Chuyên đề thực tập: Tăng cường quản trị kinh doanh của công ty cổ phần Thương mai - đầu tư Long Biên

Các quan tri cấp cao xác định cho cấpquản trị cấp dưới mục tiêu phù hợp với hệ thống mục tiêu chung của doanh nghiệp và không can thiệp vào việc cấp dưới thực hiện mục tiêu đã định ra, c

Trang 1

2 Sai RƯỜN G ĐẠI HỌC KINH TE QUOC DÂN

VIÊN THƯƠNG MẠI VA KINH TE QUOC TE

CHUYEN DE THUC TAP

TANG CUONG QUAN TRI KINH DOANH CUA

CONG TY CO PHAN THƯƠNG MẠI - ĐẦU TU

LONG BIEN

Trang 2

Chuyên dé thực tập

HÀ NỘI, THÁNG 12/ 2012

Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam

Độc lập — Tự do — Hạnh phúc

LỜI CAM ĐOAN

Kính gửi: Ban giám hiệu trường Đại học Kinh tế quốc dân

Viện: Thương mại và Kinh tế quốc tế

Đồng kính gửi GS.TS Hoàng Đức Thân Tên em là: Trần Thị Bích Hồng

Sinh viên lớp: QTKD Thương mại 51A

Em xin cam đoan bản chuyên đề thực tập tốt nghiệp này là do chính em thực hiện dưới sự hướng dẫn của GS.TS.Hoàng Đức Thân Đây là kết quả của quá trình tìm

hiểu, nghiên cứu và thu thập tài liệu của em tại Công ty Cổ phần Thương mại - Đầu Tư

Long Biên không có sự sao chép luận văn, luận án nào, mọi trích dẫn số liệu đều có nguồn gốc rõ ràng.

Nêu không đúng với những cam đoan trên, em xin hoàn toàn chịu trách nhiệm.

Hà Nội, ngày 8 tháng 12 năm 2012

Sinh viên

Trần Thị Bích Hồng

SV: Tran Thị Bích Hồng Lớp: QTKD Thương mại 51A

Trang 3

LỜI CẢM ƠN

Đầu tiên, em muốn gửi lời cảm ơn chân thành tới: GS.TS Hoàng Đức Thân —

Viện Thương mại và Kinh tế quốc tế đã tận tình giúp đỡ em hoàn thành chuyên đề

Trang 4

MỤC LỤC

CHUONG 1: NHUNG CƠ SO TANG CƯỜNG QUAN TRI KINH DOANH

CUA CONG TY CO PHAN THUONG MẠI - ĐẦU TU LONG BIEN 2

1.1 NGUYEN TAC QUAN TRI KINH DOANH Ở DOANH NGHIEP 2

1.1.1.Nguyên tắc quản trị định hướng mục tiêu - 2 2 s25: 2

1.1.2.Nguyén tac quan tri định hướng ket quả 5-5 «+5s<++<+++ 2

1.1.3.Nguyên tắc ngoại lỆ -¿- 2 SE EEEEE2112112111 111111111 xe 3

1.1.4.Nguyén tắc quản trị trên cơ sở phân chia nhiệm vụ . - 3

1.1.5 Nguyén tắc chuyên môn hóa - 2 2 2 +£+E£+E£+£E+£x£Ez£z+zxersez 31.1.6.Nguyên tắc kết hợp hài hòa các lợi ích kinh tẾ -s- 5: 31.2 NỘI DUNG CUA QUAN TRI KINH DOANH Ở DOANH NGHIỆP 4

1.2.1.Quản trị quá trình sản XuẤt -+ 2 2 ++EE+2E£2EE+EE+EEtzEezEerrxerxeee 4

1.2.2.Quản trị nguồn cung ứng hàng hóa 2 2 5 s2 ©5z2z+£s+cs+e: 51.2.3 Quan tri DAN HAN 61.2.4.Quản trị các yếu tố của quá trình sản xuất - 5 2 2252 10

1.3 DAC DIEM CUA CÔNG TY CO PHAN THUONG MAI VÀ DAU

TU LONG BIEN 00 cccccsccsscsssesssesssessssssecssesssessvssscssessucssecssecsusssecssecssessesesecsses 15

1.3.1.Quá trình hình thành và phát triển công ty cô phần thương mại và đầutir P1305) 00 151.3.2.Chức năng, nhiệm vụ và tô chức bộ máy công ty cô phần thương mại

và đầu tư Long Biên -2- 2 2+ £+keSk£EESEESEEEE12117112112171711111 1.1 cyyeU 171.3.3.Đặc điểm các nguồn lực của công ty cổ phần thương mại và đầu tư

IẾUi 0:20 18

CHƯƠNG 2: THUC TRANG QUAN TRI KINH DOANH CUA CONG TY

CO PHAN THUONG MẠI VA ĐẦU TU LONG BIÊỀN 24

2.1 THUC TRANG KINH DOANH CUA CONG TY CO PHAN

THUONG MẠI - ĐẦU TU LONG BIEN cccccecceseesesseeseesessesseesesesseene 24

SV: Tran Thi Bich Hong Lớp: QTKD Thuong mại 51A

Trang 5

2.1.1.Những lĩnh vực, ngành nghề kinh doanh chủ yếu - 242.1.2.Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty Cổ phần Thương mại và

Đầu tư Long Biên từ năm 2009 — 2(12 2 2 2+2 +E+£++£E+Es+Ezzzzzeee 25

2.2 THUC TRANG QUAN TRI KINH DOANH CUA CÔNG TY CO

PHAN THUONG MAI VA DAU TU LONG BIEN TRONG NHUNG

NAM QUA - (tt T111 11111 111111111111 1111 1111111111111 27

2.2.1.Thực trạng quản trị quá trình sản xuất - 2 2 s2 s2 z2 z+se2 272.2.2.Thực trạng quản trị cung ứng nguồn hàng hóa - 5: 282.2.3 Thực trạng quản tri bán hàng - + + k*+EeeEveerseereeerse 342.2.4.Thực trạng quan tri các yếu tố của quá trình sản Te 392.3 ĐÁNH GIÁ THUC TRANG QUAN TRI KINH DOANH CUA

CÔNG TY CO PHAN THUONG MẠI VA ĐẦU TU LONG BIEN 49

2.3.1.Những thành tựu dat ẨưỢC eee eeccecceseecseeceeeeeeeeeseceseeeeeceaeeeseeeaeeeaeees 492.3.2.Những han chế và nguyên nhan ccccccccsseessessesssesessessesssessessessessseesees 50

CHUONG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHAP TANG CƯỜNG QUAN TRI

KINH DOANH CUA CÔNG TY CO PHAN THUONG MẠI VÀ ĐẦU TƯ LONG BIEN DEN NĂM 2015 2-52 22< 2222122212711 2211 211221 cr.ee 53

3.1 ĐỊNH HUONG VÀ MỤC TIỂU PHÁT TRIEN KINH DOANH CUA CÔNG TY CO PHAN THUONG MẠI - ĐẦU TƯ LONG BIEN DEN

9p 0611 53

3.1.1.Thuận lợi và khó khăn của công ty -.-c ccssScssssseereeeererse 53

3.1.2.Mục tiêu phát triển của công ty cổ phần Thương mại — Đầu tư Long

Biên đến năm 2015 -: 22+222+vttEEExtttEErtrttrtrrrrrttirrrrrrrrrrrrrre 54

3.1.3.Phương hướng phát triển kinh doanh của công ty cổ phần Thương mại

— Đầu tư Long Biên đến năm 20 1 5 - 2-2-2 5£ ©E£+E£+EE££EzEzrrrxrrxee 55

3.2 GIẢI PHÁP NHẰM TANG CƯỜNG QUAN TRI KINH DOANH CUA

CÔNG TY CO PHAN THƯƠNG MẠI VÀ DAU TU LONG BIỀN 56

3.2.1.Giải pháp tăng cường quản trị nguồn hàng 2-2-5252 563.2.2 Giải pháp tăng cường quản tri bán hàng ‹+ «++<s+2 58

Trang 6

3.2.3 Giải pháp tăng cường quản trị một số yếu tô của quá trình sản xuất 59

3.3 MOT SO KIÊN NGHỊ, DIEU KIEN THỰC HIỆN 60

3.3.1.Kiến nghị với các cơ quan Nhà nước . 2: 2 s2 s2 s+szzszsz 613.3.2.Kiến nghị với Tổng công ty thương mại Hà Nội - 61

KET LUẬN 2-52-5222 E2 3E E221121121111111211211111112111111 111.1 61 DANH MỤC TAI LIEU THAM KHẢO -2 2 522522 E2£c£xesree 63

Trang 7

DANH MỤC SƠ DO BANG BIEU

Sơ đồ 1: Hệ thống các kênh phân phối 222¿2222222222222222222222222222222222rrrrrrr 9

Sơ đồ 2: Tổ chức bộ máy quan lý của Công ty -:-::::::rrtrrrtrrrrrrrrd 17

Bảng 1.1: Bảng tong hợp cơ cấu lao động của công †y -2- 5-5 c5+¿ 18

Bang 1.2: Nguồn vốn của Công ty cổ phần thương mai đầu tư Long Biên ngày

9/09/2002 100777 19

Bảng 2.1: Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty cô phần thương

mại và đầu tư Long Biên - ¿22 2 E+EE+EEtEEEEEEEEEEEEEEE12E171 71221121 25Bảng 2.2: Một số nhà cung cấp chủ yếu + ¿5+ ©x+5E+£++E+E+Ezrzrres 30Bảng 2.3: Một số công ty thành viên liên kết chủ yếu 2-2-2 252 31Bảng 2.4: Doanh số mua của các ngành hàng chủ yếu qua các năm 32Bảng 2.5: Tỷ lệ hoàn thành kế hoạch mua hang của từng ngành hàng theo năm 33Bang 2.6: Khối lượng hàng hóa của mặt hàng chủ yếu - 5-2 52- 37

Bang 2.7: Kết quả doanh thu va lãi gộp cụ thé của từng quay - 38

Bang 2.8: Số liệu về tinh hình doanh số bán của cửa hàng - 38Bang 2.9: Bảng tình hình tuyển dụng qua các năm -¿2- s2 5+: 40Bảng 2.10: Tình hình hình thực hiện lương bình quân của công ty 42Bang 2.11: Bảng chế độ phúc lợi của công ty năm 201 l -2 5- 5: 43Bang 2.12: Bảng cân đối kế toán đến hết ngày 31/12/201 1 -2- 41

