Vì cuộc sống ngày càng hiện đại, đi cùng theo đó là lối sống hiện đại, nhu cầu ăn uống cũng được phát triển theo. Vì vậy những món ăn nhanh, ngon và bổ dưỡng là không thể thiếu. Hiều được nhu cầu của xã hội hiện nay, PIZZA đã ra đời.Pizza là món ăn ưa thích đứng vào hàng thứ 6 ở Mỹ. Và cũng nhờ sáng tạo với bánh pizza mà các doanh nghiệp như PIZZA HUT của Mỹ gặt hái không ít thành công. Pizza cũng là món ăn ưa thích ở Long xuyên một thành phố với mật độ dân cư đông, nhu cầu pizza khá lớn nhưng hiện nay chưa có nhiều cửa hàng pizza để phục vụ khách hàng vì vậy chúng tôi có ý tưởng mở cửa hàng pizza để đáp ứng nhu cầu thị trường. Cửa hàng PIZZA mong muốn là điểm phục vụ cho khách hàng với tiêu chí thức ăn ngon, chất lượng đảm bảo vệ sinh, khung cảnh và cả chất lượng phục vụ. Với thực đơn phong phú pizza còn là món ăn ít chất béo, chủ yếu được làm từ các thành phần tốt cho sức khỏe tim mạch sẽ mang đến cho khách hàng nguồn giá trị dinh dưỡng dồi dào. Cùng với không gian thoáng mát, sạch sẽ, ấm cúng giúp thực khách thoải mái sau những giờ làm việc căng thẳng. Đây là lĩnh vực kinh doanh mang lợi nhuận cao góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương, tăng thu ngân sách nhà nước và thu hút nhân lực giải quyết vấn đề việc làm cho xã hội. Cửa hàng pizza kinh doanh trên lĩnh vực dịch vụ với sản phẩm là bánh pizza các loại đây là món ăn tương đối mới ở Long Xuyên, đa dạng chủng loại, là loại thức ăn nhanh giúp thực khách tiết kiệm thời gian mà giá thành lại hợp lý. Ý tưởng sẽ thực hiện ở Trung tâm thành phố Long Xuyên nơi tập trung dân cư đông đúc. Thị trường mục tiêu của dự án là các tầng lớp dân cư sinh sống trên địa bàn Long Xuyên, khách hàng mục tiêu của cửa hàng là những khách hàng (các hộ gia đình, công nhân viên chức, sinh viên ... ) có mức thu nhập trung bình và cao. Như đã nói pizza là món ăn mới lạ, đang có nhu cầu nhưng Long Xuyên chưa phát triển mạnh đây là cơ hội để thâm nhập thị trường rộng lớn. Pizza là món ăn có sức cạnh tranh lớn với giá trị dinh dưỡng cao và là một trong những món ăn hội đủ cả 4 nhóm thực phẩm cần thiết: ngũ cốc, rau và trái cây, chế phẩm từ sữa và thịt. Với những gía trị thiết thực pizza chắc chắn sẽ chiếm lĩnh thị trường trong thời gian ngắn và sẽ không ngừng gia tăng thị trường mục tiêu. Cửa hàng có diện tích mặt bằng khoảng khoảng 150m2 với 2 tầng, tầng 1 là thế giới pizza với phong cách trẻ trung. Tầng 2 thể hiện phong cách truyền thống: từ cách thể hiên truyền thống đến các món pizza truyền thống. Thực khách sẽ cảm nhận thấy sự mới lạ lẫn quen thuộc trong cửa hàng. Bãi để xe rộng rãi, an toàn, trang thiết bị phòng cháy chữa cháy đầy đủ theo đùng quy định an toàn cơ sở vật chất. Ngoài ra, quán nhận giao hàng tận nơi. Không