Khóa luận tốt nghiệp Chế biến lâm sản: Thiết kế kệ trang trí CM-202 theo phong cách hiện đại tại công ty cổ phần gỗ Minh Dương

Tại công ty cổ phần gỗ Minh Dương, chúng em tiến hành khảo sát nguyên liệu, cácloại hình sản phẩm, dây chuyền sản xuất và đưa ra mô hình sản phẩm thiết kế phù hợp với cơ sở sản xuất của

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOĐẠI HỌC NÔNG LAM THÀNH PHO HO CHÍ MINH

0303 wed

VO CONG MINH

THIẾT KE KE TRANG TRÍ CM-202 THEO PHONG CÁCH HIEN DAI TAI CONG TY CO PHAN GO MINH DUONG

LUAN VAN TOT NGHIEP DAI HOC

NGANH CONG NGHE CHE BIEN LAM SAN

Thanh phố Hồ Chí Minh

Tháng 7/2023

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOĐẠI HỌC NÔNG LAM THÀNH PHO HO CHÍ MINH

0303 wed

VO CONG MINH

THIẾT KE KE TRANG TRÍ CM-202 THEO PHONG CÁCH HIEN DAI TAI CONG TY CO PHAN GO MINH DUONG

Chuyên ngành: Thiết Kế Đồ Gỗ Nội That

LUẬN VĂN TÓT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Người hướng dẫn: PGS TS PHAM NGỌC NAM

Thành phó Hồ Chí Minh

Tháng 7/2023

CÔNG TY CỎ PHÀN CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

GỖ MINH DƯƠNG Độc lập — Tự do — Hạnh phúc

Kính gửi: Ban chủ nhiệm Khoa Lâm Nghiệp

Công ty Cổ Phần Gỗ Minh Dương

Tôi tên là: Võ Công Minh Sinhnăm: 2001

MSSV: 19115072 Sinh viên lớp: DH19GN

Chuyên ngành: Thiết Kế Dé Gỗ Nội That

Khoa: Lâm Nghiệp - Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phó Hồ Chí Minh

Được sự đồng ý của quý công ty, trong thời gian qua, tôi đã được đến thực tập, làm quen với công

việc thực tế, theo dõi quy trình hoạt động sản xuất cũng như tìm hiểu về nguyên liệu và máy móc

của công ty từ ngày 24/05/2023 đến 24/07/2023.

Trong thời gian thực tập tại đây, tôi đã nhận được sự hướng dẫn tận tình, chu đáo của Ban lãnh

đạo Công ty cũng như các anh chị làm việc tại công ty, tôi đã có cơ hội tiếp thu, học hỏi thêm

nhiều kiến thức, kinh nghiệm quý báu.

Nay tôi làm đơn này kính trình lên Ban lãnh đạo Công ty xác nhận cho tôi về việc đã thực tập tại

công ty trong khoảng thời gian trên

Tôi xin chân thành cảm ơn!

Thành phô Thủ Đức, ngày 25 tháng 07 năm 2023

Người làm đơn

Võ Công Minh

Phù XÉT oe DON VI pc TẬP

beet Be rea i Gu i Peer clube „

ni € Ísuutn vk.=tbšệt eề, sản phẳna.vá Zi Tiub A dati Sar vưềt,

XÁC NHẬN CUA DON VỊ THỰC TẬP

aie

Chúng em xin chân thành cảm ơn quý Thay, Cô khoa Lâm nghiệp Đặc biệt là các

Thay, Cô trong bộ môn Thiết Kế Đồ Gỗ Nội Thất đã tận tình chỉ dạy và trang bị cho em

những kiến thức cần thiết trong suốt thời gian ngồi trên ghế giảng đường, Làm nền tảngcho em có thé hoàn thành được khóa luận tốt nghiệp nay

Em xin trân trọng cảm ơn thầy PGS TS Phạm Ngọc Nam đã tận tình giúp đỡ, địnhhướng cách tư duy và cách làm việc khoa học Đó là những góp ý hết sức quý báu khôngchỉ trong quá trình thực hiện bài khóa luận mà còn là hành trang tiếp bước cho em trongquá trình học tập và lập nghiệp sau này.

Và cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè, tập thể lớp DH19GN, nhữngngười luôn sẵn sảng sẻ chia và giúp đỡ trong học tập và cuộc sống Mong rằng, tất cả mọingười luôn đồi đào sức khỏe và ngày càng thành công trong công việc

Em xin chân thành cảm ơn!

Tp Hồ Chí Minh, tháng 07 năm 2023

Sinh viên thực hiện

Sue

1V6 Céng Minh

TÓM TAT

Đề tài “Thiét Ké Kệ Trang Trí CM-202 Theo Phong Cách Hiện Đại Tại Công Ty

Cổ Phan Gỗ Minh Dương” được thực hiện tại công ty cổ phần gỗ Minh Duong Trụ sởcông ty tại Ap 1B, phường An Phú, thành phố Thuận An, tinh Bình Dương Thời gian thựchiện đề tài 03 tháng ké từ 24/04/2023 đến 27/07/2023

Mục đích đề tài là đưa ra thị trường mẫu sản phẩm ghế đơn ngoài trời mới, đảm bảođược những yêu cầu về thầm mỹ, giá trị sử dụng, tính kinh tế, đồng thời đáp ứng được nhucầu của người tiêu dùng và góp phần đa dạng hóa sản phẩm cho dòng ngoại thất đồ gỗViệt.

Tại công ty cổ phần gỗ Minh Dương, chúng em tiến hành khảo sát nguyên liệu, cácloại hình sản phẩm, dây chuyền sản xuất và đưa ra mô hình sản phẩm thiết kế phù hợp với

cơ sở sản xuất của công ty Nguyên liệu chính đề sản xuất là gỗ Walnut Kích thước bao

của sản pham kệ trang tri là 380x799x1833 (mm) Các liên kết chủ yếu được sử dụng là

liên kết chốt, liên kết mộng và liên kết vis Qui trình công nghệ không phức tạp, có thể đưavào sản xuất dây chuyên Tỷ lệ lợi dụng gỗ của sản phẩm là 74.5 %

Giá xuất xưởng của kệ trang trí là 2.682.438 (VNĐ), đây là mức giá hợp lý và phùhợp với thị trường tiêu thụ trong nước hiện nay.

The topic "Designing Decorative Pearls CM-202 In Modern Style At Minh Duong Wood Joint Stock Company" was done at Minh Duong Wood Joint Stock Company The company's head office is at Hamlet 1B, An Phu ward, Thuan An city, Binh Duong province The duration of the project is 3 months from April 24, 2023 to July 27, 2023.

The financial objective is to bring to market a new outdoor single product model

that meets the requirements of aesthetics, usability, and economy, while meeting consumer needs and hardware advice variety of chemical products for Vietnam's furniture line.

At Minh Duong Wood Joint Stock Company, we conduct a survey of raw materials, types of shaped products, production lines and offer product models designed in accordance with the company's production facilities The main raw material for production

is Walnut wood The size of the decorative shelf product 1s 380x799x1833 (mm) The weak links used are link, dream link and vis link The technological process is not complicated, can be put into production of chains.

The production price of decorative shelves is VND 2.682.438, this is a reasonable price and suitable for the current domestic consumption market.

MỤC LỤCKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP

LOI CAM 09)xa4 iii

SUMMARY 00 ccccccscsscsssesseessessessusssessvesuessessnesissinsssessssnsesessusesesstssssiessnsssessesesessesaeeseeaeeens vi

Oo viiDANH SÁCH CAC CHỮ VIET TAT oo.cccccccssccscesssssessessessessessessntssssessesstssesitssesseseessesseees xiDANH SÁCH PHU LUC o.0.ccscccsssssessssvessssssessevssesesssssesvsessucsvssessesesssssssvssssssavessesesvesseeeees xiiiDANH SÁCH CAC BANG o.0.cscssscssessssssessesssessvessessesssessesstsssesssssesitsstessessesitsatsssesseeneee xivM98 (e;8e le: XVLOI NÓI DAU 0 eoc ccc cccececseesseesessersesseessessnetseesneesetiesussietsnssittineeserinsstessetenssieesnsesetenseeees Xvi

CHƯNG 1 ooeeececsesscsssessesssessessvessessvcssessesssessessesssesssssessesssssssssecsiessesatessessesssessessssseeseesseesees |

ĐẶT VAN ĐỀ - + 1 T2 2212112121121121112112111222111 0121122112121 21121 re |Sco ok es 1

1.2 Y nghĩa khoa học và thực ti€n cc.ccccccssessssessesssseesessssessssssssessessesesecsteeeseesseeeeees 2

1.3 Pham vi nghiên cứu — giới hạn đề tài 2 222222222+2E2E2Ez2zzzzzzzzzzcez 2

CHƯNG 2 2: 2222<2212221221221122122112112711211211211211111211112112111121121121121122 12a 4

Ce nen nen bescceipteortsztixnssst9690602060, 200060.050010/000000g00i0602000300001006-6 4