Biểu đồ 1: Cơ cau nguồn vốn của Công ty - 222 2+2++£xt£Ezxzrsrreerxee 21

SV: Tran Thi Bich Hong Lớp: QTKD Thuong mại 51A

Trang 8

BANG CHU CAI VIET TAT

I Tiếng Việt

STT Chữ viết tắt Nghĩa đầy đủ

1 BHXH Bao hiểm xã hội

2 BHYT Bảo hiểm y tế

3 CBCNV Cán bộ công nhân viên

4 CBTP Chế biến thực phẩm

5 CBTS Chế biến thủy sản

6 CTCP Công ty cô phần

7 CT TNHH Công ty trách nhiệm hữu hạn

8 NHTM Ngân hàng thương mại

9 SX XK Sản xuất, xuất khâu

10 TCT Tổng công ty

11 THPT Trung hoc phé thong

12 TSCD Tài san cố định

Il Tiếng Anh

STT | Chữ viết tắt Tên đầy đủ tiếng anh Nghĩa tiếng Việt

| ASEAN Association of Southeast Hiệp hội các Quốc gia

Asian Nations Dong Nam A

2 WTO World Trade Organization | Tổ chức Thương Mai Thế

Gidi

SV: Tran Thi Bich Hong Lớp: OTKD Thuong mại 51A

Trang 9

LỜI MỞ ĐẦU

Trong bối cảnh nền kinh tế hàng hoá nhiều thành phần như ngày nay, cácdoanh nghiệp nói chung cũng như doanh nghiệp thương mại nói riêng đang

đứng trước những thách thức hết sức gay go Do là phải hoạt động trong một

môi trường kinh doanh với sự cạnh tranh khốc liệt, cùng với đó là những tiễn bộ

về mặt công nghệ, chính sách mở cửa kinh tế, thu hút đầu tư nước ngoài đã làmcho hoạt động kinh doanh trên thị trường ngày càng trở nên sôi động hơn Trướctình hình đó, van dé đặt ra là làm thé nào dé doanh nghiệp hoạt động kinh doanh

có lợi nhuận Thực tế cho thấy, trong điều kiện kinh tế như hiện nay, thực hiện

một chiến lược kinh doanh thành công là một hoạt động hết sức khó khăn, việcđạt được lợi thế về cạnh tranh cũng như lợi nhuận trong hoạt động kinh doanh làviệc không hề đơn giản Các chiến lược kinh doanh sẽ không hiệu quả và doanhnghiệp sẽ bị đối thủ cạnh tranh vượt qua nếu như không có các biện pháp cảitiến hữu hiệu Do vậy, đã đến lúc các doanh nghiệp cần tập trung chú trọng vàocông tác quản trị kinh doanh đề từ đó có một cái nhìn tổng thể và đưa ra nhữngchiến lược phù hợp với xu thế vận động của thị trường

Trong quá trình thực tập tại công ty cô phần Thuong mại - Đầu tư Long

Biên em nhận thấy hệ thông siêu thị, cửa hàng tiện ích Hapromart của công ty

Cô phần Thương mại - Đầu tư Long Biên phát triển khá nhanh chóng với những

bước tiến vượt bậc, thương hiệu Hapromart dần được định vị trong tâm trí người

tiêu dùng, mạng lưới kinh doanh ngay càng được mở rộng hơn Tuy nhiên hoạtđộng quản trị kinh doanh vẫn gặp một số vướng mắc, ảnh hưởng tới kết quảkinh doanh Đây là hoạt động quan trọng và không thé thiếu trong quá trình kinhdoanh của Công ty nên em quyết định chọn dé tài nghiên cứu: “Tang cườngquản trị kinh doanh của công ty Cổ phan Thương mại — Đầu tư Long Biên”

để làm chuyên đề thực tập tốt nghiệp cuối khóa Đối tượng nghiên cứu của

chuyên dé là công tác quản trị kinh doanh tại công ty Cổ phần Thương mại

-Đầu tư Long Biên trong phạm vi từ năm 2009 đến nay với mong muốn tìm ramột số giải pháp giúp hoàn thiện công tác quan tri kinh doanh và góp một phần

nhỏ bé vào việc nâng cao hiệu quả kinh doanh của công ty Nội dung của

chuyên đề bao gồm ba chương:

Chương 1: Những cơ sở tăng cường quản trị kinh doanh của công ty Cổ phan

Thương mại - Dau tư Long Biên

Chương 2: Thực trạng quan trị kinh doanh của công ty Cổ phân Thương mại

-Đâu tu Long Biên.

Chương 3: Khuynh hướng và giải pháp tăng cường quản trị kinh doanh của

công ty Cô phan Thương mại - Dau tự Long Biên dén năm 2015.

SV: Tran Thị Bích Hồng 1 Lớp: QTKD Thương mại 51A

Trang 10

CHƯƠNG 1

NHỮNG CƠ SỞ TĂNG CƯỜNG QUẢN TRỊ KINH DOANH CỦA

CÔNG TY CÔ PHAN THƯƠNG MẠI - ĐẦU TƯ LONG BIÊN

1.1 NGUYEN TAC QUAN TRI KINH DOANH Ở DOANH NGHIỆP

Nguyên tắc là những ràng buộc theo những tiêu chuan, chuẩn mực nhất

định buộc mọi người phải tuân thủ Còn nguyên tắc quản trị là những ràng buộc

theo những tiêu chuẩn, chuẩn mực nhất định buộc mọi người thực hiện hoạt

động quản trị phải tuân thủ Việc kinh doanh cũng giống như mọi hoạt độngkhác nếu tuân thủ đúng các quy luật có liên quan tới quá trình kinh doanh thìmới có thê thu được kết quả và mục tiêu mong muốn

Fayol nói: “Nếu không có nguyên tắc thì người ta sẽ lâm vào tình trạng tốităm và hỗn đoạn nguyên tắc là ngọn đèn pha có thể giúp con người ta nhận rõphương hướng.” Như vậy, trong quá trình thực hiện các hoạt động kinh doanh,nhà quản trị phải xem xét và tuân thủ các nguyên tắc quản trị để hoạt động kinhdoanh đạt hiệu quả cao Các nguyên tắc quản tri được xây dựng dựa trên hệthống mục tiêu, thực trạng và xu thế phát triển của doanh nghiệp, các quy luật

kinh tế, các quy định của pháp luật, các chính sách của Nhà nước, môi trường

kinh doanh Hệ thống các nguyên tắc quản trị vừa phải mang tính độc lập

tương đối, vừa phải tác động tương hỗ lẫn nhau trong điều khiển hành vi của

doanh nghiệp Có thé kế đến một số nguyên tắc quản trị cơ bản sau:

1.1.1 Nguyên tắc quản trị định hướng mục tiêu

Theo nguyên tắc này, mọi cấp quản tri đều phải thực hiện các nhiệm vụ

trên cơ sở hệ thống mục tiêu đã xác định Các quan tri cấp cao xác định cho cấpquản trị cấp dưới mục tiêu phù hợp với hệ thống mục tiêu chung của doanh

nghiệp và không can thiệp vào việc cấp dưới thực hiện mục tiêu đã định ra, chỉ

kiểm tra quá trình thực hiện và điều chỉnh hoạt động của cấp dưới theo mục tiêu

đã đề ra Nguyên tắc này dựa trên chế độ cộng đồng trách nhiệm và sự cộng tác làm việc trong hoạt động quan tri.

1.1.2 Nguyên tắc quản trị định hướng kết quả

Nguyên tắc định hướng kết quả dựa trên cơ sở đã xác định trước mục tiêu

Theo nguyên tắc này, nhà quản trị cấp cao vừa phải xác định kết quả mà cấp

dưới phải đạt được, lại vừa phải xác định kết quả cấp dưới đạt được để so sánh,đánh giá kết quả Như vậy, đòi hỏi người cấp trên phải có đủ khả năng kiểm tra,

đánh giá kết quả công việc của cấp dưới Nhà quản trị không nên đặt ra kết quả

xa vời so với khả năng của cấp dưới, kết qua đưa ra phải khả thi

Trang 11

1.1.3 Nguyên tắc ngoại lệ

Đây là nguyên tắc giới hạn quyền ra quyết định của các nhà quản trị ở các

trường hợp sai lệch so với mục tiêu dự kiến và các trường hợp doi hỏi phải có

các quyết định quan trọng Như thế, các quyết định sản xuất hầu như được

chuyền giao cho cho câp dưới, quản trị cấp cao xây dựng hệ thông kiểm tra thíchhợp và tập trung vào các sai lệch so với kế hoạch Nguyên tắc này giải phóng

các nha quản tri cấp cao khỏi công việc sự vụ để tập trung giải quyết các nhiệm

vụ quản tri phat sinh Nhưng hạn chế của nguyên tắc này là dễ dẫn tới thông tin

phản hồi thiếu chính xác vì cấp đưới không muốn có sự can thiệp của cấp trên.

1.1.4 Nguyên tắc quản trị trên cơ sở phân chia nhiệm vụ

Trong nguyên tắc này, nhiệm vụ quản trị được phân tích, chia nhỏ và giaocho cap dưới Đặc trưng cơ bản của nguyên tắc này là khi giao nhiém vu cho cap

dưới cần gắn với quyên hạn, quyền lực và trách nhiệm Cấp quản trị nào ra các quyết định thuộc thẩm quyền của cấp quản trị đó Nhiệm vụ lại được phân chia

theo nguyên tắc tập quyên hay phân quyền Theo nguyên tắc tập quyền, nhiệm

vụ, quyền hạn, quyền lực và trách nhiệm có xu hướng được tập trung ở phíatrên Còn đối với nguyên tắc phân quyền, nhiệm vụ được chia nhỏ, ít tập trung ởphía trên và có xu hướng chuyên nhiều xuống phía dưới.

1.1.5 Nguyên tắc chuyên môn hóa

Nét cơ bản của nguyên tắc chuyên môn hóa là việc phân chia nhiệm vụ

quản trị phải tuân thủ theo các tiêu chuẩn chuyên môn hóa nhằm dam bảo cho moi bộ phận, cá nhân có thể thực hiện được các nhiệm vụ với mức độ phức tạp

thấp nhất có thể Mỗi bộ phận, cá nhân chỉ tập trung vào một công việc cụ thé

nào đó Nguyên tắc này còn đòi hỏi việc quản lí doanh nghiệp phải sử dụng

những người có chuyên môn, được đào tạo có kinh nghiệm và tay nghề theo

đúng vi trí trong bộ may sản xuất và quan lí doanh nghiệp thực hiện Day là cơ

sở để đảm bảo năng suất và nâng cao hiệu quả hoạt động đối với các doanh nghiệp Một mặt, những người hoạt động trong bộ máy của doanh nghiệp phảinăm vững chuyên môn nghề nghiệp ở vị trí công tác của mình Mặt khác, họ

phải ý thức được mối quan hệ của họ với những người khác và với những bộ

phận khác trong bộ máy chung của doanh nghiép.

