Khóa luận tốt nghiệp Chế biến lâm sản: Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm tủ KS22 tại Công ty Cổ phần Trần Đức

Nội dung tập trung vào khảo sát nguyên liệu, đạt điểm, hình dáng, kết cầu sảnphẩm, máy móc thiết bị, khảo sát quy trình sản xuất sản pham Tủ KS22 qua các công đoạn sản xuất.. Hiện nguồnn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC NONG LAM THÀNH PHO HO CHÍ MINH

Slee

TRAN THI LUONG

KHAO SAT QUY TRINH CONG NGHE SAN XUAT

SAN PHAM TU KS22 TAI CONG TY

CO PHAN TRAN ĐỨC

KHOA LUAN TOT NGHIEP DAI HOCNGANH CONG NGHE CHE BIEN LAM SAN

Thành phố Hồ Chi Minh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC NONG LAM THÀNH PHO HO CHÍ MINH

Slee

TRAN THI LUONG

KHAO SAT QUY TRINH CONG NGHE SAN XUAT

SAN PHAM TU KS22 TAI CONG TY

CO PHAN TRAN ĐỨC

Chuyén nganh: Ché Bién Lam San

KHOA LUAN TOT NGHIEP DAI HOC

Người hướng dan: Th.S LÊ THANH THUY

Th.S NGUYÊN VĂN TIỀN

Thành pho Hồ Chí MinhTháng 02/2023

GIAY XÁC NHAN THUC TẬP

CONG HOA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc DON XIN XÁC NHAN CUA DON VỊ THỰC TAP

Kính gửi: Công ty cổ phần Tran Đức

Tôi tên la: Trin Thị Lương

Sinh viên lớp: DH19CB MSSV: 19115064

Chuyên ngành Chế Biến Lâm Sản - Trường Đại học Nông Lâm TP HCM.

Được sự đổng ý của quý công ty, trong thời gian qua, tỏi đã được trực tiếp đến phòng

thiết kế kỹ thuật và các phân xưởng để thực tập, làm quen với công việc thực tế, tìm hiểu

tình hình hoạt động sản xuất của công ty từ ngảy 04/10/2022 đến ngày 04/12/2022 Trong

thời gian thực tập tại diy, được sự hướng dẫn tận tình, chu đáo của lãnh đạo công ty cũng như các anh/chị trong công ty, tôi đã có cơ hội tim hiểu vả được thực hành các công việc

thực tế.

Nay tôi làm đơn này kính trình lên ban lãnh đạo công ty xác nhận cho tôi về việc đã

thực tập tại công ty trong khoảng thời gian trên.

Tôi xin chân thành cảm ơn.

TP HCM,ngày 05 tháng 12 năm 2022

Người lam đơneo

cn Thi lating

NHAN XÉT CUA DON VỊ THỰC TAP:

- Abie bể) aire, 260 cha, 10.18" haoch Ald Wp chi in

LỜI CẢM ƠN

Trước tiên tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu cùng toàn thé quý Thay,

Cô Trường đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh Ban chủ nhiệm khoa Lâm

Nghiệp, quý Thầy, Cô môn Chế Biến Lâm Sản đã tận tình hướng dẫn, giảng dạy trongsuốt quá trình học tập, nghiên cứu, rèn luyện tại Trường đại học Nông Lâm Thành

phó Hồ Chí Minh, đặc biệt là ThS.Lê Thanh Thùy và ThS.Nguyễn Văn Tiến, là ngườitrực tiếp hướng dẫn giúp đỡ tôi thực hiện dé tài

Xin chân thành cảm ơn Ban giám đốc, cùng toàn thể anh, chị nhân viên và

công nhân của Công ty Cổ phan Trần Đức đã tạo điều kiện và nhiệt tình giúp đỡ dé

tôi hoàn thành đề tài này Xin chân thành cảm ơn bố, mẹ, các anh chị và tất cả nhữngngười thân trong gia đình đã nuôi dưỡng, chỉ day và là nguồn động viên lớn lao, giúptôi vượt qua những khó khăn, thử thách trong cuộc sông Sau hết xin cảm ơn tat cảbạn bè đã luôn bên cạnh, động viên, giúp đỡ tôi trong những năm học tập tại trường.Mặc dù có nhiều cố gắng đề thực hiện đề tài một cách hoàn chỉnh nhất Xong do buổi

đầu làm quen, tiếp cận với thực tế sản xuất cũng như hạn chế về kiến thức và kinhnghiệm nên không thể tránh được những thiếu xót nhất định mà bản thân chưa thấyđược Tôi rất mong nhận được sự góp ý của quý thầy cô giáo và các bạn đồng nghiệp

để khóa luận được hoàn chỉnh hơn

Trân trọng cảm ơn!

Tp Hồ Chí Minh, tháng 02 năm 2023

Sinh viênTrần Thị Lương

TÓM TẮT

Đề tài “Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất Tủ KS22 được khảo sát tại công

ty Cô Phan Tran Đức Được thực hiện từ ngày 04/10/2022 — 04/12/2022

Nội dung tập trung vào khảo sát nguyên liệu, đạt điểm, hình dáng, kết cầu sảnphẩm, máy móc thiết bị, khảo sát quy trình sản xuất sản pham Tủ KS22 qua các công

đoạn sản xuất Đồng thời áp dụng các phần mềm excel, autocad đề tính toán tỷ lệ lợi

dụng gỗ, tỷ lệ khuyết tật của sản phẩm

Kết quả khảo sát:

Sản pham Tủ KS22 có kích thước tổng thé 1371 x 2278 x 573 (mm), Gỗ Cao

su có độ âm từ 8 — 12%, ván plywood có độ âm 5 — 8% đảm bảo đúng quy cách, yêu

cầu của công ty Nguyên liệu chủ yếu sử dụng cho sản phẩm khảo sát tại công ty là:

ván plywood, gỗ Cao su, ván ép đạt tiêu chuẩn Ngoài ra công ty còn sử dụng các loại

gỗ như gỗ Keo lai, gỗ Thông, gỗ Walnut, tùy theo đơn đặt hàng của khách hàng

Máy móc thiết bị trong công ty được bố trí hợp lí đảm bảo cho quá trình sản

xuất giữa các khâu được thuận lợi, đạt đúng tiến độ

Tỷ lệ lợi dụng gỗ của cả quá trình sản xuất là 63,93 % Trong đó, tỷ lệ lợi dụng

gỗ ở công đoạn sơ chế là 68,21%, công đoạn tinh chế 93,72%

Ty lệ khuyết tật ở công đoạn sơ chế 1,89%, công đoạn tinh chế 1,74%, côngđoạn lắp ráp 0,53% và công đoạn trang sức bề mặt 0,68%

The topic "Surveying the technological process of manufacturing KS22 cabinets at Tran Duc Joint Stock Company - conducted from October 4, 2022 — December 4, 2022 at Tran Duc Joint Stock Company.

By the method of specific survey of raw materials, products and equipment, at the same time applying excel and autocad software to calculate the rate of wood exploitation, the rate of defects of products.

Through the survey results, I found:

The imported raw materials have a moisture content of 8-12%, ensuring the right specifications and requirements of the company The main raw materials used for survey products at the company are:, plywood, Cao su meeting carb P2 standards In addition, the company also uses wood types such as hybrid acacia wood, pine wood, Walnut wood, depending on the customer's order.

Machinery and equipment in the company are arranged reasonably to ensure

that the production process between the stages is convenient and on schedule.

The wood utilization rate of the whole production process is 63.93% In which, the rate of taking advantage of wood in the preliminary processing stage is 68.21%, the refining stage 1s 93.72%.

The defect rate in the preliminary processing stage is 1.89%, the refining stage

is 1.74%, the assembly stage is 0.53% and the surface jewelry stitching is 0.68%.

