Khóa luận tốt nghiệp Kinh tế nông lâm: So sánh hiệu quả kinh tế của cây cam sành với cây chôm chôm và cây nhãn tiêu huế trên địa bàn xã Tiên Long huyện Châu Thành tỉnh Bến Tre

SO SÁNH HIỆU QUA KINH TE CUA CÂY CAM SÀNH VỚI CÂYNHÃN TIÊU HUẾ VÀ CÂY CHÔM CHÔM TẠI XÃ TIÊN LONG HUYỆN CHÂU THÀNH TỈNH BẾN TRE THE ECONOMICAL COMPARISON AMONG THICK- SKINNED ORANGE, RAMB

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH

KHOA KINH TẾ

a «

CAY CHÔM CHOM VÀ CAY NHAN TIEU HUE TREN DIA BAN XA TIEN LONG HUYEN CHAU THANH

TINH BEN TRE

LE DUY NHUT TAN

LUAN VAN CU NHAN NGANH KINH TE NONG LAM

Thành Phố Hồ Chi Minh

Tháng 5/2005

LOI CẢM ON

Sau nhiing Uhing di thim nhdp (lực (6 lim hiéu tê tinh hinh héng cây ăn

bedi cứu các độ nong din lai vt Long Toi di: hoan thinh cuén tuậu vin “Binh

ya hiéu qua hinh 6 ctia c cam sanh lai xi Tién Yong - huyen Chiu Shanh —linh Bén Tre“:

in chin (làm cổ on.

Thity hinh Lite Juin dé bin tinh gui de, “duy din loi hoan thanh tậu

vain lt nghi¢p.

Din cim on su gui Ae cua gia dinh va tan be dé tạo diéu kién bhudn li

hong qua tu thuc điệu dé lai.

Din cim on //// (uy có khoa kinh le Tuiong Dai Hoc Nong Fim FTPHEM

da cung cap cho li có nhiing kién Unie trong (hồi gian hoc tai luting

Din cim on các chi, anh phing thing ké xi Tién Long

Va sau cing xin chin thinh cổ on ba con tông xii di cung cap cho đi

nhiing Vhong lin quy đám

Dui Hoc Nong Yim ngay 15 Ming 6 „+ 200%

6 Duy Nhl Tin

UỶ BAN NHÂN DÂN CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHŨ NGHĨA VIỆT NAM

XÃ TIÊN LONG Đôc Lap — Tư Do — Hanh Phúc

GIẤY XÁC NHẬNKính gửi: Ban Chủ Nhiệm Khoa Kinh Tế Trường Dai Học Nông Lâm

Thành Phố Hồ Chí Minh

UBND xã Tiên Long xác nhận sinh viên Lê Duy Nhựt Tân học lớp KT 27A

Khoa Kinh Tế Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh có đến xãTiên Long huyện Châu Thành tỉnh Bến Tre để nghiên cứu thu thập số liệu làm

luận văn tốt nghiệp Trong thời gian thực tập, sinh viên Lê Duy Nhựt Tân đã:+ Chấp hành đúng qui định của địa phương

+ Tích cực thu thập dữ liệu và nghiên cứu về tình hình san xuất cây lâu nămcủa địa phương

Vậy kính mong Hội đồng khoa xét duyệt và chấp nhận cho sinh viên Nhựt

Tân.

UBND xã Tiên Long.

SO SÁNH HIỆU QUA KINH TE CUA CÂY CAM SÀNH VỚI CÂY

NHÃN TIÊU HUẾ VÀ CÂY CHÔM CHÔM TẠI XÃ TIÊN LONG

HUYỆN CHÂU THÀNH TỈNH BẾN TRE

THE ECONOMICAL COMPARISON AMONG THICK- SKINNED

ORANGE, RAMBUTAN AND “ HUE” LONGAN IN TIEN LONG

VILLAGE, CHAU THANH DISTRICT, BEN TRE PROVINCE

NOI DUNG TOM TATTrong những năm gan đây, xã Tiên Long Huyện Châu Thành Tinh BếnTre đang phát triển mạnh chuyển đổi cơ cấu cây trồng từ vườn tạp canh tác

thành vườn cây ăn trái Nhưng việc canh vườn cây ăn trái của hộ nông dân hiện

nay trên địa bàn xã đang gặp nhiều khó khăn về kỹ thuật, về thị trường tiêu thụ,khiến họ rơi vào thực trạng bâng khuâng không biết xác định trồng cây gì có thểmang lại hiệu quả kinh tế cao cải thiện thu nhập, nâng cao đời sống cho hộ gia

đình.

Đề tài nghiên cứu hiệu quả kinh tế cây Cam Sành, cây Chôm Chôm và

cây nhãn Tiêu Huế trên địa bàn xã Tiên Long Bằng các phương pháp tính toán

để xác định hiệu quả kinh tế bình quân Ilha cây Cam Sanh so sánh với 1 ha cây

Chôm Chôm và 1 ha cây nhãn Tiêu Huế Từ đó giúp cho người dân thấy được

hiệu quả kinh tế của từng cây để họ có thể đầu tư đúng hướng

Để nghiên cứu dé tài này tôi đã tiến hành thu thập các thông tin, số liệu

có liên quan đến kết quả, hiệu quả, chi phí sản xuất để đánh giá, so sánh kết quả

và hiệu quả của từng cây Đồng thời qua đó đưa ra những ưu thế về hiệu quảkinh tế của từng cây, và đưa ra một số đề xuất, giải pháp nhằm giúp cho hộ nôngdân chọn lựa đầu tư canh tác cây trồng hợp lý

1.2.2 Mục tiêu nghiên cứu

1.2.3 Nội dung nghiên cứu

1.2.4 Giới thiệu sơ lược cấu trúc luận văn

Chương 2 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 Cơ sở lý luận về hiệu quả kinh tế

2.1.1 Khái niệm về hiệu quả kinh tế

2.1.2 Khái niệm về hiệu quả kinh tế trong nông nghiệp

2.2 Đặc điểm kinh tế, kỹ thuật của cây cam sành

2.2.1 Đặc điểm sinh học của cây cam sành

2.2.2 Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây cam sành

2.2.3 Đặc tính kinh tế của cây cam sành

2.3 Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế

2.4 Các chỉ tiêu thẩm định dự án

2.4.1 Hiện giá thu nhập thuần NPV ( Net Present value )

2.4.2 Hiện giá PV ( Present Value )

2.4.3 Giá trị lợi nhuận hàng năm ( EA )

Trang

XII XIV

II

2.4.4 Hiện giá của dòng tiền hàng năm

2.4.5 Tỷ số lợi ích trên chi phí B/C ( BCR: Bennefit cost ratio )

2.4.6 Thời gian hoàn vốn

2.4.7 Suất nội hoàn IRR ( internal rate of return )

2.4.8 Công thức tính suất chiết khấu

3.2.2 Tình hình lao động phân theo ngành nghề của xã năm 2004

3.2.3 Cơ cấu dân tộc

15 16 16 16 17

18 18

18 18 18

3.3.4 Y tế

3.3.5 Điện sinh hoạt

3.3.6 Nước sinh hoạt

4.2 Tổng quan về tình hình trồng cây ăn trái của xã

4.3 Tổng quan về nông hộ qua mẫu điều tra

4.3.1 Nhân khẩu và quy mô nông hộ

4.3.2 Tình hình nhà ở của hộ điều tra

4.3.3 Trình độ văn hoá của chủ hộ

4.3.4 Cơ cấu tuổi của chủ hộ

4.3.5 Tình hình sử dụng đất của hộ nông dân

4.3.6 Tình hình sử dụng đất trồng cam của nông hộ

4.4 Phân tích hiệu quả kinh tế của cây cam sành

4.4.1 Chi phí trung bình cho giai đoạn KTCB

4.4.2 Chi phí đầu tư hàng năm của 1 ha cam sanh trong giai đoạn SXKD

4.4.3 Tổng hợp chi phí dau tư cho 1 ha cam sành trong cả vòng đời

4.4.4 Năng suất và doanh thu 1 ha cam sành trong cả vòng đời

4.4.5 Kết quả, hiệu quả 1 ha cam sành trong cả vòng đời (theo hiện giá )

4.4.6 Kết quả, hiệu quả 1 ha cam sành trong cả vòng đời

4.4.7 Phân tích độ nhạy

4.4.8 Hiệu quả kinh tế của cây cam sành từ những hộ nông dân đang trồng

4.4.8.1 Thực trạng của những hộ nông dân đang trồng cam sành

4.4.8.2 Mức độ đầu tư của hộ nông dân đạt hiệu quả kinh tế từ cây cam sành

19 19

26 27 27

28

28

30 32 33 35 37 38 40

40 4

4.4.8.3 Mức độ đầu tư của những hộ không đạt hiệu quả 434.5 So sánh hiệu quả kinh tế của cây cam sánh với 444.5.1 Cây nhãn tiêu huế 444.5.1.1 Chi phí trung bình cho giai đoạn KTCB của cây nhãn tiêu huế 454.5.1.2 Chi phí đầu tư hàng năm của | ha nhãn trong giai đoạn SXKD 47

4.5.1.3 Chi phí đầu tư 1 ha nhãn tiêu hué trong cả vòng đời 48

4.5.1.4 Năng suất và doanh thu 1 ha nhãn tiêu hué trong cả vòng đời 494.5.1.5 Kết quả và hiệu quả kinh doanh Iha nhãn cả vòng đời 494.5.1.6 Kết quả, hiệu quả kinh doanh tha nhãn cả vòng đời (theo hiện giá) 51

4.5.2 Cây chôm chôm m2)4.5.2.1 Chi phí trung bình cho giai đoạn KTCB của 1 ha chôm chôm 524.5.2.2 Chi phí đầu tư hang năm l1ha chôm chôm trong GDKD 54

4.5.2.3 Chi phi đầu tư 1 ha chôm chôm cả vòng đời 554.5.2.4 Năng suất,doanh thu 1 ha chôm chôm cả vòng đời 564.5.2.5 kết quả, hiệu quả kinh doanh 1 ha chôm chôm cả vòng đời 574.5.3 So sánh hiệu quả kinh tế giữa cây cam sành và cây nhãn tiêu huế 594.5.4 So sánh hiệu quả kinh tế giữa cây cam và cây chôm chôm 614.5.5 So sánh hiệu quả kinh tế giữa cây nhãn và cây chôm chôm 624.6 Những vấn để khó khăn chung của hộ trồng cam 654.7 Tình hình phân bố thị trường của cam sành 66

4.8 Khả năng phát triển mở rộng quy mô sản xuất 66

4.9 Lợi ích kinh tế của việc phát triển vườn cây cam sành 674.10 Một số ý kiến dé xuất 674.10.1 Đối với người dân 674.10.2 Đối với chính quyền địa phương 67