gian của cửa hàng còn được làm đẹp thêm bằng những hình ảnh nghệ thuật vui nhộn. Kế hoạch quảng bá và phân phối sản phẩm: quảng cáo thông qua việc phát tờ rơi và trên internet, truyền miệng. Xây dựng website riêng cho cửa hàng nhằm giới thiệu những món pizza và không gian của cửa hàng, phát triển dịch vụ đặt món qua điện thoại và website. Đội ngũ nhân viên đồng phục, phong cách phục vụ nhiệt tình, niềm nở. Tiêu chí phục vụ thực khách trong thời gian nhanh nhất với chất lượng tốt nhất. Chiến lược giá: Với phong cách phục vụ đa dạng, giá các món pizza khá linh hoạt từ 100.000vnd đến 300.000vnd thực khách đã có thể lựa chọn một khẩu phần ăn theo ý thích để vừa thưởng thức món ăn vừa quây quần bên người thân, bạn bè. Chính vì vậy cửa hàng pizza có thể phục vụ trên 100 thực khách mỗi ngày. Trong thời gian 1 tuần khai trương, quán ăn sẽ có chương trình khuyến mãi giảm giá: giảm 5% đối với các hóa đơn thanh toán trên 300.000vnd. Số vốn ban đầu bỏ ra là 3330 triệu vnd, trong đó: Đất + Tài sản trên đất là 3000 triệu Chi phí nhà bếp là 200 triệu Bàn ghế phục vụ + quầy thu tiền là 50 triệu Trang trí ( tivi, âm thanh, máy lạnh) là 80 triệu Trong đó: Vay ngân hàng Sacombank 70% Lãi suất 12% năm Kỳ hạn 4 năm Vốn tự có 30% Chi phí hoạt động Chi phí nhân viên : 450 triệunăm Nguyên vật liệu : 2000 triệunăm Giao hàng, điện nước :96 triệunăm Chi phí bảo trì: 24 triệunăm Chi phí quảng cáo: 30 triệu năm Tổng chi phí hoạt động: 2600 triệu. Vốn lưu động Tồn quỹ tiền mặt: 5% doanh thu Khoản phải trả: 15% doanh thu Doanh thu ước tính trung bình 12 triệu đồng ngày => 4320 triệu đồng năm Ước tính thời gian thu hồi vốn: khoảng 3 năm Rủi ro và quản lý rủi ro
Thiết lập thẩm định dự án đầu tư – Phạm Bảo Thạch Tiểu luận THIẾT LẬP VÀ THẨM ĐỊNH DỰ ÁN ĐẦU TƯ CỬA HÀNG PIZZA LONG XUYÊN Dự án Cửa hàn g Pi zza Lon g Xu yên Trang Thiết lập thẩm định dự án đầu tư – Phạm Bảo Thạch Vì sống ngày đại, theo lối sống đại, nhu cầu ăn uống phát triển theo Vì ăn nhanh, ngon bổ dưỡng khơng thể thiếu Hiều nhu cầu xã hội nay, PIZZA đời.Pizza ăn ưa thích đứng vào hàng thứ Mỹ Và nhờ sáng tạo với bánh pizza mà doanh nghiệp PIZZA HU T Mỹ gặt hái khơng thành cơng Pizza ăn ưa thích Long xuyên- thành phố với mật độ dân cư đông, nhu cầu pizza lớn chưa có nhiều cửa hàng pizza để phục vụ khách hàng chúng tơi có ý tưởng mở cửa hàng pizza để đáp ứng nhu cầu thị trường Cửa hàng PIZZA mong muốn điểm phục vụ cho khách hàng với tiêu chí thức ăn ngon, chất lượng đảm bảo vệ sinh, khung cảnh chất lượng phục vụ Với thực đơn phong phú pizza cịn ăn chất béo, chủ yếu làm từ thành phần tốt cho sức khỏe tim mạch mang đến cho khách hàng nguồn giá trị dinh dưỡng dồi Cùng với khơng gian thống mát, sẽ, ấm cúng giúp thực khách thoải mái sau làm việc