1.1.6 Nguyên tắc kết hợp hài hòa các lợi ích kinh tế

Theo nguyên tắc này, việc giải quyết lợi ích phải đảm bảo tính công bằng,thu nhập của mỗi bộ phận, cá nhân phải phù hợp với kết quả mà họ đóng góp.Đây là cơ sở để tạo động lực cho các hoạt động của mỗi bộ phận, cá nhân, đảmbảo sự gắn bó của người lao động với tập thể Đây là một trong những điều kiện

dé doanh nghiệp phát triển bền vững

Trang 12

Nguyên tắc này còn đòi hỏi chủ doanh nghiệp phải xử lí thỏa đáng mối

quan hệ biện chứng hữu cơ giữa các lợi ích có liên quan tới sự tôn tại và phát

triên của doanh nghiệp bao gôm:

- Lợi ích của người lao động trong doanh nghiệp: phải đảm bảo đủ động lực

cho họ sông và làm việc, nhờ đó mà gan bó ho một cách văn minh va chặt chẽvới doanh nghiép.

- Lợi ích của khách hàng: đó là những người mua sản phẩm của doanh

nghiệp cùng với các yêu cầu về sản phẩm và cách phục vụ của doanh nghiệp.

- Lợi ích của Nhà nước và xã hội: đó là nghĩa vụ về thuế và các khoản ràng

buộc pháp luật khác mà doanh nghiệp phải thực hiện như các thông lệ xã hội:

môi trường, môi sinh, nghĩa vụ cộng đồng

- Lợi ích của bạn hàng: đó là những cá nhân và đơn vi tham gia cung ứng

một phần hoặc toàn bộ các yếu tố đầu vào của doanh nghiệp Họ phải được giải

quyết thỏa đáng các lợi ích của mình khi thực hiện môi quan hệ làm ăn vớidoanh nghiệp, nếu không họ sẽ cắt đứt quan hệ với doanh nghiệp dé quan hệ

với doanh nghiệp khác.

1.2 NOI DUNG CUA QUAN TRI KINH DOANH Ở DOANH NGHIỆP

1.2.1 Quản trị quá trình sản xuất

Quản trị quá trình sản xuất là tổng thé các giải pháp xác định kế hoạch sản

xuất trong từng thời kỳ xác định và kết hợp các nguồn lực theo kế hoạch đã xác

định nhằm đảm bảo cho doanh nghiệp phát triển trong môi trường biến động vớihiệu quả kinh doanh cao nhất

Quản trị quá trình sản xuât cân đảm bảo bôn mục tiêu:

e Cung cấp sản phẩm: Với tư cách là chức năng của sản xuất, quan tri quá

trình sản xuất phải hoàn thành nhiệm vụ của sản xuất, cung cấp sản phẩm chokhách hàng theo đúng chủng loại, số lượng với tiêu chuẩn chất lượng và thời

biệt hóa sản phẩm, tốc độ cung ứng cũng như khả năng đa dạng hóa sản phẩm.

e Tao ra tính linh hoạt cao trong đáp ứng nhu cầu: Nền kinh tế càng pháttriển, hội nhập quốc tế càng rộng thì tốc độ thay đổi của cầu càng nhanh chóng,chu kỳ sống của sản phẩm càng ngăn Dé đáp ứng đòi hỏi trên, quản trị sản xuấtphải tạo ra tính linh hoạt cao trong đáp ứng nhu cầu của khách hàng về sản

phâm.

Trang 13

e Dam bao tính hiệu quả: Với tư cách là chức năng cơ bản của doanh nghiệp, quản trị sản xuất phải đảm bảo tính hiệu quả trong VIỆC tạo ra các sản phẩm Tính hiệu quả của sản xuất biểu hiện chủ yếu ở mối quan hệ tỉ lệ giữa kết

quả và hao phí nguồn lực hoặc sự tiết kiệm nguồn | lực khi sản xuất sản phẩm

Dé quản trị quá trình sản xuất có hiệu quả cần xây dựng kế hoạch sản xuất

phù hợp, đảm bảo tính khả thi Kế hoạch sản xuất bao gồm những nội dung chủ

yêu như: mục tiêu cần đạt được, số lượng từng loại sản phẩm cần đạt được trong

kì kế hoạch, mức tồn kho cuối ky đối với từng loại thành phẩm, từng loại bán

thành phẩm và từng loại nguyên liệu, mức độ sử dụng các yếu tố sản xuất như

máy móc thiết bị, lao động, diện tích sản xuất và các giải pháp cần thiết đểthực hiện các nhiệm vụ ké hoạch

1.2.2 Quản trị nguồn cung ứng hàng hóa

Quản trị nguồn cung ứng hàng hóa là hoạt động nhằm đảm bảo cho hoạt

động bán hàng diễn ra thường xuyên không bị gián đoạn chủ yêu là: mua săm, vận chuyên, và bảo quản hàng hóa.

Quản trị cung ứng hàng hóa là tổng hợp các hoạt động quan tri nhằm xác

định cầu và các chỉ tiêu dự trữ hàng hóa, tổ chức mua sắm, vận chuyên và dự trữ hợp lí nhất liệu nhăm đảm bảo luôn cung ứng đầy đủ, đúng chủng loại, số lượng

và chất lượng hàng hóa cần thiết cho quá trình bán hàng với chi phí kinh doanh

tối thiểu Muốn vậy phải thực hiện quản trị mua sắm, vận chuyền và dự trữ có hiệu quả.

Quản tri cung ứng hàng hóa bao gôm các nội dung chủ yêu sau:

- _ Xây dựng chính sách mua sắm, vận chuyền va dự trữ hợp lí

- Tinh toán và xác định chính xác số lượng và chất lượng mỗi loại hàng hóacần mua sắm và dự trữ trong từng kì kế hoạch

- Xây dựng các phương án và quyết định phương án mua sam, bồ trí khohàng, đường vận chuyên và kết hợp vận chuyên tối ưu

- Tổ chức mua sắm bao gồm việc xác định và lựa chọn bạn hàng, tổ chức

nghiệp vụ đặt hàng, lựa chọn phương thức giao nhận, kiểm kê, thanh toán

- _ Tổ chức vận chuyền hàng hóa bao gồm việc lựa chọn và quyết định tự vận

chuyền hay thuê ngoài, quyết định lựa chọn phương án vận chuyền, quyết định

lựa chọn người vận chuyền và quyết định phương án vận chuyên nội bộ

- Quan trị kho hàng và cấp phát kịp thời theo yêu cầu sản xuất.

1.2.2.1 Xác định các chỉ tiéu cung ứng và dự trữ

e Xác định lượng đặt hang tối ưu:

Qopt = /2Q x FC/Pxi

Trong đó: Qop:: lượng đặt hang tối ưu

Q: cầu loại hàng hóa thứ i

Trang 14

FC: Chi phí cố địnhP¡: Giá của sản phẩm

e _ Xác định lượng dự trữ tối thiểu cần thiết:

QPT.rịn = QPTrx + Q?' 3H

Trong đó: QT nin: lượng dự trữ tối thiêu cần thiết

QP†rx: lượng dự trữ thường xuyên

QPT;;: lượng dự trữ bảo hiểm1.2.2.2 Lựa chọn người cung cấp

Dé xác định và lựa chọn người cung cấp cần có số liệu bao quát về thị

trường, thu nhập và phân tích các sô liệu vê quãng đường vận chuyền, prvone thức va phương tiện vận chuyên, phương thức giao nhận và kiểm tra hàng hóa

Qua phân tích các yêu tố ảnh hưởng đến cung ứng, so sánh và cân nhắc giữa

những người cung câp cũ và mới để lựa chọn bạn hàng tốt nhất cho mình sao cho giá cả va chi phí vận tải nhỏ nhất đề làm tăng lợi nhuận có thé thu được.

1.2.2.3 Xây dựng và quản trị hệ thông kho hang

Việc tính toán bồ trí hệ thống kho hàng phải nhằm mục tiêu đáp ứng kịpthời nhu cầu với tổng chi phí mua hàng, vận chuyền và lưu kho tối thiểu Xácđịnh hình thức, số lượng cũng như địa điểm đặt kho hàng có ý nghĩa quan trọng

đối với hoạt động của doanh nghiệp Xây dựng kho hàng dưới hình thức nào thì cũng phải đảm bảo các yêu cầu như diện tích kho đủ lớn, kho hàng phải sáng

sua, dé quan sát, thuận tiện cho quá trình vận chuyên, đảm bảo an toàn

1.2.2.4 Tổ chức hoạt động vận chuyển

Tổ chức hoạt động vận chuyên chịu ảnh hưởng của các nhân tố: khốilượng, quãng đường và đặc điểm của đối tượng vận chuyên cũng như các tínhtoán và quyết định về quy mô, sự phân bố sản xuất về không gian, địa điểm của doanh nghiệp, của khu vực sản xuất cũng như sự cân nhắc về chi phí vận

chuyền.

Quản trị hoạt động vận chuyền là tong hop các hoạt động định hướng, tổ

chức và kiểm tra quá trình vận chuyên nhằm vận chuyên toàn bộ hàng hóa từ nơicần chuyên đi đến nơi cần chuyên đến đảm bảo thời gian, chất lượng và hiệu quả Nội dung của quản trị vận chuyên bao gồm các hoạt động chủ yếu là: lựachọn phương thức và phương tiện vận chuyền, xây dựng kế hoạch vận chuyền,

tổ chức vận chuyên theo kế hoạch, kiểm tra, đánh giá, điều chỉnh hoạt động vận

chuyên.

1.2.3 Quản trị bán hàng

Trang 15

Bán hàng là một trong những chức năng quan trọng của doanh nghiệp

thương mại Mục tiêu chủ yêu của công tác bán hàng là bán hết các sản phẩm

với doanh thu tối đa và chi phí kinh doanh cho hoạt động này là tối thiểu Dé dat

được mục tiêu đó thì các nhà kinh doanh cần tiễn hành công tác quản trị bánhàng Quản trị bán hàng là tổng hợp các hoạt động xây dựng kế hoạch, các chínhsách và giải pháp, tổ chức thực hiện các kế hoạch, chính sách và giải pháp ấy

nhằm dam bảo luôn luôn tiêu thụ hết các sản pham với lợi ích lớn nhất cho cả

doanh nghiệp và khách hàng.

