Khóa luận tốt nghiệp Chế biến lâm sản: Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm ghế băng dài FN03 tại Công ty TNHH Scancom Việt Nam

Sau cùng em xin gửi lời cảm ơn đến các anh chị của phòng BOM, phòng kỹ thuật,phòng kế hoạch, các anh chị tô trưởng Nha máy chế biến gỗ ScanCom Việt Nam đãgiúp đỡ, cung cấp những số liệu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HÒ CHÍ MINH

NGUYEN THỊ THANH THUY

LUẬN VAN TOT NGHIỆP ĐẠI HOC NGANH CÔNG NGHỆ CHE BIEN LAM SAN

Thành phố Hồ Chí Minh

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠOTRUONG ĐẠI HỌC NONG LAM TP CHÍ MINH HO

NGUYEN THỊ THANH THUY

LUAN VAN TOT NGHIEP DAI HOC

Chuyén nganh: Ché Bién Lam San

Giảng viên hướng dẫn: Th.S NGUYEN TH] ANH NGUYET

Thành phố Hồ Chí MinhTháng 02/2023

LỜI CẢM ƠN

Dé hoàn thành được báo cáo thực tập này trước tiên em xin gửi đến quý Thay,

Cô giáo khoa Lâm Nghiệp Trường Đại học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh lờicảm ơn chân thành và sâu sắc nhât.

Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến cô Th.S Nguyễn Thị ÁnhNguyệt, người đã tận tình giúp đỡ em hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này

Em xin chân thành cảm ơn Ban Lãnh Đạo, các phòng ban của Công ty TNHHScanCom Việt Nam đã tạo điều kiện thuận lợi cho em được tìm hiểu thực tế quá trìnhsản xuât tại nhà máy.

Sau cùng em xin gửi lời cảm ơn đến các anh chị của phòng BOM, phòng kỹ thuật,phòng kế hoạch, các anh chị tô trưởng Nha máy chế biến gỗ ScanCom Việt Nam đãgiúp đỡ, cung cấp những số liệu thực tế dé em hoàn thành tốt khóa luận lần này.Qua quá trình thực tập tại nhà máy, em đã học hỏi được nhiều kiến thức giúp íchcho công việc sau này.

Cuối cùng tôi xin chân thành cảm ơn đến tập thê DH19CB khóa 45 và tất cả bạn

bè, anh chị đã giúp đỡ tôi trong suốt thời gian học tập và hoàn thành đề tài nay

Xin chân thành cảm ơn!

Tp Hồ Chí Minh, tháng 02 năm 2023

Sinh viên thực hiện:

Nguyễn Thị Thanh Thúy

TÓM TẮT

Đề tài: “Khao sát quy trình công nghệ sản xuất sản pham Ghế băng dài FN03tại Công ty TNHH ScanCom Việt Nam” được tiến hành tại nhà máy của Công tyScanCom Việt Nam, địa chỉ: Số 10, đường số 8, khu công nghiệp Sóng Thần 1, huyện

Dĩ An, tỉnh Bình Dương, Việt Nam Thời gian thực hiện từ 03/10/2022 đến30/12/2022.

Với phương pháp theo dõi trực tiếp tình hình sản xuất tại công ty nhằm hiểu

rõ hơn cách bố trí day chuyền máy móc thiết bị sản xuất tại công ty, quy trình sảnxuất ra sản phẩm tại công ty, thu thập được những số liệu cần thiết cho quá trình tinhtoán, những hình ảnh thực tế cho bài báo cáo Những số liệu thu thập sẽ được xử lýtrên máy tinh bang phần mềm Excel, sản phẩm được minh họa bằng cách sử dụngphần mềm Autocad

Sản phẩm Ghế băng dài FN03 là dòng sản phâm mộc cao cấp được sử dụngngoài trời, nguyên liệu sản xuất sản phẩm sử dụng gỗ Bạch dan Sản phẩm có kết cầuđơn giản nhưng van dam bảo đủ độ bên, chịu lực tốt và dé dàng lắp ráp, thâm mỹ và

an toàn cho người sử dụng.

Tỷ lệ lợi dụng gỗ trong quá trình sản xuất sản phẩm Ghế băng dài FN03 đạt56.33% Trong đó, tỷ lệ lợi dụng gỗ ở công đoạn sơ chế là 63.05% và ở công đoạntinh chế là 89.43% Tỷ lệ khuyết tật của sản phẩm ở công đoạn sơ chế chiếm 2.86%,công đoạn tinh chế chiếm 2.62% và ở công đoạn trang sức bề mặt chiếm 5.0% Hệ số

sử dụng máy của máy cắt ngắn là 82.10%, máy bao 4 mặt là 81.10%, máy cắt tinh là79.80%, máy cha nhám là 80.60%.

Trong quá trình khảo sát chúng tôi nhận thấy Công ty thực hiện đầy đủ cácquy trình công nghệ dé sản xuất sản phẩm nội thất Trình tự sản xuất các chi tiết củasản Ghế băng dài FN03 đều tuân theo đúng các khâu công nghệ đã được tính toán,đảm bảo chất lượng sản phẩm sản xuất ra đáp ứng đúng yêu cầu theo đơn đặt hàngcủa khách hàng.

1

DANH SÁCH CAC CHỮ VIET TAT

Th.S Thạc Sĩ

USD Đơn vị tiền tệ của Mỹ

EU Liên minh Châu Âu

TNHH Trach Nhiệm Hữu Han

TP.HCM Thanh Phé H6 Chi Minh

Liên minh Châu Âu

DANH MỤC HÌNH

Hình 2.1 Công ty TNHH ScanCom Việt Nam - ¿5-2222 + +2 £++seesresrrrrers 7Hình 2.2 Quy mô và cơ cau tô chức quản lý của công ty ScanCom 8

NE | a 19 Hình 4.2 Nguyên liệu gỗ Bạch đàn tại công ty e.cceccec ccs cccsessessesessesseseesesseeteseees 21Hình 4.3 Biéu đồ thể hiện ty lệ % các dạng khuyết tật của nguyên liệu đầu vao 23Hình 4.4 Ghế băng dài FN03 2-22-22222221222221221221271 23122121 crree 23HHinh:415 FT HT ssenoeoosesnoiniigiditEtSECiiSiSioSOiRUlNNtiiOgffAipgiaiitmtiripbnsgsiasbossilohtissstixsae 28Hình 4.6 Quy trình chung công nghệ sản xuất Ghế băng dài FN03 28Hình 4.7 Máy cắt ngắn - 2-22-2222 222222222122122112212211211211211211211211 21 11x 30Hinh 4.8 May bao 4 mat 8 31

ee CC, a «Hình 4.10 May chả soba HÙNG oie cc cscesevessseesteeemstevenoesetseemntomenteeearewercnnetediaevenees 34Hình 4.11 Lap tay vịn và khung chân S222 36Hình 4.12 Lắp khung chân vào khung lưng -2- 22©2222225222++2z+2z+zzsz+2 36Hình 4.13 Lắp tiếp tục khung ngồÌi 2-22 22 2222E+2EE2EE2EEEEEzEErrxrrrrerrree 37Hình 4.14 Lắp khung chân vào bên còn lại - 2 2 222222z222222222zzzzzzzsz 37Hình 4.15 Lắp ráp hoàn chỉnh sản phẩm 22 2 222222EE+EEZ2EzzEE222Ezzxzzree 38Hình 4.16 Giai đoạn nhúng chi tiết vào máng chứa sơn 2 2 2252252252 39Hinh 4.17 Xử lý vị trí không đặạt - - cece eeceeeeeeeeeeeceeeseceeseeeeceeeeeeeees 39Hình 4.18 Chat chi tiết lên pallet chờ sơn lần 2, lần 3 -2 22 5255: 40Hình 4.19 Chi tiết chất lên pallet có lót mang foam giữa 2 chi tiết 40Hinh 4.20 Kho chứa sơn của nha Imáy + S2 SS*ES SH ng Hư nưệt 41Hình 4.21 Các công đoạn kiểm tra và quấn mang foam - 2 2 252252252 42Hình 4.22 Sắp xếp chi tiết vào thùng và đóng thùng - 2252525: 42Hình 4235 Đăng sản phim thành TIỆN:ca-cses<es6ks0s060142166280210000602336000308023003638g,322 43Hình 4.24 Biéu đồ thé hiện tỷ lệ lợi dung gỗ ở công đoạn sơ chế 49Hình 4.25 Biéu đồ thé hiện tỷ lệ lợi dụng gỗ ở công đoạn tinh chế 53Hình 4.26 Biéu đồ thé hiện tỷ lệ lợi dung gỗ ở công đoạn sơ chế và tinh chế 54

