tiến trình cơng nghiệp hố đại hố nơng nghiệp nơng thơn - Ngành cà phê góp phần lớn vào nguồn thu ngân sách nhà nước Hàng năm ngành cà phê đem cho đất nước từ 1- 1,2 tỷ USD/ năm chiếm 10% kim ngạch xuất nước - Góp phần giải cơng ăn việc làm cải thiện đời sống nhân dân: Vai trò xuất cà phê kinh tế quốc dân Hiện xu tồn cầu hố hội nhập diễn mạnh mẽ vũ b•o phạm vi toan giới, lôi nhiều nước giới tham gia.Việt Nam nằm ngồi vịng xốy nỗ lực để hồ vào tiên trình cách nhanh Hoạt động xuất nhập cầu nối quan trọng để đẩy nhanh tiến trình Chính mà hoạt động xuất ngày trở nên quan trọng sách chiến lược phát triển kinh tế Việt Nam Cà phê mặt hàng xuất chủ lực nước ta Phát triển sản xuất cà phê xuất đóng góp vai trị lớn kinh tế nước ta Ta xem xét vai trò việc xuất cà phê kinh tế Việt Nam 3.1 Vai trị tích cực xuất cà phê Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com bán lẻ độc lập Cà phê Việt Nam tham gia thị truờng EU thường theo kênh phân phối khơng theo tập đồn Vì doanh nghiệp Việt Nam thường la doanh nghiệp nhỏ vừa chưa có đủ tiềm lực để điều chỉnh hệ thống doanh nghiệp nhập cà phê EU 2.2 Các biện pháp bảo vệ người tiêu dùng EU: Một đặc điểm bật thị trường EU quyền lợi người tiêu dùng bảo vệ khác hẳn với thị trường nước phát triển Để đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng EU tiến hành kiểm tra sản phẩm từ nơi sản xuất có hệ thống báo động thành viên, đồng thời bãi bỏ việc kiểm tra sản phẩm biên giới Hiện EU có tổ chức định chuẩn: Uỷ ban Châu Âu định chuẩn, Uỷ ban Châu Âu định chuẩn điện tử, Viện định chuẩn viễn thông Châu Âu Tất sản phẩm bán thị trường với điều kiện phải đảm bảo tiêu chuẩn an toàn chung EU, luật định chuẩn quốc gia sử dụng chủ yếu để cấm buôn bán sản phẩm sản xuất từ nước có điều kiện chưa đạt mức an tồn ngang với tiêu chuẩn EU Để đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng EU tích cục tham gia chống nạn hàng giả cách không cho nhập sản phẩm đánh cắp quyền, ngồi EU cịn đưa thị kiểm sốt nhóm hàng cụ thể chất lượng an toàn người tiêu dùng Đối với nhóm mặt hàng nơng sản nhập vào thị trường EU, phải đảm bảo an toàn vệ sinh cao, chất lượng phải đảm bảo chất lượng chung EU Đặcbiệt sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng Đối với cà phê EU nhập cà Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com phê vối, cà phê chè Việt Nam xuất vào thị trường cơng nghệ chế biến ta chưa đảm bảo, chất lượng thua nhiều cà phê Brazin, Colombia,…Ngoài cà phê ta xuất vào EU chủ yếu cà phê nhân, cà phê thành phẩm, cà phê hào tan ít, ta chưa đáp ứng quy định EU tỉ lệ cà phê hoà tan 2.3 Chính sách thương mại chung EU 2.3.1 Chính sách thương mại nội khối Chính sách thương mại nội khối tập trung vào việc xây dựng vận hành thị trường chung Châu Âu nhằm xoá bỏ việc kiểm soát biên giới, lãnh thổ quốc gia, biên giới hải quan để tự lưu thơng hàng hố, sức lao động, dịch vụ vốn, điều hồ sách kinh tế xã hội nước thành viên - Lưu thơng tự hàng hố: Các quốc gia EU trí xố bỏ loại thuế quan đánh vào hàng hoá