Tiểu luận xác định nguyên nhân gây bệnh động vật thủy sản

Bài Báo Cáo môn Qu n Lý ả Bài Báo Cáo môn Qu n Lý ả S c Kh e Đ ng V t Th y S nứ ỏ ộ ậ ủ ả S c Kh e Đ ng V t Th y S nứ ỏ ộ ậ ủ ả Nhóm 1 th c hi nự ệ GVHD: Nguy n Phú Hòaễ Đ tài:ề Xác Đ nh Nguyên Nhân Gây B nh ị ệ Đ ng V t Th y S nộ ậ ủ ả CON Gi NGỐ CON Gi NGỐ Ch t l ng cá gi ng ph thu c ch ấ ượ ố ụ ộ ủ y u vào 2 y u t : ế ế ố  Ch t l ng đàn cá b m và k thu t ấ ượ ố ẹ ỹ ậ sinh s n ả  K thu t ng nuôi và v n chuy n cá ỹ ậ ươ ậ ể gi ngố CON Gi NGỐ CON Gi NGỐ Y u t th nh t: Ch t l ng đàn cá ế ố ứ ấ ấ ượ b m và k thu t sinh s n.ố ẹ ỹ ậ ả - Các y u t di truy nế ố ề - Tu i và c cá b m ổ ỡ ố ẹ - Đi u ki n nuôi về ệ ỗ - Mùa v sinh s nụ ả - S d ng kích d c t ử ụ ụ ố - Tái phát d cụ CON Gi NGỐ CON Gi NGỐ  Các y u t di truy nế ố ề Có hai hi n t ng liên quan t i y u t ệ ượ ớ ế ố di truy n, th ng nh h ng t i ch t ề ườ ả ưở ớ ấ l ng cá gi ng t i các c s s n xu t ượ ố ạ ơ ở ả ấ là sinh s n c n huy t và lai t o gi ng.ả ậ ế ạ ố C n huy t th ng d n t i suy thoái ậ ế ườ ẫ ớ (suy thoái c n huy t) th hi n nh ậ ế ể ệ ư gi m sinh tr ng, s c sinh s n và ả ưở ứ ả s c đ khángứ ề . CON Gi NGỐ CON Gi NGỐ  Tu i và c cá b mổ ỡ ố ẹ S c sinh s n và ch t l ng gi ng cá ứ ả ấ ượ ố ở sinh s n l n đ u là th p, kém h n ả ầ ầ ấ ơ các l n sinh s n ti p theo. ầ ả ế M i loài cho tr ng và cá con ch t l ng ỗ ứ ấ ượ cao 1 đ tu i nh t đ nh, nh cá ở ộ ổ ấ ị ư tr m c 4-7 tu i, mè tr ng 3-6 tu i, rô ắ ỏ ổ ắ ổ hu 3-5 tu i, rô phi 1-2 tu i. C cá b ổ ổ ỡ ố m cũng nh h ng đ n s c sinh s n ẹ ả ưở ế ứ ả và kích c tr ng.ỡ ứ CON Gi NGỐ CON Gi NGỐ  Đi u ki n nuôi về ệ ỗ Ch đ dinh d ng, nh h ng r t l n ế ộ ưỡ ả ưở ấ ớ đ n s sinh s n, ch t l ng tr ng và cá ế ự ả ấ ượ ứ b tộ N u cho ăn không đúng, không đ , s c ế ủ ứ sinh s n th ng gi m , c tr ng nh và ả ườ ả ỡ ứ ỏ kéo dài v đụ ẻ Ngoài ra, các y u t môi tr ng nh nhi t ế ố ườ ư ệ đ , oxy hoà tan, kích thích n c cũng ộ ướ nh h ng l n đ n quá trình thành th c ả ưở ớ ế ụ sinh d c và sinh s n c a cá.ụ ả ủ CON Gi NGỐ CON Gi NGỐ  Mùa v sinh s nụ ả Do ch y theo l i nhu n, nhi u c s ạ ợ ậ ề ơ ở s n xu t hi n nay c tình ép cá đ , ả ấ ệ ố ẻ đ s m khi cá b m ch a hoàn toàn ẻ ớ ố ẹ ư thành th c ho c đi u ki n th i ti t ụ ặ ề ệ ờ ế không thu n l i cho tr ng và cá b t ậ ợ ứ ộ phát tri n, làm nh h ng đ n t l ể ả ưở ế ỷ ệ n , t l ra cá b t và s c s ng c a cá ở ỷ ệ ộ ứ ố ủ con sau này. CON Gi NGỐ CON Gi NGỐ  S d ng kích d c tử ụ ụ ố Vi c s d ng kích d c t không đúng ệ ử ụ ụ ố s không cho hi u qu mong đ i, ẽ ệ ả ợ th m chí làm gi m ch t l ng tr ng, ậ ả ấ ượ ứ tinh và có h i đ n s c kho cá b ạ ế ứ ẻ ố m .