Hình 4.27 Biéu đồ thê hiện ty lệ % khuyết tật của công đoạn sơ chế 57Hình 4.28 Biéu đồ thé hiện ty lệ % khuyết tat của công đoạn tinh chế 59Hình 4.29 Biéu đồ thé hiện ty lệ % khuyết tật của công đoạn trang sức bề mặt 60Hình 4.30 Biéu đồ thé hiện ty lệ khuyết tật qua các công đoạn sản xuất 61Hình 4.31 Biéu đồ thé hiện hệ số sử dung máyy 2 2+22+2z22z+E++Exzzxzzxee 63

DANH MỤC BANG

Bảng 2.1 Thống kê tiêu chuẩn về chất lượng gỗ đầu vào: -. -2-22 225522 9Bang 2.2 Danh sách máy móc thiết bị của công ty: 2- 2 222z22z22zzzxzzzze 11Bang 4.1 Ty lệ % các dạng khuyết tật của nguyên liệu đầu vảo 22Bảng 4.2 Thống kê các chi tiết và định mức nguyên vật liệu - 26Bảng 4.3 Thống kê vật liệu kiên kết sản phẩm 2-22 ©2222222222£z22x222ze2 DifBang 4.4 Thể tích của nguyên liệu trước va sau khi cắt ngắn - 46Bang 4.5 Thể tích của nguyên liệu trước và sau khi bào 4 mặt và xẻ đọc 47Bảng 4.6 Thể tích của nguyên liệu trước và sau khi winter -2 s- 5z: 48Bảng 4.7 Thể tích của nguyên liệu trước và sau khi cat tĩnh - 50Bang 4.8 Thể tích của nguyên liệu trước và sau khi chà nhám -.- 51Bang 4.9 Ty lệ các dang khuyết tat của công đoạn sơ chế: - 55Bang 4.10 Tỷ lệ % khuyết tật của công đoạn tinh chế 222255z25zz5522 SFBang 4.11 Tỷ lệ % khuyết tật của công đoạn trang sức bề mặt - 39Bảng 4.12 Bảng tổng hợp kết quả khảo sát hệ số sử dụng máy của một số máy móc

trong xưởng va tỷ lệ % các nguyên nhân máy chạy không tải - 62

Bang 4.13 Hệ số sử dụng máy của máy cắt ngắn -2 2-52+222222z+zzcsc2 90Bang 4.14 Hệ số sử dung máy của máy bảo 4 mặt - 2-22 222s222zz2xz22z+2 9]Bang 4.15 Hệ số sử dụng máy của máy cắt tỉnh 2- 2z 55z22z+2zz2z+zczz+2 92Bang 4.16 Hệ số sử dụng máy của máy chà nhám - 22 2222222z22zz2522 93

VI

MỤC LỤC

Fj° Ì 01) 0 PP “ˆ`.ốốốốố i

¡90v ~ À.L Ô iiDANH SÁCH CÁC CHỮ VIET TẮTT -¿¿222+++222++++2tEExertrrxkrrrrrkkeree iiiDANH MỤC HINH 0 ccssccsessesssscsessesscsesecsscscesceecsesecsessscscsevsesevsecsesevsecseversevseceeeees ivDANH MỤC SY-U\ | € 2 522222E12E12112112112112112112112112122112122212222 xe vi

I O(n be dl OR eer cert te ee ee eee vilChương 1: MỞ ĐẦU 2: ©222S222222E22E22122322212212112212211221221211221 21.2 re |

fd, Tinhươ in cũn HT TÂP sgasnnenonanoeeriigiBittiittoaynGG400g40390)2101400002d9ugEuB200Ng8000008 l1.2 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn: 22©2¿+22E22E22E22522522522312122122222222222e2 21.3 Mục đích và mục tiêu của đề tài: -2- 2s scE2E2EEEE 2E EEEEEEEEExerrrkrrxe 21.3.1 Mục đích của đề tài: - 2-5225 S22222E2212212112122121121221211212212121 xe 3

1.3.2 Mục tiêu của đề tài: 5- + 22 2221221212122121212112111211212121 21 re 21.4 Phạm vi giới hạn nghiên cứu đề tài: 2-2 ©2222222222222E2EE2EEzxzzzxcrex 3hương: TOM QUAN sececsacuntonentonienenn me nencenienniommemnnteminns 42.1 Tổng quan về ngành chế biến gỗ: - 2 ¿22 ©22+S22E2E2E2E2E2Ezzzzzzzez 42.2 Tổng quan về Công Ty TNHH ScanCom Việt Nam: 2-5- 6p5 NN( eo <4 6

11 Tịnh sử kinh: thôn: võ ph KH Heo nueogenlababàkganbiissnisi8084098/661003666 72.2.3 Quy mô và cơ cau tô chức quản lý của công ty: . - 82.2.4 Nguyên liệu và máy móc của CONG ty: -ccscsssrresrrree 82.2.5 Chức năng, nhiệm vụ và định hướng phát triển của công ty: 13

Chương 3: MỤC TIEU - NOI DUNG - PHƯƠNG PHÁP 2-2222: oe

Bids MEG EIGH:TIEHTETHOƯ ÙksnssesisbiidbstditsESse d8Ed510580H35-01003 g6 tg3i0G80633038.18004 848 9gtz3QeSEeiDiS, 15

3.2 NO1 dung mghién COU? 2 15 3.3 Phương pháp NEhEN CỮU wssssscccccssessnssesesesesssacssccesnnsncapsnevsueesaneesrocsneassaeeensenss 163.3.1 Phương pháp khảo sát thực tẾ: ¿ 22-522222+22x2rxzrxrzrxrrrree 163.3.2 Cac phương pháp tính foán: eee 55 e cece xế 16Chương 4 KET QUA VÀ THẢO LUẬN - 2 222222222222222222222222xzzcee 194.1 Kết quả khảo sát nguyên vật liệu sản xuất sản phâm Ghé băng dài FN03: 194.1.1 Nguyên liệu sản xuất sản phẩm: - 2 2¿22222222E22EE2ZE22EEzrxrsrev 194.1.2 Đánh giá chất lượng gỗ nguyên liệu: 2 2 2222z+2zz2zzzzzzcse2 194.1.3 Yêu cầu chất lượng nguyên liệu đầu vào của sản phẩm khảo sát: 204.1.4 Tỷ lệ (%) các dạng khuyết tật của nguồn nguyên liệu đầu vào tại Nhà máychề bien 20 ông ty ÉEqnif[ĐTfssesascueuaiebdiglkobigiSi0010102000681804860 0314030: 0 gàg (SE 214.2 Sản phâm Ghế băng dai FN03 -2-22-©2222222222212212232221221222222Ezrve 234.2.1 Hình dang và chức năng sản phẩm: - 2-2 2222222z+2Ez+2zzzzz+z+2 234.2.2 Các dạng chi tiết và định mức nguyên liệu của sản phẩm: 264.2.3 Các dang kiên kết của sản phẩm: 2: 222222S2E+22+zzxzzzxzzse2 27Hink:4 3S Hài Wate ta snnennnnnn digtniDE010111ĐL0DU833RSSNIDSSE.DISEĐSSRSSSEĐ.GRHSSEDESBSEESESSSEEI9 284.3 Kết quả khảo sát quy trình công nghệ sản xuất Ghế băng dài FN03: 284.3.1 Cémg a7 h 294.3.1.1 Công nghệ trên khâu cắt ngắn: 2-22 2©22222++Ex+2S++zz+zxzzrez 3043.1.2 Công nghệ trên khâu bao 4 THẤÍ.:casseekininissiidisedidiassgidsdaeosse 314.3.2 Công đoạn tỉnh C6: 2.00.0 ccccccccceeceesseessessesssessesssessessesesesseesseeesseeeeeees 32A521, Công nghệ trên khẩu wilt tinh ceseccscvevissnscucrmcrvacnwnriesnveraenieversiniens 33