xuất nhập thành viên, xoá bỏ hạn ngạch áp dụng thương mại nội khối Xoá bỏ tất biện pháp tương tự hạn chế số lượng, xoá bỏ rào cản thuế thành viên - Tự lại cư trú toàn lãnh thổ Liên minh: tự lại mặt địa lý, tự di chuyển nghề nghiệp, thể hố xã hội, tự cư trú - Lưu chuyển tự dịch vụ: Tự cung cấp dịch vụ, tự hưởng dịch vụ, tự chuyển tiền điện tín, cơng nhận lẫn văn - Lưu chuyển vốn tự do: Thương mại hàng hoá dịch vụ khơng thể trì vốn khơng lưu chuyển tự chuyển tới nơi sử dụng cách có hiệu kinh tế Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Chính sách thương mại nội khối EU thường tạo cho thành viên tự quốc gia Điều tạo cho Việt Nam thuận lợi việc tìm hiểu đối tác EU thơng qua đối tác truyền thống, phải điều tra từ đầu, giảm chi phí cho việc tìm kiếm thị trường Ngồi có quan hệ tốt với thị trường truyền thống, điều kiện thuận lợi để thâm nhập vào thị trường dẽ dàng 2.3.2 Chính sách ngoại thương: Chính sách ngoại thương xây dựng nguyên tắc: Khơng phân biệt đối xử, minh bạch, có có lại cạnh tranh công Các biện pháp áp dụng phổ biến sách thuế quan, hạn chế số lượng, hàng rào kỹ thuật , chống bán phá giá trợ cấp xuất Hiện Việt Nam chưa gia nhập WTO nên chưa hưởng ưu đãi từ tổ chức Vì EU cò quy định riêng cho Việt Nam, quy định hạn ngạch, thuế nhập cao nên khó khăn cho doanh nghiệp Việt Nam Đặc biệt hàng rào kỹ thuật, độ an toàn thực phẩm, vệ sinh thực phẩm Đó khó khăn mà doanh nghiệp xuất Việt Nam cần vượt qua 2.4 Tình hình nhập EU năm gần Liên minh EU có ngoại thương lớn thứ hai giới sau Mỹ, thị trường xuất lớn thị trường nhập lớn thứ hai giới Hàng năm EU nhập khối lượng từ khắp nước giới Kim ngạch nhập không ngừng gia tăng: từ 622,48 tỷ USD năm 1994 lên tới 757,85 tỷ USD năm 1997 gần 900 tỷ USD năm 2004 Các mặt hàng nhập chủ yếu EU nông sản chiếm 11,79% có chè, cà phê, gạo, khống sản 17,33%, máy móc Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com 24,27%, thiết bị vận tải chiếm 8,9%, hoá chất 7,59%, sản phẩm chế tạo khác 27,11% tổng kim ngạch nhập Năm 2004 quan hệ kinh tế Việt Nam- EU tiếp tục phát triển bề rộng chiều sâu Tổng kim ngạch buôn bán hai chiều đạt gần 11 tỷ USD xuất Việt Nam sang EU chiếm 4,5 tỷ USD cà phê chiếm 10% tổng kim ngạch Dự báo tổng kim ngạch xuất nhập Việt Nam- EU năm 2005 đạt 14 tỷ USD tăng 27% so với năm 2004 Kim ngạch xuất Việt Nam sang EU dự báo đạt tỷ USD Riêng mặt hàng cà phê , EU nhập từ nhiều nước giới Brazin, Colombia, Indonesia, Việt Nam Hàng năm EU nhập khoảng 24,846 triệu bao cà phê Robusta, 52,643 triệu bao cà phê Arabica Bảng nước xuất cà phê vào EU năm 2003 Cà phê vối (24,864triệu bao) Cà phê chè (52,643 triệu bao) Nước Lượng Tỉ lệ (%) (Triệu bao) Nước Lượng (Triệu bao) Tỉ Lệ (%) Brazin 0,616 2,4 Brazin 15, 535 Mỹ La Tinh 0,48 30 Mỹ LaTinh 18,94235,9 Việt Nam 5,421 21,8 Colombia 10,56420 Indonesia 5,719 23 Châu phi 5,120 9,7 Uganda 3,352 13,5 Châu phi 3,779 15,2 (Nguồn ICO) Như vậy, năm 2003 Việt Nam chủ yếu xuất cà phê vối vào thị trường EU, chiếm 21,8 % thị phần EU đứng thứ giới sau