MỤC LỤC

LOT CAM GN crcnancnmsmomencomcinanmamiancmsmennremenmcnunenenasien iii

CO nnuseaataaertrioiissoaitatiigitogrsdigrgiptgeomggleisgieftrieteorgntonienl ivJ0: ÔỎ v MUC LUC 15 ÔỎ viTANTLSICH TH HH ccceassssccssenesesesansnncnrcissonnmmeaaneennaitcaicncnameansansnees ixDANH SÁCH CAC BANG u cccessssssssssssssssssscscosssssassnssassassassassassassacsacsscses xiiChương 1 MO DAU << c2 ©S<seEseEeEseEsereerserssrssrssre 2

1.1 Tính cấp thiết của đề tài 2-2222 2222222122212221221E 222cc 2

1.2 Mục đích, mục tiêu của dé tài 2-5252 2221222122222 E2Ecrkerrer 3

1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn 2 2 22222E+2E2E2E2EE2E22E22E2222222xerxce, 4

1.4 Phạm vi, giới hạn đề tài - 2 222+2S22E22E22E22121221212121 21212 xe 4Chương 2 TONG QUANN 2-5-2 csce<cesersererrszrserrssrssrrsrrssre 5

2.1 Tổng quan về ngành sản xuất đồ gỗ Việt Nam -2 +- 5

2.2 Tổng quan về Công ty CP Trần Đức -2¿©+22++2z+z2z+zzz+zzxrez 7

2.2.2 Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty -. -: - 82.2.3 Sơ đồ tô chức của Công ty oo eccecceccesssessesssessessseesesssessessusssecseesseeseesseenes 9

2.2.4 Tình hình sản xuất - 2-22 ©2222222222EE22E22EE22322212732222212E.erree 122.2.4.1 Nguyén 0ì 0 122.3.4.2 Wiley móc thiết bị tại công EY sen D2 000000020, gge0 142.2.4.3 Một số sản phẩm tại công ty đang sản xuất -5- 14

Chương 3 NOI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT 15Selo NOVAS: KHAO SAL -cscscormazcnsasacemaveusnapmeemawssaesmaneas mew sanmseeaesnmmecem mace sues 15 3.2 Phương pháp khảo Sat - 52+ + ngưng nếp 153.2.1 Khao sát nguyên, vật liệu sản xuất sản phẩm KS822 - 153,22, Khảo sát sẵn Pl attiicersssiessccsnecenccvarvscsnssnvenuseareevevoeessesnanienseranernvanvaressnnee 15

8.3:#, Lãn BIỂN (đỗ 01a dŨNG, xen c2 0n 01000600 H0.000.0g102.0,nHgH2 16

3.3 PHOGHE PHẬT THN (UấIÍ sxc ccccemcoscseareemanemcasanmveanenencenmenmanesuemumnnmeucamuaneen 16

3.3.1 Xác định tỷ lệ lợi dụng gỗ ¿2-5 52222222E2E2EE2E22E2E2E 22222 zxe 163.3.2 Xác định tỷ lệ khuyết tật -¿-2- 22222222 2E 17Chương 4 KET QUA VÀ THẢO LUẬN s-s-scsscee 184.1 Nguyên, vật liệu sử dụng sản xuất Tủ KS22 ccscsceczrerrsree 18

4 la Ì› | GIVGHLHỂT-sassnsstostitoetgedEttessiiexS2BS8gS.2803085000/0S8SG01.G00803003358.00HGG.S823.G009080-8SEE 1831/8 VSY†iEorxfE bí THỂ an nan ng oGtaGt30100l009030)000g0238088g208G0-g00000sgg 204.1.3, Vật liệu trans SUC sisesesissssitasevseseireti441354464331796915555593E5554340585E445658E2S3E8 204.2 Đặc điểm, hình dáng và kết cầu sản phẩm =ẨÔ 214.2.1 Hình dáng, đặc điểm của sản phẩm SigtihlqÀ3B-483EoSESE.32ui85ã.88603386955880318183853.88530 214.2.2 Kết cau các chi tiết của sản pam ec ecceeceeeceeceeeceeceeeceeseeeeeneeees 22

4.2.3 Các dạng liên kết của tủ KS22 oo cece cecsescseesseesseesseesseseseesseseseeeneeens 25

4.3 Quy trình công nghệ sản xuất Tủ KS22 -¿©22+5+2z+2zz2zzs+2 294.3.1 Lưu trình công nghệ sản xuất các chi tiết Tủ KS22 304.3.2 Biểu đồ gia công -2¿©2222222222122222212211221271221211 211211 1c xe 454.4 Dây chuyền công nghệ -2-22- 52222222 erxerrerrkrrrrrrrerree 45

AS, ưa bom gdiglfELssusanoerogtsobrngtrrrohrnggsttipogfingotsenn0ttresreiggaegd 45

4.4.1.1 Công nghệ trên khâu cắt ngắn 22-2 2222222222E222E22Ez22zczed 454.4.1.2 Công nghệ trên khâu ép Veneer - +52 ++<++sc+sczscrserxes 47 4.4.1.3 Công nghệ trên khâu ép Laminate -¿- «+ << <+++<c<+s+ 49AAD, Công đoạn tỉnh CHE aorisnovessovnevevsiarenucrsnrveveenenvsniveevevesioeneeveenenevnnenevenes 51

4.1.2.1, Cổng nghệ trên khẩu cất HH cinsnccessneresrennrsnonaacneeraanmavooeesanraaes 51

AAD 2 Cone nghệ tiên khẩu.dán GAHHieessssesssesssenooassrirnassrxssseviaseuisgrugse 52 4.4.2.3 Công nghệ trên khâu CNC - 5-5 22 S2< 2222k 53

4.4.2.4 Công niphệ trên May T OUI sos csessncerssnssccesssemassesvessveesmmuse 148661836 86 56

3175, Gee [tam TĨHYẾT co needinediniottoriiBodgisdiaoloxgsthoidisgzi0461040:<x0rau an 594.4.4 Công đoạn trang sức bề mt ecceececceecsecseeseesseeseeeesetesseeseeseeens 62

4.45, CONE đoạn báõ Bì, CONE BỖceseesesendedennisDisietioiitgSE451Y03511484000008800096100 65

4.5 Tỷ lệ lợi dụng gỗ qua từng công đoạn + - 2 25s+2z+z+zxzcxz- 664.5.1 Tỷ lệ lợi dụng gỗ trong công đoạn sơ chế ¿2¿5sz2s+2zz5s2 664.5.1.1 Tỷ lệ lợi dụng gỗ khâu té đầu, cắt ngắn 2-22-2552 68

4.5.1.2 Tỷ lệ lợi dụng gỗ trong khâu rong cạnh - 25252 z+sz52 68

4.5.1.3 Tỷ lệ lợi dụng gỗ trong khâu bảo 2-22 255222++2z+zxsz+2 68 4.5.1.4 Tỷ lệ lợi dụng gỗ trong khâu ghép 2- 22222+22+z+zzzzzz++ 694.5.1.5 Kết quả tính toán ty lệ lợi dụng gỗ trong công đoạn sơ chế 694.5.2 Tỷ lệ lợi dụng gỗ trong công đoạn tinh chế 2-22 2z552 70

4.5.2.1 Ty lệ lợi dung gỗ trong khâu cắt tỉnh 2- 2¿22222z+zzzz2zze- 70

4.5.2.2 Tỷ lệ lợi dụng gỗ trong khâu chà nhám -2- 255552: 70

4.5.2.3 Kết qua tính toán tỷ lệ loi dungtrong công đoạn tinh ché 70

4.5.2.4 Phân tích đánh giá chung tỷ lệ lợi dụng gỗ ở các công đoạn 72

4.6 Tỷ lệ khuyết tật qua các công đoạn -2- 5+ ©ceccxvrxecrerrrree 734.7 Phân tích đánh 814, CHUNG wes csessssmnenscemnsce acme acme 724.7.1 Phân tích đánh giá chung quá trình sản xuất tại nhà máy 75

4.7.2 Phân tích đánh giá công tác an toàn vệ sinh lao động tai nhà máy 75

Chương 5 KET LUẬN VÀ KIÊN NGHỊ, -<s<<<cs2 77

Ad sennnseetronogriornoitttiiDiig:e90300000G020100S0G201003 0100000047300 775.2 Kidrn ng hii 8n “ 78

PT BPs TGA ssa cnet snatssasasissaainaniinianiasios 79

1 en 80

DANH SÁCH CÁC HÌNH

Hình 2.1 Sơ đồ vị trí Công ty -2-©22©222222E+22E22EE2EEEEerxrrrrrrrrree 8Hình 2.2 Sơ đồ bố trí xUG go cece cecesecsssessssessseessseessesssecsseeesseeeseeesseeseeeee 9