2.1 Tổng quan về ngành công nghiệp chế biến gỗ ở Việt Nam 2-2 42.2 Tổng quan về Công ty Cổ Phần Gỗ Minh Dương -+ 22©222©2++22+zc5+2 62.2.1 Qua trình hình thành và phát triển 2-2 2 22SS2SE+SE£EE2EE2EE2EE2EE22E2zEezxee 72.2.2 Cơ cấu tổ chức bộ máy cty CP Gỗ Minh Dương - 2-2222 525522 92.2.4 Tình hình máy móc thiết bị tại công ty gỗ Minh Dương - 2-22: 92.2.4 u06 ỪẼ44 11 2.2.5 Tình hình nguyên liệu tại công fy ceeeeeeeseeseeeceeseeeceeseeeneeeeeeeeees 112.2.6 Các sản pham đang san xuất tại Minh Duong Furniture Corporation 13

2.3 Tổng quan về phong cách hiện đại - 2-22 2 ©2222222E22EE2EE22EE2EE22E2EEcEEzrre 15

90019) 9E 17

MỤC TIEU, NOI DUNG VÀ PHƯƠNG PHAP THIET KÉ -2 +- 173.1 Mục tiêu — mục dich thiẾt k6 o ceccccecceccccsseseesseseeseseesecseseesecsessesesevseeseceveeeseseesesseees 173.1.1 Mục tiêu thiết kẾ 2-22 +s+SS2E12E2212212521221211212112112111211111121111211 21112 xe 173.1.2 Mục đích thiết KẾ 2-2 s+SE+E£EE£EE2EEEEEEE2E71211211711121511 111211111 re I7

3.3 Phương pháp thiết kẾ 2-22-2222 E747A 22 rrrree 183.3.1: Phương pháp ngoại nghiỆP ‹‹s‹:‹::scsesssc662121052550144ã01356655646833638568566413586305801586 188 18

3.3.2 Phương pháp nội nghiỆp - - c2 222221 21 9 2122112112112 1111 HH rc 18

Eá ire Taeeeeeeosorrrottirrttgigtiint000S50G00100)0808000100180080090g0003 183.5 Một số công thức tính toan oo cccceecsessessessessecsesseseessesseesessessessessessessesieeeeseeeees 193.5.1 Thể tích gỗ tính chế : .:-‹: s:ss:s:c-csss2ce<ecSsS10221110101311100801105031201121102211610003010 01.0 193.5.2 Thể tích gỗ sơ chế 2-2 2+s2S12S12E5212212112122121121211211212112112121121 21212 Xe 195L ete tity lệ phế ph TTosaeedddiandhnttoitdiiog0000301g1di2G0002sg-g8)90/0G03010⁄48140001688 203.5.4 Hiệu suất pha cắt - 2 ©2¿2222212221221221122122112212211211221211211211211 21 xe 213.5.5 Thé tích nguyên liệu cần thiết để sản xuất ra một sản phẩm 213.5.7 Các dạng phế liệu phat sinh trong qua trình gia cOng - 213.5.8 Tính lượng sơn cần dung e.eccccceccssessessessessessessessessessessessessessessessessesseeseeeess 22

3.6 Những yêu cầu chung khi thiết kế sản phẩm mộpc 2 22 225252 23

3.7 Cơ sở thiết kế sản phẩm Ghế làm Vie oo cccccccecceseeseeseesseseessesseseeseeeeseeseeeeesseeeeeee 25

3.8 Những nguyên tắc cơ bản khi thiết kế sản phẩm -2 22- 22 55z22zz225zz 25

3.9 Các chỉ tiêu đánh giá sản phẩm 2- 2-52 ©222E+EE2EE2EE£EEEEEEEEEEEerErrxrrxrrrrrree 26

3.10 Trình tự thiết kế sản phẩm 2-2-2 S+SS22E+SE2EE2EE2EE2212212212212211212121222Xe2 27

CHƯNG 4 - 2 ©222222212211221221121122122112112111211211121121121121121112111121121111211 111 re 28

KET QUA THẢO LUAN 2-5-5 Ss+ESEE2E2E5E12E5212151111212711121111211111111111 111 xe 28

4.1 Kết quả khảo sát các sản phẩm cùng loại, lựa chọn nguyên liệu, tao dang sản phẩm

¬ ,ƠỎ 28

11,121, hơn nhí vín thẩm nững ÏGBÍ xuaggeassaonihsggbiabaigalno)03630009046501/6/8530016012700:380d39 28L1 UP ion 0i Ả 304.1.3 Tạo đáng sản phẩm - ¿2222222232 2E32221222122122211221211211211211 211221 xe 314.2 Tính tốn các chỉ tiêu kỹ thuật - - 52+ S* 2+ ng re 354.2.1 Phân tích kết cau sản phẩm 2-2 2 E+2E22EE2EEEEE2EEtEE2EEerxrrrrcrer 354.2.2 Lựa chọn kích thước và kiểm tra bền -2- 2+2+22+2+E+EE+E£E+EE+EzErrxrrre 364.2.3 Cơ sở tính tốn chỉ tiêu Kỹ Thu At.ccnsccsencevssssescsnesssvensnensassnsesnasnsvessnoeseewnsoneveenes 39 45:4 DO (chinhi vá g1a:iGỐTHỠ:-eeseesssesssroseimilrbsskgeedhidisigikgnigg25008210000001078.09002100.19607006/10400/20 40Ä2.5 BaÏ SỐ | cu nh HH ng gym g0 35.207 35c LT70308.77g0 101 404.2.6 Dung sai lắp ghép 2-22 52222222221221122122112112211211211211211 11212 1E te 40

4.2.8 Yêu cầu về lắp ráp và trang sức bề mặt -2- 2+ ©2++c++czzczxcrxecrrcree 424.3 Tinh toan v0 0 ẳcẳỶẳỶẳỶ 43

4.3.1 Tính tốn nguyên liệu:GhÍHH;:ssss-x<ssxsess6zs6168110221606413113308446335385551519950181441888 444.3.1.5 Thể tích nguyên liệu cần thiết dé sản xuất một sản phâm 46

A, TT ỨNHgERiiusesnwaesmeartdtinrtroiorttongiEoikegodt§es0gtndtrargofphsngitngoe 46

4322 — LINH tai Vat let DHủasssssssnsasaesnnnonudtiiiRatliilsdtuiiifigdditSSuiREiGSiBNShaiRoES 48

4.4 Thiết kế lưu trình cơng nghệ, 2-2222 22SE£2EZ2EE2EE222127122112712712221212222 2e 50

4.4.1 Luu trinh cong nghé 501,43 Ties corte gƠng gơn:B]H:eeseeuinsoseniesotosgtkoipoiagikogid0Sg050G0335:940086.600406.088 524.5.3 Phiếu cơng nghệ gia cơng từng chi tiẾt 2-522©2222z22zz22xzzxerrce 544.4.3 Lập bán vẽ thí cơng cho từng Ghỉ tIẾI co cecnnsesseanersoncincaramavaversimrucrsnanenavennuenserss 55

4.5 Tính tốn chi phí và biện pháp ha giá thành sản phẩm 2-52 2252252 56

4.5.1 Tính tốn giá thành sản phẩm 2-22 222222E22EE22E£2EE22E222E2EEzzzcree 56

4.9.1.1, #Hi0h1ểØUVGHLHEG/6HHsssssssnumsieniioddiBeiiidaGbdSCtLdilodlS289E0018489308006130.6 564.5.2 Giá thành sản phẩm xuất Xưởng 22- 2 ©2222222E22E222E22E222122122222232Excre 604.5.3 Nhận xét và một số biện pháp hạ giá thành sản phẩm 2-5- 60

CHƯNG 5 -2- 222222 22122212221222112212112112112112211211211221111121111112111211121121 xe 62

KET LUẬN VÀ KIEN NGHỊ, 5-52 S12 E2E12E12EE71221711121171211211211121211 2 1E re 625.1 Kết luận - S2 +s 2 SESESE2E 3212111211111 21111121111221111112111121EEEEaerrree 62

TT HH Tí ce rereeere erence 63TÀI LIEU THAM KHẢO -2- 2+S2222122E22E12E122112212231221271122121121121121211 21122 re 64PHÙ THƯỔ sua ẽõnng da tung nidgtGagtgiiGhfiSGf02EVidNGt0G1140530008400100G(00400144000000000013050070100.đ 66