Quản trị bán hàng làm cho việc bán hàng không phải là hoạt động thụ

động, phải tìm cách chủ động từ việc nghiên cứu thị trường, xác định đúng đắn

nhu cau cầu thị trường dé quyết định đầu tư tối ưu, thiết kế hệ thống phân phôi

phù hợp, chủ động tiến hành các hoạt động xúc tiến thương mại cần thiết nhằmgiới thiệu và thu hút khách hàng, tô chức công tác bán hàng cũng như các hoạtđộng yém trợ bán hàng nhằm bán được nhiều hàng hóa, đáp ứng tốt nhất cácdịch vụ sau bán hàng như lắp đặt, vận chuyên, bảo hành

Quản trị bán hàng thường bao gồm các nội dung chủ yếu là: tổ chức chuẩn bị bao gồm nghiên cứu thị trường, quản trị hệ thống kênh phân phối,

quảng cáo, xúc tiễn và thúc đây hoạt động bán hang; tổ chức hoạt động bán hang

và tô chức các hoạt động dịch vụ sau bán hàng

1.2.3.1 Nghiên cứu thị trường

Nghiên cứu thị trường là quá trình thu thập, xử lý và phân tích số liệu về

thị trường một cách có hệ thong làm co sở cho các quyết định quản trị Nội dungchủ yêu gồm nghiên cứu cầu về sản phẩm, nghiên cứu cung và mạng lưới tiêu

thụ.

e Nghiên cứu câu

Cầu về một loại sản phẩm phản ánh một bộ nhu cầu có khả năng thanhtoán của thị trường về sản phẩm đó Nghiên cứu cầu nhằm xác định được các dữliệu về cầu trong hiện tại và khoảng thời gian tương lai xác định nao đó Việcthường xuyên nghiên cứu nhằm xác định thay đổi cầu do tác động của các nhân

tố như mốt, sự ưa thích, sản phẩm thay thế, thu nhập và mức sống của người tiêudùng Đồng thời phải giải thích phản ứng cụ thé của người tiêu dùng trước cácbiện pháp quảng cáo, các phản ứng của đối thủ cạnh tranh trước những chính

sách bán hàng mới của doanh nghiệp Ngoài ra, nghiên cứu thị trường còn nhằm

giải thích những sự thay đổi do sự phát triển của toàn bộ ngành kinh tế - kỹthuật, nguyên nhân mùa vụ hay suy thoái kinh tế Nghiên cứu thị trường khôngchỉ có nhiệm vụ tạo ra các cơ sở dữ liệu về thị trường mà hơn thế còn tìm ra cáckhả năng có thé ảnh hưởng tới cầu Đó chang hạn là giá cả sản phẩm, giá cả cácsản phẩm thay thé, thu nhập của người tiêu dùng, các biện pháp quảng cáo cũngnhư co dan của cau đối với từng nhân tổ tác động tới nó

Trang 16

e Nghiên cứu cung

Nghiên cứu cung dé hiểu rõ các đối thủ cạnh tranh hiện tại va tương lai Sự

thay đổi trong tương lai gắn với khả năng mở rộng hay thu hẹp quy mô cũng như

sự xâm nhập hay rút khỏi thị trường của doanh nghiệp Nghiên cứu cung phải xácđịnh được số lượng đối thủ canh tranh hiện tại và tiềm an, phân tích các yêu tố có ý

nghĩa với chính sách tiêu thụ của đối thủ như thị phần, chương trình sản xuất, chất

lượng sản phẩm và chính sách khác biệt hóa sản phẩm, chính sách giá cả, phươngpháp quảng cáo và bán hàng, chính sách phục vụ khách hàng cũng như các điều

kiện thanh toán và tín dụng.

Trong thực té, trước hết doanh nghiệp cần nghiên cứu các đối thủ mạnh,chiếm thị phần lớn trong thị trường Không phải mọi doanh nghiệp cùng sản

xuất một loại sản phẩm đều trở thành đối thủ cạnh tranh cảu doanh nghiệp vì

khả năng cạnh tranh còn phụ thuộc vào các yếu tố khác như: khu vực, điều kiện

giao thông

Nghiên cứu cung không chỉ giới hạn ở việc nghiên cứu các đối thủ cạnhtranh mà còn phải quan tâm đến các doanh nghiệp sản xuất sản phẩm thay thếcũng như những ảnh hưởng này tới thị trường tương lai của doanh nghiệp.Trong điều kiện hôi nhập kinh tế thế giới như hiện nay thì nghiên cứu cungkhông thể không chú ý tới các đối thủ cũng như hàng hóa thay thế từ các nướctrong khu vực ASEAN và các nước thuộc tổ chức WTO

e Nghiên cứu mạng lưới tiêu thu

Tốc độ tiêu thụ sản phẩm không chỉ phụ thuộc vào quan hệ cung — cầu mà còn tùy thuộc rất lớn ở việc tổ chức mạng lưới tiêu thụ Việc tô chức mạng lưới

tiêu thụ cụ thé thường phụ thuộc vào các đặc điểm kinh tế - kỹ thuật, chiến lượckinh doanh, chính sách và kế hoạch tiêu thụ của doanh nghiệp Khi nghiêncứu mạng lưới tiêu thụ cần chỉ rõ các ưu điểm, nhược điểm của từng kênh tiêuthu của doanh nghiệp va các đối thủ cạnh tranh, phải biết lượng hóa mức độ ảnhhưởng của từng nhân tố đến kết quả tiêu thụ cũng như phân tích các hình thức tôchức bán hàng cụ thé của doanh nghiệp và các đối thủ cạnh tranh

1.2.3.2 Xây dựng và quản trị hệ thông phân phối

Kênh phân phối là tổng thể các thành viên tham gia vào quá trình phân phối sản

phâm của doanh nghiệp Có hai kênh phân phối chủ yêu là kênh phân phối trực tiếp và

kênh phân phối gián tiếp Kênh phân phối trực tiếp là kênh phân phối nêu người sản

xuất bán hàng cho người tiêu dùng cuôi cùng Kênh phân phối gián tiếp nêu người sản

xuất không trực tiếp bán hàng cho người tiêu ding cuối cùng mà thông qua một số

trung gian

Trang 17

Các kênh phân phối

Trưc tiếp Gián tiếp

R Nhà SX

Nhà SX |

Trung gian TM:

- Bán buôn

- Bán lẻ

Người tiêu dùng cuôi cùng

Sơ đồ 1: Hệ thống các kênh phân phối

e Dé xây dựng hệ thống kênh phân phối phải tuân thủ quy trình gồm các

bước: phân tích các căn cứ, xác định mục tiêu, xác định các yêu cầu chủ yếu,

xác định và xây dựng các điểm bán hàng.

e Để quản trị hệ thống kênh phân phối cần đánh giá và tăng cường hệ thống

phân phối trên cả ba góc độ: kinh tế, kiểm soát và thích nghi Cần hỗ trợ và

khuyến khích các thành viên băng các lợi ích vật chất trên cơ sở dựa vào những

e Chính sách giá cả: nội dung chủ yếu của chính sách này liên quan tới các

van đề như cách thức đặt giá, giảm giá, chiết khấu bao gồm:

- Chính sách định giá theo thị trường

- _ Chính sách định giá thấp

Trang 18

- _ Chính sách định giá cao

- _ Chính sách giá cả phân biệt theo các tiêu thức khác nhau: chất lượng hang

hóa, đối tượng khách hàng, số lượng mua hàng

e Chính sách xúc tiến: chính sách xúc tiến đề cập tới tổng thể các nguyêntắc cơ bản, thủ tục, giải pháp xúc tiến bán hàng nhằm hỗ trợ và thúc đây hoạtđộng tiêu thụ san phẩm bao gồm:

- Chính sách quảng cáo

- _ Chính sách khuyến mại

e Chính sách phân phối: chính sách phân phối đề cập đến tổng thể các

nguyên tắc, phương pháp, thủ tục và giải pháp ở các lĩnh vực phân phối nhăm hỗ

trợ và thúc đây hoạt động tiêu thụ sản phẩm, đảm bảo thực hiện các mục tiêu tiêu

thụ với hiệu quả cao nhất.

e Chính sách thanh toán: thông thường chính sách thanh toán của doanhnghiệp đề cập tới các nguyên tắc quyết định như doanh nghiệp sẽ sử dụng hìnhthức thanh toán nào? Đối với loại khách hàng nào? Doanh nghiệp sử dụng kếthợp các phương tiện thanh toán khác nhau như thế nào?

1.2.3.4 Tổ chức bán hàng và dịch vụ sau bán hàng

e Thiết kế và trình bày cửa hàng: Mục tiêu của thiết kế và trang trí nơi bán

hàng không chỉ đảm bảo cho quá trình bán hàng thuận lợi, bảo quản hàng hóa

mà còn phải thu hút khách hàng Cần tính toán và tuyên chọn đầy đủ lực lượng

bán hàng cần thiết.

e Tổ chức hoạt động bán hang: Do công việc bán hàng là hoạt động giaotiếp thường xuyên với khách hàng nên cần lựa chọn những nhân viên bán hàng

có đủ các điều kiện cần thiết như: ngoại hình, nghiệp vụ chuyên môn, nghệ thuật

giao tiếp và ứng xử, năm bắt và phản hồi thông tin chính xác, kiên trì, trung

thực Ngoài ra, thái độ phục vụ khách hàng là nhân tổ đóng vai trò quan trongbậc nhất đối với hiệu quả của công tác bán hàng

e Tô chức hoạt động dịch vụ sau bán hàng là điều kiện cần thiết nhăm duytri, củng cố và mở rộng hoạt động tiêu thụ sản phẩm cũng như thị trường Moihoạt động dịch vụ sau bán hàng cần đảm bảo nhanh chóng, chính xác, thuận tiện

và không gây khó khăn cho khách hàng Các hoạt động dịch vụ sau bán hàngquan trọng nhất là hướng dẫn, bảo hành, cung cấp phụ tùng và sửa chữa

1.2.4 Quản trị các yếu tố của quá trình sản xuất

Ngoài các nội dung cơ bản như: quản trị quá trình sản xuất, quản trị cungứng nguyên vật liệu, quản trị tiêu thụ thi trong công tác quan tri kinh doanh còn

bao gồm quản trị các yếu tố của quá trình sản xuất như: nhân lực, chất lượng,

Trang 19

trién, su dung, danh gia, bao toan va gitt gin một lực lượng lao động phù hợp vớiyêu cầu công việc cả về số lượng và chất lượng Ngày nay, quản trị nhân lực đóng vai trò cốt yéu cho sự phát triển ở các doanh nghiệp: giúp doanh nghiệp đạt được mục tiêu kinh doanh đề ra, thỏa mãn nhu câu của người lao động, là một

bộ phận của các giải pháp phát triển doanh nghiệp.

Quản trị nhân lực bao gôm các nội dung cơ bản sau:

e Phân tích và thiệt kê công việc:

Phân tích công việc: là quá trình thu thập các tư liệu và đánh giá một cách

có hệ thống các thông tin quan trọng liên quan đến các công việc cụ thé trong tổchức nhằm làm rõ bản chat của từng công việc Do là việc nghiên cứu dé làm rõ

ở từng công việc cụ thể người lao động có nhiệm vụ, trách nhiệm gì, phải thựchiện những hoạt động nào, điều kiện làm việc cũng như các yêu cầu của côngviệc.