Hình 2.3 Sơ đồ cơ cấu tô chức sản xuất của nhà máy, - 11

Hinh 2.4 Netiyen liệu tại CN, TỪ sssessanscessymmmanescmanssencmmanenecienmemeutes 13Hình 2.5 Một số hình ảnh nguyên liệu 2 2¿222222z22sz+25zz+ 14

Hình 2.6 Một số sản phẩm của Công ty -©22©22222222+22zz2zz+zxe2 14Hình 2.7 Một số sản phẩm tai Công ty -2- 22 22222222222222z2zzzzzez 14THnH-4.1 VINH, PLY WOO ices sanezeoEooBioiedlbsbdisdlioiclrdklidoabisggkndioli201590S/-48410000đ.ggdisie 18

¡18 co no 19 Him 4.3 B6t NN ẽ " .-.(ŒdAŒAAHHH 20 HIÌNH 4:4; Som PU) sang eee eee ees 20Hình 4.5 Hình dáng tong thé Tủ KS22 22-552225+22v+2cxscxvee 22Hình 4.6 Liên kết chốt - 2-2 S22 +E+2E£+E£EE£2EEEEEEE2E2121221222222222 2e 25Hình 4.7 Liên kết vít -2-2¿2222222222E2212212E1221231221221221 22121 czxe 25

Hình 4.9 Liên kết ray trượt -¿22222+22222222E+22122122212211221221 22 zzxe+ 26Hình 4.10 Liên kết mộng - 25-000 2c20E21.rree aHinh 4.11 Lién két bo, ke IS OG scam assess sss isis ana a aad as SSM 27Hình 4.12 So đồ quy trình sản xuất -2- 22 ©2z222+222++22zzzzzszxrce 29Hình 4.18; Dai gang Sali ssc ceincrncmer mies manana dO Hình 4.14 Dai Hữ4H6 LƯƯỚE cenineusniiiiiee03186162689560554523901035100016338868888908 31 Hinh i4,Í7 Xin KHẢO TÔ eeeeeieAH.mrdgednkiediurbergddktstrtubErpgrhfôroircddBrggdsi 31 Bia 4:1: MST TH! ges cccrers seer secoscceen St tatG0AHRHG0S9.30000005-G40XGGSI-SHGIASSBNA aen ccm saien cette 31Hình 4.16 Bo liên két o c.ccecccccccccecccsesseseesessessesscsessessesessesssesseesseeseestsaneeeeeees 32

ee | ee

Himh 4.18 Ke 260 6c“ 32Hình 4.19 Ván kệ chét cccccccccssessessessessessessessessessessessesesesessseseesesessseeeeeeeee33

Vai day TO macnertbiioiEBL004G518559EEEIGGESSESXGSSĐLSSEEXEEESSRSGSRHSXSEGSBESGSEB 34

Vách ngăn 10 sn sncesee vans csenannerensnereenvesnusnnseserantmnnesnniucntanenceactestees 34

Vai DAY IGTi sssnenenasnannonsnsinsvansitnvinnase tnstontanationdensssanscheraenstnnsinnnn se SO Van Ong Noa 0 35EieUlEseesesanonnngiogtottsDtipgiinttiEtgstitoatngaigintntsossmssiElNO) Vi Gall caro sesSapEiDSESTCĐSNG0818-0HiS0308/981%8001800x8g09ãmprssrsr2Ô Van hOng i11 36A48 017 36Vach nga 00001 37

WGN HẦU sao ssst 501 6ESERGBRGS-SB2E0G00848i08g303000002/G08823238E/00000000i00203m082 7

Thanh treo đóng 861 socsseessnieinnissiitisvoniridbnidtgEtiatav0S11405108 37

In — Miếng đệm dài 2-52-5222 22sssesrerrrrrererrr 38Miếng đệm BA cence cence evennnevnconnerncencenmeonsmnevsvecncertcnnnsnneanie 38CHỖNSBbsvossebzsssiebseb gi neces eaa aie RARER a RES 39 CHẤT HD Che epcossesnewsesnsemmansysneun sua soussncrensapeun ass seuneoreusmervennsnuseseneys 39

Ke góc PP H)HHA , 40

Ke góc i 40

Bọ liên KẾT oo ccc eccececcecsessessessessessessessessessessessessessessessessessesaeeaeeees 40

Bo liên kẾC ¿2 Ss 2 12E1211212112112121121121 21121121212 re Al(UG SU a cea race eee ee aaa 41 CHAR (EEA) PAI sesccseormsnewenraneaemaes een! 41 ELC tt Ce eee eee ce Geet ec eee ee et ttn 42 NOD! V © tesecnrosrionnorattttotetgigb grodSg80109009360L0138800579010914900/8398800xgsgitsagiesti 42

Hình 4.51 Ván hậu ngăn kéo - - +5 - 55-252 *S2*22E22E22E2 tre 43 Hình 4.5U Văn day ngàn KẾO ñosesessnbaeseoS46105810111684036535g0665351193383330049048388836 43 Hình 4.52 Ván hông ngăn kéo - - - +55 S32 vn nh ng tri, 43 Hình 4,53 Văn tất ngắn KẾOsecsesccs8001101166510613806601013518368384335038g 8658 :sgsá 44 Hình 4.54 Do đáy ngăn kéo - - S2 ST HH He, 44

500100104 44

Hình 4256 May Ce WAG TƯ loessseseaesessesooootigBuhiigiDSisgiigi0itSag00S86880g8008828 050038003888 45 Hinh: 4/57: May 1a i,KGficapossstitpitgitIEDIIGGRSGIEGIGISRSIGSMĐEHSNEESBESEqJSiifoSgPtSiletonosual 48 Hình 4.58 Máy ép HHIỆẴ¡neernesnsrerninininidtbtEtEVSESSSEEYSRESTSS644030051314086xsssmiri 49 5000108 00 4.0A/.100.3 50

HĨnh 4/00 May Cp O11 8 soi cac c6 20216086652 46130 48150 c86566405488864388462840865a486460gE320 50 Hình 4.61 Máy cắt Panelsaw cccccscssscsseessessseesseecseesseesseesneesseesseesseenneeseees 51 Hình 4:62: Máy: dân cạnH:: <s-:::sss:2ss6:s25666s666505520356k106650S613G01035646.8g830g3086 33 HÌNH 4/65 NIáV CN sueeensesesnnetarseoeidiGDRUSESIG0ĐSSGHESSERSGSHGDNBESHMSGSS.40%.001990088 54 Hình 4.64 May khoan g1ản - - - - - c1 222213212 1 9 121 12 11g ngư cư 35 TH H 4.65 May TOUS si saseiáexsiiEisiksesgig448410 tu inns 836380G01300183686053083g8.330188gE.48g8:.ã mãi 56 Hình 4.66 Máy chà nhám thùng 55-2322 *>+*£+zE+eerrsrerrerrrrrrers 58 Hình 4.67 Một số hình ảnh lắp ráp sản phẩm . -2 2-=52- 60 Hình 4.68 Sơ đồ lắp ráp 2: 2-©222222222222E122312231222122112211 2212 xe 61 Hình 4 69 Một số hình anh trong quá trình sơn -2 5z55z25522 63 Hình 4.71 Một số lỗi 2-2-5222 SE2E2E9E12512552122121212112111211 2212 xe 65 Hình 4.72 Một số hình ảnh đóng gói - 2-22 ©2222222Z22222z2zzzzxe2 65 Hình 4.73 Biểu đồ ty lệ lợi dụng gỗ trong công đoạn sơ chế 69

Hình 4.74 Biểu đồ ty lệ lợi dụng gỗ trong công đoạn tinh chế 71

Hình 4.75 Biểu đồ tỷ lệ lợi dụng gỗ trong quá trình sản xuất 12

Hình 4.77 Biểu đồ tỷ lệ khuyết tật của từng công đoạn -. - 74

DANH SÁCH CAC BANG

Bảng 2.1 Quy cách nguyên liệu của Công ty -+5+->+-csss+ 12

Bang 2.2 Các loại Veneer thông dụng - eee eee eeeeeeeeeeeeeeeeeeee 13

Bang 4.1 Quy cách sử dụng van PlyWwood - -cs-<c<csscseereeres 19

Bảng 4.2 Quy cách sử dụng gỗ Cao su -:-5-5252222222222222x2zzxerxzes 19

Bang 4.3 Quy cách chỉ tiết sản phẩm -2-©2- 522 5222E22E2E22EZEzzzzez 32 Bảng 4.4 Vật tư sử dụng cho sản phẩm Tủ KS22 -2-552- 28