căng thẳng Đây lĩnh vực kinh doanh mang lợi nhuận cao góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương, tăng thu ngân sách nhà nước thu hút nhân lực giải vấn đề việc làm cho xã hội Cửa hàng pizza kinh doanh lĩnh vực dịch vụ với sản phẩm bánh pizza loại ăn tương đối Long Xuyên, đa dạng chủng loại, loại thức ăn nhanh giúp thực khách tiết kiệm thời gian mà giá thành lại hợp lý Ý tưởng thực Trung tâm thành phố Long Xuyên nơi tập trung dân cư đông đúc Thị trường mục tiêu dự án tầng lớp dân cư sinh sống địa bàn Long Xuyên, khách hàng mục tiêu cửa hàng khách hàng (các hộ gia đình, cơng nhân viên chức, sinh viên ) có mức thu nhập trung bình cao Như nói pizza ăn lạ, có nhu cầu Long Xuyên chưa phát triển mạnh hội để thâm nhập thị trường rộng lớn Pizza ăn có sức cạnh tranh lớn với giá trị dinh dưỡng cao ăn hội đủ nhóm thực phẩm cần thiết: ngũ cốc, rau trái cây, chế phẩm từ sữa thịt Với gía trị thiết thực pizza chắn chiếm lĩnh thị trường thời gian ngắn không ngừng gia tăng thị trường mục tiêu Cửa hàng có diện tích mặt khoảng khoảng 150m2 với tầng, tầng giới pizza với phong cách trẻ trung Tầng thể phong cách truyền thống: từ cách thể hiên truyền thống đến pizza truyền thống Thực khách cảm nhận thấy lạ lẫn quen thuộc cửa hàng Bãi để xe rộng rãi, an toàn, trang thiết bị phòng cháy chữa cháy đầy đủ theo đùng quy định an toàn sở vật chất Ngoài ra, quán nhận giao hàng tận nơi Khơng gian cửa hàng cịn làm đẹp thêm hình ảnh nghệ thuật vui nhộn Dự án Cửa hàn g Pi zza Lon g Xu yên Trang Thiết lập thẩm định dự án đầu tư – Phạm Bảo Thạch Kế hoạch quảng bá phân phối sản phẩm: quảng cáo thông qua việc phát tờ rơi internet, truyền miệng Xây dựng website riêng cho cửa hàng nhằm giới thiệu pizza khơng gian cửa hàng, phát triển dịch vụ đặt qua điện thoại website Đội ngũ nhân viên đồng phục, phong cách phục vụ nhiệt tình, niềm nở Tiêu chí phục vụ thực khách thời gian nhanh với chất lượng tốt Chiến lược giá: Với phong cách phục vụ đa dạng, giá pizza linh hoạt từ 100.000vnd đến 300.000vnd thực khách lựa chọn phần ăn theo ý thích để vừa thưởng thức ăn vừa qy quần bên người thân, bạn bè Chính cửa hàng pizza phục vụ 100 thực khách ngày Trong thời gian tuần khai trương, qn ăn có chương trình khuyến giảm giá: giảm 5% hóa đơn tốn 300.000vnd Số vốn ban đầu bỏ 3330 triệu vnd, đó: Đất + Tài sản đất 3000 triệu Chi phí nhà bếp 200 triệu Bàn ghế phục vụ + quầy thu tiền 50 triệu Trang trí ( tivi, âm thanh, máy lạnh) 80 triệu Trong đó: Vay ngân hàng Sacombank 70% - Lãi suất 12% năm - Kỳ hạn năm Vốn tự có 30% Chi phí hoạt động Chi phí nhân viên : 450 triệu/năm Nguyên vật liệu : 2000 triệu/năm Giao hàng, điện nước :96 triệu/năm Chi phí bảo trì: 24 triệu/năm Chi phí quảng cáo: 30 triệu/ năm Tổng chi phí hoạt