4.3.2.2 Công đoạn chà nhám: 0 eecececeeeeseeeeeseeeeeeeeeceeceeceeseeseeseeeeeseeeneees 34

AS A Công đua: TÊN TÊN rsa vcorcernnsencrenmuninmecvensvsnecswnmennawacmennvens 354.3.5 Công đoạn trang sức bỀ mặt: ¿2+ ©2¿2222E22E22E22E22E22E2222222222ze, 38

vill

4.3.6 Công đoạn kiểm tra và đóng gói: -2 22-©2++cczecxxcrxesrreee 44.4 Lưu trình công nghệ sản xuất và biểu đồ gia công sản phẩm Ghế băng dài

ND sac ee ee cr ee 434.4.1 Lưu trình công nghệ sản xuất: oo cece eccesseeseeseeseestestesteseeeeetesteseees 434.4.2 Biểu đồ gia công sản phẩm: 2: 2 2 ©222E222E22E222122522212212222222e2 45

" ÔÔÔÔÔÔÔ.Ô.ÔỎ 454.5.1 Tỷ lệ lợi dụng gỗ ở công đoạn sơ ChẾ: 25-52222222222222122122222 xe 454.5.2 Tỷ lệ lợi dụng gỗ ở công đoạn tinh chế: -2- 22©2222sz2z+2zz+25+2 504.5.3 Tỷ lệ lợi dụng gỗ qua các công đoạn sản xuất: 2- 2522 534.6 Tỷ lệ % các dạng khuyết tật qua các công đoạn sản xuất san phẩm Ghế băng

ñ 8n bi 554.6.1 Ty lệ khuyết tật ở công đoạn sơ chế: -¿2¿©22+2z+z2zzzzzzzse2 554.6.2 Tỷ lệ khuyết tật ở công đoạn tinh chế: - 2 2 225z+sz2zz2zzzzzzsz 574.6.3 Tỷ lệ khuyết tật ở công đoạn trang sức bề Mat? - 594.6.4 Tỷ lệ khuyết tật qua các công đoạn: -2 2222222zz2zzzzzzxzzse2 604.7 Kết quả khảo sát hệ số sử dụng máy của một số loại máy móc ở công ty: 61Chương 5 KET LUẬN VÀ KIÊN NGHỊ, 2: 22222+2E+2E£2EE+2E222E22Ezz2zcrxez 655.1 Kết luận: -¿- 2 2S222251211211211211211211211211211211211211211211211211212121 xe 654 oo an 66

TT HH | nn 68PHU LLỤC 2©-2-222222E2E22E222122112712712112712112112112112121121111121111 2111 xe 69

Chương 1:

MỞ ĐẦU

1.1 Tính cấp thiết của đề tài:

Gỗ là một trong những loại vật liệu được con người biết đến và sử dụng từ lâuđời Cho đến nay, gỗ vẫn được con người yêu thích và nhu cầu về các đồ dùng bằngg6 cũng ngày càng gia tăng Gỗ có nhiều thuộc tính mà các vật liệu khác không cónhư tính cách nhiệt, cách 4m, cách điện nên gỗ được sử dụng trong hau hết các ngànhnghề, các lĩnh vực trong đời sống con người Hon thé nữa, gỗ là loại vật liệu tự nhiên,sinh ra từ thiên nhiên và cũng trả về tự nhiên hoàn toàn không gây hại cho môi trường.Cùng với thời gian, gỗ lại được tái tạo phục vụ cho nhu cầu sản xuất của conngười Chính vì vậy mà gỗ và sản phẩm gỗ ngày càng được người tiêu dùng ưachuộng, gia tăng về số lượng lẫn chất lượng theo xu hướng phát triển của xã hội.Ngành chế biến gỗ đã có sự chuyền đối từ sản xuất sản phẩm mang tính nghệ thuậtchuyền dan sang sản xuất công nghiệp theo nhu cau sử dụng va thị hiếu của ngườitiêu dùng.

Trong bối cảnh nền kinh tế thế giới gặp nhiều biến động, sự tăng trưởng chậmlại, rủi ro ngày càng gia tăng do các cuộc chiến tranh thương mại, thị trường tài chínhbất ồn Tổng Cục lâm sản Việt Nam cho biết trong 7 tháng đầu qua, gỗ và sản phẩm

gỗ của Việt Nam đã có mặt ở 110 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới Trongnhững thị trường nay, có 5 thị trường chủ lực nhập khâu gỗ và sản phâm gỗ của ViệtNam là Mỹ, Trung Quốc, châu Âu, Nhật Bản và Hàn Quốc

Trong 5 thị trường chu lực này, các thị trường Trung Quốc, châu Âu, Nhật Bản

và Hàn Quốc đều tăng trưởng nhập khâu gỗ Việt Nam, chỉ có thị trường Mỹ giảmnhập khâu nhưng lại chiếm tỷ lệ cao nhất, khiến cho kết quả xuất khẩu toàn ngành bịảnh hưởng Qua 7 tháng, Việt Nam xuất khẩu 10,42 tỷ USD gỗ và sản phẩm gỗ, chỉ

tăng 1,3% so với cùng kỳ năm 2021.

Theo đó, tổng giá trỊ xuất khẩu tại 5 thị trường chủ lực ước đạt 9,38 tỷ USD,chiếm 90% tổng giá trị xuất khâu gỗ va sản phẩm gỗ Trong số đó, xuất khẩu sang thịtrường Hoa Kỳ đạt trên 5,84 tỷ USD, giảm 4,9% so với cùng kỳ năm 2021 Xuất khâu

sang thị trường châu Âu đạt 726 triệu USD, tăng 0,8% so với cùng kỳ năm 2021.Xuất khâu sang thị trường Nhật Bản đạt 1,04 tỷ USD, tăng 19,4% so với cùng kỳ năm

2021 Xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc dat 1,161 tỷ USD, tăng 23,8% so vớicùng kỳ năm 2021 Còn xuất khẩu sang thị trường Hàn Quốc đạt 623 triệu USD, tăng13% so với cùng kỳ năm 2021.