Chương 5 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

5.1 Kết luận 695.2 Kiến nghị 70

Giai đoạn kinh doanh Don vi tính

Tính toán tổng hợp

Chi phí lao động Doanh thu

Lao động nhà Lao động thuê

Tổng chi phí

Thu nhập Lợi nhuận

Chi phí vật chất

DANH MỤC BẢNG BIỂU

Bảng 1:Tinh hình dân số và diện tích tự nhiên trên dia ban xã

Bảng 2: Tình hình lao động phân theo ngành nghề của xã năm 2004

Bảng 3: Diện tích trồng cây ăn quả qua các năm

Bảng 4: Qui mô nhân khẩu của nông hộ

Bảng 5: Tình hình nhà 6 của hộ điều tra

Bảng 6: Trình độ văn hoá của người được phỏng vấn

Bảng 7: Cơ cấu tuổi của người được phỏng vấn

Bảng 8: Tình hình diện tích đất canh tác của nông hộ

Bảng 9: Qui mô diện tích đất của nông hộ

Bảng 10: Chi phí trung bình 1 ha cam sành trong giai đoạn KTCB

Bảng 11: Chi phí đầu tư hàng năm cho 1 ha cam sành trong giai đoạn SXKD

Bảng 12: Tổng chi phí dau tư Iha cam sành cả vòng đời

Bang 13: Năng suất và doanh thu 1 ha cam sành cả vòng đời

Bảng 14: Hiện giá các khoản thu, chi LN của Ilha cam cả vòng đời

Bảng 15: Kết quả và hiệu quả 1 ha cam sành cả vòng đời

Bảng 16: Phân tích độ nhạy với hai yếu tố biến động sản lượng và giá cả

Bảng 17: Tình hình thời gian của cây cam sành được hộ nông dân trồng

Bảng 18: Mức độ đầu tư về chi phí, công LD bình quân

Bang 19: Tình hình thu nhập của những hộ nông dân

Bảng 20: Nguyên nhân trồng cam khôgn thành công của hộ nông dân

Bảng 21: Chi phí trung bình của 1 ha nhãn trong thời kỳ KTCB

Bảng 22: Chi phí đầu tư hàng năm của 1 ha nhãn trong giai đoạn KD

Bảng 23: Chi phi đầu tư 1ha nhãn tiêu huế cả vòng đời

Bảng 24: Năng suất và doanh thu | ha nhãncả vòng đời

Bảng 25: Hiện giá các khoản thu chi

17

22

23

24 25

26 27

27

28

30 32 33 35 37 39 40 4 42 43 45

47 48

49 49

Bảng 26: Kết quả hiệu quả kinh doanh 1 ha nhãn cả vòng đời

Bang 27: Chi phí trung bình cho giai đoạn KTCB lha chôm chôm

Bảng 28: Chi phí đầu tư hàng năm của 1 ha chôm chôm trong GDKD

Bảng 29: Chi phi đầu tư cho 1 ha chôm chôm cả vòng đời

Bang 30: Năng suất và doanh thu 1 ha chôm chôm cả vòng đời

Bang 31: Hiện giá các khoản thu, chi

Bảng 32: Kết quả, hiệu quả Iha chôm chôm

Bảng 33: So sánh hiệu quả kinh tế 1 năm

Bảng 34: so sánh hiệu quả kinh tế 1 năm

Bang 35: So sánh hiệu quả kinh tế 1 năm

Bảng 36: Diện tích trồng cây ăn quả của địa phương

Bảng 37: Những vấn dé khó khăn của hộ trồng cam

51 32 54 S2 56

57 58 59

61

62 63 65

DANH MỤC CÁC HÌNH

Hình 1: Cơ cấu nhà ở của hộ nông dân

Hình 2: Cơ cấu trình độ hộ nông dân

Hình 3: Những vấn đề khó khăn hộ trồng cam

24

25

65

Chương |

ĐẶT VẤN ĐỀ

1.1 Lý do nghiên cứu đề tài

Người nông dân Việt Nam từ xưa đến nay làm lụng vất vả, một nắnghai sương mà nhiều nơi, nhiều hộ gia đình vẫn còn gặp nhiều khó khăn,đời sống bấp bênh, thiếu thốn Từ khi Đảng và nhà nước có chủ trương

khuyến khích các thành phần kinh tế tự do phát triển sản xuất hàng hoáthì nông dân được coi là đơn vị kinh tế cơ sở của nền kinh tế, được tự chủsản xuất hàng hoá, được tự do làm giàu Và những năm gần đây đượcĐảng, nhà nước khuyến khích phát triển kinh tế trang trại, kinh tế vườn.Hưởng ứng chủ trương đó nhiều nông hộ đã ăn nên làm ra, có nhiều

triệu phú đã làm giàu từ mảnh vườn của mình, góp phần không nhỏ vàoviệc thay đổi bộ mặt nông thôn Bên cạnh những thuận lợi đó thì vẫncòn những vấn đề bức xúc của người nông dân đặc biệt là canh tác vườn

cây ăn trái một phong trào đã và dang phát triển tại xã Tiên Long —

Châu Thành - Bến Tre

Xã Tiên Long là một xã thuộc vùng sâu của huyện châu thành —

Tỉnh bến Tre Khoảng 85% hộ nông dân ở đây đều sống bằng nghề chủyếu là làm vườn trồng cây ăn quả như Chôm Chôm, Nhãn, Cam Sành,

Sâu Riêng, Măng Cut vv Do đó đời sống cũng như thu nhập của ngườidân đều phụ thuộc vào năng suất cây trồng và nhất là giá cả của nông

sản họ làm ra bán trên thị trường.

Trong những năm gần đây giá của các loại trái cây có xu hướng

giảm dan nhất là giá của Chom Chôm và Nhãn hai loại cây được trồngchủ yếu tại địa phương ( chiếm 74,1% tổng diện tích cây ăn quả tại địa

phương ) điều đó đã làm ảnh hưởng rất lớn đến thu nhập của người nôngdân Với thực trạng đó thì vấn dé chuyển đổi cơ cấu cây trồng là hết sức

cần thiết Nhưng hiện nay bà con nông dân ta còn lúng túng không biếtchọn cây gì có hiệu quả kinh tế cũng như giá cả ổn định hơn được thị

trường chấp nhận rộng rãi Trước tình hình đó thì cây Cam Sành là cây

luôn có giá ổn định ít biến động xuống giá, trái cam được nhiều ngườitiêu dùng chấp nhận với ưu điểm, phẩm vị của nó mang lại Và hơn nữariêng đối với địa phương thì cây Cam Sành rất phù hợp với điều kiện khí

hậu và đất đai ở đây Song cây Cam Sành có hiệu quả kinh tế hơn các

cây Chôm Chôm và Nhãn hay không thì chưa có tài liệu nào chứng minh

giúp cho người dân chọn lựa Do đó nhằm để cho người nông dân thấy

được cây cam sành mang lại hiệu quả kinh tế như thế nào Cho nên tôi

quyết định chọn để tài “ So Sánh Hiệu Quả Kinh Tế của Cây Cam Sành

Với Cây Chôm Chôm và Cây Nhãn Tiêu Huế Trên Địa Bàn Xã Tiên

Long Huyện Châu Thành Tỉnh Bến Tre “, Nhằm góp phần nhỏ bé củamình trong công việc tháo gỡ khó khăn trong vấn dé định hướng canh tác

vườn cây cho phù hợp với thực tiễn nhằm tăng thu nhập và cải thiện đờisống người nông dân trên địa bàn xã

1.2 Phạm vi nghiên cứu và mục tiêu nghiên cứu

1.2.1 Phạm vi nghiên cứu

Không gian

Đề tài được nghiên cứu trên dia bàn xã Tiên Long — Huyện Châu

Thành — Tỉnh Bến Tre, trên cơ sở thu thập số liệu sơ cấp từ quá trình

phỏng vấn trực tiếp 32 hộ trồng Cam Sành,15 hộ trồng Nhãn Tiêu Huế,

15 hộ trồng Chôm Chôm từ 7 ấp của toàn địa bàn xã

Số liệu thứ cấp được thu thập từ phòng thống kê xã

Đề tài tập trung nghiên cứu hiệu quả kinh tế cây cam so với hai loại

cây có cùng đều kiện là nhãn tiêu huế và chôm chôm

Thời gian: dé tài được thực hiện từ 21/02/2005 đến 8/06/2005

1.2.2 Mục tiêu nghiên cứu

Đề tài nghiên cứu với mục đích là xác định hiệu quả kinh tế bìnhquân của 1 ha cây Cam Sanh và so sánh so với 1 ha cây Nhãn Tiêu Huếvalha Chôm Chôm Từ đó giúp cho người dân thấy được hiệu quả kinh

tế của từng cây để họ có thể đầu tư đúng hướng.

1.2.3 Nội dung nghiên cứu

Như mục đích nghiên cứu tôi tiến hành điều tra các nông hộ trồng

Cam Sành, Nhãn, Chôm Chôm Sau đó qua tính toán số liệu thu thập

được để xác định chi phí, doanh thu, lợi nhuận trung bình 1 ha cam so với

nhãn, chôm chôm Qua đó đánh giá kết quả hiệu quả kinh tế của từngcây Bên cạnh đó đưa ra những thuận lợi khó khăn và biện pháp nhằmnâng cao hiệu quả kinh tế của cây Cam Sành

1.2.4 Giới thiệu sơ lược cấu trúc luận văn

Luận văn gồm 5 chương với nội dung các chương như sau

Chương 1: Đặt vấn đề

Chương 2: Cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu

Chương 3: Tổng quan về địa bàn nghiên cứu.

Chương 4: Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Chương 5: Kết luận và kiến nghị

CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU.