động: 2600 triệu Vốn lưu động Tồn quỹ tiền mặt: 5% doanh thu Khoản phải trả: 15% doanh thu Doanh thu ước tính trung bình 12 triệu đồng/ ngày => 4320 triệu đồng/ năm Ước tính thời gian thu hồi vốn: khoảng năm Rủi ro quản lý rủi ro Rủi ro Cách khắc phục Phải cạnh tranh giá bán Tìm kiếm nguồn nguyên liệu an toàn vệ sinh giá giá thuê lao động hợp lý môi trường giá đầy biến Khảo sát thị trường mức lương để trả lương hợp động, đặc biệt thị trường Dự án Cửa hàn g Pi zza Lon g Xu yên Trang Thiết lập thẩm định dự án đầu tư – Phạm Bảo Thạch thức ăn nhanh lý cho nhân viên Phải đối mặt với chuyện thức Bảo quản Pizza nhiệt độ thích hợp, kéo dài thơi ăn bị hỏng, bị lấy trộm, gian sử dụng Pizza nhiều vấn đề Tăng cường quản lý kiểm soát thức ăn nhân viên Quan sát, cập nhật liên tục số lượng khách để chuẩn bị số lượng Pizza, đáp ứng nhu cầu khách hàng Những khó khăn nhân Thực sách thưởng cho nhân viên làm tốt, nguyên nhân đồng thời giảm giá ưu đãi cho nhân viên mua khiến nhà kinh doanh Pizza muốn bỏ Phải đáp ứng nhu cầu ngày Sáng tạo nhiều loại Pizza với hương vị mẫu bánh đa dạng khách hàng khác đề thu hút khách hàng Tóm tắt thơng tin dự án: - Tên dự án: Cửa hàng Pizza Long Xuyên - Loại hình kinh doanh: kinh doanh dịch vụ ăn uống - Khách hàng: hộ gia đình, cơng nhân viên chức, - Sản phẩm: loại Pizza - Vốn đầu tư: 3330 triệu đồng - Thời gian thu hồi vốn: năm Dự án Cửa hàn g Pi zza Lon g Xu yên Trang Thiết lập thẩm định dự án đầu tư – Phạm Bảo Thạch BẢNG MÔ TẢ SẢN PHẨM Tên dự án: Cửa hàng Pizza Long Xuyên STT ĐẶC ĐIỂM Tên sản phẩm Tên nguyên liệu Khu vực mua nguyên liệu MƠ TẢ Bánh Pizza Bột mì, rau trái cây, sữa thịt, hải sản, gia vị… Mua nguyên liệu đầu mối cho siêu thị, đảm bảo chất lượng Cách thức bảo quản, Nguyên liệu rau, trái cây, sữa, thịt, hải sản bảo quản vận chuyển tiếp nhận tủ lạnh nhiệt độ thích hợp Bột mì, gia vị bảo quản nguyên liệu nơi khơ ráo, thống mát Tóm tắt qui cách thành phẩm Khơng Thành phần khác Khơng Tóm tắt công đoạn chế biến Bước 1: Cho bột trộn với đường, muối, dầu olive Hòa tan men với nước ấm, cho vào hỗn hợp đánh thật tay cho bột dậy Ủ bột khoảng 1h cho bột nở Bước 2: Chia bột thành phần nhỏ, trải thớt cán mỏng vừa p hải Bước 3: Ớt Đà Lạt, hành tây thái lát mỏng, phô mai bào sợi, tôm lột vỏ bỏ đầu (hoặc cua, thịt, nấm,…) Có thể thêm bớt số loại nguyên liệu tùy theo yêu cầu khách hàng Bước 4: Thoa dầu lên mặt bánh, sau nước sốt pizza Bước 5: Xếp tôm (hoặc cua, thịt, nấm,…) lên mặt bánh Bước 6: Tiếp đến cho ớt, hành tây thái lên Cho bánh vào lò nướng nhiệt độ 250 độ, nướng vòng 15 phút Bước 7: Lấy bánh khỏi lị, rắc p hơ mai lên Cho vào lị nướng tiếp phút Kiểu bao gói Điều kiện bảo quản Đối với dịch vụ giao hàng tận nơi phải sử dụng hộp giấy, hộp in tên địa số