Indonesia (23%) Còn cà phê Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com chè Đến năm 2004 có xuất với tỉ lệ nhỏ khoảng 3-5% Brazin nước xuất phần lớn cà phê vào thị trường EU cà phê vối chiếm 2,4%, cà phê chè chiếm 30% tổng cà phê mà thị trường nhập Như xuất cà phê vào thị trường EU Việt Nam đứng thứ giới cà phê vối sau Indonesia Nếu tính chung tồn lượng cà phê mà thị trường EU nhập Việt Nam chiếm khoảng 22% thị phần EU sau Brazin 28 % Indonesia 25 % Tuy nhiên phần lớn ta xuất cà phê vối, mà EU lại có nhu cầu lớn cà phê chè Do vài năm tới Việt Nam cần nâng cao khả xuất cà phê chè vào thị trường Có có khả giữ thị phần thị trường EU Các phương thức xuất cà phê vào thị trường EU Có nhiều phương thức mà doanh nghiệp Việt Nam áp dụng để thâm nhập vào thị trường EU : xuất qua trung gian, xuất trực tiếp, liên doanh, đầu tư trực tiếp - Xuất qua trung gian: phương thức mà phần lớn doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam áp dụng để thâm nhập vào thị trường EU trước Khi thị trường EU cịn mẻ doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam Hiện phương thức xuất khơng cịn phổ biến tất doanh nghiệp Việt Nam doanh nghiệp Việt Nam có quan hệ trực tiếp với nước, khơng thêm chi phí cho nước trung gian - Xuất trực tiếp: phương thức thâm nhập vào thị trường EU Việt Nam Các doanh nghiệp Việt Nam kí hợp đồng trực tiếp với nhà nhập EU phần lớn thông qua văn phòng đại diện Việt Nam EU Phương Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com thức phổ biến doanh nghiệp dễ dàng nắm bắt thông tin thị trường, hiểu nhu cầu nước nhập - Liên doanh hình thức sử dụng giấy phép nhãn hiệu hàng hố Hình thức liên doanh đem lại thành công cho doanh nghiệp thâm nhập vào thị trường EU người tiêu dùng EU có thói quen sử dụng sản phẩm có nhãn hiệu tiếng chất lượng yếu tố định tiêu dùng phần lớn mặt hàng tiêu dùng thị trường giá Tuy nhiên phương thức không phổ biến với Việt Nam cà phê Việt Nam chưa có nhiều thương hiệu tiếng Nhưng năm tới Việt Nam cần áp dụng phương thức thị trường chấp nhận thương hiệu nước khác giới công nhân - Đầu tư trực tiếp chưa phải hướng để thâm nhập vào thị trường EU doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam tương lai tiềm kinh tế doanh nghiệp hạn hẹp Các doanh nghiệp Việt Nam chủ yếu doanh nghiệp vừa nhỏ, tiềm lực tài cịn q nhỏ bé, đầu tư thị trường EU Trong thời gian tới mặt doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam vừa trì xuất trực tiếp vừa có nghiên cứu để lựa chọn phương thức thâm nhập hình thức liên doanh phù hợp Do công tác đầu tư cho phát triển thương hiệu cà phê hướng cho ngành cà phê Việt Nam Những thuận lợi khó khăn việc xuất cà phê vào thị trường EU 4.1 Những thuận lợi Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com - Liên minh EU khối liên kết chặt chẽ sâu sắc giới Đây khu vực phát triển kinh tế ổn định có đồng tiền riêng vững Vì thị trường xuất rộng lớn ổn định việc đẩy mạnh xuất hàng hố nói chung mặt hàng cà phê nói riêng sang khu vực doanh nghiệp