1.2 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn:

Hiện nay nguồn nguyên liệu gỗ trên thế giới đang dần khan hiếm, thêm vào đódiện tích rừng ngày càng bị thu hẹp do thiên tai và các tác động xấu đến từ con người.Chính vì vậy mà giá cả nguyên liệu sẽ tăng lên Lúc này vấn đề đặt ra cho doanhnghiệp đó là phải sử dụng tiết kiệm và có hiệu quả các nguồn nguyên liệu, sử dụngnguyên liệu thay thế mà vẫn đảm bảo được tính thâm mỹ và chất lượng sản phẩm.Việc tìm hiểu, khảo sát quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm đồ gỗ Công tyTNHH ScanCom Việt Nam không những giúp tôi nam rõ được quy trình công nghệ,cách bồ trí máy móc, thiết bị tại nhà máy mà còn nắm được những tồn tại trong sảnxuất của công ty Trên cơ sở đó, tôi có thé đề xuất những ý kiến của bản thân dé gópphần hoàn thiện hơn nữa quy trình công nghệ nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất vàchất lượng sản phẩm

1.3 Mục đích và mục tiêu của đề tài:

1.3.1 Mục đích của đề tài:

Việc “Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm Ghế băng dàiFN03 tại Công ty TNHH ScanCom Việt Nam” nhằm phân tích đánh giá thực tếdây chuyên sản xuất sản phẩm thực tế từ đó đề xuất biện pháp góp phan nâng cao tỷ

lệ lợi dụng gỗ, nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng năng suất lao động, cải thiện dâychuyền sản xuất hợp lý đồng thời nâng cao hiệu quả kinh tế và hạ giá thành sản phẩm

và tăng tính cạnh tranh của công ty.

1.3.2 Mục tiêu của đề tài:

Tiến hành “Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất Ghế băng dài FN03 tạiCông ty TNHH ScanCom Việt Nam” nhằm phân tích và đánh giá tình hình sản xuấtthực tế sản phẩm tại công ty bao gồm:

- Tìm hiểu nguyên liệu nhập vào và xác định kết cầu sản phẩm.

- Xác định những điểm hợp lí và bat hợp lí trong việc bố trí máy móc, thiết bi,công nhân từ lưu trình công nghệ sản xuất

- Lập biêu đồ gia công sản phẩm, sơ đồ lắp ráp

- Xác định tỉ lệ lợi dụng gỗ, tỉ lệ khuyết tật qua từng công đoạn gia công trongquá trình sản xuất sản phẩm Ghế băng dài FN03 tại công ty

- Tính toán hệ số sử dụng máy

- Phân tích đánh giá ưu nhược điềm của từng khâu công nghệ và đề xuất các biệnpháp khắc phục phù hợp với tình hình sản xuất dé hoàn thiện quy trình công nghệ sảnxuất của công ty

1.4 Phạm vi giới hạn nghiên cứu đề tài:

Phạm vi nghiên cứu của đề tài khảo sát là xác định phần giới hạn nghiên cứu của

của đôi tượng khảo sát và nội dung nghiên cứu Do thời gian có hạn chính vì vậy:

Trong quá trình khảo sát quy trình sản xuất sản phẩm tôi chỉ khảo sát các loại

nguyên liệu, các công đoạn, các khâu công nghệ, máy móc, thiệt bi đê làm ra sản

Chương 2:

TONG QUAN

2.1 Tống quan về ngành chế biến gỗ:

Theo Bộ Công Thương, mặt hàng đồ gỗ sản xuất trong nước và xuất khâu đã có

sự phát triển vượt bậc trong những năm trở lại đây, hiện nay đồ gỗ đã trở thành mặthàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, ngành gỗ Việt Nam vượt qua Indonesia vàThái Lan trở thành nước xuất khẩu đồ gỗ đứng đầu Đông Nam A Chat lượng của sảnphẩm đồ gỗ Việt Nam luôn được nâng cao và có khả năng cạnh tranh được với cácnước trong khu vực và thế giới Đề có được vị thế như ngày hôm nay, ngành gỗ ViệtNam đã tận dụng những ưu đãi rất lớn từ Đảng và Nhà nước:

- Các chính sách phát triển, đầu tư cho ngành chế biến gỗ của Đảng, Nhà nướcrất công minh, rõ ràng và phù hợp đối với nền kinh tế nói chung và đối với các doanhnghiệp đầu tư vào ngành công nghiệp chế biến gỗ nói riêng, đồng thời Đảng và Nhà

nước luôn kêu gọi, khuyến khích và tạo điều kiện thuận lợi về nguồn nguyên liệu

cũng như thuế quan cho các doanh nghiệp đầu tư vào ngành này

- Nguồn nhân lực ở nước ta rất đa dạng và phong phú với trình độ tay nghề ngày

càng cao, đủ sức lĩnh hội và ứng dụng các công nghệ hiện đại, các quy trình kỹ thuật

tiên tiên vào thực tiên sản xuât.

- Điêm đặc biệt là nước ta rat ôn định vê mặt chính tri, an ninh quôc phòng Vì vậy Việt Nam là nơi mà các doanh nghiệp trong và ngoài nước có thê an tâm đâu tư

và mở rộng sản xuất, chính điều này góp phần vào sự phát triển kinh tế của nước nhà

- Sau nhiều năm hội nhập với nền kinh tế quốc tế, thu hút được các nhà đầu tưnước ngoài nên số lượng doanh nghiệp chế biến gỗ phát triển nhanh chong Các doanhnghiệp chủ yếu hình thành theo từng cụm công nghiệp chế biến gỗ có quy mô lớnphân bố chủ yếu ở Bình Dương, Đồng Nai, Tp.Hồ Chí Minh, Bình Định, Do thuhút được nhiều doanh nghiệp gỗ nước ngoài nên doanh nghiệp gỗ Việt Nam đã đượctiếp cận, học hỏi và áp dụng công nghệ chế biến gỗ hiện đại và tiên tiễn dé cho ra lò

các mặt hàng gỗ xuất khâu với điện mạo mới có tính thâm mỹ, tiện lợi và chất lượnghơn; nhờ đó thị trường xuất khẩu ngày càng được mở rộng Hiện nay, sản phâm đồ

gỗ của Việt Nam đã và đang có mặt trên 120 quốc gia và vùng lãnh thổ, ngoài các thịtrường trọng điểm như Châu Âu, Mỹ và Nhật, các sản phẩm gỗ Việt Nam đã và đangthâm nhập vào thị trường Đông Au, Nam Mỹ,

Những khó khăn mà ngành chế biến gỗ ở Việt Nam phải vượt qua như sau:

- Bên cạnh những thuận lợi từ thị trường cũng như thuế xuất khâu, việc Việt Nam

và EU thực hiện Hiệp định tự do thương mại cũng có những tác động gây khó khăncho các doanh nghiệp gỗ trong nước, trong đó có việc truy xuất nguồn gốc hợp phápchứng nhận cho các sản phẩm sản xuất từ gỗ EVFTA sẽ không chỉ đơn thuần xóa bỏthuế quan mà chú trọng nhiều đến việc giải quyết các rào cản kỹ thuật nhằm tạo rasân chơi bình đăng giữa các doanh nghiệp; đồng thời tập trung bảo vệ các tiêu chuẩn

xã hội và môi trường.

- Theo các chuyên gia, mặc dù ngành gỗ Việt Nam đã có được chỗ đứng nhấtđịnh về mặt kỹ thuật và chất lượng, nhưng các nhà nhập khẩu châu Âu hiện đangquan ngại về vấn đề truy xuất nguồn gốc go, việc sử dụng hóa chất trong sản xuất,tính bền vững và đặc biệt là việc tuân thủ quyền sở hữu trí tuệ của các doanh nghiệpsản xuất tại Việt Nam Việc truy xuất nguồn gốc gỗ và các trách nhiệm xã hội đang

là vướng mắc lớn của doanh nghiệp gỗ Việt Nam Nhất là hiện nay, quy trình chứngminh nguồn gốc gỗ hợp pháp còn phức tạp, kể cả các nguyên liệu gỗ trồng như: cao

su, tràm

- Cũng có quan điểm cho rằng, việc xuất khâu gỗ của các doanh nghiệp thời giantới SẼ gap nhiều khó khăn, nhất là sau sự kiện các Hiệp hội gỗ và lâm sản Việt Nam(VIFORES), Hiệp hội mỹ nghệ và chế biến gỗ TP Hồ Chí Minh (HAWA), Hiệp hội

gỗ và lâm sản Bình Định (FPA Bình Định), Hiệp hội chế biến gỗ tỉnh Bình Dương(BIFA) ra tuyên bố chung về việc sử dụng, sản xuất và kinh doanh các mặt hàng gỗ

và sản phâm gỗ đồng thời ký cam kết nói không với gỗ bất hợp pháp Việc loại bỏ cácnguồn gỗ nguyên liệu có rủi ro cao là yêu cầu cấp bách giúp xây dựng và phát triểnthương hiệu và hình ảnh của ngành gỗ, duy trì Ổn định thị trường xuất khâu đồng thờicũng là đòi hỏi bắt buộc đối với toàn ngành Tuy nhiên, việc một số doanh nghiệp

vẫn chưa chủ động được nguồn nguyên liệu đầu vào sẽ gây nhiều khó khăn cho sảnxuất, từ đó gây ảnh hưởng đến mục tiêu xuất khâu của toàn ngành gỗ và lâm sản.