2.1 Cơ sở lý luận về hiệu quả kinh tế

2.1.1 Khái niệm về hiệu quả kinh tế

Việc xác định hiệu quả kinh tế là vấn để cực kỳ quan trọng trongquá trình san xuất, là điểm xuất phát cho mọi tính toán kinh tế Đối vớiđịa phương nó là cơ sở để xác định đúng đắn một cơ cấu kinh tế hợp lý,đáp ứng nhu cầu xã hội đồng thời mang lại lợi ích thiết thực cho người

sản xuất

Hiệu quả kinh tế là một phạm trù kinh tế đặc biệt quan trọng Nó

phan ánh trình độ sử dụng nguồn lực sẵn có như: lao động,vật tư, tiềnvốn vv để đạt được hiệu quả kinh tế cao nhất với chi phí thấp nhất Đều

này có nghĩa là tiết kiệm tối đa các chi phí mà thực chất là hao phí laođộng để tạo ra một đơn vị sản phẩm Do đó hiệu quả kinh tế cao haythấp là do việc sử dụng các yếu tố này có hiệu quả hay không

2.1.2 Khái niệm hiệu quả kinh tế trong nông nghiệp

Hiệu quả kinh tế trong nông nghiệp là tổng hợp các hao phí lao

động, vật chất để chuyển hoá ra các sản phẩm nông nghiệp Nó thể hiệnbằng cách so sánh kết quả sản xuất đạt được với khối lượng chi phí laođộng và chi phi vật chất bỏ ra, khi xác định hiệu quả kinh tế trong sanxuất phải tính đến việc sử dung đất đai, các nguồn dự trữ vật chất, laođộng trong nông nghiệp, tức phải tính đến tiềm năng trong nông nghiệp

Qua nhiều công trình nghiên cứu, người ta nhận thấy rằng không có

một loại cây trồng nào khai thác hết tất cả các tìm năng của vùng Vìvậy xác định một tổ hợp cây trông thích hợp để khai thác tối đa tiémnăng tự nhiên Tổ hợp đó phải tạo thành một hệ thống canh tác khôngnhững đảm bảo về san lượng, lãi suất thu được trên một diện tích mà cònđảm bảo về mặt hiệu quả kinh tế sinh học

Do đó khi tính toán phân tích hiệu quả kinh tế cây cam sành tôi đãphân tích dựa trên cơ sở đó Cây Cam Sành đã đem hiệu quả kinh tếnhư thế nào đối với đất đai, con người, xã hội như thế nào tôi trình bày

cụ thể ở phần nghiên cứu

2.2 Đặc điểm kinh tế, kỹ thuật của cây Cam Sành

2.2.1 Đặc điểm sinh học của cây Cam Sành

Cây Cam Sành có nguồn gốc nhiệt đới nóng ẩm (Trung Quốc Ấn

Độ, Philipin, Đông Dương và một số nơi khác) vì vậy cây Cam Sành sốngđược ở nhiệt độ 12°C — 39°C, thích hợp nhất là từ 23°C - 29°C, nhiệt độkhông những ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây mà còn trực tiếp ảnhhưởng đến phẩm chất và sự phát triển của trái Những giống thích ứng với

điều kiện nhiệt độ thấp thường có phẩm vị ngon và hấp dẫn, mã quả đẹp.Những giống ở nhiệt độ cao có phẩm chất kém hơn, chín sớm hơn và chua

Anh sáng: cây Cam Sành không thích ánh sáng mạnh, nó thích hợp

với cường độ ánh sáng từ 10.000 — 15.000lux = 0,6cal/m°

Am độ không khí: Cam Sanh cần ẩm độ không khí từ 60 — 80%

Nước: cây Cam Sành cần rất nhiều nước, nhất là thời kỳ phân hoámầm non, ra hoa và nuôi trái Hàng năm từ tháng 11 — 2 năm sau cây cần

nhiều nước Tuy nhiên cây cam sành “rất sợ “ngập úng Vào mùa mưa đấtthiếu ôxy, bộ rễ hoạt động kém, rễ bị thối, chết, dẫn tới rụng lá, rụng quả

non.

Đất đai: đất trồng cam phải có tầng canh tác dày ít nhất là 0,5m, đấtthông thoáng nước tốt, độ PH từ 3,3 - 6,5 Không nên trồng cam ở đất sét

nặng và đất cát già có lớp đất mặt cạn, đá ông, đá lỗi đầu quá nhiều ở gần

mặt đất hoặc (nơi có mực nước ngầm cao mà không thể thoát nước tốt)

Dinh dưỡng: cam cần cung cấp đầy đủ và cân đối các nguyên tố dinh

dưỡng NPK cũng như các nguyên tố vi lượng

Đạm là nguyên tố không thể thiếu được trong quá trình sinh trưởng

và có vai trò quyết định đến năng suất và phẩm chất của quả Thiếu đạm là

mất diệp lục, bị ngả vàng, cành quả nhỏ, vỏ mỏng như giấy, năng suấtgiảm nhiều

Lân: rất cần cho quá trình phân hoá mầm hoa Thiếu lân cành lá sinhtrưởng kém, lá rụng nhiều, rễ không phát triển được Phân lân có tác dụnggiảm lượng axít trong quả, tỷ lệ đường/axít cao

Kali: rất cần cho cây cam trong thời kỳ ra lộc non và quả phát triển

mạnh kali ảnh hưởng rõ rệt đến 2 mặt, nếu cây bón đủ kali cho quả to,ngọt, chóng chín, bảo quả và cất giữ được lâu Thừa kali thì gây ra hiệntượng hấp thụ canxi, magiê kém, quả tuy to nhưng mã quả xấu, vỏ dày, thịt

quả khô

Canxi: nếu thiếu can xi thì đất chua thí có hiện tượng khó tiêu PzO

và Mo, B bị rửa trôi, Al, Fe di động nhiều dẫn đến rễ va cây bị ngộ độc

2.2.2 Kỹ thuật trồng và chăm sóc Cam Sành

Cây Cam Sành có thể trồng được nhiều loại đất như: đất phù sa ven

sông, đất bồi tụ, đất rừng mới khai phá, đất thung lũng, đất có hàm lượng

mùn cao, cao ráo thoát nước, mực nước ngầm dưới 1m đều có thể trồngcam được Nếu mực nước ngầm cao, ít thoát nước thì phải xây dựng hệthống mướng thoát nước và nên trồng cây giống từ cành chiết hoặc trồng

cây có gốc ghép là cành giâm

Mật độ trồng: khoảng cách trồng giữa các cây Cam Sành, đối với

cây ghép trên gốc ghép gieo hạt thì trồng với khoảng cách là 2,5 x 2,5 hoặc

là 2,5 x 2, đối với giống cây trồng là cành chiết thì trồng với mật độ dàyhơn Nhưng thực tế cho thấy bà con nông dân ở địa phương trồng rất dày,

với mật độ hàng cách hàng là 1,2m, cây cách cây là 0,8m.

Chuẩn bị đất: khi đất ruộng lên líp hoặc đất vườn tạp nhà vườn áp

dụng lên lip kiểu cuốn chiếu hoặc đắp mô Trước khi trồng một tháng đất

phải được dọn cỏ, chia lô, đắp mô, bón lót

Chăm sóc: tủ gốc giữ ẩm, rễ của cam sành thường rất cạn, nhiệt độ

những ngày nắng gắt dễ làm tổn thương đến bộ rễ của cam Do đó chúng ta

cần tủ gốc giữ ẩm bằng rơm ra khô và chừa cách gốc khoảng từ 15 — 20

Cm.