ẹ Đáng ti c là vi c l m d ng s d ng ế ệ ạ ụ ử ụ kích d c t hi n r t ph bi n và liên ụ ố ệ ấ ổ ế quan m t thi t đ n vi c cho đ ép, đ ậ ế ế ệ ẻ ẻ s mớ CON Gi NGỐ CON Gi NGỐ  Tái phát d cụ Đ nhi u l n không t t, các l n đ sau ẻ ề ầ ố ầ ẻ th ng ch t l ng sinh s n th p nh ườ ấ ượ ả ấ ư s c sinh s n gi m, đ ng kính tr ng, cá ứ ả ả ườ ứ b t không đ u và nh (khi b ép đ )ộ ề ỏ ị ẻ T t nh t nên cho đ tái phát 1 l n và cách ố ấ ẻ ầ l n đ th nh t m t th i gian c n thi t, ầ ẻ ứ ấ ộ ờ ầ ế ví d v i cá mè, tr m, rôhu c n kho ng ụ ớ ắ ầ ả 36-45 ngày. M t s c s sinh s n nhân t o hi n nay ộ ố ơ ở ả ạ ệ v n l m d ng đ tái phát nhi u l n đ ẫ ạ ụ ẻ ề ầ ể tăng s n l ng.ả ượ CON Gi NGỐ CON Gi NGỐ Y u t th hai: K thu t ng nuôi và v n ế ố ứ ỹ ậ ươ ậ chuy n cá gi ngể ố  G m các y u t : b ng, ngu n n c c p vào ồ ế ố ể ươ ồ ướ ấ b , ch t l ng b mể ấ ượ ố ẹ  B ng n u không đ c v sinh s ch s tr c ể ươ ế ượ ệ ạ ẽ ướ khi cho đ thì cá con s nhi m b nh. M t s ẻ ẽ ễ ệ ộ ố b nh do b ng không s ch nh n m da, l ệ ể ươ ạ ư ấ ở loét.  Ngu n n c c p vào b không x lý k s mang ồ ướ ấ ể ử ỹ ẽ nhi u ký sinh trùng gây b nh nh trùng m neo, ề ệ ư ỏ bào t trùng, trùng bánh xe,…ử  Ch t l ng b m cũng r t quan tr ng, cá b ấ ượ ố ẹ ấ ọ ố m không rõ ngu n g c hi n nay r t nhi u, ch t ẹ ồ ố ệ ấ ề ấ l ng r t kémượ ấ [...]... khí này làm cho tôm bị bệnh mềm vỏ Tôm bị mềm vỏ Bể ương Yếu tố hóa học: Các kim loại nặng trong nước như Fe, Cu, Pb,… gây chết cho tôm cá ở tôm là bệnh đen mang Bể ương Yếu tố sinh vật: Nguồn nước cấp vào cho bể ương không được xử lí kỹ sẽ mang nhiều vi sinh vật gây bệnh cho con giống Ở tôm là bệnh phát sáng do Vibiro harvey Ở cá là bệnh do kí sinh trùng(nấm thủy mi, rận cá,…) Bệnh phát sáng ở tôm... nấm phát triển và gây bệnh cho con giống Một số loài vi khuẩn, virus chưa bị chết khi chúng ta vệ sinh bể là nguyên nhân làm con giống chết hàng loạt Loài Aeromonas hydrophila gây chết cá rô phi con với tỉ lệ trên 80% Edwadseilla ictaluri gây bệnh gan thận mủ ở cá tra con với tỉ lệ 100% Các Bể ương dụng cụ trong bể ương: Vợt lấy trứng, thùng, thau đựng cá… cũng gây nguy cơ mắc bệnh cho con giống... và nó là nguyên nhân gây bệnh trên con giống Một số vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm cho con giống với tỉ lệ chết cao và nhanh như Aeromonas hydrophyla, Aeromonas sp., Pseudomonas sp., Edwardsiella sp Các Bể ương ra, con giống cũng rất dễ mắc bệnh khi chúng ta ương nuôi với mật độ cao  Chúng khó hô hấp vì thiếu oxy nên dễ chết  Với mật độ cao, chúng ta có 6 bệnh rất nguy hiểm đối với con giống: Bệnh đốm... nghiệp và quá trình đô thị hoá(trong nước thải công nghiệp có chứa Coliform và Feca Coliform gây bệnh đường ruột cho tôm cá) Sự nhiễm bẩn do các hoạt động của sản xuất nông nghiệp( các loại hóa chất trừ sâu gây ngộ độc cho cá) Cá bị sốc bỏ ăn, suy yếu, tạo điều kiện cho sinh vật gây bệnh cá phát triển, làm cho cá dễ bệnh Nước ao kém chất lượng do quản lý không đúng kỹ thuật hoặc nguồn nước cấp bị ô nhiễm... hoặc cho ăn không đúng cách cũng làm cho con giống có nguy cơ mắc bệnh Thức ăn viên không đậy cẩn thận sẽ làm cho chúng bị hư, lên mốc gây bệnh sình bụng và không tiêu Artemia