điện thoại cửa hang Ở nhiệt độ phịng: để nơi khơ ráo, thoáng mát Bảo quản tủ lạnh 10 Điều kiện phân phối vận Vận chuyển cẩn thận, không để bánh bị ướt,… chuyển sản phẩm Dự án Cửa hàn g Pi zza Lon g Xu yên Trang Thiết lập thẩm định dự án đầu tư – Phạm Bảo Thạch Sử dụng nhiệt độ phòng: vòng Thời hạn sử dụng Bào quản tủ lạnh: 3-4 ngày Thời hạn bày bán chợ, siêu thị Không Các yêu cầu dán nhãn Không Các yêu cầu, điều kiện đặc biệt khác Không Mục tiêu sử dụng Sản phẩm nấu chín trước ăn Đối tượng sử dụng sản phẩm Tất người Các quy định, yêu cầu phải tuân thủ Theo tiêu chuẩn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phầm yêu cầu khách hang Bảng dự trù kinh phí thực 3000 triệu/năm 200 triệu Thời gian khấu hao Năm Bàn ghế phục vụ+quầy thu tiền 50 triệu Thời gian khấu hao Năm Trang trí ( tivi, âm thanh, máy lạnh ) 80 triệu Thời gian khấu hao Năm Mặt Chi phí nhà bếp Tỉ lệ lạm phát 8% Số lượng bánh tiêu thụ 100 cái/ngày năm 355 Ngày Đơn giá trung bình 100000 Tổng vốn cho dự án 3330 Dự án Cửa hàn g Pi zza Lon g Xu yên đồng/cái triệu Trang Thiết lập thẩm định dự án đầu tư – Phạm Bảo Thạch Vốn tài trợ ( Sacaombank ) 70% Lãi suất 12% Năm Kỳ hạn Năm Chi phí hoạt động Chi phí nhân viên 450 triệu/năm Nguyên vật liệu 2000 triệu/năm Giao hàng, điện nước 96 triệu/năm Chi phí bảo trì 24 triệu/năm quảng cáo 30 triệu/năm Tồn quỹ tiền mặt 5% doanh thu Khoản phải trả 15% doanh thu Vốn lưu động Thơng số khác chi phí Vốn tự có 20% Tỷ suất thuế thu nhập 22% Bảng tính số lạm phát STT Khoản mục tính Chỉ số lạm phát nước 1,08 1,17 1,26 1,36 Lịch đầu tư (ĐVT: tr đồng) STT Khoản mục tính Đất tài sản đất Chi phí nhà bếp 3000 200 Bàn ghế phục vụ+quầy thu tiền Dự án Cửa hàn g Pi zza Lon g Xu yên 50 Trang Thiết lập thẩm định dự án đầu tư – Phạm Bảo Thạch Trang trí ( tivi, âm thanh, máy lạnh ) 80 Tổng cộng Cơ cấu vốn STT 3330 (ĐVT: tr VNĐ ) Khoản mục tính Số tiền Chi phí sử dụng vốn Tỷ trọng vốn Vay ngân hàng Sacombank 2331 70% 9% 999 30% 20% 3330 100% vốn tự có Bảng tính khấu hao thiết bị (ĐVT: tr.VNĐ ) (Khấu hao nhanh) Tỷ lệ khấu hao nhanh 25% STT Khoản mục tính 3.330 2.498 1.665 1.249 937 468 Khấu hao kỳ 833 416 312 468 468 Khấu hao lũy kế 833 1.249 1.561 2.029 2.498 3.330 1.665 1.249 937 468 Giá trị đầu kỳ Giá trị cuối kỳ 5 Giá trị lý 520 Lịch trả nợ N H Sacombank (ĐVT: tr.VNĐ ) (Trả gốc, lãi hàng kỳ) STT Khoản mục tính 2.331 2.331 1.843 1.297 685 Nợ đầu kỳ Số tiền trả nợ 767 767 767 767 Lãi phải trả 280 221 156 82 Dự án Cửa hàn g Pi zza Lon g Xu yên Trang Thiết lập thẩm định dự án đầu tư – Phạm Bảo Thạch Thanh toán gốc Nợ cuối kỳ 488 546 612 685 2.331 1.843 1.297 685 35.500 35.500 35.500 35.500 0,11 0,13 0,16 0,22 3.834 4.472 5.633 7.664 Bảng tính doanh thu (ĐVT: tr.VNĐ) STT Khoản mục tính Số