Bảng 4.5 Khuyét tật, nguyên nhân và biện pháp khắc phục 64

Bang 4.6 Bảng kích thước nguyên liệu đầu vào 2- 2 22222552 67 Bảng 4.7 Kết qua ty lệ lợi dụng gỗ công đoạn sơ chế - - 69

Bảng 4.8 Kết quả ty lệ lợi dụng gỗ công đoạn tỉnh chế - - 71

Bang 4.9 Khảo sát số lượng khuyết tật trong quá trình sản xuắt 73

Bang 4.10 Ty lệ khuyết tật qua các công đoạn sản xuat 74

Chương |

MỞ ĐẦU

1.1 Tính cấp thiết của đề tài

Từ lâu con người đã biết khai thác và sử dụng gỗ đề phục vụ cho cuộc sống.Mặc dù hiện nay đã có nhiều vật liệu thay thế nhưng với những tính chất đặc trưng

về cơ lý, màu sắc và nguồn góc từ thiên nhiên thì san phẩm gỗ vẫn mang lại cho người

sử dụng cảm giác gần gũi với thiên nhiên, thân thiện với môi trường mà không vậtliệu nào có thê thay thế được

Các sản phẩm mộc được làm từ gỗ rất đa dạng về loại hình, phong phú về chức

năng được sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau Một số sản phẩm mộc mà ta

thường bắt gặp trong cuộc sống như bàn, ghé, tủ, kệ sách và trong xây dựng thì cácsản pham như cửa, cửa sô, tran, sàn nha Ngoài ra, sản phẩm mộc còn có thể là các

công cụ, vật dụng chỉ tiết máy, hay các mặt hàng mỹ nghệ và trang trí nội ngoại thất

Đến nay sản pham gỗ và lâm sản ở Việt Nam đã có mặt trên 120 quốc gia vàvùng lãnh thổ Các sản phẩm mộc làm từ gỗ ngày càng có nhiều loại, có nguyên li

kết cấu đa dạng và phong phú, được sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau Thời

gian qua, ngành công nghiệp chế biến gỗ và lâm sản đã đạt được những kết quả tíchcực Kim ngạch xuất khẩu đồ gỗ và lâm sản, xuất siêu của Việt Nam tiếp tục tăng lànhờ nguồn nguyên liệu từ gỗ rừng trồng (rừng sản xuất) trong nước Hiện nguồnnguyên liệu gỗ trong nước đáp ứng khoảng 70 - 75% cho sản xuất, chế biến đồ gỗ.Bên cạnh đó, việc gia tăng diện tích rừng trồng được cấp các loại chứng chỉ quản lýrừng đã góp phần nâng cao hình ảnh sản phẩm đồ gỗ của Việt Nam trên thị trườngquốc tế Cả nước hiện có 372.140 ha được cấp chứng chỉ rừng bền vững tại 31 địa

phương, trong đó cấp theo chứng chỉ FSC là 264.820 ha; cấp theo Hệ thống chứng

chỉ rừng quốc gia (VFCS) là 107.320 ha Riêng đầu năm 2022 đến nay có 46.000 ha

được cấp chứng chỉ rừng bền vững Dự kiến năm 2022 sẽ có khoảng 90.000 ha rừng

có chứng chỉ quản lý rừng bền vững được cấp mới Các thị trường lớn nhất của ViệtNam trong nhiều năm qua là Hoa Kỳ, Trung Quốc, Nhật Bản, EU và Hàn Quốc.Bên cạnh những kết quả đạt được trong thời gian qua, ngành chế biến gỗ và lâmsản cũng còn nhiều ton tai, hạn chế cũng như đứng trước nhiều khó khăn, thách thức.Trong đó, nôi bật nhất là việc chưa chủ động nguồn nguyên liệu Lâm sản khai thác

từ rừng trồng trong nước chưa đáp ứng nhu cầu chế biến xuất khẩu Theo báo cáo của

Bộ NN&PTNT, nguyên liệu trong nước mới chỉ đáp ứng được 75% nhu cầu, còn lại

phải nhập khâu Trong khi đó, chất lượng nguyên liệu gỗ từ rừng trồng trong nước

còn thấp do nhiều yếu tổ tac động như: Khai thác sớm, gỗ còn non hoặc do tác động

từ bên ngoài như tốc độ tăng dân số nhanh, khai thác rừng bừa bãi, phá rừng làmnương rẫy đã gầy nên những hậu quả nghiêm trọng, diện tích đất rừng ngày càng bị

thu hẹp, sản lượng gỗ rừng khai thác ít dan Song song đó các sản phẩm mộc ngày

càng phải được hoàn thiệ hơn đề đáp ứng được nhu cầu sử dụng ngày càng cao củacon người Chính vì vậy vấn đề đặt ra cho ngành chế biến gỗ hiện nay là tìm ra nhữngbiện pháp nhằm tiết kiệm tối đa nguồn nguyên liệu gỗ nhưng vẫn đáp ứng được nhucầu của người sử dụng Trong đó quy trình công nghệ sản xuất hợp lý đóng một vaitrò vô cùng quan trọng trong quá trình sản xuất, nhằm làm giảm tối đa tỷ lệ phế pham,tăng tỷ lệ lợi dụng gỗ góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế trong việc sản xuất và kinh

doanh đồ gỗ

Được sự đồng ý của khoa Lâm nghiệp và sự hướng dẫn của cô Th.S Lê ThanhThùy cùng với thay ThS.Nguyén Văn Tiến tôi thực hiện đề tài: “khảo sát quy trình

công nghệ sản xuất tủ ks22 tại công ty cô phần Trần Đức”

1.2 Mục đích, mục tiêu của đề tài

Mục đích: Đề tài thực hiện nhằm góp phần cung cấp các thông tin hữu ích cho

công ty trong việc hoàn thành, cải tiến chất lượng sản phẩm, nâng cao chất lượng sản

phẩm, nâng cao sản xuất

Mục tiêu: Khảo sát nguyên, vật liệu sử dung cho sản phẩm, khảo sát hình dang,

khảo sát dây chuyền công nghệ, lập biểu đồ gia công sản phẩm, xác định tỷ lệ lợi

dụng gỗ qua các công đoạn sản xuất, xác định ty lệ khuyết tật qua các công đoạn sản

xuất, phân tích, đánh giá ưu, nhược điểm nhằm đề xuất hoàn thiện quy trình sản xuất 1.3 Y nghia khoa hoc thwe tién

Kết qua dé tài là tài liệu tham khảo cho sinh viên và những người quan tâm đếmlĩnh vực sản xuất đồ gỗ xuất khâu

Bên cạnh đó kết quả đề tài có ý nghĩa thực tiễn trong việc phân tích đánh giá ưu

— nhược điểm trong quá trình sản xuất sản pham, từ đó đề xuất các giải pháp côngnghệ hợp lý, hoàn thiện hơn quy trình công nghệ sản xuất ra sản phâm góp phần nâng

cao sản phẩm, tỷ lệ lợi dụng gỗ và năng suất của Công ty

1.4 Phạm vi, giới hạn đề tài

Trong quá trình khảo sát quy trình sản xuất sản phẩm tôi chỉ khảo sát các loạinguyên liệu, các công đoạn, các khâu công nghệ, máy móc, thiết bị để làm ra sảnphẩm trên một don hàng

- Thời gian từ ngày 04/10/2022 đến 04/12/2022

- Địa điểm: tại Công ty Cô phan Tran Đức

- Địa chỉ: Số 69/13, Đường Binh Chuẩn 42, Khu phố Bình Phước A, PhườngBình Chuẩn, Thị xã Thuận An, Tỉnh Bình Dương

Chương 2

TỎNG QUAN

2.1 Tổng quan về ngành sản xuất đồ gỗ Việt Nam

Theo số liệu từ Tổng cục Thống kê, diện tích rừng trồng tập trong 6 tháng đầu

năm 2022 ước đạt 119 nghìn ha — tăng 3,1% so với cùng kỳ năm trước Số cây lâmnghiệp trồng mới dat gần 47 triệu cây — tăng 6%; sản lượng củi khai thác đạt 9,5 triệuste — tăng 0,6%; và khai thác gỗ đạt sản lượng gan 8.488 mỶ - tăng 5,9%