DANH SÁCH CAC CHỮ VIET TAT

Kiểm tra chất lượng sản phẩmMomen uốn

Hiệu suất pha cắt

Tỷ lệ lợi dụng gỗ

PhòngPhòng kiểm tra chất lượng sản phẩm

Số lượng dùng

Sơ chế phế phẩm

Sơ chế sản phẩmSản phẩm

Số thứ tựTinh chế chi tiếtTinh chế sản phâmTam nguyên liệuThể tích

Việt Nam đồngMomen chống uốnXuất khẩu

Xuất nhập khâuBông vải

Điện năng filler

Giấy nhámInternational Standards Organization Khau hao may

Số lượng

Don vi

DANH SÁCH PHỤ LỤC

Phụ lục 1 Bảng kích thước tinh chế chi tiết của sản phẩm - 2-2252 5225522552 67Phụ lục 2 Biting, sai số gia công chỉ BS sseeekskcskEiELLE.CLE.ACLiLLG0 700013001 012112.0702001000202 x2 68Phụ lục 3 Lượng dư gia công Chi tiẾC 2-2 222222E22E2EE£EE2E122122121212212121 21 Xe 69Phu lục 4 Thẻ tích tinh chế của sản | eae 70Phụ lục 5 Thể tích sơ chế sản phẩm 0 c.ccccccscssessessesseesesseesessessessesseesessessesseeseeseesees 71Phụ lục 6 Thể tích sơ chế có tính % phế phẩm 0 0.ccccccsceessesssecsesseessecsesssesseseneeeeseeeees 72

Phu luc 7 Bang hiéu suat pha CAt ececcecccsescsessesscsecsesecsssesscsssesesssessueseseessearsseseseeeeeeeeees 73 Phu luc 8 Thé tich nguyên liệu cần thiết để sản xuất sản pham re 74Phụ lục 9.Bảng ty lệ lợi dụng gỗ - ¿2-52 S2222S22E22ESE2EE2E232521212212122E2121 2.222 ee 7SPhu luc 10 Bang dién tich can (ADS SUC ercsesssss weerneeen maar cence 76

Phụ luc 11 Ban vẽ ba hình chiếu các chi tit 0 ececececcecc ccc eeeceeeeeeeseeseeseeeeseeesneseeeeeees 76Phụ lục 12 Biểu đồ gia công các chi tiết của sản phẩm Kệ trang trí CM 202 89Phụ lục 13 Phiếu công ng nghệ 22 2 S2222E22E2E1221251221223222122112112712211 2212 cze 90

DANH SÁCH CAC BANG

Bang 2.1 Thông kẽ nhã xưởng vã nhân Sự s‹ «acc E,sEE 00150014 0016026623410 20624 8Bang 2.2 Thống kê các loại may móc phân xưởng 4 -2- 2: 2222222z22++zxzzz++zz2 10Bảng 2.3 Thống kê nguyên liệu tại công ty cổ phần gỗ Minh Dương 11

DANH SÁCH CÁC HÌNH

Hình 2.1.I-ogo Công ty Cô Phan Gỗ Minh Dương -c.c.cce 2.2.226 6

Hình 2.2 Showroom của công ty Cp Gỗ Minh Dương 2-2-5252 5222+2zzzxszezcez 7

Hình 2.3.Sơ đồ bồ tri nhà xưởng của Công ty CP Gỗ Minh Dương -:-5- 8

Hình 2.4.Cơ cấu bộ máy tô chức của Công ty -+ 2 2222222E+2E+2EE+EE2EEzExzzrxzrxrrex 9Hình 2.5 Kho bao quản và phân loại nguyên liệu của công ty - -+ <<-<-s52 12

Hình 2.6 Kho bảo quản và phân loại nguyên liệu của công ty -+-c<+-s+s 13Hình 2.7.Sản phẩm Wingrove 8 - 10 Seat Ext Dining Table - 2-5252 552552552 14

Hình 2.8 Sản phẩm Ankhara Double Wardrobe, Rattan & Oak -2-5225552 14Hình 2.9.San phẩm Deauville Extending Dining Table, Oak -2222- 5525522552 14Hình 2.10.Sản phẩm Candra Oak Sideboard 0 cccceccccsecsesseesseeseessesseessesseeeeeseeeseens 15Flin 1 Ree tran eset TẾ sau sesesessnerissskseisggieesiisidvoDbuniiultasircogiglutr2u42400u100043170001820880020005450020m 04 28 Hình 4.2 GIá kệ trang trí da năng KS0127 o cc.csss.cssssscscsssssnsosevsnonovanvaonsinssaconnsvnnnoasvacees 29

Hình 4.3.Mẫu 03 Kệ Inner Ladder + 2 2+2 SE SE S SE ££E£E£EEEEEEEEEEEEEEEEEEErErErErkrkrerrree 30

Hình 4.4 Hình phối cảnh 3D của sản phẩm kệ trang trí CM 202 -2- 5+: 32Hình 4.5 Liên kết mộng oval - 2-2 5£ ©22+CS+SEE£EE+EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEELrrkrrrrrree 35

CL a 36Hình 4.7 Biểu đồ tỉ lệ lợi dụng gỗ 2 2-5222221221221221221221221221221221221221 221221 y0 48Hinh 4.8 Lap rap cum khung 6 TNn ‹.13 35Hình 4.9 Lắp ráp cụm khung chân 2-2 2 S+SS+SE+EE£EE£EE£EEEEEEEEEEEEEEErErrkrrkrrvees 56

LỜI NÓI ĐẦU

Gỗ là một trong những loại vật liệu được con người biết đến và sử dụng từ lâu đời.Cho đến nay, gỗ vẫn được con người yêu thích và nhu cầu về các đồ dùng bằng gỗ cũngngày càng gia tăng Song song với việc phát triển về xây dựng nhà cửa, các sản phẩm mộc

từ gỗ nhằm phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt của con người cũng không ngừng phát triển

Các sản phâm mộc làm từ gỗ có nhiều loại, có nguyên lý kết cấu da dang và phong phú,

được sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau Trong đời sống hàng ngày chúng ta tìm thấynhững sản phâm mộc thông dụng như: bàn, ghế, giường, tủ, trong xây dựng nhà cửa, cócác loại cửa sô và cửa đi lại, cầu thang, trần, san nhà, bằng gỗ Ngoài ra sản pham mộccòn có thé là các công cụ, vật dụng chi tiết máy, hay các mặt hang mỹ nghệ và trang trí nộingoại thất

Ngày nay, xã hội càng phát triển và văn minh thì nhu cầu thẩm mỹ của con ngườiđòi hỏi cảng cao nên các sản phẩm được làm từ gỗ cũng luôn nằm trong sự vận động củaquá trình phát triển Để phù hợp với thời đại và đáp ứng nhu cầu sử dụng gỗ ngày càngtăng thì đòi hỏi người thiết kế phải luôn thay đôi kết cấu, kiêu dang, mẫu mã, vật liệu, của các loại hình sản phẩm, nhằm mục đích đa dạng hóa các loại hình sản phẩm đồng thờitạo ra nét mới, nét độc đáo hơn các sản phâm mộc đã có dé đáp ứng nhu cầu và thị hiểucủa người tiêu dùng Chính vì vậy vấn đề thiết kế sản phâm mộc tạo ra nhiều mẫu mã mới

đã và đang là vấn đề rất cần thiết trong tình hình hiện nay, nhằm góp phần đem lại vai tròđích thực của các sản phẩm mộc trang trí nội ngoại thất, cũng như mang lại sự cân bằng vềthé chat và tinh thần cho con người thông qua mối quan hệ hai hòa giữa “môi trường - đồ

gỗ - người sử dụng”

Trước sự cần thiết đó và được sự phân công của khoa Lâm Nghiệp, Trường đại họcNông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh, dưới sự hướng dẫn tận tình của Thay PGS TS PhạmNgọc Nam va sự cho phép, giúp đỡ, tạo điều kiện thực tập của công ty cổ phần gỗ MinhDương chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài “Thiét kế kệ trang trí CM-202 theo phong

cách hiện đại tại Công Ty Cổ Phần Gỗ Minh Dương” nhằm tạo ra mẫu mã mới lạ, độc

đáo góp phần làm đa dạng hóa mẫu mã sản phẩm đồ gỗ Việt Nam

CHƯƠNG 1

ĐẶT VAN DE1.1 Tinh cấp thiết của đề tài

Ngày nay, dưới sự phát triển mạnh mẽ của công nghiệp, đô thị hóa phát triển, tínhchất sản xuất đã được xã hội hóa cao hơn thì đòi hỏi các sản phẩm mộc cũng luôn gắn bóchặt chẽ với những thay đổi của khoa học kĩ thuật và đời sống xã hội loài người Đối vớicác sản phẩm mộc thì tính nghệ thuật, sự sáng tạo của kỹ thuật và tính nhân văn phải luônnằm trong mối quan hệ gắn bó và hài hòa nhằm mục đích tạo lập một môi trường sốngphù hợp với quá trình phát triển của con người