lượng bánh tiêu thụ Đơn giá Doanh thu 0,1 Bảng tính vốn lưu động (ĐVT: tr.VNĐ ) STT Khoản mục tính Tiền mặt 192 224 282 383 Khoản phải trả 575 671 845 1.150 767 894 1.127 1.533 Thay đổi tiền mặt 192 32 58 102 -383 Thay đổi khoản phải trả 575 96 174 305 -1.150 Thay đổi vốn lưu động 767 128 232 406 -1.533 Tổng vốn lưu động Dự án Cửa hàn g Pi zza Lon g Xu yên 0 Trang Thiết lập thẩm định dự án đầu tư – Phạm Bảo Thạch Bảng tính chi phí (ĐVT: tr.VNĐ) STT Khoản mục tính Chi phí bảo trì 24 28 35 48 Giao hàng, điện nước 96 112 141 192 2.000 2.333 2.939 3.998 30 35,0 44,1 60,0 450 525 661 900 2.600 3.033 3.820 5.197 Nguyên vật liệu quảng cáo Chi phí nhân viên Tổng chi phí hoạt động Báo cáo thu nhập (ĐVT: tr.VNĐ ) STT Khoản mục tính Doanh thu 3.834 4.472 5.633 7.664 Chi phí hoạt động 2.600 3.033 3.820 5.197 833 416 312 468 Thu nhập trước thuế lãi (EBIT) 402 1.023 1.501 1.998 Chi phí lãi vay 280 221 156 82 Thu nhập trước thuế 122 802 1.345 1.916 Thu nhập chịu thuế 122 802 1.345 1.916 Thuế thu nhập 27 176 296 422 Lãi ròng 95 625 1.049 1.495 Chi phí khấu hao Dự án Cửa hàn g Pi zza Lon g Xu yên Trang 10 Thiết lập thẩm định dự án đầu tư – Phạm Bảo Thạch Báo cáo ngân lưu danh nghĩa theo phương pháp trực tiếp (ĐVT: tr.VNĐ ) STT I Khoản mục tính Ngân lưu vào Doanh thu 3.834 7.664 32 58 102 -383 0 520 4.026 4.504 5.691 7.766 137 575 96 174 2.600 3.033 3.820 5.197 27 Tổng dòng tiền v 5.633 Giá trị lý 4.472 192 Thay đổi tiền mặt II 176 296 422 Ngân lưu Chi phí đầu tư 3.330 Thay đổi khoản phải trả Chi phí hoạt động Thuế thu nhập 305 1.150 Tổng ngân lưu 3.330 3.202 3.305 4.290 5.924 1.150 III Ngân lưu ròng NCF_TIP -3.330 824 1.199 1.401 1.842 1.286 IV Ngân lưu tài trợ 2.331 -767 -767 -767 V Ngân lưu ròng NCF_E PV -999 56 432 634 -767 1.075 1.286 Báo cáo ngân lưu danh nghĩa theo phương pháp gián tiếp (ĐVT: tr.VNĐ ) STT Khoản mục tính Dự án Cửa hàn g Pi zza Lon g Xu yên Trang 11 Thiết lập thẩm định dự án đầu tư – Phạm Bảo Thạch I Ngân lưu từ hđ sxkd Thu nhập trước thuế lãi 402 1.023 1.501 1.998 Thuế thu nhập 27 176 296 422 Cộng trả khấu hao 833 416 312 468 468 Thay đổi vốn lưu động -767 -128 -232 -406 1.533 Ngân lưu ròng từ hđ sxkd 494 1.488 1.877 2.482 2.001 0 0 520 Ngân lưu ròng từ hđ đầu tư -3.330 0 0 520 III Ngân lưu ròng NCF_TIP -3.330 824 1.199 1.401 1.842 1.286 IV Ngân lưu tài trợ 2.331 -767 -767 -767 -767 V Ngân lưu ròng NCF_EPV -999 56 432 634 1.075 1.286 II Ngân lưu từ hđ đầu tư Chi phí đầu tư -3.330 Giá trị lý WACC 12,6% NPV(TIP) = 1.191,27 IRR = KE 20,0% 25% NPV(EPV) = 2.747,65 IRR = 40,5% Tỷ lệ an toàn trả nợ STT Khoản mục tính Tỷ lệ an tồn trả nợ Dự án Cửa hàn g Pi zza Lon g Xu yên 1,07 1,56 1,83 Trang 12 2,40 Thiết lập thẩm định dự án đầu tư – Phạm Bảo Thạch Tỷ số Lợi ích/Chi phí