sản xuất lon 3 mãnh

+ Thân: Được chế tạo từ một miếng thép chữ nhật, cuộn lại thành hình trụ và được làm mí thân.. Đa số thân lon dày hơn nắp, khi sử dụng thép mỏng làm thân lon, có thể cán gân để tăng độ c

Công nghệ bao gói

GVHD: Thầy Hoàng Xuân Tùng

I Giới thiệu về bao bì kim loại:

Dùng trong các sản phẩm thịt, cá, sữa bột, sữa đặc, bánh kẹo đóng hộp và các mặt hàng giải khát

Ưu điểm:

Đảm bảo độ kín

Chống ánh sáng thường,

tia cực tím

Có tính chịu nhiệt, khả năng

truyền nhiệt cao

Có bề mặt tráng thiếc tạo

ánh sáng bóng

Quy trình tự động hóa

hoàn toàn.

An toàn môi trường

Bao bì kim loại

Bao bì kim loại:

Nhược

điểm

Nặ ng

và đ ắt

bên trong.

II Cấu tạo của bao bì kim loại:

Sn tđ Dầu Vecni

Tráng

Bao bì thép tráng thiếc

tác dụng lớp sơn vecni

Ngăn ngừa sự biến

mùi, biến màu

Ngăn ngừa phản ứng hóa học giữa sản phẩm và bao bì

Dẫn điện tốt trong quá trình hàn.

Chất bôi trơn trong quá trình

tạo thành hộp của hộp 2

mảnh.

Bảo vệ lớp sơn mặt ngoài bao bì khỏi trầy xước.

III Giới thiệu lon 3 mảnh Lon ba mảnh:

+ Thân: Được chế tạo từ một miếng thép chữ nhật, cuộn lại thành hình trụ và được làm mí thân.

+ Nắp và đáy:Chế tạo riêng, được ghép

mí với thân (nắp có khóa được ghép với thân sau khi rót thực phẩm) Đa số thân lon dày hơn nắp, khi sử dụng thép mỏng làm thân lon, có thể cán gân để tăng độ cứng vững, chịu được áp lực thân lon.

Áp dụng cho nguyên liệu thép, gồm thân, đáy và nắp

IV Quy trình chế tạo lon 3 mảnh

Thép tấm tráng thiếc

Rữa lớp dầu và sấy khô

In nhãn hiệu

Tạo gân Loe miệng Hàn mí thân Cắt thân lon

Giải thích quy trình:

- Lon được chế tạo từ 3 mảnh gồm 1 thân lon, 2 nắp hay 1 nắp, 1 đáy

-Thân lon được nối bằng phẳng bằng kỹ thuật hàn Ngoài ra còn có kỹ thuật dán

Tấm kim loại mảnh có thể lấy từ cuộn kim loại:

Tấm kim loại mảnh được cắt thành những dải to:

Sơn được phết lên mặt tấm kim loại mỏng

Những tấm kim loại đã được sơn được đem đi sấy khô trong lò sấy

Tấm kim loại mỏng to được rạch thành những tấm mỏng nhỏ, một tấm dùng làm một thân lon.

Mối hàn thân lon: Hai đường rìa khối trụ được hàn bằng cách ép chúng vào nhau và cho dòng điện đi

qua.Hơi nóng trên kim loại vừa đủ tạo thành một mối hàn

WELD

+

-Mỗi tấm mỏng được cuộn thành khối trụ.

+ Mặt trong mối hàn được phun sơn, sau đó làm nhẵn bằng cách thổi khí nóng lên mặt ngoài mối hàn

• + Lon được đưa qua máy gấp mép, tại đó đỉnh và đáy lon được gấp mép 2 lần hướng ra ngoài

+ Lon được chuyển qua máy gấp mép  những đợt sóng trên thành lon

+ Sản phẩm được làm gân, tạo sự vững chắc cho bao bì

+ Thép tấm nguyên liệu cần có độ dày > 0,25mm nhưng nếu tạo gân thì nguyên liệu có thể có độ dày thấp hơn

Đáy phẳng được nối lại để làm khép kín lon Nếu ghép mí không tốt thì tạo ra phế phẩm đồ hộp Các

• Thổi khí vào mỗi lon

Quy trình chế tạo thân lon:

Quy trình chế tạo nắp hoặc đáy lon ba mảnh:

Nguyên liệu thép tấm tráng thiếc

Rửa lớp dầu , sấy khô Tráng vec-ni

Cắt sắt định hình

Viền nắp Dập tạo gân và móc

Sấy khô 210oC

Sấy khô Phun keo

Nắp hoặc đáy

Vecni

Cao su dạng past

Quy trình chế tạo nắp hoặc đáy lon ba mảnh

1 Sắt nguyên liệu: thép nguyên liệu chế tạo thân lon, thân dày hơn nắp

2 Tráng vecni trong và ngoài: Lớp vecni bên ngoài chống oxy hóa từ môi trường Mặt trong của thân lon và nắp lon tráng cùng 1 loại vecni

5 Dập: Tạo ra miếng sắt hình tròn kết hợp tạo gân và móc nắp

Nắp( đáy) sau khi dập

Ghép mí thân và đáy hoặc nắp:

Hình thành đường Hình thành đường Mối ghép mí hoàn chỉnh

nối đầu tiên nối thứ hai giữa thân và nắp hoặc đáy

+ Máy ghép mí hoạt động không tốt móc thân và móc nắp không móc vào nhau  bao bì không

kín không khí, vi sinh vật xâm nhập

+ lon sau khi ghép mí lon được cho vào buồng khí nén của máy đo chuyên dụng rồi bơm khí nén kiểm

tra

Hình thành đường

The end