Thiết kế công việc: là quá trình xác định các nhiệm vụ, trách nhiệm cụ théđược thực hiện bởi từng người lao động trong tô chức cũng như các điều kiện cụthể đề thực hiện các nhiệm vụ, trách nhiệm đó

e Lập kế hoạch nguồn nhân lực:

Lập kế hoạch nguồn nhân lực là quá trình phân tích và xác định cầu

nguồn nhân lực về số lượng, cơ cau nghề nghiệp và trình độ phù hợp với nhiệm

vụ kinh doanh của từng thời kỳ kế hoạch trên cơ sở khai thác hợp lý và có hiệu

quả khả năng lao động của họ, đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ kinh doanh củadoanh nghiệp với hiêu quả ca nhất Quy trình lập kế hoạch nguồn nhân lực baogồm: đánh giá tình hình nhân lực hiện tại, dự báo cung — cầu nhân lực, xây dựng

kế hoạch nhân lực

e© Tuyền dụng nhân lực:

Thu hút và tuyên chọn được những người lao động có chất lượng tốtluôn là thách thức đối với doanh nghiệp Doanh nghiệp có thé tuyén dung lao

động từ bên trong hoặc bên ngoài Tuyển dụng nhân lực có nhiệm vụ tìm đúng

người, đánh giá chính xác từng ứng cử viên, biết rõ khả năng của người được

tuyển dé sử dụng có hiệu quả Quá trình tuyên dụng bao gồm một số bước sau:nhận đơn và sàng lọc bước đầu, phỏng van Người xin viéc

e_ Đào tạo, bồi dưỡng va phát triển:

Đào tạo, bồi dưỡng và phát triển đóng vai trò rất quan trọng đối với việc

sử dụng và phát triển đội ngũ lao động Dao tạo được hiểu là các hoạt độngnhằm giúp cho người lao động thực hiện có hiệu quả hơn chức năng, nhiệm vụcủa mình Đó chính là quá trình học tập làm cho người lao động năm vững hơn

Trang 20

về công việc của mình, là những hoạt động học tập dé nâng cao trình độ , kỹnăng của người lao động đê thực hiện nhiệm vụ lao động có hiệu quả hơn.

Phát triên là các hoạt động vượt ra khỏi phạm vi công việc trước mắt của

người lao động nhăm mở ra cho họ những công việc mới dựa trên cơ sở những

định hướng tương lai cho tô chức.

e Tạo động lực cho người lao động:

Tạo động lực luôn đóng vai trò quan trọng đối với toàn bộ hoạt động củadoanh nghiệp Tạo động lực cho người lao động là tông hợp các biện pháp quản

trị nhăm tạo ra các động lực vật chat và tinh thân cho người lao động.

Động lực vật chất là hệ thong thù lao lao động như tiền lương, tiềnthưởng Còn động lực tỉnh thần đòi hỏi phải có các giải pháp thích hợp tạo ra

môi trường văn hóa doanh nghiệp, xây dựng văn hóa nhóm ở các bộ phận bên

trong doanh nghiệp, xây dựng bầu không khí dân chủ bên trong doanh nghiệp,công khai hóa thông tin và cho phép người lao động trực tiếp tham gia bàn bạc

các vấn đề liên quan tới công việc và lợi ích của họ.

1.2.4.2 Quản trị chất lượng

Quản trị chất lượng là tổng hợp các hoạt động quản trị nhằm xác địnhcác chỉ tiêu, tiêu chuẩn chất lượng, nội dung, phương pháp và trách nhiệm thựchiện các chỉ tiêu và tiêu chuan đã xác định bằng các phương tiện thích hợp như lập kế hoạch, điều khiển chất lượng nhằm đảm bao và cải tiến chất lượng trong

khuôn khổ một hệ thống chất lượng xác định với hiệu quả cao nhất Quản trị

chất lượng bao gồm các nội dung:

e Quản trị chất lượng trong khâu thiết kế:

Đây là khâu đầu tiên trong quá trình quản trị chất lượng Những thông số

kinh tế - kỹ thuật thiết kế đã được phê chuẩn là tiêu chuẩn quan trọng buộc các

bộ phận sản xuất sản phẩm phải tuân thủ Dé thiết kế sản phẩm dam bảo tiêu

chuẩn chất lượng cần thực hiện tốt các nhiệm vụ như: tổ chức tốt sự phối hợp

giữa các nhà thiết kế, các nhà quan tri Marketing, tài chính, tác nghiệp, cung ứng

dé thiết kế sản phẩm; đưa ra các phương á án khác nhau về hình dáng, kích cỡ, kết

cấu của sản phẩm với các tiêu chuẩn chất lượng cụ thé; thử nghiệm và kiểm

tra các phương án sản phẩm nhăm lựa chọn phương án tối ưu Những chỉ tiêu

cần kiểm tra ở từng phương án sản phẩm là: trình độ chất lượng sản phẩm, chỉ

tiêu tổng hợp về tài liệu thiết kế, công việc và chất lượng chế thử, hệ số khuyết

tật của sản phẩm, hệ số chất lượng của thiết bị, công nghệ cho sản xuất hàng

loạt.

e_ Quản trị chất lượng trong khâu cung ứng:

Trang 21

Mục tiêu của quản trị chất lượng trong khâu cung ứng nhằm đáp ứngđúng chủng loại, số lượng, thời gian, địa điểm và các đặc tính kinh tế - kỹ thuật

cần thiết của nguyên vật liệu đảm bảo cho quá trình sản xuất tiến hành thường

xuyên, liên tục với chi phí thấp nhất Quan trị chất lượng trong khâu cung ứngbao gồm những nội dung chủ yếu: lựa chọn người cung ứng có đủ khả năng đápứng những đòi hỏi về chất lượng nguyên vật liệu; tạo lập hệ thống thông tinphản hồi chặt chẽ; thỏa thuận về việc đảm bảo chất lượng nguyên vật liệu; thỏa

thuận về phương pháp thẩm tra, xác minh; xác định rõ phương án giao nhận; xác định rõ và thống nhất các điều khoản trong giải quyết các trục trac có thé xảy ra.

e Quản trị chất lượng trong khâu sản xuất

Mục đích của quản trị chất lượng trong khâu sản xuất là khai thác, huy động có hiệu quả quá trình, công nghệ, thiết bị và con người được lựa chọn dé

sản xuất những san phẩm ci chất lượng phù hợp với tiêu chuẩn đã được thiết kế.Nhiệm vụ chủ yếu trong khâu này là: cung ứng nguyên vật liệu đúng chủng loại,

số lượng, chất lượng, thời gian và địa điểm; kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu

đưa vào sản xuất; thiết lập và thực hiện các tiêu chuẩn, quy trình, thủ tục, thao

tác thực hiện từng công việc; kiểm tra chất lượng chi tiết các chỉ tiết, bộ phận,

bán thành phẩm sau từng công đoạn; kiêm tra chất lượng sản pham hoàn chỉnh;kiểm tra thường xuyên kĩ thuật công nghệ, duy trì bảo đưỡng kịp thời

¢ Quản trị chất lượng trong và sau khi bán hang

Mục đích của quản trị chất lượng trong giai đoạn này là nhằm đảm bảothỏa mãn khách hàng nhanh nhất, thuận tiện nhất với chỉ phí thấp nhất nhở đó

nâng cao uy tín của doanh nghiệp Nhiệm vụ chủ yếu của quản trị chất lượng

trong giai đoạn này là: Tạo danh mục sản phẩm hợp lý; tổ chức mang lưới đại lýphân phối, dịch vụ thuận lợi, nhanh chóng; thuyết minh hướng dẫn đầy đủ cácthuộc tính sử dụng, điều kiện sử dụng, quy trình sử dụng: dự kiến lượng và

chủng loại phụ tùng thay thé cần phải đáp ứng nhu cau khi sử dụng sản pham;

nghiên cứu đề xuất các phương án bao gói vận chuyên, bảo quản, bốc đỡ hợp lýnhằm tăng năng suất, hạ giá thành; tô chức bảo hành: tổ chức dich vụ kĩ thuật

sau bán hàng.

1.2.4.3 Quản trị công nghệ

Công nghệ là hệ thống kiến thức về quy trình và kỹ thuật dùng để chếbiến vật liệu và thông tin Quản trị công nghệ trong DN là tổng thể các hoạtđộng nghiên cứu và vận dụng các quy luật khoa học vào việc xác định và tổchức thực hiện các mục tiêu và biện pháp kỹ thuật nhằm thúc đây tiến bộ kỹthuật — công nghệ, áp dụng kỹ thuật mới, đảm bảo quá trình sản xuất tiễn hànhvới hiệu quả kinh doanh cao Nội dung chủ yếu của quản trị công nghệ bao gồmcác nội dung chủ yếu là:

e_ Quản trị nghiên cứu và phát triển:

Trang 22

Mục tiêu của nghiên cứu phát triển là đưa ra các dự án đem lại lợi nhuậncho DN Hoạt động nghiên cứu phát triển thường đề cập tới một số nội dung chủ

yếu như: xác định mục tiêu cụ thể của nghiên cứu và phát triển trong kì kế

hoạch, xác định các nhiệm vụ nghiên cứu và đổi mới công nghệ trong kỳ kếhoạch, xác định ngân quỹ cho nghiên cứu và phát triển

e Lựa chọn và đôi mới công nghệ

Doanh nghiệp cần xem xét, lựa chọn công nghệ mà doanh nghiệp mình có

thé áp dụng, thiết kế quy trình công nghệ mới, cải tiến quy trình công nghệ đang

áp dụng hoặc thiết kế, chế tạo trang thiét bi, công nghệ Dé lựa chọn công nghệ tối ưu cần đánh giá toàn diện trên tất cả các goc độ kỹ thuật, kinh tế, tài chính.

Có hai phương pháp đổi mới công nghệ là cải tiến và hoàn thiện dần công nghệ

đã có hoặc thay thế công nghệ cũ bằng công nghệ mới.