PV Lợi ích 16.039 PV Chi phí 14.847 Tỷ số Lợi ích/Chi phí 1,080 Thời gian hồn vốn không theo giá trị tiền tệ STT Khoản mục tính NCF (TIP) -3.330 824 1.199 1.401 1.842 1.286 NCF tích lũy -3.330 -2.506 -1.307 94 1.936 3.223 Thời gian hoàn vốn 2,93 năm Thời gian hồn vốn có tính đến giá trị tiền tệ theo thời gian STT Khoản mục tính NCF (TIP) -3.330 824 1.199 1.401 1.842 1.286 PV NCF có chiết khấu -3.330 732 1.065 1.245 1.637 1.143 PV NCF tích lũy -3.330 -2.598 -1.533 -288 1.349 2.492 Thời gian hoàn vốn 3,18 năm Bảng 14: Phân tích độ nhạy chiều 13.1 Phân tích biến đơn giá vận chuyển tác động đến NPV(TIP) danh nghĩa 80000 Dự án Cửa hàn g Pi zza Lon g Xu yên 90000 100000 110000 120000 Trang 13 Thiết lập thẩm định dự án đầu tư – Phạm Bảo Thạch 1.191 (1.217) (13) 2.396 1.191 3.600 13.2 Phân tích biến số ngày hoạt động năm tác động đến NPV(TIP) danh nghĩa 345 355 360 852 1.191 350 365 1.022 1.191 1.361 1.531 Bảng 15: Phân tích độ nhạy hai chiều (đơn giá số ngày hoạt động) 1.191,27 80000 90000 100000 110000 120000 345 (1.489) (318) 852 2.022 3.193 350 (1.353) (166) 1.022 2.209 3.396 355 (1.217) (13) 1.191 2.396 3.600 360 (1.082) 140 1.361 2.582 3.803 365 (946) 292 1.531 2.769 4.007 Phân tích tình với kịch sau STT Các tiêu Tốt Trung bình Đơn giá bán Xấu 120000 100000 80000 Số ngày hoạt động 365 355 345 Tỷ lệ lạm phát nước 7% 8% 9% Xác định lại NPV, IRR (TIP) danh nghĩa cho tình STT Các tiêu Tốt Trung bình Xấu NPV (TIP) danh nghĩa 3.611,23 1.191,27 (1.352,56) Dự án Cửa hàn g Pi zza Lon g Xu yên Trang 14 Thiết lập thẩm định dự án đầu tư – Phạm Bảo Thạch IRR (TIP) danh nghĩa 48% 25% -3% Phân tích mơ phần mềm Crystal Ball Nhận xét: - NPV dự án giao động từ âm 1500 triệu (lỗ 1500 triệu) đến 4500 triệu (lãi 4500 triệu) NPV có nhiều khả xảy 1100 triệu Đánh giá vị trí hồn vốn ta thấy khả hoàn vốn cao 85% Dự án Cửa hàng Pizza Long Xuyên Trang 15 Thiết lập thẩm định dự án đầu tư – Phạm Bảo Thạch → Dự án mang lại lợi nhuận thực dự án đầu tư Nhận xét: - Xác suất xảy nhiều khoảng từ 20%-30% IRR dự án 25% có xác suất 50,67% → Dự án thực mang lại lợi nhuận đầu tư mong muốn Dự án Cửa hàng Pizza Long Xuyên Trang 16 ... triệu Đánh giá vị trí hồn vốn ta thấy khả hoàn vốn cao 85% Dự án Cửa hàng Pizza Long Xuyên Trang 15 Thiết lập thẩm định dự án đầu tư – Phạm Bảo Thạch → Dự án mang lại lợi nhuận thực dự án đầu tư. .. gian thu hồi vốn: năm Dự án Cửa hàn g Pi zza Lon g Xu yên Trang Thiết lập thẩm định dự án đầu tư – Phạm Bảo Thạch BẢNG MÔ TẢ SẢN PHẨM Tên dự án: Cửa hàng Pizza Long Xuyên STT ĐẶC ĐIỂM Tên sản... chất Ngoài ra, quán nhận giao hàng tận nơi Khơng gian cửa hàng cịn làm đẹp thêm hình ảnh nghệ thuật vui nhộn Dự án Cửa hàn g Pi zza Lon g Xu yên Trang Thiết lập thẩm định dự án đầu tư – Phạm Bảo