Chính vi vậy trong quá trình hình thành và phát triển các sản pham mộc luôn mangtrong mình đậm nét dau an của các phương thức tổ chức xã hội khác nhau, cùng vớinhững sắc thái, bản sắc riêng biệt của từng vùng và từng dân tộc Cùng với nhịp pháttriển của xã hội, mức sông của thế giới nói chung và của con người Việt Nam nói riêngcũng không ngừng nâng cao Ngày nay, nhu cau nội thất không chỉ là chắc, bền ma cònphải thâm mỹ, hợp thị hiếu Mặc dù các sản phẩm mộc đã tồn tại va phát triển từ lâu đời,được xuât khâu đi khoảng 120 nước trong khu vực và trên thế giới, nhưng cho đến naynhững sản phẩm đẹp và sang trọng dùng dé xuất khẩu thi được sản xuất theo đơn hanghoặc các catalo của nước ngoài Còn các sản phẩm sử dụng trong nước được sản xuấttheo kinh nghiệm thực tiễn, chưa có sự đôi mới trong việc tạo mẫu dé đưa ra thị trườngcác sản pham có kiểu dang đẹp đáp ứng yêu cau thực tế Do đó, cần một đội ngũ thiết kếchuyên nghiệp đối với các sản pham mộc đang còn mới mẻ cho ngành chế biến gỗ ViệtNam Vi vậy dé hòa nhập hợp thời với thị hiéu và thị trường trong và ngoài nước thì van

đề thiết kế tạo mẫu mã sản phẩm mộc là thật sự cần thiết

Dưới sự hướng dẫn tận tình của Thầy PGS TS Phạm Ngọc Nam và được sự chophép, giúp đỡ tận tình, tôi đã được thực hiện đề tài “Thiét kế kệ trang trí CM-202 theophong cách hiện đại tại Công Ty Cé Phan Gỗ Minh Dương” nhằm tạo ra sản phâm cómẫu mã đẹp, đa dạng trên thị trường trong và ngoài nước, đáp ứng được nhu cau thị hiểucao của người tiêu dùng.

12 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn

1.2.1 Ý nghĩa khoa học

Thiết kế các sản phẩm mộc, đặc biệt là các sản phẩm mộc hiện đại không còn là tạo

ra các sản phâm mang tính sử dụng tượng trưng Các sản phâm đồ mộc đòi hỏi về nhântrac học, về kinh tế và về văn hóa của khánh hàng hướng tới Sản phẩm yêu cầu có tínhcông nghiệp, tính khoa học cao trong khâu sản xuất cũng như sử dụng

Đề tài góp phần nhỏ vào sự phát triển của ngành gỗ Việt Nam, đồng thời góp phầnvào kho tài liệu tham khảo tốt nghiệp của hệ thống thư viện trường đại học Nông Lâmthành phó Hồ Chí Minh và cũng vừa là đề tài báo cáo tốt nghiệp đại học

1.2.2 Ý nghĩa thực tiễn

Dé tạo ra sự đột phá trong phát triển ngành Chế biến gỗ, các doanh nghiệp phải chủđộng nắm bắt thị trường Việc thụ động vào đơn hàng của khách hàng sẽ làm doanh nghiệpkhó khăn trong việc cạnh tranh với các doanh nghiệp nước ngoài Đồi với ngành côngnghiệp gỗ hiện nay, việc nghiên cứu và thiết kế ra một sản phẩm mới, sáng tạo, phù hợpvới xu hướng phát triển của thời đại là công việc có ý nghĩa thiết thực Khi các sản phamđược sự ủng hộ của khách hàng thì thị trường sẽ rộng mở, thu hút được đầu tư và gópphần đưa ngành gỗ Việt Nam đi lên

Sản phẩm mộc của nước ta rất đa dạng, một mặt xuất khâu và một mặt tiêu thụ trongnước Đối với các mặt hàng xuất khâu không còn phụ thuộc vao catologe của khách hang

mà việc thiết kế mẫu mã đã đưa ngành công nghiệp chế biến gỗ trong nước phát triển hơnnữa Đối với các mặt hàng nội địa, sản phâm mộc thường gia công theo kinh nghiệm thựctiễn và mẫu mã không da dạng, do đó can chú trọng việc thiết kế làm cho sản phẩm mộcphong phú và mang tính khoa học công nghệ cao hơn dé đáp ứng nhu cầu của người tiêudùng ngày càng được nâng cao Việc thiết kế sản phẩm có ý nghĩa khoa học và thực tiễn

to lớn, với sự sáng tạo độc đáo đã cung cấp cho thị trường những sản phâm mang nét mới

lạ, tiện nghi giúp người sử đụng có định hướng về sự lựa chọn trong việc trang trí ngoạithất cho không gian riêng của mình

1.3 Pham vi nghiên cứu - giới hạn đề tài

Trong quá trình làm đề tài do có giới hạn thời gian cũng như điều kiện thực hiệnnên phạm vi nghiên cứu của đề tài tập trung vào các nội dung sau:

- Pham vi không gian: Dé tài được nghiên cứu tại Công ty Cổ phần gỗ Minh Dương

Lĩnh vực nghiên cứu: Thiet kê san phâm mộc.

Vật liệu nghiên cứu dự kiến: Vật liệu gỗ cao su

Đôi tượng nghiên cứu: Ghê làm việc.

Đối tượng sử dụng: Nhân viên văn phòng

Cac vân dé liên quan dén đôi tượng nghiên cứu:

Nguyên liệu: Phạm vi nghiên cứu chỉ tìm hiểu về nguyên liệu gỗ và các loại ván gỗcông nghiệp thông dụng

Thiết kế mô hình sản phẩm: sử dụng phần mềm vẽ Autocad, 3Ds Max dé xây dung

mô hình sản phâm 3D, xuất bản vẽ 2D phục vụ sản xuất sản phẩm hàng loạt

Công nghệ sản xuất: Tìm hiểu máy móc, thiết bị, quy trình công nghệ gia công chỉtiết

Tính toán giá thành sản phẩm: Tìm hiểu giá nguyên liệu, giá vật tư, giá gia công sảnphẩm, chi phí khấu hao máy móc và các chi phí ngoài sản xuất từ đó tính ra giáthành sản phẩm

Sản xuất mẫu: Do hạn chế về mặt thời gian và nguồn lực sản xuất nên đề tài chỉdừng lại ở việc nghiên cứu lý thuyết và tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất chứ

không tiến hành sản xuất mẫu thực

CHƯƠNG 2

TỎNG QUAN

2.1 Tống quan về ngành công nghiệp chế biến gỗ ở Việt Nam

e Xuất khẩu

Sự phát triển của Ngành Lâm nghiệp là điều kiện cần thiết cho ngành Chế biến gỗ

và sản xuất sản phẩm từ gỗ, tre, nứa phát triển theo, đồng thời được định hướng trở thànhmột ngành kinh tế mũi nhọn trong sản xuất lâm nghiệp, góp phan nâng cao giá trị kim

ngạch xuất khâu của Việt Nam

Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, ước tính, trong tháng 3/2023, kim ngạch xuấtkhẩu gỗ và sản phẩm gỗ đạt 1,2 tỷ USD, tăng 36,3% so với tháng 2/2023, nhưng giảm

22,8% so với tháng 3/2022 Trong đó, kim ngạch xuất khâu sản phẩm gỗ ước dat 823 triệu

USD, tăng 47,7% so với tháng 2/2023, nhưng giảm 30% so với tháng 3/2022 Tính chung

3 tháng đầu năm 2023, kim ngạch xuất khẩu gỗ và sản phẩm gỗ ước dat 2,88 tỷ USD, giảm28,3% so với cùng kỳ năm 2022 Trong đó, kim ngạch xuất khẩu sản phẩm gỗ ước đạt 1,87

tỷ USD, giảm 38,5% so với cùng kỳ năm 2022.

Sức mua trên toàn cầu giảm mạnh khiến kinh tế thế giới đối mặt với những khókhăn, thách thức, dẫn đến số các đơn hàng của ngành gỗ giảm mạnh so với cùng kỳ năm

2022 Đây là thực tế rất khó khăn đối với ngành gỗ Hiện tại, những doanh nghiệp có đơnhàng thì chủ yếu là những đơn hàng nhỏ và chỉ nhận được các đơn hàng tới tháng 6/2023

Thông thường đến thời điểm nay các doanh nghiệp đã có đơn hàng đồ gỗ ngoài trời(outdoor) và đang chuẩn bị nguyên liệu đến tháng 5, thang 6 hàng phải làm xong, đến tháng

11 và tháng 12 xuất đi châu Âu dé vào mùa hè nhà nhập khẩu bán ra, nhưng đến nay doanh

nghiệp vẫn chưa có đơn hàng.

Do các nhà nhập khâu tồn kho còn nhiều, chi mặt hang nao tồn kho xuống thấpkhách đặt mới và doanh nghiệp mới có được đơn hàng.