Mực nước trong mương: cây cam sành rất man cảm với nước, nếu

mực nước trong mương quá cao có thể gây úng và thối rễ Vì vậy cần để

mực nước trong vườn cách mặt líp tối thiểu là 50cm Nước trong mương nên

cho ra vào thường xuyên có tác dụng rửa trôi phèn

Xiết nước: cây Cam Sành thường ra hoa trong điều kiện khô hạn, lợi

dụng đặc tính này nhiều nhà vườn đã dùng phương pháp xiết nước để cho

ra hoa đồng loạt như hiện nay ở xã Tiên Long, đa số nhà vườn đều có hệ

thống đê bao để chủ động nguồn nước khi cần

Vét sinh: có tác dụng bổ sung lại nguồn dinh dưỡng đã mất do khai

thác, bị rửa trôi Thời gian vét sinh thường vào mùa nắng, bồi sinh lên lip

một lớp mỏng để tránh hiện tượng cây bị ngộp do thiếu ôxy

Bón phân: cam cần được bón nhiều phân, cân đối các nguyên tố dinhdưỡng, đủ vi lượng cây mới phát triển khoẻ mạnh, sung sức, chống chịu tốt

với sâu và bệnh hại, cây sống lâu và có thu hoạch cao Muốn bón phân chocây có hiệu quả cần căn cứ vào tính chất của đất, tình hình sinh trưởng của

cây và sản lượng thu hoạch hàng năm.

Phòng trừ sâu và bệnh hại: theo tổng kết của nhiều nhà khoa học

trong và ngoài nước, sâu bệnh hại cam sành ở nước ta có rất nhiều (

khoảng 44 loại sâu và 8 loại bệnh) với một số bệnh hại chủ yếu như: sâu

vẽ bùa, sâu đục thân, nhện đỏ, nhện trắng, rệp cam, ruồi đục quả, bệnh

loét và sẹo cam.

Các loại bệnh virus: Exocogtis, Greening, Tristera và Poxoroxit Những loại nay

phòng bệnh là chính, hiện nay chưa có thuốc đặc trị, chọn cây giống sạch bệnh,

phun thuốc thường xuyên để phòng đặc biệt là rầy chỏng cánh

2.2.3 Đặc tính kinh tế của cây Cam Sành

Cây Cam Sành là loại cây lâu năm, trồng trọt một lần thu hoạchnhiều lần, vòng đời kinh tế của cây là 15 năm, sau 3 năm trồng thì cây bắt

đầu cho trái, thời gian này được gọi là thời gian kiến thiết cơ bản Thời gian

cây cho quả đến khi không còn giá trị khai thác nữa gọi là giai đoạn kinhdoanh của vườn cây Giai đoạn này kéo dài khoảng 12 năm nhưng có thể

kéo dài thêm vài năm nữa tuỳ thuộc vào mức độ chăm sóc và kinh nghiệmcủa nhà vườn

2.3 Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế

Lợi nhuận bình quân/Iha: làchỉ tiêu hết sức quan trọng san xuất, đây

là khoản chênh lệch giữa khoản thu và khoản chi Chỉ tiêu này đo lường

hiệu quả trực tiếp, do đó nó càng lớn thì càng tốt

Công thức: LN = Tổng thu - Tổng chi

LN/ha = Tổng DT/ha — Tổng CPSX/haThu nhập: làkhoản lợi nhuận cộng với công nhà bỏ ra Nó phản ánhtình hình thu nhập từng vụ từng năm để đánh giá mức sống và mức thu

nhập của người dân.

TN/ha = Tổng DT/ha — ( CPVC/ha — CP lao động thuê )

=> Tổng LN/ha =LN/ha + CPLĐ nhà/ha

Ty suất lợi nhuận/tổng chi phí: nó phan ánh một đồng chi phí bỏ rathu về được bao nhiêu đồng lợi nhuận Tổng chi phí bao gồm chi phi vật

chất và chi phí lao động

Tỷ suất lợi nhuận/chi phí vật chất.: nó phản ánh một đồng chi phí vật

chất bỏ ra thu về được bao nhiêu đồng lợi nhuận

Thu nhập/chi phí vật chất: phan ánh một đồng chí vật chất bỏ ra thu

về bao nhiêu đồng thu nhập

Thu nhap/chi phí lao động: phan ánh một đồng chi phí lao động bỏ rathu về được bao nhiêu đồng thu nhập

2.4 Các chỉ tiêu thẩm định dự án

Các chỉ tiêu thẩm định dự án dùng cho công tác đánh giá mức độ

khả thi của một dự án

2.4.1 Hiện giá thu nhập thuần NPV ( Net Present Value )

Hiện giá thu nhập thuần của một dự án là hiệu số giữa hiện giá lợiích và hiện giá chi phí trong toàn bộ thời gian thực hiện dự án Nó thể

hiện mức độ gia tăng của cải cho dự án ngay khi quyết định đầu tư

n Bre Ct Công thức: NPV = >

t=1 (1 + if

Bt: tổng lợi ích của vườn cây

Ct: tổng khoản chi hay ngân lưu ra hàng năm.

t: số năm hoạt động

i: tỷ lệ lãi suất ngân hang

2.4.2 Hiện giá PV (Present Value)

pp ¿ ki 4 — foe

l+r (+r) (+

CF: gid trị tại thời điểm n

CFn: giá tri tai thời diém n

2.4.3 Giá Trị Lợi Nhuận Hằng Nam (EA)

EA= NPV x (yet

(1+i)” -1

NPV:Hién giá thuần

i:Suất chiết khấu

2.4.5.Tỷ Số lợi ích chỉ trên phí B/C ( BCR:Bennefit cost ratio)

2 4.6 Thời gian hoàn vốn

Thời gian hoàn vốn T là thời gian mà vốn đầu tư được hoàn trả đủ bởi

khấu hao và lãi ròng

Xác định bằng phương pháp trừ dan:

Gọi K là số vốn đầu tư còn lại quy về năm i để tiếp tục thu hồi

Pi: là lãi ròng cộng khấu hao 6 nami

A, =Ki-P; là số vốn đầu tư còn lại sau khi đã được thu hồi ở nami

Ta có:

K¿i=A¡(1+r) hay Ki=Aj-1(1+1r)

Ai—»0 thi i — Pf

2.4.7.Suất nội hoàn IRR ( Internal Rate of Return )

Suất nội hoàn là tỉ lệ lãi được dùng được dùng làm hệ số chiết khấu thìgiá hiện tại ròng (NPV) bằng 0 Nó thể hiện hiệu quả vốn đầu tư,cho biết mức

lãi suất tối đa chấp nhận được nếu sử dụng nguồn vốn vay ngân hàng để sản

xuất Suất nội hoàn được tính theo công thức thức:

i¡:Tỉ lệ chiết khấu làm NPV>0

a:Tỉ lệ chiết khấu làm NPV<0

NPV i: :Giá trị hiện tại ròng tính theo i

NPV ö›; :Giá trị hiện tại ròng tính theo iz

2.4.8.Công thức tính chiết khấu

inam=(1+ láng) '”-l

2.4.9 Phân tích độ nhạy

Phân tích độ nhạy là bằng cách tính lại NPV hay các chỉ tiêu khác với các

số liệu khác cùng với sự giải thích lại sự mong muốn tương đối của các phương

án dự án.