- Theo VIFORES, hiện nay các doanh nghiệp đang đối mặt với ít nhất năm tháchthức về nguồn cung nguyên liệu gỗ, đó là thách thức về thu mua nguyên liệu gỗ rừngtrồng, cạnh tranh đối với các thương nhân nước ngoài vào thu mua gỗ rừng trồng củaViệt Nam, thách thức về chất lượng gỗ rừng trồng trong nước, thách thức về gỗ cóchứng chi FSC và thách thức về nguồn cung trong tương lai gần Việt Nam hiện naymua gỗ từ hơn 70 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới, việc tìm nhà cung cấp với

gỗ có nguồn gốc hợp pháp cũng là một khó khăn Với dự kiến đến năm 2020 đạt 10

tỷ đô-la Mỹ xuất khâu thì nguồn cung gỗ nguyên liệu sẽ thêm 4 đến 5 triệu mỶ/năm

Do đó, VIFORES đề nghị Chính phủ xem xét lệnh cam xuất khẩu gỗ tròn, gỗ hộp, gỗ

xẻ thô, như nhiều quốc gia trong khu vực đã làm, đồng thời đề nghị Bộ Tài chínhxem xét hướng dẫn mức thuế xuất khẩu đối với một số mặt hàng gỗ Cần tạo điềukiện cho các tổ chức kinh tế tham gia trồng rừng vay vốn dai hạn dé duy trì rừng trồngđáp ứng được nhu cầu phát triển sản xuất đồ gỗ xuất khẩu

2.2 Tổng quan về Công Ty TNHH ScanCom Việt Nam:

2.2.1 Tổng quan:

ScanCom là một công ty hàng đầu trong ngành công nghiệp đồ ngoài trời toàncầu va mục tiêu là cung cấp các sản phẩm với sự sáng tạo va chất lượng với các ứngdụng kỹ thuật sản xuất tiên tiền, hiện đại và đáp ứng về Trách nhiệm xã hội của doanhnghiệp Với tổng diện tích sản xuất hơn 200.000 m? ở Việt Nam, Công ty đã trở thànhnha sản xuất hàng ngoại thất đa lĩnh vực với các nhóm hàng Gỗ, Nhôm, Sắt, Nhựa,Đan.

Tên công ty: Công ty TNHH ScanCom Việt Nam

Tên giao dich: ScanCom VietNam Co Ltd

Địa chi: Số 10, đường số 8, khu công nghiệp Sóng Than 1, huyện Di An, tỉnhBình Dương

Điện thoại: 0650.3737544

Hình 2.1 Công ty TNHH ScanCom Việt Nam2.2.2 Lịch sử hình thành và phát triển:

- Vào ngày 01/04/1995, ScanCom International A/S đánh dấu sự xuất hiện củamình trên thị trường Những sản phẩm đầu tay chính là các bộ bàn ghế dùng trongvườn với nguyên liệu gỗ có xuất xứ từ Việt Nam

Năm 1997, ScanCom tung ra thị trường dòng sản phẩm ngoại thất làm từ gỗ tếch

có nguôn gốc từ Indonesia, tiễn hành gia công sản xuất dòng sản pham có đệm lót tạiViệt Nam.

- Năm 1998 đánh dấu sự tấn công thị trường của ScanCom với dòng sản phẩmngoại thất có kết cầu thép đến từ Việt Nam Cũng trong năm này, ScanCom bước đầuxây dựng các chính sách về trách nhiệm đối với môi trường và xã hội

- Năm 1991, ScanCom đưa vào hoạt động văn phòng đại diện đầu tiên ở khu vựcĐông Nam Á được đặt tại Việt Nam

- Năm 2000, ScanCom giành được “Chứng nhận sử dụng gỗ hợp pháp — FSCTM”tại Malaysia Thừa thắng xông lên, ScanCom cho ra đời trung tâm thiết kế tại Việt

Nam, văn phòng đại diện giao dịch tại Anh quốc Và ScanCom tung ra thị trườngdong sản pham gỗ bọc sơn, đồng thời nâng cấp trụ sở chính tại Đan Mạch thành vănphòng đạt chuẩn quốc tế.

- Đến năm 2003, Việt Nam trở thành điểm đến tiếp theo cho tiến trình tự sản xuất

gỗ của ScanCom

- Năm 2004, Công ty TNHH ScanCom Việt Nam ra đời, tất cả hoạt động thiết

kế, sản xuất, giao dịch buôn bán, điều hành được quy về một mối tại trụ sở tọa lạctrong khu công nghiệp Sóng Thần 1, Bình Dương

- Đến năm 2005, ScanCom Việt Nam đưa vào hoạt động dây chuyền sản xuất sợi

petan.

- Năm 2006, ScanCom Việt Nam nhận được chứng nhận ISO 9001.

- Năm 2009, chuyền trụ sở toàn cầu về Việt Nam

- Đến nay, ScanCom Việt Nam phát triển mạnh mẽ với những mặt hàng về gỗnhôm, nhựa, đan, Duraland, Durawood.

2.2.3 Quy mô và cơ cấu tô chức quản lý của công ty:

aia = ‘Master Planning = | (=| = Wood SFO3 & SF04 & } : PLASDRW Ì [ œ |

Senior Manager Manager ‘SFOS Manager ‘Manager Maager

Mgt Assistant LG que Dieter ‡ + † 7

Hình 2.2 Quy mô va co cau tô chức quan lý của công ty ScanCom

2.2.4 Nguyên liệu va may móc của công ty:

2.2.4.1 Nguyên liệu:

Nguồn nguyên liệu gỗ của công ty sử dụng gỗ Bạch đàn và gỗ Tếch Tất cả gỗcủa công ty khi nhập về nhà máy để sản xuất thì đã được xẻ thanh và sấy đúng vớiyêu cầu của công ty, đều được trồng trên các đồn điền được FSC chứng nhận và truy

suất được nguồn gốc Gỗ Tếch được nhập về từ Indonesia, còn gỗ Bạch đàn đượcnhập về từ Brazil Trong thời gian khảo sát nguồn nguyên liệu Gỗ Bạch đàn tại nhàmáy, tôi thấy rằng yêu cầu của công ty đối với nguyên liệu gỗ đầu vào như sau:

Bảng 2.1 Thống kê tiêu chuẩn về chất lượng gỗ đầu vào:

Dạng | Tên | Mức độ chấp nhận Hình ảnh minh họa

lỗi lỗi

- Gỗ khôCustReq:10%-14%

Cong | Chấp nhận nếu chiều :

mo, dày đo được nằm ị

một hoặc nhiều lỗ tạo

bởi côn trùng trong

nhận 100% chiêu dàithanh gỗ.

- Nếu khuyết > 1⁄3chiều dày hoặc >1⁄4chiều rộng => Chấpnhận < 1⁄4 chiều dàithanh gỗ.