Do nhu cầu sản xuất, chế biến và xuất khâu g6 tăng cao, từ đó dẫn đến hoạtđộng khai thác gỗ đồng thời gia tăng, bên cạnh đó, việc giá xăng dầu liên tục leo

thang dẫn đến chi phi logistic tăng cao, chính vi vậy các doanh nghiệp chế biến gỗ đã

chủ động tìm kiếm nguồn nguyên liệu thay thé ở trong nước từ đó thúc day hoạt độngkhai thác gỗ phát triển mạnh Chi số sản xuất công nghiệp của hoạt động “Chế biến

gỗ và sản xuất sản phẩm từ gỗ, tre, nứa (trừ giường, tủ, bàn, ghế); sản xuất sản phẩm

từ rơm, rạ và vật liệu tết bện” trong quý II/ 2022 tăng 10,3% so với cùng kỳ nămtrước Trong khi đó hoạt động sản xuất đồ nội that tăng 8,5%

Theo số liệu từ Tổng cục Hải Quan, kim ngạch xuất khẩu hàng hóa tháng

6/2022 ước đạt 32,65 tỷ USD - tăng 5,6% so với tháng trước; quý II/2022 ước đạt

96,8 tỷ USD - tăng 21% so với cùng kỳ năm trước và tăng 8,7% so với quý I/2022.

6 thang đầu năm ước đạt 185,94 tỷ USD — tăng 17,3% so với cùng kỳ năm trước Hoa

Kỳ là thị trường xuất khâu lớn nhất của Việt Nam với kim ngạch ước đạt 55,9 tỷUSD Trung Quốc là thị trường nhập khẩu lớn nhất của Việt Nam với kim ngạch ướcđạt 61,3 tỷ USD.

Đối với riêng với ngành gỗ, kim ngạch xuất khẩu gỗ và sản phẩm đồ nội that

gỗ trong 5 tháng đầu năm 2022 đạt 7,15 tỷ USD - tăng 6,9% so với cùng kỳ năm

2021 Dự báo, hoạt động xuất khẩu gỗ và sản phẩm gỗ trong nửa đầu năm 2022 cóthê đạt mức tăng trưởng gần 8%.

Hiệp hội Gỗ và Lâm sản Việt Nam đánh giá, xu hướng xuất khẩu gỗ và sảnphẩm gỗ đang tập trung vào những mặt hàng có giá trị gia tăng cao như khung ghếsofa gỗ, đồ nội thất phòng khách và nội thất phòng ăn, nội thất phòng ngủ đây đều

là ngành hàng thế mạnh của Việt Nam

Tình hình thị trường Việt Nam Kim ngạch xuất khẩu gỗ va sản phâm gỗ củaViệt Nam sang thị trường Trung Quốc:

- Tháng 5/2022 ước đạt 181 triệu USD - tăng 21,1% so với tháng 5/2021, 5

tháng đầu năm 2022, ước đạt 722,1 triệu USD — tăng 5,3% so với cùng kỳ năm 2021

- Tỷ trọng các mặt hàng xuất khâu sang Trung Quốc trong 4 tháng đầu năm2022:

- Dăm gỗ là mặt hàng xuất khẩu chính đạt 454,6 triệu USD — tăng 5,4% so với

cùng kỳ năm 2021, chiếm 84,2% tong kim ngạch xuất khẩu go

- Mặt hàng gỗ, ván và ván san đạt 67,5 triệu USD — tăng 0,9% so với cùng kỳ

năm 2021, chiếm 12,5% tổng kim ngạch xuất khâu gỗ

- Đồ nội thất gỗ đạt 15,1 triệu USD — giảm 46,8% so với cùng kỳ năm 2021.Hầu hết các mặt hàng trong cơ cau mặt hàng đồ nội thất gỗ xuất khâu sang thị trường

Trung Quốc đều giảm mạnh, dẫn đầu về kim ngạch xuất khâu là mặt hàng đồ nội thất

phòng khách và phòng ăn, tiếp theo đồ nội thất văn phòng, ghế khung gỗ

Hoa Kỳ: Trong QI/2022, kim ngạch xuất khâu gỗ và sản pham gỗ vào thị

trường Hoa Kỳ của Việt Nam ước đạt 3,3 tỷ USD, tăng 5% so với cùng kỳ năm 2021,

chiếm 60% tổng kim ngạch xuất khâu lâm sản của Việt Nam Tỷ trọng các mặt hang

xuất khâu sang Mỹ trong QI/2022:

- Đồ nội thất gỗ là mặt hàng xuất khâu chính đạt 2,2 ty USD - tăng 2,7% sovới cùng kỳ năm 2021 với tỷ trọng chiếm 68,52% tông kim ngạch xuất khâu

- Mặt hàng gỗ, ván va ván san đạt gần 500 triệu USD - tăng 24,7% so với cùng

kỳ năm 2021, chiếm 12,5% tổng kim ngạch xuất khẩu gỗ, dim gỗ đạt 459 triệu USD

— tăng 3,4% so với cùng kỳ 2021.

Theo Realtor, doanh số bán nhà tại Mỹ sẽ duy trì ở mức tăng 6,6% so với cùng

kỳ năm 2022, đạt số lượng 7,3 triệu căn nhà Nhu cầu mua nhà ở Mỹ vẫn ở mức cao,

với hơn 45 triệu người bước vào độ tuổi mua nhà vào năm 2022 Grand View

Research dự báo giá trị thị trường đồ nội thất gỗ của Mỹ tăng trưởng với tốc độ tăngtrưởng kép 7,9% trong năm giai đoạn 2022 — 2027, nhờ sự tăng trưởng đáng ké của

nhà ở gia đình và xu hướng sử dụng đồ gỗ nhờ tính thâm mỹ vượt trội

Bên cạnh đó, cho dù lãi suất cho vay mua nhà tại Mỹ đang ở mức cao nhất kế

từ năm 2018, nhưng các hợp đồng vay mua nhà tiếp tục tăng 8% so với cùng kỳ trong

tháng 4/2022 Kỳ vọng nhu cầu cao về nhà ở tại Mỹ sẽ thúc đây việc mua các sản

phẩm đồ nội thất gỗ vào năm 2022 — 2023 Việc Trung Quốc — đối thủ cạnh tranhchính của Việt Nam tại thị trường Mỹ về đồ gỗ, chiếm 22,5% giá trị nhập khẩu đồnội thất gỗ của Mỹ trong 2021, thực hiện chính sách Zero Covid sẽ thúc đây sự chuyên

dịch các đơn đặt hàng từ Trung Quốc sang các doanh nghiệp Việt Nam

2.2 Tổng quan về Công ty CP Trần Đức

2.2.1 Tổng quan

Công ty CP Tran Đức là 1 Công ty tương đối lớn trong lĩnh vực sản xuất đồ

gỗ nội — ngoại thất xuất khâu Thuộc tập đoàn Trần Đức Group

Dia chỉ: Số 69/13, Đường BC 42, Khu phó Bình Phước A, Phường Binh Chuan,

TX Thuận An, Bình Dương.

- Tên giao dịch: TRAN DUC COM.