Lợi ích của phân tích độ nhạy.

+ Nhận ra phạm vi của một hay nhiễu biến số cho biết sự thay đổi vềmức độ của chỉ tiêu

+ Nhận ra phạm vi của một hay nhiều biến số cho biết sự thay đổi về sựxếp hạng của một phương án

+ Nhận ra những biến số làm NPV dễ bị ảnh hưởng nhất

+ Giúp người phân tích hiểu được cấu trúc của dự án

2.5 Phương pháp nghiên cứu

2.5.1 Thu thập và xử lý số liệu

Số liệu sơ cấp được tiến hành lấy thông tin qua phiếu đều tra phỏng

vấn trực tiếp nông hộ trên địa bàn xã Tiên Long Bên cạnh đó là những

thông tin thứ cấp về điều kiện tự nhiên, dân số,lao động,văn hoá vv

Được cung cấp từ phòng thống kê của xã

2.5.2 Phương pháp phân tích

Sử dụng phương pháp phân tích thống kê mô tả, so sánh nhằm tổng

hợp và đánh giá hiệu quả kinh tế của cây cam sành trên địa bàn xã

TỔNG QUAN.

3.1 Điều kiện tự nhiên

3.1.1 Vị trí địa lý

Tiên long là xã thuộc vùng sâu nằm ở cánh tây của huyện châu

Thành có vị trí được giới hạn bởi ranh giới hành chánh như sau:

Phía bắc giáp với xã Quới Thành và Tân Phú

Phía nam giáp với sông Hàm Luông.

Phía tây giáp với xã Tân Phú.

Phía đông giáp với xã Tiên Thuỷ.

Xã có diện tích tự nhiên là 1.220 ha Gồm có 7 ấp: ấp Tiên Đông,

Tiên Chánh,Tiên Thạnh, Tiên Lợi, Tiên Hưng, Tiên Phú IJ, Tiên Phú II

với 1.873 hộ và 8.083 nhân khẩu

3.1.2 Địa hình và thổ nhưỡng

3.1.2.1 Địa hình

Tiên Long là một xã nằm ở hạ nguồn thuộc vùng ĐBSCL do đó có

địa hình tương đối thấp, bằng phẳng Địa bàn xã bị chia cắt bởi hệ thốngsông, rach chan chit Trong đó ấp Tiên lợi là ấp được hình thành từ cồn

Rs + an ` * ^ ^ ` ^ : ` ~

nổi ( gọi là cù lao ) nằm trên sông Hàm Luông chảy qua địa bàn của xã

3.1.2.2 Thổ nhưỡng

Với địa hình của tỉnh Bến Tre là ba cù lao lớn gồm gồm: cù lao

Bảo, cù lao Minh, cù lao An Hoá Và xã tiên Long nằm ở cực tây của cùlao Bảo, thuộc cánh tây huyện châu Thành Cho nên với địa thế là cù laonên thổ nhưỡng ở đây rất phì nhiêu Rất thích hợp cho việc phát triển

trồng các loại cây ăn trái đặc sản như: Chôm Chôm Nhãn, Bưởi DaXanh, Mang Cut, Sầu Riêng,Cam Sành

3.1.3 Khí tượng, thuỷ văn

3.1.3.1 Khí tượng

Thời tiết ở đây cũng mang tính chất khí hậu nhiệt đới gió mùa, hàng

năm chia làm hai mùa rõ rệt.

Mùa mưa bắt đầu từ tháng năm đến cuối tháng mười một Trong đó

lượng mưa lớn tập trung vào tháng chín, tháng mười Những tháng này

thường có áp thấp nhiệt đới, đôi khi có bão

Mùa nắng bắt đầu từ tháng mười hai đến cuối tháng tư năm sau.Nhiệt độ không khí và nhiệt độ của đất tăng cao, lượng bốc hơi lớn Tuyvào mùa khô nắng gắt nhưng ở địa phương không bị tình trạng thiếu

nước tưới Đây là đều kiện thuận lợi cho quá trình san xuất, chăm sóc

cây trồng của hộ nông dân trên địa bàn xã

3.1.3.2 Thuỷ văn

Nguồn nước mặt

Tuy chưa có số liệu thống kê của xã về trữ lượng nước mặt hiện có

của xã là bao nhiêu nhưng thông qua địa hình của xã có thể nói nguồn

nước mặt của xã thì déi dào phong phú được cung cấp từ hệ thống sông,rạch chan chit của xã Trong đó đặc biệt là con sông Hàm Luông, đây làcon sông lớn chay qua dia bàn xã khodng 10 km, chiều rộng từ 1.000 mđến 1.200 m và thứ hai là con rạch Sóc Sai phân nhánh từ sông Hàm

Luông chảy qua địa bàn xã rộng khoảng 100m ( người dân nơi đây

thường gọi con rạch này sông Hàm Long) mang lưu lượng nước phong

phú sau đó tiếp tục phân nhánh chay vào các con rạch nhỏ hơn cung cấp

nước quanh năm cho người dân.

Nguồn nước ngầm.

Do có nguồn nước mặt lớn nên người dân ở đây ít quan tâm đến việckhai thác sử dụng nguồn nước ngầm Mặc dau có một số ít hộ có khoangiếng sử dụng nhưng họ cho biết chất lượng nước không bằng nước lấy

từ sông thường thì các giếng khoan đều bị nhiễm phèn Nên đây cũng là

nguyên nhân khiến cho nguồn nước ít được quan tâm khai thác

3.2 Điều kiện kinh tế xã hội

3.2.1 Dân số và lao động

Theo số liệu của xã tính đến năm 2004 toàn xã có 1.873 hộ dân với8.083 nhân khẩu gồm 3.994 nam va 4.089 nữ, được chia ra từng ấp như

sau.