Trong cơ cấu thị trường xuất khâu gỗ và sản phẩm gỗ, đặc biệt là nhóm hàng đồ nộithất bằng gỗ sang Mỹ giảm rất mạnh, do chỉ số nhu cầu nhà ở của Mỹ trong tháng 2/2023

đã giảm 48,1% so với cùng kỳ năm trước, kéo theo nhu cầu nhập khẩu gỗ và sản phẩm gỗ

tới thị trường nảy giảm mạnh.

Đáng chú ý, Trung Quốc là đối thủ cạnh tranh chính của Việt Nam tại thị trường

Mỹ đối với mặt hàng đồ nội thất bằng gỗ Do đó, việc Trung Quốc mở cửa nền kinh tế trở

lại cũng gây khó khăn cho các doanh nghiệp gỗ trong năm 2023

Trong khi đó, Mỹ là thị trường xuất khẩu chủ lực đối với ngành gỗ, vì vậy xuất khẩu sangthị trường này giảm mạnh sẽ tác động trực tiếp tới kết quả xuất khẩu chung Do đó, khảnăng tăng trưởng xuất khẩu của ngành gỗ dự báo sẽ kém khả quan trong nửa đầu năm 2023.Ngoài ra, quy định mới đối với gỗ nếu trồng trên đất phá rừng sau năm 2020 sẽ không đượcnhập khẩu vào EU theo một thỏa thuận mới đây, cũng sẽ là yếu tố cản trở da tăng trưởng

của ngành gỗ.

Thời gian này, các nhà máy cũng ưu tiên tái cấu trúc lại dây chuyền sản xuất, đầu

tư trang thiết bị dé giảm chi phí nhân công Bên cạnh đó, bat kịp xu hướng tiêu dùng mới,các doanh nghiệp cũng đa dang hoá sản phẩm, van lấy gỗ làm nguyên liệu chính nhưng giatăng sự phối hợp với các loại vật liệu khác như kim loại, đá, kính, vải dé tăng tính thâm

mỹ và ứng dụng theo nhu cầu của khách hàng

Sau khi sụt giảm mạnh trong tháng 01/2023 vì có kỳ nghỉ Tết dương lịch và TếtNguyên đán, bước sang tháng 02/2023, nhập khâu gỗ nguyên liệu tăng trở lại Tuy nhiên

so với cùng kỳ năm trước, mức tăng chưa phản ánh xu hướng hồi phục vì năm 2022 TếtNguyên đán diễn ra vào đầu tháng 2

Theo thống kê từ số liệu của Tổng cục Hải quan, nhập khẩu gỗ nguyên liệu tháng02/2023 đạt 324.5 nghìn m, trị giá 115,7 triệu USD, tăng 38,9% về lượng và tăng 32,0%

về trị giá so với tháng 1/2023; tuy nhiên so với tháng 2/2022 giảm 11,1% về lượng và giảm14.4% về trị giá

Tính chung 2 tháng đầu năm 2023, nhập khẩu mặt hàng nay đạt 558,2 nghìn mẽ, trịgiá 203,4 triệu USD, giảm 29,3% về lượng và giảm 31,7% về trị giá so với cùng kỳ năm2022.

Về thị trường nhập khẩu, 2 tháng đầu năm 2023, lượng nhập khâu gỗ nguyên liệu

từ các thị trường lớn như: Cameron, EU, Mỹ, Thái Lan, Trung Quốc, Lào giảm so vớicùng kỳ năm 2022 Trong khi đó, lượng nhập khẩu từ một số thị trường châu Phi lại tăngnhư: Congo, Angola, Suriname, Gabông

Về chủng loại, 2 thang đầu năm 2023, lượng nhập khẩu các chủng loại gỗ lớn như:

gỗ lim, thông, sồi, dương, hương giảm so với cùng kỳ năm 2022 Trong khi đó, lượngnhập khẩu một số chủng loại tăng như: gỗ tần bì, g6, cao su, vân sam, căm xe, bằng lăng,đối, mít

2 tháng đầu năm 2023, giá nhập khâu bình quân các loại gỗ nguyên liệu của ViệtNam đạt 364,5 USD/m°, giảm 3,3% so với cùng kỳ năm 2022 Trong đó, giá nhập khâu gỗnguyên liệu từ EU giảm 2,4% so với cùng kỳ năm 2022, xuống còn 302,1 USD/m°; Mỹgiảm 5,9%, xuống 429,4 USD/m°; Thái Lan giảm 13,0%, xuống còn 205,6 USD/m!

Với những khó khăn trong xuất khâu gỗ và sản phẩm gỗ khi nhu cầu giảm, dự báonhập khẩu gỗ nguyên liệu của Việt Nam trong thời gian tới vẫn giám do nhu cầu yếu củacác nhà máy chế biến, cùng với việc các doanh nghiệp trong nước đây mạnh xu hojớng sửdụng nguyên liệu gỗ rừng trồng trong nước khi sản lượng khai thác tăng và dé giảm chiphí đầu vảo

2.2 Tống quan về Công ty Cé Phần Gỗ Minh Dương

MINH DUONG FURNITURE

Hình 2.1.Logo Công ty Cổ Phần Gỗ Minh Dương

2.2.1 Qúa trình hình thành và phát triển

- _ Tên công ty: Công ty cô phần gỗ Minh Dương

- _ Tên quốc tế: Minh Duong Furniture Corp

- _ Tổng giám đốc/Giám đốc: Dương Minh Định

- _ Diện tích mặt bằng: 30.000 m2

- Thi trường xuất khẩu: Châu Âu, Mỹ, Uc, Hàn Quốc, Anh

- Doanh thu ước tính: trên 30.000.000 USD/nam.

- _ Công suất: 150 conts/thang

- Ngành nghề kinh doanh: Sản xuất, gia công, kinh doanh các mặt hàng đồ gỗ giadụng và mỹ nghệ xuất khâu

Với nhiều năm kinh nghiệm, công ty chuyên chế biến, sản xuất và xuất khâu đồ gỗ

nội thất hàng đầu Việt Nam, được làm từ gỗ Cao Su cho cả sản phẩm.

Công ty chuyên sản xuất đồ gỗ xuất khâu như: Bộ bàn ghế phòng ăn, bộ bàn ghếphòng khách, ghế quay bar, giường những sản phầm này đa số là xuất đi các thị trườngchâu Au, châu A, Mỹ, ngoài ra còn sản xuất những bộ bàn ghế trong nhà cao cấp tùyđơn đặt hàng của khách hàng nhưng hàng này chủ yếu là hàng nội địa được sản xuất với

số lượng it, giá thành cao đòi hỏi sự tinh xảo, khéo léo, sang trọng và tính mỹ thuật cao.Công ty cũng thực hiện theo yêu cầu từ khách hàng.

Đề đáp ứng được nhu cầu và mong muốn của người tiêu dùng trong thị trường trong

và ngoài nước hiện nay, công ty cổ phần gỗ Minh Dương luôn luôn đổi mới và sáng tạo détạo ra những sản phẩm tốt nhất đến với người tiêu dùng

Bảng 2.1 Thống kê nhà xưởng và nhân sự

Hình 2.3.Sơ đồ bó trí nhà xưởng của Công ty CP Gỗ Minh

Dương

Nhà máy chế biến gỗ Tam Bình Địa chỉ: xã An Bình, huyện Dĩ An, tỉnh BìnhDương Diện tích: 2,5 héc ta.

Nhà máy chế biến gỗ Thành Dương Địa chỉ: xã Tân Hiệp, huyện Tân Uyên, tỉnhBình Dương Diện tích: 3 héc ta.

Nhà máy chế biến gỗ Chu Lai Địa chỉ: xã Tam Hiệp, huyện Núi Thành, tỉnh QuảngNam Diện tích: 6,5 héc ta.

Tháng 8/2009, Công Ty Cổ Phần Gỗ Minh Dương được thành lập với 2 showroomchuyên cung cấp những mặt hàng nội thất chất lượng cao cho các khách hàng Việt

Phương châm của công ty: CHAT LƯỢNG — TRUNG THUC được đặt lên hàngđầu Hiện nay, tai công ty đã có 6 nhà xưởng với dây chuyên sản xuất khép kín

2.2.2 Cơ cấu tô chức bộ máy cty CP Gỗ Minh Dương

toán doanh thuật tư ` trì sự tiến

Hình 2.4.Cơ cấu bộ máy tổ chức của Công ty

2.2.4 Tình hình máy móc thiết bị tại công ty gỗ Minh Dương

Công ty bao gồm 6 nhà xưởng trong đó có 5 xưởng sản xuất thường xuyên Mỗi nhàxưởng đều có day đủ thiết bị, máy móc dé gia công sản phẩm hoàn thiện, máy móc xuất

xứ chủ yếu ở Đài Loan và Việt Nam, hình đáng gọn nhẹ, làm việc hiệu quả cũng như độchính xác gia công cao.