xuất Việt Nam có tăng trưởng ổn định kim ngạch thu nguồn ngoại tệ lớn mà khơng sợ xảy tình trạng khủng hoảng xuất - EU có chuyển hướng chiến lược sang Châu Việt Nam nằm khu vực nên có vị trí quan trọng chiến lược EU EU tăng cường đầu tư phát triển thương mại với Việt Nam, ngày dành ưu đãi cho Việt Nam hợp tác phát triển kinh tế, hội thuận lợi cho doanh nghiệp Việt Nam xuất cà phê vào thị trường Đây hội để doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam tìm kiếm thị trường lớn cho - Thị trường EU có u cầu lớn, đa dạng phong phú mặt hàng cà phê chất lượng cà phê, mẫu mã cà phê, hương vị cà phê, độ an toàn mặt hàng cà phê Vì tạo cho Việt Nam có phương cách để sản phẩm đáp ứng yêu cầu Do nâng cao trình độ tay nghề cho người sản xuất, nâng cao trình độ quản lý việc chế biến, kinh doanh xuất cà phê - EU liên minh nhiều nước có sách thương mại chung, có đồng tiền tốn chung Do hàng hố xuất sang quốc gia tn theo sách chung Như dễ dàng thuận lợi nhiều so với việc xuất sang nước có sách thương mại riêng 4.2 Những khó khăn Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com - EU gồm 25 thành viên, có 25 văn hố khác Mặc dù thị trường chung nhiên quốc gia lại có thưởng thức cà phê khác địi hỏi có nhiều loại cà phê khác Làm dung hồ thị trường điều khó khăn cho doanh nghiệp xuất cà phê - EU thành viên tổ chức Thương mại giới có chế độ nhập cà phê chủ yếu dựa nguyên tắc tổ chức Hiện Việt Nam chưa thành viên WTO chưa hưởng quy chế ưu đãi từ tổ chức Đó khó khăn lớn cho Việt Nam - EU thị trường có mức thu nhập cao lại có sách bảo vệ người tiêu dùng chặt chẽ đặt rào cản kỹ thuật lớn Có thể nói thị trường khó tính để xuất thành cơng vào thị trường doanh nghiệp xuất cà phê phải vượt qua hàng rào kỹ thuật Điều khó khăn cho doanh nghiệp xuất cà phê lực tài cịn nhỏ, điều kiện áp dụng khoa học kỹ thuật chưa nhiều Hơn cà phê chủ yếu sản xuất phân tán, chưa có mọtt định chuẩn chung việc chăm sóc, chế biến, bảo quản cà phê Do khó khăn việc thống chất lượng giá cả, biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh cho sản phẩm cà phê Ví dụ hộ gia đình trồng cà phê thu hoạch cà phê thường phơi sân đất, lẫn nhiều tạp chất, cà phê phơi không đều, … Như làm giảm chất lượng cà phê - Việc tự hoá thương mại, đầu tư giới khiến cho Việt Nam phải đương đầu với nhiều thách thức cạnh tranh giá cả, mẫu mã, chất lượng Vì buộc doanh nghiệp Việt Nam phải phát huy lợi so sánh Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com mặt hàng cà phê để nâng cao chất lượng, hạ giá thành, cải tiến mẫu mã, thương hiệu để thị trường chấp nhận Hiện ta chưa có nhiều thương hiệu cà phê tiếng, cạnh tranh thị trường EU đòi hỏi ta phải cạnh tranh với nước xuất cà phê hàng đầu Brasin Indonesia,… Tóm lại EU thị trường đòi hỏi yêu cầu chất lượng cà phê cao, điều kiện thương mại nghiêm ngặt bảo hộ đặc biệt Các khách hàng EU tiếng khó tính mẫu mốt, thị hiếu Khác với Việt Nam nơi giá có vai trị định việc mua hàng Đối với phần lớn người dân EU “ thời trang “ yếu tố định Chỉ yếu tố chất lượng thời trang giá hấp dẫn sản phẩm có hội bán thị trường EU III Những nhân tố ảnh hưởng đến xuất cà phê Việt Nam Các nhân tố thuộc môi trường vĩ mô Môi trường vĩ mô môi trường rộng lớn, bao trùm hoạt động phạm vi quốc gia quốc tế Do hoạt động xuất hoạt động phức tạp liên quan đến nhiều đối tượng Không quan hệ doanh nghiệp quốc gia quan hệ nước với Nếu khơng kiểm sốt chặt chẽ dẫn tới hậu nghiêm trọng.Vì phải nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng thuộc môi trường vĩ mô Mỗi quốc gia có hệ thống chgính trị khác nhau, có văn hố khác nhau, có hệ thống pháp luật khác nhau, có sách kinh tế khác Điều buộc đơn vị kinh doanh quốc tế phải nghiên cứu thật kĩ lưỡng 1.1 Nhân tố pháp luật Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Bao gồm hệ thống luật tác động đến hoạt động xuât Mỗi quốc gia có hệ thống luật pháp khác có quy định khác hoạt động xuất Đối với xuất cà phê chịu anh hưởng yếu tố sau: - Các quy định thuế, giá cả, chủng loại cà phê, khối lượng cà phê nhập khẩu…Việt Nam naychưa hưởng ưu đãi từ tổchức WTO, nên chịu mức thuế cao Vì khó khăn cho việc giảm giá thành để cạnh tranh với đối thủ - Các quy định chế độ sử dụng lao động, tiền lương, tiền thưởng, bảo hiểm phúc lợi…Ngành cà phê thu hút đội ngũ lao động lớn, bao gồm nhiều đối tượng khác Vì địi hỏi sách tiền lương đa dạng, thuỳ theo đối tượng tham gai vào công đoạn sản xuất cà phê xuất Với người dân trồng cà phê phải có sách cụ thể giá cả, sách bảo hộ, giúp họ yên tâm sản xuất Với đội ngũ cán tham gia công tác xuất cà phê phải có chế độ tiền lương phù hợp, cung cấp trang bị cần thiết để họ nắm bắt thông tin thị trường giới - Các quy định giao dịch hợp đồng xuất cà phê như: giá cà phê, số lượng cà phê, phương tiện vận tải sử dụng giao dịch xuất cà phê…Thơng thường ta tính theo giá FOB cảng Sài Gòn giao hợp đồng xuất khẩu, phương tiện chủ yếu tàu chở contener - Các quy định tự mậu dịch hay xây dựng hàng rào quan thuế chặt chẽ Việt Nam không hưởng quy định mậu dịch ta không thành viên tổ chức này, nưa Việt Nam chưa thành viên WTO Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Như yếu tố pháp luật quan trọng dược quy định nươc nhập đơn vị kinh doanh xuất gặp nhiều rủi ro 1.2 Yếu tố văn hoá, xã hội: Văn hoá khác quy định viêc xuất nhập hàng hoá khác Nền văn hoá quốc gia hình thành từ lâu trở thành thói quen với người dân nước Việc xuất cà phê mang văn hoá ta vào nước nhập khẩu.Nếu ta cố tình giữ cho văn hố Việt Nam đơi lại cản trở cho việc xuất vào thị trường EU EU đánh giá cao nguồn gốc xuất xứ cà phê, nhiên Việt Nam việc sản xuất cà phê phân tán, việc thu mua tập trung từ nhiều đơn vị nhỏ lẻ, hộ gia đình Điều khó cho Việt Nam việc lấy tên xuất xứ sản phẩm cà phê Mục đích xuất phục vụ nhu cầu nước nhập Chính mặt hàng cà phê ta có phù hợp với nhu cầu người tiêu dung nước hay khơng Địi hỏi ta phải biết dung hồ văn hoá Việt Nam với văn hoá quốc gia nhập Yếu tố văn hoá chịu ảnh hưởng phong tục tập qn nước, nước thích uống cà phê hồ tan, hay la