Bảng 1 :Tình Hình Dân Số và Diện Tích Đất Tự Nhiên Trên Địa Bàn

245 ha và số nhân khẩu 2.016 người Còn Tiên Lợi là ấp có diện tích nhỏnhất 148 ha và ấp có số nhân khẩu thấp nhất là 655 người

3.2.2 Tình hình lao động phân theo ngành nghề của xã năm 2004

Bảng 2 Tình Hình Lao Động Phân Theo Ngành Nghề của Xã Năm

Qua bảng 2 cho thấy trong số 4.478 người đang có việc làm thì lao độngtrong lĩnh vực nông nghiệp là đa số chiếm 88,9%, còn lao động làm việc ở

các ngành DV — TTCN chỉ chiếm với tỷ lệ 11,1% Điều đó cho thấy đa số

bà con nông dân ở đây sống dựa vào nghề nông là chủ yếu

3.2.3 Cơ cấu dân tộc

Về cơ cấu dân tộc ở trên toàn địa bàn xã người dân tộc Khơ Me chỉ

có 9 người chiếm 0,11 %, còn lại hau hết là người Kinh chiếm 99,89 %

3.3 Cơ sở hạ tang

3.3.1 Giao thông nông thôn

Đến năm 2004 thì xã đã thực hiện trải nhựa được 9.039 m đường

chính của xã nối liền với các ấp và địa bàn của xã khác, trải đá 0x4 các

tuyến lộ té dài 6.000 m, bê tông 6.000 m, các hộ liên tổ đều được bơm

các trải đá đỏ.

3.3.2 Thuỷ lợi

Xây dựng hệ thống đê bao cồn Tiên Lợi ( ấp Tiên Lợi ) dài trên

5.000 m đây là dự án do Trung Ương và tỉnh đầu tư phát triển cho xã.Ngoài ra đa số hộ nông dân làm vườn ở xã điều tự xây dựng hệ thống đê

bao cho vườn cây của mình để tránh nước ngập vào mùa lũ.

3.3.4 Y tế

Trong những năm qua bên cạnh chăm lo đời sống cho người dân thì

công tác chăm lo sức khoẻ cho người dân luôn được sự quan tâm của

nN ^

lãnh đạo xã cả về vật chất lẫn đội ngũ nhân viên y tế, để phục vụ ngàycàng tốt hơn vai trò bảo vệ cho người dân Hiện nay xã có một trạm y tếvừa được xây mới, có một bác sĩ và luôn đảm bảo bế trí cán bộ trực

24/24 để chăm sóc sức khoẻ cho nhân dân Trạm đã triển khai thực hiện

tốt công tác phòng chống dịch bệnh, vệ sinh an toàn thực phẩm, vậnđộng, hướng dẫn nhân dân dam bảo vệ sinh môi trường Thực hiện

chương trình tiêm chủng mở rộng 6 loại Vacxin cho trẻ em trong độ tuổi

3.3.5 Điện sinh hoạt

Điện có ý nghĩa hết sức quan trong sự nghiệp công nghiệp hoá vàhiện đại hoá nông thôn Thấy được tầm quan trọng đó tuy là xã vùng sâunhưng hiện nay toàn xã đã nâng cấp lưới điện, tính đến nay đã có 1.573/

1.873 hộ có điện sử dụng tỷ lệ 83,98%, còn lại 300 hộ chưa có điện, xã

đang có kế hoạch nâng cao tỷ lệ sử dụng điện lên 95% vào cuối quí I

năm 2005.

3.3.6 Nước sinh hoạt

Hiện trên địa ban xã có 1.318 hộ sử dụng nước có khử clo, tỷ lệ

70,36%, số còn lại sử dụng nước mưa nước giếng đảm bảo ăn chín uống

chín.

3.3.7 Khuyến nông

Về công tác khuyến nông, trong năm qua xã đã phối hợp với trạm

khuyến nông huyện mở lớp tập huấn nhằm chuyển giao khoa học kỹthuật về chăn nuôi và trồng trọt cho nông dân

3.3.8 Bưu chính viễn thông

Đến nay tất cả người dân trên địa bàn xã đều có thể tiếp cận với hệ

thống thông tin liên lạc trực tuyến với tất cả các vùng trong nước Có

398 hộ sử dụng điện thoại bình quân 5 hộ/ máy và 1.873 hộ có phương

tiện nghe nhìn đạt 100%.

3.3.9 Chăn nuôi

Đàn bò hiện có trên địa bàn xã hiện nay là 122 con, chủ yếu là bòsinh san và lấy thịt, đàn dê 1.768 con chủ yếu là dê thịt rất có giá nênphong trào nuôi dê ở đây đang phát triển mạnh, heo 839 con, gia cầm

các loại 27.900 con.

Chương 4KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

4.1 Lịch sử phát triển của xã

Sau cách mạng tháng § năm 1945 dân cư nơi đây thưa thớt, đời sốngngười dân chủ yếu là làm ruộng chiếm khodng 2/3 diện tích của xã, phần diệntích còn lại chủ yếu là trồng dừa và cây tạp Năng suất thu hoạch thấp, đời sốngngười dân gặp nhiều khó khăn, thu nhập thấp Và ảnh hưởng sự tàn phá củacuộc chiến tranh nên người dân càng lâm vào cảnh khó khăn Đến năm 1978

UBND xã thực hiện chủ trương sử dung đất ruộng lên lip trồng cây ăn trái, đồng

thời cải tạo vườn tạp ( đốn bước Dừa vì giá trị kinh tế của Dừa lúc đó rất thấp )trồng cây ăn quả có hiệu kinh tế cao hơn như Chôm Chôm, Long Nhãn, SầuRiêng, Cam Sành, Chanh vv Nhưng trong những năm gần đây giá các loại tráicây bị biến động lớn có chiều hướng giá càng ngày càng giảm, ảnh hưởng mạnhđến thu nhập của người dân Trước thực trạng đó thì hiện nay xã lại tiếp tục có

chủ trương vận động nhân dân tiếp tục chuyển đổi cơ cấu cây trồng Chủ yếu lànhững cây có hiệu quả kinh tế cao và ổn định lâu dài

4.2 Tổng quan về tình hình trồng cây ăn trái ở xã

Bảng 3: Diện Tích Trồng Cây ăn quả biến động qua các năm

Năm 2000 Năm 2002 Năm 2004 Hạng -

SL (ha) | Cơ SL (ha) | Co cấu(%) SL (ha) | Cơ

Nguồn tin: Phong thống kê xã + TTTH

Qua bảng cho thấy tổng diện tích trồng cây ăn quả tăng dần qua các năm

Trong đó cây Chôm Chôm và cây Nhãn được trồng với diện tích cao nhất, ChômChôm chiếm 49,9% tổng diện tích trồng cây quả năm 2000 và 53,1% năm 2002 sau đó giảm xuống còn 48,2% Cây Nhãn cũng vậy năm 2000 chiếm 19,5% tổng

diện tích trồng cây ăn quả rồi chiếm 21,3% năm 2002 và giảm còn 18,8% năm

2002 trong khi đó thì những ăn quả đặc biệt là cây có múi thì đang được phát

:2 4: + TA ⁄ ⁄ ^ ` za x zx ⁄ x : TA ` triển với diện tích của các cây nay được trồng tăng dan qua các năm Đại diện là

cây Cam Sành và cây bưởi với năm 2000 diện tích cây Cam Sành chỉ chiếm

§,6% tổng diện tích cây ăn quả trên địa bàn xã thì năm 2002 tăng lên chiếm

9.5%, rồi 9,6% năm 2004 Còn cây Bưởi cũng tăng dan từ 2,1% năm 2000 đến

2,7% năm 2004.