2.2.4.2 Máy móc:

Trong sản xuất thì máy móc đóng vai trò vô cùng lớn trong việc gia công chi tiếtcủa sản phẩm Công ty đã đầu tư rất nhiều máy móc dé phục vụ cho việc sản xuất.Công ty bao gồm 4 nhà xưởng, mỗi nhà xưởng được chia ra các giai đoạn trong sảnxuất và đều có đầy đủ thiết bị, máy móc để gia công sản phẩm hoan thiện Máy móchình dáng gọn nhẹ, làm việc hiệu qua cũng như độ chính xác gia công cao.

Bảng 2.2 Danh sách máy móc thiết bị của công ty:

STT Tên máy móc(thiết bị Số lượng

1 | Dây chuyền cắt 22_ | Máy cắt 3

3 Máy cưa lọng 5

4 | Máy cưa góc tròn 2 dau 6 trục tự động 3

5 May rong canh 4

6 | Dây chuyên trải keo 4

7 | Máy ép thủy lực 6

§ | Máy gia công g6 tự động 3

9 | Máy khoan tự động 4

10 | Máy khoan góc ban 1

11 | Máy khoan và cat 1

12_ | Máy khoan ngang và khoan đứng 1

13 | Máy khoan và phay tự động 3

14 | Máy khoan chân Durawwood |

15 | Máy khoan 4 hàng |

16 | Máy khoan khung 1

17 | Máy tupi 2 trục 2

18 | Máy tupi 1 trục 3 19_ | Máy tupi feeder 2

20 | Máy router 1

21 | Máy CNC Bacci 10 22_ | Máy đánh mộng âm R)

38 | Dây chuyên nhúng cho hàng IKEA |

39 | Lò say cho đây chuyên nhúng 140_ | Máy sơn phủ 1

41 | Máy son lăn cạnh |

42 | Máy sơn con lăn dong con lăn nóng Ị

43 | Máy sơn con lăn đôi 144_ | Máy chiết rót dầu 145_ | Máy say UV 1

46 | Máy quan pallet 1

47 | Dây chuyên sơn dau 1

48 | Máy khuấy sơn 12.2.5 Chức năng, nhiệm vụ va định hướng phat triển của công ty:

2.2.5.1 Chức nắng:

Chức năng chính là sản xuất và kinh doanh các mặt hàng về gỗ, hàng nội thấtngoài trời Lĩnh vực kinh doanh của nhà máy là chế biến, cung ứng cho thị trườngxuất khâu Châu Âu và tìm kiếm đối tác mới mở rộng thị trường

2.2.5.2 Nhiệm vụ:

Thực hiện đúng quy định của Đảng và Nhà nước, kinh doanh đúng ngành nghề,lập kế hoạch sao cho phù hợp với nhiệm vụ của Nhà Nước đã giao, ngoài ra nhà máycần phải tuân thủ nghiêm túc các chính sách, chế độ về quản lý kế toán, hạch toánkinh tế và thực hiện nghĩa vụ nộp thuế đầy đủ theo quy định của Nhà Nước Góp phần

tạo cơ hội việc làm ổn định cho người lao động Sản phẩm nhà máy sản xuất phải

đảm bảo về mặt số lượng, chất lượng; đồng thời sản phẩm phải được hoàn thành vàgiao hàng đúng thời hạn để đảm bảo được uy tín của nhà máy Mở rộng quy mô sảnxuất nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu ngày càng tốt hơn.2.2.5.3 Định hướng phát triển:

Mục tiêu phát triển lâu dai của ScanCom là phan đấu trở thành một đối tác đángtin cậy, là sự lựa chọn ưu tiên của khách hàng trong giao dịch các sản phẩm ngoạithất

ScanCom xác định sứ mệnh của mình là được phục vụ tất cả các đối tượng kháchhàng, từ những nhà bán lẻ, các đại lý nhỏ và vừa đến các chuỗi những đối tác tiêu thụkhổng lồ trong nền công nghiệp ngoại that

Để hoàn thành sứ mệnh kinh doanh, ScanCom luôn luôn tự đánh giá và hoànthiện chính mình nhằm đạt đến chat lượng tốt nhất cho các sản phẩm của mình Điềunày được thê hiện rõ nét trong những mục tiêu kinh doanh luôn được ScanCom theo

đuôi như sau:

+ Thỏa mãn tối đa nhu cầu của khách hàng bằng cách cho ra đời những dòngsản phẩm được sản xuất theo đặc điểm, thị hiểu của từng phân khúc, từng khu vực vàthậm chí là từng khách hàng riêng lẻ với mức giá hết sức cạnh tranh

+ Các sản phẩm ra đời đều đáp ứng tốt các tiêu chuẩn an toàn và thân thiện với

môi trường và người sử dụng.

+ Không ngừng cải tiến chất lượng sản phẩm hướng đến mục tiêu phục vukhách hàng tốt nhất có thể

+ Phát triển các dich vu marketing và hậu cần theo nhu cầu của khách hàng

Chương 3:

MỤC TIỂU - NỘI DUNG - PHƯƠNG PHÁP

3.1 Mục tiêu nghiên cứu:

- Khao sát nguyên liệu: Tìm hiéu các loại nguyên liệu đưa vào sản xuât sản phâm;

đo quy cách của nguyên liệu, lập bảng đánh giá các dạng khuyết tật của nguyên liệu

- Khảo sát sản phẩm: Thu thập hình ảnh, kích thước tổng thể, hình dang và kích

thước từng chi tiết của sản phẩm Xác định công năng của từng chi tiết Xác định các

dạng liên kết (chết hay tháo rời, mộng, bu-lông, ốc vít ) Xác định các loại vật liệuđược sử dụng đề lắp ráp sản phẩm (tên, số lượng, kích thước ) Bản vẽ 3 hình chiếucủa sản phẩm, bản vẽ chỉ tiết, sơ đồ cụm chỉ tiết, sơ đồ lắp ráp sản phẩm

- Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm: Lập qui trình công nghệ chungcho sản phẩm lập lưu trình sản xuất cho từng chi tiết, lập biéu đồ gia công sản phẩm

Mô tả các loại thiết bị được sử dụng trong các khâu công nghệ

- Tính toán được tỷ lệ lợi dụng gỗ: Thu thập số liệu về kích thước hoặc khối lượngđầu vào cũng như đầu ra của nguyên liệu qua từng khâu công nghệ Áp dụng côngthức tính được tỷ lệ lợi dụng gỗ.

- Xác định khuyết tật qua từng khâu công nghệ, lập bảng tỷ lệ khuyết tật xảy ratrên từng khâu công nghệ.

- Tính toán hệ số sử dụng máy: Tinh thời gian máy làm việc tạo ra sản phẩm vàtổng thời gian máy hoạt động

3.2 Nội dung nghiên cứu:

Đề đạt các mục tiêu đã đề ra trong quá trình khảo sát tôi tiễn hành thực hiện cácnội dung sau:

- Khảo sát nguyên liệu, kết câu sản pham va máy móc thiết bị

- Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm

- Lập biểu đồ gia công sản phẩm, sơ đồ lắp ráp, bản vẽ chỉ tiết sản phẩm, các loạiliên kết của sản phẩm

- Tính toán tỉ lệ lợi dụng gỗ, qua các công đoạn sản xuất

- Khảo sát và tính toán tỉ lệ khuyết tật qua các công đoạn gia công.