1.2.4.4 Quản trị tài chính

Quản tri tài chính là tổng hợp các hoạt động xác định và tạo ra các nguồnvốn tiền tệ cần thiết đảm bảo cho quá trình sản xuất kinh doanh của doanhnghiệp tiến hành liên tục với hiệu quả cao Quản trị tài chính doanh nghiệp cóchức năng cơ bản là là huy động và sử dụng có hiệu quả nguồn vốn phù hợp vớiyêu cầu của hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trong từng thời kỳ.Nội dung cơ bản của quản trị tài chính bao gồm: hoạch định và kiểm soát tài

chính; hoạch định và quản trị các dự án đầu tư; quản tri các hoạt động tài chính

ngắn hạn; quản trị các nguồn cung ứng tài chính; chính sách phân phối; phân

tích tài chính doanh nghiệp

e Đa dạng hóa các nguôn cung ứng von

Các nguồn cung ứng tài chính bao gồm tự cung ứng và cung ứng từ bên ngoài Tự cung ứng bao gồm khấu hao TSCD, tích lũy tái đầu tư và điều chỉnh

cơ cấu tài sản Các phương thức cung ứng từ bên ngoài gồm cung ứng vốn từNgân sách Nhà nước, hùn vốn qua phát hành cô phiếu,vay vốn bằng phát hành

trái phiếu, vay vốn các NHTM, tín dụng thương mại từ các nhà cung cấp, tín

dụng thuê mua, vốn liên doanh, liên kết Để đảm bảo luôn có đủ lượng vốncần thiết cho hoạt động sản xuất kinh doanh với hiêu quả ca, rủi ro thấp nhấtdoanh nghiệp phải chủ động tìm kiếm mọi nguồn vốn theo phương châm đa

dạng hóa các nguồn cung ứng vốn.

e Hoạch định sử dụng vốn

Quan trọng trong khâu này là lập và thâm định dự án đầu tư Chu trìnhthiết lập dự án dau tư bao gồm tìm kiếm cơ hội đầu tư, nghiên cứu tiên khả thi

và nghiên cứu khả thị, thâm định chỉ tiết và quyết định đầu tư Nội dung chủ yếu

bao gồm xác định cung - cầu về vốn, cân đối và xác định cơ cấu vốn; xác định

Trang 23

chi phí sử dụng vốn bình quân và đề xuất các giải pháp Kế hoạch ngân quỹ phảiđảm bảo cân đôi tài chính:

Tôn đầu kỳ + Thu trong kỳ - Chi trong ky = Tôn cuối kỳ

e Phân tích tài chính doanh nghiệp

Phân tích tài chính doanh nghiệp thông qua một số chỉ tiêu như chỉ số linh

hoạt (chỉ số thanh toán, chỉ số thanh toán nhanh), các chỉ tiêu quản trị tài sản (số

vòng quay hàng lưu kho, số ngày thu tiền bán hàng bình quân), các chỉ số nợ (tỷ

lệ nợ, chỉ số khả năng tả lãi vay, chỉ số về khả năng chi trả các khoản cố định),các chỉ số về lợi nhuận (doanh thu bán hàng, doanh lợi vốn kinh doanh, doanhlợi vốn tự có), các chỉ số về giá trị thị trường

1.3 ĐẶC DIEM CUA CONG TY CO PHAN THƯƠNG MẠI VÀ DAU TU

LONG BIEN

1.3.1 Quá trình hình thành và phat triển công ty cỗ phần thương mai và

dau tư Long Biên

- _ Tên công ty: Công ty Cô Phân thương mại - Dau tu Long Biên.

- Logo:

- Địa chỉ: số 561 đường Nguyễn Van Linh - phường Sài Đồng - quận Long

Biên - thành phố Hà Nội

- _ Số điện thoại : 04.38750728 — 04.38750729

- Giấy đăng kí kinh doanh số: 0100596869

- Pang kí lần đầu ngày 5/11/2003.

- Dang kí thay đổi lần 6 ngày 3/6/2010

- Lĩnh vực hoạt động kinh doanh: Kinh doanh thương mại tổng hợp theo

mô hình siêu thị và cửa hàng tiện ích.

- _ Loại hình doanh nghiệp: Công ty cô phần

- _ Vốn điều lệ: 10.900.000.000 đồng.

- Số cô đông của là 246 Trong đó, cô đông lớn nhất là Tổng công tyThương mại Hà Nội với số cô phần 691.400, tương ứng với giá tri góp von6.914.000.000 đồng, chiếm 63,4 % vốn điều lệ của công ty.

- _ Giám đốc công ty là ông Vũ Minh Tuấn (kiêm chủ tịch hội đồng quản trị)

- Công ty cô phần Thuong mại - Đầu tu Long Biên có tiền thân là Ban quan

lý hợp tác xã mua bán huyện Gia Lâm, thành lập theo quyết định của Huyện uỷGia Lâm vào tháng 10 năm 1955 với tru sở tại thôn Vang , xã Cô Bi, huyện Gia

Trang 24

Ngày 29/8/1979, Ban quản lý hợp tác xã mua bán Gia Lâm đổi tên thànhCông ty bán lẻ tông hợp công nghệ phâm Gia Lâm.

Tháng 6/1981, công ty sáp nhập với cửa hàng vật liệu kiến thiết Gia Lâm,tiếp tục kinh doanh các mặt hàng công nghệ phẩm, vật liệu kiến thiết

Ngày 19/12/1992, công ty đồi tên thành Công ty Thương nghiệp Gia Lâm

va sáp nhập với công ty nông sản rau quả và công ty thực phâm Gia Lâm.

Năm 2003, Công ty chuyền sang mô hình kinh doanh công ty Cổ phan với

tên Công ty cổ phần Thương mại - Đầu tư Long Biên theo quyết định số

51710/QD — UB ngay 26/9/2003 cua UBND Thanh phố Hà Nội Công ty chuyển

trụ sở chính về số 561 đường Nguyễn Văn Linh, phường Sài Đồng, huyện GiaLâm, thành phố Hà Nội

Năm 2006, Tổng công ty thương mại Hà Nội đã tô chức khai trương chuỗisiêu thị và cửa hàng tiện ích mang tên Hapro Mart và công bố nhận diện thươnghiệu Hapro Mart Công ty Cé phan Thương mại - Dau tư Long Biên và công ty

Siêu thị Hà Nội là hai đơn vị cùng chịu trách nhiệm quản lý hệ thong siéu thi

Hapro Mart Trong đó, công ty Thuong mại - Đầu tư Long Biên nâng cấp cáccửa hàng của mình lên thành siêu thị và cửa hàng tiện ích trên khu vực địa bàn

huyện Gia Lâm va quận Long Biên Còn công ty Siêu thị Ha Nội chịu trách

nhiệm quản lý các siêu thị, cửa hàng Hapro Mart trên địa bàn các quận nội thành

ở Hà Nội.

Ban đầu công ty chỉ có 2 siêu thị và 3 cửa hàng tiện ích, đến nay đã mở

rộng ra 6 siêu thi, 2 cửa hàng tiện ích Thương hiệu Hapro được xây dựng mộtcách chuyên nghiệp dần trở thành một trong những thương hiệu hàng đầu trong

linh vực thương mại bán lẻ tại Hà Nội.

Trang 25

1.3.2 Chức năng, nhiệm vụ và tổ chức bộ máy công ty cỗ phần thương

mai và dau tư Long Biên

Siêu Siêu Siêu Siêu Siêu Siêu CHTI

thi HM thi thi HM thi thi HM thi HM

số 2 HM số 622 HM số số 176 Đông sỐ

Ngô phô Ngô 26 Hà Anh 364

Xuân Sài Gia Tự Đức Huy Ngọc

Quảng Đồng Giang Tập Lâm

Sơ đồ 2: Tổ chức bộ máy quản lý của Công ty

Tổ chức bộ máy của công ty: Chủ tịch hội đồng quản tri trực tiếp làm việc với

giám đốc về các kế hoạch cũng như các chính sách của công ty Giám đốc điều hành

trực tiếp mọi hoạt động của công ty cũng như các cửa hàng các phòng ban chịu sự

quản lý trực tiếp của giám đốc và gián tiếp quản lý các cửa hàng của công ty.Các thủtrưởng các cửa hàng tuân thủ mọi chỉ đạo của công ty.

Giám đốc công ty: là người đứng đầu công ty, người đại diện pháp nhânduy nhât của công ty, chịu trách nhiệm toàn diện trước cơ quan chủ quản và Nhà

Trang 26

quyết công việc được phân công, những công VIỆC giải quyết vượt quá thâm

quyền của mình thì phải trao đôi và xin ý kiến của Giám đốc.

Phòng hành chính tổng hợp: là cơ quan chuyên môn, có chức năng tham mưu, giúp việc cho Giám đôc trong công tô chức văn thư, bảo hiêm lao động va các công tác hành chính khác theo đúng pháp luật và đúng quy định của Nhà nước.

Phòng kế hoạch kinh doanh: là cơ quan chuyên môn, có chức năng tham

mưu giúp ban Giám đốc và chịu trách nhiệm trước Giám đốc về tổ chức, xây

dựng, thực hiện công tác kinh doanh của Công ty Thực hiện việc cung ứng hàng

hoá, xây dựng các hợp đồng mua bán, đại lý, ký gửi hàng hoá, dịch vụ trong

phạm vi Công ty.

Phòng kế toán tài vụ: là cơ quan chuyên môn giúp Giám đốc Công ty

trong việc quản lý tài chính, xây dựng các kê hoạch tài chính ngăn hạn, dài hạn, thực hiện công tác kê toán thông kê của Công ty.

Các siêu thi, cửa hàng tiện ích trực thuộc: là đơn vi kinh doanh trực tiếp

của công ty, có trách nhiệm bán lẻ các mặt hàng tới người tiêu dùng Dinh ky

kiểm kê hàng hóa, lập báo cáo bán hàng gửi về phòng kế hoạch kinh doanh Cânđối số sách, lập chứng từ, báo cáo về phòng kế toán tài vụ dé hạch toán, xác địnhkết quả kinh doanh Nộp các chỉ tiêu thuế, chi phí, lợi nhuận về cho công ty theohình thức báo số

1.3.3 Đặc điểm các nguồn lực của công ty cỗ phần thương mại và đầu tư

Long Biên 1.3.3.1 Co câu lao động

Bang 1.1: Bảng tông hợp cơ cấu lao động của công ty

Xuân Sài Đức Huy Đông | công

Quảng | Đồng Gia Te Giang Tap Ngoc | Ngoc Anh ty y

Trang 27

Đội ngũ cán bộ công nhân viên công ty cô phần Thương mại - Đầu tưLong Biên gồm 455 người, trong đó nữ giới chiếm đa số, có 339 người chiếm74,5%, 116 nam chiếm 25,5% Tỷ lệ cán bộ có trình độ từ đại học trở lên là 60người chiếm 13,2%, còn lại chủ yếu là trình độ cao đăng, trung cấp Đảng bộ cơ

sở ở công ty phát triển khá vững mạnh, có tới 41 đồng chí là Đảng viên chiếm9% Nhìn chung đội ngũ cán bộ nhân viên còn khá trẻ, có 381 người trong độ

tuôi từ 18 đến 35, chiếm 83,7% Day là lực lượng năng động, sáng tạo, có nhiệt huyết phấn dau trong công việc Day là một trong những lợi thế của công ty

nhưng đó cũng là bất lợi do kinh nghiệm của những nhân viên trẻ còn nhiều thiếu xót, hạn chế Còn lại 74 nhân viên trong độ tuổi trên 35, chiếm 16, 3% Day

là đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, vững vàng nghiệp vu, chủ yếu nắm giữ những vi trí lãnh đạo, quản lý ở công ty và ở các siêu thị, cửa hàng tiện ích.

Đề hoạt động sản xuất kinh doanh được thực hiện tốt, công ty rất coi trọng việcdao tạo, nâng cao trình độ nghiệp vụ cho đội ngũ nhân viên này để có thé đápứng được yêu cầu của công việc hiện tại và mục tiêu phát triển lâu dài của công

ty.