4.3 Tổng quan về nông hộ qua mẫu điều tra

4.3.1 Nhân khẩu và qui mô nông hộ

Nhân khẩu và lao động là một trong những yếu tố ảnh hưởng rất lớn

đến tình hình sản xuất và đời sống người dân Với nhân khẩu trong một hộ

gia đình đông không những là gánh nặng cho gia đình mà còn là mối lo cho

toàn xã hội như: học hành, chăm sóc sức khoẻ vv Đây cũng có thể là

một trong những nguyên nhân ảnh hưởng đến mức sống và trình trạng bất

bình đẳng xảy ra trong đời sống người dân

Bảng 4: Qui mô nhân khẩu của nông hộ

Người/hộ số lượng (hộ ) cơ cấu (%)

1-3 15 24,2

4-6 34 54,8

7-9 13 21

Téng 62 100

Nguồn tin:Diéu Tra + TTTH

Qua 62 mẫu diéu tra cho thấy những hộ có từ 4 - 6 nhân khẩu là nhiều

nhất chiếm tỷ lệ 54,8% còn những hộ có từ 7 — 9 nhân khẩu chỉ chiếm 21%.Nhìn chung mật độ nhân khẩu trong hộ gia đình ở đây chỉ ở mức độ trung bình,

bình quân 5,14 người/hộ.

4.3.2 Tình hình nhà ở của hộ điều tra

Bảng 5 : Tình Hình Nhà O của Hộ Điều Tra

Nguồn tin: Điều Tra + TTTH

inh 1: Cơ Cấu Nhà Ở của Hô None Dân

Nhà không kiên cố

19%

Nhà kiên cố

26%

Qua quá trình điều tra thì đa số người dân ở đây sống trên nhà bán kiên

cố là đa số chiếm 54,8% ( nhà bán kiên cố ở đây là loại nhà được xây tườngnhưng chưa tô vách và nên chưa được lót gạch, hoặc là những nhà được đổ cộtbằng bê tông nhưng vách làm bằng cây) Còn nhà kiên cố thì chiếm 25,8% Tuy

nhiên về phương tiện nghe nhìn như : TV, Radio thì hầu hết nhà nào cũng có

Còn phương tiện đi lại bằng xe gắn máy thì có 46 hộ có chiếm 74,1%, những hộ

cò lại thì đều có xe đạp để làm phương tiện đi lại.

4.3.3 Trình độ văn hoá chủ hộ

Trình độ văn hoá của chủ hộ hay của người trực tiếp sản xuất nông nghiệp

là một yếu ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả sản xuất Đặc biệt trình độ văn hoácủa những người trực tiếp san xuất sé là nhân tố quyết định đến kết qua cũng nhưnăng suất thu hoạch Và trình độ văn hoá của chủ hộ và người trực tiếp chăm sóccây trồng thể hiện qua bảng sau.

Bang 6: Trình Độ Văn Hoá của Người Được Phong Vấn

Trình độ số lượng (người) cơ cấu %

Nguồn tin:Điều Tra + TTTH

Hình 2: Cơ Cấu Trình Độ Hộ Nông Dân

50 40

30

20 10

già không còn sức lao động giao lại công việc cho con làm ) Nhìn chung trình độ

của những người được phỏng vấn học đến cấp I (phần lớn là học đến lớp 5), cấp

II ( phần lớn là học lớp 6,lớp 7) là đa số (29%) Còn trình độ cao đẳng được 3,3%

không có người nào đạt trình độ đại học.

4.3.4 Cơ cấu tuổi của chủ hộ

Bảng 7: Cơ Cấu Tuổi Của Người Được Phỏng Vấn

Mức độ tuổi số lượng (người) cơ cấu

Từ 30 đến < 45 21 33,8

Từ 45 đến <55 33 53,2

Từ 55 đến <65 8 13

Tổng số 62 100

Nguồn tin:Điều Tra + TTTH

Theo quan niệm của chủ hộ thì người làm vườn càng lâu thì kinh

nghiệm càng nhiều hay nói cách khác những nông dân có tuổi càng cao thì

kinh nghiệm càng nhiều Đó mới là đều kiện cần nhưng chưa đủ, theo

quan niệm của những của ngươi trong độ tuổi từ 30 đến 50 thì cho rằng

ngoài yếu tố kinh nghiệm thì phải cần kết hợp với việc áp dụng thành tựu

KHKT vào san xuất thì hiệu quả sẽ cao hơn

4.3.5 Tình hình sử dụng đất của hộ nông dân

Bang 8: Tình Hình Diện Tích Đất Canh Tác Của Nông Hộ

Diện tích (ha) số lượng (hộ) cơ cấu %

Nguồn tin: Điều Tra + TTTH

Qua bang cho thấy qui mô diện tích canh tác đất của nông hộ chênh lệchvới nhau không lớn đa số canh tác dưới lha Số hộ có diện tích từ 1,5 — 2 hachiếm 14,5% và 2 -3 chiếm 6,5%

4.3.6 Tình hình sử dụng đất trồng cam của nông hộ

Bảng 9: Qui Mô Diện Tích Trồng Cam của Nông Hộ

DT trồng cam (ha) số lượng (hộ) cớ cấu %

4

32

43,75 25 18,75 12,5

100

Nguồn tin: Điều Tra + TTTH

Qua bang cho thấy đa số hộ nông dân canh tác diện tích trồng cam dưới 1

ha, nhiều nhất là từ 0,1 — 0,3 ha chiếm 43,75% còn trồng từ 0,8 — 1 ha rất ít chi

chiếm 12,5% Nông dân trồng cam với diện tích dưới 1 ha là do nhiều nguyên

nhân Theo đều tra thì đa số hộ nông dân có diện tích đất tương đối ít ( nhỏ hơn 1

ha), vả lại ở đây không có trình trạng thuê đất để canh tác, thiếu vốn, thiếu laođộng là vấn dé phổ biến ở đây

4.4 Phân tích hiệu quả kinh tế của cây Cam Sành

Thời gian kiến thiết cơ bản (KTCB) của cây Cam Sành là 3 năm Còn thời

gian kinh doanh là 12 năm, nhưng có thể kéo dài thêm 3 đến 5 năm tuỳ thuộcvào kỹ thuật và khả năng chăm sóc của nhà vườn Nhưng thường thì sau 7 năm

lấy trái thì năng suất của vườn giảm, đến năm thứ 12, 13 thì năng suất cây rất

thấp và đây cũng là thời kỳ nhà vườn bắt đầu đốn bỏ để trồng cây mới

4.4.1 Chi phí trung bình cho giai đoạn KTCB

Bảng 10: Chi Phí Trung Bình 1 Ha Cam Sanh Trong Giai Doan

KTCB DVT: 1000 đ

Chi tiéu Tổng Cơ

NămlI Năm2 Năm3 cộng cấu(%)Chỉ phí vật chất 25.046 5.166 5.746 35.958 64,91Tiền giống 18.000 1.800 900 20.700 37,37