Máy móc thiết bị thường xuyên được kiểm tra, bảo trì, sửa chữa Các loại máy giacông và phụ trợ khá day du, các loại máy cần thiết cho quá trình sản xuất từ pha phôi đến

sản xuất ván ghép thanh, làm chốt gỗ cho đến những thiết bị gia công sơ ché, tinh chế, daychuyền sản xuất hoàn thiện bề mặt.

Số lượng máy móc thiết bị ở phân xưởng thực tập được thống kê trong bảng sau:

Bảng 2.2 Thống kê các loại máy móc phân xưởng 4

_ May ome Xuất xứ Tình trạng

1 Cưa đĩa 6 Việt Nam 90%

2 Bao hai mat 6 Dai Loan 85%

3 May cat hai dau 6 Vist Nam | 90%

4 Ripsaw 4 Dai Loan 80%

5 May danh finger 2 Việt Nam 80%

6 May cao buồng | Đài Loan 90%

7 Ghép cao tần 1 Việt Nam 90%

8 May long 1 Dai Loan 80%

9 May toupi 3 Dai Loan 80%

10 May router 2 Dai Loan 80%

11 May chép hinh 1 Việt Nam 90%

12 Máy mộng dương 2 Đài Loan 90%

13 Máy mộng âm 2 Việt Nam 85%

14 Mộng âm nhiều đầu 1 Việ Nam | 90%

15 Mộng dương hai đầu 1 Việt Nam 80%

16 Máy mộng vuông 1 Dai Loan 90%

17 Máy khoét lõm 1 Dai Loan 90%

18 May khoan don i Việt Nam 90%

19 May khoan gian 3 Đài Loan 85%

20 May khoan nam 2 Việ Nam | 80%

21 Máy đánh mộng mang cá 2 Viét Nam 80%

22 May nham thing 3 Dai Loan 80%

23 May nham bang nam 4 Việt Nam 80%

24 Máy nhám băng đứng 3 Đài Loan 90%

25 Máy nhám chỗi 3 VietNam | 85%

26 Máy nhám trục 4 Việt Nam 90%

27 Máy nhám rung 15 Việt Nam 80%

28 May cao hoi | Việt Nam 90%

29 Máy băn vít 15 Việ Nam | 90%

30 Buông phun sơn tĩnh điện 2 Dai Loan 85%

2.2.4 Tinh hình nhan sự

Minh Dương có một tài sản quý báu là một đội ngũ nhân viên trẻ, hiểu sâu sắc vàgắn bó với công ty từ những ngày đầu Trong đó, nhân viên Minh Dương luôn thích ứngnhanh với thay đổi, có khát khao học hỏi, và trên hết họ là những con người có năng lực

và trung thực.

Hiện tại công ty có khoảng 2100 lao động trực tiếp với 1300 công nhân nam, 800

công nhân nữ và khoảng 300 lao động gián tiếp với 40 nhân viên trình độ đại học, 70 nhân

viên trình độ cao đẳng, 190 nhân viên trình độ trung cấp Đội ngũ lao động của công ty hầuhết còn rất trẻ, năng động, sáng tạo, ham học hỏi Lao động gián tiếp đa phần đã có kinhnghiệm và làm việc lâu năm trong trong lĩnh vực đồ gỗ nội thất

Hàng quý công ty tô chức một đợt huấn luyện cho CB-CNV với các chuyên giatrong ngành hoặc những cán bộ có kinh nghiệm làm việc lâu năm Đây là một phần trongchương trình đào tạo cán bộ của công ty nhằm tìm kiếm những người có năng lực cho các

vị trí quản lý cao hơn phục vụ cho sự phát triển và mở rộng quy mô của công ty

2.2.5 Tình hình nguyên liệu tại công ty

Hiện nay công ty đang sử dụng nguyên liệu chủ yếu là: gỗ óc chó (Walnut), gỗ Cao

Su (Rubber Wood), gỗ Sồi Trắng (White Oak) được nhập khẩu từ Bắc Mỹ và Châu Âu, gỗ

Anh Đào (Cherry), gỗ Bạch Duong (Poplar) Gỗ Sồi trang công ty nhập từ những đối tác

kinh doanh tin cậy, ôn định, hợp tác lâu năm Bên cạnh đó tùy theo yêu cầu mà công ty

nhập thêm van MDF dé sản xuất các chi tiết ít chịu lực, chi tiết khuất bên trong như hộc

tủ, đáy tủ, mặt hậu từ tủ nhằm hạ giá thành

Bang 2.3 Thống kê nguyên liệu tại công ty cỗ phần gỗ Minh Dương

Loại nguyên liệu Dày T Tim Lunn) Dai Nguồn gốc

Walnut 3/4" 19 75 - 300 1200 - 4800 My

Walnut 4/4" 25.4 75 - 300 1200 - 4800 My

Walnut 5/4" 31.8 75 - 300 1200 - 4800 My

Walnut 6/4" 38.1 75 - 300 1200 - 4800 My

Walnut 8/4" 50.8 75 - 300 | 1200 - 4800 Mỹ

Walnut 10/4" 63.1 75 - 300 | 1200 - 4800 My

* Kiểm tra nguyên liệu tai công ty Cổ Phần Gỗ Minh Dương

Nguyên liệu của công ty chủ yếu được mua từ một số tỉnh lân cận như ĐồngNai, Bình Phước, Bình Dương, và các tỉnh Tây Nguyên nguyên liệu nhập về đều

đã qua xẻ, sâycó độ âm từ 8 — 12% và đã được tâm áp lực

Sau khi nguyên liệu được đưa vào xưởng sẽ được các nhân viên kỹ thuật QCtest thử mẫuphôi bang cách dùng thuốc thử Cucurmin và dd HCl+cén Nếu mẫu thửchuyền sang màuđỏ nghĩa là phôi đã được tâm áp lực và đủ chất lượng để sản xuất.Sau đó lựa và loại bỏ, tái chế các phôi có các khuyết tật hay cong vênh, nắm mốc,nứt nẻ (Tỷ lệ phế phâm, tỷ lệcắt bỏ, hao hụt trong vòng 10%) Chọn những nguyênliệu tôt rôi đưa vào cat theo quy cach của sản phâm.

Hình 2.6 Kho bao quản va phan loại nguyên liệu của công ty

Nguyên liệu nhập xưởng được công ty kiểm tra rất kỹ trước khi đưa đi cắt Việckiểm soát kỹ giúp cho nguyên liệu được tốt hơn khi định hình và gia công

Có 2 dang phôi : Phôi tốt và phôi xấu

— Phôi tốt được qua xưởng nguyên liệu dé bào và ghép mặt

— Phôi khuyết tật, nam mốc, cong, vênh, lẹn, được cắt đoạn bị khuyết tật, giữ lại

phan tốt đưa qua xưởng nguyên liệu dé ghép dau

Các phôi được phân loại theo chiều dài, chất lượng A, B, C và chiều dày của phôixếp riêng từng loại gọn gàng đúng nơi quy định và được xếp trên pallet riêng theo qui cách

và loại.

2.2.6 Các sản phẩm đang sản xuất tại Minh Dương Furniture CorporationVới nhiều năm kinh nghiệm trong ngành sản xuất và thiết kế đồ trang trí nội thấtvới đa dạng chủng loại, mẫu mã Công ty cô phần gỗ Minh Dương chuyên sản xuất và xuấtkhâu các sản phẩm trang trí nội thất, ngoại that cao cấp được làm từ gỗ cao su và gỗ xà ctr,

gỗ sồi, thong, tràm

Hình 2.7.Sản phẩm Wingrove 8 - 10 Seat Ext Dining Table

Hình 2.8 Sản phẩm Ankhara Double Wardrobe, Rattan & Oak

Hình 2.9.Sản phẩm Deauville Extending Dining Table, Oak

Hình 2.10.Sản phẩm Candra Oak Sideboard

Thị trường chính của công ty là: Mỹ và các nước Châu Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc Bên cạnh đó công ty đã và đang tiếp tục mở rộng thị trường sang các nước EU như Anh,Pháp, Mỹ, Y, Đức Công ty liên tục sáng tạo, tư duy đổi mới trong thiết kế, sản xuất dé

đa dạng mẫu mã, phong cách, dé phát triển qui mô công ty, mở rộng thị trường và đưa

đồ gỗ nội thất của Việt Nam ra khắp Năm Châu.