- Người ĐDPL: Trần Đức Lam

- Giây phép kinh doanh: 300533129 — ngày cap: 30/10/2003

- Ngày hoạt động: 21/10/2003

- Email: tranduc2@hem.vnn.vn

- Điện thoại: 06503718111 — Fax: 06503788744

Công ty chuyên sản xuât các sản phâm: Giường, Tủ, Bàn, Ghê,

s* Vị tri Cong ty:

pmun

°

made 10.1% Tp Biên Hòa

TỔ

F2

10 Phố

Tx Thuận An

cmn Bøn)

2.2.2 Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty

Trần Đức Group được chính thức thành lập từ năm 2000 với tên gọi là công

ty TNHH SX - DV Trần Đức, sau hơn 15 nắm phát triển Trần Đức Group đã trởthành một trong những tập đoàn sản xuất đồ gỗ xuất khâu hàng đầu của cả nước nóichung và tỉnh Bình Dương nói riêng, Trần Đức Group là tập hợp từ các Công ty thànhviên: Công ty cổ phần Trần Đức, công ty TNHH MTV Trần Đức 1, Công ty TNHHMTV Toàn Cầu, Công ty TNHH XD và TM Tran Đức Homes Công ty cô phan TrầnĐức là Công ty thành viên của Trần Đức Group, được thành lập năm 2003 với qui

mô 700 cán bộ nhân viên, Công ty cô phan Tran Đức là một trong những Công tylớn của tập đoàn với công xuất sản xuất là 100 container/tháng Công ty cô phan TrầnĐức chuyên cung cấp đồ gỗ nội thất cho khách sạn cho các khu vực Bắc Mỹ, Anh,Nhật Ban và hoàn thành hàng trăm dự án quốc tế với 80% là ở Mỹ, chủ yếu là cáckhu vực nghỉ mát và khách sạn từ 4 đến 5 sao

2.2.3 Sơ đồ tổ chức của Công ty

—— — 1 2 3 4 BAICONTAINER 9 10 11 12 13 14

TRANDUC] MAT BANG TONG THE TRAN ĐỨC HOMES LÍ 1

BAN VE DUONG LƯU THONG |ĐÓNG GÓI XUẤT HÀNG 2

for beter ving MIU CHINA NGÀY 1 THANG 12 NAM 2015 a 3

s* Sơ đồ cơ cấu bộ máy tổ chức của Công ty

Giám đốc: Là người có quyền quyết định cao nhất, trực tiếp điều hành mọi

hoạt động sản xuất kinh doanh và chịu trách nhiệm về mọi hoạt động của nhà máy

trước Công ty và nhà nước.

Phó giám doc: Là người tham mưu cho giám doc và được giám đôc uỷ quyên

điều hành nhà máy khi giám đốc vắng mặt

Quản độc: Phôi hợp với các bộ phận, tô chức đê bô trí nhân công làm việc tai

các phân xưởng, theo dõi tiên độ công việc, điêu chỉnh, hồi thúc công nhân làm việc theo đúng tiên độ đã dé ra Trực tiép quan lý các tô sản xuât cũng như các phânxưởng đang hoạt động Đồng thời, ban quản đốc cần thực hiện các chiến lược kinh

doanh mà giám đốc đã đặt ra và điều hành nhà máy đạt được các mục tiêu

Phòng nghiệp vụ tông hợp:

— Chịu trách nhiệm theo dõi các hợp đồng kinh tế

— Theo dõi tình hình sản xuắt, tiêu thụ sản phẩm và chứng từ xuất nhập khẩu

— Theo dõi tình hình tuyển dụng và bố trí lao động của nhà máy Quy hoạch va

đề bạt nhân viên nhà máy thực hiện các chính sách về lao động theo quy địnhcủa Nhà nước.

— Được hưởng đề xuất tham mưu cho ban lãnh đạo và được quyền thay mặt bangiám đốc ký và đóng dấu các giấy tờ hành chính

— Theo dõi tình hình tô chức và sử dụng nguồn vốn của nhà may

Tổ cơ điện: Chịu trách nhiệm bảo trì trang thiết bị, máy móc tại nhà máy Đảmbảo máy móc hoạt động liên tục, công việc sản xuất đạt hiệu quả

Tổ nguyên liệu: Chịu trách nhiệm thu mua, quản lý nguyên liệu và cung cấpkhi có nhà máy sản xuất, dam bảo cung ứng những nguyên liệu tốt nhất, không déthiếu hụt nguyên liệu

Tổ sấy gỗ: Chịu trách nhiệm sấy gỗ cung cấp nguyên liệu cho các phân xưởng

sản xuất mộc

Tổ kế hoạch: Hoạch định tong hợp, xem xét khả năng thực hiện các hợp đồng

và đưa ra lịch trình sản xuất các đơn hàng một cách hợp lý

Tổ sơ chế: Nhiệm vụ chính là chế biến nguyên liệu đầu vào như gỗ và các

nguyên liệu khác như MDF, MDF Veneer thông qua các máy cưa dia cắt ngắn, máybào, máy rong cạnh nhằm tạo ra sản phẩm bàn ghế hoàn chỉnh

- Tổ tinh chế: Có nhiệm vụ định hình dáng và kích thước sản phẩm, đánh

mộng, sản xuất đúng kích thước bản vẽ hoặc đúng theo kích thước sản pham mẫu

Sau đó khoan lỗ định vị, cấy vis và kiểm tra kích thước, vị trí lỗ khoan xem đúng bản

vẽ chưa hay có đúng với kích thước lắp ráp

Tổ chà nhám: Tổ chà nhám thực hiện chà nhám các chỉ tiết như cha nhámthùng, nhám băng, nhám trục và nhám chối dé sản phẩm nhẫn, dep

Tổ sơn: Có nhiệm vụ chính là hoàn tat sản phẩm ở công đoạn cuối cùng là sơn

sao cho giống với màu sắc khách hàng yêu cầu, sơn đúng quy trình và sản phâm đảm

bảo chất lượng

Tổ lắp ráp: Tổ chức kiểm tra lắp ráp thành phẩm các mặt hàng, chịu trách

nhiệm tạo ra sản phẩm hoàn chỉnh nhất sau đó chuyên sang bộ phận kiểm hàng

Tổ kiểm hàng: Đây là bộ phận có thể nói là quan trọng nhất, ảnh hưởng đếnchất lượng sản phẩm và uy tín của nhà máy Bộ phận này chịu trách nhiệm kiểm tratoàn bộ các mặt hang của nhà máy trước khi đem ra đóng gói giao cho khách hàng.

2.2.4 Tình hình sản xuất

2.2.4.1 Nguyên liệu

Công ty thường sử dụng nguyên liệu là gỗ tự nhiên và ván nhân tạo:

Gỗ tự nhiên trong Công ty thường sử dụng kết hợp với ván MDF dé sản xuấtsản phâm thường là các loại gỗ Keo lai, Sồi, Xà cừ, Birch, Beech, Chủ yếu sử dụngcho các chỉ tiết như thanh giằng, đó, chân bàn, chân ghé, các chỉ tiết chịu lực khác,

ốp cạnh van MDF, các liên kết như bọ 26, ke góc, Nguồn nguyên liệu gỗ tự nhiênđược thu mua trong nước (đối với các loại gỗ như keo lai, xà cừ, ) hoặc nhập từ

nước ngoài (đối với các loại gỗ như sồi, walnut, brich, beech, )

Ván nhân tao, Công ty chuyên sản xuất sản các phẩm nội thất cho phòngkhách sạn nên nguyên liệu chủ yêu là ván nhân tao là nguồn nguyên liệu chính được

sử dung tại Công ty, với các loại như: ván MDF thường, MDF chống am, ván dán

được trang sức bằng các loại Veneer gỗ tự nhiên, Veneer Oak, Veneer Walnut, VeneerBirch, Veneer Beech, Veneer nhân tao như melamine, Laminate Tùy theo nhucầu sử dung yêu cầu của khách hàng mà sử dụng loại van phù hợp

Bảng 2.1 Quy cách nguyên liệu của Công ty

Stt Loai nguyén Quy cach (mm)

liệu Dày Rộng Dài

1 | GỗCao su 18-23 45-120 1000-1500 2_ | Gỗ Tràm 30 70 1440

3 | Gỗ Walnut 25/32 70 2500

4 | Gỗ Sôi 25 /32/ 38 70 2500

5 | Plywood 3/ 6/ 9/ 12/ 15/ 18/ 21/ 1220 2440

25

s* Veneer và các vật liệu dán bê mặt:

— Chiều dai chi tiết luôn là hướng Veneer: Khi ghi quy cách cần đặc biệt chú

ý dé không cắt sai hướng ván

— Loại Veneer và Laminate trong BOM can thể hiện rõ trong phần ghi chú,

khi cắt ván và Veneer cũng cân kiêm tra kỹ các thông tin này và đôi chiêu

với lệnh sản xuất từ phòng kinh doanh trước khi cắt

Veneer có 3 loại thông dụng ở bảng sau:

Bảng 2.2 Các loại Veneer thông dụng.