1.3.3.2 Tiềm lực tài chính

Dé hoạt động kinh doanh diễn ra bình thường thì điều kiện đầu tiên làphải có đủ vốn Công ty cô phần Thương mại - Đầu tư Long Biên là doanh

nghiệp cô phần nhưng cô đông lớn nhất lại là Tổng công ty thương mại Hà Nội

nên có tiềm lực khá lớn về vốn kinh doanh cũng như nhận được khá nhiều ưuđãi khi vay vốn từ Tổng công ty thương mại Hà Nội, các ngân hàng quốc doanh

và các cá nhân, tô chức kinh tế xã hội khác Cu thé vốn điều lệ 10,9 tỷ VND, trong đó vốn đóng góp từ Tổng công ty thương mại Hà Nội 6,914 tỷ VNĐ,

(Nguon: Phòng kế toán — tài vu)

Trang 28

= Vốn chủ sở hữu

8 Nợ phải trả

Từ bảng trên ta thay, nguồn vốn chủ sở hữu chỉ chiếm khoảng 37,2%

tổng nguồn vôn của công ty hay nói cách khác tỷ suất tự tài trợ của công ty

là 37,2% Các khoản nợ ngắn hạn và dài hạn chiếm tới 62,8% tông nguồn

vốn Nợ của công ty chủ yếu là các khoản nợ ngắn hạn như nợ nhà cung cấp

và Tổng công ty Các khoản nợ dài hạn bao gồm các khoản nợ Tổng công ty,

ngân hàng, các cá nhân, tô chức xã hội

Xét cơ cấu vốn theo tính chất chu chuyên, Công ty có vốn lưu động

20.231 triệu đồng chiếm khoảng 60% tổng vốn kinh doanh, vốn cô định

13.759 triệu đồng chiếm khoảng 40% tổng vốn kinh doanh.

Các chỉ tiêu phản ánh tình hình, khả năng thanh toán của công ty:

(Nguồn: phòng kế toán tài vụ ngày 30/06/2012)

Trang 29

Với cơ cấu vốn của mình, công ty có khả năng thanh toán hiện hànhnhưng lại không đủ khả năng thanh toán tức thì Bởi vì trong tài sản lưu động

của Công ty là 20.231 triệu đồng thì lượng hàng tồn kho đã là 17.697 triệu đồng,

các khoản phải thu là 1.847 triệu đồng chiếm tới 0,96% vốn lưu động nhưng vẫnđược coi là có khả năng thanh toán tốt Nợ dài hạn được đảm bảo bang tài san cốđịnh của công ty.

(Nguồn: phòng kế toán tài vụ ngày 30/06/2012) Công ty cổ phan Thuong mai — Dau tu Long Bién kinh doanh theo mô

hình siêu thị với rất nhiều mặt hang kinh doanh nén diéu kién vé vén cang tronén quan trong Nhiéu nha cung cap chấp nhận phương thức thanh toán trảchậm, thanh toán theo tháng, gối đầu công nợ, hoặc bán hàng uỷ thác, ký gửi cũng là những điều kiện thuận lợi trong sử dụng vốn kinh doanh của công ty.

Công ty rất coi trọng việc ứng dụng công nghệ tiên tiến vào hoạt động

kinh doanh nói chung Công ty đầu tư khá lớn cho các hệ thống thông tin, liênlạc, trong đó có hệ thống máy tính kết nối mạng Internet tốc độ cao, mạng LAN,

điện thoại, máy fax tích hợp nhiều chức năng như: scan, photo, in Các chương

trình phân mêm hiện đại, tiên tiến cũng được công ty quan tâm, ứng dụng đặc

biệt là phần mềm kế toán và phần mềm quản lý mua hàng, quản lý hàng dự trữ,

tồn kho Năm 2010, công ty đã cho thay thé toàn bộ phần mém kế toán cũ bằngphần mềm FastAcounting phiên bản 10.0 mới nhất hiện nay

Bên cạnh đó, Công ty luôn chú trọng đầu tư hệ thống phần mềm khác

như: phân mêm quản lý cửa hàng, quản lý kho hàng, bán hàng

e Quản lý hàng hóa:

- _ Đặt hàng nhà cung cấp (hỗ trợ phân tích tim nhà cung cấp tối ưu)

Trang 30

- Nhập hàng: hỗ trợ nhập hàng có các kiêu chiết khâu, các kiêu hóa don

chứng từ khác nhau từ nhà cung câp.

- _ Hỗ trợ nhập hàng nhiều cùng giá và khác giá một cách dé dang

- Quan lý công nợ nhà cung cấp

- Hang hủy, hàng mắt, trả hàng nhà cung cấp

- Hỗ trợ nhập kho bằng Excel, mã vạch giúp giảm thời gian nhập liệu

- Chiết khâu trên tong đơn/ từng giao dich

- Tìm kiếm lịch sử mua hàng của khách hàng, tìm lại hóa đơn cũ

- Hỗ trợ phục vụ cùng lúc nhiều khách hàng, bán lại giao dịch cũ cho

khách hàng

- Quản lý tiền trong ca trực

- Quản lý hàng khách hàng trả

1.3.3.4 Cơ sở vật chất, kỹ thuật của công ty

e Diện tích siêu thị, cửa hàng, kho bãi:

Hau hết các siêu thị Hapro Mart đều có quy mô lớn với diện tích hơn

1000 mét vuông dang cho trưng bay và bán khoảng hon 20.000 sản phẩm,

hàng hóa khác nhau, trong đó chủ yếu là mặt hàng tiêu dùng, điện tử, hóa

mỹ phâm, dệt may, đồ chơi trẻ em Tiêu biểu như siêu thị Hapro Mart Đông

Anh có diện tích 2.000 m2, trong đó diện tích bán hàng là 1.500m2, tại siêu

thị bầy bán 25.000 mặt hàng thuộc nhóm hàng thiết yếu như: thực phẩm,

thực phẩm chế biến, dụng cụ gia đình, điện tử , điện lạnh, thời trang với chất

lượng đảm bảo, giá cả hợp lý, phong cách phục vụ nhiệt tình, văn minh Siêu

thị Hapromart Ngô Xuân Quảng có diện tích trên 1.000m2, được trang bị hệ

thống thiết bị phục vụ đồng bộ, với trên 20.000 mặt hàng trang thiết bị máy

móc, nhà xưởng của doanh nghiệp tạo đà cho doanh nghiệp day nhanh tiến

độ tiêu thụ sản phẩm, phô trương thanh thế và nâng cao uy tín cho doanh

nghiệp Ngoài ra, công ty có diện tích kho hàng khá lớn khoảng 1855m2,

Trang 31

đảm bảo cho nhu cầu dự trữ hàng hóa thường xuyên cho các siêu thị, cửa

hàng.

e Phuong tiện vận chuyển, thiết bị phục vụ:

Hầu hết việc vận chuyên hàng hóa đến công ty đều do nhà cung cấpthực hiện Tuy nhiên, công ty cũng đầu tư một hệ thống phương tiện vận

chuyển dé vận chuyền hang từ kho hàng của công ty đến từng siêu thị, cửa

hàng tiện ích Ngoài ra, đối với những mặt hàng công kénh và có giá trị lớn

thì công ty có đội ngũ vận chuyên hàng về tận nhà cho khách trong bán kính

15 km.

Tại các siêu thị, luôn được trang bị hệ thống xe đây và giỏ xách đồ

giúp khách hàng thuận tiện trong quá trình mua bán Toàn bộ quây tủ bán

hàng được đóng mới bằng khung nhôm kính,được thiết kế theo kiểu siêu

thị.Toàn bộ quây của mỗi siêu thi tri giá khoang:80.000.000d.

e Hệ thống kiểm tra, giám sát:

Ở hầu hết các siêu thị, cửa hàng công ty luôn trang bị một hệ thốngcamera giám sát, hiện đại có thê quan sát được hau hệt các vi trí trong siêu

thi, tránh tinh trạng khách hang ăn cap hàng hóa

Trang 32

CHƯƠNG 2

THỤC TRẠNG QUAN TRI KINH DOANH CUA CON G TY CO

PHAN THUONG MAI VA DAU TU LONG BIEN

2.1 THUC TRANG KINH DOANH CUA CONG TY CO PHAN

THUONG MẠI - DAU TU LONG BIEN 2.1.1 Những lĩnh vực, ngành nghề kinh doanh chủ yếu

Công ty cổ phần Thương mại - Dau tư Long Biên là một don vị kinh doanh, tổ chức bán buôn và bán lẻ các mặt hàng công nghệ phẩm, lương thực, thực phẩm, hàng may mặc, văn phòng phẩm Trong đó, hoạt động bán lẻ làchủ yếu, thực hiện các chức năng cuối cùng của lưu thông hàng hoá là đưa hàngđến tận tay người tiêu dùng Bên cạnh đó, công ty còn tô chức thu mua, giacông, làm đại lý mua bán hàng hoá có hiệu quả để làm tròn nghĩa vụ kinh tế đốivới Nhà nước.

Với một hệ thống các siêu thị và cửa hàng tiện ích có quy mô nằm rải rác

trên địa bàn huyện Gia Lâm và quận Long Biên dé thực hiện khâu bán buôn, bán

lẻ với một số mặt hàng kinh doanh chủ yếu của công ty là:

= Kinh doanh, xuất nhập khẩu hàng tư liệu sản xuất, tư liệu tiêu dùng như: hàng công nghệ phẩm, nông lâm sản, thực phẩm, bách hoá, kim khí, điện máy, xăng, dầu, ga, vật liệu chất đốt, vải sợi may mặc, thủ công mỹ nghệ, vật tư thiết

bị xây dựng, xe máy, ôtô;

" Cung cấp dịch vụ du lịch, lữ hành, khách sạn, nhà hàng, đại lý vé máy

bay, tắm hơi, vật lý trị liệu, thâm mỹ, vui chơi giải trí;

= Kinh doanh bat động san, cho thuê nha ở, văn phòng;

= Đại lý ký gui, uỷ thác hang hoa;

= Sản xuất hàng may mặc, hang thủ công mỹ nghệ, sản xuất chế biến các

loại đô uông có ga, không có ga, bia, rượu;

= Đầu tư xây dung và lắp đặt các công trình công nghiệp và dân dung;

= Buôn bán rượu bia, nước giải khát, thuốc lá diéu (không bao gồm kinh

doanh quán bar);

= Đại lý kinh doanh sách giáo khoa, xuất bản phẩm, văn hóa phẩm đượcphép lưu hành;

= Đại lý kinh doanh băng dia nhạc (trừ các loại băng đĩa nhac nhà nước cắm);

=" Đại ký kinh doanh dịch vụ Internet;

= Dịch vụ ăn uống giải khát (không bao gồm kinh doanh quán bar)

Trang 33

Trong đó các sản phẩm chủ yếu là: hang công nghệ phẩm, thực phẩm,

bách hoá, kim khí điện máy, rượu, bia, nước giải khát, hàng vải sợi may mặc,

Với các mặt hàng trên thì thị trường chủ yếu của hiện nay của công ty là

các tinh lân cận như: Hải Phòng, Bắc Giang, Bắc Ninh và bạn hàng chủ yếu của công ty là các đại lý, cửa hàng tư nhân, các cơ sở tổ chức có nhu cầu về các mặt hàng mà công ty có thê đáp ứng được.