2.3 Tổng quan về phong cách hiện đại

Phong cách hiện đại trong thiết kế nội thất ra đời là một trong những thành tựu lớncủa kiến trúc nội thất hiện đại Năm 1851, công trình kiến trúc đầu tiên đánh dấu cho bướcngoặt phát triển của kiến trúc hiện đại là “Cung Thủy Tĩnh (Crystal Palace) được đặt tạiHyde Park, thuộc Luân Đôn, nước Anh, được thiết kế bởi kiến trúc sư Joseph Paxton

Hiện đại là phong cách có sự tương đồng trong việc bố trí các hình khối không gianđơn giản, là việc tổ chức mặt bằng theo hướng tự do và phi đối xứng Phong cách thiết kếnội thất hiện đại sử dụng các vật liệu mới gồm bê tông, kính, thép, thay cho các vật liệuxưa cũ, cô điền

Đặc điểm của phong cách nội thất hiện đại là được dùng trong thiết kế với nhữngđường nét, sắc sảo, bảng màu đơn giản và sử dụng các vật liệu có thể bao gồm kim loại,thủy tinh và thép .tạo nên không gian sang trọng, không có nhiều chi tiết

So với các phong cách thiết kế nội thất khác thì đồ nội thất hiện đại mang đến sựđơn giản trong màu sắc Những gam màu trung tính thường sẽ được ưu tiên chọn lựa chophong cách này như: màu nâu, màu be, màu trắng, màu đen

Các phong cách thiết nội thất hiện đại thường tập trung vào phát triển các hình khốimạnh mẽ và hiện đại.

Phong cách thiết kế này tối giản phần hoa văn rườm rà khiến không gian trở nênthoáng va dé dàng thay đổi hơn so với các phong cách thiết kế nội thất truyền thống trướckia Đặc điểm mà đồ nội thất của phong cách hiện đại thu hút nhất đó là những đường nétgiản lược, mau sắc mang tính tương phản mạnh, chi tiết được sắp xếp khá gọn gàng Bêncạnh đó, các bề mặt của nội thất đều được đánh bóng và bố trí cho từng không gian mộtcách hợp lý nhất.

CHƯƠNG 3

MỤC TIỂU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THIET KE

Thiết kế sản phẩm mộc thực chất là tạo ra mô hình sản phẩm mới, thiết kế các kích

thước sản phẩm mới, kết cấu và thiết kế công nghệ gia công sản phẩm Căn cứ vào quan

hệ giữa đồ mộc và con người, đồ mộc được chia làm hai loại: Đồ mộc loại kiến trúc và đồmộc gia dụng Đề thiết kế một sản pham mộc nao ta cũng cần căn cứ vào kích thước liênquan và đặc trưng sinh lí của cơ thể con người, đối tượng sử dụng, độ tuổi người sử dụng,môi trường sử dụng, không gian tác nghiệp Làm thế nào để người sử ụng luôn cảm thấythoải mái Chính từ những yêu cầu trên tôi đưa ra đưa ra những phương pháp hợp lý choviệc thiết kế ra sản phâm Bàn ngoài trời đa năng mang phong cách độc đáo và hiện đại

3.1 Mục tiêu — mục đích thiết kế

3.1.1 Mục tiêu thiết kế

Thiết kế và đề xuất mô hình sản pham mang phong cách mới lạ, hiện đại của sảnphẩm phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Đảm bảo các chỉ tiêu về nguyên vật liệu, độbền, an toàn trong quá tình sử dụng, thuận tiện vận chuyền, lắp ráp Quá trình công nghệgia công phù hợp với điều kiện sản xuất tại công ty, giá thành sản phẩm hợp lý

Nhằm mục đích đa dạng mẫu mã sản phẩm, đáp ứng nhu cầu xã hội Tăng sức cạnh

tranh cho sản phẩm mộc Việt Nam

3.1.2 Mục đích thiết kế

Là phục vụ con người, là ứng dụng thành quả của khoa học kỹ thuật hiện đại tạo racác loại công cụ và đồ dùng đáp ứng nhu cầu của con người trong sinh hoạt, làm việc vàhoạt động xã hội Tìm được môi trường làm việc tốt, đa dạng mẫu mã, đáp ứng thị hiểunhu cầu người sử dụng

Sự ra đời của Bàn ngoài trời góp phần làm đa dạng hóa sản phẩm mộc trên thị trường

đồ gỗ với ý nghĩa về mặt thiết kế của ngành chế biến gỗ Việt Nam-vốn mạnh về sản xuấtnhưng chưa phát triển về mặt thiết kế Từ đó thị trường đồ gỗ không phụ thuộc quá nhiềuvào đơn đặt hàng của nước ngoài Tạo ra sản phẩm mới lạ phù hợp với thị hiểu của đại đa

số người tiêu dùng và bắt kịp xu hướng phát triển của xã hội

3.2 Nội dung thiết kế

Khảo sát các sản phẩm cùng loại, lựa chọn nguyên liệu và tạo dáng sản phẩm

Tính toán các chỉ tiêu kỹ thuật.

Tính toán công nghệ.

Thiết kế lưu trình công nghệ

Tính toán giá thành và biện pháp hạ giá thành sản phẩm

3.3 Phương pháp thiết kế

3.3.1 Phương pháp ngoại nghiệp

Khảo sát tình hình sản xuất gỗ tại Công ty cô phần gỗ Minh Dương về nguyên liệuhiện có, dây chuyên công nghệ phục vụ cho việc sản xuât Sau đó tham khảo một sô mâucùng loại, phân tích rồi đưa ra lựa chọn nguyên liệu kích thước cho phù hợp

Tham khảo tạp chí chuyên ngành thiết kế và trang trí nội thất, luận văn thiết kế sảnphâm mộc nhâm nâng cao chuyên môn.

hợp.

Su dụng phương pháp kế thừa nhằm lựa chọn kích thước, liên kết sản phẩm phù

3.3.2 Phương pháp nội nghiệp

Lập các bản vẽ gia công cho từng chỉ tiết

Thiết kế công nghệ dé gia công các chi tiết của sản phẩm (lập biểu đồ gia công lắpráp sản phẩm, bản vẽ chỉ tiết, phiếu công nghệ)

Ung dụng phần mềm vẽ Inventor va Autocad đề thực hiện hình anh sản phẩm thiết

kế Trình bày nội dung đề tài trên Word, thống kê số liệu trên phần mềm Excel và

áp dụng một số công thức tính toán sức bên, các chỉ tiêu kỹ thuật về nguyên liệu và

công nghệ gia công sản xuất Ngoài ra còn dùng phần mềm Microsoft PowerPoint

dé thuyết trình trước hội đồng

+ Lượng dư lấy theo chiều dai 15 — 20 mm

+ Lượng dư lấy theo chiều dày và rộng:

= Từ 50 mm trở xuống lay lượng du là 3 — 5 mm

= Từ 60— 90 mm lay lượng dư là 5 — 7 mm.

= Từ 100 mm trở lên lấy lượng dư là 7 — 15 mm

Nếu chỉ tiết có chiều dài hơn 1500 mm thì có thê lấy nhiều hơn quy định

Tiêu chuẩn 3: Theo quy định số 10/LNSX ngày 08/02/1971 của tổng cục Lâm Nghiệpthì khối lượng gỗ cần thiết để sản xuất một sản phẩm thì được tính bằng tổng khối lượng

gỗ sơ chế của các chi tiết cộng thêm 15% - 20% hao hut pha cắtvà hao hut do phế phẩm

3.5 Một số công thức tính toán

3.5.1 Thể tích gỗ tinh chế

Thể tích gỗ tinh chế sản pham bằng tổng thể tích gỗ tinh chế của các chi

tiết tạo nên sản phẩm Thẻ tích gỗ tinh chế sản phẩm được tính theo công thức:

Vresp = 3›Vrccr (mÌ).

Vrccr= axbxcxnx 10-9 (m3).

Trong đó:

Vrcsp, Vrccr: Thé tích gỗ tinh chế của sản phẩm và chi tiết

a, b, c: Lần lượt là kích thước tinh chế theo chiều dày, chiều rộng, chiều

dài của chi tiết (mm)

n: Số lượng chi tiết

10-9: Hệ số quy đổi

3.5.2 Thể tích gỗ sơ chế

Thể tích gỗ sơ chế của sản phẩm bằng tổng thé tích gỗ sơ chế của các chi

tiết tạo nên sản phẩm

Vscsp = >Vsccr (mÌ).

Vscct = ax b’x cx nx 10-9 (m3).

Hay: Vsccr = (a + Aa) x (b +Ab) x (c + Ac) x nx 10° (m)

Trong đó:

Vecep, Vacer: THẾ tích gỗ sơ chế của sản phẩm vàchi tiết.a, b, c : chiều day, chiều rộng và chiều đài

ty lệ lợi dụng gỗ Bởi vay, phải làm như thế nào dé giảm lượng phế phẩm ít nhất dé tiếtkiệm nguyên vật liệu Theo quy định số 10 LNSX ngày 08/02/1971 của Tông Lâm Nghiệpthì khối lượng gỗ cần thiết dé sản xuất một sản phẩm thì bang tổng khối lượng sơ chế củacác chi tiết cộng thêm (15% — 20%) hao hụt pha cắt và hao hụt do phế pham nguyên liệu.Nhưng hiện nay tình trạng máy móc thiết bị được cải tiễn với nhiều loại máy móc hiện daivới độ chính xác cao Mặt khác trình độ tay nghề công nhân được nâng lên Căn cứ vàotình trạng máy móc thiết bị hiện có và chất lượng nguồn nguyên liệu hiện có tại Công tychọn tỷ lệ hao hụt K = 10%.