đo độ day (sai số +0.05mm) Khi đo kích thước chi tiết thì lay 1 số lẻ, đo thể tích gỗthì lấy 4 số lẻ ở hàng thập phân, tỷ lệ lợi dụng gỗ được làm tròn đến 2 chữ số thậpphân

- Phương pháp lý thuyết: Sử dụng các công thức tính, các phần mềm chuyêndụng như: Auto Cad dé lập bản vẽ của sản phẩm, của từng chi tiết, Excel dé xử lý số

liệu, sử dụng toán học thống kê dé lay mẫu và tính toán xác định tỷ lệ Ngoai ra cònthu thập tải liệu từ sách báo, luận văn tốt nghiệp, hệ thống Internet dé khai thác tối

đa nguồn thông tin cần thiết phục vụ cho quá trình thực hiện đề tài

- Tham khảo ý kiến của thầy cô, các anh chị đi trước từng thực tập tại công ty,tham khảo ý kiến của ban quản lý nhà máy, thu thập thông tin từ các tổ trưởng, nhóm

trưởng va của công nhân đang làm việc tai nhà máy

3.3.2 Các phương pháp tính toán:

3.3.2.1 Xác định tỷ lệ lợi dụng gỗ:

s$ Đối với các chi tiết có biên dạng thang:

Dé xác định ty lệ lợi dụng gỗ qua các công đoạn, tôi dùng bài toán ước lượngtrung bình đám đông, tiến hành khảo sát các kích thước sau đó lấy trị số trung bình.Các giá trị trung bình được tính bằng số liệu Excel, sau khi tính được gia tri trungbình các chi tiết qua từng công đoạn, tôi tiễn hành tinh thé tích của chúng:

Vi = axbxcx10 (m°)Trong đó: Vị: là thé tích mỗi chi tiết (m))

a: là chiêu day của mỗi chi tiết (mm).

b: là chiêu rộng của mỗi chi tiết (mm).

c: là chiêu dai của môi chi tiệt (mm).

Tỷ lệ lợi dụng gỗ được tính như sau:

Vs

K (%) =— x 100

Vt

Trong dé: K: Tỷ lệ lợi dụng gỗ (%)

Vs: V gỗ sau khi gia công (mì).

Vị: V gỗ trước khi gia công (m*).

Xác định tỷ lệ lợi dụng gỗ qua các công đoạn gia công:

K=kix K¿ x Ks x X KnTrong đó: K: Tỷ lệ lợi dụng gỗ qua các công đoạn

n: Số công đoạn

3.3.2.2 Xác định tỷ lệ khuyết tật:

Dé xác định các dạng khuyết tật, tôi căn cứ vào yêu cầu chất lượng của các chi

tiết và của nhà máy Từ đó tách và phân loại để xác định nguyên nhân, khi xác định

tỷ lệ khuyết tật của các chi tiết, tôi áp dụng công thức sau:

P(%)= = x 100

2

Trong do: P: là tỷ lệ khuyết tật của chi tiết khảo sát (%)

nz: là số chỉ tiết bị khuyết tật

np: là tổng số chi tiết khảo sát

3.3.2.3 Phương pháp tính toán thời gian tác nghiệp của máy móc:

Trong quá trình khảo sát, đề tính toán thời tác nghiệp của máy tôi tiến hành khảosát thực tế, bằng cách áp dụng bài toán thống kê và tiến hành lấy mẫu ngẫu nhiên sảnphẩm sản xuất trong thời gian một ca hoặc nửa ca sản xuất, sử dụng đồng hồ bam giờ

dé đo thời gian máy hoạt động có tải và máy hoạt động không tải, từ đó tính đượcthời gian máy tác nghiệp và thời gian máy không tác nghiệp.

H =—" x100%

TksTrong do:

H là hệ số sử dung máy

Tụ là tổng thời gian tác nghiệp (phút).Tis là Tong thời gian khảo sát (phút)

Chương 4.

KET QUA VÀ THẢO LUẬN

4.1 Kết quả khảo sát nguyên vật liệu sản xuất sản phẩm Ghế băng dài FN03:4.1.1 Nguyên liệu sản xuất sản phẩm:

- Nguyên liệu sản xuất Ghế băng dài FN03 là gỗ Bạch đàn có chứng chỉ FSC100% được nhập khâu từ Brazil

- Khối lượng thể tích cơ bản: 0,60g/cmỶ

- Độ cứng: 630kg.

- Ứng suất uốn tĩnh: 1180 kg/cm?

4.1.2 Đánh giá chất lượng gỗ nguyên liệu:

Sau đây là một số yêu cầu của nhà máy về chất lượng gỗ nguyên liệu:

- Mat A: Mau sáng: chấp nhận mắt đen < 5mm; đường thép đen < 30mm nhưng

phải cách nhau trên 400mm.

- Mặt B: Màu sáng, chấp nhận có vết thâm kim xanh lot; chấp nhận mắt đen <

10mm; đường thép đen < 100mm, nhưng phải cách nhau trên 300mm.

- Mặt C: Màu tối, chấp nhận mốc kim, mốc xanh, vết thâm; chấp nhận mắt đen <

15mm; đường thép đen < 150mm, nhưng phải cách nhau trên 200mm; đường ruột <

150mm.

- Mặt D: Mau đen hoặc đỏ; chấp nhận các lỗi còn lại ngoại trừ: nứt, mục, gỗ giác,mắt xoắn > 2/3 bề rộng thanh, mắt đen > 1/2 bé rộng thanh.

Qua quá trình khảo sát nguồn nguyên liệu của nhà máy, tôi đã ghi nhận được cácloại khuyết tật của nguyên liệu như sau:

- Đối với những vét nứt gỗ: Nếu vết nứt nhỏ, không kéo dai đến giữa thanh gỗ thìvẫn được chấp nhận Nếu vết nứt to, đồng thời kéo dài vảo trong thân thì sẽ bị loại.Đối với những thanh gỗ bị mục và kết cấu của thanh gỗ rỗng xốp cũng sẽ bị loại, cònđối với thanh gỗ chỉ bị mục ở một đầu thanh thì nhà máy sẽ tận dụng cho khách hàng,bằng cách hạ quy cách và làm các chi tiết nhỏ hơn, hoặc ghép thành khối dé làm cácchỉ tiết lớn như chân bàn

- Nếu thanh gỗ có nhiều tim gỗ và kết cau rỗng xóp thì cũng sẽ bị loại, hoặc trênmột thanh gỗ có quá nhiều mắt gỗ cũng bị loại vì không đảm bảo kết cấu và tính thâm

mỹ của sản phẩm

- Đối với những thanh gỗ bị nam mốc, nếu gỗ bị mốc gió và thanh gỗ vẫn còncứng cáp thì vẫn được lấy (có thể chà nhám chỗ mốc và tận dụng được), trừ nhữngthanh bị mốc đen (có những nốt đen giống như bị thâm kim), kết cấu gỗ lại rời rạc thì

sẽ bị loại.

- Những thanh gỗ bị loại có thể tận dụng cho khách hàng bằng cách loại bỏ nhữngkhuyết tật và chà nhám rồi hạ quy cách tận dụng vào những chi tiết ngắn hơn Tuynhiên, đối với loại sản phẩm được che phủ bởi sơn mảu trắng thì nhà máy có các biệnpháp đề xử lý các loại khuyết tật trên, nhằm góp phan tiết kiệm nguyên liệu và hạ giáthành sản.

4.1.3 Yêu cầu chất lượng nguyên liệu đầu vào của sản phẩm khảo sát:

Dé sản xuất ra sản phâm Ghế băng dài FN03 theo tiêu chuẩn của khách hang thìnguồn nguyên liệu cần phải tuân thủ theo các yêu cầu sau:

- Độ am nguyên liệu phải đạt từ 10 — 12 %

- Đối với nguyên liệu dùng để sản xuất thì phải đảm bảo các yêu cầu về chấtlượng như sau:

+ Ghép gỗ theo thẻ màu gỗ.

+ Chấp nhận mắt đen <5mm.

+ Chấp nhận mắt sông < 30mm, mắt sống bị nứt phải xử lý bằng bột gỗ nhưngphải có màu tương đồng với màu sản phẩm.

