khảo sát thị trường nước giải khát tại trường đại học tôn đức thắng

KHẢO SÁT THỊ TRƯỜNG NƯỚC GIẢI KHÁT TRONG TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG • Cách khảo sát: dùng google drive • Số lượng câu hỏi: 8 câu • Đường link: • Phương tiện: facebook • Số lượng tham g

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU TRONG

KINH DOANH

NHÓM: QKAT

KHẢO SÁT THỊ TRƯỜNG NƯỚC GIẢI KHÁT TRONG TRƯỜNG ĐẠI

HỌC TÔN ĐỨC THẮNG

• Cách khảo sát: dùng google drive

• Số lượng câu hỏi: 8 câu

• Đường link:

• Phương tiện: facebook

• Số lượng tham gia khảo sát: 98 sinh viên được mời ngẫu nhiên đang học tại đại học Tôn Đức Thắng.

• Thời gian khảo sát: 3 ngày

KHẢO SÁT THỊ TRƯỜNG NƯỚC

GIẢI KHÁT TRONG TRƯỜNG ĐẠI

HỌC TÔN ĐỨC THẮNG

KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT

Canteen B 65 66% Canteen C 24 24% Canteen kí túc

xá 9 9%

1 Bạn thường mua nước ở canteen nào?

NHẬN XÉT:

• Theo kết quả khảo sát,

căn tin B được các bạn

thực đơn đa dạng hơn so

với căn tin C, thời gian bán

xuyên suốt hơn

KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT

1 - 3 55 57%

3 - 5 23 24%

> 5 14 14% Không

bao giờ 5 5%

2 Bạn thường uống nước ở canteen

bao nhiêu lần 1 tuần ?

bạn không bao giờ

uống nước tại căn tin

trường

=> cần cải thiện, giảm tỉ

lệ này xuống thấp hơn

KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT

Nước suối 26 17% Nước ngọt có ga 65 42% Nước trái cây 7 5% Trà sữa 18 12% Trà đá 19 12% Nước ngọt không có

ga 11 7%Khác 7 5%

3 Bạn thường dùng loại nước giải khác nào?

KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT

< 8 ngàn đồng 14 14%

8 - 12 ngàn đồng

79 81%

> 12 ngàn đồng 4 4%

4 Bạn thường mua nước khoảng bao nhiêu tiền ?

NHẬN XÉT:

• 8 – 12 ngàn đồng là

mức giá mà các bạn

thường chi trả cho

việc mua nước với

KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT

Bình thường 27 28%

Rẻ hơn thị trường 9 9% Đắt hơn thị trường 60 62% Other 1 1%

5 Bạn có nhận xét gì về mức giá đồ uống tại canteen?

NHẬN XÉT:

• 62% các bạn sinh viên

cho rằng giá cả thức

uống tại căn tin đắt

hơn so với thị trường

• Nguyên nhân: do có vị

trí ngay trong khuôn

viên trường nên có điều

kiện thuận lợi, độc

quyền trong trường,

nhưng chi phí thuê mặt

bằng cũng khá cao nên

phải tăng giá bán

KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT

Rất không hài lòng 11 11%Không hài lòng 34 35% Bình thường 30 31% Hài lòng 15 15% Rất hài lòng 8 8%

Giá cả thức uống [6 Mức độ hài lòng của bạn về

việc bán nước giải khát tại canteen?]

KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT

Rất không hài lòng 5 5%Không hài lòng 20 21% Bình thường 50 52% Hài lòng 17 18% Rất hài lòng 5 5%

Thái độ phục vụ [6 Mức độ hài lòng của bạn về

việc bán nước giải khát tại canteen?]

NHẬN XÉT:

• Đa số sinh viên (52%) cảm

thấy bình thường đối với

thái độ phục vụ của nhân

viên Nhưng bên cạnh các

đó, có đến 21% không hài

lòng và 5% rất không hài

lòng về vấn đề này.

• Nguyên nhân: do giờ cao

điểm khá đông nên nhân

viên cũng khá mệt, đồng

thời, cũng có 1 vài nhân

viên có thái độ k thân thiện.

KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT

Rất không hài lòng 1 1%Không hài lòng9 10% Bình thường 47 50% Hài lòng 28 30% Rất hài lòng 9 10%

Không gian [6 Mức độ hài lòng của bạn về việc bán nước giải khát tại canteen?]

NHẬN XÉT:

• Tỉ lệ sinh viên không

hài lòng với không gian

của căn tin khá thấp

(11%)

• Nguyên nhân: cơ sở

vật chất của căn tin

KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT

Rất không hài lòng 4 4%Không hài lòng 9 9% Bình thường 48 49% Hài lòng 27 28% Rất hài lòng 9 9%

Vệ sinh [6 Mức độ hài lòng của bạn về việc bán nước giải khát tại canteen?]

NHẬN XÉT:

• Vệ sinh tại căn tin

được đánh giá cao,

KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT

Rất không hài lòng 6 6%

Không hài lòng 19 20% Bình thường 43 45% Hài lòng 20 21% Rất hài lòng 7 7%

Độ đa dạng thức uống [6 Mức độ hài lòng của bạn về việc bán nước giải khát tại canteen?]

KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT

7 Bạn có muốn canteen có thêm thức uống nào khác nữa hay không? ( Nếu có cho ví dụ)

Không có ý kiến (54)

Nước ngọt có gas: nước tăng lực number one(3), sting (2)

Cafe(4) , cafe xay, cappuchino, Sinh tố (5)

Nước trái cây, Trà chanh(3) , nước chanh muối, nước chanh, hồng trà, lục trà

Chè (3), kem (4)

Sữa đậu nành (3) sữa bắp(2) sữa chua (1)

Nước mía(1) , Rau má, Nước dừa, Nước lọc, Dr.thanh

Rượu (1) bia (1)=> không khả thi

KẾT QUẢ BẢNG KHẢO SÁT

8 Ý kiến riêng của bạn dành cho canteen?

• Giá cả cao hơn bên ngoài.

• Diện tích căn tin B và C không đáp ứng đủ nhu cầu của sinh viên nhất là quầy vé.

• Cần bổ sung nhiều loại thức uống.

• Nhân viên phục vụ thiếu thân thiện.

• Nên có nhạc trong căn tin.

• Khen ngợi căn tin KTX.

• Tốt

NHẬN XÉT CHUNG

HẠN CHẾ

• Thái độ phục vụ của nhân viên

• Cần bổ sung thêm một vài loại nước

• Giá cả chưa thuyết phục

• Sự chênh lệch về menu giữa các căn tin

ƯU ĐIỂM

• Vệ sinh tại căn tin

được đánh giá cao

• Số lượng nước giải

khát khá phong phú

• Căn tin KTX được

đánh giá tốt

HƯỚNG GIẢI QUYẾT

Phát huy các ưu điểm đã có.

Khắc phục các nhược điểm như:

- Nên cải thiện thái độ làm việc của nhân viên.

- Điều chỉnh giá cả phù hợp hơn.

- Nên có sự đồng đều về menu giữa các căn tin để sinh viên có thể chọn căn tin gần nhất để mua, tránh làm mất thời gian.

- Nếu có điều kiện nên mở rộng căn tin B và C để giúp sinh viên thật sự thoải mái khi nghỉ ngơi, ăn uống.

- Ngoài ra, nên mở rộng không gian quầy bán phiếu,

hoặc vào những giờ cao điểm, nên phân bổ thêm

nhân sự phụ trách bán phiếu ăn uống.

CẢM ƠN SỰ CHÚ Ý

THEO DÕI CỦA THẦY

VÀ CÁC BẠN

>.<