1. Trang chủ
  2. » Khoa Học Tự Nhiên

Quy trình chế biến thạch dừa

37 676 4
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 37
Dung lượng 1,21 MB

Nội dung

Quy trình chế biến thạch dừa

Ngày đăng: 16/03/2013, 10:19

Xem thêm

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 1.1 Thạch dừa - Quy trình chế biến thạch dừa
Hình 1.1 Thạch dừa (Trang 2)
Hình 1.2 Cây dừa - Quy trình chế biến thạch dừa
Hình 1.2 Cây dừa (Trang 3)
Hình 1.4 Giống dừa cao West Coast Tall, dừa lùn, giống dừa lai (Hybrid Variety) II.3. Phân bố - Quy trình chế biến thạch dừa
Hình 1.4 Giống dừa cao West Coast Tall, dừa lùn, giống dừa lai (Hybrid Variety) II.3. Phân bố (Trang 6)
Hình 1.6 Quả dừa non và quả dừa già - Quy trình chế biến thạch dừa
Hình 1.6 Quả dừa non và quả dừa già (Trang 12)
Bảng 2.2 Thành phần nước dừa già và nước dừa non Mature Coconut Water - Quy trình chế biến thạch dừa
Bảng 2.2 Thành phần nước dừa già và nước dừa non Mature Coconut Water (Trang 16)
Bảng 2.4 Các vitamin nhóm B trong nước dừa - Quy trình chế biến thạch dừa
Bảng 2.4 Các vitamin nhóm B trong nước dừa (Trang 17)
Bảng 3.6 Ảnh hưởng của nhiệt độ lên sự hình thành thạch dừa ở pH = 5 - Quy trình chế biến thạch dừa
Bảng 3.6 Ảnh hưởng của nhiệt độ lên sự hình thành thạch dừa ở pH = 5 (Trang 30)
Bảng 4.8 Nata de coco’s Nutrition - Quy trình chế biến thạch dừa
Bảng 4.8 Nata de coco’s Nutrition (Trang 31)
Hình 5.8 Thạch dừa sau khi lên men phụ - Quy trình chế biến thạch dừa
Hình 5.8 Thạch dừa sau khi lên men phụ (Trang 35)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TRÍCH ĐOẠN

HƯỚNG PHÁT TRIỂN MỘT DẠNG SẢN PHẨM TIỀM NĂNG

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w