Thể tích phế phẩm được tính theo công thức sau:

Vscpp= (k†l) x Vscsp (m3)

Trong đó:

K = 10%: Tỷ lệ phế phảm đo nguyên liệu và hao hụt pha cắt

Vscpp: Thể tích gỗ sơ chế có tính % phế phẩm và hao hụt pha cắt (m3)

Vscsp: Thể tích gỗ sơ chế sản phẩm (m3)

3.5.4 Hiệu suất pha cắt

Hiệu suất pha cắt là tỉ lệ giữa thé tích gỗ sơ chế lay được trên một tâm nguyên liệu

khi ta pha cắt với thể tích tắm nguyên liệu đó

N= 7 x 100 (%).

Trong đó:

Vi: Thể tích sơ chế lay trên một tắm nguyên liệu (m3)

V: Thể tích tam nguyên liệu (m3)

3.5.5 Thế tích nguyên liệu cần thiết dé sản xuất ra một sản phẩm

Từ hiệu suất pha cắt của từng chỉ tiết ta tính hiệu suất pha cắt trung bình cho toàn

bộ sản phẩm Từ đó ta tính được nguyên liệu cần thiết dé sản xuất ra một sản phẩm và đượctính theo công thức sau:

Vicsp: Thê tích gỗ tinh chế của sản phâm và chi tiết

Vu: Thể tích nguyên liệu cần thiết sản xuất một sản phẩm (m)

3.5.7 Các dạng phế liệu phát sinh trong quá trình gia công

Trong quá trình gia công phế liệu thường phát sinh ở khâu như: Khâu pha cắt, khâu

té đầu, khâu bào, khoan, tién, trong thiết kế cần tính toán dé xác định và tìm biện phápgiảm tỷ lệ phế liệu, phế phẩm Các dạng phế liệu phát sinh qua các khâu công nghệ:

3.5.7.1 Hao hụt ở khâu cắt phôi

Phế liệu ở khâu này gồm: rìa cạnh, đầy mẫu, mùn cưa, nên phế liệu ở

khâu này được tính theo công thức sau:

Qi = Vn - Vscpp (m3).

Trong đó:

Vu: Thẻ tích nguyên liệu (m3)

Vscpp: Thé tích 26 sơ chế có tính % phế phâm (m3)

3.5.7.2 Hao hut do phế phẩm của nguyên liệu

Phé pham ở công đoạn nay là do 26 bi nut tét, mắt chết, mối mọt, nắm mốc, cong vénh hoặc bi các khuyết tật khác.

Qz= Vscpp - Vscsp (m).

Trong đó:

Vscpp: Thể tích gỗ sơ chế có tính % phế phẩm (m3)

Vscsp: Thé tích 8Ố SƠ chế (m3)

3.5.7.3 Hao hụt ở công đoạn gia công sơ chế

Phế liệu ở công đoạn này là các dim bao qua khâu bào thâm và bào cuốn

hay bào4 mặt và được tính theo công thức sau:

Trong đó:

Qvn : Lượng veeni cần cho trang sức (kg)

dvụ : Dinh mức tiêu hao lượng vecni tại công ty(kg/m2).F: Diện tích bề mặt cần trang sức (m2)

3.5.9 Tính toán lượng giấy nhám

Qen = đen x FTrong đó:

Qen: lượng giấy nhám cần dùng (tờ)

3.5.10 Tính toán lượng băng nhắm

Lượng băng nhám cần thiết sử dụng để sản xuất sản phẩm được tính

theo côngthức sau:

QBN = qBN x Fx K Trong đó:

Qsn : Lượng băng nhám cần dùng (Bộ băng nhám).

F: Diện tích cần chà nhám (m2)

qpn = 0.015 là định mức tiêu hao băng nhám được sử dụng tại công ty (bộ

băngnhám/m? ).

K: Số lần chà nhám

3.6 Những yêu cầu chung khi thiết kế sản phẩm mộc

3.6.1 Yêu cầu về tham mỹ

Ngoài tính năng sử dụng, nó còn được thiết kế mang tính trưng bày nên đòi hỏi phải

có tính thâm mỹ cao Hình dang sản phâm được thiết kế đơn giản vuông thành sắc cạnh,hài hòa, cân đối Với thiết kế mới lạ sản phẩm tạo nên sự độc đáo riêng, cho thấy sự sángtạo của người thiết kế và trình độ tay nghề của người chế tạo cộng với kỹ thuật máy móccủa công ty Kích thước của các chi tiết và tổng thé của sản phẩm đã được lua chọn thíchhợp với người sử dụng ở đây hướng đến thị trường và người tiêu dùng trong nước là chủyếu Đường nét cũng góp phần làm tăng giá trị của sản phẩm

Đường nét của sản phâm phải có sự kết hợp hài hòa cùng các sản phẩm khác Mausắc là yếu tố quan trọng tôn lên vẻ đẹp, quyết định đến tính thâm mỹ, giá thành cũng nhưgiá trị sản phẩm Mau sắc sản phẩm nhã nhặn đơn giản nhưng không kém phan tinh tế Bêncạnh đó, màu sắc hài hòa phù hợp và các vật dụng đặt bên trong sẽ tạo cảm giác thoải mái

dễ chịu cho người sử dụng

Mẫu mã của sản pham mang phong cách đơn giản, hiện đại nhưng không quá thôgóp phần làm thỏa mãn nhu cầu thị hiếu ngày càng cao của người tiêu dùng

3.6.2 Yêu cầu về sử dụng

Khi thiết kế ghế làm việc như bất kì một sản pham mộc nao, người thiết kế cũngđều quan tâm đến tính hữu dụng của sản phẩm, nhu cầu của người sử dụng đối với sảnpham Và hơn hết đảm bảo được độ bền, tính tiện nghi trong sử dung sản phẩm Độ bền vatuôi thọ là một trong những yêu cầu quan trọng Sản phẩm thiết kế phải có tính 6n định đốivới kết cau chịu lực, phải giữ được nguyên hình dạng ban dau trong quá trình sử dụng lâudài, không bị mối mọt, cong vênh Vì vậy trong quá trình tính toán, lựa chọn giải pháp liênkết giữa các chỉ tiết và bộ phận của sản phẩm phải chịu lực lớn nhất và dư bền

Ngoài ra, trước khi gia công phải lựa chọn nguyên liệu, đảm bảo độ âm nguyên liệu

từ 8- 12% dé ngăn cản sự co rút và biến dạng của chi tiết Ngoài ra cần quan tâm đến tính

tiện nghi, tiện dụng của sản phẩm

Sản phẩm mang tính hữu dụng cao, ngoài chức năng của nó, sản phâm còn đem lạidau ấn riêng cho không gian nội that Mặt khác, dé tiện cho việc lắp ráp cũng như di chuyểntrong quá trình sử dụng, sản phẩm được lựa chọn những kết cầu không quá phức tạp, thuận

tiện cho việc lắp ráp và tháo rời, đó chính là một trong những tính năng nổi bật mà sản

phẩm này mang lại

3.6.3 Yêu cầu về kinh tế

Kinh tế là van đề quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng, sản phẩm đạt chat lượngcao, thuận tiện và tiện nghi trong sử dung, có giá trị thâm mỹ cao nhưng sản phẩm đó phải

có giá thành hợp lý Nếu sản phẩm thiết kế chỉ đạt yêu cầu về sử dụng và giá trị thâm mỹ

mà không đạt yêu cầu về giá trị kinh tế thì sẽ không thu hút sự quan tâm từ phía kháchhàng cũng như tính cạnh tranh trên thị trường không cao Do đó việc định giá cả phù hợpvới sản phẩm và đối tượng mà nhà sản xuất muốn hướng đến là việc hết sức quan trọng.Chính vì lý do đó mà sản phẩm cần được lựa chọn và sử dụng nguyên liệu hợp lý, côngnghệ sản xuất phù hợp, dé có thể đưa ra giá cả cạnh tranh

Sản phẩm Ghế làm việc được thiết kế từ nguyên liệu gỗ Cao su, ngoài ra trong quátrình thiết kế vận dụng những biện pháp hạ giá thành sản phẩm dé đưa ra giải pháp tối ưunhằm mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nhà sản xuất, đồng thời mang đến cho người tiêu

dùng những giá trị đích thực của sản phẩm

3.6.4 Yêu cầu về môi trường

Nguyên liệu sử dụng sản xuất là nguyên liệu thân thiện với môi trường sau

quá trình sử dụng có thể xử lý tái sinh không ảnh hưởng tới môi trường độ bền