+ Không chấp nhận gỗ bị mốc kim, mốc xanh

+ Không chấp nhận màu gỗ có sắc đỏ và sắc cam

- Khuyết tật gỗ không được nằm ở vị trí liên kết và bề mặt sản phâm nhằm đảmbảo khả năng chịu lực và tính thâm mỹ của sản phẩm

- Dé đảm bao tính thâm mỹ của sản phẩm: Các chi tiết phải đều mau, các mốighép keo phải khít, không cấn móp trên sản phẩm

- Cho phép dùng bột gỗ kết hợp với keo dan sắt 502 và bột tram dé tram trétkhuyết tật Tuy nhiên phải dùng bột tram đồng màu với sản phẩm

4.1.4 Tỷ lệ (%) các dạng khuyết tật của nguồn nguyên liệu đầu vào tại Nhà máychế biến gỗ công ty ScanCom:

Nguồn nguyên liệu đầu vào sẽ được sàng lọc và kiểm tra kỹ trước khi đưa vàosản xuất Để đánh giá chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào của nhà máy, tôi tiếnhành khảo sát các dạng khuyết tật của loại gỗ Bạch đàn Với mỗi ca sản xuất tôi tiếnhành khảo sát 30 thanh và với số lần lặp lại là 20 lần

Bang 4.1 Tỷ lệ % các dang khuyết tật của nguyên liệu đầu vào.

Số lượng thanh gỗ không đạt tương ứng với từng dạng

SL | SL

STT ach | đhườh khuyết tật (thanh)

bẽkhả| gỗ | Mấtố [Tim | mdi |Gỗbị |Đường|Nứttét| Nắm

4.2.1 Hình đáng và chức năng sản phẩm:

Ghế băng dài FNO3 được sản xuất theo hang loạt theo đơn đặt của khách hàng,đây là dong sản phâm mộc cao cấp được sử dụng ngoài trời Sản pham có kết cấu đơngiản nhưng vẫn đảm bảo đủ độ bền, chịu lực tốt và đễ dàng lắp ráp

Hgười về MT Thanh Thúy

- TS Nake Th BAN VE 3 HINH CHIEU SAN PHAM

Km ưa Aon Nouri

Irường Oe Học Nong Lam rie: 1:10

Lớp: DH19C2 ; MìSG/- 19115124

er BAN VE TONG THE SAN PHAM

Kin và dom NG.yệt

Trường Osi Koenig Lam

tóc: Ce+9C8; M9SvV: 3115124

4.2.2 Các dạng chỉ tiết và định mức nguyên liệu của sản phẩm:

Mỗi sản pham mộc đều có hình dáng, kết cấu, kích thước, chức năng riêng củamình nó thể hiện được đặc tính, công dụng cũng như nét đặc trưng riêng của từng sảnphẩm, đồng thời kiểu dang và kết cấu phải đảm bảo sự phù hợp về quy trình côngnghệ sản xuất

Bảng 4.2 Thống kê các chỉ tiết và định mức nguyên vật liệu

Kích thước Tinh chế SL | V(m°) | Nguyên LiệuSTT | Tên chỉ tiết

11 | Honglung2 | 23 52 | 1506 1 | 0.00180 | Bach dan

12 | Nanlưng 1 14 31 207 6 | 0.00054 Bach dan

13 | Nan lung 2 14 31 178 I2 | 0.00093 | Bạch đàn

14 Nan ngồi 14 42 503 26 | 0.00769 | Bạch đàn

4.2.3 Cac dạng kiên kết của sản phẩm:

Trước đây, khi ngành công nghiệp chế biến gỗ chưa phát triển thì các sản phammộc được sản xuất theo phương pháp thủ công với các phương thức liên kết chủ yêu

là liên kết mộng, dinh, vis Những năm trở lại đây, khi ngành công nghiệp chế biến

gỗ phát triển thì các hình thức liên kết đã thay đôi không ngừng và ngày càng xuấthiện nhiều hình thức liên kết hiện đại hơn nhằm phù hợp với phương thức sản xuất

cơ giới, phù hợp với hình dang và kết cau của sản phâm Ngoài ra, các vật liệu liênkết theo phương thức mới phải đảm bảo độ bền, tăng tuổi thọ, kết cấu đơn giản, dégia công và nhất là phải phù hợp với quy mô, năng lực sản xuất

Quá trình khảo sát sản pham Ghé băng dài FN03, tôi nhận thấy loại sản phâm nayđược sản xuất và xuất khâu dưới dạng lắp ráp theo cụm chi tiết như: cụm chân ghế Liên kết chủ yêu giữa các chi tiết trong từng cụm của sản phẩm nảy Ia: liên kếtchốt, đinh, vis

Bảng 4.3 Thống kê vật liệu kiên kết sản phẩmSTT Tên phụ kiện Kích thước Số lượng

8 | Oc cây 6x10 69_ | Dinh 6c M6 x 45 6

10 | Dinh 6c M6 x 75 8

11 | Khóa lục giác 4mm 1

Hình 4.5 Hardware4.3 Kết quả khảo sát quy trình công nghệ sản xuất Ghế băng dài FN03:

Thuyết minh lưu trình công nghệ: Qua quá trình khảo sát tại nhà máy, tôi

đã ghi nhận được lưu trình chung sản xuất sản phẩm Ghế băng dài FN03 như sau:

*Công đoạn sơ chế: Nguyên liệu gỗ Bạch đàn sau khi được nhập về thì đượcđem đi cắt ngắn (tùy thuộc vào quy cách của từng chi tiết khác nhau mà ta có chế độcắt sao cho phù hợp), sau đó gỗ được mang đi bào 4 mặt và xẻ đọc Dựa vào bản vẽchỉ tiết và tùy thuộc vào hình dáng, các chỉ tiết như: nan lưng, nan ngồi sẽ được tiếnhành winter.

*Công đoạn tỉnh chế: Phôi gỗ sẽ được mang di cắt tinh (cắt theo quy cách TC,đồng thời té 2 đầu cho nhẫn) Sau khi cắt đúng kích thước, một số chi tiết như: chânsau 1 và 2, kiềng chân 2 sẽ được gia công phay, bo trên máy tupi Ngoài ra các chitiết nan lưng, nan ngồi cũng sẽ được vác qua máy toupi sau đó tiếp tục mang đi chànhám và gia công bên ngoài Căn cứ vào bản vẽ mà các chi tiết sẽ mang đi khoan,đánh mộng âm, dương.

*Công đoạn chà nhám: Bén mặt của các chi tiết sẽ được chà nhám bang máychà nhám thùng, tiếp theo công nhân sẽ tiến hành kiểm tra va xử lý khuyết tật dingbột gỗ và kéo dán sắt đề trám trét những khuyết tật Sau đó sẽ tiến hành chà nhámtinh bằng máy

*Công đoạn lap ráp: Tùy thuộc vào chi tiết mà lắp ráp với nhau thành cụm.Các chi tiết sẽ được lắp thành cụm như cụm khung chân, cụm khung ngồi cụm khungtựa Còn chi tiết tay vịn sẽ để ở đạng tháo rời

*Công đoạn trang sức bề mặt: Các cụm của sản pham sé được nhúng sơn theomau mau và loại sơn mà khách hàng đã đưa ra Sau đó qua khâu kiểm tra chất lượngsản phẩm, nếu dat thì sẽ cho rap mẫu dé kiểm tra và đóng gói bao bì sản phẩm, nếukhông đạt sẽ được mang đi chỉnh sửa lại và kiêm tra lại đến khi đạt tiêu chuẩn

4.3.1 Công đoạn sơ chế:

Thực hiện công đoạn sơ chế với mục đích làm cho nguyên liệu đạt được kíchthước và hình dáng nhất định Đây là khâu đầu tiên trong quá trình sản xuất, có ýnghĩa đặc biệt quan trọng và là yếu tố ảnh hưởng đến tỷ lệ lợi dụng gỗ