Ngoài việc duy trì quan hệ với các bạn hàng cũ thì tới đây công ty sẽ mởrộng thị trường và tao quan hệ làm ăn với các bạn hàng mới Cụ thé là, trongnhững năm tới ngoài các thị trường trên công ty còn có kế hoạch mở rộng thị

trường ra khắp khu vực phía Nam Đây là một thị trường rộng lớn và có tiềm

năng dé công ty hướng mục tiêu kinh doanh của minh đầu tư vào thị trường này

Và đó cũng là mục tiêu thực hiện kinh doanh của công ty trong những năm tới.

2.1.2 Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty Cé phần Thương mại và

Đầu tư Long Biên từ năm 2009 — 2012

Bảng 2.1: Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty cỗ phan

thương mại và đầu tư Long Biên

(Nguon: Phòng kế toán tài vu)

Năm 2012*: số liệu ước tính

Trang 34

Qua bảng báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh ta thấy:

Doanh thu thuần từ các hoạt động bán hàng và cung cấp dịch vụ của công

ty có xu hướng tăng theo từng năm với mức tăng đương đối cao Cụ thể năm

2010 tăng hơn 12 tỷ đồng so với năm 2009 tương đương với 8% Năm 2011

tăng hơn 15 tỷ so với năm 2010 tương đương với 9% Ước tính doanh thu năm

2012 đạt 207.862,4 triệu đồng tăng 8% so với năm 2011.

Giá vốn hàng bán có xu hướng tăng qua các năm do công ty mở rộng danh mục mặt hàng và mở rộng quy mô Năm 2010, giá vốn hàng bán tăng gân 10,7 tỷ đồng so với năm 2009 tương đương 7,6% Năm 2011, giá vốn hàng bán

tăng 13,6 tỷ đồng so với năm 2010, xấp xi bằng 9% Giá vốn hàng bán năm

2012 ước tính là 178.694 triệu đồng tăng 8% so với năm 2011 Trong khi đó, tỷtrọng của giá vốn hàng bán so với doanh thu qua các năm không có sự thay đổinhiều, trung bình khoảng 86%/ năm

Chi phí bán hang là khoản mục chiếm ty trọng lớn nhất trong tổng chi phícủa công ty, khoảng 82% do đặc diém của công ty là doanh nghiệp thương mại thuân túy, các hoạt động chủ yêu tập trung vào khâu bán hàng.

Chi phí bán hàng va quản lý doanh nghiệp có xu hướng tăng Cụ thé, năm

2010 chi phí bán hang và quản lý doanh nghiệp tăng 1,5 tỷ đồng so với năm

2009, tương đương 7,2% Năm 2011, chi phí bán hàng và quan lý doanh nghiệptăng 2 tỷ đồng tương đương với 9% Ước tính chi phí bán hàng và quản lý doanhnghiệp năm 2012 là 25.989,6 tỷ đồng, tăng so với năm 201 1 là 7,63%

Ty trọng của chi phí bán hang và quản lý doanh nghiệp so với doanh thu

bán hàng và cung cấp dịch vụ có xu hướng tăng do công ty đầu tư nhiều về cơ

sở vật chất và nguồn nhân lực Tỷ trọng này năm 2010 là 12%, tăng lên 12,6%năm 2011, ước tính năm 2012 tỷ trọng này là gần 13%

e Về lợi nhuận:

Lợi nhuận của công ty tăng theo các năm với mức tăng tương đối cao Lợinhuận sau thuế năm 2010 tăng 346 triệu đồng so với năm 2009, tương đương

19% Năm 2011, lợi nhuận sau thuế của công ty chỉ tăng 236,53 triệu đồng so

với 2010, tăng ít hơn so với năm trước Lợi nhuận sau thuế năm 2012 ước tínhđạt 2,8 tỷ đồng, tăng 272 triệu đồng

Tỷ suất lợi nhuận sau thuế/ Doanh thu của công ty khoảng 1,1% và khôngthay đổi nhiều qua các năm

Trang 35

Tỷ suất lợi nhuận sau thuế/ giá vốn hàng bán có xu hướng tăng, năm 2009

tỷ suất này đạt 1,37%, tăng lên 2% trong năm 2010 và sáu tháng đầu năm 2012

Ty suất lợi nhuận sau thué/ chi phí khoảng 10% và không thay đổi nhiều

qua các năm.

Nhìn chung, tình hình hoạt động kinh doanh của công ty Cổ phần Thươngmại - Đầu tư Long Biên tương đối tốt trong thời gian vừa qua

2.2 THỰC TRẠNG QUAN TRI KINH DOANH CUA CÔNG TY CO

PHAN THUONG MAI VA DAU TU LONG BIEN TRONG NHUNG

NAM QUA2.2.1 Thực trang quản tri quá trình sản xuất

Công ty Cổ phần Thương mại — Dau tư Long Biên là một công ty hoạtđộng theo loại hình siêu thị với thương hiệu Hapro mart ở Việt Nam, công tyhoạt động trong lĩnh vực thương mai, chủ yếu là bán lẻ Các sản phẩm của công

ty chủ yêu mua từ nhà sản xuất khác rồi bán lại cho người tiêu dùng Tuy nhiên,

bên cạnh những mặt hàng đó, công ty vẫn sản xuất một số mặt hàng riêng.Chính vì vậy, quá trình sản xuất cũng không quá phức tạp

Các sản phẩm mang thương hiệu của Hapro chủ yếu do các công ty thànhviên của Hapro sản xuất như: Rượu Vodka Hapro, Rượu Vang Thăng Long, MỳKuksu, các loại thực phẩm chế biến, rau củ quả an toàn Hapro Một số sảnphẩm chủ yếu như:

Sản phẩm "Bánh bao ngon" được Hapro sản xuất trên dây chuyền hiệnđại, nguyên liệu chế biến chọn lọc, không sử dụng chất tây trắng và chất bảo

quản, an toàn cho người sử dụng Không sử dụng thêm chất phụ gia nên phần vỏ

bánh không có vẻ trắng tinh, trắng muốt Bánh có lớp vỏ chắc, độ xốp nở củabánh cũng như phần nhân cũng có sự khác biệt rõ rệt Bộ sản phẩm "Bánh baongon Hapro" rất đa dạng chủng loại, giúp người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn theokhâu vi:

- Banh bao chay: đây là dòng sản phâm hướng tới sự lựa chọn của đông đảokhách hàng, có hương vi truyền thông, được làm từ bột my, đường kính, nước sạch, bơ, men bánh

- Nhân khoai môn: làm từ bột mỳ, đường kính, khoai môn tươi, hương vi đặc trưng thơm ngon, bô dưỡng.

- - Nhân rau: được làm từ bột mỳ, đường trăng, rau, mộc nhĩ được sản

xuât trên dây chuyên hiện đại với công thức chê biên nghiên cứu kỹ lưỡng nên hương vi rat tự nhiên đặc trưng.

- Nhân thịt heo trứng muối: sản phâm mặn đặc biệt với nguyên liệu chính

làm thịt lợn kêt hợp với trứng muôi thơm ngon, bô dưỡng.

Trang 36

Mỳ ăn liền: được sản xuất với công nghệ Hàn Quốc tại khu công nghiệp

thực phâm Hapro

Hapro tập trung sản xuât và chê biên các mặt hàng nông sản, thực phâm,

đồ uống các loại có chất lượng an toàn và giá trị cao phục vụ nhu cầu trong nước

và xuất khâu.

Sản phẩm Gốm Chu Đậu và Gốm Bát Tràng của Hapro được người tiêudùng trong nước đánh giá cao Riêng sản phâm Gôm Chu Đậu đã được xuât khâu đi 53 nước trên thê giới.

Hapro sản xuất các mặt hàng may mặc chất lượng cao mang thương hiệuHafasco phục vụ cho mạng lưới phân phôi nội địa và xuât khâu.

Dé tạo ra sản phẩm với số lượng lớn thì các doanh nghiệp luôn cố gắng

hết sức dé bé trí được một hệ thông sản xuất hợp lý nhất điều đó đồng nghĩa với

VIỆC giảm thời gian nhàn rỗi đến mức thấp nhất So với các công khác thì công

ty Cô phan Thương mại — Dau tư Long biên đã biết cách hợp lý hóa dây chuyên

sản xuất nhờ đó mà công ty đã tạo được hiệu quả sản xuất với năng suất cao,

chiếm lĩnh được thị trường hàng tiêu dùng ở Việt Nam

2.2.2 Thực trạng quản trị cung ứng nguồn hàng hóa

2.2.2.1 Tiếp nhận hàng hoá

Nguyên tắc tiếp nhận hang hoá của công ty là: đảm bảo kip thời, nhanh

chóng và giữ gìn tốt chất lượng Tiếp nhận hàng hoá phụ thuộc vào quá trình cung ứng hàng hoá của nguôn hàng Nội dung tiếp nhận hàng hoá bao gồm: tiếp

nhận về số lượng và chất lượng Các phương pháp tiếp nhận hàng hoá của công

ty thường đơn giản để có thể đưa hàng hoá vào bán hoặc bảo quản ngay Trongquá trình tiếp nhận, nếu phát hiện hàng hoá thừa hoặc thiếu hoặc không đảm bảochất lượng thì phải lập biên bản để quy trách nhiệm vật chất giữa các bên Saukhi giao nhận hàng hoá, phải tiến hành hạch toán nghiệp vụ nhập hàng để cungcấp thông tin cho kiểm soát quá trình cung ứng

Hang hoá sau khi tiếp nhận có thé được chuyên thăng ra gian hang dé bán, hoặc chuyền sang bộ phận chuẩn bị hàng Phần lớn chuyền sang phòng bảo quản

dé dự trữ thường xuyên cho bán ra

2.2.2.2 Kiểm tra hàng hóa

Tất cả các loại hàng hóa trước khi nhập kho cần phải được hội đồng kiểmnghiệm kiêm tra từng lô từ nơi sản xuât, sô lượng và chât lượng hàng hóa.

Kiểm tra phải tuân thủ nguyên tắc hàng về trước kiểm trước Hàng có thời

gian khiếu nại ngắn, có nghi ngờ về chất lượng, hàng cần cấp phát ngay được ưu

tiên kiểm trước.

Tiêu đề	Tăng Cường Quản Trị Kinh Doanh Của Công Ty Cổ Phần Thương Mại - Đầu Tư Long Biên
Tác giả	Trần Thị Bích Hồng
Người hướng dẫn	GS.TS. Hoàng Đức Thốn
Trường học	Đại Học Kinh Tế Quốc Dân
Chuyên ngành	Quản Trị Kinh Doanh
Thể loại	Chuyên đề thực tập
Năm xuất bản	2012
Thành phố	Hà Nội

Định dạng
Số trang	72
Dung lượng	44,15 MB