STT | Loại Veneer | Đặc điểm

1 tý Hay còn gọi là vân bông Chú ý loại hình Veneer này có nhiều

at cut l

- cach dán: book match ( dan đôi cứng); Slip match (dán cùng

(Van nui) : - ;

xap); Random (dan ngau nhién)

2 | Quarter cut | Vân thăng, ty lệ vân không déu, chỗ dày chỗ thưa, hay có

(Vân thắng) | cườm

3 Rift cut „ :

, Vân thăng, vân déu và nhỏ, không có cườm

Ngoài ra còn có Veneer tạp dày 0,3mm hoặc các loại Veneer xấu đã bị loại ra củacác loại Veneer chính Veneer tạp được sử dụng cho các mặt khuất, các mặt phía sau,

dưới của sản phẩm

2.2.4.2 Máy móc thiết bị tại công ty

May móc và thiết bi gia công ở xưởng sản xuất của công ty cổ phần Trần Đức

khá hiện đại, được tự động hóa và bán tự động hóa ở nhiều khâu công nghệ

Máy móc thiết bị tại nhà máy có xuất xứ từ nhiều nước: Đài Loan, Italia, Đức,Japan, Việt Nam, thường xuyên kiểm tra, bảo trì, sửa chữa Các loại máy gia công va

phụ trợ khá đầy đủ, các loại máy cần thiết cho quá trình sản xuất từ pha phôi đến sản

xuất ghép thanh, làm chốt gỗ cho đến những thiết bị gia công sơ chế, tinh chế, daychuyền sản xuất hoàn thiện bề mặt

Danh sách máy móc, thiết bị ở nhà máy được trình bày ở phụ lục 1

2.2.4.3 Một số sản phẩm tại công ty đang sản xuất

Các sản phâm của nhà máy rất đa dạng và phong phú với nhiều chủng loại như

tủ, bản, ghế, giường, kệ Những sản pham g6 cua nha may kha dep mat, tién dung,

chắc chắn, làm cho người sử dung cảm thấy thoải mái, hạnh phúc và an toàn hơn

Nha máy chủ yếu xuất khẩu sang các thị trường trên thế giới như: New Zealand,

Trung Quốc, EU, United Kingdom, Australia, France, American Bên cạnh đó nhà

máy còn trang bị nội thất cho các khách sạn, các khu nghỉ dưỡng và các công trình gỗ

nội thât của các nhà đâu tư tại Việt Nam.

—¬T———

Hình 2.7 Một số sản pham tại Công ty

Chương 3

NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT

3.1 Nội dung khảo sát

- Khảo sát nguyên, vật liệu sử dụng cho sản phẩm tủ KS22

- Khảo sát hình dáng, đặc điểm và kết cấu sản phẩm tủ KS22

- Khao sát quy trình công nghệ sản xuất sản pham KS22 ( lưu trình côngnghệ , biểu đồ gia công sản phẩm )

- Khảo sát dây chuyền công nghệ

- Xác định tỷ lệ lợi dụng gỗ qua các công đoạn sản xuất

- Xác định tỷ lệ khuyết tật qua các công đoạn sản xuất

- Phân tích, đánh gia ưu, nhược điểm nhằm đề xuất hoàn thiện quy trình sảnxuất

3.2 Phương pháp khảo sát

3.2.1 Khảo sát nguyên, vật liệu sản xuất sản phẩm KS22

Dé thực hiện phương pháp này phải tiến hành khảo sát nguyên, vật liệu đượcđưa vào sản xuất sản phâm KS22 Tìm hiểu, đo đạc, thu thập, ghi nhận, xử lý số liệu,

kích thước, quy cách nguyên liệu từ kích thước thô đến kích thước tỉnh của từng chỉ

tiết sản phẩm Lập bảng đánh giá các khuyết tật của nguyên liệu qua từng khâu.Sửdụng các công cụ hỗ trợ như: thước dây, đồng hồ bam giờ, thước kẹp

3.2.2 Khảo sát sản phẩm

Thu thập hình anh, kích thước tổng thé, hình dang và kích thước từng chỉ tiếtcủa sản phẩm Xác định công năng của từng chỉ tiết Xác định các dạng liên kết (chếthay tháo rời, mộng, bulong, vis ) Xác định các loại vật liệu được sử dụng dé lap rapsan phẩm (tên, số lượng, kích thước ) Bản vẽ 3 hình chiếu của san phẩm, bản vẽ chi

3.2.3 Khảo sát, lập quy trình sản xuất sản phẩm

Tiến hành quan sát, theo dõi quá trình sản xuất các chỉ tiết của sản phẩm, quansát kĩ các chỉ thiết qua từng công đoan Mô tả các loại máy thiết bị được sử dụng Từ

đó mô tả hình dang, đăc điểm, kết cau của sản phẩm và lưu đồ sản xuất của sản phẩm

3.2.4 Lập biểu đồ gia công

Biểu đồ gia công là biéu đồ thé hiện đầy đủ các công đoạn của các chi tiết cần

gia công qua các máy móc đi từ nguyên liệu đầu vào đến cuối quá trình sản xuất Tiếnhành khảo sát, đo đạt kích thước, ghi nhận lại số liệu và lập biểu đồ gia công và dùng

phần mềm Excel để tính giá trị trung bình từng chi tiết sản phẩm cần khảo sát

Xác định tỷ lệ lợi dụng gỗ của quá trình sản xuất:

Sau khi xác định tỷ lệ khuyết tật của các chỉ tiết, tính theo tỷ lệ phần trăm

khuyết tật ( P%) Cách xác định tỷ lệ khuyết tật dựa vào công thức:

P=(Pi+ P2+ +Pn)/nx 100%

Trong do:

P: Số chi tiết hỏngn: Tổng số chỉ tiết theo dõi

Chương 4

KET QUA VÀ THẢO LUẬN

4.1 Nguyên, vật liệu sử dụng sản xuất Tủ KS22

4.1.1 Nguyên liệu

Nguyên liệu chủ yếu để sản xuất tủ Tủ KS22 là Ván Plywood, gỗ Cao su

Nguyên liệu ván được đưa vào xưởng với chiều dày từ 3 — 25 mm, chiều rộng và

chiều dài của tắm nguyên liệu 1220 x 2440 mm và một số quy cách khác tùy thuộcvào chỉ tiết của sản phẩm gỗ

Do cách sắp xếp các lớp gỗ đan xen nhau nên ván dán rất cứng và có độ bền

cơ lý rât cao Ván dán có khả năng bám vít và bám dính vô cùng tôt Ván chịu âm

khá tốt trong môi trường thoáng khí

Bảng 4.1 Quy cách sử dụng ván Plywood

Dày (mm) Rộng (mm) Dài (mm)

3/ 6/ 9/ 12/ 18/20 1220 2440

“* G6 Cao su

Nguyên liệu gỗ Cao Su được Công ty đặt hang theo quy cách phù hợp với sản

xuất có độ âm: từ 8 — 12% Ưu điểm: Gỗ Cao su có độ bền, déo dai theo thời gian, cóđược tính năng này là nhờ sự đàn hồi vốn có của gỗ tự nhiên, không thấm nước Vân

go Cao su rat đẹp, có màu sáng nên có thê sơn thêm nhiêu màu sắc khác nhau như

màu tự nhiên, vàng, nâu.

- Nhược điểm: tinh chat 26 nhẹ, không rắn chắc như các loại gỗ quý khác, dễ bị

môc và môi mọt nêu không được sây và bảo quản đúng cách

Bảng 4.2 Quy cách sử dụng gỗ Cao su

Dày (mm) Rộng (mm) Dài (mm)

21733 45/51/80 600 /750 / 1000

4.1.2 Vật liệu xử lý bề mặt

Hình 4.3 Bột khôBột khô: Là loại bột gỗ được sử dụng dé tram trét các khe hở, lỗ đinh, vét nứt,

lỗ mọt Khi trăm cho bột khô vào vị trí cần tram rồi cho keo 502 vào dé gia cố tăng

độ bám dính bột vào chỉ tiết, sau đó dùng giấy nhám chà lại cho nhẫn bề mặt Yêucầu của chất trám trét phải mau khô, không co rút, bám dính tốt vào gỗ Keo 502 đóngrắn sau 3 giây

4.1.3 Vật liệu trang sức

SƠN GỖ CAO CA

Hình 4.4 Son PU

Sơn PU hay còn được gọi với cái tên tiếng anh là Polyurethane Đây là loại

sơn cực kỳ nồi tiếng trên thị trường hiện nay Loại sơn này còn được lựa chọn để ứng

dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau Loại sơn này còn được biết đến với hai dạng

phô biến nhất là dạng cứng và dang foam Nó có tác dụng chính là dùng dé bảo vệlớp bên ngoài của các đồ nội thất bằng gỗ.