là vật chủ trung gian truyền bệnh cho tôm cá giống như bệnh kí sinh trùng, bệnh do vi khuẩn, virus,… Artemia Trại nuôi thương phẩm Một số yếu tố làm cho cá bị bệnh: - Chất lượng nước bị thay đổi - Chất lượng thức ăn kém - Thiếu... chứa mầm bệnh Các dụng cụ vận chuyển, bắt cá như lưới vợt, thùng có thể làm xây xát cá trong quá trình thao tác và vì thế mầm bệnh có điều kiện xâm nhập vào cá nuôi Các bệnh dễ gặp nhất là nấm, ký sinh trùng, các vi khuẩn cơ hội như Vibrio, Aeromonas… Cá bị vi khuẩn tấn công trên da Trại nuôi thương phẩm Quản lý: Công nhân không được bảo hộ khi chăm sóc cá cũng là nguyên nhân gây nhiễm chéo Các bệnh. .. chậm lớn không đủ sức đề kháng bệnh và làm ô nhiễm nước ao Thức ăn thừa làm môi trường nước trong ao bị ô nhiễm là nguyên nhân gây bệnh nấm da, ký sinh trùng trên cá Thức ăn để lâu ngày bị mốc cho cá ăn sẽ làm cá bị sình bụng, ngộ độc Thức ăn tươi không chế biến kỹ sẽ làm cá bị nhiễm giun hoặc ký sinh trùng đường ruột Đậu nành dùng chế biến thức ăn cho cá bị lên mốc Nấm Thủy Mi trên cá Trại nuôi thương... lâu ngày cá bị mệt, trầy xước, lây nhiễm bệnh ) Tôm giống nhập về từ miền Trung có được đảm bảo chất lượng? CON GiỐNG Nơi sản xuất giống: Không rõ nguồn gốc , cơ sở không có uy tín , không đảm bảo chất lượng , con giống giá rẻ Ví dụ : tôm giống Trung Quốc giá rẻ tràn vào , vận chuyển đường dài, sốc môi trường là những nguyên nhân làm tôm suy yếu, dễ dẫn đến phát bệnh hàng loạt nếu như giống có mang mầm... (Taura syndrome) Bệnh đầu vàng (Yellow head diseases) Bệnh xuất huyết mùa xuân ở cá chép (Spring viraemia of carp) Bệnh do KHV (Koi herpesvirus diseases) Bệnh hoại tử thần kinh - VNN (Viral nervous necrosis/Viral encephalopathy and retinopathy)  Ngoài Bể ương  Thức ăn: Nguồn thức ăn cho con giống thường là thức ăn công nghiệp dạng viên, tảo đơn bào hoặc artemia…tuy chúng không chứa các mầm bệnh nhưng khi... Nguồn nước cấp Các dụng cụ ương nuôi (vợt, các bể composite, bể xi măng,…) Nguồn thức ăn cho con giống Bể ương cá con Bể ương  Nguồn nước cấp: Yếu tố hóa học : Các chất hóa học dạng rắn, lỏng và khí gây ngộ độc cho con giống Clorine dư khi xử lí nước làm con giống bị ngộ độc Khi cho Chlorine vào nước, phản ứng hóa học xảy ra như sau: Cl2 + H2O  HOCl + H+ + Cl- (1) HOCl  H+ + OCl-(2) Acid hypochloric . c Kh e Đ ng V t Th y S nứ ỏ ộ ậ ủ ả Nhóm 1 th c hi nự ệ GVHD: Nguy n Phú Hòaễ Đ tài:ề Xác Đ nh Nguyên Nhân Gây B nh ị ệ Đ ng V t Th y S nộ ậ ủ ả CON Gi NGỐ CON Gi NGỐ Ch t l ng cá gi ng ph thu. n và gây b nh cho con gi ng.ấ ể ệ ố M t s loài vi khu n, virus ch a b ch t khi ộ ố ẩ ư ị ế chúng ta v sinh b là nguyên nhân làm con ệ ể gi ng ch t hàng lo tố ế ạ Loài Aeromonas hydrophila gây. Pb,… gây ch t cho tôm cáế tôm là b nh đen mangở ệ B ngể ươ B ngể ươ  Y u t sinh v t:ế ố ậ Ngu n n c c p vào cho b ng không ồ ướ ấ ể ươ đ c x lí k s mang nhi u vi sinh v t ượ ử ỹ ẽ ề ậ gây b