cà phê đen, thích cà phê phin hay cà phê uống ngay.Như vậybuộc ta phải tìm hiểu để có sách xuất phù hợp 1.3 Yếu tố kinh tế Yếu tố bao gồm sách kinh tế, hiệp định ngoại giao, tỉ giá hối đối, - Các cơng cụ sách kinh tế cua nước nhập Việt Nam : Sẽ giúp cho quốc gia có môi trường kinh doanh phù hợp Việt Nam với sách phát triển kinh tế thị trường hướng mạnh vào xuất khẩu, đặc biệt có Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com sách mặt hàng xuất chủ lực cho cà phê nhà nước có nhiều ưu đãi cho ngành cà phê Đây điều kiện thuận lợi cho xuất cà phê Việt Nam Ngồi EU cịn có sách chuyển hướng đầu tư vào châu á, sách tạo cho Việt Nam nhiều lợi xuất hàng hố nói chung cà phê nói riêng - Nhân tố thu nhập, mức sống người dân: Mức sống người dân cao định mua cà phê không chịu ảnh hưởng thay đổi giá theo xu hướng giảm Thu nhập thấp ngược lại Thị trường EU thị trường lớn có mức thu nhập cao, giá rẻ điều kiện để định mua hàng hay không mà giá cao lại yếu tố để đánh giá chất lượng sản phẩm định mua hàng Ngưới dân Việt Nam lại khác giá rẻ yếu tố định cho việc mua hàng Trong việc sản xuất cà phê xuất vậy, người dân Việt Nam có giảm sút giá bỏ cà phê trồng khác Điều ảnh hưởng nhiều đến cung cà phê Thu nhập có ổn định nhu cầu tiêu dùng thường xuyên taọ điều kiện cho sản xuất phát triển - Nhân tố nguồn lực tài nguyên thiên nhiên Nhân tố ảnh hưởng đến doanh nghiệp kinh doanh xuất Nguồn lực có đủ lớn thi mơi có khả thực đươc hoat động xuất Vì hoạt động xuất chứa nhiều rủi ro Mỗi quốc gia có lợi riêng mặt hàng mình, cấu sản xuất quốc gia khác Việt Nam có lợi để sản xuất cà phê xuất Điều kiện tự nhiên, kết hợp nguồn nhân lực dồi kinh nghiệm sản xuất cà phê người dân Việt Nam từ Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com lâu đời đ• tạo cho cà phê Việt Nam có hương vị riêng, có điều kiện để giảm giá thành xuất Đây điều kiện để thúc đẩy việc xuất cà phê 1.4 Yếu tố khoa học công nghệ: Các yếu tố khoa học cơng nghệ có quan hệ chặt chẽ với hoạt động kinh tế nói chung với hoạt động xuất cà phê nói riêng Khoa học công ngệ ngày phát triển làm cho giao thương đối tác ngày dễ dàng Khoảng cách khơng gian thời gian khơng cịn trở ngại lớn việc xuất nhập Sự phát triển mạng thơng tin tồn cầu Internet, giúp cho thông tin thị trường giới cập nhật liên tục thường xuyên Các doanh nghiệp xuất nhập quảng cáo sản phẩm mà mà tốn chi phí Tuy nhiên việc tạo nguồn hàng xuất khẩu, nước xuất cà phê Việt Nam Việc trồng trọt chế biến cà phê cịn thiếu máy móc trang thiết bị nghiêm trọng, dẫn đến chất lượng không đảm bảo, suất khơng ổn định,…Gây khó khăn cho việc xuất cà phê Như khoa học kỹ thuật phát triển biết áp dụng tốt điều kiện giúp cho nước ta có điều kiện hội nhập tốt Nhưng khơng biết áp dụng cản trở lớn ta bị tụt hậu xa với nước kỹ thuật không đủ khả để nâng cao khả cạnh tranh cho Việt Nam 1.5 Nhân tố trị Nhân tố trị ổn định hội để mở rộng phạm vi thị trường dung lượng thị trường cà phê Song cung có rào cản lớn hạn chế khả xuất tình hình trị khơng ổn định Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Việt Nam ta có điều kiện trị tương đối ổn định, không điều kiện tốt để yên tâm sản xuất cà phê mà hấp dẫn nhà đầu tư kinh doanh cà phê nguồn hàng ổn định cho họ Thị Trường EU bao gồm quốc gia độc lập trị ổn định sách chiến lược phát triển kinh tế Vì giúp cho Việt Nam có thị trường ổn định 1.6 Yếu tố cạnh tranh quốc tế Sự cạnh tranh đối thủ thị trường quốc tế mạnh mẽ liệt Hoạt động xuất cà phê nước ta muốn tồn phát triển vấn đề quan trọng phải giành thắng lợi đối thủ cạnh tranh mặt giá cả, chất lương, uy tín, Đây thách thức rào cản lớn Việt Nam Các đối thủ cạnh tranh với Việt Nam cà phê khơng có sức mạnh kinh tế trị, khoa học cơng nghệ mà ngày lên doanh liên kết thành tập đoàn lớn, tạo nên mạnh độc quyền thị trường Các tập đồn kinh tế mạnh lớn định thị trường lực cản lớn với doanh nghiệp nước ta Nếu không tổ chức hợp lý hoạt động xuất khẩu, doanh nghiệp bị bóp nghẹt tập đồn Chính doanh nghiệp Việt Nam phải ln biết xây dựng cho thương hiệu mạnh, hợp lý giá cả, tăng chất lượng mặt hang cà phê Đó thành công lớn cho cạnh tranh mặt hàng cà phê Việt Nam Các nhân tố thuộc môi trường vi mô Đây yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến xuất cà phê doanh nghiệp Việt Nam Sự kết hợp có hiệu yếu tố vi mô làm cho hoạt động kinh Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com doanh xuất nhập dễ dàng có khả thâm nhập sâu vào thị trường giới Các yếu tố thuộc mơi trường vi mơ có ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động xuất bao gồm: - Tài :Tổng cơng ty cà phê Việt Nam doanh nghiệp nhà nước có quy mơ lớn với : Đơn vị tính :Tỷ đồng Nguyên giá tài sản cố định 1.400 Nguồn vốn kinh doanh Tổng doanh thu 650 3.800 Kết sản xuất kinh doanh Tổng số nộp ngân sách 30 45 (Số liệu ước tính cho năm 2005- Tổng công ty cà phê Việt Nam) - Hệ thống sở vật chất kỹ thuật có doanh nghiệp: Các yếu phản ánh lực sản xuất doanh nghiệp, bao gồm nguồn vật chất cho sản xuất, nguồn tài nguyên, nhiên liệu nguồn tài phục vụ cho sản xuất kinh doanh doanh nghiệp lực phục vụ cho tương lai Với Tổng cơng ty cà phê Việt Nam có 53 đơn vị thành viên hạch tốn độc lập, có doanh nghiệp chuyên doanh xuất nhập khẩu, 40 doanh nghiệp nông trường, doanh nghiệp chế biến cà phê thành phẩm, doanh nghiệp thuộc lĩnh vực khác Các đơn vị có xưởng sản xuất , xưởng chế biến cà phê - Nguồn nhân lực Tổng công ty cà phê Việt Nam ... 3-5 % Brazin nước xuất phần lớn cà phê vào thị trường EU cà phê vối chiếm 2,4%, cà phê chè chiếm 30% tổng cà phê mà thị trường nhập Như xuất cà phê vào thị trường EU Việt Nam đứng thứ giới cà phê. .. lợi cho doanh nghiệp Việt Nam xuất cà phê vào thị trường Đây hội để doanh nghiệp xuất cà phê Việt Nam tìm kiếm thị trường lớn cho - Thị trường EU có yêu cầu lớn, đa dạng phong phú mặt hàng cà phê. .. xuất cà phê vào thị trường EU Tổng công ty cà phê Việt Nam Chương I: Một số vấn đề lý luận xuất mặt hàng cà phê vai trò xuất cà phê kinh tế quốc dân I Vị trí ngành cà phê vai trò xuất cà phê kinh