Sơn PU là loại sơn chất lượng cao bởi nhiều ưu điểm nồi bật như:

Sơn có độ bám dính cực cao

Có tính bền bỉ theo thời gian và dé uốn cong

Độ cứng của sơn cũng được đảm bảo tối đa với hàm lượng tốt nhất

Sơn còn bền màu, ít phai trong điều kiện môi trường khắc nghiệt như ởViệt Nam Đặc biệt là khi tiếp xúc với điều kiện khí hậu nhiệt đới âm giómùa như nước ta.

Màu sơn luôn mang sắc tươi, sáng rất chuẩn màu, tạo ra những sản phâm

Sản phẩm Tủ KS22 được sản xuất theo đơn hàng có kích thước tổng thé là

1371 x 2278 x 573 (mm), sử dung son PU cho các chỉ tiết của sản phẩm Tủ KS22được sử dụng trong phòng ngủ, phòng nghỉ khách sạn với kết cấu đơn giản, đảm

bảo độ bên, sang trọng nên được sử dung phô biên ở các resort cao cap, các chi tiệt

của tủ chủ yếu là các chi tiết thăng, đồng thời tủ có màu sắc tự nhiên rất phù hợp vớiphong cách Châu Au, Châu Mỹ, Sản phẩm được ráp chết

4.2.2 Kêt cầu các chỉ tiêt của sản phầm

Sản phâm Tủ KS22 gồm 8 cụm: cụm nóc, cụm kệ, cụm hông (trái / phải), cum

hậu, cum chân đê, cụm ôp , cụm cửa (trái / phải), cụm ngăn kéo Các chi tiệt được

trình bày ở bảng 4.3

Bảng 4.3 Quy cách chỉ tiết sản phẩm

Số Quy cách tỉnh chế

Stt Tên chỉ tiết chỉ | Nguyên liệu liệu (mm)

tiết Dày | Rộng | Dài

I CỤM NÓC

1 Đai ngang sau 1 Plywood 18 44 | 1321

2 Dai ngang trước 1 Plywood 18 70 | 1321

3 Ván nóc 1 Plywood 19,5) 533 | 1321

4 Van thao roi 1 | Plywood 6 523 | 1319

9 Van lién két (trén) 1 Plywood 37 | 422 | 501

10 Ván liên két(dudi) 1 | Plywood 37 | 422 | 463

11 Vach ngan (nho) 1 Plywood 19,5 | 422 | 902

12 Vách ngăn (nhỏ) 1 Plywood 18,5 | 422 | 902

13 Ván đáy (nhỏ) 1 Plywood 18,5 | 422 | 463

14 Van đáy (lớn) 1 Plywood 19,5 | 542 | 1321

15 Bo lién két 4 |Gỗ Ash 18 18 | 473

i CUM HONG (TRAI + PHẢI)

16 Van hông ngoai 2 Plywood 12,5 | 573 | 2182

17 Van hông trong 2_ |Plywood 125 | 573 | 2182

18 Nẹp 12 |Plywood 3 13 57]

19 Nep 12 | Plywood 3 13 23

20 Vách ngăn(lớn) 1 Plywood 20 | 517 |2093

21 Thanh treo đóng gói 1 Plywood 18 64 | 1066

IV | CUM VAN HAU

22 Ván hậu 2 Plywood 13,5 | 663 |2132

23 Thanh treo 1 Plywood 18 64 | 1266

24 Miéng dém 1 Cao su 18 76 | 256

25 Miéng dém 1 Cao su 18 76 | 690

26 Bọ liên kết 200 10 | Cao su 18 18 | 200

Vv CUM CHAN DE

27 Chân trước 1 Cao su 18 94 | 1321

28 Chan sau 1 Cao su 18 94 | 1325

36 Van cửa ( ngoài) 2 Plywood 9 621 | 2087

VHI | CUM NGAN KÉO

37 Nep 12 | Plywood 3 7 13

38 Nep 12 | Plywood 3 13 13

39 Van tién 3 Plywood 12 | 140 | 446

40 Van hậu ngăn kéo 3 Plywood 12 | 117 | 446

4] Van day ngan kéo 3 | Plywood 9 345 | 432

42 Ván hông 6 |Plywood 12 | 140 | 346

43 Van mặt ngăn kéo 3 |Plywood 19 | 200 | 459

44 Đỡ đáy ngăn kéo 3 Plywood 9 50 340

45 Ke góc day 6 |Plywood 9 50 100

Sản pham mộc được tạo thành từ các chi tiết,cụm chi tiết liên kết với nhau theo

phương thức nhất định.Trong sản xuất các sản phẩm mộc, các mối liên kết có ý nghĩa

rất quan trọng nó ảnh hưởng nhiều đến độ bền, đẹp của sản phẩm Tất cả các sản

phẩm công ty sản xuất đều dựa trên mau mã mà khách hàng yêu cầu, qua đó có chỉnh

sửa theo ý muốn của khách hàng Phổ biến chung của nhu cầu sử dụng đỗ gỗ cảngnhiều, đòi hỏi thời gian sản xuất gấp, giá thành cạnh tranh, nên việc sử dụng định,vit, chét gỗ, kẹo dé liên kết đang được các nhà sản xuất rất ưa chuộng

4.2.3 Các dạng liên kết của tủ KS22

Qua quá trình khảo sát sản phẩm Tủ KS22, tôi nhận thấy sản phẩm này được

sản xuất dưới dạng lắp ráp theo từng cụm chi tiết như: cụm hông, cụm cửa, Liênkết chủ yếu giữa các chỉ tiết trong từng cụm của sản phẩm này là: Liên kết chốt gỗ cógia có kẹo, liên kết đỉnh vit, Patt, bản 1é,

- _ Liên kết bằng chốt gỗ có gia cô kẹo; liên kết giữa các cum đáy; cụm hôngtrên ( hình 4.6 )

Hình 4.6 Liên kết chốt

- _ Liên kết bằng vít: Liên kết giữa các đồ với các cạnh hông và đáy (hình 4.7)

- Liên kết bằng bản lề: liên kết giữa cửa và hông tủ ( hình 4.8)

Hình 4.8 Liên kết bản lề

- Liên kết ray trượt: liên kết giữa hộc ngăn kéo và cụm hông tủ ( hình 4.9)

- Liên kết mộng mang cá: dùng đề liên kết tiền, hậu, hông ngăn kéo (hình 4.10)

Hình 4.10 Liên kết mộng mang cáNgoài ra còn có một số liên kết bọ, ke góc, bu long, silicon (hình 4.11)

Các dạng vật tư sử dụng cho sản phẩm Tủ KS22 được thống kê tại bảng 4.2Bảng 4.4 Vật tư sử dụng cho sản phâm Tủ KS22

3 Vit ĐB/RD7 mau O4 x 25 8 Con

4 Vit DB/RD -Silver @4 x 15 137 Con

D Vit DB/RD-3.5x15-Den 03,5 x 15 6 Con

6 Vit DB/RD-Silver 03,5 x 15 12 Con

7 Vit DB/RT-7 mau 03,5 x 15 4 Con

8 Vit DD/RT-7 mau @4 x 50 5 Con

9 Vit DD/RT-7 mau Ø4 x 25 110 Con

10 *Vit DD/RT-7 mau O4 x 30 171 Con

11 Vit DD/RT-Silver Ø4 x 30 35 Con

12 Vit DD/RD-7 màu 03,5 x 15 4 Con

13 Bulong dau vit-Dau dù M4 x 12 6 Con

14 Ray truot day 350 3 Cap

15 Ban lề bậc lọt giảm 110° - phôi 19 mm T2 Bộ

16 Silicol A500-Apollo-Trong 0.18 Binh

17 ốp chân inox 316 24x96x5558.5 2 Bộ

18 Tay nam nhém 20.5x42.5x2,087 2 Thanh

19 Nam châm hút 2x2 2 Bộ

20 So không tai 7 mau M8 x 20 6

21 | Dé chân tăng Ø30x§/M§x25 4 Con

22 Thanh treo áo inox 316 30x89.4x384.5 2 Thanh

23 Đèn Led + mang đèn 60L-2700 +KP — V1616 4 Bộ